Learn English Vocabulary Daily #20.4 — British English Podcast

Hello, and welcome to The English Like a Native Podcast.

नमस्कार, द इंग्लिश लाइक ए नेटिव पॉडकास्ट में आपका स्वागत है।

My name is Anna and you are listening to Week 20, Day 4 of Your English Five

मेरा नाम अन्ना है और आप योर इंग्लिश फाइव ए डे के सप्ताह 20, दिन 4 को सुन रहे हैं

a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by deep diving

, इस श्रृंखला का उद्देश्य सोमवार से शुक्रवार तक कार्य सप्ताह के प्रत्येक दिन पांच टुकड़ों में

into five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

गहराई से गोता लगाकर आपकी सक्रिय शब्दावली को बढ़ाना है।

So, make sure that you're making a note of this vocabulary.

इसलिए, सुनिश्चित करें कि आप इस शब्दावली को नोट कर रहे हैं।

And if you would like to get your hands on transcripts and vocabulary

और यदि आप प्रतिलेखों और शब्दावली सूचियों पर अपना हाथ रखना चाहेंगे

lists, then these things are available.

, तो ये चीजें उपलब्ध हैं।

I'll put a link in the description for you.

मैं आपके लिए विवरण में एक लिंक डालूँगा।

So, let's start today's list with a verb and it is hydrate.

तो चलिए आज की सूची एक क्रिया से शुरू करते हैं और वह है हाइड्रेट।

Hydrate.

हाइड्रेट.

To hydrate.

हाइड्रेट करना.

We spell this H Y D R A T E.

इसे हम हाइड्रेट ई.

Hydrate.

हाइड्रेट कहते हैं।

To hydrate is to provide your body with liquid or a cream that's absorbed

हाइड्रेट करने का अर्थ है आपके शरीर को तरल पदार्थ या क्रीम प्रदान करना जिसे

by the body and used by the body.

शरीर द्वारा अवशोषित किया जाता है और शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है।

So, you might do that by drinking water.

तो, आप पानी पीकर ऐसा कर सकते हैं।

If you're British, then you probably hydrate by drinking tea.

यदि आप ब्रिटिश हैं, तो आप संभवतः चाय पीकर हाइड्रेट होते हैं।

You may hydrate your skin with a daily moisturiser.

आप दैनिक मॉइस्चराइज़र से अपनी त्वचा को हाइड्रेट कर सकते हैं।

Here's an example sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"It's especially important to hydrate yourself during the

"गर्म महीनों के दौरान खुद को हाइड्रेट करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है

hotter months, I always carry a bottle of water around with me."

, मैं हमेशा अपने साथ पानी की एक बोतल रखता हूं।"

In fact, when I'm recording my podcast, I always insist on having a large glass of

वास्तव में, जब मैं अपना पॉडकास्ट रिकॉर्ड कर रहा होता हूं, तो मैं हमेशा एक बड़ा गिलास पानी पीने पर जोर देता हूं

water because when you talk so much, you actually expel quite a lot of moisture

क्योंकि जब आप इतनी अधिक बातें करते हैं, तो वास्तव में आप बोलते समय अपनी सांसों में

in your breath as you're speaking.

काफी नमी छोड़ देते हैं।

And when I record these podcast episodes, I tend to record in batch.

और जब मैं इन पॉडकास्ट एपिसोड को रिकॉर्ड करता हूं, तो मैं बैच में रिकॉर्ड करता हूं।

So, I'll record a number of episodes in one go.

तो, मैं एक बार में कई एपिसोड रिकॉर्ड करूंगा।

And so I can spend quite a few hours sitting here talking to you,

और इसलिए मैं यहां बैठकर, इन तारों के माध्यम से, अपने कंप्यूटर के माध्यम से,

via these wires, via my computer.

आपसे बात करते हुए कई घंटे बिता सकता हूं ।

So, I have to remember to take moments to pause and hydrate

इसलिए, मुझे कुछ क्षणों के लिए रुकना और हाइड्रेट करना याद रखना होगा

so that I don't get too dry.

ताकि मैं बहुत अधिक शुष्क न हो जाऊं।

Alright, so moving on to our next word, we have an adjective,

ठीक है, तो अपने अगले शब्द पर आगे बढ़ते हुए, हमारे पास एक विशेषण है,

and it is scalding, scalding.

और यह है झुलसा देने वाला, झुलसाने वाला।

We spell this S C A L D I N G.

हम इसे SCALDIN G.

