How supply chain transparency can help the planet | Markus Mutz

翻訳: Masako Essick 校正: Natsuhiko Mizutani

In almost all aspects of our lives

私たちは 生活のほぼあらゆる面で

we have perfect information available instantaneously.

完全な情報を 瞬時に得ることができます

My phone can tell me everything about my finances,

携帯電話があれば 自分の貯蓄･運用状況を 全て確認できます

where precisely I am on a map

また 自分の正確な現在地を 地図に表示して

and the best way to my next destination,

目的地までの最適経路を 知ることもできます

all with a click of a button.

ボタンをクリックするだけで

But this availability of information and transparency

その一方で 小売り食品となると 情報も透明性もありません

almost completely disappears when it comes to consumer products.

If you go to the seafood counter at your local supermarket,

近所にあるスーパーの魚売り場に行けば

you can probably choose between several different types of fish.

色々な種類の魚から 好きなものを 選べると思います

But chances are, they won't be able to tell you

ですが 誰がどこで捕った魚なのかは 売り場の人でも 答えられないでしょう

who caught the fish, where precisely it was caught,

whether it is sustainable to catch it there

漁をしたのは 持続可能な漁業の海域だったのか

and how it got transported.

どのように輸送されたかも不明です

And that holds true for almost everything we buy.

これは 私たちが買うほぼ全ての 商品について言えることです

Every can of soup,

缶詰のスープも 精肉も Ｔシャツも

every piece of meat, every T-shirt.

We as humans, right now,

今 私たち人間は

are destroying the only thing we really need to survive:

生き延びるために必要な かけがえのない地球を破壊しつつあります

our planet.

And most of the horrible problems that we're facing today,

今日 直面している 恐ろしい問題は

like climate change

気候変動にせよ サプライチェーンに 組み込まれた 現代の奴隷制度にせよ

and modern slavery in supply chains,

come down to decisions.

つまるところは 選択の結果なのです

Human decisions to produce something one way and not another.

あの方法じゃなくてこの方法で 生産しようと 決めているのは人間です

And that's how we, as consumers,

そうして 私たち消費者が

end up making decisions that harm the planet

地球と人間自身を 害するような 決定を下す羽目に 陥ったんです

or our fellow humans.

By choosing the wrong products.

間違った製品を選ぶことによって

But I refuse to believe that anybody here in this room,

ですが ここに来ている皆さんは もちろんのこと

or frankly, anybody on this planet,

率直に言って この地球上の誰も

really wants to buy a product

地球や人間を害する商品を買いたいと 考えるとは とても信じられません

that harms the planet or our fellow humans

if given the choice.

選択肢さえあれば

But you see, choice is a loaded word.

選択肢という言葉は 含みのある表現です

Choice means there's another option.

選択肢は代替案があるということ

Choice means you can afford that option.

その代替案にお金を出せるということを 意味します

But choice also means

また選択肢は 選ぶための情報が 十分にあるということでもあります

you have enough information to make an informed decision.

And that information nowadays simply just doesn't exist.

ところが 今はこの情報が 全くありません

Or at least it's really, really hard to access.

あるいは 少なくとも非常に 取得しにくい状況にあります

But I think this is about to change.

ですが この状況が 変わろうとしています

Because we can use technology to solve this information problem.

テクノロジーを使えば この情報の問題を 解決できるからです

And many of the specific technologies that we need to do that

このために必要となるテクノロジーの多くは

have become better and cheaper over the recent years,

近年 どんどん良くなり 費用も下がっています

and are now ready to be used at scale.

大規模な適用ができる状態です

So, over the past two years,

そこで この２年間 私のチームは

my team and I have been working

with one of the world's largest conservation organizations, WWF,

世界最大の自然保護団体であるWWFと 一緒に

and we've founded a company called OpenSC,

OpenSC という会社を設立しました

where SC stands for supply chain.

