How supply chain transparency can help the planet | Markus Mutz

Tradutor: Irineu Pivotto Revisora: Margarida Ferreira

Em quase todos os aspetos da nossa vida

In almost all aspects of our lives

we have perfect information available instantaneously.

temos informações perfeitas disponíveis instantaneamente.

My phone can tell me everything about my finances,

O meu telemóvel pode dizer-me tudo sobre as minhas finanças

where precisely I am on a map

onde precisamente me situo num mapa

and the best way to my next destination,

e o melhor caminho para o meu destino,

all with a click of a button.

tudo isso com o clique de um botão.

But this availability of information and transparency

Porém esta facilidade de acesso a informações e esta transparência

almost completely disappears when it comes to consumer products.

praticamente desaparece quando falamos de produtos de consumo.

If you go to the seafood counter at your local supermarket,

Se formos ao balcão de uma peixaria no supermercado,

you can probably choose between several different types of fish.

provavelmente podemos escolher entre vários tipos de peixes.

But chances are, they won't be able to tell you

Mas provavelmente, eles não poderão dizer-nos

who caught the fish, where precisely it was caught,

quem pescou o peixe, onde ele foi apanhado,

whether it is sustainable to catch it there

se era sustentável pescá-lo ali

and how it got transported.

e como foi transportado.

And that holds true for almost everything we buy.

Isso é verdade para quase tudo que compramos.

Every can of soup,

Todas as latas de sopa,

every piece of meat, every T-shirt.

todos os pedaços de carne, todas as "T-shirts".

We as humans, right now,

Nós, enquanto seres humanos, neste momento,

are destroying the only thing we really need to survive:

estamos a destruir a única coisa de que precisamos para sobreviver:

our planet.

o nosso planeta.

And most of the horrible problems that we're facing today,

Quase todos os problemas terríveis que temos hoje,

like climate change

como a alteração climática,

and modern slavery in supply chains,

a escravidão moderna nas cadeias de produção

come down to decisions.

devem-se a decisões,

Human decisions to produce something one way and not another.

decisões humanas para produzir algo de uma maneira e não de outra.

And that's how we, as consumers,

E é assim que nós, consumidores

end up making decisions that harm the planet

tomamos decisões que prejudicam o planeta

or our fellow humans.

ou os nossos semelhantes,

By choosing the wrong products.

ao escolher os produtos errados.

But I refuse to believe that anybody here in this room,

Mas eu recuso-me a acreditar que alguém nesta sala

or frankly, anybody on this planet,

ou, francamente, alguém neste planeta,

really wants to buy a product

queira comprar um produto

that harms the planet or our fellow humans

que prejudique o planeta ou os nossos semelhantes

if given the choice.

se puderem escolher.

But you see, choice is a loaded word.

Mas escolha é uma palavra significativa.

Choice means there's another option.

Escolha significa que há outra opção.

Choice means you can afford that option.

Escolha significa que podemos usar essa outra opção.

But choice also means

Mas escolha também significa

you have enough information to make an informed decision.

que temos informações suficientes para tomar uma decisão acertada.

And that information nowadays simply just doesn't exist.

Essas informações hoje não existem.

Or at least it's really, really hard to access.

Ou, pelo menos, é difícil ter-lhes acesso.

But I think this is about to change.

Mas eu penso que isso está para mudar.

Because we can use technology to solve this information problem.

Porque podemos usar a tecnologia para resolver este problema de informação.

And many of the specific technologies that we need to do that

Muitas das tecnologias específicas de que precisamos para fazer isso

have become better and cheaper over the recent years,

tornaram-se melhores e mais baratas nos últimos anos

and are now ready to be used at scale.

e estão disponíveis para serem usadas em grande escala.

So, over the past two years,

Nos últimos dois anos, a minha equipa e eu estivemos a trabalhar

my team and I have been working

with one of the world's largest conservation organizations, WWF,

com uma das maiores organizações de conservação do mundo, a WWF,

and we've founded a company called OpenSC,

e criámos uma empresa, a OpenSC,

where SC stands for supply chain.

em que o SC significa cadeia de produção.