Scalding.

Scalding कहते हैं।

If something is described as scalding, then it is violent or strong criticism.

यदि किसी चीज़ को तीखी आलोचना के रूप में वर्णित किया जाता है, तो यह हिंसक या कड़ी आलोचना है।

So very, very strong.

बहुत, बहुत मजबूत.

Now, commonly, this word would be describing liquid being very hot.

अब, आमतौर पर, यह शब्द तरल पदार्थ के बहुत गर्म होने का वर्णन करेगा।

So, if something is scalding hot, then it's very hot.

तो, अगर कोई चीज़ अत्यधिक गर्म है, तो वह बहुत गर्म है।

The water is scalding, you'd say, that's very hot water, it would

पानी तीखा है, आप कहेंगे, यह बहुत गर्म पानी है, यह

burn you, it would burn your skin.

आपको जला देगा, यह आपकी त्वचा को जला देगा।

So, when we use scalding in front of a word like 'review' or 'report', a scalding

इसलिए, जब हम 'समीक्षा' या 'रिपोर्ट', तीखी समीक्षा या तीखी रिपोर्ट या तीखे शब्दों

review or a scalding report or scalding words, then we mean words that intend very

जैसे किसी शब्द के पहले तीखी आलोचना का उपयोग करते हैं , तो हमारा मतलब उन शब्दों से है जो बहुत

harsh criticism, very strong criticism.

कठोर आलोचना, बहुत कड़ी आलोचना का इरादा रखते हैं।

Here's an example sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"The newspaper reported a scalding review of last night's theatre performance of

"अखबार ने कल रात

'Romeo and Juliet', I think there will be some angry actors out there today."

'रोमियो एंड जूलियट' के थिएटर प्रदर्शन की तीखी समीक्षा की रिपोर्ट दी, मुझे लगता है कि आज वहां कुछ नाराज कलाकार होंगे।"

Alright, moving on to a verb and it is concentrate, concentrate.

ठीक है, एक क्रिया पर आगे बढ़ें और यह है ध्यान केंद्रित करें, ध्यान केंद्रित करें।

We spell this C O N C E N T R A T E.

इसे हम CONCENTRAT E.

Concentrate.

Concentrate लिखते हैं।

Concentrate.

ध्यान केंद्रित करना।

To concentrate is to focus all of your attention on a particular thing.

ध्यान केंद्रित करने का अर्थ है अपना सारा ध्यान किसी विशेष चीज़ पर केंद्रित करना।

So often, as a teacher, especially a teacher of young people, I would,

अक्सर, एक शिक्षक के रूप में, विशेष रूप से युवा लोगों के शिक्षक के रूप में, मुझे

in the classroom, have to say,

कक्षा में कहना पड़ता है,

"Look guys, you need to concentrate."

"देखो दोस्तों, तुम्हें ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।"

When I was a drama teacher and we were rehearsing our play, our

जब मैं एक नाटक शिक्षक था और हम अपने नाटक, अपने

end-of-term play, the children would mess around a lot in class.

सत्र के अंत के नाटक का अभ्यास कर रहे थे, तो बच्चे कक्षा में बहुत गड़बड़ करते थे।

They'd be having fun and having a giggle with their friends.

वे अपने दोस्तों के साथ मौज-मस्ती कर रहे होंगे और ठहाके लगा रहे होंगे।

Drama is a very physical kind of class, so, it's very easy for people

नाटक एक बहुत ही भौतिक प्रकार की कक्षा है, इसलिए, लोगों के लिए

to get distracted and mess around.

विचलित होना और गड़बड़ करना बहुत आसान है।

And it was difficult to rehearse.

और रिहर्सल करना मुश्किल था.

You know, the children would need to have discipline and to focus on their

आप जानते हैं, बच्चों को अनुशासन में रहने और अपनी

lines and focus on what was happening.

लाइनों पर ध्यान केंद्रित करने और जो हो रहा है उस पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होगी।

And so I kept having to say,

और इसलिए मुझे बार-बार कहना पड़ा,

"Come on guys, concentrate.

"आओ दोस्तों,

Concentrate, please.

ध्यान केंद्रित करें। कृपया ध्यान केंद्रित करें।

Stop messing around.

गड़बड़ करना बंद करें।

Concentrate on the task in hand."

जो काम हाथ में है उस पर ध्यान केंद्रित करें।"

Oh, I miss those days.

ओह, मुझे वे दिन याद आते हैं।

The fun of working with children.

