Learn English Vocabulary Daily #20.4 — British English Podcast

Hello, and welcome to The English Like a Native Podcast.

ਹੈਲੋ, ਅਤੇ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਲਾਇਕ ਏ ਨੇਟਿਵ ਪੋਡਕਾਸਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।

My name is Anna and you are listening to Week 20, Day 4 of Your English Five

ਮੇਰਾ ਨਾਮ ਅੰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਫਾਈਵ ਏ ਡੇਅ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ 20, ਦਿਨ 4 ਨੂੰ ਸੁਣ ਰਹੇ ਹੋ

a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by deep diving

, ਉਹ ਲੜੀ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਤੱਕ ਕੰਮਕਾਜੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਹਰ ਦਿਨ ਪੰਜ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ

into five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

ਡੂੰਘੀ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਰਗਰਮ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ ।

So, make sure that you're making a note of this vocabulary.

ਇਸ ਲਈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

And if you would like to get your hands on transcripts and vocabulary

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟ੍ਰਾਂਸਕ੍ਰਿਪਟਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਸੂਚੀਆਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

lists, then these things are available.

, ਤਾਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

I'll put a link in the description for you.

ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਰਣਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿੰਕ ਪਾਵਾਂਗਾ।

So, let's start today's list with a verb and it is hydrate.

ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਅੱਜ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਹ ਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ।

Hydrate.

ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ.

To hydrate.

ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ.

We spell this H Y D R A T E.

ਅਸੀਂ ਇਸ HYDRAT E.

Hydrate.

Hydrate ਨੂੰ ਸਪੈਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

To hydrate is to provide your body with liquid or a cream that's absorbed

ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ

by the body and used by the body.

ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

So, you might do that by drinking water.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਪੀ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

If you're British, then you probably hydrate by drinking tea.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀ ਕੇ ਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

You may hydrate your skin with a daily moisturiser.

ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

Here's an example sentence,

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਾਕ ਹੈ,

"It's especially important to hydrate yourself during the

"ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ

hotter months, I always carry a bottle of water around with me."

, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ।"

In fact, when I'm recording my podcast, I always insist on having a large glass of

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਪੋਡਕਾਸਟ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ

water because when you talk so much, you actually expel quite a lot of moisture

ਪਾਣੀ ਲੈਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹੋ

in your breath as you're speaking.

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੋਲ ਰਹੇ ਹੋ।

And when I record these podcast episodes, I tend to record in batch.

ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਪੋਡਕਾਸਟ ਐਪੀਸੋਡਾਂ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

So, I'll record a number of episodes in one go.

ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਪੀਸੋਡ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰਾਂਗਾ।

And so I can spend quite a few hours sitting here talking to you,

ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੰਪਿਊਟਰ ਰਾਹੀਂ, ਇਹਨਾਂ ਤਾਰਾਂ ਰਾਹੀਂ,

via these wires, via my computer.

ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਬੈਠ ਕੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ

So, I have to remember to take moments to pause and hydrate

। ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਰੁਕਣ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਲ ਕੱਢਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ

so that I don't get too dry.

ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵਾਂ।

Alright, so moving on to our next word, we have an adjective,

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਅਗਲੇ ਸ਼ਬਦ ਵੱਲ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਹੈ,

and it is scalding, scalding.

ਅਤੇ ਇਹ scalding, scalding ਹੈ।

We spell this S C A L D I N G.

ਅਸੀਂ ਇਸ SCALDIN G.

Scalding.

Scalding ਨੂੰ ਸਪੈਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

If something is described as scalding, then it is violent or strong criticism.

ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੁਰਦ-ਬੁਰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਿੰਸਕ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਆਲੋਚਨਾ ਹੈ।

So very, very strong.

ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ.

Now, commonly, this word would be describing liquid being very hot.

ਹੁਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਤਰਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰੇਗਾ.

So, if something is scalding hot, then it's very hot.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ.

