50 Important Words for Cooking in English

28,089 views ・ 2022-06-26

English Like A Native


Пожалуйста, дважды щелкните на английские субтитры ниже, чтобы воспроизвести видео.

00:00
Hello everyone! It’s Anna here  from englishlikeanative.co.uk 
0
0
3120
Всем привет! Это Анна с сайта englishlikeanative.co.uk
00:04
Now, whether you’re in the can’t cook,  
1
4240
2720
Теперь, независимо от того, относитесь ли вы к категории «не умеете готовить», «
00:07
won’t cook or loves to cook category,  this video has something for you!
2
7600
6400
не хотите готовить» или «любите готовить», в этом видео есть кое-что для вас!
00:14
In this video you’re going to learn  fifty important words for cooking  
3
14720
4960
В этом видео вы выучите пятьдесят важных слов для приготовления пищи
00:19
in English. Make sure to watch carefully  because I’m going to quiz you at the end! 
4
19680
5920
на английском языке. Обязательно смотрите внимательно, потому что в конце я собираюсь задать вам вопрос!
00:25
Now, to help you to remember all the vocabulary  we are going to cover today I have made you a  
5
25600
5520
Теперь, чтобы помочь вам запомнить всю лексику, которую мы собираемся рассмотреть сегодня, я сделал вам
00:31
FREE pdf that you can download by joining my  ESL mailing list, just click on the link below.
6
31120
7120
БЕСПЛАТНЫЙ PDF-файл, который вы можете скачать, присоединившись к моему списку рассылки ESL, просто нажмите на ссылку ниже.
00:39
So, pop on an apron and join me in the  kitchen. I really like my apron. It stops  
7
39040
8080
Итак, надень фартук и присоединяйся ко мне на кухне. Мне очень нравится мой фартук. Он
00:47
my clothes from getting dirty when I’m cooking  and it’s got an ‘A’ on it for my name, Anna. 
8
47120
9120
не дает моей одежде пачкаться, когда я готовлю, и на нем стоит буква «А» моего имени Анна.
00:56
Now, let me introduce you to  some of the things in my kitchen. 
9
56240
4560
А теперь позвольте мне познакомить вас с некоторыми вещами на моей кухне.
01:01
This is the oven. I know not everyone around the  world has an oven in their home but in Britain,  
10
61600
8400
Это печь. Я знаю, что не у всех в мире есть духовка дома, но в Британии
01:10
ovens are really important because  that’s how we make the most important  
11
70560
4960
духовки действительно важны, потому что именно так мы готовим самое важное
01:15
meal of the week - the Sunday roast. If you’re not sure what a Sunday roast is,  
12
75520
6400
блюдо недели — воскресное жаркое. Если вы не знаете, что такое воскресное жаркое,
01:21
don’t worry, I’ll explain later. Then, on top here, we have the hob.  
13
81920
5920
не волнуйтесь, я объясню позже. Затем, наверху, у нас есть плита.
01:28
There are a variety of hobs in the UK, including  a gas hob, an electric hob, and an induction hob. 
14
88640
8160
В Великобритании есть множество плит, в том числе газовая, электрическая и индукционная.
01:37
This is an induction hob. Let me place  the pot on the hob and turn it on.
15
97440
6720
Это индукционная плита. Позвольте мне поставить кастрюлю на плиту и включить ее.
01:46
Now I'm going to put the  lid on the pot to cover it. 
16
106640
3600
Теперь я накрою кастрюлю крышкой.
01:52
One more time. This is my apron. This is the  oven. This is the hob. The pot and the lid.
17
112419
11840
Еще раз. Это мой фартук. Это печь. Это плита. Горшок и крышка.
02:05
If I want to cook something like an  egg or some meat, I use this - a pan. 
18
125379
8720
Если я хочу приготовить что-то вроде яйца или мяса, я использую это — сковороду.
02:14
After I cook, I can use my trusty spatula  to put my food on a plate or I can use a  
19
134979
7600
После того, как я приготовлю, я могу использовать свою верную лопатку, чтобы положить еду на тарелку, или я могу использовать
02:22
ladle to put food into a bowl if I'm eating  soup or maybe pasta and after I cook pasta. 
