Do consumers care about carbon footprints? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from

Hola. Esto es 6 minutos de inglés de

BBC Learning English. I'm Sam.

BBC Learning English. Soy Sam.

And I'm Neil.

Y yo soy Neil.

That's a tasty chocolate bar you're

Esa es una deliciosa barra de chocolate que estás

munching on there, Neil.

comiendo, Neil.

Tasty but maybe not healthy.

Sabroso pero tal vez no saludable.

But at least on the wrapper there's a

Pero al menos en el envoltorio hay una

label to tell you about its sugar,

etiqueta para informarte sobre su contenido de azúcar,

fat and calorie content.

grasa y calorías.

Yes, the little coloured guide on the

Sí, la pequeña guía de colores en el

wrapper allows consumers to compare

envoltorio permite a los consumidores comparar

the healthiness of different things.

la salubridad de diferentes cosas.

Well, in this programme, we'll be

Bueno, en este programa,

looking at an idea to add a label

veremos una idea para agregar una etiqueta que

showing the carbon footprint of a

muestre la huella de carbono de un

product, and talking about some

producto y hablaremos sobre el

vocabulary used around this subject.

vocabulario que se usa en torno a este tema.

By carbon footprint we mean how

Por huella de carbono entendemos

much carbon is used through the

cuánto carbono se utiliza a través de las

activities of a person, company or

actividades de una persona, empresa o

country. This new system sounds

país. Este nuevo sistema

like a good idea, Sam.

parece una buena idea, Sam.

Yes - but as normal, we still have

Sí, pero como de costumbre, todavía tenemos

a question for you to answer first.

una pregunta para que la responda primero.

I think we all agree we want to

Creo que todos estamos de acuerdo en que queremos

reduce our carbon footprint

reducir nuestra huella de carbono de

somehow - but according to the

alguna manera, pero según el

Centre for Research into Energy

Centro de Investigación de

Demand Solutions, how many tonnes

Soluciones de Demanda de Energía, ¿cuántas toneladas

of CO2 equivalent per person annually

de CO2 equivalente por persona al año se

could be reduced by living car-free?

podrían reducir viviendo sin automóviles?

Is it: a) Around 1 tonne,

¿Es: a) alrededor de 1 tonelada,

b) Around 2 tonnes, or

b) alrededor de 2 toneladas, o

c) Around 3 tonnes?

c) alrededor de 3 toneladas?

I'm sure living without a car would

Estoy seguro de que vivir sin coche

reduce CO2, so I'll say

reduciría el CO2, así que diré

c) around 3 tonnes.

c) alrededor de 3 toneladas.

OK, Neil, we'll find out if that's

Bien, Neil, averiguaremos si eso es

right at the end of the

correcto al final del

programme. But let's talk

programa. Pero hablemos

more about carbon labelling.

más sobre el etiquetado de carbono.

Listing the carbon dioxide

Enumerar las emisiones de dióxido de

emissions of a product on the

carbono de un producto en el

packaging may encourage us

empaque puede alentarnos

to make greener choices.

a tomar decisiones más ecológicas.

It's not a new idea but it's

No es una idea nueva, pero es

something that's never caught on -

algo que nunca se populariza: se

become popular or fashionable.

vuelve popular o está de moda.

Until now. The idea now seems to

Hasta ahora. La idea ahora parece

have returned, and it's something

haber regresado, y es algo que

the BBC World Service programme

el programa The Climate Question del Servicio Mundial de la BBC

The Climate Question has been

ha

looking into. They've been speaking

estado investigando. Han estado hablando

to business leaders about adding

con líderes empresariales acerca de agregar

labelling to their products.

etiquetas a sus productos.

Such as Marc Engel, Chief Supply

Como Marc Engel, Director de

Chain Officer at Unilever. Let's hear

Cadena de Suministro de Unilever. Escuchemos por

why he thinks the idea is

qué cree que la idea está

growing in popularity.

ganando popularidad.

What we are seeing is Generation Z

Lo que estamos viendo es que la Generación Z

and Millennials, are much much

y los Millennials están mucho

more willing to make choices,

más dispuestos a tomar decisiones,

informed choices, about

decisiones informadas, sobre

responsible products and brands,

productos y marcas responsables,

so that's also why we're also

por eso también lo estamos

doing it. At the end of the day,

haciendo. Al final del día,

we're doing it because we believe

lo estamos haciendo porque creemos

that this is what consumers will

que esto es lo que los consumidores le

ask from business - this is not

pedirán a las empresas; esto no es

something that we

algo que

made up ourselves.

inventamos nosotros mismos.

So, in this case, it seems it's people

Entonces, en este caso, parece que son las personas que

buying Unilever products who are

compran productos de Unilever las que están

driving this change - particularly

impulsando este cambio, particularmente

younger people from Gen Z.

las personas más jóvenes de la Generación Z.

So people born towards the end

Por lo tanto, las personas nacidas a fines

of the 20th Century or the

del siglo XX o

beginning of the 21st Century,

principios del siglo XXI,

or slightly older Millennials.

o los Millennials un poco mayores.

They want to make 'informed choices'

Quieren tomar 'decisiones informadas'

about what they buy - so, making

sobre lo que compran, por lo tanto, tomar

decisions based on good and

decisiones basadas en información buena y

accurate information. Carbon

precisa. El

labelling is part of that information.

etiquetado de carbono es parte de esa información.

