Learn English Vocabulary Daily #21.1 — British English Podcast

Hello and welcome to The English Like a Native Podcast.

Bonjour et bienvenue sur le podcast The English Like a Native.

My name is Anna and you are listening to Week 21, Day 1 of Your English

Je m'appelle Anna et vous écoutez la semaine 21, jour 1 de Your English

Five a Day, the series that aims to increase your active vocabulary by

Five a Day, la série qui vise à augmenter votre vocabulaire actif en

exploring five pieces every day of the working week from Monday to Friday.

explorant cinq morceaux chaque jour de la semaine de travail du lundi au vendredi.

We kick this one off with an adjective, quite a yummy adjective.

Nous commençons celui-ci avec un adjectif, un adjectif plutôt délicieux.

It is scrumptious.

C'est succulent.

Scrumptious.

Délicieux.

We spell this S C R U M P T I O U S.

Nous épelons ceci SCRUMPTIOU S.

Scrumptious.

Scrumptious.

It makes me think of the musical film 'Chitty Chitty Bang Bang' where they sing,

Cela me fait penser au film musical « Chitty Chitty Bang Bang » dans lequel ils chantent :

"Truly scrumptious, you two are truly, truly scrumptious."

« Vraiment délicieux, vous êtes vraiment, vraiment délicieux ».

Scrumptious means delicious.

Délicieux signifie délicieux.

Very tasty.

Délicieux.

"Mm mm mm, this is scrumptious."

"Mm mm mm, c'est délicieux."

It's one of those words that it's really lovely, but it's not used as often.

C'est un de ces mots vraiment charmants, mais il n'est pas utilisé aussi souvent.

Tasty and delicious are the most common adjectives in this field,

Savoureux et délicieux sont les adjectifs les plus courants dans ce domaine,

but scrumptious can be used.

mais délicieux peut être utilisé.

It feels a little bit silly, a bit friendly, a little

Cela semble un peu idiot, un peu convivial, un peu

less formal, scrumptious.

moins formel, délicieux.

It's cool.

C'est cool.

It's fun.

C'est marrant.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"Wow!

"Wow !

That key lime pie was totally scrumptious.

Cette tarte au citron vert était totalement délicieuse.

Is there any left?"

Y en a-t-il encore ?"

What was the last scrumptious thing you ate?

Quelle a été la dernière chose délicieuse que vous avez mangée ?

I have to admit, I had some tiramisu last night, which is my

Je dois admettre que j'ai mangé du tiramisu hier soir, qui est mon

favourite pudding of all time.

pudding préféré de tous les temps.

Mm, mm mm!

Mmm, mmmm !

Right, moving on before I have to abandon this podcast to go and raid the fridge.

Bon, passons à autre chose avant de devoir abandonner ce podcast pour aller faire une descente dans le frigo.

Moving on to a noun and it is pantry.

Passons à un nom et c'est garde-manger.

Pantry.

Garde-manger.

We spell pantry P A N T R Y.

Nous épelons garde-manger PANTR Y.

Pantry.

Pantry.

Pantry.

Garde-manger.

The pantry is a large cupboard or a small room in the kitchen and it's

Le garde-manger est un grand placard ou une petite pièce de la cuisine et il est

used for storing food, food that doesn't need to be cold or frozen.

utilisé pour conserver les aliments, des aliments qui n'ont pas besoin d'être froids ou congelés.

So, this normally is where you would keep your grains, your pasta, your

Donc, c'est normalement là que vous conservez vos céréales, vos pâtes, vos

tins and cans, maybe bottles of drink if you keep bottles of drink.

boîtes de conserve et vos canettes, peut-être des bouteilles de boisson si vous conservez des bouteilles de boisson.

Your pantry.

Votre garde-manger.

Sometimes, this is also referred to as a larder.

Parfois, on parle également de garde-manger.

A larder.

