Learn English Vocabulary Daily #21.1 — British English Podcast

Hello and welcome to The English Like a Native Podcast.

नमस्ते और द इंग्लिश लाइक ए नेटिव पॉडकास्ट में आपका स्वागत है।

My name is Anna and you are listening to Week 21, Day 1 of Your English

मेरा नाम अन्ना है और आप योर इंग्लिश

Five a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by

फाइव ए डे के सप्ताह 21, दिन 1 को सुन रहे हैं, इस श्रृंखला का उद्देश्य

exploring five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

सोमवार से शुक्रवार तक कार्य सप्ताह के प्रत्येक दिन पांच टुकड़ों की खोज करके आपकी सक्रिय शब्दावली को बढ़ाना है।

We kick this one off with an adjective, quite a yummy adjective.

हम इसकी शुरुआत एक विशेषण से करते हैं, जो काफी स्वादिष्ट विशेषण है।

It is scrumptious.

यह स्वादिष्ट है.

Scrumptious.

स्वादिष्ट.

We spell this S C R U M P T I O U S.

हम इसे SCRUMPTIOU S.

Scrumptious.

Scrumpcious लिखते हैं।

It makes me think of the musical film 'Chitty Chitty Bang Bang' where they sing,

यह मुझे संगीतमय फिल्म 'चिट्टी चिट्टी बैंग बैंग' के बारे में सोचने पर मजबूर करता है जहां वे गाते हैं,

"Truly scrumptious, you two are truly, truly scrumptious."

"वास्तव में स्वादिष्ट, आप दोनों वास्तव में बहुत स्वादिष्ट हैं।"

Scrumptious means delicious.

स्वादिष्ट का मतलब स्वादिष्ट होता है।

Very tasty.

बहुत स्वादिष्ट।

"Mm mm mm, this is scrumptious."

"मम मम मम, यह बहुत स्वादिष्ट है।"

It's one of those words that it's really lovely, but it's not used as often.

यह उन शब्दों में से एक है जो वास्तव में बहुत प्यारा है, लेकिन इसका प्रयोग उतनी बार नहीं किया जाता है।

Tasty and delicious are the most common adjectives in this field,

स्वादिष्ट और स्वादिष्ट इस क्षेत्र में सबसे आम विशेषण हैं,

but scrumptious can be used.

लेकिन शानदार का उपयोग किया जा सकता है।

It feels a little bit silly, a bit friendly, a little

यह थोड़ा मूर्खतापूर्ण, थोड़ा मैत्रीपूर्ण, थोड़ा

less formal, scrumptious.

कम औपचारिक, स्वादिष्ट लगता है।

It's cool.

यह बढ़ीया है।

It's fun.

मजा आता है।

Here's an example sentence,

यहाँ एक उदाहरण वाक्य है,

"Wow!

"वाह!

That key lime pie was totally scrumptious.

वह की लाइम पाई पूरी तरह से स्वादिष्ट थी।

Is there any left?"

क्या कुछ बचा है?"

What was the last scrumptious thing you ate?

आपने आखिरी स्वादिष्ट चीज़ क्या खाई थी?

I have to admit, I had some tiramisu last night, which is my

मुझे स्वीकार करना होगा, मैंने कल रात कुछ तिरामिसु खाया, जो

favourite pudding of all time.

अब तक का मेरा पसंदीदा हलवा है।

Mm, mm mm!

मम, मम मम!

Right, moving on before I have to abandon this podcast to go and raid the fridge.

ठीक है, इससे पहले कि मैं फ्रिज पर जाकर छापा मारने के लिए इस पॉडकास्ट को छोड़ दूं, आगे बढ़ रहा हूं।

Moving on to a noun and it is pantry.

संज्ञा की ओर बढ़ते हुए यह पेंट्री है।

Pantry.

पैंट्री.

We spell pantry P A N T R Y.

हम पेंट्री PANTR Y.

Pantry.

पेंट्री लिखते हैं।

Pantry.

पैंट्री.

The pantry is a large cupboard or a small room in the kitchen and it's

पेंट्री एक बड़ी अलमारी या रसोई में एक छोटा कमरा है और इसका

used for storing food, food that doesn't need to be cold or frozen.