SC はサプライチェーンの頭文字です

And we believe that by using technology

このテクノロジーを使うことで

we can help to create

サプライチェーンにおいて 透明性と トレーサビリティが促進され

transparency and traceability in supply chains,

and through that, help to completely revolutionize

私たちの買い物の仕方や生産の仕方の 大革命につながります

the way that we buy and also produce products as humans.

Now, some of this is going to sound a little bit like science fiction,

これからご紹介する内容は いくぶんか SF のように聞こえると思いますが

but it's already happening.

すでに実現されています

Let me explain.

説明しましょう

So, in order to solve this information problem,

この情報の問題を解決するためには ３つのことをする必要があります

we need to do three things:

verify, trace and share.

それが 検証、追跡、公開です

Verify specific sustainability

環境破壊なく倫理的に生産されたという 表示を データに基づいて自動的に検証し

and ethical production claims

環境破壊なく倫理的に生産されたという表示を それぞれデータに基づいて自動的に検証し

in a data-based and automated way.

Then trace those individual physical products

サプライチェーン全体にわたる その商品の動きを追跡します

throughout their supply chains,

and finally, share that information with consumers

最後に この情報を公開することで 消費者に本当の意味での選択肢を与えて

in a way that truly gives them a choice

and lets them make consumption decisions

自分の価値観に沿った消費行動を 選べるようにします

that are more aligned with their values.

I'm going to use a real product

実際の食品とサプライチェーンを例にして

and a supply chain where we've made all of this a reality already:

どのように実現しているかを 説明しましょう

a Patagonian toothfish,

マジェランアイナメ または―

or Chilean sea bass, as it's called in the US.

アメリカでチリアン・シーバスとも 呼ばれる魚です

Number one, verify.

まず最初は「検証」です

Verify how something is produced.

それが どのように生産されたかを 検証します

But not just by saying, "Trust me, this is good,

「大丈夫 ちゃんとやってる 正しいことを全部やっている 信じて」

trust me, we've done all the right things,"

そんな言葉だけでは不十分です

but by producing evidence for that individual physical product,

一品一品について 生産方法を示す 裏付けを用意するのです

and the way it was produced.

By producing evidence

環境に優しいとか 倫理的に生産された という 個別の証拠を提示するのです

for a specific sustainability or ethical production claim.

So for example, in the case of the fish,

たとえば 魚の場合であれば

has this fish been caught in an area where there's enough of them,

魚が十分にいる漁場での 持続可能な範囲の漁獲だったか？

so that it's sustainable to catch it there

and not in a marine protected area?

そこは海洋保護区ではなかったか？

So what we're doing here

具体的には 船のGPSデータを ほぼリアルタイムで取得します

is we're taking almost real-time GPS data from the ship --

the ship that's fishing --

これにより その漁船の現在地

and that tells us where the ship is

and where it's going at what speed.

そして 進行方向とスピードがわかります

And we can then combine that with other types of data,

そのうえで これを水深など 他の種類のデータと関連付けます

like, for example, how deep the sea floor is.

And combining all of this information,

こうした全ての情報を統合すれば

our machine-learning algorithms can then verify, in an automated way,

当社の機械学習アルゴリズムで 自動的に

whether the ship is only fishing where it's supposed to, or not.

その漁船が 指定の漁場内だけで 漁をしたかどうかを検証できます

And as sensors become cheaper,

また センサー価格が下がると

we can put them in more places.

多種多様な情報を 取得できるようになります

And that means we can capture more data,

つまり 取得できるデータが増え

and combining that with advancements in data science,

これが データサイエンスの進歩と相まって

it means that we can now verify

環境に優しく倫理的に生産されたことを 個別に

specific sustainability and ethical production claims

in an automated, real-time and ongoing manner.

継続的かつ自動的にリアルタイムで 検証できるようになりました

And that really lays the basis for this information revolution.

これで この情報革命の基盤が しっかりと整ったわけです

So, number two, trace.

次は「追跡」です

Trace those individual physical products,

個々の生産品を追跡して

so that we can truly say

ある食品について検証済みの表示が

that the claim that we've verified about a certain product

actually belongs to that individual product

消費者の目の前にある食品に 対応した表示だと 分かるようにします

that we as consumers have right in front of us.

