🥞 Are you ready to toss with us? 👨🏻‍🍳 - It's Pancake Day - LIVE - Shrove Tuesday 21st February 2023

Do do do do do do do do do do

do do do do do do do do do

do do do do do do.

.

Hi, everybody.

أهلا بالجميع.

This is Mr. Duncan in England.

هذا السيد دنكان من إنجلترا.

How are you today? Are you okay?

كيف حالك اليوم؟ هل أنت بخير؟

I hope so.

أتمنى ذلك.

Are you happy? I hope you're feeling happy today.

هل أنت سعيد؟ أتمنى أن تشعر بالسعادة اليوم.

I'm okay. Not too bad. We have a beautiful day.

أنا بخير. ليس سيئا جدا. لدينا يوم جميل.

The sun is shining.

الشمس مشرقة.

It's also a special day.

إنه أيضًا يوم خاص.

Because today it's pancake day.

لأن اليوم هو يوم الفطائر.

Can you believe it?

هل يمكنك تصديق ذلك؟

So we are going to do some cooking here in the kitchen.

لذلك سنقوم ببعض الطهي هنا في المطبخ.

I know what you're going to say.

أعرف ما ستقوله. لقد

It's been a long time since we've done anything in the kitchen.

مضى وقت طويل منذ أن فعلنا أي شيء في المطبخ.

You can see now we all live.

يمكنك أن ترى الآن كلنا نعيش.

It is just coming up to 2:05 o'clock on a Tuesday.

إنها قادمة للتو حتى الساعة 2:05 من يوم الثلاثاء.

This is Shrove Tuesday.

هذا هو الثلاثاء Shrove.

If you are wondering what that's all about, Mr.

إذا كنت تتساءل ما هو كل هذا ، سيد

Duncan, what do you mean when you say Shrove Tuesday?

دنكان ، ماذا تقصد عندما تقول يوم الثلاثاء؟

Don't worry.

لا تقلق.

I will explain all of that later on as well.

سأشرح كل ذلك لاحقًا أيضًا.

So we are going to make some pancakes.

لذلك سوف نصنع بعض الفطائر.

Although I have to be honest, we aren't going to cheat ever so slightly

على الرغم من أنني يجب أن أكون صادقًا ، إلا أننا لن نغش

more about that later on because there is something

كثيرًا في هذا الأمر لاحقًا لأن هناك شيئًا

even more exciting than pancakes.

أكثر إثارة من الفطائر.

And that is

وهذا هو

my co-host, my special guest, my partner in crime.

مضيفي ، ضيفي الخاص ، شريكي في الجريمة.

Here he comes.

ها هو ياتي.

It's Mr. Steve.

إنه السيد ستيف.

Hello. Hello, everybody.

مرحبًا. مرحبا جميعا.

Hello, Mr. Duncan.

مرحبا سيد دنكان.

Yes, It's all exciting.

نعم ، كل شيء مثير. من

Today's funny having the camera very close up.

المضحك اليوم أن الكاميرا قريبة جدًا.

We use it being a long way away in the studio.

نحن نستخدمه لكونه بعيدًا جدًا في الاستوديو.

Here we are in the kitchen and it's going to be.

ها نحن في المطبخ وسوف يكون.

I'm hungry.

أنا جائع.

I don't know about you, Mr.

لا أعرف عنك يا سيد

Duncan, but I'm actually feeling quite hungry.

دنكان ، لكنني في الحقيقة أشعر بالجوع الشديد.

So who's actually going to make these pancakes, by the way?

إذن من الذي سيصنع هذه الفطائر بالمناسبة؟

You don't have to shout, by the way.

بالمناسبة ليس عليك الصراخ.

Well, I'm just talking normally.

حسنًا ، أنا أتحدث بشكل طبيعي.

Just more

فقط أكثر

of just my normal way of talking.

من مجرد طريقتي العادية في الحديث.

You going to whisper to

هل ستهمس

Mr. Duncan any sound? Yes.

للسيد دنكان أي صوت؟ نعم.

It isn't that.

ليس هذا.

It's just, you know, you sound a bit crazy.

إنه فقط ، كما تعلم ، تبدو مجنونًا بعض الشيء.

Anyway, that was a good start for doing well so far.

على أي حال ، كانت هذه بداية جيدة لأداء جيد حتى الآن.

Well, we're both going to cook with pancakes, but both are going to do them in a minute.

حسنًا ، كلانا ذاهب للطهي مع الفطائر ، لكن كلاهما سوف يصنعهما في غضون دقيقة.

I might make the pancake mix and then pour it all over Mr.

قد أصنع مزيج الفطيرة ثم أسكبه على

Duncan's head.

رأس السيد دنكان.

Yes, Well, I would make a good nice, wouldn't it?

نعم ، حسنًا ، سأقوم بعمل لطيف جيد ، أليس كذلك؟

Make it make you very good alive.

اجعلها تجعلك حيًا جيدًا جدًا.

Get millions of views. Yes.

احصل على ملايين المشاهدات. نعم.

Anyway, how would you

على أي حال ، كيف

please tell us how you are and please tell us if you are also making pancakes today.

تخبرنا من فضلك كيف حالك ويرجى إخبارنا إذا كنت ستعد الفطائر اليوم أيضًا.

If it is Shrove Tuesday or Pancake Day. Right.

إذا كان هذا هو الثلاثاء Shrove أو يوم الفطيرة. يمين.

You wherever you are around this wonderful world.

أنت أينما كنت حول هذا العالم الرائع.

Mr. Duncan has a live chat, I'm sure.

السيد دنكان لديه محادثة مباشرة ، أنا متأكد.

So we'll be able to see exactly what you're saying, what you think

لذلك سنكون قادرين على رؤية ما تقوله بالضبط ، ما هو رأيك

to this very different live stream. Yes.

في هذا البث المباشر المختلف تمامًا. نعم.

Well, think about this.

حسنًا ، فكر في هذا. لقد

We have done this many times in the past, so it's not that unusual because we've done

فعلنا هذا مرات عديدة في الماضي ، لذا فهو ليس بالأمر غير المعتاد لأننا فعلناه

it loads of times, but we haven't done it for a long time.

مرات عديدة ، لكننا لم نفعل ذلك لفترة طويلة.

So I couldn't resist today having a live stream.

لذلك لم أستطع مقاومة وجود بث مباشر اليوم.

And also we are making some pancakes.

ونحن أيضا نصنع بعض الفطائر.

Can I say also to Alexander?

هل أستطيع أن أقول أيضا للاسكندر؟

Congratulations to you.

تهانينا لكم.

You are first on today's live chat. Well done.

أنت الأول في الدردشة الحية اليوم. أحسنت.

Lots of people joining us already.

انضم إلينا الكثير من الأشخاص بالفعل.

Rehab is here, right? Yes.

رحاب هنا ، صحيح؟ نعم.

Also the tests, Paolo as well.

أيضا الاختبارات ، باولو كذلك.

Hello, Paolo. Beatrice.

مرحبا باولو. بياتريس.

Hello, Beatrice Alexander alongside Alexandra. Already.

مرحبا بياتريس الكسندر بجانب الكسندرا. بالفعل.

Beatrice Mahmud is here rather ham.

بياتريس محمود هنا لحم الخنزير.

Paolo already was said that?

باولو بالفعل قيل ذلك؟

Yes, to take the tests.

نعم لإجراء الاختبارات.

But you. You're already writing lots of comments.

لكنك. أنت تكتب بالفعل الكثير من التعليقات.

So you just say hello.

لذلك أنت فقط تقول مرحبا.

You, me, you, me says how?

أنت ، أنا ، أنت ، أنا تقول كيف؟

Really? Well, it's. It's quite hot in here.

حقًا؟ حسنا انها. الجو حار جدا هنا.

So you might be referring to the temperature in the kitchen.

لذلك ربما تشير إلى درجة الحرارة في المطبخ.

And of course, the banter that goes on in kitchens is often seen as a hellhole.

وبالطبع ، غالبًا ما يُنظر إلى المزاح الذي يدور في المطابخ على أنه حفرة جهنم.

A place to be, isn't it? In the kitchen?

مكان ليكون ، أليس كذلك؟ في المطبخ؟

Well, when you see all

those television programs with the chefs,

حسنًا ، عندما ترى كل

تلك البرامج التلفزيونية مع الطهاة ، فإن

high profile chefs are making meals.

الطهاة البارزين يعدون وجبات الطعام. كان هناك

There was shouting, swearing at people, Hey, maybe we could do that now if we were to chat

صراخ ، سب على الناس ، مهلا ، ربما يمكننا فعل ذلك الآن إذا أردنا الدردشة

and swear as each other.

والشتائم مثل بعضنا البعض.

What they do on the on the sort of master chef programmes.

ما يفعلونه في نوع برامج Master Chef.

You mean Gordon Ramsay? He's one of them. Isn't a yes.

تقصد جوردون رامزي؟ هو واحد منهم. ليس نعم.

Well, he's the one that swears and shouts at people and beats them up If they don't.

حسنًا ، هو الشخص الذي يقسم ويصرخ على الناس ويضربهم إذا لم يفعلوا ذلك.

If they have sloppy pancakes or soggy

إذا كان لديهم فطائر قذرة أو فطائر فطيرة

pancakes, maybe I will have to shout at Mr.

، ربما سأضطر إلى الصراخ في السيد

Steve. There'll be none of us.

ستيف. لن يكون هناك أحد منا.

