Do consumers care about carbon footprints? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from

مرحبًا. هذه 6 دقائق للغة الإنجليزية من

BBC Learning English. I'm Sam.

BBC Learning English. أنا سام.

And I'm Neil.

وأنا نيل.

That's a tasty chocolate bar you're

هذا لوح شوكولاتة لذيذ

munching on there, Neil.

تمضغه هناك ، نيل.

Tasty but maybe not healthy.

لذيذ ولكن ربما ليس صحي.

But at least on the wrapper there's a

ولكن على الأقل يوجد على الغلاف

label to tell you about its sugar,

ملصق يخبرك بمحتواه من السكر

fat and calorie content.

والدهون والسعرات الحرارية.

Yes, the little coloured guide on the

نعم ، يسمح الدليل الملون الصغير الموجود على

wrapper allows consumers to compare

الغلاف للمستهلكين بمقارنة

the healthiness of different things.

مدى صحة الأشياء المختلفة.

Well, in this programme, we'll be

حسنًا ، في هذا البرنامج ،

looking at an idea to add a label

سننظر في فكرة لإضافة ملصق

showing the carbon footprint of a

يوضح البصمة الكربونية

product, and talking about some

للمنتج ، ونتحدث عن بعض

vocabulary used around this subject.

المفردات المستخدمة حول هذا الموضوع.

By carbon footprint we mean how

نعني بالبصمة الكربونية

much carbon is used through the

مقدار الكربون المستخدم من خلال

activities of a person, company or

أنشطة شخص أو شركة أو

country. This new system sounds

دولة. هذا النظام الجديد

like a good idea, Sam.

يبدو كفكرة جيدة يا سام.

Yes - but as normal, we still have

نعم - ولكن كالمعتاد ، لا يزال لدينا

a question for you to answer first.

سؤال لتجيب عليه أولاً.

I think we all agree we want to

أعتقد أننا نتفق جميعًا على أننا نريد

reduce our carbon footprint

تقليل بصمتنا الكربونية

somehow - but according to the

بطريقة ما - ولكن وفقًا

Centre for Research into Energy

لمركز الأبحاث في

Demand Solutions, how many tonnes

حلول الطلب على الطاقة ، كم عدد الأطنان

of CO2 equivalent per person annually

من مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل شخص سنويًا

could be reduced by living car-free?

يمكن تقليلها عن طريق العيش بدون سيارة؟

Is it: a) Around 1 tonne,

هل هو: أ) حوالي 1 طن ،

b) Around 2 tonnes, or

ب) حوالي 2 طن ، أو

c) Around 3 tonnes?

ج) حوالي 3 طن؟

I'm sure living without a car would

أنا متأكد من أن العيش بدون سيارة

reduce CO2, so I'll say

سيقلل من ثاني أكسيد الكربون ، لذلك سأقول

c) around 3 tonnes.

ج) حوالي 3 أطنان.

OK, Neil, we'll find out if that's

حسنًا ، نيل ، سنكتشف ما إذا كان هذا

right at the end of the

صحيحًا في نهاية

programme. But let's talk

البرنامج. لكن دعنا نتحدث

more about carbon labelling.

أكثر عن وضع العلامات على الكربون. قد يشجعنا

Listing the carbon dioxide

إدراج

emissions of a product on the

انبعاثات ثاني أكسيد الكربون للمنتج على

packaging may encourage us

العبوة

to make greener choices.

على اتخاذ خيارات أكثر مراعاة للبيئة.

It's not a new idea but it's

إنها ليست فكرة جديدة ولكنها

something that's never caught on -

شيء لم يتم اكتشافه أبدًا -

become popular or fashionable.

أصبح مشهورًا أو عصريًا.

Until now. The idea now seems to

الى الآن. يبدو الآن أن الفكرة قد

have returned, and it's something

عادت ، وهو أمر كان

the BBC World Service programme

برنامج الخدمة العالمية لهيئة الإذاعة البريطانية "

The Climate Question has been

سؤال المناخ"

looking into. They've been speaking

يبحث فيه. لقد تحدثوا

to business leaders about adding

إلى قادة الأعمال حول إضافة

labelling to their products.

