50 Important Words for Cooking in English

Hello everyone! It’s Anna here  from englishlikeanative.co.uk 

สวัสดีทุกๆคน! แอนนาอยู่ที่นี่จาก englishlikeanative.co.uk

Now, whether you’re in the can’t cook,  

ตอนนี้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในประเภททำอาหาร

won’t cook or loves to cook category,  this video has something for you!

ไม่ได้ ไม่ทำอาหาร หรือชอบทำอาหาร วิดีโอนี้มีบางอย่างสำหรับคุณ!

In this video you’re going to learn  fifty important words for cooking  

ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์สำคัญ 50 คำในการทำอาหาร

in English. Make sure to watch carefully  because I’m going to quiz you at the end! 

เป็นภาษาอังกฤษ อย่าลืมดูให้ดีเพราะผมจะตอบคำถามคุณในตอนท้าย!

Now, to help you to remember all the vocabulary  we are going to cover today I have made you a  

ตอนนี้ เพื่อช่วยให้คุณจำคำศัพท์ทั้งหมดที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ฉันได้สร้าง

FREE pdf that you can download by joining my  ESL mailing list, just click on the link below.

PDF ฟรีให้คุณซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดได้โดยเข้าร่วมรายชื่อผู้รับจดหมาย ESL ของฉัน เพียงคลิกที่ลิงก์ด้านล่าง

So, pop on an apron and join me in the  kitchen. I really like my apron. It stops  

สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวกับฉัน ฉันชอบผ้ากันเปื้อนของฉันมาก ป้องกัน ไม่

my clothes from getting dirty when I’m cooking  and it’s got an ‘A’ on it for my name, Anna. 

ให้เสื้อผ้าสกปรกเวลาทำอาหาร และมีตัว 'A' สำหรับชื่อของฉัน แอนนา

Now, let me introduce you to  some of the things in my kitchen. 

ตอนนี้ ให้ฉันแนะนำคุณเกี่ยวกับบางสิ่งในครัวของฉัน

This is the oven. I know not everyone around the  world has an oven in their home but in Britain,  

นี่คือเตาอบ ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนทั่วโลกที่มีเตาอบในบ้าน แต่ในสหราชอาณาจักร

ovens are really important because  that’s how we make the most important  

เตาอบมีความสำคัญจริงๆ เพราะนั่นคือวิธีที่เราทำ

meal of the week - the Sunday roast. If you’re not sure what a Sunday roast is,  

อาหารมื้อสำคัญที่สุดของสัปดาห์ นั่นคือ การย่างวันอาทิตย์ หากคุณไม่แน่ใจว่าเนื้อย่างวันอาทิตย์คือ

don’t worry, I’ll explain later. Then, on top here, we have the hob.  

อะไร ไม่ต้องกังวล ฉันจะอธิบายในภายหลัง ที่ด้านบนนี้ เรามีเตาไฟฟ้า

There are a variety of hobs in the UK, including  a gas hob, an electric hob, and an induction hob. 

สหราชอาณาจักรมีเตาหลายประเภท รวมถึงเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

This is an induction hob. Let me place  the pot on the hob and turn it on.

นี่คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ขอฉันวางหม้อบนเตาแล้วเปิดไฟ

Now I'm going to put the  lid on the pot to cover it. 

ตอนนี้ฉันจะปิดฝาหม้อเพื่อปิดฝา

One more time. This is my apron. This is the  oven. This is the hob. The pot and the lid.

อีกที. นี่คือผ้ากันเปื้อนของฉัน นี่คือเตาอบ นี่คือเตา หม้อและฝา

If I want to cook something like an  egg or some meat, I use this - a pan. 

ถ้าฉันต้องการทำอาหารเช่นไข่หรือเนื้อสัตว์ ฉันใช้สิ่งนี้ - กระทะ

After I cook, I can use my trusty spatula  to put my food on a plate or I can use a  

หลังจากที่ฉันทำอาหาร ฉันสามารถใช้ไม้พายวางอาหารบนจาน หรือใช้

ladle to put food into a bowl if I'm eating  soup or maybe pasta and after I cook pasta. 

