Learn English Vocabulary Daily #20.4 — British English Podcast

Hello, and welcome to The English Like a Native Podcast.

Здравствуйте и добро пожаловать на подкаст The English Like a Native.

My name is Anna and you are listening to Week 20, Day 4 of Your English Five

Меня зовут Анна, и вы слушаете 20-ю неделю, 4-й день курса Your English Five

a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by deep diving

a Day, серии, целью которой является увеличение вашего активного словарного запаса путем глубокого погружения

into five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

в пять частей каждый день рабочей недели с понедельника по пятницу.

So, make sure that you're making a note of this vocabulary.

Итак, убедитесь, что вы записываете этот словарь.

And if you would like to get your hands on transcripts and vocabulary

А если вы хотите получить стенограммы и словарные

lists, then these things are available.

списки, то эти вещи доступны.

I'll put a link in the description for you.

Я помещу ссылку в описание для вас.

So, let's start today's list with a verb and it is hydrate.

Итак, начнем сегодняшний список с глагола – гидрат.

Hydrate.

Гидрат.

To hydrate.

Для увлажнения.

We spell this H Y D R A T E.

Мы пишем это ГИДРАТ Е.

Hydrate.

Гидрат.

To hydrate is to provide your body with liquid or a cream that's absorbed

Гидратация – это обеспечение организма жидкостью или кремом, которые усваиваются

by the body and used by the body.

и используются организмом.

So, you might do that by drinking water.

Итак, вы можете сделать это, выпив воды.

If you're British, then you probably hydrate by drinking tea.

Если вы британец, то, вероятно, вы пьете чай.

You may hydrate your skin with a daily moisturiser.

Вы можете увлажнять кожу с помощью ежедневного увлажняющего крема.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"It's especially important to hydrate yourself during the

«Особенно важно пить воду в

hotter months, I always carry a bottle of water around with me."

жаркие месяцы, я всегда ношу с собой бутылку воды».

In fact, when I'm recording my podcast, I always insist on having a large glass of

На самом деле, когда я записываю свой подкаст, я всегда настаиваю на том, чтобы выпить большой стакан

water because when you talk so much, you actually expel quite a lot of moisture

воды, потому что, когда вы так много говорите, вы на самом деле выдыхаете довольно много влаги

in your breath as you're speaking.

во время разговора.

And when I record these podcast episodes, I tend to record in batch.

И когда я записываю эти эпизоды подкастов, я обычно записываю их в пакетном режиме.

So, I'll record a number of episodes in one go.

Итак, я запишу несколько серий за один раз.

And so I can spend quite a few hours sitting here talking to you,

И поэтому я могу провести здесь несколько часов, разговаривая с вами

via these wires, via my computer.

по этим проводам, через мой компьютер.

So, I have to remember to take moments to pause and hydrate

Поэтому мне нужно не забывать делать паузу и увлажняться,

so that I don't get too dry.

чтобы не пересохнуть.

Alright, so moving on to our next word, we have an adjective,

Хорошо, переходим к следующему слову. У нас есть прилагательное,

and it is scalding, scalding.

и оно обжигающее, обжигающее.

We spell this S C A L D I N G.

Пишем это СКАЛДИН Г.

Scalding.

Скалдинг.

If something is described as scalding, then it is violent or strong criticism.

Если что-то описывается как обжигающее, то это бурная или резкая критика.

So very, very strong.

Очень, очень сильный.

Now, commonly, this word would be describing liquid being very hot.

Обычно это слово описывает очень горячую жидкость.

So, if something is scalding hot, then it's very hot.

Итак, если что-то обжигающе горячее, то оно очень горячее.

The water is scalding, you'd say, that's very hot water, it would

Вода обжигающая, скажете вы, очень горячая вода, обожжёт

burn you, it would burn your skin.

, обожжёт кожу.

