Learn English While Baking Cookies with Me in the Kitchen!

Hi, Bob the Canadian here.

Xin chào, tôi là Bob người Canada.

Do you know what this is?

Bạn biết đây là gì không?

Do you what we call this in English?

Bạn biết chúng tôi gọi nó là gì trong tiếng Anh không?

Well in this video, I'm going to bake some cookies

Trong video này, tôi sẽ nướng vài cái bánh

in my kitchen and while I'm doing that,

trong bếp của tôi và trong khi tôi làm nó,

I'm going to teach you some English words and phrases

tôi sẽ dạy bạn một số từ vựng và cụm từ

that you can use when you are in a kitchen.

mà bạn có thể sử dụng khi bạn nấu ăn.

(mixer grinds)

(Brè brè)

Whoa! (laughs)

Á á (cười)

(gentle upbeat music)

(GawGaww Subt)

Well hey, welcome to this video

Xin chào, chào mừng đến với video hôm nay

where I'm going to help you

và tôi sẽ giúp bạn

learn some English words and phrases

học một số từ vựng và cụm từ.

that you can use when you are talking about a kitchen.

mà bạn có thể dùng khi bạn đang nói về nhà bếp.

We are out of cookies.

Chúng tôi đã hết sạch bánh quy rồi.

We have no more store bought cookies.

Chúng tôi không còn bánh quy ở cửa hàng.

Those are cookies that you buy from the store.

Đó là những cái bánh quy mà bạn có thể mua từ cửa hàng.

And we have no more homemade cookies.

Và chúng tôi không còn bánh quy tự làm tại nhà.

Those are cookies that you make at home.

Đó là những cái bánh quy bạn có thể tự làm.

So today in this video,

Vì vậy hôm nay trong video này,

I am going to bake some cookies from scratch.

Tôi sẽ bắt đầu nướng vài cái bánh từ đầu nhé.

That means I am going to use all of the ingredients

Nghĩa là tôi sẽ dùng tất cả các nguyên liệu

that I need to make cookies at home.

mà tôi cần để làm bánh quy tại nhà.

But before we get started, though,

Nhưng trước khi chúng ta bắt đầu,

if you're new here, don't forget to click

nếu bạn là người mới, đừng quên click

that red subscribe button over there

vào nút đăng kí màu đỏ ở đây

and give me a thumbs up if this video is helping you learn

mà cho tôi một like nếu như video này giúp bạn

just a little bit more English.

học một chút về tiếng Anh nha.

So it's important whenever you are making something

So điều quan trọng mỗi khi bạn nấu thứ gì đó

in the kitchen that you wash your hands before you start.

trong nhà bếp là bạn phải rửa sạch tay trước khi bắt đầu.

So I am using the water from this faucet

So tôi đang dùng nước từ cái vòi nước đây

to wash my hands and I'm using this hand soap

để rửa sạch tay và dùng xà bông tiệt trùng để rửa

and I'm going to use this cloth to dry off my hands.

Và tôi sẽ dùng cái khăn này để lau khô tay tôi.

Notice this cloth has a nice

Này nhìn cái khăn này đi, thật tuyệt

Bob the Canadian blue plaid pattern on it.

Họa tiết áo của tôi in trên đó nè.

So in order to make cookies,

Rồi để mà làm bánh,

I'm going to need some kind of instructions.

tôi sẽ phải cần tài liệu hướng dẫn.

In English, we call this a recipe.

Trong tiếng Anh, chúng tôi gọi nó là công thức.

A recipe is something that you find in a cookbook,

Công thức nấu ăn bạn có thể tìm trong sách dạy nấu ăn,

like this book right here,

như cuốn này nè,

and it gives you all of the ingredients,

và nó đưa ra cho bạn tất cả những nguyên liệu,

the things that you need to make what you want to make,

là thứ mà bạn cần để bạn nấu ăn.

as well detailed instructions on how to make it.

cũng như là từng bước tiến hành để làm sao nấu nó.

