Learn English While Baking Cookies with Me in the Kitchen!

Hi, Bob the Canadian here.

مرحبًا ، بوب الكندي هنا.

Do you know what this is?

هل تعلم ما هذا؟

Do you what we call this in English?

هل ما نسميه هذا بالإنجليزية؟

Well in this video, I'm going to bake some cookies

حسنًا في هذا الفيديو ، سأخبز بعض ملفات تعريف الارتباط

in my kitchen and while I'm doing that,

في مطبخي وأثناء قيامي بذلك ،

I'm going to teach you some English words and phrases

سأعلمك بعض الكلمات والعبارات الإنجليزية

that you can use when you are in a kitchen.

التي يمكنك استخدامها عندما تكون في المطبخ.

(mixer grinds)

(خلاط يطحن)

Whoa! (laughs)

توقف! (يضحك)

(gentle upbeat music)

(موسيقى لطيفة ومبهجة)

Well hey, welcome to this video

حسنًا ، مرحبًا بكم في هذا الفيديو

where I'm going to help you

حيث سأساعدك في

learn some English words and phrases

تعلم بعض الكلمات والعبارات الإنجليزية

that you can use when you are talking about a kitchen.

التي يمكنك استخدامها عندما تتحدث عن المطبخ.

We are out of cookies.

لم يعد لدينا ملفات تعريف الارتباط.

We have no more store bought cookies.

ليس لدينا المزيد من ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر.

Those are cookies that you buy from the store.

هذه هي ملفات تعريف الارتباط التي تشتريها من المتجر.

And we have no more homemade cookies.

وليس لدينا المزيد من ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع.

Those are cookies that you make at home.

هذه هي ملفات تعريف الارتباط التي تصنعها في المنزل.

So today in this video,

لذلك اليوم في هذا الفيديو ،

I am going to bake some cookies from scratch.

سأخبز بعض ملفات تعريف الارتباط من الصفر.

That means I am going to use all of the ingredients

هذا يعني أنني سأستخدم جميع المكونات

that I need to make cookies at home.

التي أحتاجها لعمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل.

But before we get started, though,

ولكن قبل أن نبدأ ، على الرغم من ذلك ،

if you're new here, don't forget to click

إذا كنت جديدًا هنا ، فلا تنس النقر فوق

that red subscribe button over there

زر الاشتراك الأحمر هناك

and give me a thumbs up if this video is helping you learn

وإعطائي إبهامًا إذا كان هذا الفيديو يساعدك في تعلم

just a little bit more English.

المزيد من اللغة الإنجليزية.

So it's important whenever you are making something

لذلك من المهم عندما تقوم بعمل شيء ما

in the kitchen that you wash your hands before you start.

في المطبخ أن تغسل يديك قبل أن تبدأ.

So I am using the water from this faucet

لذلك أنا أستخدم الماء من هذا الصنبور

to wash my hands and I'm using this hand soap

لغسل يدي وأستخدم صابون اليد هذا

and I'm going to use this cloth to dry off my hands.

وسأستخدم هذه القماش لتجفيف يدي.

Notice this cloth has a nice

لاحظ أن هذا القماش يحتوي على

Bob the Canadian blue plaid pattern on it.

نمط بوب لطيف باللون الأزرق الكندي المنقوش عليه.

So in order to make cookies,

لذا من أجل صنع ملفات تعريف الارتباط ،

I'm going to need some kind of instructions.

سأحتاج إلى نوع من التعليمات.

In English, we call this a recipe.

في اللغة الإنجليزية ، نسمي هذه الوصفة.

A recipe is something that you find in a cookbook,

الوصفة هي شيء تجده في كتاب طبخ ،

like this book right here,

مثل هذا الكتاب هنا ،

and it gives you all of the ingredients,

وهو يوفر لك جميع المكونات ،

the things that you need to make what you want to make,

والأشياء التي تحتاجها لصنع ما تريد ،

as well detailed instructions on how to make it.

بالإضافة إلى إرشادات مفصلة حول كيفية صنعه.