Un garde-manger.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"My great-grandmother always had a pantry full of delicious

« Mon arrière-grand-mère avait toujours un garde-manger rempli de délicieuses

treats, it even had a secret place to hide our special biscuits."

friandises, et il y avait même un endroit secret pour cacher nos biscuits spéciaux. »

Next on the list is a verb, and it is tempt.

Le prochain sur la liste est un verbe, et c'est tenter.

Tempt.

Tenter.

We spell this T E M P T.

Nous épelons ceci TEMP T.

Tempt.

Tempt.

Tempt.

Tenter.

To tempt someone is to make them want to do something.

Tenter quelqu’un, c’est lui donner envie de faire quelque chose.

I always think about my pussycat when I want him to be in a certain room of the

Je pense toujours à mon minou quand je veux qu'il soit dans une certaine pièce de la

house or if he's escaped the house and I want him back in, I have to tempt him.

maison ou s'il s'est échappé de la maison et que je veux qu'il revienne, je dois le tenter.

I have to bring him in.

Je dois le faire entrer.

I have to make him want to come in, usually with some sort of bribe,

Je dois lui donner envie d'entrer, généralement avec une sorte de pot-de-vin,

so I normally have to put food out or one of his special treats

donc je dois normalement sortir de la nourriture ou l'une de ses friandises spéciales

to make him come into the house.

pour le faire entrer dans la maison.

So tempting is making someone want to do something when they don't need to do it,

Donc, être tentant, c'est donner envie à quelqu'un de faire quelque chose alors qu'il n'a pas besoin de le faire,

when it's not necessary for them to do it, or where they wouldn't ordinarily do it.

quand ce n'est pas nécessaire pour lui de le faire, ou là où il ne le ferait pas normalement.

So, for example, if I'm trying to be good with food, maybe I'm trying

Ainsi, par exemple, si j'essaie d'être bon avec la nourriture, j'essaie peut-être

to stop eating by 6 pm and I want to fast through the evening and the

d'arrêter de manger à 18 heures et je veux jeûner toute la soirée et la

night into late morning the next day and someone comes in and says,

nuit jusqu'en fin de matinée le lendemain et quelqu'un entre et dit ,

"Hey, Anna.

"Hé, Anna.

Would you like something yummy for supper?

Voudrais-tu quelque chose de délicieux pour le dîner ?

Maybe some cheese and biscuits or a slice of cake and a cup of tea?

Peut-être du fromage et des biscuits ou une part de gâteau et une tasse de thé ?

Or would you like a liqueur?"

Ou voudrais-tu une liqueur ?"

Then they might tempt me.

Alors ils pourraient me tenter.

It's not something I would opt to do ordinarily myself, but because

Ce n'est pas quelque chose que je choisirais de faire habituellement moi-même, mais parce que

someone else has come in and said,

quelqu'un d'autre est venu et m'a dit :

"Would you like to do this?"

« Voudriez-vous faire ça ?

Then I've been tempted.

Ensuite, j'ai été tenté.

They've tempted me.

Ils m'ont tenté.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"You've made such a mess of this wedding cake, I'm seriously tempted to just

« Vous avez tellement gâché ce gâteau de mariage que je suis sérieusement tenté de

throw it in the bin and start again.

le jeter à la poubelle et de recommencer.

How could you make it with chocolate instead of vanilla?"

Comment pourriez-vous le faire avec du chocolat au lieu de la vanille ?

Next on the list is an adjective and it is ultra-processed.

Le prochain sur la liste est un adjectif et il est ultra-traité.

Ultra-processed.

Ultra-traité.

We spell this ultra, U L T R A.

Nous épelons cet ultra, ULTR A.

Hyphen.

Tiret.

Processed.

Traité.

P R O C E S S E D.

PROCÉDÉ D.

Ultra-processed.

Ultra-traité.

When something, usually a food, is described as ultra-processed,

Lorsqu'un produit, généralement un aliment, est décrit comme ultra-transformé,

then it has been prepared using industrial processes, and it contains

cela signifie qu'il a été préparé selon des procédés industriels et qu'il contient

lots of ingredients that you can't normally prepare in your own kitchen.

de nombreux ingrédients que vous ne pouvez normalement pas préparer dans votre propre cuisine.