So when I read my recipe, it tells me what ingredients

Khi tôi đọc công thức tôi cần, nó chỉ ra những nguyên liệu nào

I need in order to make cookies.

mà tôi cần để làm bánh quy.

So I have all my ingredients right here ready to go.

Và tôi đã có tất cả những nguyên liệu ở đây và sẵn sàng để làm.

They were originally up here in the cupboard,

Ban đầu tất cả những thứ này ở đây, trong cái tủ này,

but I've put them all out here on the counter,

Nhưng tôi đã đặt tất cả nó lên cái bàn này,

or countertop, and I think I'm ready to get started.

bàn nhà bếp, và tôi nghĩ rằng tôi đã sẵn sàng.

Of course you might be wondering

Tất nhiên có thể bạn đang tự hỏi

what these things are called.

mấy cái thứ này được gọi là gì nhỉ?

We would call these measuring cups.

Chúng ta sẽ gọi hai cái này là các cốc đo lường.

These are plastic measuring cups.

Nó là mấy cái cốc nhựa dùng để đong, đo.

We also have glass measuring cups

Chúng ta cũng có cốc đo lường bằng thủy tinh

which allow you to measure

thứ mà cho phép bạn đong được

how much of each ingredient you need.

khoảng bao nhiêu lượng nguyên liệu mà bạn cần.

We also have measuring spoons.

Chúng ta cũng có muỗng đong

So when you need to measure out smaller amounts

Và khi bạn cần đong một lượng nhỏ

of different ingredients, you can use measuring spoons.

của các thành phần nguyên liệu khác nhau, bạn có thể sử dụng cái muỗng này.

And you might be wondering what ingredients

Và chắc hẳn bạn đang tự hỏi những loại nguyên liệu gì

I'm using in this recipe.

tôi đang dùng trong công thức đây.

Well I'm using flour, oatmeal,

Vâng tôi dùng bột mì, bột yến mạch,

brown sugar, white sugar,

đường nâu, đường trắng,

an egg, baking powder and baking soda,

một quả trứng, bột làm bánh và backing soda,

vanilla extract, and of course, chocolate chips.

tinh dầu vanilla, và tất nhiên, chocolate chips

I should sample some of these

tôi nên thử vài miếng

to make sure they're good.

để chắc rằng nó vẫn ổn.

Mm, they're good.

Hm, rất ngon :D.

So an interesting thing about Canada

Và một điều thú vị ở Canada là

is that we have an American system of measurement

là chúng tôi có một kiểu đo lường của Mĩ

on one side of our measuring cups

ở một phía của cái cốc

and a metric system of measurement on the other side.

và hệ thống đo lường theo hệ mét ở bên mặt còn lại.

And there are a few other things I need

Và có vài thứ khác mà tôi cần

in order to bake cookies.

để làm bánh.

I need a few utensils.

Tôi cần vài cái dụng cụ.

So I have a fork and a couple of spoons.

Đây tôi có một cái nĩa và một vài cái thìa.

You'll see what these are for later.

Lát nữa bạn sẽ thấy nó dùng để làm gì.

And I also have the baking sheet right here.

Và tôi cũng có cái khay nướng ở đây

This is called a baking sheet or a cookie sheet.

Nó gọi là khay nướng bánh.

This is what I will actually bake the cookies on

Cái này là cái mà tôi sẽ nướng cái bánh lên trên

once I have mixed all the ingredients together.

khi mà tôi đã trộn tất cả các thành phần với nhau.

We'll also need a few small appliances to bake our cookies.

Và chúng ta cũng sẽ cần một vài cái thiết bị phục vụ cho nướng bánh.

I've already used the microwave

Tôi đã dùng lò vi sóng

to melt the butter a little bit.

để làm tan bơ một chút.

We won't be using the toaster.

Chúng ta sẽ không dùng vỉ nướng bánh mì.

And we won't need the coffee maker.

Và chúng ta không cần máy pha cà phê.

But I will be using this mixer

Nhưng chúng ta sẽ dùng máy đánh trứng này

when I put all the ingredients together

khi tôi đã bỏ tất cả nguyên liệu vào nhau.

and I need to mix them.

và cần phải trộn nó lên.