And we believe that by using technology

Acreditamos que, usando tecnologia,

we can help to create

podemos ajudar a criar

transparency and traceability in supply chains,

a transparência e a identificação nas cadeias de produções

and through that, help to completely revolutionize

e, através disso, ajudar a revolucionar totalmente

the way that we buy and also produce products as humans.

a maneira como compramos e produzimos produtos enquanto seres humanos.

Now, some of this is going to sound a little bit like science fiction,

Algumas destas coisas vão parecer um pouco como ficção científica,

but it's already happening.

mas já estão a acontecer.

Let me explain.

Passo a explicar.

So, in order to solve this information problem,

Para resolver este problema da informação,

we need to do three things:

precisamos de três coisas:

verify, trace and share.

verificar, rastrear e partilhar.

Verify specific sustainability

Verificar a sustentabilidade específica

and ethical production claims

e declarações éticas de produção

in a data-based and automated way.

de forma automatizada a partir de uma base de dados.

Then trace those individual physical products

Depois rastrear estes produtos físicos individuais

throughout their supply chains,

pelas suas cadeias de produção,

and finally, share that information with consumers

e finalmente, partilhar essa informação com os consumidores

in a way that truly gives them a choice

de uma maneira que lhes permita escolher

and lets them make consumption decisions

e os deixe tomarem decisões de consumo

that are more aligned with their values.

que estejam mais alinhadas com os seus valores.

I'm going to use a real product

Eu vou usar um produto real

and a supply chain where we've made all of this a reality already:

e uma cadeia de produção em que já conseguimos fazer tudo isso:

a Patagonian toothfish,

uma merluza-negra da Patagónia,

or Chilean sea bass, as it's called in the US.

ou seja, um robalo chileno, como se chama nos EUA.

Number one, verify.

Primeiro, verificar.

Verify how something is produced.

Verificar como uma coisa é produzida.

But not just by saying, "Trust me, this is good,

Mas não dizendo apenas, "Confiem em mim, isto é bom",

trust me, we've done all the right things,"

"Acreditem, fizemos todas as coisas certas".

but by producing evidence for that individual physical product,

É apresentando provas para aquele produto individualmente,

and the way it was produced.

e a maneira como foi produzido,

By producing evidence

através de provas

for a specific sustainability or ethical production claim.

para uma afirmação de sustentabilidade ou de produção ética.

So for example, in the case of the fish,

Por exemplo, no caso do peixe,

has this fish been caught in an area where there's enough of them,

esse peixe foi pescado num local onde há peixes suficientes

so that it's sustainable to catch it there

para uma pesca nesse local ser sustentável

and not in a marine protected area?

e não numa área marinha protegida.

So what we're doing here

Então, o que estamos a fazer

is we're taking almost real-time GPS data from the ship --

é obter os dados de GPS do navio quase em tempo real

the ship that's fishing --

— o navio que está a pescar.

and that tells us where the ship is

Isso diz-nos onde o navio está

and where it's going at what speed.

e para onde se dirige e a que velocidade.

And we can then combine that with other types of data,

Depois, podemos combinar isso com outro tipo de dados,

like, for example, how deep the sea floor is.

como, por exemplo, quão profundo é o leito marinho.

And combining all of this information,

Combinando todas estas informações,

our machine-learning algorithms can then verify, in an automated way,

os nossos algoritmos de aprendizagem de máquina

podem verificar, de automaticamente,

whether the ship is only fishing where it's supposed to, or not.

se o navio está a pescar apenas onde devia ou não.

And as sensors become cheaper,

Como os sensores estão cada vez mais baratos,

we can put them in more places.

podemos colocá-los em mais locais.

And that means we can capture more data,

Isso significa que podemos obter mais dados

and combining that with advancements in data science,

e combinar os dados com o progresso na ciência dos dados,

it means that we can now verify

o que significa que agora podemos verificar

specific sustainability and ethical production claims

afirmações de sustentabilidade especifica e de produção ética

in an automated, real-time and ongoing manner.

de forma automática, em tempo real e contínuo.

And that really lays the basis for this information revolution.

Isso produz a base para esta revolução de informações.

So, number two, trace.

Depois, número dois, rastrear.

Trace those individual physical products,

Rastrear esses produtos físicos individuais,

so that we can truly say

para podermos dizer

that the claim that we've verified about a certain product

que as declarações que verificámos sobre um certo produto

actually belongs to that individual product

pertencem, de facto, a esse produto

that we as consumers have right in front of us.

que nós, consumidores, temos na nossa frente.

