A lesson in turning adversaries into allies | Leah Garcés

Transcriber: Ivana Korom Reviewer: Joanna Pietrulewicz

翻訳: Yasushi Aoki 校正: Yoko Emori

In the summer of 2014,

2014年の夏のこと

I found myself sitting across from a man

私は敵としか 言いようのない人間と

who, by every definition, was my enemy.

向き合って座っていました

His name was Craig Watts,

クレイグ・ワッツという男で

and he's a chicken factory farmer.

養鶏農家です

My career is devoted to protecting farmed animals

家畜を守り 工場畜産をなくすために

and ending factory farming.

私はずっと 働いてきました

その時まで すべての時間を

And up until this point in my life,

I had spent every waking moment

この男が象徴するすべてと 戦うために費やしてきた私が

standing up against everything this man stood for,

and now, I was in his living room.

その男の家の居間にいたのです

The day I met Craig Watts

私がクレイグ・ワッツに会った時点で

he had been raising chickens for 22 years

彼は22年間 パーデュー社のために 養鶏をしていました

for a company called Perdue,

the fourth largest chicken company in the entire country.

アメリカでも４番目に大きな 鶏肉会社です

And as a young man,

若い頃の彼は

he had yearned for this way to stay on the land

州内でも最も貧しい地域で 暮らしていくため

in one of the poorest counties in the state.

養鶏をしたいと思っていて

So when the chicken industry came to town,

養鶏業界が その地域に進出してきたとき

he thought, "This is a dream come true."

これで夢がかなうと思いました

He took a quarter of a million dollar loan out,

25万ドル借金して

and he built these chicken houses.

鶏舎を建てました

Perdue would give him a flock, he'd raise them,

パーデュー社が 鶏の群れをよこし

and each flock he'd get paid,

それを育てると お金がもらえて

and then he'd pay off in small increments that loan,

住宅ローンのように少しずつ 借金を返していきます

like a mortgage.

But pretty soon, the chickens got sick.

でも すぐに鶏が 病気になり始めました

It's a factory farm, after all,

工場畜産ですから

there are 25,000 chickens

ぎっしり詰め込まれた ２万５千羽の鶏が

that are stuffed wall-to-wall,

糞にまみれ アンモニア臭に満ちた空気を吸って

living on their own feces, breathing ammonia-laden air.

生きていたんです

And when chickens get sick, some of them die.

病気になると 死ぬものも出てきます

And you don't get paid for dead chickens,

死んだ鶏には お金が貰えず

クレイグは借金が返せなくなり

and Craig started to struggle to pay off his loan,

he realized he made a mistake,

誤りを犯したことに 気付きましたが

but he was all but an indentured servant at this stage.

彼はもはや年季奉公人の身でした

When I met him, he was at a breaking point.

私が会った時には 限界に達していました

The payments seemed never-ending.

借金の支払いには きりがなく

As did the death,

鶏の死と 病気と 絶望にも きりがありませんでした

despair and illness of his chickens.

Now, if we humans tried to think of some super unjust,

できるだけ酷い 不当で汚らしく 残忍なフードシステムを

いくら考え出そうとしても

unfair, filthy and cruel food system,

we could not have thought of anything worse than factory farming.

工場畜産より酷いものは 思い付かないでしょう

Eighty billion farmed animals around the world annually

世界では年に 800億匹に上る家畜が

are raised and slaughtered.

育てられ殺されています

They're stuffed in cages and warehouses never to see the light of day.

檻や厩舎に詰め込まれ 陽の光を見ることもありません

And that's not just a problem for those farmed animals.

これは家畜にとってだけの 問題ではありません

Animal agriculture,

畜産による温室効果ガス排出量は

it accounts for more greenhouse gas emissions

than all of the planes, trains and automobiles put together.

飛行機と列車と自動車を 合わせたよりも多いのです

And one third of our arable land is used

耕作可能な土地の３分の１は 人間のためではなく

to grow feed to feed factory-farmed animals,

工場畜産用の飼料を 育てるために使われています

rather than ourselves.

そうした土地には 膨大な化学物質が散布されます

And all that land is sprayed with immeasurable chemicals.

And ecologically important habitats,

アマゾンのような 生態学的に重要な生息地が

like the Amazon,

are cut down and are burnt,

家畜を飼うために 伐採され 焼き払われています

all so we can feed and house farmed animals.

By the time my three kids grow up,

私の３人の子供が 大人になる頃には

there's very unlikely to be polar bears,

シロクマも スマトラゾウも オランウータンも 見られそうにありません

Sumatran elephants, orangutans.