ทัพพีใส่อาหารลงในชามถ้าฉันกินซุปหรือพาสต้า และหลังจากฉันปรุงพาสต้า

And after I cook pasta, I use this - a colander  - to save the pasta and get rid of the water.

และหลังจากที่ฉันปรุงพาสต้า ฉันใช้สิ่งนี้ - กระชอน - เพื่อเก็บพาสต้าและเอาน้ำออก

To prepare my food, I can use my knife and my  chopping board to cut the food before I cook it. 

ในการเตรียมอาหาร ฉันสามารถใช้มีดและเขียงหั่นอาหารก่อนปรุงได้

Oh, and I use a sieve to make sure the flour  is free from lumps and unwanted debris.

อ้อ ฉันใช้กระชอนเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งปราศจากก้อนและเศษขยะที่ไม่ต้องการ

“Oh what's that?”

“โอ้ นั่นอะไรน่ะ?”

I use my wooden spoon to stir the mixture.  

ฉันใช้ช้อนไม้คนส่วนผสม

But for some strange reason I have more  wooden spoons than I could ever possibly use. 

แต่ด้วยเหตุผลแปลก ๆ บางอย่าง ฉันมีช้อนไม้มากกว่าที่เคย

So, my wooden spoons tend  to be used as drumsticks. 

ดังนั้น ช้อนไม้ของฉันจึงมักถูกใช้เป็นไม้ตีกลอง

But guess what, I can use these other tools too  - a peeler to take the skin off my potatoes,  

แต่เดาสิ ฉันยังใช้เครื่องมืออื่นๆ เหล่านี้ได้ด้วย เช่น ที่ปอกเพื่อลอกมันฝรั่งออก

a garlic press to crush the garlic. 

ที่กดกระเทียมเพื่อบดกระเทียม

A grater is great for grating my cheese  or carrots into really small pieces, and  

เครื่องขูดเหมาะสำหรับการขูดชีสหรือแครอทของฉันให้เป็นชิ้นเล็กๆ และ

a blender turns solid food into a liquid,  perfect for making soups and smoothies.

เครื่องปั่นจะเปลี่ยนอาหารแข็งให้กลายเป็นของเหลว เหมาะสำหรับทำซุปและสมูทตี้

After I make my smoothie, I put it in the fridge  freezer either to make it cold in the fridge part  

หลังจากที่ฉันทำสมูทตี้ของฉัน ฉันจะใส่มันลงในช่องแช่แข็งของตู้เย็นไม่ว่าจะแช่ในตู้เย็น

or to freeze and store it in the freezer part.

หรือแช่แข็งและเก็บไว้ในส่วนช่องแช่แข็ง

Now, let’s take a closer look at some  of the actions we use in the kitchen.

ตอนนี้ มาดูการกระทำบางอย่างที่เราใช้กันในครัวกันดีกว่า

With my knife and my chopping board,  I cut my food in to smaller pieces.  

ด้วยมีดและเขียง ฉันหั่นอาหารเป็นชิ้นเล็กๆ

To cut means to separate using a slicing  motion. I can also use the verb chop. 

การตัดหมายถึงการแยกโดยใช้การหั่นเป็นชิ้น ฉันยังสามารถใช้กริยาสับ

To chop the potatoes. Chop means to cut  something using a vertical motion. And  

เพื่อสับมันฝรั่ง การตัดหมายถึงการตัดบางสิ่งโดยใช้การเคลื่อนไหวในแนวตั้ง และ

if I am cutting my vegetables into small  cubes, then I say ‘dice’. It looks like this.

ถ้าฉันหั่นผักเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ฉันจะพูดว่า 'ลูกเต๋า' ดูเหมือนว่านี้

When I make pancakes, I crack eggs into a  bowl, add in the flour, mix them together  

เมื่อฉันทำแพนเค้ก ฉันจะตอกไข่ลงในชาม ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน

and stir in some chocolate chips. Chocolate chips.

แล้วคนในช็อกโกแลตชิป ช็อคโกแลตชิป.

Mix means to combine all the ingredients together  

การผสม หมายถึงการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

and stir is the action my hand is doing now  - when you move a spoon in a circular motion,  

แล้วคนให้เข้ากันเป็นขั้นตอนที่มือของฉันทำอยู่ตอนนี้ เมื่อคุณเคลื่อนช้อนเป็นวงกลม

like when you stir sugar into your cup of tea. 