Because without that level of traceability,

Porque sem esse nível de rastreamento,

all that we've really verified in the first place

tudo o que verificávamos

is that somebody, somewhere, at some point

é que alguém, algures, e nalgum momento,

caught a fish in a sustainable way,

ou apanhara um peixe de maneira sustentável,

or didn't harm the employee when asking them to produce a T-shirt,

ou não maltratara o funcionário

quando lhes pedimos para produzir uma "T-shirt",

or didn't use pesticides when growing a vegetable that didn't actually need it.

ou não usara pesticidas ao plantar um vegetal que não precisava disso.

Only if I give a product an identity from the start

Só se eu der uma identidade um produto, logo de início,

and then trace it throughout the whole supply chain,

e depois o rastrear, ao longo de todo o processo de produção,

can this claim and the value that's been created

pode ser confirmada essa declaração

e o valor que foram criados

by producing it in the right way

ao produzi-lo da maneira certa.

truly stay with it.

Now, I've talked about cheaper sensors.

Já falei dos sensores mais baratos.

There are many other technological developments

Há muitos outros desenvolvimentos tecnológicos

that make all of this much more possible today than every before.

que possibilitam tudo isto, muito mais hoje do que antes.

For example, the falling costs of tags.

Por exemplo, a diminuição dos custos das etiquetas.

You give a product a name,

Dá-se um nome a um produto,

a serial number, an identity,

um número de série, uma identidade.

the tag is its passport.

A etiqueta é o seu passaporte.

What you can see here is a toothfish being caught.

O que vemos aqui é a pesca do robalo.

This is what's called a longline fishery,

Isto é o que se chama pesca com aparelho,

so the fish are coming up onto the boat on individual hooks.

os peixes estão a chegar ao barco em anzóis individuais.

And as soon as the fish is on board,

E assim que os peixes estão a bordo,

it is killed, and then after that,

são mortos, e depois disso,

we insert a small tag into the fish's flesh.

colocamos uma pequena etiqueta no corpo do peixe.

And in that tag, there is an RFID chip with a unique serial number,

Nessa etiqueta, há um "chip" RFID com um único número de série.

and that tag follows the fish throughout the whole supply chain

Essa etiqueta acompanha o peixe por toda a linha de produção

and makes it really easy to sense its presence

e torna muito fácil observar a sua presença

at any port, on any truck or in any processing plant.

em qualquer porto, ou camião ou em qualquer local de processamento.

But consumers can't really read RFID tags.

Mas os consumidores não podem ler etiquetas RFID.

And so, when it comes to filleting and packaging the fish,

Então, quando chega a altura de cortar e empacotar o peixe,

we read the RFID tag and then remove it.

lemos a etiqueta RFID e retiramo-la

And then we add a unique QR code to the packaging of the fish.

e adicionamos um código QR único na embalagem do peixe.

And that QR code then points back to the same information

Esse código QR contém as mesmas informações

that we've verified about the fish in the first place.

que verificámos inicialmente nesse peixe.

And so, depending on the type of product that we're working with,

Assim, consoante o tipo de produto com que estamos a trabalhar,

we may use QR codes, bar codes, RFID tags

podemos usar códigos QR, de barras, etiquetas RFID

or other tag technologies.

ou outras tecnologias de etiquetagem.

But there are also technologies

Mas também há tecnologias

that are at the brink of large-scale breakthrough

que irão revolucionar em grande escala

e tornarão obsoletas as etiquetas.

that make tags themselves obsolete.

Like, for example,

Como, por exemplo,

analyzing a product for trace elements

analisar um produto de acordo com os elementos rastreados

that can then tell you quite accurately where it is actually from.

o que nos poderá dizer corretamente de onde ele veio.

Then there's blockchain.

E temos o protocolo de confiança,

A decentralized technology can act as a catalyst for this revolution.

uma tecnologia descentralizada

que funciona como catalisador para esta revolução,

Because it can help mitigate some of the trust issues

porque pode ajudar a minimizar alguns problemas de confiança

that are inherent to giving people information

que são inerentes ao dar informações a pessoas

and then asking them to change their consumption behavior

e depois pedir-lhes que mudem de hábitos de consumo

because of that information.

por causa dessas informações.