So, when we use scalding in front of a word like 'review' or 'report', a scalding

Итак, когда мы используем обжигание перед такими словами, как «обзор» или «отчет», обжигающий

review or a scalding report or scalding words, then we mean words that intend very

обзор, обжигающий отчет или обжигающие слова, то мы имеем в виду слова, которые подразумевают очень

harsh criticism, very strong criticism.

резкую критику, очень сильную критику.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"The newspaper reported a scalding review of last night's theatre performance of

«Газета опубликовала резкую рецензию на вчерашнюю театральную постановку

'Romeo and Juliet', I think there will be some angry actors out there today."

«Ромео и Джульетта». Думаю, сегодня там будут разгневанные актеры».

Alright, moving on to a verb and it is concentrate, concentrate.

Хорошо, переходим к глаголу: сконцентрироваться, сконцентрироваться.

We spell this C O N C E N T R A T E.

Мы пишем это КОНЦЕНТРАТ Е.

Concentrate.

Концентрат.

Concentrate.

Сконцентрируйтесь.

To concentrate is to focus all of your attention on a particular thing.

Сосредоточиться – значит сосредоточить все свое внимание на чем-то определенном.

So often, as a teacher, especially a teacher of young people, I would,

Мне как учителю, особенно учителю молодежи, часто

in the classroom, have to say,

на уроках приходилось говорить:

"Look guys, you need to concentrate."

«Смотрите, ребята, вам нужно сконцентрироваться».

When I was a drama teacher and we were rehearsing our play, our

Когда я был учителем драмы и мы репетировали нашу пьесу, нашу

end-of-term play, the children would mess around a lot in class.

пьесу в конце семестра, дети много возились в классе.

They'd be having fun and having a giggle with their friends.

Они будут веселиться и хихикать со своими друзьями.

Drama is a very physical kind of class, so, it's very easy for people

Драма — это очень физический вид занятий, поэтому людям очень легко

to get distracted and mess around.

отвлечься и бездельничать.

And it was difficult to rehearse.

И репетировать было сложно.

You know, the children would need to have discipline and to focus on their

Знаете, детям нужно будет проявить дисциплину, сосредоточиться на своих

lines and focus on what was happening.

репликах и на том, что происходит.

And so I kept having to say,

И поэтому мне приходилось повторять:

"Come on guys, concentrate.

«Давайте, ребята, сконцентрируйтесь.

Concentrate, please.

Сконцентрируйтесь, пожалуйста.

Stop messing around.

Хватит бездельничать.

Concentrate on the task in hand."

Сконцентрируйтесь на поставленной задаче».

Oh, I miss those days.

Ох, я скучаю по тем дням.

The fun of working with children.

Удовольствие от работы с детьми.

Alright, so here's another example sentence,

Хорошо, вот еще один пример предложения:

"Stop talking and start concentrating.

«Перестаньте говорить и начните концентрироваться.

If you don't listen to the safety rules, you won't know

Если вы не будете соблюдать правила безопасности, вы не будете знать,

what to do in an emergency."

что делать в чрезвычайной ситуации».

Okay, so, next on the list is an idiom, and it is, have your finger on the pulse.

Итак, следующим в списке является идиома, и это так: держите руку на пульсе.

Have your finger on the pulse.

Держите руку на пульсе.

So here, finger is F I N G E R.

Итак, здесь палец — FINGE R.

Have your finger.

Держите палец.

On the pulse, P U L S E.

На пульсе PULS E.

Like your heartbeat creates a pulse.

Как будто ваше сердцебиение создает пульс.

So, have your finger on the pulse.

Так что держите руку на пульсе.

This idiom means that you know what's going on around you.

Эта идиома означает, что вы знаете, что происходит вокруг вас.

You're constantly aware of the environment, the wider world.

Вы постоянно осознаете окружающую среду, более широкий мир.

So, for example, in business, which is where this is most normally used,

Так, например, в бизнесе, где это чаще всего используется,

if you work in a social media based business or your business has a social

если вы работаете в бизнесе, основанном на социальных сетях, или ваш бизнес присутствует в социальных

media presence, then the marketing team, or someone within the marketing team

сетях, тогда маркетинговая команда или кто-то из маркетинговой команды

should have their finger on the pulse.

