Learn English Vocabulary Daily #20.4 — British English Podcast

Hello, and welcome to The English Like a Native Podcast.

Bonjour et bienvenue sur le podcast The English Like a Native.

My name is Anna and you are listening to Week 20, Day 4 of Your English Five

Je m'appelle Anna et vous écoutez la semaine 20, jour 4 de Your English Five

a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by deep diving

a Day, la série qui vise à augmenter votre vocabulaire actif en plongeant en profondeur

into five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

dans cinq morceaux chaque jour de la semaine de travail du lundi au vendredi.

So, make sure that you're making a note of this vocabulary.

Assurez-vous donc de noter ce vocabulaire.

And if you would like to get your hands on transcripts and vocabulary

Et si vous souhaitez mettre la main sur des relevés de notes et

lists, then these things are available.

des listes de vocabulaire, ces éléments sont disponibles.

I'll put a link in the description for you.

Je vous mettrai un lien dans la description.

So, let's start today's list with a verb and it is hydrate.

Alors, commençons la liste d'aujourd'hui avec un verbe et c'est hydrater.

Hydrate.

Hydrater.

To hydrate.

Pour s'hydrater.

We spell this H Y D R A T E.

Nous épelons ceci HYDRAT E.

Hydrate.

Hydrate.

To hydrate is to provide your body with liquid or a cream that's absorbed

S'hydrater, c'est fournir à votre corps un liquide ou une crème absorbée

by the body and used by the body.

par le corps et utilisée par le corps.

So, you might do that by drinking water.

Donc, vous pourriez le faire en buvant de l’eau.

If you're British, then you probably hydrate by drinking tea.

Si vous êtes britannique, vous vous hydratez probablement en buvant du thé.

You may hydrate your skin with a daily moisturiser.

Vous pouvez hydrater votre peau avec une crème hydratante quotidienne.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"It's especially important to hydrate yourself during the

« Il est particulièrement important de s'hydrater pendant les

hotter months, I always carry a bottle of water around with me."

mois les plus chauds, j'ai toujours une bouteille d'eau avec moi. »

In fact, when I'm recording my podcast, I always insist on having a large glass of

En fait, lorsque j'enregistre mon podcast, j'insiste toujours pour boire un grand verre d'

water because when you talk so much, you actually expel quite a lot of moisture

eau, car lorsque vous parlez beaucoup, vous expulsez beaucoup d'humidité

in your breath as you're speaking.

dans votre respiration pendant que vous parlez.

And when I record these podcast episodes, I tend to record in batch.

Et lorsque j’enregistre ces épisodes de podcast, j’ai tendance à enregistrer par lots.

So, I'll record a number of episodes in one go.

Je vais donc enregistrer plusieurs épisodes en une seule fois.

And so I can spend quite a few hours sitting here talking to you,

Et ainsi je peux passer pas mal d'heures assis ici à vous parler,

via these wires, via my computer.

via ces fils, via mon ordinateur.

So, I have to remember to take moments to pause and hydrate

Je dois donc penser à prendre des moments pour faire une pause et m'hydrater

so that I don't get too dry.

afin de ne pas trop me sécher.

Alright, so moving on to our next word, we have an adjective,

Très bien, passons donc au mot suivant, nous avons un adjectif,

and it is scalding, scalding.

et il est brûlant, brûlant.

We spell this S C A L D I N G.

Nous épelons ceci SCALDIN G.

Scalding.

Scalding.

If something is described as scalding, then it is violent or strong criticism.

Si quelque chose est décrit comme brûlant, il s’agit alors d’une critique violente ou forte.

So very, very strong.

Donc très, très fort.

Now, commonly, this word would be describing liquid being very hot.

Or, communément, ce mot décrit un liquide très chaud.

So, if something is scalding hot, then it's very hot.

Donc, si quelque chose est brûlant, alors il fait très chaud.

The water is scalding, you'd say, that's very hot water, it would

L'eau est bouillante, diriez-vous, c'est de l'eau très chaude, ça

burn you, it would burn your skin.

vous brûlerait, ça vous brûlerait la peau.