The water is scalding, you'd say, that's very hot water, it would

ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਹੋਗੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਇਹ

burn you, it would burn your skin.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇਗਾ।

So, when we use scalding in front of a word like 'review' or 'report', a scalding

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ 'ਸਮੀਖਿਆ' ਜਾਂ 'ਰਿਪੋਰਟ' ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਅੱਗੇ scalding ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ scalding

review or a scalding report or scalding words, then we mean words that intend very

review ਜਾਂ ਇੱਕ scalding report ਜਾਂ scalding ਸ਼ਬਦ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਮਤਲਬ ਉਹ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ

harsh criticism, very strong criticism.

ਸਖ਼ਤ ਆਲੋਚਨਾ, ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਆਲੋਚਨਾ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

Here's an example sentence,

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਾਕ ਹੈ,

"The newspaper reported a scalding review of last night's theatre performance of

"ਅਖਬਾਰ ਨੇ

'Romeo and Juliet', I think there will be some angry actors out there today."

'ਰੋਮੀਓ ਐਂਡ ਜੂਲੀਅਟ' ਦੇ ਬੀਤੀ ਰਾਤ ਦੇ ਥੀਏਟਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਕੁਝ ਨਾਰਾਜ਼ ਕਲਾਕਾਰ ਹੋਣਗੇ।"

Alright, moving on to a verb and it is concentrate, concentrate.

ਠੀਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।

We spell this C O N C E N T R A T E.

ਅਸੀਂ ਇਸ CONCENTRAT E.

Concentrate.

Concentrate ਨੂੰ ਸਪੈਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

Concentrate.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

To concentrate is to focus all of your attention on a particular thing.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਆਪਣਾ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।

So often, as a teacher, especially a teacher of young people, I would,

ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਅਧਿਆਪਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧਿਆਪਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਨੂੰ,

in the classroom, have to say,

ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੋਵੇਗਾ,

"Look guys, you need to concentrate."

"ਦੇਖੋ ਦੋਸਤੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।"

When I was a drama teacher and we were rehearsing our play, our

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਡਰਾਮਾ ਅਧਿਆਪਕ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਟਕ ਦੀ ਰਿਹਰਸਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਸਾਡੇ

end-of-term play, the children would mess around a lot in class.

ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਟਕ, ਬੱਚੇ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗੜਬੜ ਕਰਦੇ ਸਨ।

They'd be having fun and having a giggle with their friends.

ਉਹ ਮਸਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਹੱਸ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ।

Drama is a very physical kind of class, so, it's very easy for people

ਡਰਾਮਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰੀਰਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਰਗ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਲੋਕਾਂ ਦਾ

to get distracted and mess around.

ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।

And it was difficult to rehearse.

ਅਤੇ ਰਿਹਰਸਲ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਸੀ।

You know, the children would need to have discipline and to focus on their

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ

lines and focus on what was happening.

ਲਾਈਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੋ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਉਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।

And so I kept having to say,

ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ,

"Come on guys, concentrate.

"ਆਓ ਦੋਸਤੋ, ਧਿਆਨ ਲਗਾਓ।

Concentrate, please.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ।

Stop messing around.

ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਗੜਬੜ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ।

Concentrate on the task in hand."

ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕੰਮ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।"

Oh, I miss those days.

ਓਹ, ਮੈਨੂੰ ਉਹ ਦਿਨ ਯਾਦ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

The fun of working with children.

ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮਜ਼ਾ।

Alright, so here's another example sentence,

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਾਲਾ ਵਾਕ ਹੈ,

"Stop talking and start concentrating.

"ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।

If you don't listen to the safety rules, you won't know

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ

what to do in an emergency."

ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ।"

Okay, so, next on the list is an idiom, and it is, have your finger on the pulse.

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਮੁਹਾਵਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ, ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ।

Have your finger on the pulse.

ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ.

So here, finger is F I N G E R.

ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ, ਉਂਗਲ FINGE R ਹੈ।

Have your finger.

ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ।

On the pulse, P U L S E.

ਨਬਜ਼ 'ਤੇ, PULS E.

Like your heartbeat creates a pulse.

ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਇੱਕ ਨਬਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

So, have your finger on the pulse.