We also have large appliances in the kitchen.

Chúng ta cũng có một cái máy bự ở trong nhà bếp.

I won't be needing the stove to make cookies,

Tôi sẽ không dùng bếp này để nướng bánh,

but I will be needing the oven.

Nhưng tôi sẽ cần cái lò nướng này

In fact, I should probably preheat the oven

Thực ra, tôi nên làm nóng nó trước

to the right temperature.

để điều chỉnh đến nhiệt độ thích hợp.

I'll do that right now.

Tôi sẽ làm nó ngay đây.

So I'm setting it to 375.

Tôi sẽ điều chỉnh nó lên 375.

When this little red light goes off,

Và khi cái đèn đỏ nhỏ nhắn này tắt,

we'll know that the oven is at the right temperature.

Chúng ta sẽ biết được cái lò nướng đã đạt được nhiệt độ mong muốn.

I think we're ready to make the cookies.

Tôi nghĩ chúng ta đã sẵn sàng làm bánh rồi đó.

I am going to follow all the instructions in the recipe

Tôi sẽ theo sát sự hướng dẫn theo công thức

and put the ingredients into this mixing bowl

và bỏ các nguyên liệu vào cái bát trộn này

so that we will have cookie dough.

và chúng ta sẽ có bột bánh quy

After I have mixed everything together carefully

Sau khi tôi đã trộn tất cả một cách cẩn thận

I will put the dough on the cookie sheet

Tôi sẽ bỏ phần bột bánh lên khay nướng

and we will bake the cookies in the oven.

và chúng ta sẽ nướng nó trong lò nướng.

Let's get started.

Bắt đầu nào.

(gentle upbeat music)

từng tứng từng từng từng tứng tứng từng (music)

(mixer buzzes)

(Xè xè)

(mixer buzzers)

(Bre bre)

It's going good so far, I think.

Nó sẽ rất ngon đây, tôi nghĩ vậy.

(chips rattle)

This is really hard to stir.

Nó thật sự khó để khuấy lên.

I hope I made it right.

Tôi hy vọng tôi làm đúng.

If it falls out, you just eat it, right,

Nếu như nó bị rớt ra, tôi chỉ cần ăn nó, phải không,

if it's a chocolate chip.

Nếu nó là chocolate chip.

Well there you have it, cookie dough.

Xong rồi chúng ta đã có nó, bột bánh quy.

Next I'm going to use this spoon

Tiếp theo tôi sẽ dùng cái muỗng này

to put the cookie dough onto this cookie sheet,

Để hớt một phần một bánh lên trên khay nướng,

or baking sheet, and then I'm going to

và sau đó tôi sẽ

put the cookies in the oven so that they can bake.

bỏ các bánh vô lò và nó sẽ được nướng.

I'm not very good at making cookies, by the way.

Nhân tiện, tôi không giỏi trong việc làm bánh quy.

There we go.

Xong rồi.

So now I'm going to put the cookies in the oven

Rồi bây giờ tôi sẽ đặt nó vào lò

so that they can bake.

và nướng nó.

I am also going to set the timer.

Tôi cũng sẽ cài đặt thời gian.

The recipe said to set the timer for 10 to 12 minutes

Theo như công thức thì đặt khoảng 10 đến 12 phút

so I'm going to set it for 10 minutes

vậy nên tôi sẽ đặt khoảng 10 phút

and now we're going to wait.

rồi ngồi đợi thôi.

This is the hardest part of making cookies

Đây là phần khó nhất trong việc làm bánh

is the waiting, the waiting is definitely the hardest part.

đó là chờ đợi, chờ đợi chắc chắn là công đoạn khó nhất.

I love the smell of cookies

Tôi thích mùi bánh quá

when they are baking in the oven.

khi mà nó đang được nướng trong lò.

In fact, it just makes me want to eat more of them

Thực tế, nó làm cho tôi muốn ăn nhiều

and I'm going to try and limit myself to just two.

và tôi sẽ cố gắng kìm hãm bản thân ăn 2 cái.

