How you can help save the bees, one hive at a time | Noah Wilson-Rich

Traduttore: Elisabetta Hall Revisore: Laura Testa

Pollinator decline is a grand challenge in the modern world.

Il declino nel numero di impollinatori è una grande sfida moderna.

Of the 200,000 species of pollinators,

Tra le 200.000 specie di impollinatori,

honeybees are the most well-understood,

quella delle api mellifere è la più conosciuta,

partly because of our long history with them dating back 8,000 years ago

in parte grazie alla nostra lunga storia in comune che risale a 8.000 anni fa

to our cave drawings in what is now modern-day Spain.

sin dalle pitture rupestri in quella che è la Spagna di oggi.

And yet we know that this indicator species is dying off.

Eppure siamo consapevoli che questa specie indicatrice sta morendo.

Last year alone, we lost 40 percent of all beehives in the United States.

Solo l'anno scorso, abbiamo perso il 40% degli alveari negli Stati Uniti.

That number is even higher in areas with harsh winters,

Questo numero cresce nelle zone con inverni rigidi,

like here in Massachusetts,

come qui in Massachusetts,

where we lost 47 percent of beehives

dove abbiamo perso il 47% degli alveari

in one year alone.

in un solo anno.

Can you imagine if we lost half of our people last year?

E se l'anno scorso avessimo perso metà della nostra popolazione

And if those were the food-producing people?

e se queste fossero le persone chi ci davano da mangiare?

It's untenable.

È intollerabile.

And I predict that in 10 years,

E prevedo che tra 10 anni

we will lose our bees.

perderemo le nostre api.

Se non fosse per gli apicoltori che rimpiazzano gli alveari morti,

If not for the work of beekeepers replacing these dead beehives,

we would be without foods that we rely upon:

rimarremmo senza il cibo su cui facciamo affidamento:

fruits, vegetables,

frutta, verdura,

crunchy almonds and nuts,

mandorle e noci croccanti,

tart apples,

mele per le torte,

sour lemons.

limoni aspri.

Even the food that our cattle rely upon to eat, hay and alfalfa -- gone,

Anche quello che mangiano i nostri bovini, fieno e erba medica -- finiti,

causing global hunger,

provocando la fame nel mondo,

economic collapse,

il collasso economico,

a total moral crisis across earth.

una crisi morale a livello mondiale.

Now, I first started keeping bees here in Cape Cod

Ho iniziato ad allevare api qui a Cape Cod

subito dopo aver finito il mio dottorato in immunologia delle api mellifere.

right after I finished my doctorate in honeybee immunology.

(Laughter)

(Risate)

(Applause)

(Applausi)

Imagine getting such a degree in a good economy --

Immaginate di prendere questa laurea in un paese con una buona economia,

and it was 2009:

ed era il 2009:

la grande crisi economica.

the Great Recession.

And I was onto something.

E io avevo scoperto qualcosa.

I knew that I could find out how to improve bee health.

Sapevo di poter dimostrare come migliorare la salute delle api.

And so the community on Cape Cod here in Provincetown

E quindi la comunità di Cape Cod, qui a Provincetown,

era pronta per la Citizen Science,

was ripe for citizen science,

people looking for ways to get involved and to help.

gente pronta ad aiutare e a essere coinvolta.

And so we met with people in coffee shops.

Così abbiamo cominciato a incontrarci nei bar.

Natalie, una splendida donna di Truro, aveva nella sua casa otto alveari,

A wonderful woman named Natalie got eight beehives at her home in Truro,

and she introduced us to her friend Valerie,

e ci ha presentato la sua amica Valerie,

who let us set up 60 beehives at an abandoned tennis court on her property.

che ci ha permesso di creare 60 alveari su un campo da tennis di sua proprietà.

And so we started testing vaccines for bees.

Abbiamo così iniziato a testare vaccini per le api.

Abbiamo iniziato esaminando i probiotici.

We were starting to look at probiotics.