20
142579
7040
ковш, чтобы положить еду в миску, если я ем суп или, может быть, макароны, и после того, как я готовлю макароны.
02:29
And after I cook pasta, I use this - a colander  - to save the pasta and get rid of the water.
21
149619
7680
А после того, как я приготовлю макароны, я использую это — дуршлаг — чтобы сохранить макароны и избавиться от воды.
02:38
To prepare my food, I can use my knife and my  chopping board to cut the food before I cook it. 
22
158579
8640
Чтобы приготовить еду, я могу использовать свой нож и разделочную доску, чтобы нарезать продукты перед тем, как приготовить их.
02:47
Oh, and I use a sieve to make sure the flour  is free from lumps and unwanted debris.
23
167939
7760
О, и я использую сито, чтобы убедиться, что в муке нет комков и нежелательных частиц.
02:55
“Oh what's that?”
24
175699
960
— О, что это?
02:57
I use my wooden spoon to stir the mixture.  
25
177699
2880
Я использую свою деревянную ложку, чтобы перемешать смесь.
03:01
But for some strange reason I have more  wooden spoons than I could ever possibly use. 
26
181219
5920
Но по какой-то странной причине у меня больше деревянных ложек, чем я мог бы использовать.
03:08
So, my wooden spoons tend  to be used as drumsticks. 
27
188099
3440
Итак, мои деревянные ложки, как правило, используются в качестве барабанных палочек.
03:14
But guess what, I can use these other tools too  - a peeler to take the skin off my potatoes,  
28
194659
6800
Но знаете что, я могу использовать и другие инструменты: нож для очистки картофеля,
03:22
a garlic press to crush the garlic. 
29
202179
3600
чеснокодавку, чтобы раздавить чеснок.
03:26
A grater is great for grating my cheese  or carrots into really small pieces, and  
30
206499
7120
Терка отлично подходит для натирания сыра или моркови на очень мелкие кусочки, а
03:33
a blender turns solid food into a liquid,  perfect for making soups and smoothies.
31
213619
7200
блендер превращает твердую пищу в жидкость, идеально подходящую для приготовления супов и смузи.
03:41
After I make my smoothie, I put it in the fridge  freezer either to make it cold in the fridge part  
32
221859
7440
После того, как я приготовлю свой смузи, я кладу его в морозильную камеру холодильника, чтобы он остыл в холодильной части
03:49
or to freeze and store it in the freezer part.
33
229299
4400
или чтобы заморозить и хранить в морозильной части.
03:54
Now, let’s take a closer look at some  of the actions we use in the kitchen.
34
234259
5600
Теперь давайте подробнее рассмотрим некоторые действия, которые мы используем на кухне.
04:00
With my knife and my chopping board,  I cut my food in to smaller pieces.  
35
240499
6400
С помощью ножа и разделочной доски я разрезал еду на более мелкие кусочки.
04:07
To cut means to separate using a slicing  motion. I can also use the verb chop. 
36
247779
6800
Разрезать означает отделить, используя режущее движение. Я также могу использовать глагол cut.
04:16
To chop the potatoes. Chop means to cut  something using a vertical motion. And  
37
256339
6560
Чтобы нарезать картошку. Чоп означает резать что-то вертикальным движением. А
04:22
if I am cutting my vegetables into small  cubes, then I say ‘dice’. It looks like this.
38
262899
8160
если я нарезаю свои овощи мелкими кубиками, то я говорю «кубики». Похоже на это.
04:31
When I make pancakes, I crack eggs into a  bowl, add in the flour, mix them together  
39
271939
9840
Когда я делаю блины, я разбиваю яйца в миску, добавляю муку, перемешиваю их вместе
04:41
and stir in some chocolate chips. Chocolate chips.
40
281779
5680
и добавляю немного шоколадной крошки. Шоколадная крошка.
04:49
Mix means to combine all the ingredients together  
41
289139
4080
Смешать означает соединить все ингредиенты вместе
04:53
and stir is the action my hand is doing now  - when you move a spoon in a circular motion,  
42
293779
7040
, а размешать — это действие, которое сейчас выполняет моя рука — когда вы двигаете ложкой круговыми движениями,
05:03
like when you stir sugar into your cup of tea. 
