50 Important Words for Cooking in English

27,540 views ・ 2022-06-26

English Like A Native


โปรดดับเบิลคลิกที่คำบรรยายภาษาอังกฤษด้านล่างเพื่อเล่นวิดีโอ

00:00
Hello everyone! It’s Anna here  from englishlikeanative.co.uk 
0
0
3120
สวัสดีทุกๆคน! แอนนาอยู่ที่นี่จาก englishlikeanative.co.uk
00:04
Now, whether you’re in the can’t cook,  
1
4240
2720
ตอนนี้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในประเภททำอาหาร
00:07
won’t cook or loves to cook category,  this video has something for you!
2
7600
6400
ไม่ได้ ไม่ทำอาหาร หรือชอบทำอาหาร วิดีโอนี้มีบางอย่างสำหรับคุณ!
00:14
In this video you’re going to learn  fifty important words for cooking  
3
14720
4960
ในวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้คำศัพท์สำคัญ 50 คำในการทำอาหาร
00:19
in English. Make sure to watch carefully  because I’m going to quiz you at the end! 
4
19680
5920
เป็นภาษาอังกฤษ อย่าลืมดูให้ดีเพราะผมจะตอบคำถามคุณในตอนท้าย!
00:25
Now, to help you to remember all the vocabulary  we are going to cover today I have made you a  
5
25600
5520
ตอนนี้ เพื่อช่วยให้คุณจำคำศัพท์ทั้งหมดที่เราจะพูดถึงในวันนี้ ฉันได้สร้าง
00:31
FREE pdf that you can download by joining my  ESL mailing list, just click on the link below.
6
31120
7120
PDF ฟรีให้คุณซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดได้โดยเข้าร่วมรายชื่อผู้รับจดหมาย ESL ของฉัน เพียงคลิกที่ลิงก์ด้านล่าง
00:39
So, pop on an apron and join me in the  kitchen. I really like my apron. It stops  
7
39040
8080
สวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวกับฉัน ฉันชอบผ้ากันเปื้อนของฉันมาก ป้องกัน ไม่
00:47
my clothes from getting dirty when I’m cooking  and it’s got an ‘A’ on it for my name, Anna. 
8
47120
9120
ให้เสื้อผ้าสกปรกเวลาทำอาหาร และมีตัว 'A' สำหรับชื่อของฉัน แอนนา
00:56
Now, let me introduce you to  some of the things in my kitchen. 
9
56240
4560
ตอนนี้ ให้ฉันแนะนำคุณเกี่ยวกับบางสิ่งในครัวของฉัน
01:01
This is the oven. I know not everyone around the  world has an oven in their home but in Britain,  
10
61600
8400
นี่คือเตาอบ ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนทั่วโลกที่มีเตาอบในบ้าน แต่ในสหราชอาณาจักร
01:10
ovens are really important because  that’s how we make the most important  
11
70560
4960
เตาอบมีความสำคัญจริงๆ เพราะนั่นคือวิธีที่เราทำ
01:15
meal of the week - the Sunday roast. If you’re not sure what a Sunday roast is,  
12
75520
6400
อาหารมื้อสำคัญที่สุดของสัปดาห์ นั่นคือ การย่างวันอาทิตย์ หากคุณไม่แน่ใจว่าเนื้อย่างวันอาทิตย์คือ
01:21
don’t worry, I’ll explain later. Then, on top here, we have the hob.  
13
81920
5920
อะไร ไม่ต้องกังวล ฉันจะอธิบายในภายหลัง ที่ด้านบนนี้ เรามีเตาไฟฟ้า
01:28
There are a variety of hobs in the UK, including  a gas hob, an electric hob, and an induction hob. 
14
88640
8160
สหราชอาณาจักรมีเตาหลายประเภท รวมถึงเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
01:37
This is an induction hob. Let me place  the pot on the hob and turn it on.
15
97440
6720
นี่คือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ขอฉันวางหม้อบนเตาแล้วเปิดไฟ
01:46
Now I'm going to put the  lid on the pot to cover it. 
16
106640
3600
ตอนนี้ฉันจะปิดฝาหม้อเพื่อปิดฝา
01:52
One more time. This is my apron. This is the  oven. This is the hob. The pot and the lid.
17
112419
11840
อีกที. นี่คือผ้ากันเปื้อนของฉัน นี่คือเตาอบ นี่คือเตา หม้อและฝา
02:05
If I want to cook something like an  egg or some meat, I use this - a pan. 
18
125379
8720
ถ้าฉันต้องการทำอาหารเช่นไข่หรือเนื้อสัตว์ ฉันใช้สิ่งนี้ - กระทะ
02:14
After I cook, I can use my trusty spatula  to put my food on a plate or I can use a  
19
134979
7600
หลังจากที่ฉันทำอาหาร ฉันสามารถใช้ไม้พายวางอาหารบนจาน หรือใช้
02:22
ladle to put food into a bowl if I'm eating  soup or maybe pasta and after I cook pasta. 