उपयोग भोजन भंडारण के लिए किया जाता है, भोजन जिसे ठंडा या जमे हुए होने की आवश्यकता नहीं होती है।

So, this normally is where you would keep your grains, your pasta, your

तो, आम तौर पर यह वह जगह है जहां आप अपना अनाज, अपना पास्ता, अपने

tins and cans, maybe bottles of drink if you keep bottles of drink.

डिब्बे और डिब्बे, यदि आप पेय की बोतलें रखते हैं तो शायद पेय की बोतलें भी रखेंगे।

Your pantry.

आपकी पेंट्री.

Sometimes, this is also referred to as a larder.

कभी-कभी इसे लार्डर भी कहा जाता है।

A larder.

एक लार्डर.

Here's an example sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"My great-grandmother always had a pantry full of delicious

"मेरी परदादी के पास हमेशा स्वादिष्ट

treats, it even had a secret place to hide our special biscuits."

व्यंजनों से भरी एक पेंट्री होती थी, यहां तक ​​कि हमारे विशेष बिस्कुट छिपाने के लिए इसमें एक गुप्त स्थान भी था।"

Next on the list is a verb, and it is tempt.

सूची में अगला एक क्रिया है, और यह प्रलोभन है।

Tempt.

लुभाना।

We spell this T E M P T.

हम इसे TEMP T.

Tempt.

Tempt लिखते हैं।

Tempt.

लुभाना।

To tempt someone is to make them want to do something.

किसी को प्रलोभित करना उन्हें कुछ करने के लिए प्रेरित करना है।

I always think about my pussycat when I want him to be in a certain room of the

मैं हमेशा अपनी बिल्ली के बारे में सोचता हूं जब मैं चाहता हूं कि वह घर के एक निश्चित कमरे में रहे

house or if he's escaped the house and I want him back in, I have to tempt him.

या अगर वह घर से भाग गया है और मैं उसे वापस चाहता हूं, तो मुझे उसे लुभाना होगा।

I have to bring him in.

मुझे उसे अंदर लाना होगा।

I have to make him want to come in, usually with some sort of bribe,

मुझे उसे अंदर आने के लिए प्रेरित करना होगा, आमतौर पर किसी प्रकार की रिश्वत के साथ,

so I normally have to put food out or one of his special treats

इसलिए मुझे उसे घर में आने के लिए

to make him come into the house.

आम तौर पर खाना बाहर रखना होगा या उसके लिए कोई विशेष चीज रखनी होगी।

So tempting is making someone want to do something when they don't need to do it,

इसलिए प्रलोभन किसी को कुछ ऐसा करने के लिए प्रेरित करना है जब उन्हें ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है,

when it's not necessary for them to do it, or where they wouldn't ordinarily do it.

जब उनके लिए ऐसा करना आवश्यक नहीं है, या जहां वे आम तौर पर ऐसा नहीं करते हैं।

So, for example, if I'm trying to be good with food, maybe I'm trying

इसलिए, उदाहरण के लिए, अगर मैं खाने में अच्छा होने की कोशिश कर रहा हूं, तो शायद मैं

to stop eating by 6 pm and I want to fast through the evening and the

शाम 6 बजे तक खाना बंद करने की कोशिश कर रहा हूं और मैं शाम और

night into late morning the next day and someone comes in and says,

रात से लेकर अगले दिन सुबह तक उपवास करना चाहता हूं और कोई अंदर आता है और कहता है ,

"Hey, Anna.

"अरे, अन्ना।

Would you like something yummy for supper?

क्या आप रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट चाहेंगे?

Maybe some cheese and biscuits or a slice of cake and a cup of tea?

शायद कुछ पनीर और बिस्कुट या केक का एक टुकड़ा और एक कप चाय?

Or would you like a liqueur?"

या आप एक लिकर चाहेंगे?"

Then they might tempt me.

तब वे मुझे प्रलोभित कर सकते हैं।

It's not something I would opt to do ordinarily myself, but because

यह ऐसा कुछ नहीं है जिसे मैं आम तौर पर खुद करना पसंद करूंगा, बल्कि इसलिए कि

someone else has come in and said,

कोई और आया है और उसने कहा है,

"Would you like to do this?"

