Learn English Vocabulary Daily #14.3 — British English Podcast

Hello and welcome to The English Like a Native Podcast.

안녕하세요. The English Like a Native Podcast에 오신 것을 환영합니다.

My name is Anna and you're listening to Week 14, Day 3 of Your English

제 이름은 Anna입니다. 여러분은 월요일부터 금요일까지 매일 5개 부분을 심층 분석하여 활성 어휘력을 늘리는 것을 목표로 하는 시리즈인 Your English Five a Day의 14주차, 3일차를 듣고 계십니다

Five a Day, a series that aims to increase your active vocabulary by

deep diving into five pieces every day of the week from Monday to Friday.

.

We start today's list with a verb and it is to marinate.

오늘의 목록은 동사로 시작하는데 그것은 양념하는 것입니다.

Marinate.

마리네이드.

We spell this M A R I N A T E.

우리는 이것을 M A R I N A T E라고 철자합니다.

Marinate.

Marinate.

To marinate something is to pour a marinade, so that's slightly different

무언가를 재운다는 것은 매리네이드를 붓는 것이므로 철자가 약간 다릅니다

spelling, marinade over meat or fish, and then it's left in this marinade.

. 고기나 생선 위에 매리네이드를 한 다음 이 매리네이드에 남겨둡니다.

I used to get these two words mixed up.

나는 이 두 단어를 혼동하곤 했다.

So, the verb is marinate and the marinade with a D is the sauce in

따라서 동사는 마리네이드이고 D가 붙은 마리네이드는

which you soak your meat or fish.

고기나 생선을 담그는 소스입니다.

You can even marinate vegetables or tofu.

야채나 두부를 재워두셔도 됩니다.

It's quite useful to marinate tofu because otherwise it's quite bland, isn't it?

두부를 담그면 꽤 싱거워지기 때문에 아주 유용합니다 . 그렇지 않나요?

It doesn't have much taste.

맛이 별로 없어요.

So, that you marinate in order to add flavour to something meat, fish,

그래서 고기, 생선,

tofu, vegetables, whatever you like.

두부, 야채 등 무엇이든 좋아하는 것에 풍미를 더하기 위해 재워두는 것입니다.

Have you marinated anything recently?

최근에 절인 적이 있습니까?

Here's an example sentence.

여기에 예문이 있습니다.

"I need to marinate the ribs for our barbecue tomorrow, if I leave them

"내일 바비큐를 위해 갈비뼈를 재워야 합니다 . 하룻밤 동안 그대로 놔두면

overnight, they'll taste amazing as all the flavours will have infused."

모든 맛이 스며들어 맛이 아주 좋아질 것입니다."

Next on the list is the adjective or adverb, al dente, al dente.

다음 목록에는 형용사 또는 부사인 al dente, al dente가 있습니다.

This doesn't sound very English, does it?

별로 영어 같지 않은데요, 그렇죠?

But it is one of those phrases or words that we use in this country quite often.

하지만 이는 우리가 이 나라에서 꽤 자주 사용하는 문구나 단어 중 하나입니다.

So, al dente, we spell this, A L, al.

따라서 알 덴테(al dente)로 철자를 A L, al로 씁니다.

And then the second word, D E N T E, dente.

그리고 두 번째 단어인 D E N T E, dente.

Al dente.

알 덴테.

So, al dente describes pasta or other food that has been cooked so

따라서 알단테는 파스타나 다른 음식을 익혀서

that it's still firm when bitten.

물렸을 때 여전히 단단하다는 뜻입니다.

So, it has a bit of a crunch or a crisp texture because it hasn't been overcooked

그래서 너무 익히거나 부드러워질 정도로 익히지 않았기 때문에 약간의 아삭함이나 바삭바삭한 식감이 있습니다

or cooked to a point of being soft.

.

Now, I am not really a fan of al dente pasta and certainly not

이제 저는 실제로 알 덴테 파스타 팬도 아니고 확실히

a fan of al dente vegetables.

알 덴테 야채 팬도 아닙니다.

I like my vegetables to be quite soft and easy to eat, but these days I'm

저는 야채가 부드럽고 먹기 편한 걸 좋아하는데, 파트너가 야채를

getting better at eating al dente vegetables because my partner loves

알단테로 익히는 걸 좋아해서 요즘

his vegetables to be cooked, al dente.