So, ultra-processed food is something that you couldn't make in your little

Ainsi, les aliments ultra-transformés sont quelque chose que vous ne pourriez pas préparer avec votre petit

home kitchen — or your big home kitchen.

cuisine à la maison – ou votre grande cuisine à la maison.

Maybe you have a big kitchen; I'm making assumptions.

Peut-être avez-vous une grande cuisine ; Je fais des hypothèses.

But things like cottage cheese or crisps, certain things that would be

Mais des choses comme le fromage blanc ou les chips, certaines choses qui seraient

quite difficult to make in the kitchen, those are usually ultra-processed foods.

assez difficiles à réaliser en cuisine, ce sont généralement des aliments ultra-transformés.

Here's an example sentence,

Voici un exemple de phrase :

"Eating too much ultra-processed food can lead to obesity and heart disease,

"Manger trop d'aliments ultra-transformés peut conduire à l'obésité et aux maladies cardiaques,

it's always better to eat fresh."

il est toujours préférable de manger frais."

Now last on the list is a phrasal verb and it is end up, end up.

Maintenant, le dernier sur la liste est un verbe à particule et c'est finir, finir.

What you'll hear is the 'D' actually carries over and you end

Ce que vous entendrez, c'est que le « D » se répète et vous vous retrouvez

up with end up, end up, end up.

avec fin, fin, fin.

End up means to get to, or arrive in, or reach a particular location or situation.

Finir signifie arriver, arriver ou atteindre un endroit ou une situation particulière.

So, where you finish in terms of a place or a situation, where

Donc, où vous terminez en termes de lieu ou de situation, où

you finish, usually after having done some previous activities.

vous terminez, généralement après avoir fait quelques activités précédentes.

So, I might say,

Donc, je pourrais dire :

"I committed to doing a podcast a day in 2024 and I ended up feeling exhausted

« Je me suis engagé à faire un podcast par jour en 2024 et j'ai fini par me sentir épuisé

because it's so much content to make."

parce qu'il y a tellement de contenu à créer. »

Or,

Ou encore :

"My children ate so much cake that they ended up feeling sick."

« Mes enfants ont mangé tellement de gâteau qu'ils ont fini par se sentir malades. »

Or in terms of location, I could say,

Ou en termes de lieu, je pourrais dire :

"I was driving for hours and hours and hours in the wrong direction,

« J'ai conduit pendant des heures et des heures dans la mauvaise direction,

and I ended up in Glasgow.

et je me suis retrouvé à Glasgow.

How did that happen?

Comment est-ce arrivé ?

I was trying to get to Cornwall."

J'essayais de me rendre à Cornwall.

Okay, so, to end up.

Bon, alors, pour finir.

Here's an example,

Voici un exemple :

"Maria will end up with no money at all if she keeps spending her

 "Maria se retrouvera sans argent du tout si elle continue à dépenser son

inheritance like she has been, maybe we should have a chat with her."

héritage comme elle l'a fait, nous devrions peut-être en discuter avec elle."

Okay, let's recap.

Bon, récapitulons.

We started with the adjective scrumptious, scrumptious, something

Nous avons commencé avec l'adjectif succulent, succulent, quelque chose

that's delicious, very, very tasty.

de délicieux, de très, très savoureux.

Then we had the noun, pantry, pantry, a large cupboard or a room,

Ensuite, nous avons eu le nom, garde-manger, garde-manger, un grand placard ou une pièce,

small room, where we store food.

une petite pièce, où l'on stocke la nourriture.

Then we had the verb tempt, tempt, to make someone want to do something,

Ensuite, nous avons eu le verbe tenter, tenter, pour donner envie à quelqu'un de faire quelque chose,

usually when it's not needed.

généralement lorsque ce n'est pas nécessaire.

Then we had the adjective ultra-processed, usually talking about food, meaning food

Ensuite, nous avons eu l'adjectif ultra-transformé, parlant généralement d'aliment, désignant des aliments

prepared using industrial processes.

préparés selon des procédés industriels.