बच्चों के साथ काम करने का मजा.

Alright, so here's another example sentence,

ठीक है, तो यहां एक और उदाहरण वाक्य है,

"Stop talking and start concentrating.

"बात करना बंद करो और ध्यान केंद्रित करना शुरू करो।

If you don't listen to the safety rules, you won't know

यदि आप सुरक्षा नियमों को नहीं सुनते हैं, तो आप नहीं जान पाएंगे कि

what to do in an emergency."

आपात स्थिति में क्या करना है।"

Okay, so, next on the list is an idiom, and it is, have your finger on the pulse.

ठीक है, तो, सूची में अगला मुहावरा है, और वह है, अपनी उंगली नाड़ी पर रखें।

Have your finger on the pulse.

अपनी उंगली नाड़ी पर रखें.

So here, finger is F I N G E R.

तो यहाँ, उंगली FINGE R है।

Have your finger.

अपनी उंगली रखें।

On the pulse, P U L S E.

नाड़ी पर, PULS E.

Like your heartbeat creates a pulse.

जैसे आपके दिल की धड़कन एक नाड़ी बनाती है।

So, have your finger on the pulse.

तो, अपनी उंगली नाड़ी पर रखें।

This idiom means that you know what's going on around you.

इस मुहावरे का मतलब है कि आप जानते हैं कि आपके आसपास क्या हो रहा है।

You're constantly aware of the environment, the wider world.

आप पर्यावरण, व्यापक दुनिया के प्रति लगातार जागरूक रहते हैं।

So, for example, in business, which is where this is most normally used,

इसलिए, उदाहरण के लिए, व्यवसाय में, जहां इसका सबसे अधिक उपयोग किया जाता है,

if you work in a social media based business or your business has a social

यदि आप सोशल मीडिया आधारित व्यवसाय में काम करते हैं या आपके व्यवसाय में सोशल

media presence, then the marketing team, or someone within the marketing team

मीडिया की उपस्थिति है, तो मार्केटिंग टीम, या मार्केटिंग टीम के भीतर किसी को

should have their finger on the pulse.

अपनी उंगली रखनी चाहिए नाड़ी पर.

They should be aware of what's trending, what's changing, as these platforms

उन्हें पता होना चाहिए कि क्या चलन में है, क्या बदल रहा है, क्योंकि ये प्लेटफ़ॉर्म

are always changing how they do things.

हमेशा बदलते रहते हैं कि वे कैसे काम करते हैं।

What's new?

नया क्या है?

What are other people doing on social media?

अन्य लोग सोशल मीडिया पर क्या कर रहे हैं?

What's working well?

क्या अच्छा काम कर रहा है?

What's no longer fashionable?

क्या अब फैशनेबल नहीं रहा?

So, doing that means that you have your finger on the pulse.

तो, ऐसा करने का मतलब है कि आपकी उंगली नाड़ी पर है।

You know what's going on.

तुम्हें पता है क्या हो रहा है.

Here's an example sentence sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य दिया गया है,

"Flight prices are going up constantly, so it is important to always have

"उड़ान की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि

your finger on the pulse and be ready to book them when they're on offer."

आप अपनी उंगली हमेशा नब्ज पर रखें और जब वे ऑफर पर हों तो उन्हें बुक करने के लिए तैयार रहें।"

Next on the list is an adjective and it is shallow, shallow.

सूची में अगला एक विशेषण है और यह उथला, उथला है।

Now, in this case, we're talking about a person being shallow

अब, इस मामले में, हम

rather than water being shallow.

पानी के उथले होने के बजाय एक व्यक्ति के उथले होने की बात कर रहे हैं।

Which is where you'd normally hear this.

यह वह जगह है जहां आप आमतौर पर इसे सुनेंगे।

But if a person is described as being shallow, then they're not very serious.

लेकिन अगर किसी व्यक्ति को उथला बताया जाता है, तो वह बहुत गंभीर नहीं है।

Let me spell this for you.

आइए मैं आपके लिए इसका उच्चारण करता हूं।

It's S H A L L O W.

यह शालो डब्ल्यू

Shallow.

शालो है।

Shallow.

उथला।

So, it means that a person doesn't show much concern.

तो इसका मतलब यह है कि व्यक्ति ज्यादा चिंता नहीं दिखाता है।

It's like they're not very deep.

ऐसा लगता है जैसे वे बहुत गहरे नहीं हैं।

They don't have much in the way of emotion or thought about something.