알단테 야채를 더 잘 먹게 되었어요.

Here's an example sentence.

여기에 예문이 있습니다.

"Please can you make sure the broccoli is al dente?

" 브로콜리가 알단테인지 확인해주세요. 눅눅한 야채를 먹는 것

There's nothing worse than eating soggy vegetables!"

보다 더 나쁜 건 없어요 !"

Next on our list is a noun and it is connoisseur, connoisseur.

다음 목록에는 명사가 있으며 감정가, 감정가입니다.

Now, this one does have a tricky spelling.

자, 이것은 철자가 까다롭습니다.

We spell this C O N N O I S S E U R.

C O N N O I S S E U R. Connoisseur의 철자는 다음과 같습니다

Connoisseur.

.

Connoisseur.

감정가.

So, there are lots of letters in there that we are not pronouncing.

그래서 거기에는 우리가 발음하지 않는 글자들이 많이 있습니다.

Connoisseur.

감정가.

Now, a connoisseur is a person who knows a lot about and enjoys things

감정가는

like food, drink, the arts, et cetera.

음식, 음료, 예술 등에 대해 많은 것을 알고 즐기는 사람입니다.

So, if you know someone who is really clued up about the arts and enjoys going

따라서 예술에 대해 잘 알고 있고 극장에 가는 것을 좋아하며

to the theatre and knows everything that's going on in the theatre world

연극계에서 일어나는 모든 일을 알고

and really has a deep knowledge and appreciation, then you could say

깊은 지식과 감상을 갖고 있는 사람을 알고 있다면

that he is a connoisseur of the arts.

그 사람은 연극의 감정가라고 말할 수 있습니다. 기예.

Or, if a lady is an expert when it comes to food.

아니면 여자가 음식에 있어서는 전문가라면요.

Maybe she is a chef in a very posh restaurant that does fine dining.

어쩌면 그녀는 고급 식사를 제공하는 매우 호화로운 레스토랑의 요리사일 수도 있습니다 .

Then, you could say,

그러면

"She is a connoisseur."

"그녀는 감정가입니다."라고 말할 수 있습니다.

Don't invite her around for dinner because your very soggy

당신의 매우 축축한

vegetables will not please her.

야채는 그녀를 기쁘게 하지 않을 것이기 때문에 그녀를 저녁 식사에 초대하지 마십시오.

She is a connoisseur when it comes to food.

그녀는 음식에 관해서는 감정가입니다.

Right.

오른쪽.

So, are you a connoisseur?

그럼 당신은 감정가입니까?

I would love to be a connoisseur of the food.

나는 음식의 감정가가되고 싶습니다.

But, I still have a lot to learn.

하지만 아직 배울 것이 많습니다.

So, let's have an example sentence.

그럼 예문을 들어보겠습니다.

"Now, I'm no wine connoisseur but that Malbec is just delicious.

"저는 와인 감정가는 아니지만 말벡은 그냥 맛있어요.

Was it an expensive bottle?"

비싼 병이었나요?"

Next on our list we have an idiom and it is as cool as a cucumber.

다음 목록에는 오이만큼 멋진 관용구가 있습니다.

So, if someone is as cool as a cucumber, then they are very calm and calm in

따라서 누군가가 오이처럼 냉정하다면, 그 사람은 잠재적으로 놀라운 방식으로 매우 조용하고 차분하며

a way that's potentially surprising, calm during a very chaotic situation.

, 매우 혼란스러운 상황에서도 차분합니다.

Cool as a cucumber.

오이처럼 시원한.

In case you are misunderstanding what I'm saying, let me spell this out for you.

내 말을 오해하는 경우를 대비해 이 내용을 설명해 드리겠습니다.

We have cool, C O O L, cool.

우리는 멋지다, C O O L, 멋지다.

As a, A S, space, A.

As a, A S, space, A.

Cucumber, C U C U M B E R, cucumber.

Cucumber, C U C U M B E R, 오이.

As cool as a cucumber, which is an interesting saying because

오이만큼 시원하다는 말은 흥미로운 말입니다.

cucumbers are only cool really because you put them in the fridge.

오이는 냉장고에 넣어두어야만 시원하기 때문입니다.

So, you could replace cucumber with anything else that

따라서 오이를

is typically refrigerated.