"क्या आप ऐसा करना चाहेंगे?"

Then I've been tempted.

फिर मुझे प्रलोभन दिया गया है.

They've tempted me.

उन्होंने मुझे प्रलोभित किया है.

Here's an example sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"You've made such a mess of this wedding cake, I'm seriously tempted to just

"आपने इस शादी के केक को इतना खराब कर दिया है, मैं

throw it in the bin and start again.

इसे कूड़ेदान में फेंकने और फिर से शुरू करने के लिए गंभीर रूप से प्रलोभित हूं।

How could you make it with chocolate instead of vanilla?"

आप इसे वेनिला के बजाय चॉकलेट के साथ कैसे बना सकते हैं?"

Next on the list is an adjective and it is ultra-processed.

सूची में अगला एक विशेषण है और यह अति-संसाधित है।

Ultra-processed.

अति-संसाधित।

We spell this ultra, U L T R A.

हम इस अल्ट्रा को ULTR A.

Hyphen.

हाइफ़न कहते हैं।

Processed.

संसाधित.

P R O C E S S E D.

प्रोसेस डी.

Ultra-processed.

अल्ट्रा-प्रोसेस्ड।

When something, usually a food, is described as ultra-processed,

जब कोई चीज़, आम तौर पर भोजन, को अति-प्रसंस्कृत के रूप में वर्णित किया जाता है,

then it has been prepared using industrial processes, and it contains

तो इसका मतलब है कि इसे औद्योगिक प्रक्रियाओं का उपयोग करके तैयार किया गया है, और इसमें

lots of ingredients that you can't normally prepare in your own kitchen.

बहुत सारी सामग्रियां शामिल हैं जिन्हें आप आम तौर पर अपनी रसोई में तैयार नहीं कर सकते हैं।

So, ultra-processed food is something that you couldn't make in your little

तो, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन एक ऐसी चीज़ है जिसे आप अपने छोटे से भोजन में नहीं बना सकते

home kitchen — or your big home kitchen.

घर की रसोई - या आपके बड़े घर की रसोई।

Maybe you have a big kitchen; I'm making assumptions.

शायद आपके पास एक बड़ी रसोई हो; मैं अनुमान लगा रहा हूं.

But things like cottage cheese or crisps, certain things that would be

लेकिन पनीर या कुरकुरे जैसी चीजें, कुछ चीजें जिन्हें

quite difficult to make in the kitchen, those are usually ultra-processed foods.

रसोई में बनाना काफी मुश्किल होगा, वे आमतौर पर अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ हैं।

Here's an example sentence,

यहां एक उदाहरण वाक्य है,

"Eating too much ultra-processed food can lead to obesity and heart disease,

"बहुत अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन खाने से मोटापा और हृदय रोग हो सकता है,

it's always better to eat fresh."

हमेशा ताजा खाना बेहतर होता है।"

Now last on the list is a phrasal verb and it is end up, end up.

अब सूची में अंतिम स्थान एक वाक्यांश क्रिया है और यह अंत तक, अंत तक है।

What you'll hear is the 'D' actually carries over and you end

आप जो सुनेंगे वह यह है कि 'डी' वास्तव में आगे बढ़ता है और आप अंत

up with end up, end up, end up.

तक, अंत तक, अंत तक पहुंच जाते हैं।

End up means to get to, or arrive in, or reach a particular location or situation.

एंड अप का अर्थ है किसी विशेष स्थान या स्थिति तक पहुंचना, पहुंचना या पहुंचना।

So, where you finish in terms of a place or a situation, where

इसलिए, किसी स्थान या स्थिति के संदर्भ में, जहां आप

you finish, usually after having done some previous activities.

समाप्त करते हैं, आमतौर पर कुछ पिछली गतिविधियां करने के बाद।

So, I might say,

तो, मैं कह सकता हूं,

"I committed to doing a podcast a day in 2024 and I ended up feeling exhausted

"मैंने 2024 में एक दिन में एक पॉडकास्ट करने के लिए प्रतिबद्ध किया था और अंत में मुझे थकावट महसूस हुई

because it's so much content to make."

क्योंकि इसमें बनाने के लिए बहुत सारी सामग्री थी।"

Or,

या,

"My children ate so much cake that they ended up feeling sick."