Here are pancakes will be perfect.

هنا الفطائر ستكون مثالية.

We might. We're going to be tossing.

نحن قد. سنقوم برميها.

Yes, there will be a lot of tossing today if you if you want to toss with us.

نعم ، سيكون هناك الكثير من القذف اليوم إذا كنت تريد أن ترمي معنا.

We are a couple of tosses and we love tossing pancakes.

نحن زوجان من الإرميات ونحب رمي الفطائر.

And if you would like to toss with us, you are more than welcome to do so.

وإذا كنت ترغب في اللعب معنا ، فنحن نرحب بك للقيام بذلك.

All right. Okay.

حسنًا. تمام.

Yes. Feel feel free, right? Argue.

نعم. لا تتردد ، أليس كذلك؟ يجادل.

I think we're making pancakes today. I don't know.

أعتقد أننا نصنع الفطائر اليوم. لا أعرف.

I'm just having a look.

أنا فقط ألقي نظرة.

Yesterday before Ash friends say thank you.

أمس قبل أصدقاء الرماد يقولون شكرا لك.

It's nice. Yes, we are making orange cake, says Rahm.

جميل. نعم ، نحن نصنع كعكة البرتقال ، كما يقول رام.

Oh, that sounds nice.

أوه ، هذا يبدو لطيفًا.

Has it got chocolate in it as well?

هل يحتوي على شوكولاتة أيضًا؟

Hello. Good evening to you both. It says

مرحبًا. مساء الخير لكما. تقول

chin taka, chin taka.

تشين تاكا ، تشين تاكا.

What about?

See, if you're saying good evening, then you must be maybe.

ماذا عن؟

انظر ، إذا كنت تقول مساء الخير ، فلا بد أنك ربما تكون كذلك.

Oh, yes, that's a bit of good evening.

أوه ، نعم ، هذا قليل من مساء الخير.

So, yes, you must be sort of east of us.

لذا ، نعم ، يجب أن تكون شرقًا منا نوعًا ما.

Yes, maybe.

نعم ممكن.

I think Asia, I want to say far east, maybe.

أعتقد أن آسيا ، أريد أن أقول الشرق الأقصى ، ربما.

Yes, sir. Good evening to you. It's sort of.

نعم سيدي. مساء الخير لك. إنه نوع من.

Well, it's 2:00 here, isn't it?

حسنًا ، الساعة 2:00 هنا ، أليس كذلك؟

So I'm getting excited. Mr. Doom was.

لذلك أنا متحمس. كان السيد دوم.

I'm hungry.

I haven't had any lunch today.

أنا جائع.

لم أتناول أي غداء اليوم. لقد

I've been saving my appetite. Yes.

تم حفظ شهيتي. نعم.

For these delicious which I'm having is going to be very delicious.

لهذه اللذيذة التي أواجهها ستكون لذيذة للغاية.

Pancakes.

الفطائر.

Oh, they better be.

أوه ، من الأفضل أن يكونوا.

Or else there will be trouble.

وإلا ستكون هناك مشكلة.

So, first of all, I'm going to show you what we're actually doing.

لذا ، أولاً وقبل كل شيء ، سأريكم ما نفعله بالفعل.

So don't worry. Live chat.

لذلك لا تقلق. دردشة مباشرة.

We haven't forgotten about you, so I'm going to move the camera.

لم ننسك ، لذا سأقوم بتحريك الكاميرا.

You can hold that, Mr. Steve. I'll have the live chat.

يمكنك تحمل ذلك ، سيد ستيف. سآخذ الدردشة الحية.

I like to have charge of the knife.

أحب أن أتحمل السكين.

Please don't delete anyone.

من فضلك لا تحذف أي شخص.

Well, I

حسنًا ،

can't promise, but I've got to be very careful not to press anything.

لا يمكنني أن أعدك ، لكن يجب أن أكون حريصًا جدًا على عدم الضغط على أي شيء.

Okay. Oh, Mr. Jenkins wandering.

تمام. أوه ، السيد جنكينز يتجول.

So here we go.

حسنا هيا بنا.

So this is what we are doing today.

لذلك هذا ما نفعله اليوم.

You can see we have all the things ready that we need.

يمكنك أن ترى أن لدينا كل الأشياء الجاهزة التي نحتاجها.

We have eggs.

لدينا بيض.

We have a mixing bowl.

لدينا وعاء خلط.

We also have some some tools as well,

لدينا أيضًا بعض الأدوات ،

some tools to help us do what we're doing.

وبعض الأدوات لمساعدتنا على القيام بما نقوم به.

We have the frying pan and also we have a container

لدينا مقلاة ولدينا وعاء جاهز

ready to to put some water into.

لوضع بعض الماء فيه.

So all the ingredients we need today, Steve, are basically

لذا فإن جميع المكونات التي نحتاجها اليوم ، ستيف ، هي أساسًا

water,

الماء

eggs and a bit of mix.

والبيض وقليلًا من المزيج.

Now, I have to say, I'm going to be honest with you, I am cheating

الآن ، يجب أن أقول ، سأكون صادقًا معك ، أنا أغش

because we are using some mix, some readymade pancake mix.

لأننا نستخدم مزيجًا من مزيج الفطائر الجاهزة.

So we are slightly cheating.

لذلك نحن نغش قليلاً.

I will be honest with you.

سأكون صادقا معكم.

I just have the confused look.

لدي فقط نظرة مشوشة.

And Steve space is look like.

ويبدو الفضاء ستيف.

So what's happening that I wasn't sure that I need to face that way to the microphone.

إذن ما يحدث أنني لم أكن متأكدًا من أنني بحاجة إلى مواجهة الميكروفون بهذه الطريقة.

All right.

So that works that nobody can see at the moment, Steve.

حسنًا.

لذلك هذا العمل الذي لا يمكن لأحد رؤيته في الوقت الحالي ، ستيف.

I know that.

وأنا أعلم ذلك.

Yes. So we have we have some tools here.

نعم. لذلك لدينا بعض الأدوات هنا.

We have a knife.

لدينا سكين.

We have a very sharp knife.

لدينا سكين حاد جدا.

I love this knife, by the way, because it's spread.

بالمناسبة ، أنا أحب هذا السكين لأنه منتشر.

So if you cut yourself, you can't see the blood.

لذا إذا جرحت نفسك ، لا يمكنك رؤية الدم.

We also have something called a whisk.

لدينا أيضًا ما يسمى بالخفاقة.

And we will be using this to mix everything up as well.

وسنستخدم هذا لخلط كل شيء أيضًا.

And very important, we have a couple of lemons as well.

ومهم جدًا ، لدينا بضع ليمون أيضًا.

So that is what we are going to be using to make today's

لذلك هذا هو ما سنستخدمه لصنع

special festive pancakes.

الفطائر الاحتفالية الخاصة اليوم.

And now I will put Mr.

والآن سأعيد السيد

Steve back where he wants to be, which is a here.

ستيف إلى حيث يريد أن يكون هنا.

There we go.

I'm quite happy to be where I was before. Mr. Duncan.

هناك نذهب.

أنا سعيد جدًا لوجودي حيث كنت من قبل. السيد دنكان.

Hello to Aziz from Algeria

مرحباً عزيز من الجزائر

and also from Cero or Cheerio from Brazil.

وأيضاً من Cero أو Cheerio من البرازيل.

So we already have our people from

لذلك لدينا بالفعل شعبنا من

South America

أمريكا الجنوبية

and watching is obviously Algeria is not South America is near Africa.

والمشاهدة من الواضح أن الجزائر ليست أمريكا الجنوبية بالقرب من إفريقيا.

But yes.

ولكن، نعم.

Yeah, from Asia it's just chin taka.

نعم ، من آسيا إنه مجرد ذقن تاكا.

So yes, good that we like to know where you're from.

لذا نعم ، من الجيد أننا نحب أن نعرف من أين أنت.

So yeah, there's nothing else on there at the moment.

حسنًا ، لا يوجد شيء آخر هناك في الوقت الحالي.

Mr. Duncan.

السيد دنكان.

Anything else. No. So we probably need to get on.

أي شيء آخر. لا ، لذا ربما نحتاج إلى الاستمرار.

Can you please put something interesting on the live chat or else Steve might fall asleep?

هل يمكنك وضع شيء مثير للاهتمام في الدردشة المباشرة وإلا فقد ينام ستيف؟ كما

You see, he gets very tired at this time of the day, so it's now coming up to 2:15.

ترى ، يشعر بالتعب الشديد في هذا الوقت من اليوم ، لذا فقد وصل الآن إلى 2:15.

I hope you're okay.

أتمنى أن تكون بخير.

This is, by the way, a live stream celebrating,

هذا ، بالمناسبة ، بث مباشر يحتفل

commemorating a special day because it is pancake Day.

ويحتفل بيوم خاص لأنه يوم الفطيرة.

And as you know, anything to do with food, anything at all,

وكما تعلم ، أي شيء له علاقة بالطعام ، أي شيء على الإطلاق ،

count me in.

يعدني فيه.

Definitely.

بالتأكيد.

So we are going to do this in a moment.

لذلك سنفعل هذا بعد قليل. بادئ

First of all, Steve, we meet.

ذي بدء ، ستيف ، نلتقي.

We need to you have to put that down now because I'm going to need Mr.

نحن بحاجة إلى وضع ذلك جانباً الآن لأنني سأحتاج إلى

Steve's help. Oh, how about your assistant?

