Learn English Vocabulary Daily #21.1 — British English Podcast

Hello and welcome to The English Like a Native Podcast.

Xin chào và chào mừng bạn đến với The English Like a Native Podcast.

My name is Anna and you are listening to Week 21, Day 1 of Your English

Tên tôi là Anna và các bạn đang nghe Tuần 21, Ngày 1 của cuốn sách Năm ngày một ngày bằng tiếng Anh của bạn

Five a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by

, loạt bài này nhằm mục đích nâng cao vốn từ vựng tích cực của bạn bằng cách

exploring five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

khám phá năm phần mỗi ngày trong tuần làm việc từ Thứ Hai đến Thứ Sáu.

We kick this one off with an adjective, quite a yummy adjective.

Chúng ta bắt đầu câu chuyện này bằng một tính từ, một tính từ khá thú vị.

It is scrumptious.

Nó rất ngon.

Scrumptious.

Ngon.

We spell this S C R U M P T I O U S.

Chúng tôi đánh vần chữ này là S C R U M P T I O U S.

Scrumptious.

hảo hạng.

It makes me think of the musical film 'Chitty Chitty Bang Bang' where they sing,

Nó làm tôi nhớ đến bộ phim ca nhạc 'Chitty Chitty Bang Bang', nơi họ hát,

"Truly scrumptious, you two are truly, truly scrumptious."

"Thật sự hảo hạng, hai bạn thực sự rất hảo hạng."

Scrumptious means delicious.

Ngon có nghĩa là ngon.

Very tasty.

Rất ngon.

"Mm mm mm, this is scrumptious."

"Mm mm mm, món này ngon quá."

It's one of those words that it's really lovely, but it's not used as often.

Đó là một trong những từ rất đáng yêu nhưng lại không được sử dụng thường xuyên.

Tasty and delicious are the most common adjectives in this field,

Ngon và ngon là những tính từ phổ biến nhất trong lĩnh vực này,

but scrumptious can be used.

nhưng hảo hạng cũng có thể được sử dụng.

It feels a little bit silly, a bit friendly, a little

Cảm giác có chút ngớ ngẩn, thân thiện một chút,

less formal, scrumptious.

kém trang trọng một chút, hảo hạng.

It's cool.

Nó tuyệt thật.

It's fun.

Nó vui.

Here's an example sentence,

Sau đây là câu ví dụ:

"Wow!

"Chà!

That key lime pie was totally scrumptious.

Chiếc bánh chanh chính đó thật sự rất hảo hạng.

Is there any left?"

Còn chiếc bánh nào nữa không?"

What was the last scrumptious thing you ate?

Món ngon cuối cùng bạn đã ăn là gì?

I have to admit, I had some tiramisu last night, which is my

Tôi phải thừa nhận rằng tối qua tôi đã ăn một ít tiramisu, đây là món bánh

favourite pudding of all time.

pudding yêu thích nhất của tôi mọi thời đại.

Mm, mm mm!

Ừm, ừm!

Right, moving on before I have to abandon this podcast to go and raid the fridge.

Đúng rồi, hãy tiếp tục trước khi tôi phải bỏ podcast này để đi lục soát tủ lạnh.

Moving on to a noun and it is pantry.

Chuyển sang một danh từ và đó là phòng đựng thức ăn.

Pantry.

Nhà bếp.

We spell pantry P A N T R Y.

Chúng tôi đánh vần phòng đựng thức ăn P A N T R Y.

Pantry.

Phòng đựng thức ăn.

Pantry.

Nhà bếp.

The pantry is a large cupboard or a small room in the kitchen and it's

Tủ đựng thức ăn là một chiếc tủ lớn hoặc một căn phòng nhỏ trong bếp

used for storing food, food that doesn't need to be cold or frozen.

dùng để đựng thực phẩm, những thực phẩm không cần lạnh, đông lạnh.

So, this normally is where you would keep your grains, your pasta, your

Vì vậy, đây thường là nơi bạn cất ngũ cốc, mì ống, hộp

tins and cans, maybe bottles of drink if you keep bottles of drink.

thiếc và lon, có thể là chai nước uống nếu bạn giữ chai nước uống.

Your pantry.

Phòng đựng thức ăn của bạn.

Sometimes, this is also referred to as a larder.

Đôi khi, điều này cũng được gọi là một người cho vay nặng lãi.

A larder.

Một cái tủ đựng thức ăn.