должен иметь свой палец на пульсе.

They should be aware of what's trending, what's changing, as these platforms

Они должны знать, что в тренде и что меняется, поскольку эти платформы

are always changing how they do things.

постоянно меняют методы работы.

What's new?

Что нового?

What are other people doing on social media?

Что другие люди делают в социальных сетях?

What's working well?

Что работает хорошо?

What's no longer fashionable?

Что уже не модно?

So, doing that means that you have your finger on the pulse.

Таким образом, это означает, что вы держите руку на пульсе.

You know what's going on.

Вы знаете, что происходит.

Here's an example sentence sentence,

Вот пример предложения:

"Flight prices are going up constantly, so it is important to always have

«Цены на авиабилеты постоянно растут, поэтому важно всегда держать

your finger on the pulse and be ready to book them when they're on offer."

руку на пульсе и быть готовым забронировать их, когда они появятся в продаже».

Next on the list is an adjective and it is shallow, shallow.

Следующим в списке идет прилагательное, и оно поверхностное, поверхностное.

Now, in this case, we're talking about a person being shallow

В данном случае мы говорим о мелком человеке,

rather than water being shallow.

а не о мелкой воде.

Which is where you'd normally hear this.

Именно здесь вы обычно это слышите.

But if a person is described as being shallow, then they're not very serious.

Но если человека описывают как поверхностного, то он не очень серьезен.

Let me spell this for you.

Позвольте мне произнести это для вас.

It's S H A L L O W.

Это ШАЛЛОУ В.

Shallow.

Меллоу.

Shallow.

Мелкий.

So, it means that a person doesn't show much concern.

Значит, особой заботы человек не проявляет.

It's like they're not very deep.

Как будто они не очень глубокие.

They don't have much in the way of emotion or thought about something.

У них нет особых эмоций или мыслей о чем-то.

They're not serious about things.

Они несерьёзно относятся к вещам.

They're very shallow.

Они очень мелкие.

They care about unimportant things.

Их волнуют неважные вещи.

Do you know anyone that you would describe as being shallow?

Знаете ли вы кого-нибудь, кого вы бы назвали поверхностным?

Okay, so here's an example sentence,

Хорошо, вот пример предложения:

"You might be good-looking, but you can be very shallow at times, try

«Вы можете быть красивыми, но временами вы можете быть очень поверхностными, попробуйте

to think of others for a change."

для разнообразия подумать о других».

Alright, so that's our five for today.

Хорошо, это наша пятёрка на сегодня.

Let's do a quick recap.

Давайте подведем краткий итог.

We started with the verb hydrate, hydrate, which is to provide your

Мы начали с глагола гидрат, гидрат, который означает обеспечение

body with the liquid that it needs.

организма необходимой ему жидкостью.

Then we had the adjective scalding, scalding, which is

Потом у нас было прилагательное обжигающий, обжигающий, что означает

very strong, burning criticism.

очень резкую, жгучую критику.

Then we had the verb concentrate, concentrate.

Потом у нас был глагол концентрироваться, концентрироваться.

So, you focus all your attention on one thing if you are concentrating.

Итак, вы сосредотачиваете все свое внимание на чем-то одном, если концентрируетесь.

We then had the idiom to have your finger on the pulse, which means

Тогда у нас была идиома: держать руку на пульсе, что означает, что

you are aware of what's going on around you and you keep an eye on it.

вы в курсе того, что происходит вокруг вас, и следите за этим.

And then we finished with the adjective shallow, shallow, to be a

И затем мы закончили с прилагательным поверхностный, поверхностный, чтобы обозначать человека

person who doesn't seem concerned or emotional or serious about anything.

, который ни о чем не выглядит обеспокоенным, эмоциональным или серьезным.

They're concerned with the shallow things, that don't matter very much.

Их волнуют мелочи, которые не имеют большого значения.

Like appearance, for example.

Например, внешний вид.

Let's now do this for pronunciation.

Давайте теперь сделаем это с произношением.

Please repeat after me.

Пожалуйста, повторяйте за мной.

Hydrate.

Гидрат.

Hydrate.

Гидрат.

Scalding.

Обжигание.

Scalding.

Обжигание.

Concentrate.

Сконцентрируйтесь.

Concentrate.

Сконцентрируйтесь.

Have your finger on the pulse.

Держите руку на пульсе.

Have your finger on the pulse.

Держите руку на пульсе.

Shallow.

Мелкий.

Shallow.

Мелкий.

Very good.

Очень хороший.

Okay, let's test your memory.

Хорошо, давайте проверим вашу память.

If I really need you to focus all of your attention on this particular

Если мне действительно нужно, чтобы вы сосредоточили все свое внимание на этом конкретном

project, what verb could I use?

проекте, какой глагол я мог бы использовать?

I need you to...

Мне нужно, чтобы ты...

Concentrate.

сосредоточился.

Concentrate.

Сконцентрируйтесь.

Because it's your job, particularly in this team, to know what's going on.

Потому что ваша работа, особенно в этой команде, знать, что происходит.

You need to constantly appraise the situation.

Вам необходимо постоянно оценивать ситуацию.

You need to constantly look around and see what's going on around us.

Нужно постоянно оглядываться по сторонам и видеть, что происходит вокруг нас.

What idiom could I use for this?

Какую идиому я мог бы использовать для этого?

Have your finger on the pulse.

Держите руку на пульсе.

I need you to concentrate and you have to have your finger

Мне нужно, чтобы ты сосредоточился и всегда

on the pulse at all times.

держал руку на пульсе.

Now your behaviour lately has been a little bit odd.

Ваше поведение в последнее время было немного странным.

You haven't seemed very serious.

Ты выглядел не очень серьёзно.

You haven't given things much thought and you haven't shown much concern.

Вы не слишком много думали и не проявляли особого беспокойства.

You've behaved like a person who is quite what?

Ты вел себя как человек, который является чем-то вроде этого?

What adjective would you use to describe someone who doesn't

Какое прилагательное вы бы использовали, чтобы описать человека, который не

show much concern or seriousness?

проявляет особой заботы или серьезности?

Shallow.

Мелкий.

You're behaving like someone who is shallow.

Ты ведешь себя как человек поверхностный.

And because of this, I'm going to give you a very negative report,

И из-за этого я собираюсь дать вам очень негативный отчет,

a report that includes lots of strong criticism of your behaviour.

отчет, который включает в себя множество резкой критики вашего поведения.

What adjective could I use instead of saying it's full of strong criticism?

Какое прилагательное я мог бы использовать вместо того, чтобы сказать, что оно полно резкой критики?

It's a scalding report.

Это обжигающий отчет.

A scalding report.

Обжигающий отчет.

And finally, we discover that the problem is actually that

И, наконец, мы обнаруживаем, что проблема на самом деле в том, что

you lack water in your body.

в вашем организме не хватает воды.

You're not drinking enough at work and you're really struggling to focus.

Вы недостаточно пьете на работе и вам очень трудно сосредоточиться.

You're feeling bad because you don't have enough water in your body.

Вы плохо себя чувствуете, потому что в вашем организме недостаточно воды.

You need to provide your body with liquid.

Вам необходимо обеспечить организм жидкостью.

What verb could we use instead?

Какой глагол мы могли бы использовать вместо этого?

Hydrate.

Гидрат.

You need to hydrate and once you hydrate you'll be able to

Вам необходимо пить воду, и как только вы выпьете воду, вы сможете

concentrate and keep your finger on the pulse of what's going on.

сконцентрироваться и держать руку на пульсе того, что происходит.

You'll no longer seem shallow and I won't give you another scalding report.

Ты больше не будешь казаться поверхностным, и я не буду давать тебе еще один обжигающий отчет.