And finally, the phrasal verb end up, meaning where you get to, arrive, or reach

Et enfin, le verbe à particule fin, signifiant où vous arrivez, arrivez ou atteignez

in a particular location or situation.

un endroit ou une situation particulière.

Okay, so let's do this now for pronunciation.

D'accord, faisons cela maintenant pour la prononciation.

Please repeat after me.

Répétez après moi s'il vous plaît.

Scrumptious.

Délicieux.

Scrumptious.

Délicieux.

Pantry.

Garde-manger.

Pantry.

Garde-manger.

Tempt.

Tenter.

Tempt.

Tenter.

Ultra-processed.

Ultra-traité.

Ultra-processed.

Ultra-traité.

End up.

Finir.

End up.

Finir.

Fantastic.

Fantastique.

Now, if I give you all the tins from my shopping bag and I ask you to put

Maintenant, si je vous donne toutes les boîtes de mon panier et que je vous demande de

them into the small cupboard where we store food, normally I call it a

les mettre dans le petit placard où nous stockons la nourriture, normalement je l'appelle un

larder, but you give it another name.

garde-manger, mais vous lui donnez un autre nom.

What name are you going to give it other than larder?

Quel nom vas-tu lui donner autre que garde-manger ?

A pantry, a pantry.

Un garde-manger, un garde-manger.

And as you put all the tins into the pantry, you look at it and say,

Et pendant que vous mettez toutes les boîtes dans le garde-manger, vous les regardez et dites :

"Oh, that looks extremely tasty, Anna."

"Oh, ça a l'air extrêmement savoureux, Anna."

What adjective could you use instead of extremely tasty?

Quel adjectif pourriez-vous utiliser à la place de extrêmement savoureux ?

Scrumptious, scrumptious.

Délicieux, délicieux.

So you put all the scrumptious food into the pantry, and then I ask you

Alors tu mets toute la nourriture délicieuse dans le garde-manger, et ensuite je te demande

if I can make you want to eat some buns, some iced buns that I bought

si je peux te donner envie de manger des petits pains, des petits pains glacés que j'ai achetés

from the bakery on the way home.

à la boulangerie sur le chemin du retour.

You don't really need it because you're not hungry, but I'm trying

Vous n'en avez pas vraiment besoin parce que vous n'avez pas faim, mais j'essaie

to make you want it by showing it to you and smiling and saying,

de vous donner envie en vous le montrant, en souriant et en disant :

"You do want one."

« Vous en voulez un ».

What am I doing?

Que suis-je en train de faire?

What verb would you use to describe my behaviour?

Quel verbe utiliseriez-vous pour décrire mon comportement ?

I'm tempting you.

Je te tente.

I'm tempting you to eat this scrumptious iced bun.

Je vous tente de manger ce délicieux petit pain glacé.

But you don't really want to have this iced bun because you know that

Mais on n'a pas vraiment envie de ce petit pain glacé car on sait qu'il

it's not very fresh, but it's been prepared using industrial processes.

n'est pas très frais, mais qu'il a été préparé selon des procédés industriels.

And it contains lots of ingredients that we don't normally have at home.

Et il contient beaucoup d’ingrédients que nous n’avons normalement pas à la maison.

What adjective could you use to describe this bun?

Quel adjectif pourriez-vous utiliser pour décrire ce chignon ?

Ultra-processed.

Ultra-traité.

ultra-processed.

ultra-traité.

Absolutely.

Absolument.

It's ultra-processed.

C'est ultra-traité.

And so I try to tempt you, but you say no.

Alors j'essaie de te tenter, mais tu dis non.

And so eventually, I reach the decision to eat it myself.

Et finalement, je prends la décision de le manger moi-même.

What phrasal verb could we use to describe me getting to that decision,

Quel verbe à particule pourrions-nous utiliser pour décrire ma prise de décision,

reaching that decision to eat both buns?

cette décision de manger les deux petits pains ?

I...

Je ai

ended up.

fini par.