Here's an example sentence,

Đây là một câu ví dụ:

"My great-grandmother always had a pantry full of delicious

"Bà cố của tôi luôn có một tủ đựng đầy

treats, it even had a secret place to hide our special biscuits."

những món ăn ngon, thậm chí còn có một nơi bí mật để giấu những chiếc bánh quy đặc biệt của chúng tôi".

Next on the list is a verb, and it is tempt.

Tiếp theo trong danh sách là một động từ, và nó là cám dỗ.

Tempt.

Cám dỗ.

We spell this T E M P T.

Chúng tôi đánh vần cái này là T E M P T.

Tempt.

Tempt.

Tempt.

Cám dỗ.

To tempt someone is to make them want to do something.

Cám dỗ ai đó là khiến họ muốn làm điều gì đó.

I always think about my pussycat when I want him to be in a certain room of the

Tôi luôn nghĩ đến con mèo của mình khi muốn nó ở trong một căn phòng nào đó trong

house or if he's escaped the house and I want him back in, I have to tempt him.

nhà hoặc nếu nó đã trốn khỏi nhà và tôi muốn nó quay lại, tôi phải dụ dỗ nó.

I have to bring him in.

Tôi phải đưa anh ấy vào.

I have to make him want to come in, usually with some sort of bribe,

Tôi phải làm cho anh ấy muốn vào, thường là bằng một số hình thức hối lộ,

so I normally have to put food out or one of his special treats

vì vậy tôi thường phải dọn thức ăn ra hoặc một trong những món ăn đặc biệt của anh ấy

to make him come into the house.

để mời anh ấy vào nhà. Vì vậy, rất

So tempting is making someone want to do something when they don't need to do it,

hấp dẫn là khiến ai đó muốn làm điều gì đó khi họ không cần phải làm điều đó,

when it's not necessary for them to do it, or where they wouldn't ordinarily do it.

khi họ không cần thiết phải làm điều đó hoặc khi thông thường họ sẽ không làm điều đó.

So, for example, if I'm trying to be good with food, maybe I'm trying

Vì vậy, ví dụ, nếu tôi đang cố gắng ăn uống tốt, có thể tôi đang cố gắng

to stop eating by 6 pm and I want to fast through the evening and the

ngừng ăn trước 6 giờ chiều và tôi muốn nhịn ăn suốt buổi tối và

night into late morning the next day and someone comes in and says,

đêm cho đến tận sáng hôm sau và ai đó bước vào và nói

"Hey, Anna.

"Này, Anna.

Would you like something yummy for supper?

Bạn có muốn món gì ngon cho bữa tối không?

Maybe some cheese and biscuits or a slice of cake and a cup of tea?

Có thể là một ít pho mát và bánh quy hay một lát bánh ngọt và một tách trà?

Or would you like a liqueur?"

Hay bạn muốn một ly rượu mùi?"

Then they might tempt me.

Sau đó, họ có thể cám dỗ tôi.

It's not something I would opt to do ordinarily myself, but because

Đó không phải là điều mà tôi thường tự mình chọn làm mà bởi vì

someone else has come in and said,

có người khác đã đến và nói,

"Would you like to do this?"

"Bạn có muốn làm điều này không?"

Then I've been tempted.

Vậy thì tôi đã bị cám dỗ.

They've tempted me.

Họ đã cám dỗ tôi.

Here's an example sentence,

Dưới đây là một câu ví dụ:

"You've made such a mess of this wedding cake, I'm seriously tempted to just

"Bạn đã làm cho chiếc bánh cưới này trở nên lộn xộn đến mức tôi thực sự muốn

throw it in the bin and start again.

ném nó vào thùng rác và bắt đầu lại.

How could you make it with chocolate instead of vanilla?"

Làm sao bạn có thể làm nó bằng sô cô la thay vì vani?"

Next on the list is an adjective and it is ultra-processed.

Tiếp theo trong danh sách là một tính từ và nó được xử lý cực kỳ kỹ lưỡng.

Ultra-processed.

Siêu xử lý.

We spell this ultra, U L T R A.

Chúng tôi đánh vần cực này, U L T R A.

Hyphen.

Dấu gạch nối.

Processed.

Xử lý.

P R O C E S S E D.

P R O C E S S E D.

Ultra-processed.

Siêu xử lý.

When something, usually a food, is described as ultra-processed,

Khi một thứ gì đó, thường là thực phẩm, được mô tả là siêu chế biến,

then it has been prepared using industrial processes, and it contains

nghĩa là nó đã được chế biến bằng quy trình công nghiệp và chứa

lots of ingredients that you can't normally prepare in your own kitchen.

rất nhiều nguyên liệu mà thông thường bạn không thể chuẩn bị trong nhà bếp của mình.