مساعدة السيد ستيف. أوه ، ماذا عن مساعدك؟

Well, assistant.

حسنًا ، مساعد.

So as usual, Mr.

لذا كالعادة ،

Duncan is is going to do probably most of the cooking, and I'm going to be assisting.

سيقوم السيد دنكان على الأرجح بمعظم أعمال الطهي ، وسأقوم بتقديم المساعدة.

Can I help with the whisk?

هل يمكنني المساعدة في الخفقت؟

You can.

أنت تستطيع.

You can do it all if you want.

يمكنك أن تفعل كل شيء إذا كنت تريد.

After we haven't got our overalls on Pinafore.

بعد أن لم نحصل على وزرة لدينا في بينافور.

There's no rules.

لا توجد قواعد.

I haven't got anything to protect our overalls.

ليس لدي أي شيء لحماية وزرة لدينا. إلى

How messy are you going to be?

أي مدى ستكون فوضويًا؟

You don't need overalls.

أنت لا تحتاج وزرة.

We're not building a house, for God's sake, anyway.

نحن لا نبني منزلاً في سبيل الله على أي حال.

Steve. Come on, Steve.

ستيف. تعال يا ستيف.

So, you know I'm going home anyway.

لذا ، أنت تعلم أنني ذاهب إلى المنزل على أي حال.

You know what you call them?

هل تعرف ماذا تسميهم؟

Yes, They for an apron.

نعم ، هم من أجل ساحة.

That's it. You don't have an apron when you're cooking, don't you?

هذا كل شيء. ليس لديك مريلة عندما تطبخ ، أليس كذلك؟

First of all, can I.

بادئ ذي بدء ، هل

Can I ask you something?

يمكنني أن أسألك شيئًا؟

Can you take those big clumpy shoes off and I move this clock?

هل يمكنك خلع تلك الأحذية الكبيرة المتكتلة وأنا أحرك هذه الساعة؟

No, it's sort of in the way. It isn't in the way.

لا ، إنها نوعًا ما في الطريق. ليس في الطريق.

Okay. That's right.

تمام. صحيح. لقد

I've spent all morning setting this up,

قضيت كل الصباح في إعداد هذا ،

and I wanted it to go so smoothly, but I'm nervous.

وأردت أن يسير بسلاسة ، لكنني متوتر.

Sorry. It's live.

آسف. إنه مباشر.

We've got no producers here telling us what to do.

ليس لدينا منتجون هنا يخبروننا بما يجب القيام به.

It's life. That's the thing. You see, It's not fake.

إنها الحياة. هذا هو الشيء. كما ترى ، إنها ليست مزيفة.

It's not like all those other YouTubers where they pretend to do things.

ليس مثل كل مستخدمي YouTube الآخرين حيث يتظاهرون بفعل الأشياء.

This is actually happening right now at 215

هذا في الواقع يحدث الآن في الساعة 215

on a Tuesday afternoon.

بعد ظهر يوم الثلاثاء.

I hope you are having a good day.

آمل أن تمضي يوما رائعا.

Let's get on with it, Steve. Right.

دعنا نتعامل معها ، ستيف. يمين.

Okay. So what do you want to do first?

تمام. إذن ماذا تريد أن تفعل أولاً؟

So the first thing we need is to make sure we have one of these,

لذا فإن أول شيء نحتاجه هو التأكد من أن لدينا واحدة من هذه ،

a frying pan, very useful for frying things in.

مقلاة ، مفيدة جدًا لقلي الأشياء فيها.

And also if Mr.

وأيضًا إذا

Steve annoys me, I can bum

أزعجني السيد ستيف ، يمكنني أن

clunk him over the head with this as well.

أضعه فوق رأسه بهذا أيضًا.

If he's being naughty.

إذا كان شقي.

Here we go then.

ها نحن ذا.

So we're going to put a bit of oil in here, first of all.

لذلك سنضع القليل من الزيت هنا ، أولاً وقبل كل شيء.

So first of all, a little bit of oil in the frying pan.

أولا وقبل كل شيء ، القليل من الزيت في المقلاة.

You do that. Mr.

أنت تفعل ذلك. سيد

Duncan, on top paper, what's in this pancake mix?

دنكان ، على الورق العلوي ، ماذا يوجد في مزيج الفطائر هذا؟

Now? My mother would have a fit if she knew

الآن؟ ستصاب والدتي بنوبة إذا علمت

that I was buying pancake mix, because basically it's just that's a lot of

أنني كنت أشتري خليط الفطائر ، لأنه في الأساس عبارة عن الكثير من

it's flour

الدقيق

and skim milk powder.

ومسحوق الحليب الخالي من الدسم.

That's basically it.

هذا هو الأساس.

Flour and milk.

طحين وحليب.

So we don't know what they're going to taste because normally you use mixed a cup of flour

لذلك نحن لا نعرف ما الذي سوف يتذوقونه لأنك عادة تستخدم كوبًا من الدقيق مختلطًا

with proper milk, but we're just trying to save time there and. Ms.

مع الحليب المناسب ، لكننا نحاول فقط توفير الوقت هناك و. السيدة

So I'll open this tactic for them.

لذا سأفتح لهم هذا التكتيك.

Do you want me to open this up yet?

هل تريد مني فتح هذا حتى الآن؟

Okay.

تمام.

Three.

ثلاثة.

So the secret here is not to put too much oil.

لذا فإن السر هنا هو عدم وضع الكثير من الزيت.

Don't put too much oil in the pan, because what will happen is

لا تضع الكثير من الزيت في المقلاة ، لأن ما سيحدث هو أن

the oil will burn and then you will have very

الزيت سيحترق وبعد ذلك سيكون لديك

horrible tasting pancakes.

فطائر مذاق سيئة للغاية.

So, yes, we are cheating

لذا ، نعم ، نحن نغش

slightly because we are making something that's already been mixed.

قليلاً لأننا نصنع شيئًا مختلطًا بالفعل.

However, there is a little bit of preparation that we have to do.

ومع ذلك ، هناك القليل من التحضير الذي يتعين علينا القيام به.

We have to break an egg.

علينا كسر بيضة.

We have to prepare some water,

علينا تحضير بعض الماء ،

and then we have to mix it all together and put it in the frying pan.

ومن ثم علينا خلطها معًا ووضعها في المقلاة.

Oh, it's going to be so interesting.

أوه ، سيكون الأمر ممتعًا جدًا.

But the big question is, will they be good or will they be awful?

لكن السؤال الكبير هو ، هل ستكون جيدة أم أنها ستكون مروعة؟

I was going to use bottled water, but that's okay.

كنت سأستخدم المياه المعبأة في زجاجات ، لكن هذا جيد.

Mr. Steve is going to do.

السيد ستيف سيفعل. لقد

I've always noticed whenever we do this, we always seem to be fighting

لاحظت دائمًا أننا كلما فعلنا هذا ، يبدو أننا دائمًا نتقاتل

and between ourselves trying to do things, Mr.

وفيما بيننا نحاول القيام بالأشياء ،

Steve's going to show his lovely flower in a little while as well, because Mr..

سيُظهر السيد ستيف زهرته الجميلة بعد فترة قصيرة أيضًا ، لأن السيد ..

Mr. Steve's lovely flower is lovely. Not yet.

زهرة السيد ستيف الجميلة هي محبوب. ليس بعد.

So you have to move over there.

لذلك عليك أن تتحرك هناك.

Steve Oh, you've got the instructions. Yes.

ستيف أوه ، لقد حصلت على التعليمات. نعم.

Well, it's it's not that difficult.

حسنًا ، الأمر ليس بهذه الصعوبة.

It's not really that difficult.

الأمر ليس بهذه الصعوبة حقًا.

You would have to be completely stupid not to be able to follow this.

يجب أن تكون غبيًا تمامًا حتى لا تتمكن من متابعة هذا.

So you need, first of all, you need to whisk together one

لذلك تحتاج أولاً وقبل كل شيء إلى خفق

large egg and 420 millilitres of water.

بيضة واحدة كبيرة و 420 مل من الماء معًا.

How would you do that in a bowl?

كيف تفعل ذلك في وعاء؟

Yes, you obviously do in here, though, don't you?

نعم ، من الواضح أنك تفعل هنا ، أليس كذلك؟

Yes. Let me just get the egg.

نعم. اسمحوا لي فقط الحصول على البيضة.

So as you can see, we have some lovely organic eggs.

كما ترون ، لدينا بعض البيض العضوي الجميل.

So these are no ordinary eggs.

لذلك هذه ليست بيض عادي.

These are organic eggs.

هذه بيض عضوي.

And we have one left in the box.

ولدينا واحدة متبقية في الصندوق.

There it is.

ذلك هو.

So we can't break it.

لذلك لا يمكننا كسرها.

If we break this egg, then we have no more eggs left.

إذا كسرنا هذه البيضة ، فلن يتبقى لدينا المزيد من البيض.

So there it is.

إذن ها هو.

I'm going to show you my way of breaking eggs.

سأريكم طريقتي في تكسير البيض.

By the way, a lot of people are fascinated by it.

بالمناسبة ، الكثير من الناس مفتونون به.

I'm going to show you how I do it.

سأريكم كيف أفعل ذلك. من

It's probably over my head.

المحتمل أن يكون فوق رأسي.

Is that what you're going to do, Mr. Denton?

هل هذا ما ستفعله يا سيد دينتون؟

Let's have a look. So there it is. There is.