उनके पास भावनाओं या किसी चीज़ के बारे में सोचने के तरीके के बारे में बहुत कुछ नहीं है।

They're not serious about things.

वे चीजों को लेकर गंभीर नहीं हैं.

They're very shallow.

वे बहुत उथले हैं.

They care about unimportant things.

वे महत्वहीन चीजों की परवाह करते हैं।

Do you know anyone that you would describe as being shallow?

क्या आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसका वर्णन आप छिछले व्यक्ति के रूप में करेंगे?

Okay, so here's an example sentence,

ठीक है, तो यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"You might be good-looking, but you can be very shallow at times, try

"आप अच्छे दिखने वाले हो सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आप बहुत उथले हो सकते हैं,

to think of others for a change."

बदलाव के लिए दूसरों के बारे में सोचने की कोशिश करें।"

Alright, so that's our five for today.

ठीक है, तो ये हैं आज के लिए हमारे पाँच।

Let's do a quick recap.

आइए एक त्वरित पुनर्कथन करें।

We started with the verb hydrate, hydrate, which is to provide your

हमने क्रिया हाइड्रेट, हाइड्रेट से शुरुआत की, जिसका अर्थ है आपके

body with the liquid that it needs.

शरीर को वह तरल पदार्थ प्रदान करना जिसकी उसे आवश्यकता है।

Then we had the adjective scalding, scalding, which is

तब हमारे पास जलने, झुलसाने वाला विशेषण था, जो

very strong, burning criticism.

बहुत मजबूत, जलती हुई आलोचना है।

Then we had the verb concentrate, concentrate.

तब हमारे पास क्रिया थी ध्यान केंद्रित करना, ध्यान केंद्रित करना।

So, you focus all your attention on one thing if you are concentrating.

इसलिए, यदि आप ध्यान केंद्रित कर रहे हैं तो आप अपना सारा ध्यान एक ही चीज़ पर केंद्रित करते हैं।

We then had the idiom to have your finger on the pulse, which means

तब हमारे पास नाड़ी पर उंगली रखने का मुहावरा था, जिसका अर्थ था कि

you are aware of what's going on around you and you keep an eye on it.

आप जानते हैं कि आपके आस-पास क्या हो रहा है और आप उस पर नज़र रखते हैं।

And then we finished with the adjective shallow, shallow, to be a

और फिर हमने उथला, उथला विशेषण के साथ समाप्त कर दिया, एक ऐसा व्यक्ति बनना

person who doesn't seem concerned or emotional or serious about anything.

जो किसी भी चीज़ के बारे में चिंतित या भावनात्मक या गंभीर नहीं दिखता है।

They're concerned with the shallow things, that don't matter very much.

वे उथली चीज़ों से चिंतित हैं, जिनका कोई खास महत्व नहीं है।

Like appearance, for example.

उदाहरण के लिए, दिखावट की तरह।

Let's now do this for pronunciation.

आइए अब उच्चारण के लिए ऐसा करें।

Please repeat after me.

कृपया मेरे बाद दोहराएँ।

Hydrate.

हाइड्रेट.

Hydrate.

हाइड्रेट.

Scalding.

झुलसना।

Scalding.

झुलसना।

Concentrate.

ध्यान केंद्रित करना।

Concentrate.

ध्यान केंद्रित करना।

Have your finger on the pulse.

अपनी उंगली नाड़ी पर रखें.

Have your finger on the pulse.

अपनी उंगली नाड़ी पर रखें.

Shallow.

उथला।

Shallow.

उथला।

Very good.

बहुत अच्छा।

Okay, let's test your memory.

ठीक है, आइए आपकी याददाश्त का परीक्षण करें।

If I really need you to focus all of your attention on this particular

यदि मैं वास्तव में चाहता हूँ कि आप अपना सारा ध्यान इस विशेष

project, what verb could I use?

परियोजना पर केन्द्रित करें, तो मैं किस क्रिया का उपयोग कर सकता हूँ?

I need you to...

मुझे आपकी ज़रूरत है...

Concentrate.

ध्यान केंद्रित करें।

Concentrate.

ध्यान केंद्रित करना।

Because it's your job, particularly in this team, to know what's going on.

क्योंकि यह आपका काम है, खासकर इस टीम में, यह जानना कि क्या हो रहा है।

You need to constantly appraise the situation.

आपको स्थिति का लगातार मूल्यांकन करने की आवश्यकता है।

You need to constantly look around and see what's going on around us.

