Why do we pass gas? - Purna Kashyap

우리는 왜 방귀를 뀔까요? - Purna Kashyap

번역: hangyeol lee 검토: Yesul Lee

Flatulence, or passing gas, is a normal daily phenomenon.

방귀 또는 가스 방출은 당연한 일상적 현상입니다.

Most individuals, yes, that includes you,

여러분을 포함한 대부분의 사람은

will make anywhere from 500-1500 milliliters of gas

하루에 0.5L ~ 1.5L의 가스를 만들고

and can pass gas ten to twenty times a day.

하루에 10~20번 방귀를 뀝니다.

But where does this bodily gas come from?

그렇다면 이 가스는 어디서 나오는 걸까요?

A small proportion may come from ingesting air during sleep, or at other times,

일부는 잘 때를 비롯한 일상생활에서 우리가 흡입한 산소로 만들어지지만

but the majority of gas is produced by bacteria in our intestines

대부분은 장 안의 박테리아가

as they digest parts of food which we cannot.

우리가 소화할 수 없는 음식물을 소화시키면서 만들어집니다.

Our intestine is home to trillions of bacteria

우리의 장은 인간과 공생 관계에 있는

living in a symbiotic relationship with us.

몇 조 개의 박테리아가 사는 곳입니다.

We provide them with a safe place to stay and food to eat.

우리는 박테리아한테 거주할 곳과 음식을 제공해 주고,

In exchange, they help us extract energy from our food,

그 대가로 박테리아는 음식물에서 에너지를 추출할 수 있도록 돕거나,

make vitamins for us, like vitamin B and K, boost our immune system,

우리의 면역체계를 강화하는 비타민 B나 K 등을 만들며,

and play an important role in gastrointestinal barrier function,

위장의 방어 기능에 중요한 역할을 하고,

motility and the development of various organ systems.

다양한 장기들이 발달하고 운동할 수 있도록 도와줍니다.

Clearly, it's in our best interest to keep these bacteria happy.

분명 우리는 박테리아를 행복하게 만드는 것이 좋겠죠.

Gut bacteria get their nutrition primarily from undigested food,

내장 박테리아는 대장으로 들어오는 탄수화물과 단백질과 같은

such as carbohydrates and proteins, which come to the large intestine.

소화가 덜 된 음식에서 영양분을 얻습니다.

They ferment this undigested food to produce a wide range of compounds,

그들은 다양한 화합물을 만들기 위해 소화가 덜 된 음식을 발효시킵니다.

such as short-chain fatty acids and, of course, gases.

이 과정에서 짧은 사슬 지방산 뿐만 아니라 가스도 만들어 내죠.

Hydrogen and carbon dioxide are the most common gaseous products

수소와 이산화탄소는 발효 과정에서 발생하는 가장 흔한 기체이며,

of bacterial fermentation, and are odorless.

냄새가 나지 않습니다.

Some people also produce methane due to specific microbes present in their gut.

어떤 사람들은 장에 있는 특정한 미생물 때문에 메탄도 생산합니다.

But methane is actually odorless, too.

하지만 메탄도 냄새가 나지 않죠.

Well then, what stinks?

그러면 무엇이 냄새가 날까요?

The foul smell is usually due to volatile sulfur compounds,

고약한 냄새는 대체로 황화수소나 메테인싸이올, 메틸메르캅탄 같은

such as hydrogen sulfide and methanethiol, or methyl mercaptan.

휘발성 황 화합물 때문에 납니다.

These gases, however, constitute less than 1% of volume,

하지만 이 기체들은 부피의 1%도 차지하지 않으며,

and are often seen with ingestion of amino acids containing sulfur,

주로 황을 포함한 아미노산을 섭취했을 때 나타나는데

which may explain the foul smell of gas from certain high protein diets.

특정한 고단백질 식품을 먹었을 때 가스의 악취를 설명할 수 있습니다.

Increased passage of gas is commonly noticed after eating foods

소화가 불가능한 탄수화물을 많이 섭취한 경우

with high amounts of indigestible carbohydrates,

가스량이 증가하는 것을 볼 수 있습니다.

like beans, lentils, dairy products, onions, garlic, leeks, radishes,

예를 들어 콩, 렌틸콩, 유제품, 양파, 마늘, 부추, 무,

potatoes, oats, wheat, cauliflower, broccoli, cabbage, and brussel sprouts.

감자, 귀리, 밀, 콜리플라워, 브로콜리, 양배추, 싹양배추 같은 음식입니다.