20
142579
7040
ทัพพีใส่อาหารลงในชามถ้าฉันกินซุปหรือพาสต้า และหลังจากฉันปรุงพาสต้า
02:29
And after I cook pasta, I use this - a colander  - to save the pasta and get rid of the water.
21
149619
7680
และหลังจากที่ฉันปรุงพาสต้า ฉันใช้สิ่งนี้ - กระชอน - เพื่อเก็บพาสต้าและเอาน้ำออก
02:38
To prepare my food, I can use my knife and my  chopping board to cut the food before I cook it. 
22
158579
8640
ในการเตรียมอาหาร ฉันสามารถใช้มีดและเขียงหั่นอาหารก่อนปรุงได้
02:47
Oh, and I use a sieve to make sure the flour  is free from lumps and unwanted debris.
23
167939
7760
อ้อ ฉันใช้กระชอนเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งปราศจากก้อนและเศษขยะที่ไม่ต้องการ
02:55
“Oh what's that?”
24
175699
960
“โอ้ นั่นอะไรน่ะ?”
02:57
I use my wooden spoon to stir the mixture.  
25
177699
2880
ฉันใช้ช้อนไม้คนส่วนผสม
03:01
But for some strange reason I have more  wooden spoons than I could ever possibly use. 
26
181219
5920
แต่ด้วยเหตุผลแปลก ๆ บางอย่าง ฉันมีช้อนไม้มากกว่าที่เคย
03:08
So, my wooden spoons tend  to be used as drumsticks. 
27
188099
3440
ดังนั้น ช้อนไม้ของฉันจึงมักถูกใช้เป็นไม้ตีกลอง
03:14
But guess what, I can use these other tools too  - a peeler to take the skin off my potatoes,  
28
194659
6800
แต่เดาสิ ฉันยังใช้เครื่องมืออื่นๆ เหล่านี้ได้ด้วย เช่น ที่ปอกเพื่อลอกมันฝรั่งออก
03:22
a garlic press to crush the garlic. 
29
202179
3600
ที่กดกระเทียมเพื่อบดกระเทียม
03:26
A grater is great for grating my cheese  or carrots into really small pieces, and  
30
206499
7120
เครื่องขูดเหมาะสำหรับการขูดชีสหรือแครอทของฉันให้เป็นชิ้นเล็กๆ และ
03:33
a blender turns solid food into a liquid,  perfect for making soups and smoothies.
31
213619
7200
เครื่องปั่นจะเปลี่ยนอาหารแข็งให้กลายเป็นของเหลว เหมาะสำหรับทำซุปและสมูทตี้
03:41
After I make my smoothie, I put it in the fridge  freezer either to make it cold in the fridge part  
32
221859
7440
หลังจากที่ฉันทำสมูทตี้ของฉัน ฉันจะใส่มันลงในช่องแช่แข็งของตู้เย็นไม่ว่าจะแช่ในตู้เย็น
03:49
or to freeze and store it in the freezer part.
33
229299
4400
หรือแช่แข็งและเก็บไว้ในส่วนช่องแช่แข็ง
03:54
Now, let’s take a closer look at some  of the actions we use in the kitchen.
34
234259
5600
ตอนนี้ มาดูการกระทำบางอย่างที่เราใช้กันในครัวกันดีกว่า
04:00
With my knife and my chopping board,  I cut my food in to smaller pieces.  
35
240499
6400
ด้วยมีดและเขียง ฉันหั่นอาหารเป็นชิ้นเล็กๆ
04:07
To cut means to separate using a slicing  motion. I can also use the verb chop. 
36
247779
6800
การตัดหมายถึงการแยกโดยใช้การหั่นเป็นชิ้น ฉันยังสามารถใช้กริยาสับ
04:16
To chop the potatoes. Chop means to cut  something using a vertical motion. And  
37
256339
6560
เพื่อสับมันฝรั่ง การตัดหมายถึงการตัดบางสิ่งโดยใช้การเคลื่อนไหวในแนวตั้ง และ
04:22
if I am cutting my vegetables into small  cubes, then I say ‘dice’. It looks like this.
38
262899
8160
ถ้าฉันหั่นผักเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ฉันจะพูดว่า 'ลูกเต๋า' ดูเหมือนว่านี้
04:31
When I make pancakes, I crack eggs into a  bowl, add in the flour, mix them together  
39
271939
9840
เมื่อฉันทำแพนเค้ก ฉันจะตอกไข่ลงในชาม ใส่แป้ง ผสมให้เข้ากัน
04:41
and stir in some chocolate chips. Chocolate chips.
40
281779
5680
แล้วคนในช็อกโกแลตชิป ช็อคโกแลตชิป.
04:49
Mix means to combine all the ingredients together  
41
289139
4080
การผสม หมายถึงการผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
04:53
and stir is the action my hand is doing now  - when you move a spoon in a circular motion,  
42
293779
7040
แล้วคนให้เข้ากันเป็นขั้นตอนที่มือของฉันทำอยู่ตอนนี้ เมื่อคุณเคลื่อนช้อนเป็นวงกลม
05:03
like when you stir sugar into your cup of tea. 
