Do consumers care about carbon footprints? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from

Merhaba. Bu, BBC Learning English'ten 6 Dakikalık İngilizce

BBC Learning English. I'm Sam.

. Ben Sam.

And I'm Neil.

Ben de Neil'im.

That's a tasty chocolate bar you're

Yediğin lezzetli bir çikolata

munching on there, Neil.

, Neil.

Tasty but maybe not healthy.

Lezzetli ama belki sağlıklı değil.

But at least on the wrapper there's a

Ama en azından paketin üzerinde size

label to tell you about its sugar,

şeker,

fat and calorie content.

yağ ve kalori içeriğini anlatan bir etiket var.

Yes, the little coloured guide on the

Evet, ambalajın üzerindeki küçük renkli kılavuz,

wrapper allows consumers to compare

tüketicilerin

the healthiness of different things.

farklı şeylerin sağlıklı olup olmadığını karşılaştırmasına olanak tanır.

Well, in this programme, we'll be

Pekala, bu programda, bir ürünün karbon ayak izini gösteren

looking at an idea to add a label

bir etiket ekleme fikrine bakacağız

showing the carbon footprint of a

product, and talking about some

ve

vocabulary used around this subject.

bu konuda kullanılan bazı kelimelerden bahsedeceğiz.

By carbon footprint we mean how

Karbon ayak izi ile,

much carbon is used through the

activities of a person, company or

bir kişinin, şirketin veya

country. This new system sounds

ülkenin faaliyetleri aracılığıyla ne kadar karbon kullanıldığını kastediyoruz. Bu yeni sistem kulağa

like a good idea, Sam.

iyi bir fikir gibi geliyor, Sam.

Yes - but as normal, we still have

Evet - ancak normal olarak,

a question for you to answer first.

önce yanıtlamanız gereken bir sorumuz var.

I think we all agree we want to

Sanırım hepimiz bir şekilde

reduce our carbon footprint

karbon ayak izimizi azaltmak istediğimiz konusunda hemfikiriz

somehow - but according to the

- ancak

Centre for Research into Energy

Enerji

Demand Solutions, how many tonnes

Talebi Çözümleri Araştırma Merkezi'ne göre, arabasız yaşayarak

of CO2 equivalent per person annually

kişi başına yılda kaç ton CO2 eşdeğeri

could be reduced by living car-free?

azaltılabilir?

Is it: a) Around 1 tonne,

Bu: a) 1 ton civarında mı,

b) Around 2 tonnes, or

b) 2 ton civarında mı, yoksa

c) Around 3 tonnes?

c) 3 ton civarında mı?

I'm sure living without a car would

Arabasız yaşamanın

reduce CO2, so I'll say

CO2'yi azaltacağından eminim, bu yüzden

c) around 3 tonnes.

c) yaklaşık 3 ton diyeceğim.

OK, Neil, we'll find out if that's

Tamam, Neil, bunun

right at the end of the

doğru olup olmadığını programın sonunda öğreneceğiz

programme. But let's talk

. Ama

more about carbon labelling.

karbon etiketleme hakkında daha fazla konuşalım.

Listing the carbon dioxide

emissions of a product on the

Bir ürünün karbondioksit emisyonlarının

packaging may encourage us

ambalaj üzerinde belirtilmesi, bizi

to make greener choices.

daha çevreci seçimler yapmaya teşvik edebilir.

It's not a new idea but it's

Bu yeni bir fikir değil ama

something that's never caught on -

asla tutulmayan bir şey -

become popular or fashionable.

popüler veya modaya uygun hale gelmek.

Until now. The idea now seems to

Şimdiye kadar. Fikir şimdi

have returned, and it's something

geri dönmüş gibi görünüyor ve bu,

the BBC World Service programme

BBC Dünya Servisi programı

The Climate Question has been

İklim Sorunu'nun

looking into. They've been speaking

araştırdığı bir şey. Ürünlerine etiket

to business leaders about adding

ekleme konusunda iş dünyasının liderleriyle konuşuyorlar

labelling to their products.