So, when we use scalding in front of a word like 'review' or 'report', a scalding

Ainsi, lorsque nous utilisons « brûlant » devant un mot comme « examen » ou « rapport », un

review or a scalding report or scalding words, then we mean words that intend very

examen brûlant ou un rapport brûlant ou des mots brûlants, alors nous entendons des mots qui visent

harsh criticism, very strong criticism.

une critique très sévère, une critique très forte.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"The newspaper reported a scalding review of last night's theatre performance of

« Le journal a fait état d'une critique cinglante de la représentation théâtrale d'hier soir de

'Romeo and Juliet', I think there will be some angry actors out there today."

« Roméo et Juliette ». Je pense qu'il y aura des acteurs en colère aujourd'hui.

Alright, moving on to a verb and it is concentrate, concentrate.

Très bien, passons à un verbe et c'est se concentrer, se concentrer.

We spell this C O N C E N T R A T E.

Nous épelons ce CONCENTRAT E.

Concentrate.

Concentré.

Concentrate.

Se concentrer.

To concentrate is to focus all of your attention on a particular thing.

Se concentrer, c’est concentrer toute son attention sur une chose particulière.

So often, as a teacher, especially a teacher of young people, I would,

Très souvent, en tant qu'enseignant, en particulier auprès des jeunes, je devais,

in the classroom, have to say,

en classe, dire :

"Look guys, you need to concentrate."

« Écoutez les gars, vous devez vous concentrer.

When I was a drama teacher and we were rehearsing our play, our

Quand j'étais professeur d'art dramatique et qu'on répétait notre pièce, notre

end-of-term play, the children would mess around a lot in class.

pièce de fin d'année, les enfants faisaient beaucoup de bêtises en classe.

They'd be having fun and having a giggle with their friends.

Ils s'amuseraient et riraient avec leurs amis.

Drama is a very physical kind of class, so, it's very easy for people

Le théâtre est un cours très physique, il est donc très facile pour les gens

to get distracted and mess around.

de se laisser distraire et de s'amuser.

And it was difficult to rehearse.

Et c'était difficile de répéter.

You know, the children would need to have discipline and to focus on their

Vous savez, les enfants devraient faire preuve de discipline, se concentrer sur leurs

lines and focus on what was happening.

répliques et sur ce qui se passe.

And so I kept having to say,

Et donc je n'arrêtais pas de dire :

"Come on guys, concentrate.

"Allez les gars, concentrez-vous.

Concentrate, please.

Concentrez-vous, s'il vous plaît.

Stop messing around.

Arrêtez de déconner.

Concentrate on the task in hand."

Concentrez-vous sur la tâche à accomplir."

Oh, I miss those days.

Oh, ces jours me manquent.

The fun of working with children.

Le plaisir de travailler avec les enfants.

Alright, so here's another example sentence,

Très bien, voici donc un autre exemple de phrase :

"Stop talking and start concentrating.

"Arrêtez de parler et commencez à vous concentrer.

If you don't listen to the safety rules, you won't know

Si vous n'écoutez pas les règles de sécurité, vous ne saurez pas

what to do in an emergency."

quoi faire en cas d'urgence."

Okay, so, next on the list is an idiom, and it is, have your finger on the pulse.

D'accord, donc le prochain sur la liste est un idiome, et c'est le cas : prenez le pouls du doigt.

Have your finger on the pulse.

Gardez le doigt sur le pouls.

So here, finger is F I N G E R.

Donc ici, le doigt est FINGE R.

Have your finger.

Ayez votre doigt.

On the pulse, P U L S E.

Sur le pouls, PULS E.

Like your heartbeat creates a pulse.

Comme si votre battement de cœur crée un pouls.

So, have your finger on the pulse.

Alors, prenez le pouls du doigt.

This idiom means that you know what's going on around you.

Cet idiome signifie que vous savez ce qui se passe autour de vous.

You're constantly aware of the environment, the wider world.

Vous êtes constamment conscient de l’environnement, du monde dans son ensemble.

So, for example, in business, which is where this is most normally used,

Ainsi, par exemple, dans les affaires, où cela est le plus souvent utilisé,

if you work in a social media based business or your business has a social

si vous travaillez dans une entreprise basée sur les médias sociaux ou si votre entreprise est

media presence, then the marketing team, or someone within the marketing team

présente sur les réseaux sociaux, alors l'équipe marketing, ou quelqu'un au sein de l'équipe marketing,

should have their finger on the pulse.

devrait avoir le doigt sur les médias sociaux. sur le pouls.