And so, we use blockchain technology

Então, podemos usar o protocolo de confiança

where it adds value to what we're doing.

para adicionar credibilidade ao que fazemos.

Mas também, e muito importante,

But importantly,

we don't let the limitations that this technology still has today,

não permitimos que as limitações, que esta tecnologia ainda tem

like, for example, with regards to scaling,

— por exemplo, em termos de escala de produção —

we don't let that stand in our way.

não permitimos que isso nos atrapalhe.

And that brings us to the third point.

Isso leva-nos ao terceiro ponto.

Share.

Partilha.

How to share the information that we've verified and tracked

Como partilhar as informações que verificámos e rastreámos

about where a product is from, how it was produced

sobre da onde vem um produto, e como foi produzido

and how it got to where it is?

e como ele chegou onde está?

How to share this information

A forma de partilhar essas informações

is really different from product to product.

é muito diferente de produto para produto.

And different from where you buy it.

E é diferente consoante o local onde o compramos.

You behave differently in those situations.

Temos comportamentos diferentes nessas situações.

You are stressed and time-poor in the supermarket.

Estamos cansados e sem tempo no supermercado.

Ou com pouca atenção durante o jantar,

Or with short attention span over dinner,

because your date is so cute.

porque a nossa parceira é muito simpática.

Or you are critical and inquisitive

Ou estamos críticos e duvidosos

when researching for a larger purchase online.

quando pesquisamos "online" uma compra maior.

And so for our fish,

Então para o nosso peixe,

we've developed a digital experience

criámos uma experiência digital

that works when buying the fish in a freezer in a fish specialty store

que funciona quando compramos peixe congelado

numa peixaria especializada

and that gives you all of the information about the fish and its journey.

e nos dá todas as informações sobre o peixe e o seu percurso.

But we also worked with a restaurant

Mas também trabalhámos com um restaurante

and developed a different digital experience

e desenvolvemos uma experiência digital diferente

that only summarizes the key facts about the fish and its journey,

que só resume os factos fundamentais do peixe e do seu percurso,

and works better in a dinner setting

funciona melhor no contexto de um jantar

and, hopefully, there doesn't annoy your date too much.

e, segundo espero, não aborrecerá muito a vossa parceira.

Now, that brings us full circle.

Agora, isso conclui o nosso círculo.

We've verified that the fish was caught

Verificámos que o peixe foi pescado

in an area where it's sustainable to do so.

numa área onde essa pesca é sustentável.

We've then traced it throughout the entire supply chain

Depois rastreámos o peixe por todo o processo de produção

to maintain its identity and all the information that's attached to it.

para manter a sua identidade e as informações anexas.

And then, we've shared that information with consumers

E depois partilhámos essas informações com os consumidores

in a way that gives them a choice

de forma a dar-lhes possibilidade de escolha

and lets them make consumption decisions

e permitir-lhes tomar decisões de consumo

that are more in line with their values.

mais alinhadas com os seus valores.

Now, for this fish example, this is already rolled out at scale.

Quanto a este exemplo do peixe, isto já está em vigor.

This season,

Esta estação,

the entire fleet of the world's largest toothfish fishing company,

toda a frota da Austral Fisheries,

a maior empresa mundial de pesca de robalos

Austral Fisheries,

is tagging every single fish that they catch

está a etiquetar todos os peixes que pescam

and that ends up in their premium branded "Glacier 51" product.

o que leva ao seu produto de excelência com a marca "Glacier 51".

And you can already buy this fish.

Já podemos comprar este peixe.

And with it, you can have all of the information I talked about today,

Com ele, podemos ter todas as informações de que falei

and much more,

e muito mais,

attached to each individual fish or portion of the fish that you may buy.

em cada peixe comprado ou em cada pedaço de peixe comprado.

But this is not a fish or seafood thing.

Mas isto não é só para peixes ou para mariscos.

We're working on many, many different commodities and products

Estamos a trabalhar em muitos artigos e produtos diferentes

and their supply chains across the globe.

e nas suas cadeias de produção por todo o mundo.

From dairy to fruit and vegetables,

Desde laticínios a frutas e vegetais,

to nonfood products made out of wood.

a produtos não comestíveis feitos de madeira.