. Unilever

Such as Marc Engel, Chief Supply

Tedarik Zinciri Başkanı Marc Engel gibi

Chain Officer at Unilever. Let's hear

.

why he thinks the idea is

Fikrin

growing in popularity.

popülaritesinin neden arttığını düşündüğünü duyalım.

What we are seeing is Generation Z

Z Kuşağı

and Millennials, are much much

ve Millennials'ın sorumlu ürünler ve markalar hakkında

more willing to make choices,

seçimler yapmaya, bilinçli seçimler yapmaya çok daha istekli olduğunu görüyoruz

informed choices, about

responsible products and brands,

, bu

so that's also why we're also

yüzden biz de bu yüzden

doing it. At the end of the day,

yapıyoruz. Günün sonunda

we're doing it because we believe

bunu yapıyoruz çünkü

that this is what consumers will

tüketicilerin

ask from business - this is not

iş dünyasından bunu isteyeceğine inanıyoruz - bu

something that we

made up ourselves.

kendi uydurduğumuz bir şey değil.

So, in this case, it seems it's people

Dolayısıyla, bu durumda,

buying Unilever products who are

Unilever ürünlerini satın alan insanlar

driving this change - particularly

bu değişikliği yönlendiriyor gibi görünüyor - özellikle

younger people from Gen Z.

Gen Z'den daha genç insanlar.

So people born towards the end

Yani

of the 20th Century or the

20. Yüzyılın sonlarına veya

beginning of the 21st Century,

21. Yüzyılın başlarına doğru doğan insanlar

or slightly older Millennials.

veya biraz daha yaşlı Y kuşağı. Satın aldıkları şey hakkında

They want to make 'informed choices'

'bilgiye dayalı seçimler' yapmak isterler

about what they buy - so, making

- yani

decisions based on good and

iyi ve

accurate information. Carbon

doğru bilgilere dayalı kararlar alırlar. Karbon

labelling is part of that information.

etiketlemesi bu bilgilerin bir parçasıdır.

And Marc Engel mentioned consumers

Ve Marc Engel,

wanting to buy 'responsible' products

'sorumlu' ürünler veya markalar satın almak isteyen tüketicilerden bahsetti

or brands. Here, that means 'rusted'

. Burada, daha az çevresel etkiye sahip 'paslanmış'

or 'reliable' with less

veya 'güvenilir' anlamına gelir

environmental impact.

.

That all makes sense, and it's

Bunların hepsi mantıklı ve

why Unilever recently announced

Unilever'in kısa süre önce 70.000 ürüne

it's committed to putting carbon

karbon

footprint information on

ayak izi bilgisi koymayı taahhüt ettiğini açıklamasının nedeni de bu

70,000 products. The Climate

. İklim

Question programme also spoke

Sorusu programı, Northumbria Üniversitesi'nde tedarik zinciri yönetimi

to Dr Zaina Gadema-Cooke - an expert

uzmanı olan Dr. Zaina Gadema-Cooke ile de görüştü

in supply chain management at

Northumbria University. What does she

.

call measuring a product's

Bir ürünün

carbon footprint?

karbon ayak izini ölçmeye ne diyor?

The problem with footprinting is it's

Ayak izi oluşturmayla ilgili sorun,

almost impossible to include the

consumption stage associated with

tüketiciyle ilişkilendirilen tüketim aşamasını dahil etmenin neredeyse imkansız olmasıdır

the consumer because we all deal

çünkü hepimiz

with the products that we purchase

satın aldığımız

and dispose of differently. So, it's

ve elden çıkardığımız ürünlerle farklı şekilde ilgileniriz. Dolayısıyla,

very difficult to include that - so

bunu dahil etmek çok zordur - bu nedenle

'farm-to-fork' calculations tend to

'tarladan çatala' hesaplamalar, karbon ayak izi yüklemelerinin

really be 'farm-to-retail-shelf' calculations

gerçekten 'çiftlikten perakende rafa' hesaplamaları olma eğilimindedir

of carbon footprint loadings.