ਇਸ ਲਈ, ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ.

This idiom means that you know what's going on around you.

ਇਸ ਮੁਹਾਵਰੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

You're constantly aware of the environment, the wider world.

ਤੁਸੀਂ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਵਿਆਪਕ ਸੰਸਾਰ ਬਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸੁਚੇਤ ਹੋ।

So, for example, in business, which is where this is most normally used,

ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,

if you work in a social media based business or your business has a social

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਅਧਾਰਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸੋਸ਼ਲ

media presence, then the marketing team, or someone within the marketing team

ਮੀਡੀਆ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਟੀਮ, ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਟੀਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ

should have their finger on the pulse.

ਉਂਗਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਨਬਜ਼ 'ਤੇ.

They should be aware of what's trending, what's changing, as these platforms

ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਕੀ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਲੇਟਫਾਰਮ

are always changing how they do things.

ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

What's new?

ਨਵਾਂ ਕੀ ਹੈ?

What are other people doing on social media?

ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਹੋਰ ਲੋਕ ਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ?

What's working well?

ਕੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ?

What's no longer fashionable?

ਕੀ ਹੁਣ ਫੈਸ਼ਨੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹੈ?

So, doing that means that you have your finger on the pulse.

ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਉਂਗਲ ਹੈ।

You know what's going on.

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

Here's an example sentence sentence,

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਾਕ ਵਾਕ ਹੈ,

"Flight prices are going up constantly, so it is important to always have

"ਫਲਾਈਟ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ

your finger on the pulse and be ready to book them when they're on offer."

ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ।"

Next on the list is an adjective and it is shallow, shallow.

ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੋਖਲਾ, ਖੋਖਲਾ ਹੈ।

Now, in this case, we're talking about a person being shallow

ਹੁਣ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ

rather than water being shallow.

ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।

Which is where you'd normally hear this.

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸੁਣਦੇ ਹੋ.

But if a person is described as being shallow, then they're not very serious.

ਪਰ ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।

Let me spell this for you.

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਪੈਲ ਕਰਨ ਦਿਓ।

It's S H A L L O W.

ਇਹ ਸ਼ੈਲੋ ਡਬਲਯੂ.

Shallow.

ਸ਼ੈਲੋ ਹੈ।

Shallow.

ਖੋਖਲਾ.

So, it means that a person doesn't show much concern.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

It's like they're not very deep.

ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।

They don't have much in the way of emotion or thought about something.

ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ.

They're not serious about things.

ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।

They're very shallow.

ਉਹ ਬਹੁਤ ਖੋਖਲੇ ਹਨ।

They care about unimportant things.

ਉਹ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Do you know anyone that you would describe as being shallow?

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖੋਖਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰੋਗੇ?

Okay, so here's an example sentence,

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਵਾਕ ਹੈ,

"You might be good-looking, but you can be very shallow at times, try

"ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੇ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ,

to think of others for a change."

ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਦੂਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।"

Alright, so that's our five for today.

ਠੀਕ ਹੈ, ਅੱਜ ਲਈ ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੰਜ ਹਨ।

Let's do a quick recap.

ਆਓ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੀਕੈਪ ਕਰੀਏ।

We started with the verb hydrate, hydrate, which is to provide your

ਅਸੀਂ ਕਿਰਿਆ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ, ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ

body with the liquid that it needs.

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਰਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।

Then we had the adjective scalding, scalding, which is

ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਸੀ scalding, scalding, ਜੋ ਕਿ

very strong, burning criticism.

ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਬਲਦੀ ਆਲੋਚਨਾ ਹੈ।

Then we had the verb concentrate, concentrate.

ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਰਿਆ ਸੀ, ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੋ।

So, you focus all your attention on one thing if you are concentrating.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

We then had the idiom to have your finger on the pulse, which means

ਉਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮੁਹਾਵਰਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ

you are aware of what's going on around you and you keep an eye on it.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ।

And then we finished with the adjective shallow, shallow, to be a

ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੋਖਲੇ, ਖੋਖਲੇ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕੀਤਾ

person who doesn't seem concerned or emotional or serious about anything.

ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਜਾਂ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ।

They're concerned with the shallow things, that don't matter very much.

ਉਹ ਖੋਖਲੀਆਂ ​​ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀਆਂ।

Like appearance, for example.

ਦਿੱਖ ਵਰਗਾ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ.

Let's now do this for pronunciation.

ਚਲੋ ਹੁਣ ਇਹ ਉਚਾਰਨ ਲਈ ਕਰੀਏ।

Please repeat after me.

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਓ।

Hydrate.

ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ.

Hydrate.

ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ.

Scalding.

ਸਕੈਲਡਿੰਗ.

Scalding.

ਸਕੈਲਡਿੰਗ.

Concentrate.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

Concentrate.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

Have your finger on the pulse.

ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ.

Have your finger on the pulse.

ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ.

Shallow.

ਖੋਖਲਾ.

Shallow.

ਖੋਖਲਾ.

Very good.

ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ.

Okay, let's test your memory.

ਠੀਕ ਹੈ, ਆਓ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੀਏ।

If I really need you to focus all of your attention on this particular

ਜੇਕਰ ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼

project, what verb could I use?

ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਕਿਹੜੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

I need you to...

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਹੈ...

Concentrate.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

Concentrate.

ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।

Because it's your job, particularly in this team, to know what's going on.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਟੀਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

You need to constantly appraise the situation.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

You need to constantly look around and see what's going on around us.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

What idiom could I use for this?

ਮੈਂ ਇਸ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਮੁਹਾਵਰਾ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

Have your finger on the pulse.

ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖੋ.

I need you to concentrate and you have to have your finger

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ

on the pulse at all times.

ਹਰ ਸਮੇਂ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖਣੀ ਪਵੇਗੀ

Now your behaviour lately has been a little bit odd.

। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਵਹਾਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਜੀਬ ਰਿਹਾ ਹੈ।

You haven't seemed very serious.

ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੇ.

You haven't given things much thought and you haven't shown much concern.

ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਹੈ।

You've behaved like a person who is quite what?

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਾਂਗ ਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ?

What adjective would you use to describe someone who doesn't

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਜੋ

show much concern or seriousness?

ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੰਤਾ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦਾ?

Shallow.

ਖੋਖਲਾ.

You're behaving like someone who is shallow.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਾਂਗ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਖੋਖਲਾ ਹੈ।

And because of this, I'm going to give you a very negative report,

ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ,

a report that includes lots of strong criticism of your behaviour.

ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਆਲੋਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

What adjective could I use instead of saying it's full of strong criticism?

ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਕਿਹੜਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਆਲੋਚਨਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ?

It's a scalding report.

ਇਹ ਇੱਕ ਘਿਣਾਉਣੀ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ.

A scalding report.

ਇੱਕ ਘਿਣਾਉਣੀ ਰਿਪੋਰਟ.

And finally, we discover that the problem is actually that

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਖੋਜਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਮੱਸਿਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ

you lack water in your body.

ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ।

You're not drinking enough at work and you're really struggling to focus.

ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

You're feeling bad because you don't have enough water in your body.

ਤੁਸੀਂ ਬੁਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

You need to provide your body with liquid.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

What verb could we use instead?

ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਹੜੀ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

Hydrate.

ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ.

You need to hydrate and once you hydrate you'll be able to

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ

concentrate and keep your finger on the pulse of what's going on.

ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਨੂੰ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੀ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕੋਗੇ।

You'll no longer seem shallow and I won't give you another scalding report.

ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਖੋਖਲੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗੋਗੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਰਾਬ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਦੇਵਾਂਗਾ।

Fantastic.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ.

Well done.

ਬਹੁਤ ਖੂਬ.

Alright, let's bring everything together now in a little story.

ਠੀਕ ਹੈ, ਆਓ ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ।

Alex is a college student who moved to London to pursue his

ਅਲੈਕਸ ਇੱਕ ਕਾਲਜ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨ ਦੇ

dreams of becoming a chef.