In my lifetime,

私が生きている間にも

the number of birds, amphibians, reptiles and mammals has halved.

鳥や 両生類や 爬虫類や 哺乳類の数が 半減しています

And the main culprit

その主な原因は

is our global appetite for meat, dairy and eggs.

肉や 乳製品や 卵の 需要を満たすためです

And for me, up until this point,

そして その日まで

the villain was Craig Watts.

私から見た悪党は クレイグ・ワッツだったんです

And as I sat there in his living room,

彼の居間にいる間に

my fear and my anger turned into something else.

私の恐れや怒りは 別のものに変わりました

Shame.

恥ずかしさです

My whole life I had spent blaming him,

私はずっと彼のことを 非難し 憎んできて

hating him,

I even wished him ill.

病気にでもなればいいと 思っていました

I had never once

彼の苦しみや選択について

thought about his struggle, his choices.

考えたことは ありませんでした

Could he be a potential ally?

彼が味方になることなど あり得るのか？

I never had thought

鶏みたいに囚われたように 彼が感じていようとは

he feels as trapped as the chickens.

思いもしませんでした

So we had been sitting there for hours

何時間も話し込み

and the midday turned into afternoon,

昼時だったのが午後になり 日が暮れ 夜になり

turned into dusk, turned into darkness,

and he suddenly said,

彼がふと 「じゃあ 鶏を見ますか？」と言いました

"OK, are you ready to see the chickens?"

So under the cover of darkness,

暗い中を

we walked towards one of these long, gray houses.

長い灰色の建物のほうへ 歩いて行きました

And he swung open the door

彼が扉を開けて

and we stepped inside,

一緒に中へ入ると

and we were hit with this overpowering smell

圧倒されるような 臭気に包まれ

and every muscle in my body tensed up

体中の筋肉がこわばり

and I coughed and my eyes teared.

咳込んで 涙が出ました

I was too overwhelmed by my own physical discomfort,

肉体的不快感に圧倒され

最初は周りが 見えていませんでしたが

I didn't even look around at first,

but when I did,

その光景が目に入ると

what I saw brought me to tears.

私は泣き出しました

Tens of thousands of newly hatched chicks

何万という 生まれたばかりのヒヨコが

in this darkened warehouse

暗い倉庫の中にいて

with nowhere to go and nothing to do.

どこへ行くことも 何をすることもできずにいました

Over the next few months, I returned many times,

それから数か月の間に

私は映画作家のレーガン・ホッジと そこを何度も訪れ

with filmmaker Raegan Hodge,

to record, to understand,

記録を取り 理解し

to build trust with Craig.

クレイグと信頼関係を築きました

And I walked his houses with him

鶏舎を一緒に歩きながら 彼は鶏を拾い上げました

as he picked up dead and dying birds,

死んでいるものもいれば

birds with messed-up legs and trouble breathing

脚の曲がったもの 上手く呼吸できないもの

歩けないものもいました

and difficulty walking.

And all of this we caught on film.

そのすべてを映像に収めました

And then we decided to do something

それから 彼にしろ私にしろ 最初会った時には考えもしなかったことを

I don't think either he or I ever expected to do when we first met.

することにしました

We decided to release that footage.

その映像を 一般公開することにしたのです

And that was really risky for both of us.

私たちのどちらにとっても 危険なことでした

It was risky for him because he could lose his income,

彼は収入や 家や 土地を失い

his home, his land, his neighbors hating him.

近所の人たちから憎まれることに なるかもしれません

And I could risk getting my organization sued,

私も所属組織が 訴えられるかもしれず

or being the reason that he would lose everything,

彼がすべてを失う元凶になる かもしれませんでしたが

but we had to do it anyway.

それでも やらなければと 思いました

"The New York Times" broke the story

ニューヨークタイムズが記事にして

and within 24 hours,

最初の１日で百万人が その映像を見ました

a million people had seen our video.

It went viral by every definition,

瞬く間に広まって

and suddenly we had this global platform

突然 工場畜産について議論する 世界的な場ができました

for talking about factory farming.

And working with Craig got me thinking.

クレイグと協力したことで 私は考えるようになりました

What other unlikely allies are out there?

他にも 考えもしなかった 味方がいるのでは？

What other progress,

新たな展開や学べることが 他にも あるのでは—

what other lessons can I learn if I cross those enemy lines?

敵との境界線を超えさえすれば？

The first lesson I learned

第一の教訓は

is that we have to become comfortable with being uncomfortable.

気まずい状況を 嫌がらない必要があること

Only talking to people who agree with us,

同意できる相手としか 話さなければ

it's not going to get us to the solution.

問題は解決しません

We have to be willing to enter other people's space.