Fantastic.

Фантастика.

Well done.

Отличная работа.

Alright, let's bring everything together now in a little story.

Хорошо, давайте теперь объединим все в небольшой рассказ.

Alex is a college student who moved to London to pursue his

Алекс — студент колледжа, который переехал в Лондон, чтобы осуществить свою

dreams of becoming a chef.

мечту стать шеф-поваром.

But with the high cost of living and tuition fees, he had to

Но из-за высокой стоимости жизни и платы за обучение ему пришлось

find a way to support himself.

найти способ прокормить себя.

That's when he landed a job at one of the busiest restaurants in the city.

Именно тогда он получил работу в одном из самых оживленных ресторанов города.

Alex may be new to cooking, but he is eager to learn.

Алекс, возможно, новичок в кулинарии, но ему очень хочется учиться.

He spends every spare moment studying recipes and techniques, determined to make

Он проводит каждую свободную минуту, изучая рецепты и техники, решив сделать

a name for himself in the culinary world.

себе имя в кулинарном мире.

But it's not an easy job.

Но это непростая работа.

His boss is just like celebrity chef Gordon Ramsay, a so-called shallow

Его босс похож на знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, так называемого поверхностного

man who is always using scalding words for even the smallest mistake.

человека, который всегда использует резкие слова даже за малейшую ошибку.

But Alex takes it in his stride, knowing that this is just part of the intense

Но Алекс относится к этому спокойно, зная, что это всего лишь часть напряженной

and fast-paced restaurant environment.

и быстро меняющейся ресторанной среды.

Every day, Alex is challenged to push himself to his limits.

Каждый день Алексу приходится преодолевать пределы своих возможностей.

He has to hydrate constantly as the kitchen is so hot

Ему приходится постоянно пить воду, так как на кухне очень жарко

and he's always on the go.

, и он всегда в движении.

Sometimes it can be a struggle to keep up with the demands of the job, but he

Иногда ему может быть трудно идти в ногу с требованиями работы, но он

never gives up, knowing that hard work and determination will pay off in the end.

никогда не сдается, зная, что тяжелая работа и решимость в конце концов окупятся.

Alex's ultimate goal is to become a head chef and one day,

Конечная цель Алекса — стать шеф-поваром и однажды

move to Paris and work in the 3 Michelin-starred restaurant L'Amboise.

переехать в Париж и работать в ресторане L'Amboise, удостоенном 3 звезд Мишлен.

He is dedicated to concentrating on his innovative recipe ideas, flavour

Он стремится сконцентрироваться на своих новаторских идеях рецептов, вкусовых

combinations, and presentation skills.

сочетаниях и навыках презентации.

And, despite his boss's rather harsh approach, Alex knows that with his

И, несмотря на довольно жесткий подход своего начальника, Алекс знает, что под

mentor's guidance, he's well on his way to achieving that dream.

руководством своего наставника он уже на пути к осуществлению своей мечты.

However amidst all the hustle and bustle, Alex never forgets to

Однако среди всей суеты Алекс никогда не забывает держать

have his finger on the pulse of what's happening in the restaurant.

руку на пульсе того, что происходит в ресторане.

Because in this industry, every second counts.

Потому что в этой отрасли на счету каждая секунда.

So, next time you're dining in a busy London restaurant, or any other city

Итак, в следующий раз, когда вы будете ужинать в оживленном ресторане Лондона или любого другого города

for that matter, remember that behind every delicious dish is a hardworking

, помните, что за каждым вкусным блюдом стоит такой трудолюбивый

and determined chef like Alex.

и целеустремленный шеф-повар, как Алекс.

And that, ladies and gentlemen, brings us to the end of today's episode.

И на этом, дамы и господа, мы подходим к концу сегодняшнего эпизода.

As always, I do hope you found it useful.

Как всегда, я надеюсь, что вы нашли это полезным.

Until next time, take very good care and goodbye.

До следующего раза, будьте очень осторожны и до свидания.