43
303699
2640
เช่น เมื่อคุณใส่น้ำตาลลงในถ้วยชาของคุณ
05:07
Then I add the pancake mixture to the  pan. When it’s ready on one side, I flip  
44
307379
6640
จากนั้นฉันก็เพิ่มส่วนผสมแพนเค้กลงในกระทะ พอด้านหนึ่งสุก ก็พลิก
05:14
the pancake - that just means to turn it  over quickly. And it’s not always easy! Oops!
45
314579
6400
แพนเค้ก หมายถึงพลิกกลับอย่างรวดเร็ว และมันไม่ง่ายเสมอไป! อ๊ะ!
05:22
Now, let’s take a look at some of our utensils  or kitchen tools. Do you remember what this  
46
322739
6640
ตอนนี้ มาดูเครื่องใช้หรือเครื่องมือในครัวของเรากัน จำได้ไหมว่านี่
05:29
is? It’s a blender. The action is to blend.  I blend the fruit to make a smoothie.
47
329379
9680
คืออะไร? มันคือเครื่องปั่น การกระทำคือการผสมผสาน ฉันปั่นผลไม้เพื่อทำสมูทตี้
05:40
This is a colander. I use it to strain the water  after I cook pasta by pouring the contents of the  
48
340259
11040
นี่คือกระชอน ฉันใช้มันเพื่อกรองน้ำหลังจากที่ฉันปรุงพาสต้าโดยเทของใน
05:51
pot into the colander. Strain means to keep  the food you want and throw out the water. 
49
351299
8000
หม้อลงในกระชอน ความเครียดหมายถึงการเก็บอาหารที่คุณต้องการและโยนทิ้งน้ำ
06:00
Pour means to put liquid or  small food into a different  
50
360419
6160
เท หมายถึงใส่ของเหลวหรืออาหารเล็ก ๆ ลงใน
06:07
container. We also ‘pour  
51
367139
3280
ภาชนะอื่น นอกจากนี้เรายัง 'เท
06:10
milk into our tea’. Ok I have mentioned tea a few  times now, but tea is so important to us Brits!
52
370419
8880
นมลงในชาของเรา' โอเค ฉันเคยพูดถึงชาไปแล้วสองสามครั้งแล้ว แต่ชามีความสำคัญต่อชาวอังกฤษมาก!
06:20
Moving on. I can use the colander to put food in to  
53
380339
4480
กำลังเดินทางไป. ฉันสามารถใช้กระชอนใส่อาหารเพื่อ
06:24
rinse it, that means pour water on it  to clean it, before I eat it or cook it.
54
384819
6080
ล้างมันได้ นั่นหมายถึงเทน้ำลงไปทำความสะอาดก่อนจะกินหรือทำอาหาร
06:32
Ah! Ok sugar, sugar. Oh, that looks  like it's burning. Ah, sugar, sugar.  
55
392899
6000
อา! โอเค น้ำตาล น้ำตาล โอ้ ดูเหมือนว่าจะกำลังไหม้อยู่ อา น้ำตาล น้ำตาล
06:39
Oh, why did I choose such a complicated  recipe? Right let's see where I'm up to. 
56
399779
4240
โอ้ ทำไมฉันถึงเลือกสูตรที่ซับซ้อนเช่นนี้? มาดูกันดีกว่าว่าฉันไปถึงไหนแล้ว
06:45
Chop the carrots done. Then use a sharp  knife to dice the onions. Okay, that's done.
57
405619
8160
หั่นแครอทเสร็จแล้ว จากนั้นใช้มีดคมหั่นหัวหอม โอเค เสร็จแล้ว
06:53
Now add the onion to the pan and then mix in the  fresh herbs… not the dried herbs the Crushers  
58
413779
7040
ตอนนี้เพิ่มหัวหอมลงในกระทะแล้วผสมในสมุนไพรสด… ไม่ใช่สมุนไพรแห้งที่ Crushers
07:00
okay. Then the chicken is marinating here. Oh, the potatoes are cooked … ok… So,  
59
420819
6240
โอเค จากนั้นไก่ก็หมักที่นี่ โอ้ มันฝรั่งสุกแล้ว … โอเค… แล้ว
07:07
where’s the colander… Where's the colander?  Oh no! Okay, I will have to use a sieve.  
60
427059
10800
กระชอนอยู่ที่ไหน… กระชอนอยู่ที่ไหน? ไม่นะ! โอเค ฉันจะต้องใช้ตะแกรง
07:18
Yeah, I can use a sieve. But then  that's gonna be really hard to clean.  
61
438419
2960
ใช่ ฉันใช้ตะแกรงได้ แต่นั่นคงจะยากจริงๆ ที่จะทำความสะอาด
07:22
Oh no the potatoes are still cooking. They're gonna burn. 
62
442419
2400
ไม่นะ มันฝรั่งยังทำอาหารอยู่ พวกมันกำลังจะไหม้
07:26
What can I do? What can I do? 