.

So, Dr Zaina Gadema-Cooke describes

Dr Zaina Gadema-Cooke,

the measurement of a product's carbon

bir ürünün karbon

footprint as 'footprinting'. And this, she

ayak izinin ölçümünü 'ayak izi' olarak tanımlıyor. Ve bunu

says, is difficult to measure because we

ölçmenin zor olduğunu söylüyor, çünkü

don't know what people do with the stuff

insanların

after they have bought it.

o malları satın aldıktan sonra ne yaptıklarını bilmiyoruz.

Yes, so for example, a carbon label

Evet, örneğin bir karbon etiketi, sütün inekten tüketiciye kadar olan

might show an estimate of the carbon

karbon ayak izinin bir tahminini gösterebilir

footprint of milk from the cow to

the consumer - what Dr Zaina

- Dr Zaina

Gadema-Cooke calls 'farm to fork' but

Gadema-Cooke'un "tarladan sofraya" dediği şey, ama

after it leaves the supermarket shelf,

süpermarket rafından çıktıktan sonra

we don't know how efficiently it is

biz bunu yapmayız. ne kadar verimli

stored, how much is wasted and

depolandığını, ne kadarının israf edildiğini ve

what happens to the packaging.

ambalaja ne olduğunu bilin.

It's all food for thought - something

Hepsi düşünce için yiyecek -

to think seriously about.

ciddi olarak düşünülmesi gereken bir şey.

And, Sam, what did you think about

Ve Sam,

my answer to your question earlier?

daha önce sorduğun soruya verdiğim cevap hakkında ne düşünüyorsun?

Ah yes, I asked you - according to the

Ah evet, size -

Centre for Research into Energy

Enerji

Demand Solutions, how many

Talebi Çözümleri Araştırma Merkezi'ne göre, yılda kişi

tonnes of CO2 equivalent per

başına kaç ton CO2 eşdeğeri

person annually - could be

-

reduced by living car-free?

araçsız yaşayarak azaltılabileceğini sordum.

And I said around 3 tonnes.

Ben de 3 ton civarında dedim.

Which was actually, a bit too much.

Bu aslında biraz fazlaydı.

Research found living car-free

Araştırmalar, arabasız yaşamanın

reduces a person's annual CO2

bir kişinin yıllık CO2

production by an

üretimini

average of 2.04 tonnes.

ortalama 2,04 ton azalttığını buldu.

Anyway, let's briefly recap some

Her neyse, bugün bahsettiğimiz kelimelerden bazılarını kısaca özetleyelim

of the vocabulary we've

mentioned today.

.

Yes, we've been talking about

Evet,

measuring our carbon footprint - that's

karbon ayak izimizi ölçmekten bahsediyoruz - bu,

how much carbon is used through the

activities of a person, company or country.

bir kişinin, şirketin veya ülkenin faaliyetleri aracılığıyla kullanılan karbon miktarıdır.

And footprinting is an informal way of

Ve ayak izi,

saying measuring the carbon

footprint of something.

bir şeyin karbon ayak izini ölçmenin resmi olmayan bir yoludur.

When something has caught on it

Bir şey yakalandığında,

means it has become popular or

popüler veya moda haline geldiği anlamına gelir

fashionable. And, making informed

. Ve bilinçli seçimler yapmak,

choices means making decisions

based on good and

iyi ve

accurate information.

doğru bilgilere dayalı kararlar vermek anlamına gelir. Sorumlu

Buying something that is

bir şey satın almak,

responsible means that it is

trusted or reliable. And, the phrase

güvenilir veya güvenilir olduğu anlamına gelir. Tarladan çatala ifadesi ise

from farm to fork describes the

processes involved from

agricultural production

tarımsal üretimden

to consumption.

tüketime kadar olan süreçleri anlatıyor.

We're out of time now, but thanks

Zamanımız doldu ama

for listening. Bye for now.

dinlediğiniz için teşekkürler. Şimdilik hoşça kal.

Goodbye.

Güle güle.