So when I read my recipe, it tells me what ingredients

لذلك عندما أقرأ وصفتي ، فإنها تخبرني بالمكونات التي

I need in order to make cookies.

أحتاجها لصنع ملفات تعريف الارتباط.

So I have all my ingredients right here ready to go.

لذلك لدي جميع مكوناتي هنا جاهزة للذهاب.

They were originally up here in the cupboard,

كانوا في الأصل هنا في الخزانة ،

but I've put them all out here on the counter,

لكنني وضعتهم جميعًا هنا على المنضدة ،

or countertop, and I think I'm ready to get started.

أو على المنضدة ، وأعتقد أنني مستعد للبدء.

Of course you might be wondering

بالطبع قد تتساءل

what these things are called.

عما تسمى هذه الأشياء.

We would call these measuring cups.

نسمي هذه أكواب القياس.

These are plastic measuring cups.

هذه أكواب قياس بلاستيكية.

We also have glass measuring cups

لدينا أيضًا أكواب قياس زجاجية

which allow you to measure

تتيح لك قياس

how much of each ingredient you need.

مقدار كل مكون تحتاجه.

We also have measuring spoons.

لدينا أيضا ملاعق قياس.

So when you need to measure out smaller amounts

لذلك عندما تحتاج إلى قياس كميات أصغر

of different ingredients, you can use measuring spoons.

من المكونات المختلفة ، يمكنك استخدام ملاعق القياس.

And you might be wondering what ingredients

وربما تتساءل عن المكونات التي

I'm using in this recipe.

أستخدمها في هذه الوصفة.

Well I'm using flour, oatmeal,

حسنًا ، أنا أستخدم الدقيق ودقيق الشوفان

brown sugar, white sugar,

والسكر البني والسكر الأبيض والبيض

an egg, baking powder and baking soda,

ومسحوق الخبز وصودا الخبز

vanilla extract, and of course, chocolate chips.

وخلاصة الفانيليا وبالطبع رقائق الشوكولاتة.

I should sample some of these

يجب أن أختبر بعضًا منها

to make sure they're good.

للتأكد من أنها جيدة.

Mm, they're good.

مم ، إنهم جيدون.

So an interesting thing about Canada

الشيء المثير للاهتمام في كندا

is that we have an American system of measurement

هو أن لدينا نظام قياس أمريكي

on one side of our measuring cups

على جانب واحد من أكواب القياس لدينا

and a metric system of measurement on the other side.

ونظام قياس متري على الجانب الآخر.

And there are a few other things I need

وهناك بعض الأشياء الأخرى التي أحتاجها

in order to bake cookies.

لخبز ملفات تعريف الارتباط.

I need a few utensils.

أنا بحاجة إلى بعض الأواني.

So I have a fork and a couple of spoons.

لذلك لدي شوكة وملعقتان.

You'll see what these are for later.

سترى ما هي هذه لوقت لاحق.

And I also have the baking sheet right here.

ولدي أيضًا ورقة الخبز هنا.

This is called a baking sheet or a cookie sheet.

وهذا ما يسمى ورقة الخبز أو ورقة ملف تعريف الارتباط.

This is what I will actually bake the cookies on

هذا ما سأخبزه في الواقع

once I have mixed all the ingredients together.

بمجرد خلط جميع المكونات معًا.

We'll also need a few small appliances to bake our cookies.

سنحتاج أيضًا إلى بعض الأجهزة الصغيرة لخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.

I've already used the microwave

لقد استخدمت بالفعل الميكروويف

to melt the butter a little bit.

لإذابة الزبدة قليلاً.

We won't be using the toaster.

لن نستخدم المحمصة.

And we won't need the coffee maker.

ولن نحتاج إلى آلة صنع القهوة.

But I will be using this mixer

لكنني سأستخدم هذا الخلاط

when I put all the ingredients together

عندما أضع جميع المكونات معًا

and I need to mix them.

وأحتاج إلى مزجها.

We also have large appliances in the kitchen.

لدينا أيضًا أجهزة كبيرة في المطبخ.