Humans lack the enzymes,

인간은 효소가 부족해서

so the bacteria able to ferment complex carbohydrates take over,

박테리아가 대신 복잡한 탄수화물을 발효시키고,

and this naturally leads to more gas than usual.

이것은 자연히 평소보다 많은 가스를 만들어 내게 됩니다.

But if you feel uncomfortable, bloated or visibly distended,

하지만 불편하게 느끼거나, 배가 더부룩하거나 겉으로 보일 정도면

this may indicate impaired movement of gas along the gastrointestinal track.

이것은 위장을 지나는 가스의 운동에 문제가 생겼다는 것을 의미합니다.

It's important not to just blame certain foods

특정한 음식이 방귀와 더부룩함을 유발한다고

for gas and bloating and then avoid them.

단순히 음식을 탓하거나 섭취를 피해서는 안됩니다.

You don't want to starve the bacteria that digest these complex carbohydrates,

복잡한 탄수화물을 소화하는 박테리아를 굶주리게 하면 좋지 않습니다.

or they'll have to start eating the sugars in the mucus lining of your intestines.

그렇게 되면 박테리아가 장 내의 점액내벽의 당분을 갉아먹게 됩니다.

Your personal gas will vary based on what you eat,

여러분의 방귀는 무엇을 먹었는지에 따라 달라지고,

and what bacteria are in your gut.

장에 어떤 박테리아가 있냐에 따라 다릅니다.

For example, from the same starting sugar,

예를 들면, 같은 당분이 들어와도

the bacteria clostridium produces carbon dioxide, butyrate and hydrogen,

클로스트리듐 박테리아는 이산화탄소, 낙산염, 수소를 만들지만

while propionibacterium can produce carbon dioxide, propionate and acetate.

프로피온산 박테리아는 이산화탄소, 프로피온 에테르, 아세트산을 만듭니다.

At the same time, methanogens can use hydrogen and carbon dioxide

동시에 메탄 생성균은 다른 박테리아가 생성한

produced by other bacteria to generate methane,

수소와 이산화탄소를 사용하여 메탄을 만들어 내는데,

which can reduce the total volume of gas by using up hydrogen and carbon dioxide.

이는 수소와 이산화탄소를 소비함으로써 가스의 총 부피를 줄이는 효과를 내죠.

So there's a complex web among intestinal bacteria

그래서 장의 박테리아들 사이에는

allowing them to flourish by either directly consuming undigested food,

소화되지 않는 음식을 직접 소비하거나, 다른 박테리아의 생산물을 사용하는

or using what other bacteria produce.

복잡한 관계가 형성되어 있습니다.

This interaction largely determines the amount and type of gas produced,

이 상호작용은 생성되는 가스의 양과 종류를 결정하므로,

so gas production is a sign that your gut bacteria are at work.

방귀 생산은 내장 박테리아가 활동하고 있는 증거라고 할 수 있습니다.

But in some instances, people may develop abnormal increased flatulence.

하지만 몇몇 사람은 방귀를 매우 많이 뀌기도 합니다.

A common example is lactose intolerance.

대표적 예로 유당불내증을 들 수 있죠.

Most individuals have the enzyme for breaking down lactose,

대부분의 사람들은 우유나 유제품에 들어있는

a sugar present in milk and milk-derived products.

당분인 유당을 분해할 수 있는 효소를 가지고 있습니다

But some people either lack it entirely, or have a reduced amount,

하지만 어떤 사람들은 이 효소가 아예 없거나 적게 갖고 있습니다.

such as after a gastrointestinal infection,

예를 들면 위장 감염 때 이런 일이 벌어지죠.

so they're unable to digest lactose products and may experience cramping,

그래서 그들은 유당이 든 제품을 소화하지 못하고

along with increased flatulence due to bacterial fermentation.

박테리아 발효에 따른 방귀의 증가와 경련을 경험하기도 합니다.

But remember, most gas is produced

하지만 기억하세요. 대부분의 방귀는

as a natural result of bacterial fermentation in the intestine,

장에서의 박테리아 발효의 자연스런 결과입니다.

and indicates healthy functioning of the gut.

그리고 장이 잘 기능하고 있다는 것을 의미하죠.

The amount and type can vary based on your diet and the bacteria in your intestine.

방귀의 양과 종류는 여러분이 먹는 음식과 장속의 박테리아가 결정합니다.

Exercise social courtesy while passing gas, and do try to forgive your bacteria.

방귀를 낄 때 예의를 지키고 여러분의 박테리아를 용서해 주십시오.

They're only trying to be helpful.

그들은 여러분을 도우려고 했을 뿐입니다.