일반적으로 냉장 보관되는 다른 음식으로 대체할 수 있습니다.

When I think of cucumbers being cool, I always imagine someone

나는 오이가 시원하다고 생각할 때 마다

trying to relax with slices of cucumber covering their eyes.

오이 조각으로 눈을 가리고 긴장을 풀고 있는 누군가를 상상한다.

Have you ever tried to do that?

그렇게 하려고 노력해 본 적 있나요?

I've tried to put cucumber on my eyes and I find it excruciating.

나는 눈에 오이를 바르려고 노력했는데 정말 괴로웠습니다.

I find it so uncomfortable.

너무 불편한 것 같아요.

I can't bear it.

나는 그것을 견딜 수 없다.

It makes my eyes just stream.

그것은 내 눈을 흐르게 만듭니다.

Makes them water so much.

물을 너무 많이 줍니다.

I think I have extremely sensitive eyes.

제가 눈이 굉장히 예민한 것 같아요.

Here's an example sentence.

여기에 예문이 있습니다.

"How are you always as cool as a cucumber in the kitchen?

"당신은 부엌에서 어떻게 항상 오이처럼 쿨합니까?

I'm normally running around spilling sauce, knocking pans and

저는 보통 소스를 쏟고, 팬을 두드리고,

making a complete mess of things."

물건을 완전히 엉망으로 만들고 있습니다."

So, yes, the idiom means to be relaxed, usually during a

그렇습니다. 이 관용어는 대개

chaotic situation or event.

혼란스러운 상황이나 사건 중에 긴장을 풀라는 뜻입니다.

I guess when I've had to deal with a room full of children and trying to

나는 아이들로 가득 찬 방을 다루어야 했고,

direct them in a performance and being completely in control and guiding

공연에서 아이들을 지도하려고 노력하고, 모든 사람을 완전히 통제하고 안내

everyone and holding it together then in those situations, if I'm prepared,

하고 함께 붙잡아야 했을 때 그런 상황에서 준비가 되어 있다면

then I am usually as cool as a cucumber.

나는 보통 오이처럼 시원하다.

Okay.

좋아요.

Moving on to our last word for today, I say 'word', it's actually a phrasal verb.

오늘의 마지막 단어로 넘어가겠습니다. 저는 'word'라고 말하는데, 이는 실제로 구동사입니다.

We have dig in, dig in, dig in.

우리는 dig in, dig in, dig in을 가지고 있습니다.

I'm spelling this D I G, dig.

저는 이 철자를 D I G, dig로 쓰고 있습니다.

Next word, in, I N.

다음 단어는 in, I N입니다.

Dig in.

Dig in.

Now, to dig in means to start eating, to start eating.

자, dig in은 먹기 시작하다, 먹기 시작한다는 뜻입니다.

You would never separate this phrasal verb, it would always be together.

이 구동사는 결코 분리되지 않으며 항상 함께 있을 것입니다.

Dig in.

And it's normally a statement or a command, or a request,

자세히 알아보세요.

일반적으로

"Come on, dig in!"

"어서, 자세히 알아보세요!"라는 명령이나 명령 또는 요청입니다.

So, you're just saying,

그래서 당신은 단지

"Get going, enjoy it, eat the food that I've put in front of you, dig in."

"가서 즐겨라. 내가 네 앞에 놓은 음식을 먹고, 파헤쳐라"라고 말하고 있는 것입니다.

Here's an example sentence.

여기에 예문이 있습니다.

"I've made your favourite chicken and white wine pie tonight,

"오늘 밤에는 네가 가장 좋아하는 치킨 과 화이트 와인 파이를 만들어 놨어.

dig in before it gets cold."

식기 전에 먹어라."

OK, so that's our five for today.

좋습니다. 오늘은 이것이 5개입니다.

Let's do a quick recap.

간단히 요약해 보겠습니다.

We had the verb marinate, which is the action of pouring a sauce, called a

우리는 마리네이드라는 동사를 고기,

marinade, over meat, fish or vegetables in order to add extra flavour.

생선, 야채 위에 부어 풍미를 더하는 행위인 마리네이드(marinate)라는 동사를 사용했습니다.

Then we had the adjective or adverb al dente, al dente, which is pasta

그런 다음 형용사 또는 부사 al dente, al dente가 있었는데, 이는 파스타

or other food that has been cooked so it's still firm when it's bitten.