لنلقي نظرة. إذن ها هو. هنالك. لقد

You've measured that right of you?

قمت بقياس هذا الحق منك؟

Yes. As close as I can possibly get to.

نعم. أقرب ما يمكنني الوصول إليه.

Okay, then.

حسنا إذا.

So there is the water.

إذن هناك الماء.

There is the egg. I'm going to break the egg.

هناك البيضة. سأقوم بكسر البيضة.

Do, do, do.

أفعل أفعل أفعل.

This is how I normally break your neck like this.

هذه هي الطريقة التي أكسر بها عنقك عادة هكذا.

I normally tap the side like this.

أنا عادة أضغط على الجانب مثل هذا.

Give it a couple of strikes and then break it.

اعطها بضع ضربات ثم كسرها.

I know a lot of people like to do it different ways, but this is my way of breaking and I

أعرف أن الكثير من الناس يحبون القيام بذلك بطرق مختلفة ، لكن هذه طريقتي في الانهيار وأنا

to do it so you can see me.

أفعل ذلك حتى تتمكن من رؤيتي.

Okay, so I just do that.

حسنًا ، أنا فقط أفعل ذلك.

The spirit is open.

الروح منفتحة.

Yeah, I love that sound

نعم ، أنا أحب هذا الصوت

is a great sound.

هو صوت رائع.

They normally you would be doing this into milk,

عادةً ما تفعل ذلك في الحليب ،

but there's already milk in the powder in the mix, so you don't need to do that.

ولكن يوجد بالفعل حليب في المسحوق في المزيج ، لذلك لا تحتاج إلى القيام بذلك.

John. I was doing Mr. Duncan. Why do you keep to that?

جون. كنت أفعل السيد دنكان. لماذا تحافظ على ذلك؟

So we need to we need to mix that first, I think before we to that

لذلك نحن بحاجة إلى مزج ذلك أولاً ، أعتقد قبل أن نقوم بذلك كما

you just see. Yes.

ترون. نعم.

You as you have the mix afterwards and again, that's done. So

أنت كما لديك المزيج بعد ذلك ومرة ​​أخرى ، لقد تم ذلك. لذلك

you have the mix and on the anarchy form stirring.

لديك المزيج وعلى شكل الفوضى التحريك.

So Mr.

إذن السيد

Stevens now whisking whisk,

ستيفنز الآن يخفق الخفقان ،

he's mixing everything together vigorously.

وهو يخلط كل شيء معًا بقوة.

I love that word. By the way. He's vigorous.

أحب هذه الكلمة. بالمناسبة. إنه قوي.

If you do something vigorously, it means you do it with a lot of effort and energy.

إذا كنت تفعل شيئًا ما بقوة ، فهذا يعني أنك تفعله بالكثير من الجهد والطاقة.

You use a lot of energy to do something.

أنت تستخدم الكثير من الطاقة لفعل شيء ما.

You do it with force.

أنت تفعل ذلك بالقوة.

You do something vigorously.

أنت تفعل شيئًا قويًا.

Ooh, very nice, right? Is that it?

أوه ، لطيف جدا ، أليس كذلك؟ هل هاذا هو؟

That's it.

هذا كل شيء.

So now we need to weigh.

لذا علينا الآن أن نزن.

Oh, Barrow, We need all of it.

أوه ، بارو ، نحن بحاجة إلى كل ذلك.

All of it.

كله.

Well, that's what it says here.

حسنًا ، هذا ما يقوله هنا. يضيف

Almost 400 and 420 male

ما يقرب من 400 و 420 ذكرًا

add at the pancake mix

في مزيج الفطيرة

at 192 grams. Yes.

عند 192 جرامًا. نعم.

And there is 109 to 2 grams in here.

ويوجد هنا من 109 إلى 2 جرام.

Oh, I see.

So the whole syringe and the whole lot, I'm really worried.

حسنا أرى ذلك.

لذا فإن المحقنة كلها وكل شيء ، أنا قلق حقًا.

Not because we would have to have everything.

ليس لأننا يجب أن يكون لدينا كل شيء.

Well, let's see what happens.

حسنًا ، دعنا نرى ما سيحدث.

This apparently this makes 12 pancakes.

يبدو أن هذا يصنع 12 فطيرة.

I'm not sure if we're going to have 12, but

لست متأكدًا مما إذا كان لدينا 12 ، ولكن

this is how many pancakes it makes.

هذا هو عدد الفطائر التي تصنعها.

If you go, then sprinkle sprinkles,

إذا ذهبت ، قم برش الحبيبات ،

sprinkling, sprinkling in the spring.

والرش ، والرش في الربيع.

No disrespect, Mr. Duncan said. It's not

قال السيد دنكان لا ازدراء. إنه لا

mixing it.

يخلطها.

He's mixing it in.

إنه يخلطها.

Carry on and mould

استمر وصنع المحتوى الجنسي

a bit more

أكثر قليلاً

on the sex

content.

.

And you can you here is by the way I think I think

ويمكنك هنا بالمناسبة أعتقد أنني أعتقد

I think we're okay yes I think we can be heard especially with Mr.

أننا بخير ، نعم أعتقد أنه يمكن سماعنا خاصة مع السيد

Stevens big now

ستيفنز الكبير الآن

you know this is going to be a bit more staid.

أنت تعلم أن هذا سيكون أكثر رصانة.

Yeah. Take care of me.

نعم. إعتني بي.

Maybe all of it.

ربما كل ذلك.

Still there's still some it

لا يزال هناك بعض

like the rest.

مثل البقية.

What is it.

ما هذا.

So the mix, the mix that we're having, it's not milk powder.

لذا فإن المزيج ، المزيج الذي لدينا ، ليس مسحوق الحليب.

It does have milk powder in the mix.

لديها مسحوق الحليب في المزيج.

But there are other things as well.

لكن هناك أشياء أخرى أيضًا.

There's flour and other things as well.

هناك دقيق وأشياء أخرى أيضًا.

Hello, live chat. Hello, Mohsin.

مرحبا ، الدردشة الحية. مرحبا محسن.

Nice to see you. Here.

من الجميل أن أراك. هنا.

We are about to attempt to make some pancakes and this is very exciting.

نحن على وشك محاولة صنع بعض الفطائر وهذا أمر مثير للغاية.

Hello.

Also to

مرحبًا.

أيضا

o p creation.

لخلق ع ع.

Nice to see you here as well.

جميل أن أراك هنا أيضًا.

Who else is here?

من ايضا هنا؟

Cero is here watching in Brazil.

سيرو يشاهد هنا في البرازيل.

Nice to see you here as well.

جميل أن أراك هنا أيضًا.

So it is Shrove Tuesday.

إذاً فهو ثلاثاء المروف.

Today, Shrove Tuesday,

اليوم ، ثلاثاء الأروف ،

a special day.

يوم خاص.

That's the

هذا

good.

جيد.

Well, there we go. That's all mixed. Mr. Duncan disappeared.

حسنًا ، ها نحن ذا. كل هذا مختلط. السيد دنكان اختفى.

I presume he's going to just the sound, but that looks like that's ready now

أفترض أنه سيصدر الصوت فقط ، لكن يبدو أن هذا جاهز الآن

for us to put in the frying pan.

لنا لوضعه في المقلاة.

So we will do that.

لذلك سنفعل ذلك.

I'm just making sure that everything is still working.

أنا فقط أتأكد من أن كل شيء لا يزال يعمل.

All right, because I'm not in the studio.

حسنًا ، لأنني لست في الاستوديو. كما

You see, I'm in the kitchen, so I have to keep an eye on my controls

ترى ، أنا في المطبخ ، لذا يجب أن أراقب أدوات التحكم

and all of my knobs.

وكل مقابض.

Okay.

Just to stay in the centre, you can't actually see what Steve is doing. But

تمام.

فقط للبقاء في المركز ، لا يمكنك في الواقع رؤية ما يفعله ستيف. لكن في

actually, I tell you what I'm going to do.

الواقع ، أخبرك بما سأفعله.

I'm going to bring the camera down and then we can see what Mr.

سأقوم بإخراج الكاميرا ثم يمكننا رؤية ما

Steve is actually doing.

يفعله السيد ستيف بالفعل.

Would you like to see have a close look here.

هل ترغب في إلقاء نظرة فاحصة هنا.

We can do.

يمكننا القيام به. سوف أقوم

I'm going to cut the I'm going to cut the the

بقطع

lemons first.

الليمون أولاً.

So not only and we're ready to sprinkle that on.

لذلك ليس فقط ونحن على استعداد لرش ذلك.

Do you want me to do the first? You want to do the first one?

هل تريد مني أن أفعل الأول؟ تريد أن تفعل أول واحد؟

Because you better do it if you do it, Steve.

لأنه من الأفضل أن تفعلها إذا فعلت ذلك يا ستيف.

You're right. Let's right.

أنت على حق. دعنا على حق.

We're going to wait until the until the batter is

سننتظر حتى يصبح الخليط

the oil is literally a half

نصف تدخين الزيت حرفيًا

smoking. Yes.

. نعم.

And then

وبعد ذلك

we'll we'll be ready, hopefully it's not ready yet.

سنكون مستعدين ، آمل ألا يكون جاهزًا بعد.

I think it will take a while to heat.

أعتقد أن الأمر سيستغرق بعض الوقت حتى يسخن.

I think we think this is going

أعتقد أننا نعتقد أن هذا

to arrive.

سيصل.