الملصقات إلى منتجاتهم.

Such as Marc Engel, Chief Supply

مثل مارك إنجل ، كبير

Chain Officer at Unilever. Let's hear

مسؤولي سلسلة التوريد في شركة Unilever. دعونا نسمع

why he thinks the idea is

لماذا يعتقد أن الفكرة

growing in popularity.

تزداد شعبية.

What we are seeing is Generation Z

ما نراه هو الجيل Z

and Millennials, are much much

و Millennials ،

more willing to make choices,

أكثر استعدادًا لاتخاذ خيارات وخيارات

informed choices, about

مستنيرة بشأن

responsible products and brands,

المنتجات والعلامات التجارية المسؤولة ،

so that's also why we're also

ولهذا السبب أيضًا

doing it. At the end of the day,

نقوم بذلك. في نهاية اليوم ،

we're doing it because we believe

نحن نفعل ذلك لأننا نعتقد

that this is what consumers will

أن هذا ما سيطلبه المستهلكون

ask from business - this is not

من الأعمال - هذا ليس

something that we

شيئًا

made up ourselves.

صنعناه بأنفسنا.

So, in this case, it seems it's people

لذلك ، في هذه الحالة ، يبدو أن الأشخاص الذين

buying Unilever products who are

يشترون منتجات Unilever هم من

driving this change - particularly

يقودون هذا التغيير - خاصة

younger people from Gen Z.

الشباب من الجيل Z.

So people born towards the end

لذلك الأشخاص الذين ولدوا في نهاية

of the 20th Century or the

القرن العشرين أو

beginning of the 21st Century,

بداية القرن الحادي والعشرين ،

or slightly older Millennials.

أو جيل الألفية الأكبر سنًا بقليل.

They want to make 'informed choices'

إنهم يريدون اتخاذ "خيارات مدروسة"

about what they buy - so, making

بشأن ما يشترونه - لذا ، فإن اتخاذ

decisions based on good and

القرارات بناءً على

accurate information. Carbon

معلومات جيدة ودقيقة.

labelling is part of that information.

وسم الكربون جزء من تلك المعلومات.

And Marc Engel mentioned consumers

وذكر مارك إنجل أن المستهلكين

wanting to buy 'responsible' products

يريدون شراء منتجات

or brands. Here, that means 'rusted'

أو علامات تجارية "مسؤولة". هنا ، هذا يعني "صدأ"

or 'reliable' with less

أو "موثوق" مع

environmental impact.

تأثير أقل على البيئة.

That all makes sense, and it's

كل هذا منطقي ، ولهذا

why Unilever recently announced

السبب أعلنت شركة Unilever مؤخرًا

it's committed to putting carbon

أنها ملتزمة بوضع

footprint information on

معلومات بصمة الكربون على

70,000 products. The Climate

70000 منتج.

Question programme also spoke

تحدث برنامج الأسئلة المناخية أيضًا

to Dr Zaina Gadema-Cooke - an expert

إلى الدكتورة زينه غاديما كوك - خبيرة

in supply chain management at

في إدارة سلسلة التوريد في

Northumbria University. What does she

جامعة نورثمبريا. ماذا

call measuring a product's

تسمي قياس

carbon footprint?

البصمة الكربونية للمنتج؟

The problem with footprinting is it's

مشكلة البصمة هي أنه

almost impossible to include the

يكاد يكون من المستحيل تضمين

consumption stage associated with

مرحلة الاستهلاك المرتبطة

the consumer because we all deal

بالمستهلك لأننا جميعًا نتعامل

with the products that we purchase

مع المنتجات التي نشتريها

and dispose of differently. So, it's

ونتخلص منها بشكل مختلف. لذلك ، من

very difficult to include that - so

الصعب جدًا تضمين ذلك - لذا

'farm-to-fork' calculations tend to

تميل حسابات "المزرعة إلى الشوكة" إلى أن

really be 'farm-to-retail-shelf' calculations

تكون في الواقع حسابات "من المزرعة إلى الرف بالتجزئة"

of carbon footprint loadings.