So, ultra-processed food is something that you couldn't make in your little

Vì vậy, thực phẩm siêu chế biến là thứ mà bạn không thể làm trong

home kitchen — or your big home kitchen.

căn bếp nhỏ ở ngôi nhà của mình - hoặc căn bếp lớn ở ngôi nhà của bạn.

Maybe you have a big kitchen; I'm making assumptions.

Có thể bạn có một căn bếp lớn; Tôi đang đưa ra những giả định.

But things like cottage cheese or crisps, certain things that would be

Nhưng những thứ như phô mai tươi hoặc khoai tây chiên giòn, một số thứ

quite difficult to make in the kitchen, those are usually ultra-processed foods.

khá khó làm trong nhà bếp, thường là những thực phẩm đã qua chế biến sẵn.

Here's an example sentence,

Dưới đây là một câu ví dụ:

"Eating too much ultra-processed food can lead to obesity and heart disease,

"Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể dẫn đến béo phì và bệnh tim,

it's always better to eat fresh."

tốt hơn hết bạn nên ăn tươi."

Now last on the list is a phrasal verb and it is end up, end up.

Cuối cùng trong danh sách là một cụm động từ và nó kết thúc, kết thúc.

What you'll hear is the 'D' actually carries over and you end

Những gì bạn sẽ nghe thấy là âm 'D' thực sự tiếp tục và bạn kết

up with end up, end up, end up.

thúc bằng end, end, end.

End up means to get to, or arrive in, or reach a particular location or situation.

Kết thúc có nghĩa là đến, đến, hoặc đến một địa điểm hoặc tình huống cụ thể.

So, where you finish in terms of a place or a situation, where

Vì vậy, nơi bạn kết thúc về mặt địa điểm hoặc tình huống, nơi

you finish, usually after having done some previous activities.

bạn kết thúc, thường là sau khi thực hiện một số hoạt động trước đó.

So, I might say,

Vì vậy, tôi có thể nói,

"I committed to doing a podcast a day in 2024 and I ended up feeling exhausted

"Tôi đã cam kết thực hiện podcast mỗi ngày vào năm 2024 và cuối cùng tôi cảm thấy kiệt sức

because it's so much content to make."

vì có quá nhiều nội dung phải tạo."

Or,

Hoặc,

"My children ate so much cake that they ended up feeling sick."

"Các con tôi ăn nhiều bánh đến mức phát ốm."

Or in terms of location, I could say,

Hoặc về mặt địa điểm, tôi có thể nói,

"I was driving for hours and hours and hours in the wrong direction,

"Tôi đã lái xe hàng giờ đồng hồ không đúng hướng

and I ended up in Glasgow.

và cuối cùng tôi lại đến Glasgow.

How did that happen?

Làm sao chuyện đó lại xảy ra được?

I was trying to get to Cornwall."

Tôi đang cố gắng đến Cornwall."

Okay, so, to end up.

Được rồi, vậy là kết thúc.

Here's an example,

Đây là một ví dụ,

"Maria will end up with no money at all if she keeps spending her

"Maria sẽ không còn tiền nếu cô ấy tiếp tục tiêu

inheritance like she has been, maybe we should have a chat with her."

tiền thừa kế như trước đây, có lẽ chúng ta nên nói chuyện với cô ấy."

Okay, let's recap.

Được rồi, hãy tóm tắt lại.

We started with the adjective scrumptious, scrumptious, something

Chúng tôi bắt đầu với tính từ hảo hạng, hảo hạng, thứ gì

that's delicious, very, very tasty.

đó ngon, rất, rất ngon.

Then we had the noun, pantry, pantry, a large cupboard or a room,

Khi đó chúng ta có danh từ, Pantry, Pantry, a lớn tủ hoặc một căn phòng,

small room, where we store food.

căn phòng nhỏ, nơi chúng ta cất giữ thức ăn.

Then we had the verb tempt, tempt, to make someone want to do something,

Sau đó chúng ta có động từ cám dỗ, cám dỗ, khiến ai đó muốn làm điều gì đó,

usually when it's not needed.

thường là khi không cần thiết.

Then we had the adjective ultra-processed, usually talking about food, meaning food

Sau đó chúng ta có tính từ siêu chế biến, thường nói về thực phẩm, nghĩa là thực phẩm

prepared using industrial processes.

được chế biến bằng quy trình công nghiệp.

And finally, the phrasal verb end up, meaning where you get to, arrive, or reach

Và cuối cùng, cụm động từ kết thúc, có nghĩa là nơi bạn đến, đến hoặc đến được

in a particular location or situation.

