Do consumers care about carbon footprints? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from

שלום. זוהי 6 דקות אנגלית מבית

BBC Learning English. I'm Sam.

BBC Learning English. אני סאם.

And I'm Neil.

ואני ניל.

That's a tasty chocolate bar you're

זה חפיסת שוקולד טעימה שאתה

munching on there, Neil.

לועס שם, ניל.

Tasty but maybe not healthy.

טעים אבל אולי לא בריא.

But at least on the wrapper there's a

אבל לפחות על העטיפה יש

label to tell you about its sugar,

תווית שמספרת לך על תכולת הסוכר,

fat and calorie content.

השומן והקלוריות שלה.

Yes, the little coloured guide on the

כן, המדריך הצבעוני הקטן שעל

wrapper allows consumers to compare

העטיפה מאפשר לצרכנים להשוות

the healthiness of different things.

את הבריאות של דברים שונים.

Well, in this programme, we'll be

ובכן, בתוכנית זו,

looking at an idea to add a label

נבחן רעיון להוסיף תווית

showing the carbon footprint of a

המציגה את טביעת הרגל הפחמנית של

product, and talking about some

מוצר, ונדבר על אוצר

vocabulary used around this subject.

מילים כלשהו המשמש סביב נושא זה.

By carbon footprint we mean how

בטביעת רגל פחמנית אנו מתכוונים

much carbon is used through the

לכמות הפחמן המשמשת בפעילויות

activities of a person, company or

של אדם, חברה או

country. This new system sounds

מדינה. המערכת החדשה הזו נשמעת

like a good idea, Sam.

כמו רעיון טוב, סם.

Yes - but as normal, we still have

כן - אבל כרגיל, עדיין יש לנו

a question for you to answer first.

שאלה שתענה עליה קודם.

I think we all agree we want to

אני חושב שכולנו מסכימים שאנחנו רוצים

reduce our carbon footprint

לצמצם את טביעת הרגל הפחמנית שלנו

somehow - but according to the

איכשהו - אבל לפי

Centre for Research into Energy

המרכז לחקר

Demand Solutions, how many tonnes

פתרונות דרישה לאנרגיה, כמה טונות

of CO2 equivalent per person annually

של שווה ערך CO2 לאדם מדי שנה

could be reduced by living car-free?

אפשר להפחית על ידי חיים ללא מכוניות?

Is it: a) Around 1 tonne,

האם זה: א) בסביבות טון אחד,

b) Around 2 tonnes, or

ב) בסביבות 2 טון, או

c) Around 3 tonnes?

ג) בסביבות 3 טון?

I'm sure living without a car would

אני בטוח שחיים בלי מכונית

reduce CO2, so I'll say

יפחיתו את CO2, אז אני אגיד

c) around 3 tonnes.

ג) בסביבות 3 טון.

OK, Neil, we'll find out if that's

בסדר, ניל, נגלה אם זה

right at the end of the

נכון בסוף

programme. But let's talk

התוכנית. אבל בואו נדבר

more about carbon labelling.

יותר על תיוג פחמן.

Listing the carbon dioxide

רישום פליטת הפחמן הדו חמצני

emissions of a product on the

של מוצר על

packaging may encourage us

האריזה עשוי לעודד אותנו

to make greener choices.

לעשות בחירות ירוקות יותר.

It's not a new idea but it's

זה לא רעיון חדש אבל זה

something that's never caught on -

משהו שמעולם לא נתפס -

become popular or fashionable.

הפך לפופולרי או אופנתי.

Until now. The idea now seems to

עד עכשיו. כעת נראה שהרעיון

have returned, and it's something

חזר, וזה משהו

the BBC World Service programme

שתוכנית השירות העולמי של BBC

The Climate Question has been

The Climate Question

looking into. They've been speaking

בחנה. הם דיברו

to business leaders about adding

עם מנהיגים עסקיים על הוספת

labelling to their products.

תיוג למוצרים שלהם.