나 익힌 다른 음식을 말하는데, 이는 물렸을 때 여전히 단단합니다.

Then we had the noun connoisseur.

그런 다음 명사 감정가가있었습니다.

If someone's a connoisseur, then they know a lot about and really enjoy things

누군가가 감정가라면 와인뿐만 아니라

like the arts or food or wine, or any kind of drink actually, not just wine.

예술, 음식, 와인 또는 실제로 모든 종류의 음료에 대해 많은 것을 알고 실제로 즐깁니다.

You could be a beer connoisseur or a gin connoisseur.

당신은 맥주 감정가일 수도 있고 진 감정가가 될 수도 있습니다.

Next we had an idiom, cool as a cucumber.

다음으로 우리는 오이처럼 멋진 관용구를 가졌습니다.

To be as cool as a cucumber is to be able to remain calm

오이처럼 시원하다는 것은

during a chaotic or crazy event.

혼란스럽거나 미친 사건 중에도 침착함을 유지할 수 있다는 것을 의미합니다.

Then we had the phrasal verb dig in, which is a request to start eating.

그런 다음 식사를 시작하라는 요청인 구동사 dig in을 사용했습니다 .

So let's do this now for pronunciation.

이제 발음을 위해 이것을 해보겠습니다.

Please repeat after me.

저를 따라 반복해주세요.

Marinate.

마리네이드.

Marinate.

마리네이드.

Al dente.

알 덴테.

Al dente.

알 덴테.

Connoisseur.

감정가.

Connoisseur.

감정가.

Cool as a cucumber.

오이처럼 시원한.

Cool as a cucumber.

오이처럼 시원한.

Dig in.

파헤쳐 보세요.

Dig in.

파헤쳐 보세요.

Brilliant.

훌륭해요.

Okay.

So, I have just seen that the sofa is on fire and I say to you,

좋아요.

그래서 저는 방금 소파에 불이 붙은 것을 보고 여러분에게

"Please come and help me.

"와서 도와주세요.

The sofa's on fire!"

소파에 불이 붙었어요!"라고 말합니다.

And I'm running around like a headless chicken.

그리고 나는 머리 없는 닭처럼 뛰어다닙니다. 미칠 것 같고

I'm going crazy and panicking and I'm really scared.

당황스럽고 정말 겁이 납니다.

But you just walk in without a care in the world.

하지만 당신은 세상 걱정 없이 그냥 들어갑니다.

You grab the fire extinguisher and you put that fire out and you are so calm.

소화기를 들고 불을 끄면 정말 침착해집니다.

What idiom could I use to describe you at that moment?

그 순간 당신을 묘사하기 위해 어떤 관용구를 사용할 수 있을까요?

Cool as a cucumber.

오이처럼 시원한.

To thank you, I'm going to make you some pasta and I'm going to cook that pasta

감사의 표시로 파스타를 만들어 드리고, 그 파스타를

so that it's still firm when you bite it.

씹어도 쫄깃해지도록 요리해 볼게요.

How would you describe the pasta?

파스타를 어떻게 설명하시겠습니까?

Al dente.

알 덴테.

Now for tomorrow's meal, I'm going to soak tofu in a special sauce

이제 내일 식사는 두부를 특제 소스에 담가서

to give it some extra flavour.

풍미를 더해보겠습니다.

What am I doing to the tofu?

내가 두부에 무슨 짓을 하는 거지?

Marinating it.

그것을 절인다. 마리

I'm marinating it.

네이드하고 있어요.

To marinate.

재워두기.

And when I do present you with your food, I'm going to

그리고 내가 너에게 음식을 줄 때,

command that you start eating.

너는 먹기 시작하라고 명령할 것이다.

What phrasal verb will I use?

어떤 구동사를 사용할 것인가?

Dig in.

파고 파고 들어가고

Dig in.

And when you taste it, you're going to critique my food, because you know a lot

맛을 보면 내 음식을 비판하게 될 거예요. 왜냐하면 당신은

about food and you really enjoy your food.

음식에 대해 많이 알고 있고 음식을 정말 좋아하기 때문입니다.

I might describe you as a food...

나는 당신을 음식... 감정가로 묘사할 수 있습니다

connoisseur.

.