Because without that level of traceability,

ここまでのトレーサビリティーがなければ

all that we've really verified in the first place

最初に検証した内容も

is that somebody, somewhere, at some point

誰かが どこかで ある時したという 事実でしかありません

caught a fish in a sustainable way,

持続可能な方法で漁をしたことや

or didn't harm the employee when asking them to produce a T-shirt,

従業員に劣悪な環境を強いて Tシャツを製造していない

or didn't use pesticides when growing a vegetable that didn't actually need it.

不必要に農薬を使わずに 野菜を育てた という事実だけです

最初から一点一点を 識別できるようにして

Only if I give a product an identity from the start

and then trace it throughout the whole supply chain,

サプライチェーン全体を通して 追跡しなければ

can this claim and the value that's been created

そういうことを表示したり 正しく生産することの価値を

by producing it in the right way

目の前の現物に付加することはできません

truly stay with it.

Now, I've talked about cheaper sensors.

先ほど 安価なセンサーの話をしました

There are many other technological developments

それ以外にも 色々な技術的進歩があります

that make all of this much more possible today than every before.

そのおかげで 様々なアイデアが これまで以上に実現しやすくなっています

For example, the falling costs of tags.

例えば タグの価格が 下がっています

You give a product a name,

生産物は名前やシリアル番号などで 識別しますが

a serial number, an identity,

the tag is its passport.

タグがパスポートの役目を果たします

What you can see here is a toothfish being caught.

このビデオは マジェランアイナメ漁の様子です

This is what's called a longline fishery,

延縄（はえなわ）漁と呼ばれる方法で

so the fish are coming up onto the boat on individual hooks.

魚は釣り針で釣り上げられます

And as soon as the fish is on board,

船まで引き上げると すぐに魚を締めて

it is killed, and then after that,

we insert a small tag into the fish's flesh.

身の部分に 小さなタグを埋め込みます

And in that tag, there is an RFID chip with a unique serial number,

このタグには 固有のシリアル番号を持つ RFIDチップが入っています

and that tag follows the fish throughout the whole supply chain

このタグは サプライチェーンの 端から端まで 魚について回ります

and makes it really easy to sense its presence

港、トラック、加工工場のどこででも 非常に簡単に魚の所在を確認できます

at any port, on any truck or in any processing plant.

But consumers can't really read RFID tags.

その一方で RFIDタグは 消費者が読めるものではありません

And so, when it comes to filleting and packaging the fish,

そこで その魚を切り身にして 包装するときに

we read the RFID tag and then remove it.

RFIDタグを読み取ってから 魚から取り外します

And then we add a unique QR code to the packaging of the fish.

そのうえで 魚の包装に 固有のQRコードを貼り付けます

And that QR code then points back to the same information

このQRコードは 一番最初にこの魚について 検証した情報とリンクされています

that we've verified about the fish in the first place.

And so, depending on the type of product that we're working with,

扱う食品の状態に応じて

we may use QR codes, bar codes, RFID tags

QRコード、バーコード、RFIDタグや その他のタグ技術を使うことができます

or other tag technologies.

But there are also technologies

また タグに取って代わる画期的な技術も 今まさに大規模展開の寸前です

that are at the brink of large-scale breakthrough

that make tags themselves obsolete.

また タグに取って代わる画期的な技術も 今まさに大規模展開の寸前です

Like, for example,

例えば 食品中の微量元素を分析することで

analyzing a product for trace elements

that can then tell you quite accurately where it is actually from.

産地を非常に正確に知ることができます

Then there's blockchain.

ブロックチェーンもあります

A decentralized technology can act as a catalyst for this revolution.

分散型の技術で この革命の触媒役になるかもしれません

Because it can help mitigate some of the trust issues

情報を提供して 消費者に対して その情報を根拠に消費行動を変えるようー

that are inherent to giving people information

and then asking them to change their consumption behavior

働きかける時につきものの 信頼性の問題の軽減に役立つからです

because of that information.