43
303699
2640
например, когда вы подмешиваете сахар в чашку чая.
05:07
Then I add the pancake mixture to the  pan. When it’s ready on one side, I flip  
44
307379
6640
Затем я добавляю блинную смесь в сковороду. Когда он будет готов с одной стороны, я переворачиваю
05:14
the pancake - that just means to turn it  over quickly. And it’s not always easy! Oops!
45
314579
6400
блинчик - это просто значит быстро перевернуть. И это не всегда легко! Ой!
05:22
Now, let’s take a look at some of our utensils  or kitchen tools. Do you remember what this  
46
322739
6640
Теперь давайте взглянем на некоторые из нашей посуды или кухонных инструментов. Вы помните, что это
05:29
is? It’s a blender. The action is to blend.  I blend the fruit to make a smoothie.
47
329379
9680
такое? Это блендер. Действие заключается в смешивании. Я смешиваю фрукты, чтобы сделать смузи.
05:40
This is a colander. I use it to strain the water  after I cook pasta by pouring the contents of the  
48
340259
11040
Это дуршлаг. Я использую его для процеживания воды после приготовления пасты, выливая содержимое
05:51
pot into the colander. Strain means to keep  the food you want and throw out the water. 
49
351299
8000
кастрюли в дуршлаг. Процедить означает сохранить пищу, которую вы хотите, и выбросить воду.
06:00
Pour means to put liquid or  small food into a different  
50
360419
6160
Перелить означает перелить жидкость или небольшие порции еды в другую
06:07
container. We also ‘pour  
51
367139
3280
емкость. Мы также «наливаем
06:10
milk into our tea’. Ok I have mentioned tea a few  times now, but tea is so important to us Brits!
52
370419
8880
молоко в чай». Хорошо, я уже несколько раз упомянул чай, но чай так важен для нас, британцев!
06:20
Moving on. I can use the colander to put food in to  
53
380339
4480
Идем дальше. Я могу использовать дуршлаг, чтобы класть в него еду и
06:24
rinse it, that means pour water on it  to clean it, before I eat it or cook it.
54
384819
6080
промывать ее, то есть поливать ее водой, чтобы очистить, прежде чем есть или готовить.
06:32
Ah! Ok sugar, sugar. Oh, that looks  like it's burning. Ah, sugar, sugar.  
55
392899
6000
Ах! Хорошо, сахар, сахар. О, похоже, он горит. Ах, сахар, сахар.
06:39
Oh, why did I choose such a complicated  recipe? Right let's see where I'm up to. 
56
399779
4240
О, почему я выбрала такой сложный рецепт? Хорошо, давайте посмотрим, где я.
06:45
Chop the carrots done. Then use a sharp  knife to dice the onions. Okay, that's done.
57
405619
8160
Готовая морковь нарезать. Затем используйте острый нож, чтобы нарезать лук кубиками. Хорошо, это сделано.
06:53
Now add the onion to the pan and then mix in the  fresh herbs… not the dried herbs the Crushers  
58
413779
7040
Теперь добавьте лук в кастрюлю, а затем смешайте со свежими травами… не с сушеными травами, с измельчителями
07:00
okay. Then the chicken is marinating here. Oh, the potatoes are cooked … ok… So,  
59
420819
6240
все в порядке. Затем курица маринуется здесь. О, картошка сварилась… ладно… Так,
07:07
where’s the colander… Where's the colander?  Oh no! Okay, I will have to use a sieve.  
60
427059
10800
где дуршлаг… Где дуршлаг? О, нет! Хорошо, мне придется использовать сито.
07:18
Yeah, I can use a sieve. But then  that's gonna be really hard to clean.  
61
438419
2960
Да, я могу использовать сито. Но тогда это будет очень трудно очистить.
07:22
Oh no the potatoes are still cooking. They're gonna burn. 
62
442419
2400
О нет, картошка еще варится. Они сгорят.
07:26
What can I do? What can I do? 
63
446739
1280
Что я могу сделать? Что я могу сделать?
07:28
Quick Anna, think! Think! 
64
448579
1840
Быстрее Анна, думай! Считать!
07:31
Here, the lid! Yes, I'll use  that to strain them. Phew. Ok,  
65
451699
5920
Вот, крышка! Да, я буду использовать это, чтобы напрячь их. Фу. Хорошо,
07:38
and what’s next? Oh! Ah! Cooking! I need to check the oven…
66
458339
5520
и что дальше? Ой! Ах! Приготовление еды! Мне нужно проверить духовку…
07:44
Ok, so I am no wiz in the kitchen but I am  a wiz in the classroom, so let’s get back  
67
464419
7360
Итак, я не волшебник на кухне, но я волшебник в классе, так что давайте вернемся
07:51
to those fifty important words, shall we?
68
471779
2400
к этим пятидесяти важным словам, не так ли?
07:54
Look at my chicken. It’s covered in  oil, salt and spices. It’s marinating. 
69
474179
7520
Посмотрите на мою курицу. Он покрыт маслом, солью и специями. Это маринование.
08:02
To marinate is to cover something, especially  meat or chicken with oil and garlic, spices  
70
482579
7760
Мариновать — значит покрывать что-либо, особенно мясо или курицу, маслом и чесноком, специями
08:10
and herbs and sometimes yoghurt before you cook  it. You put the meat and the marinade together  
71
490339
8000
и травами, а иногда и йогуртом перед приготовлением. Вы кладете мясо и маринад вместе
08:18
and leave it for a few hours. This adds  a lot of flavour and stops it being dry.  
72
498339
5920
и оставляете на несколько часов. Это добавит аромата и предотвратит сухость.
08:24
Have you ever marinated anything?  Let me know in the comments below.
73
504819
4880
Вы когда-нибудь что-нибудь мариновали? Позвольте мне знать в комментариях ниже.
08:29
Next up, we have a few different  ways to cook things in this… 
74
509699
4400
Далее у нас есть несколько разных способов приготовить что-нибудь в этой…
08:35
The oven. We can bake or roast. 
75
515139
3840
Духовке. Можем испечь или запечь.
08:38
Baking is usually when we cook something  in the oven but don’t add oil to it.  
76
518979
5440
Выпечка — это обычно когда мы что-то готовим в духовке, но не добавляем в это масло.
08:44
You can bake a cake or a potato. Roasting, on the other hand,  
77
524419
4880
Можно испечь пирог или картошку. Жарка, с другой стороны,
08:49
is when we cook something in the oven and add  oil to it, like meat, potatoes, and vegetables. 
78
529299
6400
— это когда мы готовим что-то в духовке и добавляем к этому масло, например, мясо, картофель и овощи.
08:57
Roast! I said this word earlier in the video  and promised you more of an explanation. I’m  
79
537299
6720
Жарить! Я говорил это слово ранее в видео и обещал вам больше пояснений. Я
09:04
excited to share this with you because it’s  such an important part of British culture. 
80
544019
4640
рад поделиться этим с вами, потому что это такая важная часть британской культуры.
09:08
The Sunday roast! The Sunday roast is… Well… Roast food,  
81
548659
5600
Воскресное жаркое! Воскресное жаркое — это… ну… жаркое,
09:14
roast meat, roast veg, roast potatoes,  and vegetables like carrots and parsnips.
82
554259
5680
жареное мясо, жареные овощи, жареный картофель и овощи, такие как морковь и пастернак.
09:20
You can make a roast with any vegetables  though. Even boiled vegetables if you  
83
560659
4000
Зато жаркое можно приготовить с любыми овощами. Даже вареные овощи, если вы
09:24
prefer and the meat is usually chicken, lamb  or beef. And in some parts of the UK, a roast  
84
564659
5920
предпочитаете, а мясо, как правило, курица, баранина или говядина. А в некоторых частях Великобритании к
09:30
dinner will come with these - Yorkshire puddings. Which are just delicious. They’re made with flour,  
85
570579
8880
этим блюдам подают жареный ужин — йоркширские пудинги. Которые просто вкусные. Они сделаны из муки,
09:40
eggs, milk, and oil and are fluffy and  crispy and go so well with everything. 
86
580019
6480
яиц, молока и масла, пушистые и хрустящие и прекрасно сочетаются со всем.
09:47
Then to top it all off our Sunday roast,  we pour over a sauce called gravy,  
87
587539
7280
Затем, в завершение нашего воскресного жаркого, мы поливаем соусом под названием подливка,
09:54
which is made from the juices of the meat  you’ve roasted. This dish is delicious and  
88
594819
5840
который готовится из соков жареного мяса. Это блюдо вкусное,
10:00
comforting and a very popular, especially for  Sunday lunch! I hope you’ll try it one day!
89
600659
6240
сытное и очень популярное, особенно для воскресного обеда! Я надеюсь, что вы попробуете это однажды!
10:06
Cooking something in very hot  water is called boiling. I like  
90
606899
5840
Приготовление чего-либо в очень горячей воде называется кипячением. Мне нравится
10:12
boiled new potatoes. They’re scrummy! I  also sometimes boil eggs for breakfast. 
91
612739
6000
отварной молодой картофель. Они крутые! Я тоже иногда варю яйца на завтрак.
10:19
Speaking of eggs, one way to cook eggs  is to fry them. That means we put them  
92
619539
6000
Говоря о яйцах, один из способов приготовить яйца — пожарить их. То есть кладем их
10:25
in this… a pan or frying pan, add some  oil, crack the egg and let it cook. 
93
625539
7840
в эту… кастрюлю или сковородку, добавляем масло, разбиваем яйцо и даем ему приготовиться.
10:34
I like my fried eggs sunny side up. That means  I don’t flip them over but leave the yolk  
94
634419
8080
Я люблю яичницу солнечной стороной вверх. Это означает, что я не переворачиваю их, а оставляю желток
10:42
which is the yellow part, nice and round. But try not to burn them! Burn is cooking  
95
642499
7680
, который является желтой частью, красивой и круглой. Но постарайтесь их не сжечь! Берн готовит
10:50
too much. Usually, food will go dark brown or  black when you burn it and you can’t eat it.  
96
650179
5840
слишком много. Обычно пища становится темно-коричневой или черной, когда вы ее сжигаете, и вы не можете ее есть.
10:56
Well, you can eat it but it doesn’t  taste very nice. It’s such a shame!
97
656659
5120
Ну, есть можно, но не очень вкусно. Это такой позор!
11:01
Some foods you have to soak before you can  cook. That means you leave it in water for  
98
661779
6000
Некоторые продукты необходимо замачивать перед приготовлением. Это означает, что вы оставляете его в воде
11:07
anywhere between a few minutes to 12 hours.  This helps to rehydrate and put water back  
99
667779
7760
от нескольких минут до 12 часов. Это помогает регидратации и возвращает воду
11:15
into the food. We soak things like dried  beans, dried mushrooms, or sometimes  
100
675539
6800
в пищу. Мы замачиваем такие вещи, как сушеные бобы, сушеные грибы, а иногда
11:22
rice or oats. Now, if you have some food you’ve  already made and then stored or a ready meal,  
101
682339
7920
рис или овес. Теперь, если у вас есть еда, которую вы уже приготовили, а затем сохранили, или готовая еда,
11:31
you heat it up in the oven or microwave before  eating it. That means to get it nice and hot.  
102
691059
7760
вы разогреваете ее в духовке или микроволновой печи перед тем, как съесть. Это значит, чтобы было красиво и горячо.
11:39
For some ready meals, you’ll need to pierce  the plastic before heating it up. To pierce  
103
699859
6000
Для некоторых готовых блюд вам нужно будет проколоть пластик, прежде чем разогревать его. Чтобы проткнуть
11:45
the plastic, you take a fork and make tiny holes  in it to let the heat escape when it’s heating up. 
104
705859
6560
пластик, вы берете вилку и делаете в нем крошечные отверстия, чтобы отводить тепло, когда он нагревается.
11:53
Now, do you know the opposite of heat up? Cool down! 
105
713299
5120
Знаете ли вы, что противоположно нагреванию? Остывать!
11:59
After you’ve cooked something and it’s too  hot to eat right away, you may want to let it  
106
719219
5600
После того, как вы что-то приготовили, и оно слишком горячее, чтобы есть сразу, вы можете дать ему
12:04
cool down. If you’ve cooked for a child,  you let the food cool down before giving  
107
724819
5920
остыть. Если вы готовите для ребенка, вы даете еде остыть, прежде чем давать
12:10
it to them so they don’t burn themselves. How are you doing with all these words  
108
730739
4240
ее ребенку, чтобы он не обжегся. Как у вас дела со всеми этими словами
12:14
so far? Are you just heating up or  do you need a minute to cool down? 
109
734979
4800
до сих пор? Вы просто разогреваетесь или вам нужна минута, чтобы остыть?
12:19
Remember to pay close attention because I  am going to test you in just a few minutes!
110
739779
5760
Не забудьте быть внимательным, потому что я собираюсь проверить вас всего за несколько минут!
12:25
I talked about a microwave just now.  It’s the appliance we use to heat up  
111
745539
4480
Я только что говорил о микроволновке. Это прибор, который мы используем для разогрева
12:30
our ready meals. But did you also know that  microwave is a verb, so instead of saying 
112
750019
7760
готовых блюд. Но знаете ли вы также, что микроволновка — это глагол, поэтому вместо того, чтобы говорить:
12:37
‘I’m going to heat up my meal in  the microwave, I can simply say 
113
757779
3920
«Я собираюсь разогреть еду в микроволновой печи», я могу просто сказать
12:42
‘I’m going to microwave my meal’.
114
762339
1680
: «Я собираюсь разогреть еду в микроволновой печи».
12:49
Another popular thing to microwave is popcorn!  
115
769699
3760
Еще одна популярная вещь для микроволновки — это попкорн!
12:54
Popcorn cooked on the hob just isn’t the same!  I’ve even seen some people microwave cake!  
116
774659
6320
Попкорн, приготовленный на плите, совсем другой! Я даже видел, как некоторые люди пекли торт в микроволновке!
13:02
Serious question. Have you ever  made cake in the microwave?
117
782099
5600
Серьезный вопрос. Вы когда-нибудь готовили торт в микроволновке?
13:08
Another word we can use as a verb and a noun is  grill. The heated element at the top of the oven  
118
788499
7280
Другое слово, которое мы можем использовать как глагол и существительное, — это гриль. Нагреваемым элементом в верхней части духовки
13:15
is the grill. And I grill my kids’ cheese  on toast. I also use the grill to heat up  
119
795779
8480
является решетка. И я жарю сыр своих детей на тостах. Я также иногда использую гриль для разогрева
13:24
food sometimes when I don't want to microwave it. To wrap up. Let's take a look at some adjectives. 
120
804259
5840
пищи, когда не хочу ее готовить в микроволновой печи. Упаковать. Давайте посмотрим на некоторые прилагательные.
13:30
We’ve already seen a word  that can be used as a verb,  
121
810739
3440
Мы уже видели слово, которое может использоваться как глагол,
13:34
noun, and adjective. Can you remember  what it was? That’s right! It’s ‘roast’! 
122
814179
7200
существительное и прилагательное. Вы можете вспомнить, что это было? Вот так! Это «жаркое»!
13:42
You have a roast. You can roast your dinner.  And you can simply call it a roast dinner. 
123
822019
6480
У вас есть жаркое. Вы можете пожарить свой ужин. И вы можете просто назвать это жареным обедом.
13:49
Of course, there are other words that we've seen  that we can use in three different categories. 
124
829219
6320
Конечно, есть и другие слова, которые мы видели, которые мы можем использовать в трех разных категориях.
13:56
Grill. We have a grill. We can grill food and  you can then say “this is grilled cheese”.
125
836499
8640
Гриль. У нас есть гриль. Мы можем приготовить еду на гриле, и тогда вы сможете сказать: «Это жареный сыр».
14:06
Burn is the other one. I have a burn on my hand.  
126
846659
3440
Сжечь - это другое. У меня ожог на руке.
14:11
I am burning my hand in the oven right  now. Give me an oven glove. And “Oh no!  
127
851139
6400
Я сейчас обожгу руку в духовке. Дай мне прихватку для духовки. И «О нет!
14:18
Burnt toast for breakfast again!” And we can turn many other words into adjectives.  
128
858259
5120
Опять подгорелый тост на завтрак!» И многие другие слова мы можем превратить в прилагательные.
14:23
Here are some more adjectives that are  strongly connected to food. First off,  
129
863939
5360
Вот еще несколько прилагательных, тесно связанных с едой. Во- первых,
14:29
this word is the opposite of cooked.  Have you heard it before? It's raw. Raw. 
130
869939
7280
это слово противоположно слову приготовленный. Вы слышали это раньше? Это сыро. Сырой.
14:38
Sushi is often made with raw fish. Some  fish we eat, however, comes in tins,  
131
878179
7040
Суши часто готовят из сырой рыбы. Однако некоторая рыба, которую мы едим, поставляется в банках,
14:45
we can call this tinned fish. And other recipes  ask for canned tomatoes. You can also have tinned  
132
885939
9680
мы можем назвать эту рыбу консервированной. А в других рецептах просят консервированные помидоры. Вы также можете съесть консервированную
14:55
sweetcorn or canned soup. These both just mean  that they’re put into a tin or a can to preserve  
133
895619
8160
сладкую кукурузу или консервированный суп. Оба они просто означают, что их кладут в жестяную или жестяную банку, чтобы сохранить
15:04
the food. Another way of preserving food  is to freeze it. These foods are called  
134
904339
7200
пищу. Еще один способ сохранить продукты – заморозить их. Эти продукты называются
15:11
‘frozen’ foods. You can buy frozen  peas, frozen pizza, even frozen cake!  
135
911539
6800
«замороженными». Вы можете купить замороженный горох, замороженную пиццу и даже замороженный торт!
15:18
But look here, these little plum tomatoes  are not canned or tinned. They’re fresh.  
136
918339
6960
Но посмотрите, эти маленькие сливовые помидоры не консервированы и не консервированы. Они свежие.
15:26
I got them from my garden just now! I’m very  proud because they’re nice and plump. That  
137
926099
6640
Я только что получил их из моего сада! Я очень горжусь тем, что они милые и пухлые. Это
15:32
means they’re big and round and juicy. You can use  the word ‘plump’ to describe a chicken thigh too.
138
932739
7040
означает, что они большие, круглые и сочные. Вы также можете использовать слово «пухлый» для описания куриного бедра.
15:41
Ok! Were you paying attention? Let’s find out.  
139
941939
4240
Ok! Вы обращали внимание? Давай выясним.
15:46
I’m going to ask you a question and give  you 3 options. You’ll have five seconds  
140
946179
4720
Я собираюсь задать вам вопрос и дать вам 3 варианта. У вас будет пять секунд
15:50
to answer the question and then I’ll  show you the answer. Ready? Good luck!
141
950899
4720
, чтобы ответить на вопрос, а затем я покажу вам ответ. Готовый? Удачи!
15:56
Number one: What’s this called?
142
956899
2480
Номер один: Как это называется?
16:03
Number two: What sharp utensil do  you use to cut or chop vegetables?
143
963699
5680
Номер два: Какой острый инструмент вы используете, чтобы нарезать или шинковать овощи?
16:15
Number three: What appliance do  you use for baking or roasting?
144
975539
5760
Номер три: Какой прибор вы используете для выпечки или жарки?
16:27
Number four: What is the action you do to chop  vegetables in small pieces, usually cubes.
145
987699
7920
Номер четыре: что вы делаете, чтобы нарезать овощи на мелкие кусочки, обычно кубиками.
16:41
Number five: What is this?
146
1001859
7440
Номер пять: Что это?
16:50
Number six: What is the opposite of cooked?
147
1010019
4560
Номер шесть: Что противоположно приготовленному?
16:59
Number seven: How do you make a smoothie?
148
1019539
3760
Номер семь: Как ты делаешь смузи?
17:09
Number eight: What’s this?
149
1029619
7680
Номер восемь: Что это?
17:18
Number nine: What’s this? 
150
1038579
2080
Номер девять: Что это?
17:26
Number ten: What kind of meat is this?
151
1046979
4320
Номер десять: Что это за мясо?
17:37
Number eleven: When you are finished boiling  food and you want to remove the water,  
152
1057139
5520
Номер одиннадцать: Когда вы закончили варить еду и хотите удалить воду,
17:42
what do you do to it?
153
1062659
2640
что вы с ней делаете?
17:50
Number twelve: What’s this? 
154
1070019
2000
Номер двенадцать: Что это?
17:56
What am I doing?
155
1076499
2800
Что я делаю?
18:04
Number fourteen: What’s the  verb that means to open eggs?
156
1084739
8560
Номер четырнадцать: Какой глагол означает открывать яйца?
18:15
Number fifteen: What’s the word for when you  
157
1095059
3120
Номер пятнадцать: Что означает, когда вы
18:18
cook something too much and it  goes black and you can’t eat it?
158
1098179
9120
готовите что-то слишком много, и оно становится черным, и вы не можете это есть?
18:28
Number sixteen: What am I  wearing to protect my clothes?
159
1108259
4640
Номер шестнадцать: Что я надену, чтобы защитить свою одежду?
18:40
Number seventeen: How do you describe  something that’s big and round and juicy?
160
1120259
6160
Номер семнадцать: Как бы вы описали что-то большое, круглое и сочное?
18:52
Number eighteen: What’s this? 
161
1132499
2800
Номер восемнадцать: Что это?
19:00
Number nineteen: What am I doing now?
162
1140579
3640
Номер девятнадцать: Что я сейчас делаю?
19:08
Number twenty: How do you describe  something that’s recently made,  
163
1148899
4320
Номер двадцать: Как бы вы описали что-то, что было недавно сделано,
19:13
grown or bought, is ready to  eat and hasn’t been processed?
164
1153219
4640
выращено или куплено, готово к употреблению и не было обработано?
19:22
Well, I hope you enjoyed this video  as much as I did! Remember to like,  
165
1162979
4080
Что ж, надеюсь, вам понравилось это видео так же, как и мне! Не забудьте поставить лайк,
19:27
subscribe and ring that bell so  you don’t miss any new videos!  
166
1167059
4240
подписаться и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
19:31
And, please let me know the answers  to these questions in the comments: 
167
1171299
5200
И, пожалуйста, дайте мне знать ответы на эти вопросы в комментариях:
19:36
Number 1. Have you ever marinated anything? Number  2. Have you ever made cake in the microwave? 
168
1176499
7440
Номер 1. Вы когда-нибудь что-нибудь мариновали? Номер 2. Вы когда-нибудь готовили торт в микроволновке?
19:44
Number 3. How many answers  did you get right in the quiz? 
169
1184579
3760
Номер 3. Сколько правильных ответов вы дали в викторине?
19:49
I love to read your comments so  please do put them down below. 
170
1189059
4400
Я люблю читать ваши комментарии, поэтому, пожалуйста, оставьте их ниже.
19:53
Now for more cooking phrases, check out my video  ‘15 Useful Phrases for Cooking in English’. 
171
1193459
6160
Теперь, чтобы узнать больше кулинарных фраз, посмотрите мое видео «15 полезных фраз для кулинарии на английском языке».
20:00
Oh, and don't forget to download  your notes. See you later.
172
1200259
4240
О, и не забудьте скачать свои заметки. До скорого.
Об этом сайте

Этот сайт познакомит вас с видеороликами YouTube, полезными для изучения английского языка. Вы увидите уроки английского языка, преподаваемые высококлассными учителями со всего мира. Дважды щелкните по английским субтитрам, отображаемым на каждой странице видео, чтобы воспроизвести видео оттуда. Субтитры прокручиваются синхронно с воспроизведением видео. Если у вас есть какие-либо комментарии или пожелания, пожалуйста, свяжитесь с нами, используя эту контактную форму.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7