ở một địa điểm hoặc tình huống cụ thể.

Okay, so let's do this now for pronunciation.

Được rồi, bây giờ chúng ta hãy làm điều này để phát âm.

Please repeat after me.

Hãy lặp lại sau tôi.

Scrumptious.

Ngon.

Scrumptious.

Ngon.

Pantry.

Nhà bếp.

Pantry.

Nhà bếp.

Tempt.

Cám dỗ.

Tempt.

Cám dỗ.

Ultra-processed.

Siêu xử lý.

Ultra-processed.

Siêu xử lý.

End up.

Kết thúc.

End up.

Kết thúc.

Fantastic.

Tuyệt vời.

Now, if I give you all the tins from my shopping bag and I ask you to put

Bây giờ, nếu tôi đưa cho bạn tất cả các hộp thiếc trong túi mua sắm của tôi và tôi yêu cầu bạn đặt

them into the small cupboard where we store food, normally I call it a

chúng vào cái tủ nhỏ nơi chúng ta đựng thức ăn, thông thường tôi gọi nó là

larder, but you give it another name.

tủ đựng thức ăn, nhưng bạn đặt cho nó một cái tên khác.

What name are you going to give it other than larder?

Bạn định đặt tên gì cho nó ngoài mỡ lợn?

A pantry, a pantry.

Một phòng đựng thức ăn, một phòng đựng thức ăn.

And as you put all the tins into the pantry, you look at it and say,

Và khi bạn đặt tất cả hộp thiếc vào tủ đựng thức ăn, bạn nhìn vào nó và nói,

"Oh, that looks extremely tasty, Anna."

"Ồ, trông ngon quá, Anna."

What adjective could you use instead of extremely tasty?

Bạn có thể sử dụng tính từ nào thay vì cực kỳ ngon?

Scrumptious, scrumptious.

Ngon, ngon.

So you put all the scrumptious food into the pantry, and then I ask you

Thế là bạn bỏ hết đồ ăn hảo hạng vào tủ đựng thức ăn, rồi tôi hỏi bạn

if I can make you want to eat some buns, some iced buns that I bought

có thể khiến bạn muốn ăn mấy cái bánh bao, mấy cái bánh bao đá mà tôi mua

from the bakery on the way home.

ở tiệm bánh trên đường về nhà không.

You don't really need it because you're not hungry, but I'm trying

Bạn không thực sự cần nó vì bạn không đói, nhưng tôi đang cố gắng

to make you want it by showing it to you and smiling and saying,

làm cho bạn muốn nó bằng cách đưa nó cho bạn xem và mỉm cười và nói,

"You do want one."

"Bạn thực sự muốn một cái."

What am I doing?

Tôi đang làm gì vậy?

What verb would you use to describe my behaviour?

Bạn sẽ dùng động từ nào để mô tả hành vi của tôi?

I'm tempting you.

Tôi đang cám dỗ bạn.

I'm tempting you to eat this scrumptious iced bun.

Tôi đang dụ bạn ăn món bánh mì đá hảo hạng này.

But you don't really want to have this iced bun because you know that

Nhưng bạn không thực sự muốn ăn món bánh bao đá này vì bạn biết rằng

it's not very fresh, but it's been prepared using industrial processes.

nó không tươi lắm nhưng được chế biến theo quy trình công nghiệp.

And it contains lots of ingredients that we don't normally have at home.

Và nó chứa rất nhiều thành phần mà chúng ta thường không có ở nhà.

What adjective could you use to describe this bun?

Bạn có thể dùng tính từ nào để miêu tả chiếc bánh này?

Ultra-processed.

Siêu xử lý.

ultra-processed.

siêu xử lý.

Absolutely.

Tuyệt đối.

It's ultra-processed.

Nó được xử lý cực kỳ.

And so I try to tempt you, but you say no.

Và thế là tôi cố gắng cám dỗ bạn, nhưng bạn nói không.

And so eventually, I reach the decision to eat it myself.

Và cuối cùng, tôi quyết định tự mình ăn nó.

What phrasal verb could we use to describe me getting to that decision,

Chúng ta có thể dùng cụm động từ nào để mô tả việc tôi đi đến quyết định đó, quyết định

reaching that decision to eat both buns?

ăn cả hai cái bánh?

I...

Tôi

ended up.

đã kết thúc. Cuối cùng

I ended up eating both buns.

tôi đã ăn cả hai cái bánh.