進んで相手の領分に 入っていく必要があります

Because quite often,

解決しようとしている 問題を変える力を持っているのが

the enemy has the power to change the problem

敵だというのは よくあることです

that we're trying to solve.

In my case, I'm not in charge of a single chicken.

私にどうにかできる鶏は １羽もおらず

それができるのは 養鶏農家や食肉会社です

The farmer is and so are the meat companies.

So I need to enter their space if I want to solve the problem.

問題を解決するには 相手の領分に入っていく必要があるのです

And a couple of years after working with Craig,

クレイグと組んだ２年後に

そんなことするとは思わなかったことを またしました

I did something again I never expected to do.

I sat down with an even bigger so-called enemy:

さらに大きな“敵”と 話をしたのです

Jim Perdue himself.

ジム・パーデューその人—

The man I had made the villain of my viral video.

あの映像で悪役にした相手です

And again, through difficult conversations

再び 気まずさと 話しにくい話を経て

and being uncomfortable,

Perdue came out with the first animal care policy

パーデュー社は 鶏肉会社として初めて

of any poultry company.

動物の適正な取扱いに関する 基準を作りました

In it, they agreed to do

欠いているとして 映像で批判した

some of the things we had criticized them for not doing in the viral video,

鶏舎に窓を付けるといったことも 盛り込まれ

like put windows into houses.

And pay for them.

そのための資金も 出しています

And that was a really important lesson for me.

これは私にとって すごく大きな教訓でした

The second lesson

第二の教訓は

敵と向き合って交渉するときに 忘れてならないのは

is that when we sit down to negotiate

with the enemy,

we need to remember, there's a human being in front of us

目の前の相手にも 人間的な面があるということ

that very likely has more in common with us

おそらくは思っているよりも 多くの共通点があるということです

than we care to admit.

And I learned this firsthand

私はこのことを

when I was invited to visit at a major poultry company's headquarters.

大手の鶏肉会社の本社に 招待され訪問したときに学びました

And it was the first time that my organization had been invited,

私の組織にせよ 他のどの組織にせよ

and any organization had been invited, to visit with them.

その会社に招待されたのは 初めてのことでした

And as we walked through the corridor,

オフィスを歩いていくと

there were literally people who were peeking our from the cubicles

パーティションから 顔をのぞかせた人たちが

to get a quick look at what does an animal rights activist look like,

動物の権利活動家がどんなものか 一目見ようとしていました

and we walked --

私はこんな格好だったし

I look like this, so I don't know what they were expecting.

彼らが何を期待していたのか 分かりません

(Laughter)

(笑)

But as we walked into the boardroom,

会議室に入ると

there was an executive who was in charge, sitting there.

責任者の重役が座っていました

And his arms were crossed

腕組みして

and he did not want me to be there.

私なんか見たくない という感じでした

And I flipped open my laptop,

私がノートＰＣを開くと

and my background photo came up,

壁紙にしていた ３人の子供の写真が見えました

and it was a picture of my three kids.

My daughter clearly looks different than my sons.

娘は息子たちとは 見た目が違います

And when he saw that photo he uncrossed his arms

その写真を見ると 彼は腕組をほどいて

and he tilted his head and he leaned forward and he said,

頭を少し傾け 身を乗り出して

"Are those your kids?"

「お子さんですか？」 と聞きました

And I said, "Yeah.

「ええ ちょうど娘として迎える 手続きをしたところで—」

I just got back from adopting my daughter -- "

And I babbled on way too much for a professional meeting.

仕事の打ち合わせにはふさわしくないくらい おしゃべりしました

And he stopped me and he said,

彼が口をはさみました

"I have two adopted kids."

「私も２人養子にしてますよ」

And for the next 20 minutes,

それから20分くらい

we just talked about that.

ずっとその話をしていました

We talked about adoption and being a parent

養子のこと 親になるということ

and in those moments,

その間 何のための会議かも 忘れていました

we forgot who we were supposed to be

at that table.

その間 何のための会議かも 忘れていました

And the walls came down,

壁が崩れて

and a bridge was built and we crossed this divide.

溝に橋がかかりました

And more progress was made with that company

私たちの人間的な 繋がりのおかげで

because of that human connection that we made.

その会社とは ずっと大きな進展がありました

My last lesson for you

３つ目の教訓は

is that when we sit down with the so-called enemy,

“敵”と話し合うときには

we need to look for the win-win.

共に勝つ道を求めなければ ならないということ

Instead of going in with farmers like Craig Watts

クレイグ・ワッツのような 農家と取り組むときには

and thinking, "I need to put them out of farming,"

「農家をやめさせなければ」 と考えるのではなく

I started to think how can I help them be different kinds of farmers,

どうすれば 麻とか キノコとか 他の種類の農家になる

like, growing hemp or mushrooms.