"मेरे बच्चों ने इतना केक खाया कि वे बीमार महसूस करने लगे।"

Or in terms of location, I could say,

या स्थान के संदर्भ में, मैं कह सकता हूं,

"I was driving for hours and hours and hours in the wrong direction,

"मैं घंटों-घंटों तक गलत दिशा में गाड़ी चला रहा था,

and I ended up in Glasgow.

और मैं ग्लासगो में पहुंच गया।

How did that happen?

यह कैसे हुआ?

I was trying to get to Cornwall."

मैं कॉर्नवाल जाने की कोशिश कर रहा था।"

Okay, so, to end up.

ठीक है, तो, समाप्त करने के लिए।

Here's an example,

यहां एक उदाहरण दिया गया है,

"Maria will end up with no money at all if she keeps spending her

"अगर मारिया अपनी विरासत को वैसे ही खर्च करती रही जैसे वह खर्च करती रही है तो उसके पास बिल्कुल भी पैसा नहीं बचेगा

inheritance like she has been, maybe we should have a chat with her."

, शायद हमें उसके साथ बातचीत करनी चाहिए।"

Okay, let's recap.

ठीक है, आइए पुनर्कथन करें।

We started with the adjective scrumptious, scrumptious, something

हमने विशेषण स्वादिष्ट, लाजवाब, कुछ ऐसा

that's delicious, very, very tasty.

जो स्वादिष्ट हो, बहुत, बहुत स्वादिष्ट हो, के साथ शुरुआत की।

Then we had the noun, pantry, pantry, a large cupboard or a room,

तब हमारे पास संज्ञा थी, पेंट्री, पेंट्री, एक बड़ी अलमारी या एक कमरा,

small room, where we store food.

छोटा कमरा, जहाँ हम भोजन रखते हैं।

Then we had the verb tempt, tempt, to make someone want to do something,

तब हमारे पास किसी को कुछ करने के लिए प्रेरित करने के लिए प्रलोभन, प्रलोभन क्रिया थी,

usually when it's not needed.

आमतौर पर जब इसकी आवश्यकता नहीं होती है।

Then we had the adjective ultra-processed, usually talking about food, meaning food

तब हमारे पास विशेषण अल्ट्रा-प्रोसेस्ड था, जो आमतौर पर भोजन के बारे में बात करता था, जिसका अर्थ

prepared using industrial processes.

औद्योगिक प्रक्रियाओं का उपयोग करके तैयार किया गया भोजन था।

And finally, the phrasal verb end up, meaning where you get to, arrive, or reach

और अंत में, वाक्यांश क्रिया समाप्त होती है, जिसका अर्थ है कि आप

in a particular location or situation.

किसी विशेष स्थान या स्थिति में कहां पहुंचते हैं, पहुंचते हैं या पहुंचते हैं।

Okay, so let's do this now for pronunciation.

ठीक है, तो चलिए अब उच्चारण के लिए ऐसा करते हैं।

Please repeat after me.

कृपया मेरे बाद दोहराएँ।

Scrumptious.

स्वादिष्ट.

Scrumptious.

स्वादिष्ट.

Pantry.

पैंट्री.

Pantry.

पैंट्री.

Tempt.

लुभाना।

Tempt.

लुभाना।

Ultra-processed.

अति-संसाधित।

Ultra-processed.

अति-संसाधित।

End up.

समाप्त।

End up.

समाप्त।

Fantastic.

ज़बरदस्त।

Now, if I give you all the tins from my shopping bag and I ask you to put

अब, अगर मैं आपको अपने शॉपिंग बैग से सभी डिब्बे देता हूं और आपसे

them into the small cupboard where we store food, normally I call it a

उन्हें उस छोटी अलमारी में रखने के लिए कहता हूं जहां हम भोजन रखते हैं, तो आम तौर पर मैं इसे

larder, but you give it another name.

लार्डर कहता हूं, लेकिन आप इसे एक और नाम देते हैं।

What name are you going to give it other than larder?

आप इसे लार्डर के अलावा और क्या नाम देने जा रहे हैं?

A pantry, a pantry.

एक पेंट्री, एक पेंट्री.