63
446739
1280
ฉันจะทำอย่างไร? ฉันจะทำอย่างไร?
07:28
Quick Anna, think! Think! 
64
448579
1840
แอนนาด่วน คิดสิ! คิด!
07:31
Here, the lid! Yes, I'll use  that to strain them. Phew. Ok,  
65
451699
5920
นี่ฝา! ใช่ ฉันจะใช้มันเพื่อทำให้เครียด วุ้ย. โอเค แล้ว
07:38
and what’s next? Oh! Ah! Cooking! I need to check the oven…
66
458339
5520
ยังไงต่อ? โอ้! อา! การทำอาหาร! ฉันต้องเช็คเตาอบ…
07:44
Ok, so I am no wiz in the kitchen but I am  a wiz in the classroom, so let’s get back  
67
464419
7360
โอเค ฉันไม่ใช่วิซในครัว แต่ฉันเป็นวิซในห้องเรียน กลับมา
07:51
to those fifty important words, shall we?
68
471779
2400
ที่คำสำคัญห้าสิบคำนั้นดีกว่าไหม
07:54
Look at my chicken. It’s covered in  oil, salt and spices. It’s marinating. 
69
474179
7520
ดูไก่ของฉันสิ โรยด้วยน้ำมัน เกลือ และเครื่องเทศ มันหมัก
08:02
To marinate is to cover something, especially  meat or chicken with oil and garlic, spices  
70
482579
7760
การหมักคือการปิดบางสิ่งบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื้อหรือไก่ ด้วยน้ำมันและกระเทียม เครื่องเทศ
08:10
and herbs and sometimes yoghurt before you cook  it. You put the meat and the marinade together  
71
490339
8000
และสมุนไพร และบางครั้งโยเกิร์ตก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร คุณใส่เนื้อและน้ำดองเข้าด้วยกัน
08:18
and leave it for a few hours. This adds  a lot of flavour and stops it being dry.  
72
498339
5920
แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ช่วยเพิ่มรสชาติและหยุดไม่ให้แห้ง
08:24
Have you ever marinated anything?  Let me know in the comments below.
73
504819
4880
คุณเคยหมักอะไรไหม? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง
08:29
Next up, we have a few different  ways to cook things in this… 
74
509699
4400
ต่อไป เรามีวิธีทำอาหารสองสามวิธีในนี้...
08:35
The oven. We can bake or roast. 
75
515139
3840
เตาอบ เราอบหรือย่างก็ได้
08:38
Baking is usually when we cook something  in the oven but don’t add oil to it.  
76
518979
5440
การอบมักจะเป็นเมื่อเราปรุงอาหารบางอย่างในเตาอบแต่อย่าใส่น้ำมันลงไป
08:44
You can bake a cake or a potato. Roasting, on the other hand,  
77
524419
4880
คุณสามารถอบเค้กหรือมันฝรั่ง ในทางกลับกัน การย่าง
08:49
is when we cook something in the oven and add  oil to it, like meat, potatoes, and vegetables. 
78
529299
6400
คือเมื่อเราปรุงอาหารบางอย่างในเตาอบและเติมน้ำมันลงไป เช่น เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และผัก
08:57
Roast! I said this word earlier in the video  and promised you more of an explanation. I’m  
79
537299
6720
ย่าง! ฉันพูดคำนี้ไปก่อนหน้านี้ในวิดีโอและสัญญากับคุณว่าจะมีคำอธิบายมากกว่านี้ ฉัน
09:04
excited to share this with you because it’s  such an important part of British culture. 
80
544019
4640
ตื่นเต้นที่จะแบ่งปันสิ่งนี้กับคุณเพราะมันเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอังกฤษ
09:08
The Sunday roast! The Sunday roast is… Well… Roast food,  
81
548659
5600
ย่างวันอาทิตย์! การย่างแบบวันอาทิตย์คือ... ก็... อาหาร
09:14
roast meat, roast veg, roast potatoes,  and vegetables like carrots and parsnips.
82
554259
5680
ย่าง เนื้อย่าง ผักย่าง มันฝรั่งย่าง และผักอย่างแครอทและพาร์สนิป
09:20
You can make a roast with any vegetables  though. Even boiled vegetables if you  
83
560659
4000
คุณสามารถย่างกับผักอะไรก็ได้ แม้แต่ผักต้มหาก
09:24
prefer and the meat is usually chicken, lamb  or beef. And in some parts of the UK, a roast  
84
564659
5920
ต้องการและเนื้อสัตว์มักเป็นไก่ เนื้อแกะ หรือเนื้อวัว และในบางส่วนของสหราชอาณาจักร อาหารค่ำย่าง
09:30
dinner will come with these - Yorkshire puddings. Which are just delicious. They’re made with flour,  
85
570579
8880
จะมาพร้อมกับสิ่งเหล่านี้ - พุดดิ้งยอร์คเชียร์ ซึ่งมีรสชาติอร่อย ทำจากแป้ง
09:40
eggs, milk, and oil and are fluffy and  crispy and go so well with everything. 