They should be aware of what's trending, what's changing, as these platforms

Ils doivent être conscients des tendances et de ce qui change, car ces plateformes

are always changing how they do things.

changent constamment leur façon de faire les choses.

What's new?

Quoi de neuf?

What are other people doing on social media?

Que font les autres sur les réseaux sociaux ?

What's working well?

Qu'est-ce qui fonctionne bien ?

What's no longer fashionable?

Qu'est-ce qui n'est plus à la mode ?

So, doing that means that you have your finger on the pulse.

Donc, faire cela signifie que vous avez le doigt sur le pouls.

You know what's going on.

Vous savez ce qui se passe.

Here's an example sentence sentence,

Voici un exemple de phrase :

"Flight prices are going up constantly, so it is important to always have

"Les prix des vols augmentent constamment, il est donc important de toujours être

your finger on the pulse and be ready to book them when they're on offer."

à l'écoute et d'être prêt à les réserver lorsqu'ils sont proposés."

Next on the list is an adjective and it is shallow, shallow.

Le prochain sur la liste est un adjectif et il est superficiel, superficiel.

Now, in this case, we're talking about a person being shallow

Maintenant, dans ce cas, nous parlons d’une personne peu profonde

rather than water being shallow.

plutôt que d’une eau peu profonde.

Which is where you'd normally hear this.

C'est là que vous entendriez normalement cela.

But if a person is described as being shallow, then they're not very serious.

Mais si une personne est décrite comme superficielle, alors elle n’est pas très sérieuse.

Let me spell this for you.

Laissez-moi vous épeler ceci.

It's S H A L L O W.

C'est SHALLO W.

Shallow.

Shallow.

Shallow.

Peu profond.

So, it means that a person doesn't show much concern.

Cela signifie donc qu’une personne ne montre pas beaucoup d’inquiétude.

It's like they're not very deep.

C'est comme s'ils n'étaient pas très profonds.

They don't have much in the way of emotion or thought about something.

Ils n’ont pas beaucoup d’émotions ou n’ont pas pensé à quelque chose.

They're not serious about things.

Ils ne prennent pas les choses au sérieux.

They're very shallow.

Ils sont très superficiels.

They care about unimportant things.

Ils se soucient de choses sans importance.

Do you know anyone that you would describe as being shallow?

Connaissez-vous quelqu’un que vous décririez comme superficiel ?

Okay, so here's an example sentence,

D'accord, voici un exemple de phrase :

"You might be good-looking, but you can be very shallow at times, try

"Vous êtes peut-être beau, mais vous pouvez parfois être très superficiel, essayez

to think of others for a change."

de penser aux autres pour changer."

Alright, so that's our five for today.

Très bien, c'est donc notre cinq pour aujourd'hui.

Let's do a quick recap.

Faisons un bref récapitulatif.

We started with the verb hydrate, hydrate, which is to provide your

Nous avons commencé avec le verbe hydrater, hydrater, qui consiste à apporter à votre

body with the liquid that it needs.

corps le liquide dont il a besoin.

Then we had the adjective scalding, scalding, which is

Ensuite, nous avons eu l’adjectif brûlant, brûlant, qui est

very strong, burning criticism.

une critique très forte et brûlante.

Then we had the verb concentrate, concentrate.

Ensuite, nous avons eu le verbe se concentrer, se concentrer.

So, you focus all your attention on one thing if you are concentrating.

Ainsi, vous concentrez toute votre attention sur une chose si vous vous concentrez.

We then had the idiom to have your finger on the pulse, which means

Nous avions alors l'expression « prendre le pouls du doigt », ce qui signifie que

you are aware of what's going on around you and you keep an eye on it.

vous êtes conscient de ce qui se passe autour de vous et que vous le surveillez.

And then we finished with the adjective shallow, shallow, to be a

Et puis nous avons terminé avec l'adjectif superficiel, superficiel, pour être une

person who doesn't seem concerned or emotional or serious about anything.

personne qui ne semble pas préoccupée, émotive ou sérieuse à propos de quoi que ce soit.