เช่น เมื่อคุณใส่น้ำตาลลงในถ้วยชาของคุณ

Then I add the pancake mixture to the  pan. When it’s ready on one side, I flip  

จากนั้นฉันก็เพิ่มส่วนผสมแพนเค้กลงในกระทะ พอด้านหนึ่งสุก ก็พลิก

the pancake - that just means to turn it  over quickly. And it’s not always easy! Oops!

แพนเค้ก หมายถึงพลิกกลับอย่างรวดเร็ว และมันไม่ง่ายเสมอไป! อ๊ะ!

Now, let’s take a look at some of our utensils  or kitchen tools. Do you remember what this  

ตอนนี้ มาดูเครื่องใช้หรือเครื่องมือในครัวของเรากัน จำได้ไหมว่านี่

is? It’s a blender. The action is to blend.  I blend the fruit to make a smoothie.

คืออะไร? มันคือเครื่องปั่น การกระทำคือการผสมผสาน ฉันปั่นผลไม้เพื่อทำสมูทตี้

This is a colander. I use it to strain the water  after I cook pasta by pouring the contents of the  

นี่คือกระชอน ฉันใช้มันเพื่อกรองน้ำหลังจากที่ฉันปรุงพาสต้าโดยเทของใน

pot into the colander. Strain means to keep  the food you want and throw out the water. 

หม้อลงในกระชอน ความเครียดหมายถึงการเก็บอาหารที่คุณต้องการและโยนทิ้งน้ำ

Pour means to put liquid or  small food into a different  

เท หมายถึงใส่ของเหลวหรืออาหารเล็ก ๆ ลงใน

container. We also ‘pour  

ภาชนะอื่น นอกจากนี้เรายัง 'เท

milk into our tea’. Ok I have mentioned tea a few  times now, but tea is so important to us Brits!

นมลงในชาของเรา' โอเค ฉันเคยพูดถึงชาไปแล้วสองสามครั้งแล้ว แต่ชามีความสำคัญต่อชาวอังกฤษมาก!

Moving on. I can use the colander to put food in to  

กำลังเดินทางไป. ฉันสามารถใช้กระชอนใส่อาหารเพื่อ

rinse it, that means pour water on it  to clean it, before I eat it or cook it.

ล้างมันได้ นั่นหมายถึงเทน้ำลงไปทำความสะอาดก่อนจะกินหรือทำอาหาร

Ah! Ok sugar, sugar. Oh, that looks  like it's burning. Ah, sugar, sugar.  

อา! โอเค น้ำตาล น้ำตาล โอ้ ดูเหมือนว่าจะกำลังไหม้อยู่ อา น้ำตาล น้ำตาล

Oh, why did I choose such a complicated  recipe? Right let's see where I'm up to. 

โอ้ ทำไมฉันถึงเลือกสูตรที่ซับซ้อนเช่นนี้? มาดูกันดีกว่าว่าฉันไปถึงไหนแล้ว

Chop the carrots done. Then use a sharp  knife to dice the onions. Okay, that's done.

หั่นแครอทเสร็จแล้ว จากนั้นใช้มีดคมหั่นหัวหอม โอเค เสร็จแล้ว

Now add the onion to the pan and then mix in the  fresh herbs… not the dried herbs the Crushers  

ตอนนี้เพิ่มหัวหอมลงในกระทะแล้วผสมในสมุนไพรสด… ไม่ใช่สมุนไพรแห้งที่ Crushers

okay. Then the chicken is marinating here. Oh, the potatoes are cooked … ok… So,  

โอเค จากนั้นไก่ก็หมักที่นี่ โอ้ มันฝรั่งสุกแล้ว … โอเค… แล้ว

where’s the colander… Where's the colander?  Oh no! Okay, I will have to use a sieve.  

กระชอนอยู่ที่ไหน… กระชอนอยู่ที่ไหน? ไม่นะ! โอเค ฉันจะต้องใช้ตะแกรง

Yeah, I can use a sieve. But then  that's gonna be really hard to clean.  

ใช่ ฉันใช้ตะแกรงได้ แต่นั่นคงจะยากจริงๆ ที่จะทำความสะอาด

Oh no the potatoes are still cooking. They're gonna burn. 