And as you put all the tins into the pantry, you look at it and say,

और जैसे ही आप सभी डिब्बे पेंट्री में रखते हैं, आप उसे देखते हैं और कहते हैं,

"Oh, that looks extremely tasty, Anna."

"ओह, यह बेहद स्वादिष्ट लग रहा है, अन्ना।"

What adjective could you use instead of extremely tasty?

अत्यंत स्वादिष्ट के स्थान पर आप किस विशेषण का प्रयोग कर सकते हैं?

Scrumptious, scrumptious.

स्वादिष्ट, लज़ीज़.

So you put all the scrumptious food into the pantry, and then I ask you

तो आप सभी स्वादिष्ट भोजन को पेंट्री में रख दें, और फिर मैं आपसे पूछता हूं

if I can make you want to eat some buns, some iced buns that I bought

कि क्या मैं आपको कुछ बन्स, कुछ बर्फीले बन्स खाने के लिए प्रेरित कर सकता हूं जो मैंने

from the bakery on the way home.

घर के रास्ते में बेकरी से खरीदे थे।

You don't really need it because you're not hungry, but I'm trying

आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं है क्योंकि आप भूखे नहीं हैं, लेकिन मैं

to make you want it by showing it to you and smiling and saying,

इसे आपको दिखाकर और मुस्कुराकर और यह कहकर आपको इसकी चाहत जगाने की कोशिश कर रहा हूं,

"You do want one."

"आपको एक चाहिए।"

What am I doing?

मेँ क्या कर रहा हूँ?

What verb would you use to describe my behaviour?

मेरे व्यवहार का वर्णन करने के लिए आप किस क्रिया का प्रयोग करेंगे?

I'm tempting you.

मैं तुम्हें ललचा रहा हूँ.

I'm tempting you to eat this scrumptious iced bun.

मैं आपको यह स्वादिष्ट आइस्ड बन खाने के लिए ललचा रहा हूँ।

But you don't really want to have this iced bun because you know that

लेकिन आप वास्तव में यह आइस्ड बन नहीं खाना चाहेंगे क्योंकि आप जानते हैं कि

it's not very fresh, but it's been prepared using industrial processes.

यह बहुत ताज़ा नहीं है, बल्कि इसे औद्योगिक प्रक्रियाओं का उपयोग करके तैयार किया गया है।

And it contains lots of ingredients that we don't normally have at home.

और इसमें बहुत सारी सामग्रियां शामिल हैं जो आमतौर पर हमारे घर में नहीं होती हैं।

What adjective could you use to describe this bun?

इस बन का वर्णन करने के लिए आप किस विशेषण का उपयोग कर सकते हैं?

Ultra-processed.

अति-संसाधित।

ultra-processed.

अति-संसाधित.

Absolutely.

बिल्कुल।

It's ultra-processed.

यह अति-प्रसंस्कृत है।

And so I try to tempt you, but you say no.

और इसलिए मैं तुम्हें प्रलोभित करने की कोशिश करता हूं, लेकिन तुम कहते हो नहीं।

And so eventually, I reach the decision to eat it myself.

और अंततः, मैं इसे स्वयं खाने के निर्णय पर पहुँचता हूँ।

What phrasal verb could we use to describe me getting to that decision,

मेरे उस निर्णय तक पहुँचने, दोनों बन्स खाने के निर्णय तक पहुँचने

reaching that decision to eat both buns?

का वर्णन करने के लिए हम किस वाक्यांश क्रिया का उपयोग कर सकते हैं

I...

? मैं

ended up.

पहुँच गया।

I ended up eating both buns.

मैंने दोनों बन्स खा लिए।

So, while putting our deliciously scrumptious food into the pantry, I tried

इसलिए, हमारे स्वादिष्ट शानदार भोजन को पेंट्री में डालते समय, मैंने कोशिश की

to tempt you with an ultra-processed treat, an iced bun, but you said

आपको एक अति-प्रसंस्कृत व्यंजन, एक आइस्ड बन के साथ लुभाने के लिए, लेकिन आपने कहा

no, and I ended up eating both buns.

नहीं, और मैंने दोनों बन्स खा लिए।

Now, let's bring them all together once again in a little monologue.

अब, आइये उन सभी को एक बार फिर से एक छोटे से एकालाप में एक साथ लाएँ।

Now, if you love food and watching cooking programmes, then you may

अब, अगर आपको खाना और कुकिंग प्रोग्राम देखना पसंद है तो आपने

well have seen 'Nigella Bites'.

'निगेला बाइट्स' जरूर देखी होगी।

In this series, celebrity chef Nigella Lawson shares recipes, tips and tricks

इस श्रृंखला में, सेलिब्रिटी शेफ निगेला लॉसन कार्यालय में एक कठिन दिन के बाद,

on how to cook delicious and easy meals after a hard day at the office,

एक आलसी सप्ताहांत पर जब आपके पास रचनात्मक होने का समय हो, या जब आप मौज-मस्ती करना चाहते हों, तो

on a lazy weekend when you have time to be creative, or when you want to

स्वादिष्ट और आसान भोजन पकाने की रेसिपी, टिप्स और

have fun with the kids and get messy!

ट्रिक्स साझा करती हैं। बच्चे और गड़बड़ हो जाओ!

Nigella does not see herself as a gourmet cook though, she simply says,

हालाँकि, निगेला खुद को एक स्वादिष्ट रसोइया के रूप में नहीं देखती है, वह बस कहती है,

"I am neither a chef nor a performer: this is the food I cook, the food I eat."

"मैं न तो शेफ हूं और न ही कलाकार: यह वह खाना है जो मैं पकाती हूं, वह खाना जो मैं खाती हूं।"

Nigella's pantry is full of the most amazing array of herbs,

निगेला की पेंट्री जड़ी-बूटियों, मसालों, मसालों, सॉस

spices, condiments, sauces.

की सबसे अद्भुत श्रृंखला से भरी हुई है ।

You'll never find her cooking with ultra-processed foods, every ingredient

आप उसे कभी भी अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों के साथ खाना बनाते हुए नहीं पाएंगे,

she uses is fresh and she often films herself buying produce at the local

वह जो भी सामग्री उपयोग करती है वह ताज़ा होती है और वह अक्सर स्थानीय

markets, grocers, butchers and bakeries.

बाजारों, किराने की दुकानों, कसाई और बेकरी में उत्पाद खरीदते हुए खुद को फिल्माती है।

Whether it's a simple chicken and mint salad, a speedy seafood supper

चाहे वह एक साधारण चिकन और पुदीना सलाद हो, एक त्वरित समुद्री भोजन

or a beautiful pear, pistachio and rose cake — everything Nigella

या एक सुंदर नाशपाती, पिस्ता और गुलाब का केक - निगेला

cooks looks and tastes scrumptious.

द्वारा बनाई गई हर चीज़ दिखने और स्वाद में स्वादिष्ट होती है।

Her eyes say it all when she tries it on camera!

जब वह इसे कैमरे पर आज़माती है तो उसकी आँखें सब कुछ कह देती हैं!

And her signature finale to every episode?

और हर एपिसोड में उसका हस्ताक्षर समापन?

Nigella always ends up going downstairs in her pyjamas, and is tempted by

निगेला हमेशा अपने पजामे में नीचे जाती है, और

what she has cooked earlier that day, she opens the fridge and steals

उस दिन पहले उसने जो पकाया है, उससे वह प्रलोभित हो जाती है, वह फ्रिज खोलती है और

a sneaky leftover midnight snack!

आधी रात का बचा हुआ नाश्ता चुरा लेती है!

Gosh, all this talk about food is making me peckish.

भगवान, खाने के बारे में ये सारी बातें मुझे परेशान कर रही हैं।

So, I'm off to the kitchen!

तो, मैं रसोई में जा रहा हूँ!

And that brings us to the end of today's episode.

और यह हमें आज के एपिसोड के अंत तक लाता है।

I truly am off to the kitchen now.

मैं वास्तव में अब रसोई में जा रहा हूँ।

I hope you enjoyed today's episode.

मुझे आशा है कि आपको आज का एपिसोड अच्छा लगा होगा।

Until next time, take very good care and goodbye.

अगली बार तक, बहुत अच्छे से ख्याल रखना और अलविदा।