86
580019
6480
ไข่ นม และน้ำมัน มีความนุ่มและกรอบและเข้ากันได้ดีกับทุกอย่าง
09:47
Then to top it all off our Sunday roast,  we pour over a sauce called gravy,  
87
587539
7280
จากนั้นปิดท้ายด้วยเนื้อย่างวันอาทิตย์ เราราดซอสที่เรียกว่าเกรวี่
09:54
which is made from the juices of the meat  you’ve roasted. This dish is delicious and  
88
594819
5840
ซึ่งทำจากน้ำผลไม้ของเนื้อที่คุณคั่ว อาหารจานนี้อร่อย
10:00
comforting and a very popular, especially for  Sunday lunch! I hope you’ll try it one day!
89
600659
6240
สบาย และเป็นที่นิยมมาก โดยเฉพาะมื้อกลางวันวันอาทิตย์! ฉันหวังว่าคุณจะลองสักวันหนึ่ง!
10:06
Cooking something in very hot  water is called boiling. I like  
90
606899
5840
การปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนจัดเรียกว่าการเดือด ฉันชอบ
10:12
boiled new potatoes. They’re scrummy! I  also sometimes boil eggs for breakfast. 
91
612739
6000
มันฝรั่งต้มใหม่ พวกมันน่าขยะแขยง! บางครั้งฉันก็ต้มไข่เป็นอาหารเช้าด้วย
10:19
Speaking of eggs, one way to cook eggs  is to fry them. That means we put them  
92
619539
6000
เมื่อพูดถึงไข่ วิธีหนึ่งในการปรุงไข่คือการทอด นั่นหมายความว่าเราใส่มันลง
10:25
in this… a pan or frying pan, add some  oil, crack the egg and let it cook. 
93
625539
7840
ในกระทะหรือกระทะ ใส่น้ำมัน ตอกไข่และปล่อยให้มันสุก
10:34
I like my fried eggs sunny side up. That means  I don’t flip them over but leave the yolk  
94
634419
8080
ฉันชอบไข่ดาวของฉันที่มีแดดจัด นั่นหมายความว่าฉันจะไม่พลิกมันทิ้ง แต่ปล่อยให้ไข่แดง
10:42
which is the yellow part, nice and round. But try not to burn them! Burn is cooking  
95
642499
7680
ซึ่งเป็นส่วนสีเหลืองดีและกลม แต่พยายามอย่าเผามัน! การ เผาไหม้ทำอาหาร
10:50
too much. Usually, food will go dark brown or  black when you burn it and you can’t eat it.  
96
650179
5840
มากเกินไป โดยปกติ อาหารจะเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือดำเมื่อคุณเผา และคุณไม่สามารถกินได้
10:56
Well, you can eat it but it doesn’t  taste very nice. It’s such a shame!
97
656659
5120
กินได้นะ แต่รสชาติไม่ค่อยอร่อย น่าเสียดายจัง!
11:01
Some foods you have to soak before you can  cook. That means you leave it in water for  
98
661779
6000
อาหารบางอย่างที่คุณต้องแช่ก่อนจึงจะปรุงอาหารได้ นั่นหมายความว่าคุณทิ้งมันไว้ในน้ำเป็น
11:07
anywhere between a few minutes to 12 hours.  This helps to rehydrate and put water back  
99
667779
7760
เวลาระหว่างสองสามนาทีถึง 12 ชั่วโมง ซึ่งจะช่วยคืนความชุ่มชื้นและใส่น้ำกลับ
11:15
into the food. We soak things like dried  beans, dried mushrooms, or sometimes  
100
675539
6800
เข้าไปในอาหาร เราแช่ของต่างๆ เช่น ถั่วแห้ง เห็ดแห้ง หรือบางครั้ง
11:22
rice or oats. Now, if you have some food you’ve  already made and then stored or a ready meal,  
101
682339
7920
ข้าวหรือข้าวโอ๊ต ตอนนี้ ถ้าคุณมีอาหารที่คุณทำไว้แล้วและเก็บไว้หรือเป็นอาหารพร้อมรับประทาน
11:31
you heat it up in the oven or microwave before  eating it. That means to get it nice and hot.  
102
691059
7760
คุณต้องอุ่นอาหารในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อนรับประทาน แปลว่า ทำตัวให้สวยและร้อนแรง
11:39
For some ready meals, you’ll need to pierce  the plastic before heating it up. To pierce  
103
699859
6000
สำหรับอาหารพร้อมรับประทาน คุณจะต้องเจาะพลาสติกก่อนทำให้ร้อน ในการเจาะ
11:45
the plastic, you take a fork and make tiny holes  in it to let the heat escape when it’s heating up. 
104
705859
6560
พลาสติก คุณต้องใช้ส้อมและทำรูเล็กๆ เพื่อให้ความร้อนระบายออกเมื่อมันร้อนขึ้น
11:53
Now, do you know the opposite of heat up? Cool down! 
105
713299
5120
ตอนนี้คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่ตรงกันข้ามกับความร้อนขึ้น? เย็นลง!