ไม่นะ มันฝรั่งยังทำอาหารอยู่ พวกมันกำลังจะไหม้

What can I do? What can I do? 

ฉันจะทำอย่างไร? ฉันจะทำอย่างไร?

Quick Anna, think! Think! 

แอนนาด่วน คิดสิ! คิด!

Here, the lid! Yes, I'll use  that to strain them. Phew. Ok,  

นี่ฝา! ใช่ ฉันจะใช้มันเพื่อทำให้เครียด วุ้ย. โอเค แล้ว

and what’s next? Oh! Ah! Cooking! I need to check the oven…

ยังไงต่อ? โอ้! อา! การทำอาหาร! ฉันต้องเช็คเตาอบ…

Ok, so I am no wiz in the kitchen but I am  a wiz in the classroom, so let’s get back  

โอเค ฉันไม่ใช่วิซในครัว แต่ฉันเป็นวิซในห้องเรียน กลับมา

to those fifty important words, shall we?

ที่คำสำคัญห้าสิบคำนั้นดีกว่าไหม

Look at my chicken. It’s covered in  oil, salt and spices. It’s marinating. 

ดูไก่ของฉันสิ โรยด้วยน้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ มันหมัก

To marinate is to cover something, especially  meat or chicken with oil and garlic, spices  

การหมักคือการปิดบางสิ่งบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อหรือไก่ ด้วยน้ำมันและกระเทียม เครื่องเทศ

and herbs and sometimes yoghurt before you cook  it. You put the meat and the marinade together  

และสมุนไพร และบางครั้งโยเกิร์ตก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร คุณใส่เนื้อและน้ำดองเข้าด้วยกัน

and leave it for a few hours. This adds  a lot of flavour and stops it being dry.  

แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ช่วยเพิ่มรสชาติและหยุดไม่ให้แห้ง

Have you ever marinated anything?  Let me know in the comments below.

คุณเคยหมักอะไรไหม? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง

Next up, we have a few different  ways to cook things in this… 

ต่อไป เรามีวิธีทำอาหารสองสามวิธีในนี้...

The oven. We can bake or roast. 

เตาอบ เราอบหรือย่างก็ได้

Baking is usually when we cook something  in the oven but don’t add oil to it.  

การอบมักจะเป็นเมื่อเราปรุงอาหารบางอย่างในเตาอบแต่อย่าใส่น้ำมันลงไป

You can bake a cake or a potato. Roasting, on the other hand,  

คุณสามารถอบเค้กหรือมันฝรั่ง ในทางกลับกัน การย่าง

is when we cook something in the oven and add  oil to it, like meat, potatoes, and vegetables. 

คือเมื่อเราปรุงอาหารบางอย่างในเตาอบและเติมน้ำมันลงไป เช่น เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และผัก

Roast! I said this word earlier in the video  and promised you more of an explanation. I’m  

ย่าง! ฉันพูดคำนี้ไปก่อนหน้านี้ในวิดีโอและสัญญากับคุณว่าจะมีคำอธิบายมากกว่านี้ ฉัน

excited to share this with you because it’s  such an important part of British culture. 

ตื่นเต้นที่จะแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณเพราะมันเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอังกฤษ

The Sunday roast! The Sunday roast is… Well… Roast food,  

ย่างวันอาทิตย์! การย่างแบบวันอาทิตย์คือ... ก็... อาหาร

roast meat, roast veg, roast potatoes,  and vegetables like carrots and parsnips.

ย่าง เนื้อย่าง ผักย่าง มันฝรั่งย่าง และผักอย่างแครอทและพาร์สนิป

You can make a roast with any vegetables  though. Even boiled vegetables if you  

คุณสามารถย่างกับผักอะไรก็ได้ แม้แต่ผักต้มหาก

prefer and the meat is usually chicken, lamb  or beef. And in some parts of the UK, a roast  

ต้องการและเนื้อสัตว์มักเป็นไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อวัว และในบางส่วนของสหราชอาณาจักร อาหารค่ำย่าง

dinner will come with these - Yorkshire puddings. Which are just delicious. They’re made with flour,  

จะมาพร้อมกับสิ่งเหล่านี้ - พุดดิ้งยอร์คเชียร์ ซึ่งมีรสชาติอร่อย ทำจากแป้ง

eggs, milk, and oil and are fluffy and  crispy and go so well with everything. 