Such as Marc Engel, Chief Supply

כמו למשל מארק אנגל,

Chain Officer at Unilever. Let's hear

מנהל שרשרת אספקה ​​ביוניליוור. בואו נשמע

why he thinks the idea is

למה הוא חושב שהרעיון הולך

growing in popularity.

וגדל בפופולריות.

What we are seeing is Generation Z

מה שאנחנו רואים זה דור ה-Z

and Millennials, are much much

ו-Millenials, הרבה הרבה

more willing to make choices,

יותר מוכנים לעשות בחירות,

informed choices, about

בחירות מושכלות, לגבי

responsible products and brands,

מוצרים ומותגים אחראיים,

so that's also why we're also

אז זו גם הסיבה שאנחנו גם

doing it. At the end of the day,

עושים את זה. בסופו של יום,

we're doing it because we believe

אנחנו עושים את זה כי אנחנו מאמינים

that this is what consumers will

שזה מה שהצרכנים

ask from business - this is not

יבקשו מהעסק - זה לא

something that we

משהו

made up ourselves.

שהמצאנו בעצמנו.

So, in this case, it seems it's people

אז, במקרה הזה, נראה שאנשים

buying Unilever products who are

שקונים מוצרי יוניליוור הם

driving this change - particularly

שמניעים את השינוי הזה - במיוחד

younger people from Gen Z.

אנשים צעירים יותר מדור Z.

So people born towards the end

אז אנשים שנולדו לקראת סוף

of the 20th Century or the

המאה ה-20 או

beginning of the 21st Century,

תחילת המאה ה-21,

or slightly older Millennials.

או בני דור המילניום קצת יותר מבוגרים.

They want to make 'informed choices'

הם רוצים לעשות 'בחירות מושכלות'

about what they buy - so, making

לגבי מה שהם קונים - אז לקבל

decisions based on good and

החלטות על סמך

accurate information. Carbon

מידע טוב ומדויק.

labelling is part of that information.

תיוג פחמן הוא חלק מהמידע הזה.

And Marc Engel mentioned consumers

ומארק אנגל הזכיר צרכנים

wanting to buy 'responsible' products

שרוצים לקנות מוצרים או מותגים 'אחראים'

or brands. Here, that means 'rusted'

. כאן, זה אומר 'חלוד'

or 'reliable' with less

או 'אמין' עם פחות

environmental impact.

השפעה על הסביבה.

That all makes sense, and it's

כל זה הגיוני, וזו

why Unilever recently announced

הסיבה שיוניליוור הודיעה לאחרונה שהיא

it's committed to putting carbon

מחויבת לשים

footprint information on

מידע על טביעת רגל פחמנית על

70,000 products. The Climate

70,000 מוצרים.

Question programme also spoke

תוכנית שאלת האקלים שוחחה גם

to Dr Zaina Gadema-Cooke - an expert

עם ד"ר Zaina Gadema-Cooke - מומחית

in supply chain management at

לניהול שרשרת אספקה ​​באוניברסיטת

Northumbria University. What does she

נורת'ומבריה. איך היא

call measuring a product's

קוראת מדידת

carbon footprint?

טביעת הרגל הפחמנית של מוצר?

The problem with footprinting is it's

הבעיה עם טביעת הרגל היא שכמעט

almost impossible to include the

בלתי אפשרי לכלול את

consumption stage associated with

שלב הצריכה הקשור

the consumer because we all deal

לצרכן מכיוון שכולנו מתמודדים

with the products that we purchase

עם המוצרים שאנו רוכשים

and dispose of differently. So, it's

ומפטרים בצורה שונה. לכן,

very difficult to include that - so

קשה מאוד לכלול את זה - כך

'farm-to-fork' calculations tend to

שחישובי 'משק למזלג' נוטים

really be 'farm-to-retail-shelf' calculations

להיות באמת חישובי 'משק למדף קמעונאי'

of carbon footprint loadings.

של עומסי טביעת רגל פחמנית.

