Describing the invisible properties of gas - Brian Bennett

Descrivere le proprietà invisibili dei gas - Brian Bennett

Transcriber: tom carter Reviewer: Bedirhan Cinar

Traduttore: Anna Cristiana Minoli Revisore: Elena Montrasio

Every minute of every day,

Ogni minuto di ogni giorno,

you breathe without even thinking about it.

respirate senza neanche pensarci.

Your body does it on its own, from the day you're born until the day you die.

Il vostro corpo lo fa da solo dal giorno in cui nascete al giorno in cui morite.

You have muscles contract to bring oxygen, a gas,

Avete muscoli che si contraggono per apportare l'ossigeno, un gas,

into your lungs, which is then transferred by your bloodstream to every cell in your body.

nei polmoni, che viene poi trasferito dal flusso sanguigno a ogni cellula del corpo.

Gases are strange.

I gas sono strani.

We can't see them, but we know they're there because we can feel them.

Non li vediamo, ma sappiamo che ci sono perché li sentiamo.

What we experience as wind is really trillions and trillions of gas molecules slamming into your body.

Quello che proviamo con il vento sono in realtà trilioni e trilioni di molecole di gas che sbattono sul corpo.

And it feels good, right?

Ed è una bella sensazione, vero?

Science is based on observation.

La scienza è basata sull'osservazione.

Unfortunately, we cannot observe gases with our eyes -- they're too small.

Sfortunatamente non possiamo osservare i gas con gli occhi -- sono troppo piccoli

We have to use our other senses to make observations and draw conclusions.

Dobbiamo usare i nostri sensi per fare osservazioni e trarre conclusioni.

Observations are then compiled, and we create a model.

Le osservazioni vengono poi raccolte per creare un modello.

No, not that kind of model.

Non quel tipo di modello.

A model is a way scientists describe the properties of physical phenomena.

Un modello è un sistema che hanno gli scienziati di descrivere le proprietà dei fenomeni fisici.

First, gases always move in a straight line.

Primo, i gas si muovono sempre in linea retta.

We don't really have anything to demonstrate this with because gravity always pulls objects down.

Non abbiamo niente per dimostrarlo perché la gravità attira sempre gli oggetti verso il basso.

So imagine a bullet fired from a gun, and that bullet goes on at a constant speed in a perfectly straight line.

Immaginate una pallottola sparata da una pistola. Quella pallottola viaggia a velocità costante in linea retta.

That would be like a gas molecule.

È come una molecola di gas.

Second, gases are so small, they occupy no volume on their own.

Secondo, i gas sono così piccoli che non occupano spazio.

As a group they do, blow up any balloon and you can see how that volume changes.

In gruppo lo fanno, gonfiate un pallone e vedrete come cambia il volume.

But single gases have no volume compared to other forms of matter.

Ma il gas da solo non ha volume rispetto ad altre forme di materia.

Rather than calculating such a small amount of matter, we just call it zero for simplicity.

Invece di calcolare una quantità di materia così piccola, la chiamiamo zero per semplicità.

Third, if gas molecules collide, and they do -- remember, these are assumptions --

Terzo, se le molecole di gas si scontrano, e lo fanno -- ricordatevi, queste sono ipotesi --

their energy remains constant.

l'energia rimane costante.

An easy way to demonstrate this is by dropping a soccer ball with a tennis ball balanced on top.

Un facile sistema per dimostrarlo è lasciare cadere un pallone da calcio con sopra una pallina da tennis in equilibrio.

Because the soccer ball is bigger, it has more potential energy,

Dato che il pallone da calcio è più grande, ha maggiore energia potenziale

and the energy from the larger ball is transferred to the smaller tennis ball

e l'energia di una palla più grande viene trasferita alla pallina da tennis più piccola

and it flies away when that energy is transferred.

e vola via quando quell'energia viene trasferita.

The total energy stays the same.

L'energia totale rimane la stessa.

Gases work the same way.

I gas funzionano allo stesso modo.

If they collide, smaller particles will speed up, larger particles will slow down.

Se si scontrano, le particelle più piccole accelerano, quelle più grandi rallentano.

The total energy is constant.

L'energia totale rimane costante.

Fourth, gases do not attract one another, and they don't like to touch.

Quarto, i gas non si attraggono tra di loro e a loro non piace toccarsi.

But remember rule three. In reality, they do collide.

Ma ricordate la regola numero 3. In realtà, si scontrano.

Finally, gases have energy that is proportional to the temperature.

Infine, i gas hanno un'energia proporzionale alla temperatura.

The higher the temperature, the higher the energy the gases have.

Più alta è la temperatura, più elevata è l'energia dei gas.

The crazy thing is that at the same temperature, all gases have the same energy.

La cosa folle è che alla stessa temperatura, tutti i gas hanno la stessa energia.

It doesn't depend on the type of gas, just the temperature that gas is at.

Non dipende dal tipo di gas, solo dalla loro temperatura.

Keep in mind this is a model for the way gas particles behave, and based on our observations,

Ricordate che questo è un modello di comportamento dei gas, basato sulle nostre osservazioni,

gases always move in straight lines.

i gas si muovono sempre in linea retta.

They're so small, that they're not measurable on their own,

Sono così piccoli, che non sono misurabili,

and they don't interact with one another.

e non interagiscono tra loro.

But if they do bump into one another, that energy is transferred from one particle to another,

Ma se si scontrano tra di loro, quell'energia si trasferisce da una particella ad un'altra,

and the total amount never changes.

e la quantità totale non cambia mai.

Temperature has a major effect, and in fact,

La temperatura ha un effetto importante, infatti,

all gases at the same temperature have the same average energy.

tutti i gas alla stessa temperatura hanno la stessa energia media.

Whew! I need to go catch my breath.

Uff! Devo riprendere fiato.