By the way, did I tell you we were making

Nhân tiện, tôi đã nói với các bạn rằng

oatmeal chocolate chip cookies?

chúng ta đang làm bánh quy socola yến mạch chưa?

I'm not sure if I mentioned that earlier in the video.

Tôi không chắc là tôi đã đề cập đến nó sớm hơn trong video.

That's definitely what's baking in the oven right now

Đó chắc chắn là nó đang được nướng trong lò bây giờ

and I can't wait to have one or two, but not three.

và tôi không thể chờ đợi để ăn một hoặc hai cái, nhưng không ăn cái thứ ba đâu nhé

Maybe three, we'll see.

ồ có thể là ba, để xem (và cuối cùng Bob đã ăn bốn cái :) )

In about four seconds the timer is going to go off.

Khoảng bốn giây nữa là sẽ xong.

(timer beeps) There it goes.

(Bip) nó xong rồi đó.

When the timer goes off, I am going to turn the timer off

Khi đồng hồ đủ thời gian, tôi sẽ tắt nó

and then I am going to take the cookies out of the oven.

và sau đó tôi sẽ lấy nó ra khỏi lò

(pan rattles)

(Lịch kịch)

Don't they look really yummy?

Trông nó có thực sự ngon không?

I'm going to just put them here

Tôi sẽ đặt nó ở đây

on the stove top to cool off for a bit.

lên trên cái bếp để cho nó nguội một chút

You'll notice I'm wearing an oven mitt

Bạn sẽ để ý rằng tôi đang mang một cái găng tay

because I certainly don't want to burn my hand

Bởi vì tôi chắc chắn không muốn tay tôi bị bỏng

when I take the hot cookies out of the oven.

khi mà tôi lấy bánh ra khỏi lò.

In order to allow the cookies to cool off,

Và để cho bánh dễ nguội,

I'm going to put them on this cooling rack.

Tôi sẽ đặt nó lên cái giá làm mát.

That will just let the cookies slowly cool off

Nó sẽ làm cho bánh quy nguội dần

and then they will be ready to eat sooner.

và nó sẽ dễ dàng để được ăn sớm hơn.

So there you go, an oatmeal chocolate chip cookie.

So xong rồi, một cái bánh quy socola yến mạch.

I think the last thing to do,

Tôi nghĩ việc cuối cùng cần làm,

besides the dishes, of course,

tất nhiên là ngoài việc làm bánh rồi

is to eat the cookie, or to try the cookie.

chính là ăn thử bánh.

Let's see how this tastes.

Để xem vị như nào nào.

Ow, it's really hot, mm.

Ow, nó thực sự nóng, mm.

But it's really yummy.

Nhưng ngon thực sự.

I'm sorry to eat on camera (chuckles).

Tôi xin lỗi khi ăn trước camera.(hmmhmm)

Well I hope this English lesson helped you learn

Well tôi hy vọng video này đã giúp bạn

just a few more English words and phrases

học một vài từ Tiếng Anh và cụm từ

that you can use when you are in a kitchen.

mà bạn có thể dùng khi bạn trong nhà bếp.

I am going to finish this video by doing the dishes,

Tôi sẽ kết thúc video này bằng việc đi rửa chén,

or washing the dishes.

(Rửa chén, dùng cả 2 cụm cũng được)

I'm Bob the Canadian and you are learning English with me.

Tôi là Bob the Canadian và bạn đang học tiếng Anh với tôi.

Thank you so much for watching.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã xem video này.

If you're new here, don't forget

Nếu bạn là người mới, đừng quên

to click that red subscribe button over there

nhấn vào nút đăng kí ở đây

and give me a thumbs up if this video

và cho tôi một like nếu video

helped you learn just a little bit more English.

giúp bạn học một chút về Tiếng Anh.

And if you have time and you wanna learn more English,

Và nếu bạn có thời gian và bạn vẫn muốn học thêm,

why don't you stick around and watch another video?

sao không thử xem các video khác quanh đây (cảm ơn rất nhiều)

(gentle upbeat music)

(Love)