They're concerned with the shallow things, that don't matter very much.

Ils s'intéressent aux choses superficielles, qui n'ont pas beaucoup d'importance.

Like appearance, for example.

Comme l’apparence, par exemple.

Let's now do this for pronunciation.

Faisons maintenant cela pour la prononciation.

Please repeat after me.

Répétez après moi s'il vous plaît.

Hydrate.

Hydrater.

Hydrate.

Hydrater.

Scalding.

Bouillant.

Scalding.

Bouillant.

Concentrate.

Se concentrer.

Concentrate.

Se concentrer.

Have your finger on the pulse.

Gardez le doigt sur le pouls.

Have your finger on the pulse.

Gardez le doigt sur le pouls.

Shallow.

Peu profond.

Shallow.

Peu profond.

Very good.

Très bien.

Okay, let's test your memory.

D'accord, testons votre mémoire.

If I really need you to focus all of your attention on this particular

Si j’ai vraiment besoin que vous concentriez toute votre attention sur ce

project, what verb could I use?

projet particulier, quel verbe pourrais-je utiliser ?

I need you to...

J'ai besoin que tu...

Concentrate.

te concentres.

Concentrate.

Se concentrer.

Because it's your job, particularly in this team, to know what's going on.

Parce que c'est votre travail, en particulier dans cette équipe, de savoir ce qui se passe.

You need to constantly appraise the situation.

Vous devez constamment évaluer la situation.

You need to constantly look around and see what's going on around us.

Vous devez constamment regarder autour de vous et voir ce qui se passe autour de nous.

What idiom could I use for this?

Quelle expression pourrais-je utiliser pour cela ?

Have your finger on the pulse.

Gardez le doigt sur le pouls.

I need you to concentrate and you have to have your finger

J'ai besoin que vous vous concentriez et que vous ayez le doigt

on the pulse at all times.

sur le pouls à tout moment.

Now your behaviour lately has been a little bit odd.

Maintenant, votre comportement ces derniers temps a été un peu étrange.

You haven't seemed very serious.

Vous n'avez pas l'air très sérieux.

You haven't given things much thought and you haven't shown much concern.

Vous n’avez pas beaucoup réfléchi aux choses et vous n’avez pas montré beaucoup d’inquiétude.

You've behaved like a person who is quite what?

Vous vous êtes comporté comme une personne qui est vraiment quoi ?

What adjective would you use to describe someone who doesn't

Quel adjectif utiliseriez-vous pour décrire quelqu’un qui ne

show much concern or seriousness?

montre pas beaucoup d’inquiétude ou de sérieux ?

Shallow.

Peu profond.

You're behaving like someone who is shallow.

Vous vous comportez comme quelqu'un de superficiel.

And because of this, I'm going to give you a very negative report,

Et c'est pour cette raison que je vais vous faire un rapport très négatif,

a report that includes lots of strong criticism of your behaviour.

un rapport qui contient beaucoup de critiques sévères à l'égard de votre comportement.

What adjective could I use instead of saying it's full of strong criticism?

Quel adjectif pourrais-je utiliser au lieu de dire que c'est plein de critiques virulentes ?

It's a scalding report.

C'est un rapport brûlant.

A scalding report.

Un reportage bouillant.

And finally, we discover that the problem is actually that

Et finalement, on découvre que le problème est en réalité que

you lack water in your body.

vous manquez d’eau dans votre corps.

You're not drinking enough at work and you're really struggling to focus.

Vous ne buvez pas assez au travail et vous avez vraiment du mal à vous concentrer.

You're feeling bad because you don't have enough water in your body.

Vous vous sentez mal parce que vous n'avez pas assez d'eau dans votre corps.

You need to provide your body with liquid.

Vous devez fournir du liquide à votre corps.

What verb could we use instead?

Quel verbe pourrions-nous utiliser à la place ?

Hydrate.

Hydrater.

You need to hydrate and once you hydrate you'll be able to

Vous avez besoin de vous hydrater et une fois hydraté, vous pourrez

concentrate and keep your finger on the pulse of what's going on.

vous concentrer et garder le doigt sur le pouls de ce qui se passe.

You'll no longer seem shallow and I won't give you another scalding report.