11:59
After you’ve cooked something and it’s too  hot to eat right away, you may want to let it  
106
719219
5600
หลังจากที่คุณได้ปรุงอาหารบางอย่างและร้อนเกินไปที่จะกินได้ทันที คุณอาจต้องการปล่อยให้
12:04
cool down. If you’ve cooked for a child,  you let the food cool down before giving  
107
724819
5920
เย็นลง หากคุณทำอาหารให้เด็ก คุณต้องปล่อยให้อาหารเย็นลงก่อนที่จะให้อาหาร
12:10
it to them so they don’t burn themselves. How are you doing with all these words  
108
730739
4240
พวกเขา เพื่อไม่ให้อาหารไหม้เอง คุณเป็นอย่างไรบ้างกับคำเหล่านี้ทั้งหมด
12:14
so far? Are you just heating up or  do you need a minute to cool down? 
109
734979
4800
? คุณแค่ร้อนขึ้นหรือคุณต้องการพักสักครู่หรือไม่?
12:19
Remember to pay close attention because I  am going to test you in just a few minutes!
110
739779
5760
อย่าลืมให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพราะฉันจะทดสอบคุณในอีกไม่กี่นาที!
12:25
I talked about a microwave just now.  It’s the appliance we use to heat up  
111
745539
4480
ฉันพูดถึงไมโครเวฟเมื่อกี้ เป็นเครื่องที่เราใช้อุ่น
12:30
our ready meals. But did you also know that  microwave is a verb, so instead of saying 
112
750019
7760
อาหารพร้อมรับประทาน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าไมโครเวฟเป็นคำกริยา ดังนั้นแทนที่จะพูดว่า
12:37
‘I’m going to heat up my meal in  the microwave, I can simply say 
113
757779
3920
'ฉันจะอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ ฉันทำได้เพียงพูดว่า
12:42
‘I’m going to microwave my meal’.
114
762339
1680
'ฉันจะเข้าไมโครเวฟอาหารของฉัน'
12:49
Another popular thing to microwave is popcorn!  
115
769699
3760
ไมโครเวฟยอดนิยมอีกอย่างคือข้าวโพดคั่ว!
12:54
Popcorn cooked on the hob just isn’t the same!  I’ve even seen some people microwave cake!  
116
774659
6320
ป๊อปคอร์นปรุงบนเตาไม่เหมือนกัน! ฉันเคยเห็นบางคนทำเค้กไมโครเวฟด้วย!
13:02
Serious question. Have you ever  made cake in the microwave?
117
782099
5600
คำถามที่จริงจัง คุณเคยทำเค้กในไมโครเวฟหรือไม่?
13:08
Another word we can use as a verb and a noun is  grill. The heated element at the top of the oven  
118
788499
7280
อีกคำที่เราสามารถใช้เป็นกริยาและคำนามคือ กริลล์ องค์ประกอบที่ให้ความร้อนที่ด้านบนของเตาอบ
13:15
is the grill. And I grill my kids’ cheese  on toast. I also use the grill to heat up  
119
795779
8480
คือตะแกรง และฉันย่างชีสลูก ๆ ของฉันบนขนมปัง ฉันยังใช้ตะแกรงอุ่น
13:24
food sometimes when I don't want to microwave it. To wrap up. Let's take a look at some adjectives. 
120
804259
5840
อาหารในบางครั้งเมื่อฉันไม่ต้องการไมโครเวฟ เพื่อห่อขึ้น มาดูคำคุณศัพท์กันบ้าง
13:30
We’ve already seen a word  that can be used as a verb,  
121
810739
3440
เราเคยเห็นคำที่ใช้เป็นกริยา คำ
13:34
noun, and adjective. Can you remember  what it was? That’s right! It’s ‘roast’! 
122
814179
7200
นาม และคำคุณศัพท์มาแล้ว คุณจำได้ไหมว่ามันคืออะไร? ถูกตัอง! มัน 'ย่าง'!
13:42
You have a roast. You can roast your dinner.  And you can simply call it a roast dinner. 
123
822019
6480
คุณมีเนื้อย่าง คุณสามารถย่างอาหารเย็นของคุณ และเรียกง่ายๆ ว่าอาหารเย็นแบบย่าง
13:49
Of course, there are other words that we've seen  that we can use in three different categories. 
124
829219
6320
แน่นอน มีคำอื่นๆ ที่เราเห็นว่าสามารถใช้ได้ในสามหมวดหมู่ที่แตกต่างกัน
13:56
Grill. We have a grill. We can grill food and  you can then say “this is grilled cheese”.
125
836499
8640
ย่าง. เรามีเตาปิ้งย่าง เราย่างอาหารได้ แล้วพูดว่า "นี่คือชีสย่าง"
14:06
Burn is the other one. I have a burn on my hand.  
126
846659
3440
การเผาไหม้เป็นอีกคนหนึ่ง ฉันมีแผลไฟไหม้ที่มือ
14:11
I am burning my hand in the oven right  now. Give me an oven glove. And “Oh no!  