We called it "bee yogurt" --

Lo abbiamo chiamato "lo yogurt delle api",

ways to make bees healthier.

un modo per migliorare la salute delle api.

And our citizen science project started to take off.

E il nostro progetto di Citizen Science ha iniziato a decollare.

Meanwhile, back in my apartment here,

Nel frattempo, qui nel mio appartamento,

ero un po' nervoso a causa del mio padrone di casa.

I was a bit nervous about my landlord.

I figured I should tell him what we were doing.

Forse avrei dovuto dirgli quello che stavamo facendo.

(Laughter)

I was terrified; I really thought I was going to get an eviction notice,

Ero terrorizzato, pensavo davvero che mi avrebbe dato lo sfratto,

which really was the last thing we needed, right?

l'ultima cosa di cui avevamo bisogno!

I must have caught him on a good day, though,

Ma devo averlo preso in un momento buono,

because when I told him what we were doing

perché quando gli dissi del nostro progetto

and how we started our nonprofit urban beekeeping laboratory,

e del nostro laboratorio urbano di apicoltura non-profit,

lui disse: "Fantastico! Mettiamo un alveare sul retro! "

he said, "That's great! Let's get a beehive in the back alley."

I was shocked.

Rimasi scioccato!

I was completely surprised.

E molto sorpreso.

I mean, instead of getting an eviction notice,

Invece di ricevere lo sfratto,

we got another data point.

guadagnammo un altro punto di raccolta dati.

And in the back alley of this image,

E nel retro di questa immagine,

what you see here, this hidden beehive --

quella che vedete qui, questo alveare nascosto

that beehive produced more honey that first year

produsse più miele nel primo anno

than we have ever experienced in any beehive we had managed.

di quanto ne abbia mai fatto qualsiasi altro nel progetto.

Questo ha modificato la nostra prospettiva di ricerca per sempre.

It shifted our research perspective forever.

It changed our research question away from "How do we save the dead and dying bees?"

La domanda di ricerca cambiò da: "Come salviamo le api morenti?"

to "Where are bees doing best?"

a: "Dove fanno del loro meglio le api?"

E abbiamo iniziato a mettere insieme mappe,

And we started to be able to put maps together,

looking at all of these citizen science beehives

cercando tutti gli alveari urbani

from people who had beehives at home decks,

tenuti da persone che ne avevano in veranda,

gardens, business rooftops.

in giardino, sul tetto dell'azienda.

We started to engage the public,

Abbiamo iniziato a coinvolgere il pubblico,

and the more people who got these little data points,

e più persone ci fornivano dati,

più le nostre mappe diventavano accurate.

the more accurate our maps became.

And so when you're sitting here thinking, "How can I get involved?"

Quando pensate: "Come posso partecipare?"

you might think about a story of my friend Fred,

pensate alla storia del mio amico Fred,

un imprenditore immobiliare.

who's a commercial real estate developer.

He was thinking the same thing.

Anche lui la pensava la stessa cosa.

He was at a meeting,

Era a una riunione,

thinking about what he could do for tenant relations

pensando a soluzioni per le relazioni tra inquilini

and sustainability at scale.

e per la sostenibilità in generale.

And while he was having a tea break,

E durante una pausa

he put honey into his tea and noticed on the honey jar

ha messo del miele nel suo tè e ha notato sul barattolo

a message about corporate sustainability from the host company of that meeting.

una nota sulla sostenibilità ambientale dall'impresa che ospitava la riunione.

And it sparked an idea.

E gli venne un'idea.

He came back to his office.

È tornato nel suo ufficio.

An email, a phone call later, and -- boom! --

Dopo un'email e una telefonata,

abbiamo raggiunto insieme la scala nazionale..

we went national together.

Abbiamo installato dozzine di alveari sui tetti dei loro grattacieli

We put dozens of beehives on the rooftops of their skyscrapers

across nine cities nationwide.

in nove città diverse.