So, while putting our deliciously scrumptious food into the pantry, I tried

Vì vậy, trong khi cất món ăn thơm ngon hảo hạng của chúng ta vào tủ đựng thức ăn, tôi đã cố gắng

to tempt you with an ultra-processed treat, an iced bun, but you said

dụ dỗ bạn bằng một món ăn siêu chế biến , một chiếc bánh bao đá, nhưng bạn từ chối

no, and I ended up eating both buns.

, và cuối cùng tôi đã ăn cả hai chiếc bánh.

Now, let's bring them all together once again in a little monologue.

Bây giờ, hãy tập hợp tất cả lại với nhau một lần nữa trong một đoạn độc thoại nhỏ.

Now, if you love food and watching cooking programmes, then you may

Bây giờ, nếu bạn yêu thích ẩm thực và xem các chương trình nấu ăn thì có thể bạn

well have seen 'Nigella Bites'.

đã xem 'Nigella Bites'.

In this series, celebrity chef Nigella Lawson shares recipes, tips and tricks

Trong loạt bài này, đầu bếp nổi tiếng Nigella Lawson chia sẻ các công thức, mẹo và thủ thuật

on how to cook delicious and easy meals after a hard day at the office,

về cách nấu những bữa ăn ngon và dễ dàng sau một ngày làm việc vất vả ở văn phòng,

on a lazy weekend when you have time to be creative, or when you want to

vào một ngày cuối tuần lười biếng khi bạn có thời gian để sáng tạo hoặc khi bạn muốn

have fun with the kids and get messy!

vui chơi cùng gia đình. bọn trẻ và trở nên lộn xộn! Tuy nhiên,

Nigella does not see herself as a gourmet cook though, she simply says,

Nigella không coi mình là một đầu bếp sành ăn, cô chỉ nói:

"I am neither a chef nor a performer: this is the food I cook, the food I eat."

"Tôi không phải là đầu bếp hay nghệ sĩ biểu diễn: đây là món tôi nấu, món tôi ăn."

Nigella's pantry is full of the most amazing array of herbs,

Phòng đựng thức ăn của Nigella có đầy đủ các loại thảo mộc,

spices, condiments, sauces.

gia vị, gia vị, nước sốt tuyệt vời nhất.

You'll never find her cooking with ultra-processed foods, every ingredient

Bạn sẽ không bao giờ thấy cô ấy nấu ăn với thực phẩm chế biến sẵn, mọi nguyên liệu

she uses is fresh and she often films herself buying produce at the local

cô ấy sử dụng đều tươi và cô ấy thường quay phim mình mua sản phẩm ở

markets, grocers, butchers and bakeries.

chợ, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng thịt và tiệm bánh địa phương.

Whether it's a simple chicken and mint salad, a speedy seafood supper

Cho dù đó là món salad gà và bạc hà đơn giản, bữa tối hải sản ăn nhanh

or a beautiful pear, pistachio and rose cake — everything Nigella

hay quả lê xinh đẹp, quả hồ trăn và bánh hoa hồng - mọi món ăn mà Nigella

cooks looks and tastes scrumptious.

nấu đều có vẻ ngoài và hương vị hảo hạng.

Her eyes say it all when she tries it on camera!

Đôi mắt của cô ấy đã nói lên tất cả khi cô ấy thử nó trước máy ảnh!

And her signature finale to every episode?

Và phần cuối đặc trưng của cô ấy cho mỗi tập phim? Cuối cùng,

Nigella always ends up going downstairs in her pyjamas, and is tempted by

Nigella luôn đi xuống cầu thang trong bộ đồ ngủ và bị cám dỗ bởi

what she has cooked earlier that day, she opens the fridge and steals

món cô ấy đã nấu trước đó vào ngày hôm đó. Cô mở tủ lạnh và lén

a sneaky leftover midnight snack!

lút lấy trộm đồ ăn nhẹ còn sót lại lúc nửa đêm!

Gosh, all this talk about food is making me peckish.

Trời ạ, tất cả những cuộc nói chuyện về đồ ăn này đang làm tôi đói bụng.

So, I'm off to the kitchen!

Vậy tôi vào bếp đây!

And that brings us to the end of today's episode.

Và điều đó đưa chúng ta đến phần cuối của tập hôm nay. Bây

I truly am off to the kitchen now.

giờ tôi thực sự phải vào bếp.

I hope you enjoyed today's episode.

Tôi hy vọng bạn thích tập phim ngày hôm nay.

Until next time, take very good care and goodbye.

Cho đến lần sau, hãy chăm sóc thật tốt và tạm biệt.