127
851139
6400
ฉันกำลังเผามือของฉันในเตาอบตอนนี้ ให้ถุงมือเตาอบแก่ฉัน และ “ไม่นะ!
14:18
Burnt toast for breakfast again!” And we can turn many other words into adjectives.  
128
858259
5120
ขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง!” และเราสามารถเปลี่ยนคำอื่นๆ เป็นคำคุณศัพท์ได้
14:23
Here are some more adjectives that are  strongly connected to food. First off,  
129
863939
5360
ต่อไปนี้เป็นคำคุณศัพท์เพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ก่อนอื่น
14:29
this word is the opposite of cooked.  Have you heard it before? It's raw. Raw. 
130
869939
7280
คำนี้ตรงข้ามกับคำว่า สุก คุณเคยได้ยินมาก่อนหรือไม่? มันดิบ ดิบ.
14:38
Sushi is often made with raw fish. Some  fish we eat, however, comes in tins,  
131
878179
7040
ซูชิมักจะทำด้วยปลาดิบ ปลาที่เรากินบางชนิดมาในกระป๋อง
14:45
we can call this tinned fish. And other recipes  ask for canned tomatoes. You can also have tinned  
132
885939
9680
เรียกว่าปลากระป๋องก็ได้ และสูตรอื่นๆ ขอมะเขือเทศกระป๋อง คุณยังสามารถมี
14:55
sweetcorn or canned soup. These both just mean  that they’re put into a tin or a can to preserve  
133
895619
8160
ข้าวโพดหวานกระป๋องหรือซุปกระป๋อง ทั้งสองอย่างนี้หมายความว่าพวกเขากำลังใส่ลงในกระป๋องหรือกระป๋องเพื่อรักษา
15:04
the food. Another way of preserving food  is to freeze it. These foods are called  
134
904339
7200
อาหาร วิธีถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งคือการแช่แข็ง อาหารเหล่านี้เรียกว่าอาหาร
15:11
‘frozen’ foods. You can buy frozen  peas, frozen pizza, even frozen cake!  
135
911539
6800
'แช่แข็ง' คุณสามารถซื้อถั่วแช่แข็ง พิซซ่าแช่แข็ง แม้กระทั่งเค้กแช่แข็ง!
15:18
But look here, these little plum tomatoes  are not canned or tinned. They’re fresh.  
136
918339
6960
แต่ดูนี่สิ มะเขือเทศลูกเล็กๆ เหล่านี้ไม่ได้บรรจุกระป๋องหรือกระป๋อง พวกเขากำลังสด
15:26
I got them from my garden just now! I’m very  proud because they’re nice and plump. That  
137
926099
6640
ฉันได้มันมาจากสวนของฉันตอนนี้! ฉันภูมิใจมากเพราะพวกเขาสวยและอวบอ้วน นั่น
15:32
means they’re big and round and juicy. You can use  the word ‘plump’ to describe a chicken thigh too.
138
932739
7040
หมายความว่ามันใหญ่และกลมและฉ่ำ คุณสามารถใช้คำว่า 'อวบอ้วน' เพื่ออธิบายน่องไก่ได้เช่นกัน
15:41
Ok! Were you paying attention? Let’s find out.  
139
941939
4240
ตกลง! คุณให้ความสนใจหรือไม่? ลองหากัน
15:46
I’m going to ask you a question and give  you 3 options. You’ll have five seconds  
140
946179
4720
ฉันจะถามคำถามคุณและให้คุณ 3 ตัวเลือก คุณจะมีเวลาห้าวินาที
15:50
to answer the question and then I’ll  show you the answer. Ready? Good luck!
141
950899
4720
ในการตอบคำถาม จากนั้นฉันจะแสดงคำตอบให้คุณดู พร้อม? ขอให้โชคดี!
15:56
Number one: What’s this called?
142
956899
2480
หมายเลขหนึ่ง: สิ่งนี้เรียกว่าอะไร?
16:03
Number two: What sharp utensil do  you use to cut or chop vegetables?
143
963699
5680
ข้อสอง: มีดอะไรที่คุณใช้หั่นหรือหั่นผัก?
16:15
Number three: What appliance do  you use for baking or roasting?
144
975539
5760
ข้อสาม: คุณใช้อุปกรณ์อะไรในการอบหรือย่าง?
16:27
Number four: What is the action you do to chop  vegetables in small pieces, usually cubes.
145
987699
7920
ข้อที่สี่: คุณทำอะไรเพื่อหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งมักจะเป็นก้อน
16:41
Number five: What is this?
146
1001859
7440
หมายเลขห้า: นี่คืออะไร?
16:50
Number six: What is the opposite of cooked?
147
1010019
4560
ข้อที่หก: อะไรคือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับปรุงสุก?
16:59
Number seven: How do you make a smoothie?
148
1019539
3760
ข้อที่เจ็ด: คุณทำสมูทตี้ได้อย่างไร?
17:09
Number eight: What’s this?
149
1029619
7680
แปด: นี่อะไร?
17:18
Number nine: What’s this? 