ไข่ นม และน้ำมัน มีความนุ่มและกรอบและเข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง

Then to top it all off our Sunday roast,  we pour over a sauce called gravy,  

จากนั้นปิดท้ายด้วยเนื้อย่างวันอาทิตย์ เราราดซอสที่เรียกว่าเกรวี่

which is made from the juices of the meat  you’ve roasted. This dish is delicious and  

ซึ่งทำจากน้ำผลไม้ของเนื้อที่คุณคั่ว อาหารจานนี้อร่อย

comforting and a very popular, especially for  Sunday lunch! I hope you’ll try it one day!

สบาย และเป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะมื้อกลางวันวันอาทิตย์! ฉันหวังว่าคุณจะลองสักวันหนึ่ง!

Cooking something in very hot  water is called boiling. I like  

การปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนจัดเรียกว่าการเดือด ฉันชอบ

boiled new potatoes. They’re scrummy! I  also sometimes boil eggs for breakfast. 

มันฝรั่งต้มใหม่ พวกมันน่าขยะแขยง! บางครั้งฉันก็ต้มไข่เป็นอาหารเช้าด้วย

Speaking of eggs, one way to cook eggs  is to fry them. That means we put them  

เมื่อพูดถึงไข่ วิธีหนึ่งในการปรุงไข่คือการทอด นั่นหมายความว่าเราใส่มันลง

in this… a pan or frying pan, add some  oil, crack the egg and let it cook. 

ในกระทะหรือกระทะ ใส่น้ำมัน ตอกไข่และปล่อยให้มันสุก

I like my fried eggs sunny side up. That means  I don’t flip them over but leave the yolk  

ฉันชอบไข่ดาวของฉันที่มีแดดจัด นั่นหมายความว่าฉันจะไม่พลิกมันทิ้ง แต่ปล่อยให้ไข่แดง

which is the yellow part, nice and round. But try not to burn them! Burn is cooking  

ซึ่งเป็นส่วนสีเหลืองดีและกลม แต่พยายามอย่าเผามัน! การ เผาไหม้ทำอาหาร

too much. Usually, food will go dark brown or  black when you burn it and you can’t eat it.  

มากเกินไป โดยปกติ อาหารจะเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือดำเมื่อคุณเผา และคุณไม่สามารถกินได้

Well, you can eat it but it doesn’t  taste very nice. It’s such a shame!

กินได้นะ แต่รสชาติไม่ค่อยอร่อย น่าเสียดายจัง!

Some foods you have to soak before you can  cook. That means you leave it in water for  

อาหารบางอย่างที่คุณต้องแช่ก่อนจึงจะปรุงอาหารได้ นั่นหมายความว่าคุณทิ้งมันไว้ในน้ำเป็น

anywhere between a few minutes to 12 hours.  This helps to rehydrate and put water back  

เวลาระหว่างสองสามนาทีถึง 12 ชั่วโมง ซึ่งจะช่วยคืนความชุ่มชื้นและใส่น้ำกลับ

into the food. We soak things like dried  beans, dried mushrooms, or sometimes  

เข้าไปในอาหาร เราแช่ของต่างๆ เช่น ถั่วแห้ง เห็ดแห้ง หรือบางครั้ง

rice or oats. Now, if you have some food you’ve  already made and then stored or a ready meal,  

ข้าวหรือข้าวโอ๊ต ตอนนี้ ถ้าคุณมีอาหารที่คุณทำไว้แล้วและเก็บไว้หรือเป็นอาหารพร้อมรับประทาน

you heat it up in the oven or microwave before  eating it. That means to get it nice and hot.  

คุณต้องอุ่นอาหารในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อนรับประทาน แปลว่า ทำตัวให้สวยและร้อนแรง

For some ready meals, you’ll need to pierce  the plastic before heating it up. To pierce  

สำหรับอาหารพร้อมรับประทาน คุณจะต้องเจาะพลาสติกก่อนทำให้ร้อน ในการเจาะ

the plastic, you take a fork and make tiny holes  in it to let the heat escape when it’s heating up. 