I won't be needing the stove to make cookies,

لن أحتاج إلى الموقد لعمل ملفات تعريف الارتباط ،

but I will be needing the oven.

لكنني سأحتاج إلى الفرن.

In fact, I should probably preheat the oven

في الواقع ، ربما ينبغي أن أقوم بتسخين الفرن مسبقًا

to the right temperature.

لدرجة الحرارة المناسبة.

I'll do that right now.

سأفعل ذلك الآن.

So I'm setting it to 375.

لذلك أقوم بضبطه على 375.

When this little red light goes off,

عندما ينطفئ هذا الضوء الأحمر الصغير ،

we'll know that the oven is at the right temperature.

سنعرف أن الفرن في درجة الحرارة المناسبة.

I think we're ready to make the cookies.

أعتقد أننا جاهزون لعمل ملفات تعريف الارتباط.

I am going to follow all the instructions in the recipe

سأتبع جميع التعليمات الواردة في الوصفة

and put the ingredients into this mixing bowl

وأضع المكونات في وعاء الخلط هذا

so that we will have cookie dough.

حتى نحصل على عجينة البسكويت.

After I have mixed everything together carefully

بعد أن أخلط كل شيء معًا بعناية

I will put the dough on the cookie sheet

سأضع العجين على ورقة البسكويت

and we will bake the cookies in the oven.

وسنخبز البسكويت في الفرن.

Let's get started.

هيا بنا نبدأ.

(gentle upbeat music)

(موسيقى لطيفة ومبهجة)

(mixer buzzes)

(أصوات مزج الأصوات)

(mixer buzzers)

(أجهزة مزج الأصوات)

It's going good so far, I think.

إنها تسير على ما يرام حتى الآن ، على ما أعتقد.

(chips rattle)

(حشرجة الموت)

This is really hard to stir.

من الصعب تحريك هذا.

I hope I made it right.

آمل أن أكون قد فعلت ذلك بشكل صحيح.

If it falls out, you just eat it, right,

إذا سقطت ، فأنت تأكلها ، صحيح ،

if it's a chocolate chip.

إذا كانت شريحة شوكولاتة.

Well there you have it, cookie dough.

حسنًا ، يوجد لديك ، عجينة البسكويت.

Next I'm going to use this spoon

بعد ذلك ، سأستخدم هذه الملعقة

to put the cookie dough onto this cookie sheet,

لوضع عجينة البسكويت على ورقة البسكويت هذه ،

or baking sheet, and then I'm going to

أو صينية الخبز ، وبعد ذلك سأضع

put the cookies in the oven so that they can bake.

ملفات تعريف الارتباط في الفرن حتى يتمكنوا من الخبز. بالمناسبة ،

I'm not very good at making cookies, by the way.

أنا لست جيدًا في صنع ملفات تعريف الارتباط.

There we go.

هناك نذهب.

So now I'm going to put the cookies in the oven

لذا الآن سأضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن

so that they can bake.

حتى يتمكنوا من الخبز.

I am also going to set the timer.

أنا أيضا ذاهب لضبط الموقت.

The recipe said to set the timer for 10 to 12 minutes

تقول الوصفة ضبط المؤقت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ،

so I'm going to set it for 10 minutes

لذا سأقوم بضبطه لمدة 10 دقائق ،

and now we're going to wait.

والآن سننتظر.

This is the hardest part of making cookies

هذا هو أصعب جزء في عمل ملفات تعريف الارتباط

is the waiting, the waiting is definitely the hardest part.

هو الانتظار ، فالانتظار هو بالتأكيد الجزء الأصعب.

I love the smell of cookies

أحب رائحة البسكويت

when they are baking in the oven.

عندما تُخبز في الفرن.

In fact, it just makes me want to eat more of them

في الواقع ، هذا يجعلني أرغب في تناول المزيد منهم

and I'm going to try and limit myself to just two.

وسأحاول أن أقصر نفسي على اثنين فقط.

By the way, did I tell you we were making

بالمناسبة ، هل أخبرتك أننا نصنع

oatmeal chocolate chip cookies?