I have to say we are making this look very difficult.

يجب أن أقول إننا نجعل هذا يبدو صعبًا للغاية.

Well, you know what they say about too many cooks spoiling the broth.

حسنًا ، أنت تعرف ماذا يقولون عن الكثير من الطهاة الذين يفسدون المرق.

There's two of us trying to cook here,

هناك اثنان منا يحاولان الطهي هنا ،

and naturally it's taking a lot longer than it should do.

ومن الطبيعي أن يستغرق الأمر وقتًا أطول مما ينبغي.

But how are we now? Has that was that looking back?

لكن كيف نحن الآن؟ هل كان ذلك بالنظر إلى الوراء؟

I think we're nearly.

أعتقد أننا على وشك ذلك.

Is it hot?

اهو ساخن؟

It's hot.

الطقس حار.

It is definitely hot.

إنه بالتأكيد حار.

Mr. Duncan.

السيد دنكان.

Not quite hot enough.

ليست ساخنة بدرجة كافية.

I think it needs to be hot enough.

أعتقد أنه يجب أن يكون ساخنًا بدرجة كافية.

As soon as you put the batter in.

بمجرد وضع الخليط فيه.

It's supposed to start cooking

من المفترض أن نبدأ في طهي

our tests a little bit.

اختباراتنا قليلاً.

You can do a little test here.

يمكنك إجراء اختبار صغير هنا.

Yes, it's definitely on the way.

نعم ، إنه بالتأكيد في الطريق.

The very small

صغيرة جدا

the very small pancakes.

الفطائر الصغيرة جدا.

Mr. Steve.

السيد ستيف.

Oh, I see you just testing it. I was just testing it.

أوه ، أراك فقط تختبرها. كنت فقط أختبره.

I actually thought that those with pancakes than the fact that you're three small pancakes.

اعتقدت في الواقع أن أولئك الذين لديهم الفطائر أكثر من حقيقة أنك ثلاث فطائر صغيرة.

Okay.

تمام.

All right. I think we're nearly there.

حسنًا. أعتقد أننا على وشك الانتهاء.

Okeydoke. Come on, Steve.

حسنا. تعال يا ستيف.

Everyone's waiting.

الجميع ينتظر.

I can't speed this process up.

لا يمكنني تسريع هذه العملية.

Mr. Duncan.

السيد دنكان.

Clearly.

بوضوح.

So as I said before, we are cheating slightly

كما قلت من قبل ، نحن نغش قليلاً

because we're using something that's already been mixed together.

لأننا نستخدم شيئًا تم خلطه معًا بالفعل.

It just saves time.

إنه يوفر الوقت فقط.

But of course, you can make your own using flour, eggs

لكن بالطبع ، يمكنك صنعها بنفسك باستخدام الدقيق والبيض

and also a little bit of

وأيضًا

some people like to add salt as well.

بعض الأشخاص يحبون إضافة الملح أيضًا.

Here we go.

ها نحن.

Well, let's try Mr. Duncan.

حسنًا ، دعنا نجرب السيد دنكان.

Yes, here we go

نعم ، هنا نذهب

a bit more.

أكثر قليلاً.

And then that's I think.

وبعد ذلك أعتقد ذلك.

Okay, that's already

حسنًا ، هذه بالفعل

the things it's cooking, right?

الأشياء التي يتم طهيها ، أليس كذلك؟

Something's happening

شيء ما يحدث

that you move it.

أنك تحركه.

Did you want to explain that?

هل تريد شرح ذلك؟

Show cheese again?

عرض الجبن مرة أخرى؟

I'm doing this now because I won't be able to just.

أنا أفعل هذا الآن لأنني لن أكون قادرًا على ذلك فقط.

Just just do this first, Steve, and then it will

فقط افعل هذا أولاً ، ستيف ، وبعد ذلك

move on to the

details afterwards.

سينتقل إلى

التفاصيل بعد ذلك.

Stepping there.

يخطو هناك.

No, Steve, It's stuck on

لا ، ستيف ، إنه عالق

in case you just joined us.

في حال انضممت إلينا للتو.

Still alive.

لازال حيا.

And Mr.

والسيد

Steve is making a pancake.

ستيف يصنع فطيرة.

Is is it going well?

هل تسير على ما يرام؟

I'm not sure.

لست متأكد.

It asked me in a few minutes.

سألتني في غضون بضع دقائق.

It doesn't look too good to me, too.

لا يبدو الأمر جيدًا بالنسبة لي أيضًا.

Why is it going back

لماذا يعود إلى

the edges?

الحواف؟

I don't think this is a particularly good

لا أعتقد أن هذه ملعقة جيدة بشكل خاص

spatula, actually.

، في الواقع.

But we don't have any tools.

لكن ليس لدينا أي أدوات.

I'm. Oh, as you.

أنا أكون. أوه ، مثلك.

Good, right.

صواب.

Well, what are you doing like that?

حسنًا ، ماذا تفعل هكذا؟

Just.

فقط.

Oh, so it's just terrible.

أوه ، هذا أمر فظيع فقط.

There you go.

ها أنت ذا.

Fantastic.

رائع.

Oh, my God.

يا إلهي.

And everyone.

وكل شخص.

Everybody comes in a foil.

يأتي الجميع بورق قصدير.

Everyone last week was saying how wonderful you are in the kitchen.

كان الجميع الأسبوع الماضي يقولون كم أنت رائع في المطبخ.

Can I just say Mr.

هل يمكنني أن أقول إن السيد

Steve is not sometimes not very good in this.

ستيف ليس جيدًا في بعض الأحيان في هذا الأمر.

It's okay. Abandon that one and start again.

لا بأس. تخلى عن ذلك وابدأ من جديد.

This was not very successful.

هذا لم يكن ناجحا جدا.

Oh, my goodness.

يا إلهي.

It's just terrible.

إنه فقط فظيع.

That's one.

هذا واحد.

God save another.

حفظ الله آخر.

Go out of the worst pancake I've ever seen.

اخرج من أسوأ فطيرة رأيتها في حياتي.

And these is a lot more oil.

وهذا هو الكثير من النفط.

Yeah,

نعم ،

because it was sticking

لأنها كانت ملتصقة

to the.

بـ.

I don't think it's positive.

لا أعتقد أنه أمر إيجابي. أنا

Personally, I don't think it was hot enough.

شخصياً لا أعتقد أن الجو كان حاراً بدرجة كافية.

Let's try again

دعنا نحاول مرة أخرى

now. Put a lot more in this time

الآن. ضع الكثير في هذا الوقت

30 I it at the outset I said

30 لقد قلت في البداية

just just give it a chance to cook on the bottom

فقط أعطها فرصة للطهي في القاع

before you start.

قبل أن تبدأ.

I like a hot bottom. Mr.

أنا أحب القاع الحار. السيد

Duncan.

دنكان.

I'd love to see what let's say yes.

أود أن أرى ما دعنا نقول نعم.

Holy cow, says Mohsin.

البقرة المقدسة ، يقول محسن.

Say, he says, Tell me.

قل ، يقول ، أخبرني.

Please do it. Good.

ارجوك افعلها. جيد.

Mrs..

السيدة ..

It's a big pancake.

إنها فطيرة كبيرة.

Oh, that's better, though.

أوه ، هذا أفضل ، مع ذلك.

That's much better. Now.

ذاك افضل بكثير. الآن.

It looks like it's working.

يبدو أنه يعمل.

So shuffle it around just to make sure it's. That's it.

لذا قم بترتيبها عشوائيًا للتأكد من أنها. هذا كل شيء.

Not too much. Not too much.

ليس كثيرا. ليس كثيرا.

Just shuffle it. Yeah, that's tipping. Yeah.

فقط قم بخلطها. نعم ، هذا قلب. نعم.

You need to even things out of here.

تحتاج حتى إلى الخروج من هنا.

Yeah.

نعم.

I really get the feeling that Steve's not cooked

أشعر حقًا أن ستيف لم يطبخ

many pancakes because it's been a few years, I've got to say, Mr.

الكثير من الفطائر لأنه مرت بضع سنوات ، يجب أن أقول ، السيد

Duncan.

دنكان.

So does this longer get a bit better?

فهل هذا أطول قليلا يتحسن؟

Is it?

فعلا؟

I don't think I put enough in him.

لا أعتقد أنني وضعت ما يكفي فيه.

Right. What are we looking like? Him?

يمين. كيف تبدو؟ له؟

Yeah, this is starting to right out. My dispatcher.

نعم ، هذا بدأ على الفور. المرسل الخاص بي.

That is, if I can get another spatula.

هذا هو ، إذا كان بإمكاني الحصول على ملعقة أخرى.

Why haven't we got another one?

لماذا لم نحصل على واحد آخر؟

Oh, I think.

أوه ، على ما أعتقد.

I think you know, we have.

أعتقد أنك تعلم ، لدينا.

Haven't

ليس لدي

the who is used to

من اعتاد على

everything.

Stick to it, okay.

كل شيء.

التزم به ، حسنًا.

And we put a little more along it, but I help it.

ونحن نضع المزيد على طوله ، لكني أساعده.

You do realise your pancake is now on fire, Right?

أنت تدرك أن فطيرتك مشتعلة الآن ، أليس كذلك؟

Let's see what's happening here.

دعنا نرى ما يحدث هنا.

Oh, yes, that looks a bit.

أوه ، نعم ، هذا يبدو قليلاً.

Yeah, it's, it. It's moved too much.