พลาสติก คุณต้องใช้ส้อมและทำรูเล็กๆ เพื่อให้ความร้อนระบายออกเมื่อมันร้อนขึ้น

Now, do you know the opposite of heat up? Cool down! 

ตอนนี้คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่ตรงกันข้ามกับความร้อนขึ้น? เย็นลง!

After you’ve cooked something and it’s too  hot to eat right away, you may want to let it  

หลังจากที่คุณได้ปรุงอาหารบางอย่างและร้อนเกินไปที่จะกินได้ทันที คุณอาจต้องการปล่อยให้

cool down. If you’ve cooked for a child,  you let the food cool down before giving  

เย็นลง หากคุณทำอาหารให้เด็ก คุณต้องปล่อยให้อาหารเย็นลงก่อนที่จะให้อาหาร

it to them so they don’t burn themselves. How are you doing with all these words  

พวกเขา เพื่อไม่ให้อาหารไหม้เอง คุณเป็นอย่างไรบ้างกับคำเหล่านี้ทั้งหมด

so far? Are you just heating up or  do you need a minute to cool down? 

? คุณแค่ร้อนขึ้นหรือคุณต้องการพักสักครู่หรือไม่?

Remember to pay close attention because I  am going to test you in just a few minutes!

อย่าลืมให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพราะฉันจะทดสอบคุณในอีกไม่กี่นาที!

I talked about a microwave just now.  It’s the appliance we use to heat up  

ฉันพูดถึงไมโครเวฟเมื่อกี้ เป็นเครื่องที่เราใช้อุ่น

our ready meals. But did you also know that  microwave is a verb, so instead of saying 

อาหารพร้อมรับประทาน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าไมโครเวฟเป็นคำกริยา ดังนั้นแทนที่จะพูดว่า

‘I’m going to heat up my meal in  the microwave, I can simply say 

'ฉันจะอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ ฉันทำได้เพียงพูดว่า

‘I’m going to microwave my meal’.

'ฉันจะเข้าไมโครเวฟอาหารของฉัน'

Another popular thing to microwave is popcorn!  

ไมโครเวฟยอดนิยมอีกอย่างคือข้าวโพดคั่ว!

Popcorn cooked on the hob just isn’t the same!  I’ve even seen some people microwave cake!  

ป๊อปคอร์นปรุงบนเตาไม่เหมือนกัน! ฉันเคยเห็นบางคนทำเค้กไมโครเวฟด้วย!

Serious question. Have you ever  made cake in the microwave?

คำถามที่จริงจัง คุณเคยทำเค้กในไมโครเวฟหรือไม่?

Another word we can use as a verb and a noun is  grill. The heated element at the top of the oven  

อีกคำที่เราสามารถใช้เป็นกริยาและคำนามคือ กริลล์ องค์ประกอบที่ให้ความร้อนที่ด้านบนของเตาอบ

is the grill. And I grill my kids’ cheese  on toast. I also use the grill to heat up  

คือตะแกรง และฉันย่างชีสลูก ๆ ของฉันบนขนมปัง ฉันยังใช้ตะแกรงอุ่น

food sometimes when I don't want to microwave it. To wrap up. Let's take a look at some adjectives. 

อาหารในบางครั้งเมื่อฉันไม่ต้องการไมโครเวฟ เพื่อห่อขึ้น มาดูคำคุณศัพท์กันบ้าง

We’ve already seen a word  that can be used as a verb,  

เราเคยเห็นคำที่ใช้เป็นกริยา คำ

noun, and adjective. Can you remember  what it was? That’s right! It’s ‘roast’! 

นาม และคำคุณศัพท์มาแล้ว คุณจำได้ไหมว่ามันคืออะไร? ถูกตัอง! มัน 'ย่าง'!

You have a roast. You can roast your dinner.  And you can simply call it a roast dinner. 

คุณมีเนื้อย่าง คุณสามารถย่างอาหารเย็นของคุณ และเรียกง่ายๆ ว่าอาหารเย็นแบบย่าง

Of course, there are other words that we've seen  that we can use in three different categories. 