150
1038579
2080
หมายเลขเก้า: นี่อะไรน่ะ?
17:26
Number ten: What kind of meat is this?
151
1046979
4320
หมายเลขสิบ: นี่คือเนื้ออะไร?
17:37
Number eleven: When you are finished boiling  food and you want to remove the water,  
152
1057139
5520
ข้อที่สิบเอ็ด: เมื่อคุณต้มอาหารเสร็จแล้วและต้องการเอาน้ำออก
17:42
what do you do to it?
153
1062659
2640
คุณจะทำอย่างไรกับมัน?
17:50
Number twelve: What’s this? 
154
1070019
2000
หมายเลขสิบสอง: นี่อะไรน่ะ?
17:56
What am I doing?
155
1076499
2800
ฉันกำลังทำอะไร?
18:04
Number fourteen: What’s the  verb that means to open eggs?
156
1084739
8560
ข้อที่สิบสี่: กริยาที่แปลว่าเปิดไข่คืออะไร?
18:15
Number fifteen: What’s the word for when you  
157
1095059
3120
ข้อที่สิบห้า: คำว่าอะไรเวลาที่คุณ
18:18
cook something too much and it  goes black and you can’t eat it?
158
1098179
9120
ทำอาหารมากเกินไปและกลายเป็นสีดำและคุณไม่สามารถกินมันได้?
18:28
Number sixteen: What am I  wearing to protect my clothes?
159
1108259
4640
หมายเลขสิบหก: ฉันสวมอะไรเพื่อปกป้องเสื้อผ้าของฉัน?
18:40
Number seventeen: How do you describe  something that’s big and round and juicy?
160
1120259
6160
ข้อที่สิบเจ็ด: คุณอธิบายอะไรที่ใหญ่ กลม และฉ่ำได้อย่างไร?
18:52
Number eighteen: What’s this? 
161
1132499
2800
หมายเลขสิบแปด: นี่อะไรน่ะ?
19:00
Number nineteen: What am I doing now?
162
1140579
3640
หมายเลขสิบเก้า: ตอนนี้ฉันกำลังทำอะไรอยู่
19:08
Number twenty: How do you describe  something that’s recently made,  
163
1148899
4320
ข้อที่ยี่สิบ: คุณอธิบายสิ่งที่เพิ่งทำ
19:13
grown or bought, is ready to  eat and hasn’t been processed?
164
1153219
4640
ปลูก หรือซื้อ พร้อมที่จะกินและยังไม่ได้แปรรูปอย่างไร
19:22
Well, I hope you enjoyed this video  as much as I did! Remember to like,  
165
1162979
4080
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับวิดีโอนี้มากที่สุดเท่าที่ฉันทำ! อย่าลืม
19:27
subscribe and ring that bell so  you don’t miss any new videos!  
166
1167059
4240
กดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งเพื่อไม่ให้พลาดวิดีโอใหม่!
19:31
And, please let me know the answers  to these questions in the comments: 
167
1171299
5200
และโปรดแจ้งให้เราทราบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในความคิดเห็น: ข้อที่
19:36
Number 1. Have you ever marinated anything? Number  2. Have you ever made cake in the microwave? 
168
1176499
7440
1. คุณเคยหมักอะไรไหม? ข้อที่ 2 คุณเคยทำเค้กในไมโครเวฟหรือไม่?
19:44
Number 3. How many answers  did you get right in the quiz? 
169
1184579
3760
ข้อ 3. คุณตอบคำถามถูกกี่ข้อ?
19:49
I love to read your comments so  please do put them down below. 
170
1189059
4400
ฉันชอบอ่านความคิดเห็นของคุณ ดังนั้นโปรดใส่ไว้ด้านล่าง
19:53
Now for more cooking phrases, check out my video  ‘15 Useful Phrases for Cooking in English’. 
171
1193459
6160
สำหรับวลีการทำอาหารเพิ่มเติม ลองดูวิดีโอของฉัน '15 วลีที่มีประโยชน์สำหรับการทำอาหารเป็นภาษาอังกฤษ'
20:00
Oh, and don't forget to download  your notes. See you later.
172
1200259
4240
โอ้ และอย่าลืมดาวน์โหลดบันทึกย่อของคุณ แล้วพบกันใหม่
เกี่ยวกับเว็บไซต์นี้

ไซต์นี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิดีโอ YouTube ที่เป็นประโยชน์สำหรับการเรียนรู้ภาษาอังกฤษ คุณจะได้เห็นบทเรียนภาษาอังกฤษที่สอนโดยอาจารย์ชั้นนำจากทั่วโลก ดับเบิลคลิกที่คำบรรยายภาษาอังกฤษที่แสดงในแต่ละหน้าของวิดีโอเพื่อเล่นวิดีโอจากที่นั่น คำบรรยายเลื่อนซิงค์กับการเล่นวิดีโอ หากคุณมีความคิดเห็นหรือคำขอใด ๆ โปรดติดต่อเราโดยใช้แบบฟอร์มการติดต่อนี้

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7