Vous n'aurez plus l'air superficiel et je ne vous ferai plus de rapport brûlant.

Fantastic.

Fantastique.

Well done.

Bien joué.

Alright, let's bring everything together now in a little story.

Très bien, rassemblons tout maintenant dans une petite histoire.

Alex is a college student who moved to London to pursue his

Alex est un étudiant qui a déménagé à Londres pour poursuivre son

dreams of becoming a chef.

rêve de devenir chef.

But with the high cost of living and tuition fees, he had to

Mais avec le coût de la vie et les frais de scolarité élevés, il a dû

find a way to support himself.

trouver un moyen de subvenir à ses besoins.

That's when he landed a job at one of the busiest restaurants in the city.

C'est à ce moment-là qu'il a décroché un emploi dans l'un des restaurants les plus fréquentés de la ville.

Alex may be new to cooking, but he is eager to learn.

Alex est peut-être nouveau en cuisine, mais il a hâte d'apprendre.

He spends every spare moment studying recipes and techniques, determined to make

Il consacre chaque moment libre à étudier des recettes et des techniques, déterminé à

a name for himself in the culinary world.

se faire un nom dans le monde culinaire.

But it's not an easy job.

Mais ce n'est pas une tâche facile.

His boss is just like celebrity chef Gordon Ramsay, a so-called shallow

Son patron est comme le célèbre chef Gordon Ramsay, un

man who is always using scalding words for even the smallest mistake.

homme dit superficiel qui utilise toujours des mots brûlants, même pour la plus petite erreur.

But Alex takes it in his stride, knowing that this is just part of the intense

Mais Alex le prend avec calme, sachant que cela ne fait que partie de l’

and fast-paced restaurant environment.

environnement intense et rapide des restaurants.

Every day, Alex is challenged to push himself to his limits.

Chaque jour, Alex est mis au défi de repousser ses limites.

He has to hydrate constantly as the kitchen is so hot

Il doit constamment s'hydrater car il fait très chaud dans la cuisine

and he's always on the go.

et il est toujours en déplacement.

Sometimes it can be a struggle to keep up with the demands of the job, but he

Parfois, il peut être difficile de répondre aux exigences du travail, mais il

never gives up, knowing that hard work and determination will pay off in the end.

n'abandonne jamais, sachant que le travail acharné et la détermination finiront par payer.

Alex's ultimate goal is to become a head chef and one day,

L'objectif ultime d'Alex est de devenir chef de cuisine et un jour,

move to Paris and work in the 3 Michelin-starred restaurant L'Amboise.

de s'installer à Paris et de travailler dans le restaurant 3 étoiles Michelin L'Amboise.

He is dedicated to concentrating on his innovative recipe ideas, flavour

Il se consacre à se concentrer sur ses idées de recettes innovantes,

combinations, and presentation skills.

ses combinaisons de saveurs et ses compétences en présentation.

And, despite his boss's rather harsh approach, Alex knows that with his

Et, malgré l'approche plutôt dure de son patron, Alex sait qu'avec

mentor's guidance, he's well on his way to achieving that dream.

les conseils de son mentor, il est sur la bonne voie pour réaliser ce rêve.

However amidst all the hustle and bustle, Alex never forgets to

Cependant, au milieu de toute cette agitation, Alex n'oublie jamais de

have his finger on the pulse of what's happening in the restaurant.

prendre le pouls de ce qui se passe dans le restaurant.

Because in this industry, every second counts.

Parce que dans ce secteur, chaque seconde compte.

So, next time you're dining in a busy London restaurant, or any other city

Alors, la prochaine fois que vous dînerez dans un restaurant animé de Londres, ou dans toute autre ville

for that matter, remember that behind every delicious dish is a hardworking

, n'oubliez pas que derrière chaque plat délicieux se cache un

and determined chef like Alex.

chef travailleur et déterminé comme Alex.

And that, ladies and gentlemen, brings us to the end of today's episode.

Et cela, mesdames et messieurs, nous amène à la fin de l’épisode d’aujourd’hui.

As always, I do hope you found it useful.

Comme toujours, j'espère que vous l'avez trouvé utile.

Until next time, take very good care and goodbye.

En attendant la prochaine fois, prenez bien soin de vous et au revoir.