نعم ، إنه كذلك. لقد تحركت كثيرا.

Just note it. So it is not.

فقط لاحظ ذلك. لذا فهي ليست كذلك.

It is just releasing it.

انها مجرد الافراج عنه.

It's, it's, it's, it is don't need to typical in in

إنه ، إنه ، إنه ، ليس من الضروري أن يكون نموذجيًا في

it's just give it a little bit more.

أنه مجرد إعطائه أكثر قليلاً.

No irritant.

No I know because the dispatcher is useless That's why you've got to you've got to get underneath it.

لا مزعج.

لا ، أنا أعلم لأن المرسل عديم الفائدة لهذا السبب عليك أن تتخبطه.

You say it's

أنت تقول إنه من

unfortunate that we have the most used

المؤسف أن يكون لدينا الإرسال الأكثر استخدامًا الذي

dispatch of it imaginable. Have

يمكن تخيله. هل

you've thought to have the right tools

فكرت في امتلاك الأدوات المناسبة

for the job?

للوظيفة؟

Yeah.

نعم.

Okay.

تمام.

Is it at least in the land?

هل هو على الأقل في الأرض؟

Yeah, it's that it is sticking with us.

نعم ، إنها عالقة معنا.

Another about this one, isn't it.

آخر عن هذا ، أليس كذلك.

Is that there, there, there's.

هل هذا هناك ، هناك ، هناك.

Let's look at it.

دعونا ننظر في الأمر.

Right. Yes.

يمين. نعم.

So you get rid of that bit, get rid of a fault that is single

لذلك تتخلص من هذا الشيء ، وتتخلص من الخطأ الفردي ،

and then the other bits should be right.

ثم يجب أن تكون البتات الأخرى صحيحة.

Okay.

تمام.

I was to unite this kind of this pancake mix always in the fall.

كنت سأوحد هذا النوع من مزيج الفطائر دائمًا في الخريف.

Yeah, it is pancake mix, is it.

نعم ، إنه مزيج فطائر ، أليس كذلك.

It shouldn't they would experience don't use pancake mix.

لا ينبغي أن يختبروا عدم استخدام مزيج الفطائر.

Right.

يمين.

But you guys are tough so I'm I have a go

لكن أنتم يا رفاق أقوياء لذا فأنا أذهب

and see what happens.

وأرى ما سيحدث.

Here we go.

ها نحن.

But obviously

لكن من الواضح أن

that doesn't work.

هذا لا يعمل.

I think we actually have the right saucepan for that.

أعتقد أننا في الواقع لدينا القدر المناسب لذلك.

It wouldn't come out.

لن يخرج.

This is going very well, Mr.

هذا يسير على ما يرام ، سيد

Steve.

ستيف.

Well, looks alright. That doesn't look too bad.

حسنًا ، يبدو جيدًا. هذا لا يبدو سيئا للغاية.

That looks all right even though we've, we've,

يبدو هذا جيدًا على الرغم من أننا ، لقد

we've made a bit of a mess unfortunately

تسببنا في بعض الفوضى لسوء الحظ

as you can see

كما ترون ،

I, I might be down

قد أكون في أسفلها ، لقد

it, it certainly done, it gives a little bit more time.

حدث ذلك بالتأكيد ، إنه يمنح المزيد من الوقت.

I think it might be a bit soft.

أعتقد أنه قد يكون ضعيفًا بعض الشيء.

You see I don't normally break up like this but no

ترى أنني لا أتفكك عادة بهذا الشكل ، لكن لا

that should be done now

ينبغي أن يتم ذلك الآن

as you have a place

لأن لديك مكانًا

here, I regard

هنا ، أعتقد

as one might look at all that sort of looks like a pancake.

أنه يمكن للمرء أن ينظر إلى كل هذا النوع من يبدو وكأنه فطيرة.

It sort of looks like one.

يبدو نوعا ما مثل واحد.

So are you going to put a bit of sugar oil

هل ستضع القليل من زيت السكر

and a bit of lemon juice stuff against the lemon juice? It's

وقليلًا من عصير الليمون ضد عصير الليمون؟ إنه

lemon juice

عصير ليمون

that is.

Sure. Not too much sugar.

.

بالتأكيد. ليس الكثير من السكر.

Not too much sugar because I'm on a diet.

ليس الكثير من السكر لأنني أتبع نظامًا غذائيًا.

We go that

نذهب إلى هذا

and that's we're always over.

ونحن دائمًا ننتهي.

See that?

أنظر لهذا؟

You shouldn't do that.

لا يجب أن تفعل ذلك.

You haven't got time to try it, Mr.

ليس لديك وقت لتجربته ، سيد

Duncan, Anyway, No, let me just put my camera back.

دنكان ، على أي حال ، لا ، دعني أعيد الكاميرا إلى الخلف.

Let's see.

دعنا نرى.

Let's see what we've got.

دعونا نرى ما لدينا.

I'm very aware of burning.

أنا مدرك تمامًا للحرق.

Does a visit.

هل زيارة.

Does a definite smell of burning.

هل رائحة احتراق محددة.

Give me a very.

أعطني جدا.

Oh, there we go. I'm going to be on MasterChef next week.

أوه ، ها نحن ذا. سأكون على برنامج MasterChef الأسبوع المقبل.

Mr. Duncan. Yes, but you want me to go?

السيد دنكان. نعم ، لكن هل تريدني أن أذهب؟

Come on, let's try this.

تعال ، دعنا نجرب هذا.

Try some of this.

جرب بعضًا من هذا.

So happy pancake day.

يوم فطيرة سعيد جدا.

Although this.

عل الرغم من هذا.

I'm not sure what this is.

لست متأكدا ما هذا.

Is this.

This looks like something that's been hit by a car.

هذا هو.

يبدو هذا وكأنه شيء صدمته سيارة.

Okay, Not bad.

حسنًا ، ليس سيئًا.

This isn't bad.

Mr. Duncan.

هذا ليس سيئا.

السيد دنكان.

I don't think my mother would approve.

لا أعتقد أن والدتي ستوافق.

She would not.

لم ترغب.

That's not bad. Hmm.

هذا ليس سيئا. همم.

I think we need to open a restaurant

أعتقد أننا بحاجة إلى فتح مطعم

and do you want to have a go?

وهل تريد أن تذهب؟

I have to say, after seeing Mr.

يجب أن أقول ، بعد رؤية السيد

Save trying to make one, I'll make another one.

Save يحاول صنع واحدة ، سأقوم بعمل واحد آخر.

Hmm. Yeah, it's a little.

همم. نعم ، إنه قليل.

It's a different role in places, but I've got to have it now, Mr.

إنه دور مختلف في الأماكن ، لكن يجب أن أقوم به الآن ، سيد

Valentine.

فالنتين.

Okay, Mr.

Steve is going to try and make another one, right? Hmm.

حسنًا ،

سيحاول السيد ستيف صنع واحدة أخرى ، أليس كذلك؟ همم.

Not bad.

ليس سيئًا.

Oh, she

أوه ، إنها

actually not bad at all.

في الواقع ليست سيئة على الإطلاق.

I suppose you're wondering why we do this.

أفترض أنك تتساءل لماذا نفعل هذا.

Well, actually,

حسنًا ، في الواقع ،

the reason why we have Shrove Tuesday

السبب في وجود ثلاثاء من Shrove

is because it's part of a religious festival

هو أنه جزء من مهرجان ديني

called Shrove Tide,

يسمى Shrove Tide ،

and this takes place over

وهذا يحدث قبل

three days before Ash Wednesday.

ثلاثة أيام من Ash Wednesday.

So this is the beginning of what we call Lent.

هذه بداية ما نسميه الصوم الكبير.

So certain religions follow a fasting period, and in the Christian religion,

لذلك تتبع ديانات معينة فترة صيام ، وفي الديانة المسيحية

certain people will follow Lent,

يتبع بعض الناس الصوم الكبير ، أو

they will abstain or they will fast.

يمتنعون أو يصومون.

Maybe they will give something up for that

ربما سيتخلون عن شيء ما لتلك

particular period of time.

الفترة الزمنية المحددة.

We often call it the Festival of Confession.

غالبًا ما نسميها مهرجان الاعتراف.

And normally on Shrove Tuesday, people will gather together

وعادةً في يوم ثلاثاء Shrove ، يجتمع الناس معًا

and they will collect all of the food

وسيجمعون كل الطعام

and they will eat it on that day.

وسيأكلونه في ذلك اليوم.

And then during the festive period, all of that food will not go to waste.

وبعد ذلك خلال فترة الأعياد ، لن يضيع كل هذا الطعام سدى.

So that's the reason why people do it, Although nowadays

هذا هو سبب قيام الناس بذلك ، على الرغم من أنني في الوقت الحاضر

I don't think people do all of that.

لا أعتقد أن الناس يفعلون كل ذلك.

I don't think many people do actually fast.

لا أعتقد أن الكثير من الناس يصومون بالفعل.

First of all, it's not very good for you.

بادئ ذي بدء ، هذا ليس جيدًا بالنسبة لك.

So this

leads up to the period called Lent, which is the fasting period.

فيؤدي هذا إلى الفترة المسماة بالصوم وهي فترة الصوم.

So during Lent, people will give things up.

لذلك خلال الصوم الكبير ، سيتخلى الناس عن الأشياء.

Quite often people will give up smoking or maybe drinking

غالبًا ما يتخلى الناس عن التدخين أو ربما يشربون

or chasing ladies around or something like that.