As a consumer, all of this may sound like a huge burden,

Como consumidores, tudo isto pode parecer um grande peso,

because you don't have time to look at all of this information

porque vocês não têm tempo para verificar todas as informações

every time you buy something.

sempre que compram algo.

And I don't expect you to,

Mas não espero que façam isso,

because you'll have help with that.

pois terão ajuda nisso.

In the future, we'll leave the decision of which specific product to buy

No futuro, serão as máquinas, cada vez mais,

a tomar todas as decisões sobre qual o produto a comprar.

increasingly up to machines.

An algorithm will know enough about you

Um algoritmo conhecer-vos-á o suficiente

to make those decisions for you, so you don't have to.

para tomar essas decisões por vocês, por isso não precisarão de o fazer.

And maybe it will even do a better job at it.

E talvez até faça um trabalho ainda melhor.

In a recent study, 85 percent of those

Num estudo recente, 85% dos que compraram

buying a product through a virtual assistant

um produto, por intermédio de um assistente digital

said that they, on occasion,

disseram que, nessa ocasião,

actually went with the top product recommendation

escolheram a recomendação do produto de topo

of that virtual assistant,

desse assistente virtual,

rather than the specific product or brand

em vez do produto ou marca específica

that they set out to buy in the first place.

que tencionavam comprar de início.

You just say you need toilet paper,

Basta dizermos que precisamos de papel higiénico,

it's then an algorithm that decides which brand, price point

e o algoritmo decide qual a marca, qual o preço

or whether you go with recycled or not.

ou se queremos reciclado ou não.

Well, nowadays this is usually based on what you bought in the past,

Hoje isso baseia-se normalmente no que comprámos no passado,

or whoever pays the most to the company behind the virtual assistant.

ou em quem paga mais à empresa por detrás do assistente virtual.

Mas porque não poderá também ser baseado nos nossos valores?

But why shouldn't that be also based on your values?

Knowing that you want to buy planet-friendly

Sabendo que queremos comprar produtos amigos do planeta

and knowing whether and how much you're willing and able to pay for that.

e sabendo se queremos e quanto estamos dispostos a pagar por isso,

Now, that will make it easy and seamless,

isso tornará as coisas fáceis e perfeitas,

but still based on granular effects and data

mas continuam a ser baseadas em dados

to choose the right products.

para a escolha dos produtos certos.

Not by necessarily doing it yourself

Porém não será necessariamente feito por vocês mesmos

but by asking an algorithm

mas através de um algoritmo

that knows how much you care about this planet.

que sabe o quanto vocês se preocupam com este planeta.

Not by necessarily doing it yourself

Não será necessariamente feito por vocês mesmos

but by asking an algorithm

mas através de um algoritmo

that is never time-poor or distracted,

que nuca tem falta de tempo nem está distraído,

or with short attention span because of the cute date,

nem está com pouca atenção por causa de um encontro simpático

and that knows how much you care about this planet

e que sabe quanto vocês gostam deste planeta

and the people living on it,

e das pessoas que vivem nele,

by asking that algorithm to look at all of that information for you

através de um algoritmo que analise todas essas informações

and to decide for you.

e decida em vosso lugar.

If we have reliable and trustworthy information like that

Se tiverem informações fiáveis e corretas

and the right systems that make use of it,

e os sistemas adequados que façam uso delas,

consumers will support those who are doing the right thing

os consumidores apoiarão quem tomar as decisões corretas

by producing products in a sustainable and ethical way.

criando produtos de maneira sustentável e ética.

They will support them every time

Eles apoiá-los-ão sempre

by choosing their goods over others.

escolhendo os seus produtos em vez de outros.

And that means that good producers and processors and retailers

Isso significa que os produtos, os produtores,

os processadores e os vendedores

will get rewarded.

serão premiados.

And bad actors will be forced to adjust their practices

E os que agirem erradamente serão forçados a ajustar as suas práticas

or get out of business.

ou a fechar a porta.

And we need that.

Precisamos disso.

If we want to continue to live together on this beautiful planet,

Se quisermos continuar a viver juntos no nosso lindo planeta,

we really need it.

precisamos disso.

Thank you.

Obrigado.

(Applause)

(Aplausos)