Fantastic.

환상적입니다.

Alright, let's put all of these words and phrases together in a little story.

좋아요, 이 모든 단어 와 문구를 모아 작은 이야기를 만들어 봅시다.

I don't know about you, but I love a good dinner party.

당신은 어떨지 모르겠지만 난 맛있는 저녁 파티를 좋아해요.

Whether I'm hosting or attending as a guest, there's always a fantastic

제가 호스팅을 하든, 게스트로 참석하든, 주방에서는 항상 환상적인

buzz in the air, along with some amazing smells from the kitchen!

냄새와 함께 환상적인 윙윙거림이 가득합니다! 저의

I'd like to share my first big event with you, it was for my

첫 번째 큰 이벤트를 여러분과 공유하고 싶습니다. 그것은

friend's wedding a few years back.

몇 년 전 제 친구의 결혼식이었습니다.

We hadn't been neighbours for long, but as they were still building

우리는 오랫동안 이웃이 아니었는데, 그들이 아직

their house, we offered to host the wedding party and meal at ours.

집을 짓고 있었기 때문에 우리는 결혼식과 식사를 우리 집에서 주최하겠다고 제안했습니다.

I don't think I knew what I was letting myself in for!

나는 내가 무엇을 위해 나 자신을 허용했는지 몰랐다고 생각합니다!

Now, I'm by no means a connoisseur in the kitchen, but I do love cooking,

저는 결코 주방 전문가는 아니지만 요리를 좋아하기 때문에

and so I thought this would be the perfect opportunity to practise

이것이

and show off my culinary skills.

제 요리 실력을 연습하고 뽐낼 수 있는 완벽한 기회라고 생각했습니다.

I had my 'to-do-list' written out and ready to go.

나는 '할 일 목록'을 작성하고 갈 준비를 했습니다.

I made salads, sandwiches, canapes, vol-au-vents and a

나는 샐러드, 샌드위치, 카나페, 볼로방 및

whole host of other finger foods.

기타 다양한 핑거 푸드를 만들었습니다.

I was as cool as a cucumber and everything was under control.

나는 오이처럼 멋졌고 모든 것이 통제되었습니다.

Then it was time for me to marinate the meat for the barbecue.

이제 바비큐용 고기를 재울 시간이 되었습니다.

Oh no!

안 돼!

I'd forgotten to get the sauce I needed to add to my herb and spice mix.

허브와 향신료 믹스에 추가하는 데 필요한 소스를 가져오는 것을 잊어버렸습니다.

Now, usually, at this stage I would have been in a complete state of

보통 이 단계였다면 나는 완전한 패닉 상태에 빠졌을 것입니다.

panic but that particular day I had woken up with a spring in my step.

그러나 특별한 날 잠에서 깨어보니 발걸음이 가벼워졌습니다.

I was feeling unusually happy and confident.

나는 유난히 행복하고 자신감을 느꼈다.

So I took a deep breath and thought, "How do I do this?"

그래서 저는 심호흡을 하고 "이걸 어떻게 해야 하지?"라고 생각했습니다.

After a quick look around in my kitchen, I put together a selection of

주방을 잠깐 둘러본 후 ,

ingredients I already had, and voila!

이미 가지고 있는 재료들을 모아 놓았습니다. 짜잔!

A perfect sauce!

완벽한 소스!

On the big day, all the food I had painstakingly prepared was displayed

중요한 날, 제가 심혈을 기울여 준비한 모든 음식이

on the beautifully decorated tables.

아름답게 장식된 테이블 위에 차려졌습니다.

The pasta dishes were cooked to al dente perfection and I was proud to see

파스타 요리는 알단테로 완벽하게 조리되었으며

everyone digging in with such enthusiasm.

모두가 열정적으로 요리하는 모습이 자랑스러웠습니다.

Needless to say, that wasn't the last wedding I was asked to cater for.

말할 필요도 없이, 그것은 내가 음식을 제공하도록 요청받은 마지막 결혼식이 아니었습니다.

And that brings us to the end of today's episode.

그리고 이것으로 오늘의 에피소드가 끝났습니다.

I do hope you enjoyed it.

나는 당신이 그것을 즐겼기를 바랍니다.

Until next time, take very good care and goodbye.

다음 번까지 건강 잘 챙기시고 안녕히 계세요.