So, Dr Zaina Gadema-Cooke describes

לכן, ד"ר Zaina Gadema-Cooke מתארת

the measurement of a product's carbon

את מדידת טביעת הרגל הפחמנית של מוצר

footprint as 'footprinting'. And this, she

כ"טביעת רגל". ואת זה, היא

says, is difficult to measure because we

אומרת, קשה למדוד כי אנחנו

don't know what people do with the stuff

לא יודעים מה אנשים עושים עם הדברים

after they have bought it.

אחרי שהם קנו אותם.

Yes, so for example, a carbon label

כן, אז למשל, תווית פחמן

might show an estimate of the carbon

עשויה להראות אומדן של

footprint of milk from the cow to

טביעת הרגל הפחמנית של חלב מהפרה לצרכן

the consumer - what Dr Zaina

- מה שד"ר זיינה גדמה

Gadema-Cooke calls 'farm to fork' but

-קוק מכנה "חווה למזלג", אבל

after it leaves the supermarket shelf,

אחרי שהוא עוזב את המדף בסופרמרקט,

we don't know how efficiently it is

אנחנו לא עושים זאת. לדעת באיזו יעילות הוא

stored, how much is wasted and

מאוחסן, כמה מבוזבז

what happens to the packaging.

ומה קורה לאריזה.

It's all food for thought - something

הכל חומר למחשבה - משהו

to think seriously about.

לחשוב עליו ברצינות.

And, Sam, what did you think about

וסאם, מה חשבת על

my answer to your question earlier?

התשובה שלי לשאלתך קודם?

Ah yes, I asked you - according to the

אה כן, שאלתי אותך - על פי

Centre for Research into Energy

המרכז לחקר

Demand Solutions, how many

פתרונות ביקוש לאנרגיה, כמה

tonnes of CO2 equivalent per

טונות של שווה ערך CO2 לאדם

person annually - could be

בשנה - ניתן

reduced by living car-free?

להפחית על ידי חיים ללא מכוניות?

And I said around 3 tonnes.

ואני אמרתי בסביבות 3 טון.

Which was actually, a bit too much.

מה שבעצם היה קצת יותר מדי.

Research found living car-free

מחקר מצא שחיים ללא מכוניות

reduces a person's annual CO2

מפחיתים את ייצור ה-CO2 השנתי של אדם

production by an

average of 2.04 tonnes.

בממוצע של 2.04 טון.

Anyway, let's briefly recap some

בכל מקרה, בואו נסכם בקצרה חלק מאוצר

of the vocabulary we've

המילים שהזכרנו

mentioned today.

היום.

Yes, we've been talking about

כן, דיברנו על

measuring our carbon footprint - that's

מדידת טביעת הרגל הפחמנית שלנו - זה

how much carbon is used through the

כמות הפחמן המשמשת

activities of a person, company or country.

בפעילות של אדם, חברה או מדינה.

And footprinting is an informal way of

וטביעת רגל היא דרך לא רשמית

saying measuring the carbon

לומר מדידת

footprint of something.

טביעת הרגל הפחמנית של משהו.

When something has caught on it

כשמשהו תפס את זה

means it has become popular or

אומר שהוא הפך לפופולרי או

fashionable. And, making informed

אופנתי. וכן, קבלת

choices means making decisions

החלטות מושכלות פירושה קבלת החלטות

based on good and

על סמך

accurate information.

מידע טוב ומדויק.

Buying something that is

רכישת משהו

responsible means that it is

אחראי פירושה שהוא

trusted or reliable. And, the phrase

אמין או אמין. וגם, הביטוי

from farm to fork describes the

מחווה למזלג מתאר את

processes involved from

התהליכים הכרוכים

agricultural production

מייצור חקלאי

to consumption.

ועד לצריכה.

We're out of time now, but thanks

נגמר לנו הזמן עכשיו, אבל תודה

for listening. Bye for now.

שהקשבת. להתראות בינתיים.

Goodbye.

הֱיה שלום.