手助けができるだろうと 考えるようになりました

And a farmer I later worked with did exactly that.

後に協力した農家の人は まさにそうしました

He did do the exposé with me and filmed,

彼は私と一緒に暴露をし 映像を作り

and we went with "The New York Times" again,

再びニューヨークタイムズに 載りましたが

but he went beyond that.

彼はそこからさらに進んで

He quit chicken factory farming,

鶏の工場畜産をやめました

and it turns out

実のところ あの長い灰色の鶏舎は

that those big, long, gray warehouses

are the perfect environment

別のものの栽培に ピッタリだったんです

for growing something else.

(Laughter)

(笑)

(Applause)

(拍手)

That's hemp, people, that's hemp.

麻ですよ 麻！

(Laughter)

(笑)

Here is an environmentally friendly way to stay on the land,

これは環境にやさしく

その土地を離れずに お金が稼げて

to pay the bills,

that a vegan animal rights activist

菜食主義の動物の権利活動家も 養鶏農家も 支持できる方法です

and a chicken farmer can get behind.

(Laughter)

(笑)

And instead of thinking,

大きな食肉会社をどうすれば 潰せるか考える代わりに

how can I get these big meat companies out of business,

I started thinking, how can I help them evolve into a different kind of business.

どうすれば別の業態に移行する 手助けができるかと考えるようになりました

One where the protein doesn't come from slaughtered animals,

タンパク質を屠殺動物でなく

but rather, plants.

植物から取れるようにするとか

And believe it or not,

まさかと思うかもしれませんが

these big companies are starting to move their ships in that direction.

大企業がそういう方向に 動き始めているのです

カーギル社や タイソン・フーズ社や パーデュー社が

Cargill and Tyson and Perdue are adding plant-based proteins

植物性タンパク質の製品を 扱い始めています

into their supply chain.

And Perdue himself said that,

パーデュー氏自身が 言っています

"Our company is a premium protein company,

「私達は高級タンパク質食品会社であり

and nothing about that says that it has to come from animals."

動物性のものに限るなどとは 言っていません」

And in my own home town of Atlanta,

私が住んでいるアトランタでは

KFC did a one-day trial with Beyond Meat,

ＫＦＣがビヨンド・ミート社といっしょに

一日限定で試験的に 植物由来のチキンナゲットを提供しました

for plant-based chicken nuggets.

And it was insane,

すごかったですよ

there were lines wrapped around the corner,

行列が角の向こうまで続き

there was traffic stopped in all directions,

交通に支障が出たくらいで

ビヨンセのチケットの無料配布でも しているみたいでした

you would think they were giving out free Beyoncé tickets.

People are ready for this shift.

この転換をする準備が みんなできているんです

We need to build a big tent

みんなが入れる大きなテントを

that everyone can get under.

建てる必要があります

From the chicken factory farmer,

養鶏農家から

to the mega meat company,

巨大食肉会社や

to the animal rights activist.

動物の権利活動家まで

And these lessons,

これらの教訓は 様々な問題に適用できます

they can apply to many causes,

whether it be with a problem with an ex,

別れた相手や お隣さんや 姻戚相手だろうと

a neighbor or an in-law.

Or with some of the biggest problems of exploitation and oppression,

あるいはもっと大きな

搾取や抑圧の問題—

like factory farming,

工場畜産 女性蔑視 人種差別 気候変動が相手でも

or misogyny or racism or climate change.

The world's smallest and biggest problems,

大きな問題でも 小さな問題でも

相手を叩きのめすことでは 解決せず

they won't be solved by beating down our enemies

but by finding these win-win pathways together.

双方が勝つ道を共に探すことで 解決するのです

It does require us

そのためには

to let go of that idea of us versus them

「我々 対 彼ら」という 考えを捨て

and realize there's only one us,

我々はみんな ひとつであり

みんなで一緒に 不当なシステムと 対決しているのだと気付く必要があります

all of us,

against an unjust system.

And it is difficult,

それは難しく 混乱し 気まずいものですが

and messy, and uncomfortable.

But it is critical.

重要なことです

And maybe the only way

それが 鶏にも 養鶏農家にも 巨大食肉会社にも

to build that compassionate food system

that we all, from the chicken to the chicken farmer

私たちみんなにふさわしい

to the mega meat company, to all of us,

思いやりあるフードシステムを 作るための

deserve.

唯一の方法かもしれません

Thank you.

ありがとうございました

(Applause)

(拍手)