أو يطاردون السيدات حولهم أو شيء من هذا القبيل.

So Lent is the period that follows Shrove Tide.

لذا فإن الصوم الكبير هو الفترة التي تلي Shrove Tide.

So first of all, you have three days of celebrations

أولاً وقبل كل شيء ، لديك ثلاثة أيام من الاحتفالات

and then you have Shrove Tuesday and then

وبعد ذلك لديك Shrove Tuesday ثم

Lent begins.

يبدأ الصوم الكبير.

Oh, Mr. Steve.

أوه ، السيد ستيف.

Okay, I have to show you this. Mr.

حسنًا ، يجب أن أريكم هذا. لقد

Steve has done a very good job, but finally,

قام السيد ستيف بعمل جيد للغاية ، ولكن أخيرًا ،

third time lucky is what we say.

المرة الثالثة التي كان فيها محظوظًا هو ما نقوله.

The third time Lucky.

المرة الثالثة لاكي.

Oh, Mr.

أوه ، السيد

Steve, That's Well,

ستيف ، حسنًا ،

I've discovered

لقد اكتشفت

that the oil has to be a lot hotter than before you put it in.

أن الزيت يجب أن يكون أكثر سخونة مما كان عليه قبل وضعه فيه.

That is fantastic.

هذا رائع.

That's a proper time.

هذا هو الوقت المناسب.

That is much better over here. That's ready.

هذا أفضل بكثير هنا. هذا جاهز.

That's it. Oh!

هذا كل شيء. أوه!

Oh, Mr. Steve.

أوه ، السيد ستيف.

Oh, Mr.

Steve.

أوه ، السيد

ستيف.

That was amazing.

كان ذلك مدهشا.

That is incredible that we have.

هذا أمر لا يصدق لدينا.

Claudia would be proud.

كلوديا ستكون فخورة.

I hate this bachelor. This is.

أنا أكره هذا البكالوريوس. هذا هو.

Well, I'll tell you what.

حسنًا ، سأخبرك بماذا.

When we go when we go off air, I'm going to go straight onto Amazon

عندما نذهب عندما نخرج من الهواء ، سأذهب مباشرة إلى أمازون

and we're going to order a proper a real spatula.

وسنطلب ملعقة حقيقية مناسبة.

Something that we went to Mr.

شيء ذهبنا إلى

Steve's lovely pancakes to pieces.

الفطائر المحببة للسيد ستيف إلى أشلاء.

Okay, that's looking good.

حسنًا ، هذا يبدو جيدًا.

A little bit of sugar and, of course,

القليل من السكر وبالطبع

a little bit of lemon juice as well.

القليل من عصير الليمون أيضًا.

Oh, yes.

نعم بالتأكيد.

Look at that.

انظر إلى ذلك.

Now, that is pretty nice.

الآن ، هذا جميل جدا.

There we go.

هناك نذهب.

That's better, Mr. Duncan.

هذا أفضل ، سيد دنكان.

Look at that.

انظر إلى ذلك.

Have a little piece of that.

احصل على قطعة صغيرة من ذلك.

See what you think, Steve

انظر ماذا تعتقد ، ستيف

took a little piece.

أخذ قطعة صغيرة.

Oh, try that, Mr.

أوه ، جرب ذلك ، سيد

Duncan.

دنكان.

Look, this is technical note.

انظر ، هذه ملاحظة فنية.

Oh, my goodness.

يا إلهي.

It's not

إنه ليس

Mr. Steve.

السيد ستيف.

That is amazing.

هذا مدهش.

Oh, my gosh.

يا الهي.

You know, another piece on that one piece

تعلمون ، قطعة أخرى من تلك القطعة

that's left.

المتبقية.

Mm. Right.

مم. يمين.

I'm on a roll now.

أنا الآن على وشك الانطلاق.

Are you going to make it to the wall?

هل ستجعله على الحائط؟

I'm going to make another one.

سأقوم بعمل واحد آخر.

I've got, I've got, I've got though.

لدي ، لدي ، على الرغم من ذلك. لقد

You get the hang of it now, Mr. Duncan.

تعلمت الأمر الآن ، سيد دنكان.

I know what I need to do, which is basically

أعلم ما يجب علي فعله ، وهو في الأساس

make sure the oil is very hot before you put it in.

التأكد من أن الزيت ساخن جدًا قبل وضعه.

Yes, I'm committing Greece

نعم ، أنا ألتزم باليونان

that are failed attempts.

وهي محاولات فاشلة.

That is that is what Mr.

هذا ما

Steve tried to make earlier, and it did not go very well.

حاول السيد ستيف القيام به في وقت سابق ، ولم يسير على ما يرام.

So unfortunately, Mr.

لذا لسوء الحظ ،

Steve's first attempt was not very good, but it's,

لم تكن المحاولة الأولى للسيد ستيف جيدة جدًا ، لكنها ، كما

you know, sometimes you have to make a few mistakes before you get it right.

تعلم ، يجب عليك أحيانًا ارتكاب بعض الأخطاء قبل أن تصححها.

That's what we often say in life.

هذا ما نقوله كثيرًا في الحياة. لقد

We get our tide.

حصلنا على المد.

That's what you try to head up, what you want to have when it goes in.

هذا ما تحاول توجيهه لأعلى ، ما تريد الحصول عليه عند دخوله.

So so it must sizzle or sizzle as it goes in.

لذا يجب أن يصدر صوتًا أو يصدر صوتًا أزيزًا أثناء دخوله

And then, you know, you've got it right.

.

Learning on the job here, Mr.

التعلم في العمل هنا ، السيد

Duncan. Learning on the job.

دنكان. التعلم أثناء العمل.

And then just leave it for a bit.

ثم اتركها قليلاً.

So maybe next year when we do this, we'll make our own.

لذلك ربما في العام المقبل عندما نفعل ذلك ، سنصنع منطقتنا.

We won't use any any mix.

لن نستخدم أي مزيج.

I think the mix is all right. Mr. Duncan.

أعتقد أن المزيج على ما يرام. السيد دنكان.

I think it's you need lots of you need hot oil.

أعتقد أنك بحاجة إلى الكثير منكم زيتًا ساخنًا.

That's what you need. That's what we didn't have.

هذا ما تحتاجه. هذا ما لم يكن لدينا.

We didn't have much oil.

لم يكن لدينا الكثير من الزيت.

And it's got a sizzle, as you put it in.

وقد حصل على صوت صاخب ، كما وضعته فيه.

I think it's the secret I love

أعتقد أنه السر الذي أحبه

that looks much better. Yes.

الذي يبدو أفضل بكثير. نعم.

Come and we don't we know we are only on Sunday and Wednesday, but

تعال ونحن لا نعلم أننا فقط يومي الأحد والأربعاء ، لكن

this is special today because it's pancake day.

هذا مميز اليوم لأنه يوم الفطيرة.

Pancake day today.

يوم الفطيرة اليوم.

And again, just we're making pancakes in the kitchen now.

ومرة أخرى ، نحن فقط نصنع الفطائر في المطبخ الآن.

We can look at that.

يمكننا النظر إلى ذلك. تم

It's released.

إصداره.

Yes, I got the hang of it now. That's it. Mr.

نعم ، لقد فهمت الأمر الآن. هذا كل شيء.

Steve has got it.

حصل عليها السيد ستيف.

Okay, let's just see what that's doing underneath.

حسنًا ، دعنا نرى فقط ما يحدث في الأسفل.

Not quite ready

لست مستعدًا تمامًا

to pass through and deal with it.

للمرور والتعامل معه.

I think that's time to flip over.

أعتقد أن هذا هو الوقت المناسب للقلب.

So we will attempt a flip here,

لذا سنحاول التقليب هنا ،

a flip flop.

تقليب.

There we go. Yes.

هناك نذهب. نعم.

Very good.

جيد جدًا.

That's it.

I'm an expert in Amsterdam.

هذا كل شيء.

أنا خبير في أمستردام.

Know?

يعرف؟

I think so.

I'm going to be very embarrassing.

أعتقد ذلك.

سأكون محرجا جدا.

Well, the first one was embarrassing.

حسنًا ، الأول كان محرجًا.

So next year, when we do it next year, you should be able to do it first.

لذلك في العام المقبل ، عندما نفعل ذلك في العام المقبل ، يجب أن تكون قادرًا على القيام بذلك أولاً.

I do think I've made a pancake for about five years.

أعتقد أنني صنعت فطيرة لمدة خمس سنوات تقريبًا.

Well, I'll tell you, when you last did it two years ago.

حسنًا ، سأخبرك ، عندما فعلت ذلك آخر مرة منذ عامين.

Oh, right. Okay.

صحيح. تمام.

On your birthday, you made that

في عيد ميلادك ، جعلت ذلك

somebody commented that we needed to make for some candidates.

شخصًا ما علق على أننا بحاجة إلى تقديم بعض المرشحين.

So we're so much like this in was in journalism.

لذلك نحن مثل هذا كثيرًا في الصحافة.

Well, I think you can do yes

حسنًا ، أعتقد أنه يمكنك فعل ذلك نعم

I wasn't prepared for that.

لم أكن مستعدًا لذلك.

As somebody said earlier, where is the damson jam?

كما قال أحدهم سابقًا ، أين مربى دامسون؟

Oh, so I'm going to

أوه ، لذلك سأضع

put that in now.

ذلك الآن.

