Why do we pass gas? - Purna Kashyap

どうしておならが出るの？ ― プルナ・カシャップ

翻訳: Moe Shoji 校正: Riaki Poništ

Flatulence, or passing gas, is a normal daily phenomenon.

「放屁」つまり おならは ごく日常の出来事です

あなたも含め 大体の人が

Most individuals, yes, that includes you,

will make anywhere from 500-1500 milliliters of gas

１日に500～1,500ミリリットルの ガスを体内で生み出し

and can pass gas ten to twenty times a day.

毎日10～20回はおならをします

でも このガスは どこから来るのでしょう？

But where does this bodily gas come from?

A small proportion may come from ingesting air during sleep, or at other times,

このうち少量は睡眠中などに 飲み込んだ空気ですが

but the majority of gas is produced by bacteria in our intestines

ほとんどは 体が消化しきれなかった食べ物を

as they digest parts of food which we cannot.

腸内細菌が分解する際に発生します

Our intestine is home to trillions of bacteria

腸内には何兆もの細菌が住んでおり

living in a symbiotic relationship with us.

ヒトとは共生関係にあります

We provide them with a safe place to stay and food to eat.

住みやすい環境と食料のお返しとして 腸内細菌は

In exchange, they help us extract energy from our food,

ヒトが食べ物から エネルギーを得るのを助けたり

make vitamins for us, like vitamin B and K, boost our immune system,

ビタミンBやKなどを作ったり 免疫システムを強化したり

and play an important role in gastrointestinal barrier function,

胃腸壁の機能や腸の運動など

motility and the development of various organ systems.

様々な内臓機能において 重要な役割を果たしています

Clearly, it's in our best interest to keep these bacteria happy.

ですから 体のためには 腸内細菌と 上手く付き合いたいものです

Gut bacteria get their nutrition primarily from undigested food,

腸内細菌の主なエネルギー源は 消化されなかった食物

such as carbohydrates and proteins, which come to the large intestine.

例えば大腸まで届いた 炭水化物やタンパク質などです

They ferment this undigested food to produce a wide range of compounds,

腸内細菌はこれらを発酵させ 様々な化合物を生み出します

such as short-chain fatty acids and, of course, gases.

例えば短鎖脂肪酸 そして もちろんガスもです

腸内細菌による発酵で 最もよく生成されるガスには

Hydrogen and carbon dioxide are the most common gaseous products

of bacterial fermentation, and are odorless.

水素や二酸化炭素があり これらに 臭いはありません

Some people also produce methane due to specific microbes present in their gut.

中には 腸内に特定の微生物がいるために メタンガスが発生する人もいます

But methane is actually odorless, too.

でも メタンガスも 実は無臭なのです

では 悪臭の元は何でしょうか？

Well then, what stinks?

The foul smell is usually due to volatile sulfur compounds,

大抵の場合は 揮発性の硫黄化合物によるもので

such as hydrogen sulfide and methanethiol, or methyl mercaptan.

硫化水素やメタンチオール メチルメルカプタンなどです

These gases, however, constitute less than 1% of volume,

しかし こうしたガスは 全体の１％にも満たないもので

and are often seen with ingestion of amino acids containing sulfur,

硫黄を含むアミノ酸を 消化したためだと考えられています

which may explain the foul smell of gas from certain high protein diets.

高タンパクの食事によって おならが臭くなるのはこのためです

Increased passage of gas is commonly noticed after eating foods

消化しにくい炭水化物が 多く含まれる食事の後では

with high amounts of indigestible carbohydrates,

おならの排出量が多くなることが よくあります

like beans, lentils, dairy products, onions, garlic, leeks, radishes,

例えば 豆、レンズ豆、乳製品、玉ねぎ にんにく、西洋ねぎ、ラディッシュ

potatoes, oats, wheat, cauliflower, broccoli, cabbage, and brussel sprouts.