แน่นอน มีคำอื่นๆ ที่เราเห็นว่าสามารถใช้ได้ในสามหมวดหมู่ที่แตกต่างกัน

Grill. We have a grill. We can grill food and  you can then say “this is grilled cheese”.

ย่าง. เรามีเตาปิ้งย่าง เราย่างอาหารได้ แล้วพูดว่า "นี่คือชีสย่าง"

Burn is the other one. I have a burn on my hand.  

การเผาไหม้เป็นอีกคนหนึ่ง ฉันมีแผลไฟไหม้ที่มือ

I am burning my hand in the oven right  now. Give me an oven glove. And “Oh no!  

ฉันกำลังเผามือของฉันในเตาอบตอนนี้ ให้ถุงมือเตาอบแก่ฉัน และ “ไม่นะ!

Burnt toast for breakfast again!” And we can turn many other words into adjectives.  

ขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง!” และเราสามารถเปลี่ยนคำอื่นๆ เป็นคำคุณศัพท์ได้

Here are some more adjectives that are  strongly connected to food. First off,  

ต่อไปนี้เป็นคำคุณศัพท์เพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ก่อนอื่น

this word is the opposite of cooked.  Have you heard it before? It's raw. Raw. 

คำนี้ตรงข้ามกับคำว่า สุก คุณเคยได้ยินมาก่อนหรือไม่? มันดิบ ดิบ.

Sushi is often made with raw fish. Some  fish we eat, however, comes in tins,  

ซูชิมักจะทำด้วยปลาดิบ ปลาที่เรากินบางชนิดมาในกระป๋อง

we can call this tinned fish. And other recipes  ask for canned tomatoes. You can also have tinned  

เรียกว่าปลากระป๋องก็ได้ และสูตรอื่นๆ ขอมะเขือเทศกระป๋อง คุณยังสามารถมี

sweetcorn or canned soup. These both just mean  that they’re put into a tin or a can to preserve  

ข้าวโพดหวานกระป๋องหรือซุปกระป๋อง ทั้งสองอย่างนี้หมายความว่าพวกเขากำลังใส่ลงในกระป๋องหรือกระป๋องเพื่อรักษา

the food. Another way of preserving food  is to freeze it. These foods are called  

อาหาร วิธีถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งคือการแช่แข็ง อาหารเหล่านี้เรียกว่าอาหาร

‘frozen’ foods. You can buy frozen  peas, frozen pizza, even frozen cake!  

'แช่แข็ง' คุณสามารถซื้อถั่วแช่แข็ง พิซซ่าแช่แข็ง แม้กระทั่งเค้กแช่แข็ง!

But look here, these little plum tomatoes  are not canned or tinned. They’re fresh.  

แต่ดูนี่สิ มะเขือเทศลูกเล็กๆ เหล่านี้ไม่ได้บรรจุกระป๋องหรือกระป๋อง พวกเขากำลังสด

I got them from my garden just now! I’m very  proud because they’re nice and plump. That  

ฉันได้มันมาจากสวนของฉันตอนนี้! ฉันภูมิใจมากเพราะพวกเขาสวยและอวบอ้วน นั่น

means they’re big and round and juicy. You can use  the word ‘plump’ to describe a chicken thigh too.

หมายความว่ามันใหญ่และกลมและฉ่ำ คุณสามารถใช้คำว่า 'อวบอ้วน' เพื่ออธิบายน่องไก่ได้เช่นกัน

Ok! Were you paying attention? Let’s find out.  

ตกลง! คุณให้ความสนใจหรือไม่? ลองหากัน

I’m going to ask you a question and give  you 3 options. You’ll have five seconds  

ฉันจะถามคำถามคุณและให้คุณ 3 ตัวเลือก คุณจะมีเวลาห้าวินาที

to answer the question and then I’ll  show you the answer. Ready? Good luck!

ในการตอบคำถาม จากนั้นฉันจะแสดงคำตอบให้คุณดู พร้อม? ขอให้โชคดี!

Number one: What’s this called?

หมายเลขหนึ่ง: สิ่งนี้เรียกว่าอะไร?

Number two: What sharp utensil do  you use to cut or chop vegetables?

ข้อสอง: มีดอะไรที่คุณใช้หั่นหรือหั่นผัก?

Number three: What appliance do  you use for baking or roasting?