And so, we use blockchain technology

そこで我々はブロックチェーン技術も

where it adds value to what we're doing.

事業に価値を加えるところで使っています

But importantly,

その一方で 重要なことですが

we don't let the limitations that this technology still has today,

ブロックチェーン技術には まだ制約が残されており

like, for example, with regards to scaling,

たとえば規模拡大も問題の１つです

we don't let that stand in our way.

それが事業の妨げにならないよう 注意しています

And that brings us to the third point.

そして次が第３のポイント「公開」です

Share.

How to share the information that we've verified and tracked

検証して追跡した情報を どう公開するか つまり

about where a product is from, how it was produced

どこで生産されて どのように加工され どう流通してきたのか という

and how it got to where it is?

How to share this information

情報を公開する方法は 商品の種類ごとに 大きく変わってきます

is really different from product to product.

And different from where you buy it.

また どこで買うかによっても異なります

You behave differently in those situations.

人の行動は状況によって変わるからです

You are stressed and time-poor in the supermarket.

スーパーで買い物する時は 疲れていて 時間もあまりありません

Or with short attention span over dinner,

食事中は デートの相手に見とれてしまって 集中できないかもしれません

because your date is so cute.

Or you are critical and inquisitive

逆に オンラインで高額の買い物をするなら 厳しい目で詳しく調べるでしょう

when researching for a larger purchase online.

And so for our fish,

ですので 私たちは

we've developed a digital experience

魚専門店の冷凍庫にある魚を選ぶときの 顧客体験を開発しました

that works when buying the fish in a freezer in a fish specialty store

and that gives you all of the information about the fish and its journey.

これを使えば 魚そのものと 流通過程の情報の全てが分かります

But we also worked with a restaurant

一方で レストランと協力して

and developed a different digital experience

これとは別の顧客体験も開発しました

that only summarizes the key facts about the fish and its journey,

ここでは 食事という状況に合わせて 魚と流通の主要な情報を要約します

and works better in a dinner setting

and, hopefully, there doesn't annoy your date too much.

あまりデート相手を困らせないように

Now, that brings us full circle.

これで 端から端まで見ました

We've verified that the fish was caught

魚が 持続可能な漁場で 捕まえられたことを検証しました

in an area where it's sustainable to do so.

We've then traced it throughout the entire supply chain

次に その魚を サプライチェーン全体に わたって追跡して

to maintain its identity and all the information that's attached to it.

魚を識別し 紐付けられた情報を 追えるようにしました

And then, we've shared that information with consumers

そしてさらに 消費者にその情報を公開して

in a way that gives them a choice

選択肢を与えることで

and lets them make consumption decisions

消費者がそれぞれの価値観に沿って 判断できるようにしました

that are more in line with their values.

Now, for this fish example, this is already rolled out at scale.

今ご紹介した魚の事例では この技術が すでに大々的に展開されています

This season,

今シーズン マジェランアイナメの 大手である オーストラル社では

the entire fleet of the world's largest toothfish fishing company,

Austral Fisheries,

今シーズン マジェランアイナメの 大手である オーストラル社では

is tagging every single fish that they catch

全ての漁船で 捕獲した全ての魚にタグを付けて

and that ends up in their premium branded "Glacier 51" product.

「Glacier 51」という特級ブランドで 販売しています

And you can already buy this fish.

この魚はすでに市場で買えます

And with it, you can have all of the information I talked about today,

今日ご紹介した情報だけでなく さらにさまざまなデータが

and much more,

attached to each individual fish or portion of the fish that you may buy.

販売される１尾またはひと切れごとに 付けられています

But this is not a fish or seafood thing.

これは魚やシーフードに 限定される話ではありません

We're working on many, many different commodities and products

我々はさまざまな消費財や製品と 世界のサプライチェーンを対象にしています

and their supply chains across the globe.

From dairy to fruit and vegetables,

乳製品から果物や野菜

to nonfood products made out of wood.