Nine years later --

Nove anni dopo

(Applause)

(Applausi)

Nine years later, we have raised over a million dollars for bee research.

abbiamo raccolto oltre un milione di dollari per la ricerca sulle api.

We have a thousand beehives as little data points across the country,

Abbiamo 1.000 alveari che raccolgono dati in tutto il paese,

18 states and counting,

18 stati in aumento,

where we have created paying jobs for local beekeepers, 65 of them,

abbiamo creato 65 posti di lavoro per apicoltori locali,

to manage beehives in their own communities,

per gestire alveari nelle loro comunità,

per connettersi con persone di tutti i giorni,

to connect with people, everyday people,

che ora raccolgono informazioni che insieme fanno la differenza.

who are now data points together making a difference.

So in order to explain what's actually been saving bees,

Per spiegare cosa sta salvando le api,

where they're thriving,

dove stanno prosperando,

I need to first tell you what's been killing them.

devo prima dirvi cosa le ha uccise.

I primi tre assassini delle api

The top three killers of bees

are agricultural chemicals such as pesticides, herbicides, fungicides;

sono prodotti chimici agricoli come pesticidi, erbicidi e fungicidi,

diseases of bees, of which there are many;

le malattie delle api, e ce ne sono tante,

and habitat loss.

e la perdita dell'habitat.

So what we did is we looked on our maps

Abbiamo cercato sulle mappe

and we identified areas where bees were thriving.

le aree dove le api stavano prosperando.

This was mostly in cities, we found.

E abbiamo scoperto che erano soprattuto nelle città.

Stando ai dati, gli alveari urbani producevano più miele

Data are now showing that urban beehives produce more honey

di quelli rurali e suburbani.

than rural beehives and suburban beehives.

Urban beehives have a longer life span than rural and suburban beehives,

Gli alveari urbani durano di più rispetto a quelli rurali e suburbani,

and bees in the city are more biodiverse;

le api in città hanno una biodiversità più alta,

there are more bee species in urban areas.

e nelle zone urbane ci sono più specie di api.

(Laughter)

(Risate)

Right?

Giusto?

Why is this?

Ma perché?

That was our question.

Questa era la nostra domanda.

So we started with these three killers of bees,

Così iniziammo da questi tre assassini,

and we flipped it:

e ci siamo chiesti:

Which of these is different in the cities?

quale di questi è diverso in città?

So the first one, pesticides.

Primo: i pesticidi.

Abbiamo condiviso i nostri risultati

We partnered up with the Harvard School of Public Health.

We shared our data with them.

con la Harvard School of Public Health.

We collected samples from our citizen science beehives

Prelevando campioni dagli alveari urbani

dalle case e dai tetti degli uffici,

at people's homes and business rooftops.

We looked at pesticide levels.

abbiamo valutato il livello di pesticidi.

We thought there would be less pesticides in areas where bees are doing better.

E pensavamo di trovare meno pesticidi nelle aree in cui le api stavano meglio.

Invece no.

That's not the case.

So what we found here in our study is -- the orange bars are Boston,

Vedete qui cosa abbiamo trovato: le barre arancioni sono Boston,

and we thought those bars would be the lowest,

dove pensavamo fosse più basso,

there would be the lowest levels of pesticides.

con il livello più basso di pesticidi.

And, in fact, there are the most pesticides in cities.

E in realtà, nelle città, è il più alto.

So the pesticide hypothesis for what's saving bees --

L'ipotesi dei pesticidi per salvare le api,

less pesticides in cities --

cioè meno pesticidi nelle città,

is not it.

non era valida.

And this is very typical of my life as a scientist.

Tipico della mia vita da scienziato.

Ogni volta che ho un'ipotesi,

Anytime I've had a hypothesis,

non solo è non è valida, ma è vero il contrario.

not only is it not supported, but the opposite is true.

(Laughter)

(Risate)

Which is still an interesting finding, right?

È comunque una scoperta interessante, no?

We moved on.

Proseguimmo

The disease hypothesis.

con l'Ipotesi delle malattie,

We looked at diseases all over our beehives.

analizzando malattie in tutti gli alveari.

And what we found in a similar study to this one with North Carolina State is:

Una ricerca simile svolta nello stato del Nord Carolina

dice che non c'è differenza tra le malattie nelle api

there's no difference between disease in bees

in urban, suburban and rural areas.

in aree urbane, suburbane e rurali.

Le malattie sono ovunque, le api si ammalano e muoiono.

Diseases are everywhere; bees are sick and dying.

In fact, there were more diseases of bees in cities.

In realtà, c'erano più malattie tra le api nelle città.

This was from Raleigh, North Carolina.

Come a Raleigh, nel Nord Carolina.

So again, my hypothesis was not supported. The opposite was true.

Ancora, la mia ipotesi non era valida; era vero il contrario.

Andammo avanti.

We're moving on.

(Risate)

(Laughter)

The habitat hypothesis.

Ipotesi dell'habitat.

This said that areas where bees are thriving have a better habitat --

Le aree in cui le api si sviluppano, hanno un habitat migliore.

Più fiori, no?

more flowers, right?

But we didn't know how to test this.

Ma non sapevamo come verificarlo.

So I had a really interesting meeting.

Poi ho fatto un incontro interessante.

An idea sparked with my friend and colleague Anne Madden,

L'idea mi venne insieme a una mia amica e collega, Anne Madden,

fellow TED speaker.

collega qui a TED.

We thought about genomics, kind of like AncestryDNA or 23andMe.

E abbiamo pensato alla medicina genomica, un po' come AncestryDNA o 23andMe.

Have you done these?

Li avete provati?

You spit in a tube and you find out, "I'm German!"

Sputate in un tubo e scoprite: "Sono tedesco!"

(Laughter)

(Risate)

Well, we developed this for honey.

Ecco, lo abbiamo sviluppato per il miele.

So we have a sample of honey and we look at all the plant DNA,

Dal campione di miele osserviamo tutto il DNA della pianta,

and we find out, "I'm sumac!"

e scopriamo: "Sono un sommaco!"

(Laughter)

(Risate)

And that's what we found here in Provincetown.

È ciò che abbiamo trovato qui a Provincetown.

So for the first time ever, I'm able to report to you

Per la prima volta posso dirvi

what type of honey is from right here in our own community.

che tipo di miele proviene dalla nostra comunità.

DNA del miele, un test di medicina genomica.

HoneyDNA, a genomics test.

Spring honey in Provincetown is from privet.

Il miele primaverile a Provincetown viene dal ligustro.

What's privet? Hedges.

Cos'è il ligustro? Siepi.

What's the message?

Qual è il messaggio?

Don't trim your hedges to save the bees.

Per salvare le api non potare le siepi.

(Laughter)

(Risate)

I know we're getting crunchy and it's controversial,

Lo so, sono idee hippie e discutibili,

ma di prima di lanciarmi le uova,

so before you throw your tomatoes,

we'll move to the summer honey, which is water lily honey.

passiamo al miele estivo: miele di ninfea.

If you have honey from Provincetown right here in the summer,

Se in estate mangi il miele di Provincetown

you're eating water lily juice;

stai mangiando succo di ninfea;

in the fall, sumac honey.

in autunno, miele di sommaco.

We're learning about our food for the first time ever.

Per la prima volta stiamo imparando di più sul nostro cibo.

And now we're able to report, if you need to do any city planning:

E siamo in grado di segnalare, durante la pianificazione urbana

cosa è meglio seminare.

What are good things to plant?

cosa piace alle api ed è adatto al tuo giardino.

What do we know the bees are going to that's good for your garden?

For the first time ever for any community, we now know this answer.

Per la prima volta in assoluto abbiamo la risposta.

Le cose più interessanti per noi sono nei dati.

What's more interesting for us is deeper in the data.

So, if you're from the Caribbean and you want to explore your heritage,

Se vieni dai Caraibi e vuoi esplorarne il patrimonio ereditario,

il miele delle Bahamas nasce dalla famiglia degli allori,

Bahamian honey is from the laurel family,

cinnamon and avocado flavors.

con sapori di cannella e avocado.

Ancora più interessanti sono le 85 diverse specie di piante

But what's more interesting is 85 different plant species

in one teaspoon of honey.

in un cucchiaino di miele.

That's the measure we want, the big data.

Quello che vogliamo sono dati generici.

Indian honey: that is oak.

Miele indiano: quercia.

Every sample we've tested from India is oak,

Ogni campione esaminato dall'India è di quercia,

and that's 172 different flavors in one taste of Indian honey.

e un assaggio di miele indiano contiene 172 sapori diversi.

Provincetown honey goes from 116 plants in the spring

Il miele Provincetown va da 116 piante in primavera

a oltre 200 piante in estate.

to over 200 plants in the summer.

Questi numeri ci servono per verificare l'ipotesi dell'habitat.

These are the numbers that we need to test the habitat hypothesis.

In another citizen science approach,

In un altro approccio della Citizen Science

you find out about your food and we get some interesting data.

si trovano informazioni che ci danno risultati interessanti.

We're finding out now that in rural areas,

Stiamo scoprendo che nelle aree rurali

there are 150 plants on average in a sample of honey.

ci sono in media 150 piante in un campione di miele.

That's a measure for rural.

Questo vale per il rurale.

Aree suburbane: cosa ne pensate?

Suburban areas, what might you think?

Ci sono più o meno piante nei sobborghi, con i prati,

Do they have less or more plants in suburban areas with lawns

that look nice for people but they're terrible for pollinators?

belle da vedere ma terribili per gli impollinatori?

I sobborghi hanno una varietà di piante molto bassa,

Suburbs have very low plant diversity,

so if you have a beautiful lawn,

quindi se hai un bel giardino,

good for you, but you can do more.

buon per te, ma puoi fare di più.

You can have a patch of your lawn that's a wildflower meadow

Puoi dedicare ai fiori selvatici una zona del tuo giardino

to diversify your habitat,

per diversificare il tuo habitat,

to improve pollinator health.

per migliorare la salute degli impollinatori.

Anybody can do this.

Chiunque può farlo.

Urban areas have the most habitat, best habitat,

Le aree urbane hanno habitat più adatti e in maggiore quantità,

as you can see here: over 200 different plants.

come potete vedere: oltre 200 piante diverse.

We have, for the first time ever, support for the habitat hypothesis.

Per la prima volta abbiamo una conferma all'ipotesi dell'habitat.

We also now know how we can work with cities.

Ora sappiamo anche cosa possiamo fare nelle città.

The City of Boston has eight times better habitat

La città di Boston ha un habitat otto volte migliore

dei suoi sobborghi.

than its nearby suburbs.

And so when we work with governments, we can scale this.

Lavorando insieme ai governi possiamo ridimensionarli.

State pensando che la mia lapide dirà:

You might think on my tombstone, it'll say,

"Here lies Noah. Plant a flower." Right?

"Qui giace Noah. Piantate un fiore." Vero?

I mean -- it's exhausting after all of this.

Tutto questo è estenuante.

But when we scale together,

Ma se lo facciamo insieme,

when we go to governments and city planners --

quando andiamo dai governi e dagli urbanisti,

like in Boston, the honey is mostly linden trees,

come a Boston, dove il miele è soprattutto di tiglio

and we say, "If a dead tree needs to be replaced, consider linden."

diciamo: "Se un albero muore sostituitelo con un tiglio."

When we take this information to governments, we can do amazing things.

Quando diamo queste informazioni possiamo fare cose incredibili.

Questo è il tetto dell'azienda di Fred.

This is a rooftop from Fred's company.

We can plant those things on top of rooftops worldwide

Possiamo seminare in cima ai tetti di tutto il mondo

to start restoring habitat and securing food systems.

ricostituendo l'habitat

e tutelando i sistemi di alimentazione.

Abbiamo lavorato con la Banca Mondiale

We've worked with the World Bank

and the presidential delegation from the country of Haiti.

e la delegazione presidenziale di Haiti.

We've worked with wonderful graduate students at Yale University and Ethiopia.

Abbiamo lavorato con laureati della Yale University e con l'Etiopia.

E in questi paesi possiamo dare più valore al loro miele

In these countries, we can add value to their honey

by identifying what it is,

identificando cos'è,

but informing the people of what to plant

informando le persone su cosa seminare

to restore their habitat and secure their food systems.

per ripristinare il loro habitat e proteggere i loro sistemi alimentari.

But what I think is even more important is when we think about natural disasters.

Ma credo sia ancora più importante pensare ai disastri naturali.

Per la prima volta,

For the first time,

abbiamo una misura di riferimento per qualsiasi habitat

we now know how we can have a baseline measure of any habitat

prima che venga distrutto.

before it might be destroyed.

Pensate alla vostra città natale.

Think about your hometown.

What risks does the environment pose to it?

Quali sono i rischi per l'ambiente?

This is how we're going to save Puerto Rico after Hurricane Maria.

Cosí salveremo Porto Rico dopo l'uragano Maria.

We now have a baseline measure of honey,

Con un metodo di riferimento di base,

il DNA del miele, prima e dopo l'uragano.

honey DNA from before and after the storm.

We started in Humacao.

Abbiamo iniziato a Humacao,

This is right where Hurricane Maria made landfall.

dove l'uragano Maria ha provocato la valanga.

And we know what plants to replace and in what quantity and where

E sappiamo dove, quali e quante piante sostituire

by triangulating honey DNA samples.

triangolando campioni di DNA del miele.

Si potrebbe perfino pensare al nostro paese,

You might even think about right here,

the beautiful land that connected us, that primed us,

qui nella bellissima terra che ci ha messi in contatto,

all the citizen science to begin with,

dove è cominciata la Citizen Science,

the erosion, the winter storms

l'erosione e le tempeste invernali che diventano ogni anno

that are getting more violent every year.

sempre più violente.

What are we going to do about this,

Che cosa possiamo fare

della nostra splendida terra?

our precious land?

Well, looking at honey DNA,

Osservando il DNA del miele,

we can see what plants are good for pollinators that have deep roots,

sappiamo quali piante adatte alle api hanno radici profonde,

that can secure the land,

per proteggere i terreni,

e partecipando tutti insieme.

and together, everybody can participate.

And the solution fits in a teaspoon.

La soluzione è a portata di cucchiaino.

Se la tua città natale venisse distrutta da un disastro naturale,

If your hometown might get swept away or destroyed by a natural disaster,

we now have a blueprint suspended in time

ora abbiamo un metodo sospeso nel tempo,

for how to restore that on Earth,

per ricostruirla sulla Terra,

o forse anche in una serra su Marte.

or perhaps even in a greenhouse on Mars.

I know it sounds crazy, but think about this:

Lo so, sembra folle, ma pensateci.

a new Provincetown,

Una nuova Provincetown,

a new hometown,

una nuova città natale,

a place that might be familiar that's also good for pollinators

un posto conosciuto ma anche adatto agli impollinatori

for a stable food system,

per un sistema alimentare stabile,

when we're thinking about the future.

quando pensiamo al futuro.

Now, together, we know what's saving bees --

Adesso, insieme, sappiamo che cosa può salvare le api

by planting diverse habitat.

seminando habitat diversificati.

Now, together, we know how bees are going to save us --

Adesso, insieme, sappiamo come le api ci salveranno,

by being barometers for environmental health,

diventando i barometri della salute ambientale,

by being blueprints, sources of information,

diventando i modelli, la fonte di informazione,

little data factories suspended in time.

piccole fabbriche di dati sospese nel tempo.

Grazie.

Thank you.

(Applausi)

(Applause)