لأحمال البصمة الكربونية.

So, Dr Zaina Gadema-Cooke describes

لذلك ، تصف الدكتورة زينه غاديما كوك

the measurement of a product's carbon

قياس البصمة الكربونية للمنتج

footprint as 'footprinting'. And this, she

بأنه "البصمة". وهذا ، كما

says, is difficult to measure because we

تقول ، يصعب قياسه لأننا

don't know what people do with the stuff

لا نعرف ماذا يفعل الناس بالأشياء

after they have bought it.

بعد شرائها.

Yes, so for example, a carbon label

نعم ، على سبيل المثال ،

might show an estimate of the carbon

قد يُظهر ملصق الكربون تقديراً

footprint of milk from the cow to

للبصمة الكربونية للحليب من البقرة إلى

the consumer - what Dr Zaina

المستهلك - وهو ما تسميه الدكتورة زينه

Gadema-Cooke calls 'farm to fork' but

غاديما كوك "المزرعة إلى الشوكة" ولكن

after it leaves the supermarket shelf,

بعد أن تغادر رف السوبر ماركت ،

we don't know how efficiently it is

لا نفعل ذلك تعرف على مدى كفاءة

stored, how much is wasted and

تخزينها ، ومقدار الهدر

what happens to the packaging.

وماذا يحدث للعبوة.

It's all food for thought - something

كل هذا غذاء للفكر - شيء

to think seriously about.

يجب التفكير فيه بجدية.

And, Sam, what did you think about

وما رأيك يا سام في

my answer to your question earlier?

إجابتي على سؤالك سابقًا؟

Ah yes, I asked you - according to the

نعم ، لقد سألتك - وفقًا

Centre for Research into Energy

لمركز الأبحاث في

Demand Solutions, how many

حلول الطلب على الطاقة ، كم عدد

tonnes of CO2 equivalent per

الأطنان من مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل

person annually - could be

شخص سنويًا - يمكن

reduced by living car-free?

تقليلها عن طريق العيش بدون سيارات؟

And I said around 3 tonnes.

وقلت حوالي 3 أطنان.

Which was actually, a bit too much.

الذي كان في الواقع أكثر من اللازم.

Research found living car-free

وجدت الأبحاث أن العيش بدون سيارات

reduces a person's annual CO2

يقلل من إنتاج الشخص السنوي لثاني أكسيد الكربون

production by an

بمعدل

average of 2.04 tonnes.

2.04 طن.

Anyway, let's briefly recap some

على أي حال ، دعنا نلخص بإيجاز

of the vocabulary we've

بعض المفردات التي

mentioned today.

ذكرناها اليوم.

Yes, we've been talking about

نعم ، لقد تحدثنا عن

measuring our carbon footprint - that's

قياس بصمتنا الكربونية - هذا هو

how much carbon is used through the

مقدار الكربون المستخدم من خلال

activities of a person, company or country.

أنشطة شخص أو شركة أو دولة.

And footprinting is an informal way of

والبصمة هي طريقة غير رسمية

saying measuring the carbon

لقول قياس

footprint of something.

البصمة الكربونية لشيء ما.

When something has caught on it

عندما يتم اكتشاف شيء ما ، فهذا

means it has become popular or

يعني أنه أصبح شائعًا أو

fashionable. And, making informed

عصريًا. واتخاذ

choices means making decisions

قرارات مستنيرة يعني اتخاذ قرارات

based on good and

تستند إلى

accurate information.

معلومات جيدة ودقيقة.

Buying something that is

شراء شيء

responsible means that it is

مسؤول يعني أنه

trusted or reliable. And, the phrase

موثوق به أو موثوق به.

from farm to fork describes the

وتصف العبارة من المزرعة إلى الشوكة

processes involved from

العمليات المتضمنة من

agricultural production

الإنتاج الزراعي

to consumption.

إلى الاستهلاك.

We're out of time now, but thanks

نفد الوقت الآن ، ولكن شكرًا

for listening. Bye for now.

على الاستماع. وداعا الآن. مع

Goodbye.

السلامة.