じゃがいも、オーツ麦、小麦、カリフラワー ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツなどです

Humans lack the enzymes,

人体にはない酵素の代わりに

so the bacteria able to ferment complex carbohydrates take over,

複合炭水化物を発酵できる 腸内細菌が働き

and this naturally leads to more gas than usual.

より多くのガスが生成されるのです

But if you feel uncomfortable, bloated or visibly distended,

しかし 腹部に不快感を感じたり 明らかにお腹が張っているなら

this may indicate impaired movement of gas along the gastrointestinal track.

それはガスが消化管内を上手く 移動できていないためかもしれません

It's important not to just blame certain foods

ガスや膨満感を 特定の食べ物のせいにして

for gas and bloating and then avoid them.

食べるのを避けるのは よくありません

You don't want to starve the bacteria that digest these complex carbohydrates,

複合炭水化物を分解する 腸内細菌に食べ物をやらなければ

or they'll have to start eating the sugars in the mucus lining of your intestines.

腸内細菌は腸粘膜に含まれる 糖分を食べ始めてしまいます

Your personal gas will vary based on what you eat,

ヒトが生成するガスは その人が食べる物と

and what bacteria are in your gut.

腸内に住む細菌によって様々です

For example, from the same starting sugar,

例えば 同じ糖分を餌にしていても

the bacteria clostridium produces carbon dioxide, butyrate and hydrogen,

クロストリジウム属の菌が二酸化炭素 酪酸塩、水素を生むのに対して

while propionibacterium can produce carbon dioxide, propionate and acetate.

プロピオニバクテリウム属の菌は二酸化炭素 プロピオン酸、酢酸塩を生みます

At the same time, methanogens can use hydrogen and carbon dioxide

同時に メタン菌は 他の細菌が生成した—

produced by other bacteria to generate methane,

水素と二酸化炭素を使って メタンを生み出しますが

which can reduce the total volume of gas by using up hydrogen and carbon dioxide.

水素と二酸化炭素を使い切ることで ガスの全体量が減ることもあります

So there's a complex web among intestinal bacteria

このように 腸内細菌には 複雑な相関関係があります

allowing them to flourish by either directly consuming undigested food,

未消化の食物を直接摂取したり 他の細菌が生み出したものを

or using what other bacteria produce.

餌にすることで 細菌は生き延びるのです

This interaction largely determines the amount and type of gas produced,

発生するガスの量と種類は この相互作用よって決定され

so gas production is a sign that your gut bacteria are at work.

つまり ガスが出るのは 腸内細菌が活動している証拠なのです

But in some instances, people may develop abnormal increased flatulence.

しかし 中にはガスの 異常な増加が起きることもあります

A common example is lactose intolerance.

よくある例が 乳糖不耐症です

Most individuals have the enzyme for breaking down lactose,

ほとんどの人は乳糖を 分解するための酵素を持っています

a sugar present in milk and milk-derived products.

乳糖とは牛乳や 乳製品に含まれる糖のことです

But some people either lack it entirely, or have a reduced amount,

しかし 酵素を全く持っていない人や 胃腸の病気を患った後で

十分に持っていない人の場合

such as after a gastrointestinal infection,

so they're unable to digest lactose products and may experience cramping,

乳糖を含む製品を 消化できず 腹痛が起こったり

along with increased flatulence due to bacterial fermentation.

細菌による発酵のせいで ガスの量が増えることもあります

But remember, most gas is produced

でも 忘れないでください ほとんどの場合

as a natural result of bacterial fermentation in the intestine,

ガスは 腸内細菌による発酵活動の 自然な結果であり

and indicates healthy functioning of the gut.

腸が健康に機能していることを 示すものなのです

The amount and type can vary based on your diet and the bacteria in your intestine.

量と種類は その人の食事内容と 腸内細菌によって様々です

Exercise social courtesy while passing gas, and do try to forgive your bacteria.

おならが出てしまう時はエチケットを忘れずに そして 腸内細菌を許してあげましょう

They're only trying to be helpful.

私たちを助けてくれているだけなのですから