ਆਪਣੇ ਸੁਪਨਿਆਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਡਨ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ

But with the high cost of living and tuition fees, he had to

। ਪਰ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਅਤੇ ਟਿਊਸ਼ਨ ਫੀਸਾਂ ਦੇ ਉੱਚੇ ਖਰਚੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸਨੂੰ

find a way to support himself.

ਆਪਣਾ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਲੱਭਣਾ ਪਿਆ।

That's when he landed a job at one of the busiest restaurants in the city.

ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋਇਆ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਅਸਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਕੀਤੀ।

Alex may be new to cooking, but he is eager to learn.

ਐਲੇਕਸ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੈ।

He spends every spare moment studying recipes and techniques, determined to make

ਉਹ ਹਰ ਖਾਲੀ ਪਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਂਦਾ ਹੈ,

a name for himself in the culinary world.

ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ।

But it's not an easy job.

ਪਰ ਇਹ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ।

His boss is just like celebrity chef Gordon Ramsay, a so-called shallow

ਉਸਦਾ ਬੌਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਗੋਰਡਨ ਰੈਮਸੇ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਖੋਖਲਾ

man who is always using scalding words for even the smallest mistake.

ਆਦਮੀ ਜੋ ਛੋਟੀ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਗਲਤੀ ਲਈ ਵੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੜਕਾਊ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

But Alex takes it in his stride, knowing that this is just part of the intense

ਪਰ ਐਲੇਕਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਰੱਕੀ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤੀਬਰ

and fast-paced restaurant environment.

ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

Every day, Alex is challenged to push himself to his limits.

ਹਰ ਰੋਜ਼, ਐਲੇਕਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੱਕ ਧੱਕਣ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

He has to hydrate constantly as the kitchen is so hot

ਉਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

and he's always on the go.

ਅਤੇ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

Sometimes it can be a struggle to keep up with the demands of the job, but he

ਕਈ ਵਾਰ ਨੌਕਰੀ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ

never gives up, knowing that hard work and determination will pay off in the end.

ਕਦੇ ਵੀ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦਾ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜ ਇਰਾਦਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇਵੇਗਾ।

Alex's ultimate goal is to become a head chef and one day,

ਐਲੇਕਸ ਦਾ ਅੰਤਮ ਟੀਚਾ ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ,

move to Paris and work in the 3 Michelin-starred restaurant L'Amboise.

ਪੈਰਿਸ ਜਾਣਾ ਅਤੇ 3 ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ-ਸਟਾਰਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ L'Amboise ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ।

He is dedicated to concentrating on his innovative recipe ideas, flavour

ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਾਰਾਂ, ਸੁਆਦ

combinations, and presentation skills.

ਸੰਜੋਗਾਂ, ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ।

And, despite his boss's rather harsh approach, Alex knows that with his

ਅਤੇ, ਉਸਦੇ ਬੌਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਠੋਰ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਲੈਕਸ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੇ

mentor's guidance, he's well on his way to achieving that dream.

ਸਲਾਹਕਾਰ ਦੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨਾਲ, ਉਹ ਉਸ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹੈ।

However amidst all the hustle and bustle, Alex never forgets to

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਰੀ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਐਲੇਕਸ

have his finger on the pulse of what's happening in the restaurant.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੀ ਨਬਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਰੱਖਣਾ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦਾ।

Because in this industry, every second counts.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

So, next time you're dining in a busy London restaurant, or any other city

ਇਸ ਲਈ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਡਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਸਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜਾਂ

for that matter, remember that behind every delicious dish is a hardworking

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਹਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ

and determined chef like Alex.

ਐਲੇਕਸ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਮਿਹਨਤੀ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ।

And that, ladies and gentlemen, brings us to the end of today's episode.

ਅਤੇ ਇਹ, ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸੱਜਣੋ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਐਪੀਸੋਡ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।

As always, I do hope you found it useful.

ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਾਇਆ ਹੈ.

Until next time, take very good care and goodbye.

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ, ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਅਲਵਿਦਾ.