Learn English Vocabulary Daily #21.1 — British English Podcast

Hello and welcome to The English Like a Native Podcast.

Здравствуйте и добро пожаловать на подкаст The English Like a Native.

My name is Anna and you are listening to Week 21, Day 1 of Your English

Меня зовут Анна, и вы слушаете 21-ю неделю, 1-й день курса Your English

Five a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by

Five a Day, серии, целью которой является увеличение вашего активного словарного запаса путем

exploring five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

изучения пяти произведений каждый день рабочей недели с понедельника по пятницу.

We kick this one off with an adjective, quite a yummy adjective.

Начнем с прилагательного, довольно приятного прилагательного.

It is scrumptious.

Это восхитительно.

Scrumptious.

Восхитительный.

We spell this S C R U M P T I O U S.

Мы пишем это ВКУСНЫЙ С.

Scrumptious.

Восхитительный.

It makes me think of the musical film 'Chitty Chitty Bang Bang' where they sing,

Это заставляет меня вспомнить музыкальный фильм «Chitty Chitty Bang Bang», где они поют:

"Truly scrumptious, you two are truly, truly scrumptious."

«Поистине восхитительно, вы двое действительно, поистине восхитительны».

Scrumptious means delicious.

Вкусно, значит вкусно.

Very tasty.

Очень вкусно.

"Mm mm mm, this is scrumptious."

«Мм мм мм, это восхитительно».

It's one of those words that it's really lovely, but it's not used as often.

Это одно из тех слов, которые действительно прекрасны, но используются не так часто.

Tasty and delicious are the most common adjectives in this field,

Вкусно и восхитительно — самые распространенные прилагательные в этой области,

but scrumptious can be used.

но можно использовать и восхитительный.

It feels a little bit silly, a bit friendly, a little

Это кажется немного глупым, немного дружелюбным, немного

less formal, scrumptious.

менее формальным и восхитительным.

It's cool.

Это круто.

It's fun.

Это весело.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"Wow!

«Ух ты!

That key lime pie was totally scrumptious.

Этот лаймовый пирог был просто восхитительным.

Is there any left?"

Еще что-нибудь осталось?»

What was the last scrumptious thing you ate?

Что из вкусного вы ели последним?

I have to admit, I had some tiramisu last night, which is my

Должен признаться, вчера вечером я съел немного тирамису, моего

favourite pudding of all time.

любимого пудинга на свете.

Mm, mm mm!

Мм, мм мм!

Right, moving on before I have to abandon this podcast to go and raid the fridge.

Хорошо, идем дальше, прежде чем мне придется отказаться от этого подкаста и пойти обыскать холодильник.

Moving on to a noun and it is pantry.

Переходим к существительному: это кладовая.

Pantry.

Кладовая.

We spell pantry P A N T R Y.

Пишем кладовая ПАНТР Ю.

Pantry.

Кладовая.

Pantry.

Кладовая.

The pantry is a large cupboard or a small room in the kitchen and it's

Кладовая — это большой шкаф или небольшая комната на кухне, которая

used for storing food, food that doesn't need to be cold or frozen.

используется для хранения продуктов питания, которые не обязательно должны быть холодными или замороженными.

So, this normally is where you would keep your grains, your pasta, your

Итак, обычно здесь вы храните зерно, макароны,

tins and cans, maybe bottles of drink if you keep bottles of drink.

консервные банки и банки, возможно, бутылки с напитками, если вы храните бутылки с напитками.

Your pantry.

Ваша кладовая.

Sometimes, this is also referred to as a larder.

Иногда это еще называют кладовой.

A larder.

Кладовая.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"My great-grandmother always had a pantry full of delicious

«У моей прабабушки всегда была кладовая, полная вкусных

treats, it even had a secret place to hide our special biscuits."

угощений, там даже было тайное место, где можно было спрятать наше особенное печенье».

Next on the list is a verb, and it is tempt.

Следующим в списке идет глагол, и это искушение.

Tempt.

Искушение.

We spell this T E M P T.

Мы пишем это TEMP T.

Tempt.

Tempt.

Tempt.

Искушение.

To tempt someone is to make them want to do something.

Искушать кого-то – значит вызывать у него желание что-то сделать.

I always think about my pussycat when I want him to be in a certain room of the

Я всегда думаю о своем котенке, когда хочу, чтобы он находился в определенной комнате дома,

house or if he's escaped the house and I want him back in, I have to tempt him.

или если он сбежал из дома, и я хочу, чтобы он вернулся, мне приходится его соблазнять.

I have to bring him in.

Мне нужно привести его в дом.

I have to make him want to come in, usually with some sort of bribe,

Мне нужно заставить его захотеть прийти, обычно с помощью какой-то взятки,

so I normally have to put food out or one of his special treats

поэтому мне обычно приходится разносить еду или одно из его особых угощений

to make him come into the house.

, чтобы заставить его войти в дом.

So tempting is making someone want to do something when they don't need to do it,

Так заманчиво вызвать у кого-то желание сделать что-то, когда ему это не нужно,

when it's not necessary for them to do it, or where they wouldn't ordinarily do it.

когда ему это не нужно делать или где он обычно этого не делает.

So, for example, if I'm trying to be good with food, maybe I'm trying

Так, например, если я стараюсь хорошо питаться, возможно, я пытаюсь

to stop eating by 6 pm and I want to fast through the evening and the

перестать есть к 6 часам вечера и хочу поститься весь вечер и

night into late morning the next day and someone comes in and says,

ночь до позднего утра следующего дня, и кто-то приходит и говорит: «

"Hey, Anna.

Привет, Анна.

Would you like something yummy for supper?

Хочешь чего-нибудь вкусненького на ужин?

Maybe some cheese and biscuits or a slice of cake and a cup of tea?

Может быть, сыра и печенья или кусочек торта и чашку чая?

Or would you like a liqueur?"

Или хочешь ликера?»

Then they might tempt me.

Тогда они могли бы меня соблазнить.

It's not something I would opt to do ordinarily myself, but because

Обычно я бы предпочел сделать это не сам, а потому, что

someone else has come in and said,

кто-то другой пришел и сказал:

"Would you like to do this?"

«Хотите ли вы это сделать?»

Then I've been tempted.

Тогда у меня возникло искушение.

They've tempted me.

Они соблазнили меня.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"You've made such a mess of this wedding cake, I'm seriously tempted to just

«Вы так испортили этот свадебный торт, что мне очень хочется просто

throw it in the bin and start again.

выбросить его в мусорное ведро и начать все заново.

How could you make it with chocolate instead of vanilla?"

Как вы могли сделать его с шоколадом вместо ванили?»

Next on the list is an adjective and it is ultra-processed.

Следующим в списке идет прилагательное, и оно очень обработано.

Ultra-processed.

Ультраобработанный.

We spell this ultra, U L T R A.

Мы пишем это ультра, ULTR А.

Hyphen.

Дефис.

Processed.

Обработанный.

P R O C E S S E D.

ПРОЦЕСС D.

Ultra-processed.

Ультраобработанный.

When something, usually a food, is described as ultra-processed,

Когда что-то, обычно пища, описывается как сверхпереработанное,

then it has been prepared using industrial processes, and it contains

это значит, что оно было приготовлено с использованием промышленных процессов и содержит

lots of ingredients that you can't normally prepare in your own kitchen.

множество ингредиентов, которые обычно невозможно приготовить на собственной кухне.

So, ultra-processed food is something that you couldn't make in your little

Итак, ультрапереработанная еда — это то, что вы не сможете приготовить в своем маленьком

home kitchen — or your big home kitchen.

домашняя кухня — или ваша большая домашняя кухня.

Maybe you have a big kitchen; I'm making assumptions.

Может быть, у вас большая кухня; Я делаю предположения.

But things like cottage cheese or crisps, certain things that would be

Но такие продукты, как творог или чипсы, некоторые продукты, которые было бы

quite difficult to make in the kitchen, those are usually ultra-processed foods.

довольно сложно приготовить на кухне, обычно представляют собой продукты, подвергшиеся глубокой обработке.

Here's an example sentence,

Вот пример предложения:

"Eating too much ultra-processed food can lead to obesity and heart disease,

«Употребление слишком большого количества ультраобработанной пищи может привести к ожирению и сердечным заболеваниям,

it's always better to eat fresh."

всегда лучше есть свежее».

Now last on the list is a phrasal verb and it is end up, end up.

Теперь последним в списке стоит фразовый глагол: end up, end up.

What you'll hear is the 'D' actually carries over and you end

Вы услышите, что буква «D» на самом деле сохраняется, и в конечном итоге вы

up with end up, end up, end up.

закончите, закончите, закончите.

End up means to get to, or arrive in, or reach a particular location or situation.

Кончить означает добраться, прибыть или достичь определенного места или ситуации.

So, where you finish in terms of a place or a situation, where

Итак, где вы заканчиваете с точки зрения места или ситуации, где

you finish, usually after having done some previous activities.

вы заканчиваете, обычно после выполнения некоторых предыдущих действий.

So, I might say,

Итак, я мог бы сказать:

"I committed to doing a podcast a day in 2024 and I ended up feeling exhausted

«Я взял на себя обязательство делать по подкасту в день в 2024 году, но в итоге почувствовал себя утомленным,

because it's so much content to make."

потому что нужно создавать так много контента».

Or,

Или:

"My children ate so much cake that they ended up feeling sick."

«Мои дети съели так много торта, что им стало плохо».

Or in terms of location, I could say,

Или с точки зрения местоположения я мог бы сказать:

"I was driving for hours and hours and hours in the wrong direction,

«Я ехал часами, часами и часами в неправильном направлении

and I ended up in Glasgow.

и оказался в Глазго.

How did that happen?

Как это произошло?

I was trying to get to Cornwall."

Я пытался добраться до Корнуолла».

Okay, so, to end up.

Ладно, итак, чтобы закончить.

Here's an example,

Вот пример:

"Maria will end up with no money at all if she keeps spending her

«Мария вообще останется без денег, если продолжит тратить свое

inheritance like she has been, maybe we should have a chat with her."

наследство, как раньше, может быть, нам стоит поговорить с ней».

Okay, let's recap.

Хорошо, давайте подведем итоги.

We started with the adjective scrumptious, scrumptious, something

Мы начали с прилагательного восхитительный, потрясающий, что-то

that's delicious, very, very tasty.

вкусное, очень, очень вкусное.

Then we had the noun, pantry, pantry, a large cupboard or a room,

Тогда у нас было существительное, кладовая, кладовая, большой шкаф или комната,

small room, where we store food.

маленькая комната, где мы храним продукты.

Then we had the verb tempt, tempt, to make someone want to do something,

Потом у нас был глагол искушать, искушать, чтобы заставить кого-то захотеть что-то сделать,

usually when it's not needed.

обычно тогда, когда в этом нет необходимости.

Then we had the adjective ultra-processed, usually talking about food, meaning food

Затем у нас появилось прилагательное «ультрапереработанный», обычно говорящее о еде и означающее еду,

prepared using industrial processes.

приготовленную с использованием промышленных процессов.

And finally, the phrasal verb end up, meaning where you get to, arrive, or reach

И, наконец, фразовый глагол end up означает, куда вы попадаете, прибываете или достигаете

in a particular location or situation.

в определенном месте или ситуации.

Okay, so let's do this now for pronunciation.

Хорошо, давайте займемся произношением.

Please repeat after me.

Пожалуйста, повторяйте за мной.

Scrumptious.

Восхитительный.

Scrumptious.

Восхитительный.

Pantry.

Кладовая.

Pantry.

Кладовая.

Tempt.

Искушение.

Tempt.

Искушение.

Ultra-processed.

Ультраобработанный.

Ultra-processed.

Ультраобработанный.

End up.

Завершить.

End up.

Завершить.

Fantastic.

Фантастика.

Now, if I give you all the tins from my shopping bag and I ask you to put

Теперь, если я дам вам все банки из моей сумки для покупок и попрошу положить

them into the small cupboard where we store food, normally I call it a

их в небольшой шкаф, где мы храним продукты, обычно я называю это

larder, but you give it another name.

кладовой, но вы даете ему другое имя.

What name are you going to give it other than larder?

Какое имя вы собираетесь ему дать, кроме кладовой?

A pantry, a pantry.

Кладовая, кладовая.

And as you put all the tins into the pantry, you look at it and say,

И когда вы складываете все банки в кладовку, вы смотрите на них и говорите:

"Oh, that looks extremely tasty, Anna."

«О, это выглядит очень вкусно, Анна».

What adjective could you use instead of extremely tasty?

Какое прилагательное можно использовать вместо слова «очень вкусно»?

Scrumptious, scrumptious.

Восхитительный, восхитительный.

So you put all the scrumptious food into the pantry, and then I ask you

Итак, вы кладете всю вкусную еду в кладовку, а затем я спрашиваю вас,

if I can make you want to eat some buns, some iced buns that I bought

могу ли я заставить вас съесть несколько булочек, несколько замороженных булочек, которые я купил

from the bakery on the way home.

в пекарне по дороге домой.

You don't really need it because you're not hungry, but I'm trying

На самом деле оно вам не нужно, потому что вы не голодны, но я пытаюсь

to make you want it by showing it to you and smiling and saying,

заставить вас захотеть этого, показывая его вам, улыбаясь и говоря:

"You do want one."

«Тебе он нужен».

What am I doing?

Что я делаю?

What verb would you use to describe my behaviour?

Какой глагол вы бы использовали, чтобы описать мое поведение?

I'm tempting you.

Я соблазняю тебя.

I'm tempting you to eat this scrumptious iced bun.

Я соблазняю тебя съесть эту восхитительную булочку со льдом.

But you don't really want to have this iced bun because you know that

Но вам не очень хочется есть эту замороженную булочку, потому что вы знаете, что

it's not very fresh, but it's been prepared using industrial processes.

она не очень свежая, а приготовлена ​​с использованием промышленных процессов.

And it contains lots of ingredients that we don't normally have at home.

И он содержит много ингредиентов, которых у нас обычно нет дома.

What adjective could you use to describe this bun?

Каким прилагательным вы могли бы описать эту булочку?

Ultra-processed.

Ультраобработанный.

ultra-processed.

ультраобработанный.

Absolutely.

Абсолютно.

It's ultra-processed.

Он ультраобработан.

And so I try to tempt you, but you say no.

И вот я пытаюсь тебя соблазнить, но ты говоришь нет.

And so eventually, I reach the decision to eat it myself.

И в конце концов я принял решение съесть это сам.

What phrasal verb could we use to describe me getting to that decision,

Какой фразовый глагол мы могли бы использовать, чтобы описать, как я пришел к этому решению,

reaching that decision to eat both buns?

к решению съесть обе булочки?

I...

Я...

ended up.

закончил.

I ended up eating both buns.

В итоге я съел обе булочки.

So, while putting our deliciously scrumptious food into the pantry, I tried

Итак, складывая нашу восхитительную еду в кладовку, я попробовал

to tempt you with an ultra-processed treat, an iced bun, but you said

чтобы соблазнить тебя ультра-обработанным угощением, булочкой со льдом, но ты сказал

no, and I ended up eating both buns.

нет, и в итоге я съел обе булочки.

Now, let's bring them all together once again in a little monologue.

А теперь давайте еще раз соберем их всех вместе в небольшом монологе.

Now, if you love food and watching cooking programmes, then you may

Если вы любите еду и смотрите кулинарные программы, то, возможно, вы

well have seen 'Nigella Bites'.

видели «Укусы нигеллы».

In this series, celebrity chef Nigella Lawson shares recipes, tips and tricks

В этой серии знаменитый шеф-повар Найджелла Лоусон делится рецептами, советами и рекомендациями

on how to cook delicious and easy meals after a hard day at the office,

о том, как приготовить вкусные и простые блюда после тяжелого рабочего дня в офисе,

on a lazy weekend when you have time to be creative, or when you want to

в ленивые выходные, когда у вас есть время для творчества или когда вы хотите развлечься

have fun with the kids and get messy!

. дети и испачкайтесь!

Nigella does not see herself as a gourmet cook though, she simply says,

Найджелла не считает себя поваром-гурманом, она просто говорит:

"I am neither a chef nor a performer: this is the food I cook, the food I eat."

«Я не шеф-повар и не артист: это еда, которую я готовлю, еда, которую я ем».

Nigella's pantry is full of the most amazing array of herbs,

Кладовая Найджеллы полна удивительнейшего множества трав,

spices, condiments, sauces.

специй, приправ и соусов.

You'll never find her cooking with ultra-processed foods, every ingredient

Вы никогда не увидите, чтобы она готовила из продуктов, прошедших глубокую обработку, каждый ингредиент, который

she uses is fresh and she often films herself buying produce at the local

она использует, свежий, и она часто снимает на видео, как покупает продукты на местных

markets, grocers, butchers and bakeries.

рынках, в бакалейных лавках, мясных лавках и пекарнях.

Whether it's a simple chicken and mint salad, a speedy seafood supper

Будь то простой салат с курицей и мятой, быстрый ужин из морепродуктов

or a beautiful pear, pistachio and rose cake — everything Nigella

или красивый торт с грушами, фисташками и розами — все,

cooks looks and tastes scrumptious.

что готовит Найджелла, выглядит и имеет восхитительный вкус.

Her eyes say it all when she tries it on camera!

Ее глаза говорят сами за себя, когда она примеряет это на камеру!

And her signature finale to every episode?

И ее фирменный финал каждой серии?

Nigella always ends up going downstairs in her pyjamas, and is tempted by

Найджелла всегда спускается вниз в пижаме, и ее соблазняет то,

what she has cooked earlier that day, she opens the fridge and steals

что она приготовила ранее в тот же день. Она открывает холодильник и крадет

a sneaky leftover midnight snack!

остатки полуночной закуски!

Gosh, all this talk about food is making me peckish.

Черт возьми, все эти разговоры о еде вызывают у меня голод.

So, I'm off to the kitchen!

Итак, я пошел на кухню!

And that brings us to the end of today's episode.

И это подводит нас к концу сегодняшнего эпизода.

I truly am off to the kitchen now.

Я действительно сейчас пойду на кухню.

I hope you enjoyed today's episode.

Надеюсь, вам понравился сегодняшний выпуск.

Until next time, take very good care and goodbye.

До следующего раза, будьте очень осторожны и до свидания.