And Marc Engel mentioned consumers

Y Marc Engel mencionó a los consumidores que

wanting to buy 'responsible' products

quieren comprar productos o marcas 'responsables'

or brands. Here, that means 'rusted'

. Aquí, eso significa 'oxidado'

or 'reliable' with less

o 'confiable' con menos

environmental impact.

impacto ambiental.

That all makes sense, and it's

Todo eso tiene sentido, y es por

why Unilever recently announced

eso que Unilever anunció recientemente

it's committed to putting carbon

su compromiso de

footprint information on

incluir información sobre la huella de carbono en

70,000 products. The Climate

70 000 productos. El

Question programme also spoke

programa Climate Question también habló

to Dr Zaina Gadema-Cooke - an expert

con la Dra. Zaina Gadema-Cooke, experta

in supply chain management at

en gestión de la cadena de suministro de la

Northumbria University. What does she

Universidad de Northumbria. ¿Cómo

call measuring a product's

llama a medir la

carbon footprint?

huella de carbono de un producto?

The problem with footprinting is it's

El problema con la huella es que es

almost impossible to include the

casi imposible incluir la

consumption stage associated with

etapa de consumo asociada con

the consumer because we all deal

el consumidor porque todos

with the products that we purchase

tratamos los productos que compramos

and dispose of differently. So, it's

y desechamos de manera diferente. Por lo tanto, es

very difficult to include that - so

muy difícil incluir eso, por lo

'farm-to-fork' calculations tend to

que los cálculos 'de la granja a la mesa' tienden a

really be 'farm-to-retail-shelf' calculations

ser realmente cálculos

of carbon footprint loadings.

de las cargas de la huella de carbono 'de la granja al estante minorista'.

So, Dr Zaina Gadema-Cooke describes

Entonces, la Dra. Zaina Gadema-Cooke describe

the measurement of a product's carbon

la medición de la huella de carbono de un producto

footprint as 'footprinting'. And this, she

como 'huella'. Y esto,

says, is difficult to measure because we

dice, es difícil de medir porque

don't know what people do with the stuff

no sabemos qué hace la gente con las cosas

after they have bought it.

después de haberlas comprado.

Yes, so for example, a carbon label

Sí, por ejemplo, una etiqueta de carbono

might show an estimate of the carbon

podría mostrar una estimación de la

footprint of milk from the cow to

huella de carbono de la leche desde la vaca hasta

the consumer - what Dr Zaina

el consumidor, lo que la Dra. Zaina

Gadema-Cooke calls 'farm to fork' but

Gadema-Cooke llama "de la granja a la mesa", pero

after it leaves the supermarket shelf,

después de que sale del estante del supermercado,

we don't know how efficiently it is

no lo hacemos. saber con qué eficiencia se

stored, how much is wasted and

almacena, cuánto se desperdicia y

what happens to the packaging.

qué sucede con el empaque.

It's all food for thought - something

Todo es alimento para el pensamiento, algo en lo

to think seriously about.

que pensar seriamente.

And, Sam, what did you think about

Y, Sam, ¿qué pensaste sobre

my answer to your question earlier?

mi respuesta a tu pregunta anterior?

Ah yes, I asked you - according to the

Ah, sí, le pregunté: según el

Centre for Research into Energy

Centro de Investigación de

Demand Solutions, how many

Soluciones de Demanda de Energía, ¿cuántas

tonnes of CO2 equivalent per

toneladas de CO2 equivalente por

person annually - could be

persona al año podrían

reduced by living car-free?

reducirse viviendo sin automóviles?

And I said around 3 tonnes.

Y dije alrededor de 3 toneladas.

Which was actually, a bit too much.

Lo cual era en realidad, un poco demasiado.

Research found living car-free

La investigación encontró que vivir sin automóviles

reduces a person's annual CO2

reduce la producción anual de CO2 de una persona

production by an

en un

average of 2.04 tonnes.

promedio de 2,04 toneladas.

Anyway, let's briefly recap some

De todos modos, recapitulemos brevemente algo

of the vocabulary we've

del vocabulario que hemos

mentioned today.

mencionado hoy.

Yes, we've been talking about

Sí, hemos estado hablando de

measuring our carbon footprint - that's

medir nuestra huella de carbono: esa es

how much carbon is used through the

la cantidad de carbono que se utiliza a través de las

activities of a person, company or country.

actividades de una persona, empresa o país.

And footprinting is an informal way of

Y la huella es una forma informal de

saying measuring the carbon

decir medir la

footprint of something.

huella de carbono de algo.

When something has caught on it

Cuando algo

means it has become popular or

se ha puesto de moda significa que se ha vuelto popular o de

fashionable. And, making informed

moda. Y tomar decisiones informadas

choices means making decisions

significa tomar decisiones

based on good and

basadas en información buena y

accurate information.

precisa.

Buying something that is

Comprar algo que es

responsible means that it is

responsable significa que es de

trusted or reliable. And, the phrase

confianza o fiable. Y, la frase

from farm to fork describes the

de la granja a la mesa describe los

processes involved from

procesos involucrados desde

agricultural production

la producción agrícola

to consumption.

hasta el consumo.

We're out of time now, but thanks

Estamos fuera de tiempo ahora, pero gracias

for listening. Bye for now.

por escuchar. Adiós por ahora.

Goodbye.

Adiós.