आपको लगातार चारों ओर देखने और यह देखने की ज़रूरत है कि हमारे आसपास क्या हो रहा है।

What idiom could I use for this?

इसके लिए मैं कौन सा मुहावरा इस्तेमाल कर सकता हूँ?

Have your finger on the pulse.

अपनी उंगली नाड़ी पर रखें.

I need you to concentrate and you have to have your finger

मैं चाहता हूं कि आप ध्यान केंद्रित करें और आपको

on the pulse at all times.

हर समय अपनी उंगली नाड़ी पर

Now your behaviour lately has been a little bit odd.

रखनी होगी । अब हाल ही में आपका व्यवहार थोड़ा अजीब रहा है।

You haven't seemed very serious.

आप बहुत गंभीर नहीं लग रहे हैं.

You haven't given things much thought and you haven't shown much concern.

आपने चीज़ों पर अधिक विचार नहीं किया है और आपने अधिक चिंता नहीं दिखाई है।

You've behaved like a person who is quite what?

आपने एक ऐसे व्यक्ति की तरह व्यवहार किया है जो बिल्कुल क्या है?

What adjective would you use to describe someone who doesn't

किसी ऐसे व्यक्ति का वर्णन करने के लिए आप किस विशेषण का उपयोग करेंगे जो

show much concern or seriousness?

अधिक चिंता या गंभीरता नहीं दिखाता है?

Shallow.

उथला।

You're behaving like someone who is shallow.

आप किसी ऐसे व्यक्ति की तरह व्यवहार कर रहे हैं जो उथला है।

And because of this, I'm going to give you a very negative report,

और इस वजह से, मैं आपको एक बहुत ही नकारात्मक रिपोर्ट देने जा रहा हूं,

a report that includes lots of strong criticism of your behaviour.

एक रिपोर्ट जिसमें आपके व्यवहार की बहुत सारी कड़ी आलोचना शामिल है।

What adjective could I use instead of saying it's full of strong criticism?

यह कहने के बजाय कि यह कड़ी आलोचना से भरा है, मैं किस विशेषण का उपयोग कर सकता हूं?

It's a scalding report.

यह एक तीखी रिपोर्ट है.

A scalding report.

एक तीखी रिपोर्ट.

And finally, we discover that the problem is actually that

और अंत में, हमें पता चलता है कि समस्या वास्तव में यह है कि

you lack water in your body.

आपके शरीर में पानी की कमी है।

You're not drinking enough at work and you're really struggling to focus.

आप काम पर पर्याप्त मात्रा में शराब नहीं पी रहे हैं और आप वास्तव में ध्यान केंद्रित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।

You're feeling bad because you don't have enough water in your body.

आपको बुरा लग रहा है क्योंकि आपके शरीर में पर्याप्त पानी नहीं है।

You need to provide your body with liquid.

आपको अपने शरीर को तरल पदार्थ उपलब्ध कराने की आवश्यकता है।

What verb could we use instead?

इसके स्थान पर हम किस क्रिया का उपयोग कर सकते हैं?

Hydrate.

हाइड्रेट.

You need to hydrate and once you hydrate you'll be able to

आपको हाइड्रेट करने की आवश्यकता है और एक बार जब आप हाइड्रेट कर लेंगे तो आप ध्यान केंद्रित करने में सक्षम होंगे

concentrate and keep your finger on the pulse of what's going on.

और जो चल रहा है उसकी नब्ज पर अपनी उंगली रख सकेंगे।

You'll no longer seem shallow and I won't give you another scalding report.

अब आप छिछले नहीं लगेंगे और मैं आपको कोई और तीखी रिपोर्ट नहीं दूंगा।

Fantastic.

ज़बरदस्त।

Well done.

बहुत अच्छा।

Alright, let's bring everything together now in a little story.

ठीक है, आइए अब एक छोटी सी कहानी में सब कुछ एक साथ लाते हैं।

Alex is a college student who moved to London to pursue his

एलेक्स एक कॉलेज छात्र है जो शेफ बनने के

dreams of becoming a chef.

अपने सपने को पूरा करने के लिए लंदन चला गया

But with the high cost of living and tuition fees, he had to

। लेकिन जीवन-यापन और ट्यूशन फीस की ऊंची लागत के कारण, उन्हें

find a way to support himself.

अपना भरण-पोषण करने का कोई रास्ता खोजना पड़ा।

That's when he landed a job at one of the busiest restaurants in the city.