ข้อสาม: คุณใช้อุปกรณ์อะไรในการอบหรือย่าง?

Number four: What is the action you do to chop  vegetables in small pieces, usually cubes.

ข้อที่สี่: คุณทำอะไรเพื่อหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมักจะเป็นก้อน

Number five: What is this?

หมายเลขห้า: นี่คืออะไร?

Number six: What is the opposite of cooked?

ข้อที่หก: อะไรคือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับปรุงสุก?

Number seven: How do you make a smoothie?

ข้อที่เจ็ด: คุณทำสมูทตี้ได้อย่างไร?

Number eight: What’s this?

แปด: นี่อะไร?

Number nine: What’s this? 

หมายเลขเก้า: นี่อะไรน่ะ?

Number ten: What kind of meat is this?

หมายเลขสิบ: นี่คือเนื้ออะไร?

Number eleven: When you are finished boiling  food and you want to remove the water,  

ข้อที่สิบเอ็ด: เมื่อคุณต้มอาหารเสร็จแล้วและต้องการเอาน้ำออก

what do you do to it?

คุณจะทำอย่างไรกับมัน?

Number twelve: What’s this? 

หมายเลขสิบสอง: นี่อะไรน่ะ?

What am I doing?

ฉันกำลังทำอะไร?

Number fourteen: What’s the  verb that means to open eggs?

ข้อที่สิบสี่: กริยาที่แปลว่าเปิดไข่คืออะไร?

Number fifteen: What’s the word for when you  

ข้อที่สิบห้า: คำว่าอะไรเวลาที่คุณ

cook something too much and it  goes black and you can’t eat it?

ทำอาหารมากเกินไปและกลายเป็นสีดำและคุณไม่สามารถกินมันได้?

Number sixteen: What am I  wearing to protect my clothes?

หมายเลขสิบหก: ฉันสวมอะไรเพื่อปกป้องเสื้อผ้าของฉัน?

Number seventeen: How do you describe  something that’s big and round and juicy?

ข้อที่สิบเจ็ด: คุณอธิบายอะไรที่ใหญ่ กลม และฉ่ำได้อย่างไร?

Number eighteen: What’s this? 

หมายเลขสิบแปด: นี่อะไรน่ะ?

Number nineteen: What am I doing now?

หมายเลขสิบเก้า: ตอนนี้ฉันกำลังทำอะไรอยู่

Number twenty: How do you describe  something that’s recently made,  

ข้อที่ยี่สิบ: คุณอธิบายสิ่งที่เพิ่งทำ

grown or bought, is ready to  eat and hasn’t been processed?

ปลูก หรือซื้อ พร้อมที่จะกินและยังไม่ได้แปรรูปอย่างไร

Well, I hope you enjoyed this video  as much as I did! Remember to like,  

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับวิดีโอนี้มากที่สุดเท่าที่ฉันทำ! อย่าลืม

subscribe and ring that bell so  you don’t miss any new videos!  

กดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งเพื่อไม่ให้พลาดวิดีโอใหม่!

And, please let me know the answers  to these questions in the comments: 

และโปรดแจ้งให้เราทราบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในความคิดเห็น: ข้อที่

Number 1. Have you ever marinated anything? Number  2. Have you ever made cake in the microwave? 

1. คุณเคยหมักอะไรไหม? ข้อที่ 2 คุณเคยทำเค้กในไมโครเวฟหรือไม่?

Number 3. How many answers  did you get right in the quiz? 

ข้อ 3. คุณตอบคำถามถูกกี่ข้อ?

I love to read your comments so  please do put them down below. 

ฉันชอบอ่านความคิดเห็นของคุณ ดังนั้นโปรดใส่ไว้ด้านล่าง

Now for more cooking phrases, check out my video  ‘15 Useful Phrases for Cooking in English’. 

สำหรับวลีการทำอาหารเพิ่มเติม ลองดูวิดีโอของฉัน '15 วลีที่มีประโยชน์สำหรับการทำอาหารเป็นภาษาอังกฤษ'

Oh, and don't forget to download  your notes. See you later.

โอ้ และอย่าลืมดาวน์โหลดบันทึกย่อของคุณ แล้วพบกันใหม่