さらに 食べられない木材製品もあります

As a consumer, all of this may sound like a huge burden,

消費者が大きな負担を強いられるのでは？ と心配するかもしれません

because you don't have time to look at all of this information

何かを買うときに その都度 こうした 全ての情報を見る時間はないのですから

every time you buy something.

And I don't expect you to,

ですが その必要はありません

because you'll have help with that.

その点についても準備しています

In the future, we'll leave the decision of which specific product to buy

この先 どれを買うかの決定は ますます機械任せになるでしょう

increasingly up to machines.

An algorithm will know enough about you

あなたのことをよく知ったアルゴリズムが 代わりに決めてくれるからです

to make those decisions for you, so you don't have to.

And maybe it will even do a better job at it.

しかも 機械の方がうまくやってくれる かもしれません

In a recent study, 85 percent of those

最近の研究では バーチャルアシスタントを 使って買い物をした人の85%が

buying a product through a virtual assistant

said that they, on occasion,

最初に買おうと思っていた 商品やブランドではなく

actually went with the top product recommendation

of that virtual assistant,

最初に買おうと思っていた 商品やブランドではなく

rather than the specific product or brand

バーチャルアシスタントのおすすめ品を 選んだことがある と認めています

that they set out to buy in the first place.

You just say you need toilet paper,

「トイレットペーパーが必要」と ひとこと言えば

it's then an algorithm that decides which brand, price point

アルゴリズムが ブランドや 好みの価格帯

or whether you go with recycled or not.

あるいは リサイクル原料でもいいのか どうかを 判断します

Well, nowadays this is usually based on what you bought in the past,

今のところ 通常の判断材料は 過去の買い物履歴や

or whoever pays the most to the company behind the virtual assistant.

バーチャルアシスタントへ 最大の支払いをする会社がどこかなどです

But why shouldn't that be also based on your values?

ですが これに皆さんの価値観を 加えるべきでは ないでしょうか？

Knowing that you want to buy planet-friendly

地球に優しいものを買いたいと思っていること

and knowing whether and how much you're willing and able to pay for that.

割高になってもいいのか いくらまでなら払う 用意があり払えるのかも 分かるのですから

Now, that will make it easy and seamless,

これで 簡単かつシームレスな状態のまま

but still based on granular effects and data

細かな効果とデータを考慮に入れて

to choose the right products.

適切な商品を選ぶことができます

Not by necessarily doing it yourself

必ずしも自分でする必要はありません

but by asking an algorithm

環境に対するあなたの関心度を知っている アルゴリズムに聞けばいいのです

that knows how much you care about this planet.

Not by necessarily doing it yourself

自分でしなければならない わけではなく

but by asking an algorithm

アルゴリズムに聞けばいいのです

that is never time-poor or distracted,

アルゴリズムは 時間に追われることも 気が散ることもなく

or with short attention span because of the cute date,

デートの相手に見とれてしまって 注意散漫になることもありません

and that knows how much you care about this planet

あなたが環境や人間に どの程度関心を持っているかを知っています

and the people living on it,

by asking that algorithm to look at all of that information for you

そうした全ての情報を 代わりに見て 判断してもらえばいいのです

and to decide for you.

If we have reliable and trustworthy information like that

このような信頼と信用に足る情報と

and the right systems that make use of it,

適切な情報活用システムを使うことで

consumers will support those who are doing the right thing

消費者は 持続可能で倫理的な方法の 生産者を支援できます

by producing products in a sustainable and ethical way.

They will support them every time

他の商品ではなく その商品を選ぶたびに 適切な行動を支援できるのです

by choosing their goods over others.

And that means that good producers and processors and retailers

つまり善良な生産者や加工業者 小売業者が報われるのです

will get rewarded.

And bad actors will be forced to adjust their practices

不適正な業者は 業務を改善するよう迫られ そうしなければ事業ができなくなります

or get out of business.

And we need that.

これは必要なことです

If we want to continue to live together on this beautiful planet,

この美しい地球に人類として ずっと住みたければ

we really need it.

本当に必要なことなのです

Thank you.

ありがとうございました

(Applause)

（拍手）