I ended up eating both buns.

J'ai fini par manger les deux petits pains.

So, while putting our deliciously scrumptious food into the pantry, I tried

Alors, tout en mettant notre nourriture délicieusement succulente dans le garde-manger, j'ai essayé

to tempt you with an ultra-processed treat, an iced bun, but you said

pour te tenter avec une gourmandise ultra-transformée, un petit pain glacé, mais tu as dit

no, and I ended up eating both buns.

non, et j'ai fini par manger les deux petits pains.

Now, let's bring them all together once again in a little monologue.

Maintenant, rassemblons-les tous une fois de plus dans un petit monologue.

Now, if you love food and watching cooking programmes, then you may

Maintenant, si vous aimez la nourriture et regardez des émissions de cuisine, vous

well have seen 'Nigella Bites'.

avez peut-être vu « Nigella Bites ».

In this series, celebrity chef Nigella Lawson shares recipes, tips and tricks

Dans cette série, la célèbre chef Nigella Lawson partage des recettes, des trucs et astuces

on how to cook delicious and easy meals after a hard day at the office,

pour cuisiner des repas délicieux et faciles après une dure journée au bureau,

on a lazy weekend when you have time to be creative, or when you want to

lors d'un week-end de farniente lorsque vous avez le temps d'être créatif ou lorsque vous voulez vous

have fun with the kids and get messy!

amuser avec les enfants et mettez-vous en désordre!

Nigella does not see herself as a gourmet cook though, she simply says,

Nigella ne se considère pas comme une cuisinière gastronomique, elle dit simplement :

"I am neither a chef nor a performer: this is the food I cook, the food I eat."

"Je ne suis ni un chef ni une artiste : c'est la nourriture que je cuisine, la nourriture que je mange."

Nigella's pantry is full of the most amazing array of herbs,

Le garde-manger de Nigelle regorge de la gamme la plus étonnante d'herbes,

spices, condiments, sauces.

d'épices, de condiments et de sauces.

You'll never find her cooking with ultra-processed foods, every ingredient

Vous ne la verrez jamais cuisiner avec des aliments ultra-transformés, chaque ingrédient

she uses is fresh and she often films herself buying produce at the local

qu'elle utilise est frais et elle se filme souvent en train d'acheter des produits sur les marchés locaux

markets, grocers, butchers and bakeries.

, chez les épiciers, les bouchers et les boulangeries.

Whether it's a simple chicken and mint salad, a speedy seafood supper

Qu'il s'agisse d'une simple salade de poulet et de menthe, d'un souper rapide de fruits de mer

or a beautiful pear, pistachio and rose cake — everything Nigella

ou d'un magnifique gâteau aux poires, aux pistaches et à la rose, tout ce que Nigella

cooks looks and tastes scrumptious.

cuisine a l'air et le goût délicieux.

Her eyes say it all when she tries it on camera!

Ses yeux disent tout quand elle l'essaye devant la caméra !

And her signature finale to every episode?

Et sa finale signature à chaque épisode ?

Nigella always ends up going downstairs in her pyjamas, and is tempted by

Nigella finit toujours par descendre en pyjama, et se laisse tenter par

what she has cooked earlier that day, she opens the fridge and steals

ce qu'elle a cuisiné plus tôt dans la journée, elle ouvre le frigo et vole

a sneaky leftover midnight snack!

un reste de collation sournoise à minuit !

Gosh, all this talk about food is making me peckish.

Mon Dieu, toutes ces discussions sur la nourriture me donnent un petit creux.

So, I'm off to the kitchen!

Alors je file en cuisine !

And that brings us to the end of today's episode.

Et cela nous amène à la fin de l’épisode d’aujourd’hui.

I truly am off to the kitchen now.

Je vais vraiment à la cuisine maintenant.

I hope you enjoyed today's episode.

J'espère que vous avez apprécié l'épisode d'aujourd'hui.

Until next time, take very good care and goodbye.

En attendant la prochaine fois, prenez bien soin de vous et au revoir.