كعكات رقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان؟

I'm not sure if I mentioned that earlier in the video.

لست متأكدًا مما إذا كنت قد ذكرت ذلك مسبقًا في الفيديو.

That's definitely what's baking in the oven right now

هذا بالتأكيد ما يتم خبزه في الفرن الآن

and I can't wait to have one or two, but not three.

ولا يمكنني الانتظار للحصول على واحد أو اثنين ، ولكن ليس ثلاثة.

Maybe three, we'll see.

ربما ثلاثة ، سنرى.

In about four seconds the timer is going to go off.

في حوالي أربع ثوانٍ ، سينطلق العداد.

(timer beeps) There it goes.

(المؤقت يصدر صوتا) ها هو ذا.

When the timer goes off, I am going to turn the timer off

عندما ينطفئ المؤقت ، سأقوم بإيقاف تشغيله

and then I am going to take the cookies out of the oven.

وبعد ذلك سأخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن.

(pan rattles)

(خشخيشات عموم)

Don't they look really yummy?

ألا تبدو لذيذة حقًا؟

I'm going to just put them here

سأضعها هنا

on the stove top to cool off for a bit.

على سطح الموقد لتبرد قليلاً.

You'll notice I'm wearing an oven mitt

ستلاحظ أنني أرتدي قفاز الفرن

because I certainly don't want to burn my hand

لأنني بالتأكيد لا أريد حرق يدي

when I take the hot cookies out of the oven.

عندما أخرج الكعك الساخن من الفرن.

In order to allow the cookies to cool off,

من أجل السماح لملفات تعريف الارتباط بالتبريد ،

I'm going to put them on this cooling rack.

سأضعها على رف التبريد هذا.

That will just let the cookies slowly cool off

سيؤدي ذلك إلى ترك ملفات تعريف الارتباط تبرد ببطء

and then they will be ready to eat sooner.

وبعد ذلك ستكون جاهزة للأكل عاجلاً.

So there you go, an oatmeal chocolate chip cookie.

لذا ها أنت ذا ، بسكويت رقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان.

I think the last thing to do,

أعتقد أن آخر شيء يجب القيام به ،

besides the dishes, of course,

إلى جانب الأطباق ، بالطبع ،

is to eat the cookie, or to try the cookie.

هو تناول ملف تعريف الارتباط ، أو تجربة ملف تعريف الارتباط.

Let's see how this tastes.

دعونا نرى كيف مذاق هذا.

Ow, it's really hot, mm.

آه ، الجو حار حقًا ، مم.

But it's really yummy.

لكنها حقًا لذيذة.

I'm sorry to eat on camera (chuckles).

أنا آسف لتناول الطعام على الكاميرا (ضحكات خافتة).

Well I hope this English lesson helped you learn

حسنًا ، آمل أن يساعدك درس اللغة الإنجليزية هذا في تعلم

just a few more English words and phrases

المزيد من الكلمات والعبارات الإنجليزية

that you can use when you are in a kitchen.

التي يمكنك استخدامها عندما تكون في المطبخ.

I am going to finish this video by doing the dishes,

سأُنهي هذا الفيديو بغسل الصحون

or washing the dishes.

أو غسل الصحون.

I'm Bob the Canadian and you are learning English with me.

أنا بوب الكندي وأنت تتعلم الإنجليزية معي.

Thank you so much for watching.

شكرا جزيلا للمشاهدة.

If you're new here, don't forget

إذا كنت جديدًا هنا ، فلا تنس

to click that red subscribe button over there

النقر على زر الاشتراك الأحمر هناك

and give me a thumbs up if this video

وإعطائي إبهامًا إذا كان هذا الفيديو قد

helped you learn just a little bit more English.

ساعدك في تعلم المزيد من اللغة الإنجليزية.

And if you have time and you wanna learn more English,

وإذا كان لديك متسع من الوقت وتريد تعلم المزيد من اللغة الإنجليزية ،

why don't you stick around and watch another video?

فلماذا لا تتجول وتشاهد فيديو آخر؟

(gentle upbeat music)

(موسيقى مبهجة لطيفة)