तभी उसे शहर के सबसे व्यस्त रेस्तरां में से एक में नौकरी मिल गई।

Alex may be new to cooking, but he is eager to learn.

एलेक्स खाना पकाने में नया हो सकता है, लेकिन वह सीखने के लिए उत्सुक है।

He spends every spare moment studying recipes and techniques, determined to make

वह हर खाली पल व्यंजनों और तकनीकों का अध्ययन करने में बिताता है,

a name for himself in the culinary world.

पाक कला की दुनिया में अपना नाम बनाने के लिए दृढ़ संकल्पित है।

But it's not an easy job.

लेकिन यह कोई आसान काम नहीं है.

His boss is just like celebrity chef Gordon Ramsay, a so-called shallow

उसका बॉस बिल्कुल सेलिब्रिटी शेफ गॉर्डन रामसे जैसा है, जो एक तथाकथित उथला

man who is always using scalding words for even the smallest mistake.

आदमी है जो छोटी से छोटी गलती के लिए भी हमेशा तीखे शब्दों का इस्तेमाल करता है।

But Alex takes it in his stride, knowing that this is just part of the intense

लेकिन एलेक्स इसे सहजता से लेता है, यह जानते हुए कि यह

and fast-paced restaurant environment.

रेस्तरां के गहन और तेज़-तर्रार माहौल का सिर्फ एक हिस्सा है।

Every day, Alex is challenged to push himself to his limits.

हर दिन, एलेक्स को अपनी सीमा तक खुद को आगे बढ़ाने की चुनौती दी जाती है।

He has to hydrate constantly as the kitchen is so hot

उसे लगातार हाइड्रेट रहना पड़ता है क्योंकि रसोई बहुत गर्म होती है

and he's always on the go.

और वह हमेशा चलता-फिरता रहता है।

Sometimes it can be a struggle to keep up with the demands of the job, but he

कभी-कभी काम की माँगों को पूरा करना संघर्षपूर्ण हो सकता है, लेकिन वह

never gives up, knowing that hard work and determination will pay off in the end.

कभी हार नहीं मानता, यह जानते हुए कि कड़ी मेहनत और दृढ़ संकल्प अंततः फल देगा।

Alex's ultimate goal is to become a head chef and one day,

एलेक्स का अंतिम लक्ष्य एक प्रमुख शेफ बनना है और एक दिन,

move to Paris and work in the 3 Michelin-starred restaurant L'Amboise.

पेरिस जाकर 3 मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां एल'एम्बोइस में काम करना है।

He is dedicated to concentrating on his innovative recipe ideas, flavour

वह अपने नवीन रेसिपी विचारों, स्वाद

combinations, and presentation skills.

संयोजनों और प्रस्तुति कौशल पर ध्यान केंद्रित करने के लिए समर्पित हैं।

And, despite his boss's rather harsh approach, Alex knows that with his

और, अपने बॉस के कठोर दृष्टिकोण के बावजूद, एलेक्स जानता है कि अपने

mentor's guidance, he's well on his way to achieving that dream.

गुरु के मार्गदर्शन के साथ, वह उस सपने को हासिल करने की राह पर है।

However amidst all the hustle and bustle, Alex never forgets to

हालाँकि, तमाम हलचल के बीच, एलेक्स

have his finger on the pulse of what's happening in the restaurant.

रेस्तरां में क्या हो रहा है, उसकी नब्ज पर अपनी उंगली रखना कभी नहीं भूलता।

Because in this industry, every second counts.

क्योंकि इस इंडस्ट्री में हर सेकंड मायने रखता है।

So, next time you're dining in a busy London restaurant, or any other city

तो, अगली बार जब आप लंदन के किसी व्यस्त रेस्तरां, या किसी अन्य शहर में भोजन कर रहे हों

for that matter, remember that behind every delicious dish is a hardworking

, तो याद रखें कि हर स्वादिष्ट व्यंजन के पीछे

and determined chef like Alex.

एलेक्स जैसा मेहनती और दृढ़निश्चयी शेफ है।

And that, ladies and gentlemen, brings us to the end of today's episode.

और देवियो एवं सज्जनो, यही हमें आज के एपिसोड के अंत तक लाता है।

As always, I do hope you found it useful.

हमेशा की तरह, मुझे आशा है कि आपको यह उपयोगी लगेगा।

Until next time, take very good care and goodbye.

अगली बार तक, बहुत अच्छे से ख्याल रखना और अलविदा।