Can't remember who said that.

لا أتذكر من قال ذلك.

Whoever it was, I'm going to do it.

مهما كان ، سأفعل ذلك.

And that is now Reggie.

وهذا الآن ريجي.

So there we go,

لذا ها نحن ذا ،

inside.

بالداخل.

I'm going to put some I think we can turn it off now.

سأضع بعضًا أعتقد أنه يمكننا إيقاف تشغيله الآن.

Now, this one is this particular one that Mr.

الآن ، هذا هو هذا الشخص الذي

Steve just made is perfect.

صنعه السيد ستيف للتو وهو مثالي.

It is amazing.

انه رائع.

So let's have a bit of juice.

لذلك دعونا نتناول القليل من العصير.

I can I just say I don't like Mr.

أستطيع أن أقول أنني لا أحب

Steve's times and John, I'm not I'm not very keen on it.

أوقات السيد ستيف وجون ، لست حريصًا جدًا على ذلك.

Let's read designs of it.

دعنا نقرأ تصاميمه.

Okay.

تمام.

If you're wondering what's going

إذا كنت تتساءل عما

on, by the way, this is a live stream for Pancake Day.

يحدث ، بالمناسبة ، هذا بث مباشر لـ Pancake Day.

It is Shrove Tuesday, and this is a special live stream.

إنه يوم الثلاثاء Shrove ، وهذا بث مباشر خاص.

Don't forget, we're back tomorrow.

لا تنسى ، سنعود غدًا.

We have some big news. Tomorrow.

لدينا بعض الأخبار الهامة. غداً.

We are going to start arranging and organise

سنبدأ في ترتيب وتنظيم

the big meet up in France,

اللقاء الكبير في فرنسا ،

or should I say Paris gay pary.

أو ينبغي أن أقول باريس مثلي الجنس.

So that is coming up tomorrow.

لذلك هذا قادم غدا.

Look at that.

Now that is amazing. Look.

انظر إلى ذلك.

الآن هذا مذهل. ينظر.

So there is Mr. Steve Pancake.

إذن هناك السيد ستيف بانكيك.

You can see that he's put lots of dimes in jam on the top right.

يمكنك أن ترى أنه وضع الكثير من الدايمات في المربى في أعلى اليمين.

Roll it up.

اسحبها للأعلى.

I don't like Damson jam, but it might be nice to be in the studio.

لا أحب مربى دامسون ، لكن قد يكون من الجيد أن أكون في الاستوديو.

We'll see.

سوف نرى.

We'll see.

سوف نرى.

So we are back tomorrow.

لذا عدنا غدا.

Don't forget from 2 p.m. UK time.

لا تنسى من الساعة 2 بعد الظهر. الوقت في المملكة المتحدة.

As soon as we finish this we will go.

بمجرد أن ننتهي من هذا سنذهب.

But of course you can watch it again with lovely captions later on.

لكن بالطبع يمكنك مشاهدته مرة أخرى مع تسميات توضيحية رائعة لاحقًا.

If you want to try places to drink, that's a moment to try to try.

إذا كنت ترغب في تجربة أماكن للشرب ، فهذه لحظة لمحاولة تجربتها.

Peace with damson jam, sugar and

سلام مع مربى دامسون والسكر

lemon juice.

وعصير الليمون.

Nice try the end.

جميل حاول النهاية.

Get that?

الحصول على ذلك؟

That looks very nice.

هذا يبدو جميل جدا.

You know what

أتعرف ما

is gorgeous, Mr.

هو الرائع سيد

Steve?

ستيف؟

That might be the best pancake I've ever tasted. Mm

قد يكون هذا أفضل فطيرة تذوقتها على الإطلاق. مم

hmm. I have to have another piece now.

هم. لا بد لي من الحصول على قطعة أخرى الآن.

Go through the pancake damson jam.

اذهب من خلال مربى فطيرة دامسون.

Mm hmm. Okay, cool.

مم هم. حسنًا ، رائع.

Now, whoever said, Where's the Damson jam?

الآن ، من قال أين مربى دامسون؟

Was it you, Palmira?

هل كنت أنت بالميرا؟

I can't remember.

Now, somebody said put downs in general, and I have.

لا استطيع التذكر.

الآن ، قال أحدهم إخماد بشكل عام ، ولدي.

And it's gorgeous.

وهو رائع.

That is incredible.

هذا أمر لا يصدق.

So even though we have to try three times

لذلك على الرغم من أنه يتعين علينا المحاولة ثلاث مرات

before we got it right,

قبل أن نحققها بشكل صحيح ، إلا أن

that last pancake was amazing.

هذه الفطيرة الأخيرة كانت رائعة.

So thank you, Mr. Steve.

لذا شكرا لك سيد ستيف. لقد

You did a very good job of that, if I was honest with you.

قمت بعمل جيد جدًا ، إذا كنت صادقًا معك.

Yes, it was Palmira, sir.

نعم ، كانت بالميرا ، سيدي.

Thank you. Found there for suggesting

شكرًا لك. وجدت هناك للإشارة إلى أنني

that I spoke to the Damson jam on it, and it was spectacular.

تحدثت إلى مربى دامسون عليها ، وكان مذهلاً.

Really delicious. You and the piece

فعلا لذيذة. أنت والقطعة

have another piece?

لديك قطعة أخرى؟

I wanted that, but never mind, Mr.

كنت أرغب في ذلك ، ولكن لا داعي للقلق ،

Damson Jam will stay in your floor,

سيبقى السيد دامسون جام في طابقك ،

I think. What about Jenna?

على ما أعتقد. ماذا عن جينا؟

Mr. Duncan?

السيد دنكان؟

Do you want a tissue? Yes.

هل تريد منديل؟ نعم.

It does get messy

تصبح فوضوية

when you're in the kitchen with sugar, lemon juice and batter mix.

عندما تكون في المطبخ مع السكر وعصير الليمون ومزيج الخليط.

Can you see what's happened, Mr. Steve's hit me.

هل يمكنك رؤية ما حدث ، ضربني السيد ستيف.

Well, you deserve it. Hit me in the face.

حسنًا ، أنت تستحق ذلك. اضربني على وجهي.

You know, my mouth is bleeding. Not really.

أتعلم ، فمي ينزف. ليس حقيقيًا.

He got some. Make another one.

حصل على بعض. اصنع واحدة أخرى.

But after we've gone off line so you can finish up

ولكن بعد أن خرجنا عن الخط حتى تتمكن من الانتهاء

and I'll make one.

وسأقوم بعمل واحد.

So that's it?

إذن هذا كل شيء؟

That is our Pancake Day special live stream.

هذا هو البث المباشر الخاص بيوم الفطيرة.

Almost finished.

تقريبا انتهيت.

I hope you've enjoyed it.

أتمنى أن تكون قد استمتعت به. لقد

It's been a little bit different as something unusual

كان الأمر مختلفًا بعض الشيء كشيء غير عادي

for a Tuesday, but we're back tomorrow.

ليوم الثلاثاء ، لكننا سنعود غدًا.

2 p.m.

2 بعد الظهر

UK time with our normal live stream.

وقت المملكة المتحدة مع البث المباشر العادي.

And don't forget we have some big news tomorrow concerning our trip to Paris

ولا تنس أن لدينا بعض الأخبار المهمة غدًا بخصوص رحلتنا إلى باريس

and hopefully you will be joining us there as well.

ونأمل أن تنضم إلينا هناك أيضًا.

So more about that tomorrow.

لذا المزيد عن ذلك غدًا.

Hello, Claudia.

مرحبا كلوديا. لقد

Claudia has just joined us.

انضمت إلينا كلوديا للتو.

Hello, Claudia.

مرحبا كلوديا.

Oh, no, actually, it's Louis who's just joined us.

أوه ، لا ، في الواقع ، لويس هو من انضم إلينا للتو.

Louis Mendez?

لويس مينديز؟

Yes. Claudia

نعم.

said she was on a bus tomorrow going to the seaside.

قالت كلوديا إنها كانت على متن حافلة غدًا متوجهة إلى شاطئ البحر.

Oh, of course. So.

نعم، بالتأكيد. لذا.

So, Louis, you'd probably be ashamed

لذا ، لويس ، ربما تخجل

at my first attempt at making a pancake.

من محاولتي الأولى لصنع فطيرة.

It was pretty diabolical.

لقد كان شيطانيًا جدًا.

Yes, you can watch it again.

نعم ، يمكنك مشاهدته مرة أخرى.

And you can watch Mr.

ويمكنك مشاهدة السيد

Steve completely destroy his first pancake.

ستيف وهو يحطم فطيره الأول تمامًا.

But eventually he did get it right.

لكنه في النهاية فهمها بشكل صحيح.

Anyway, it's time to go.

على أي حال ، حان وقت الذهاب.

I will leave Mr.

Steve to carry on cooking his pancake

سأترك السيد

ستيف لمواصلة طهي فطيرته

and I will see you tomorrow from 2 p.m.

وسأراك غدًا من الساعة 2 ظهرًا.

UK. Time until then, enjoy the rest of your Tuesday.

المملكة المتحدة. الوقت حتى ذلك الحين ، استمتع ببقية يوم الثلاثاء.

Maybe you can try to make your own pancake and see what happens.

ربما يمكنك محاولة صنع فطيرة خاصة بك ومعرفة ما سيحدث.

And of course, until the next time we meet here, you know what's coming next.

وبالطبع ، حتى المرة القادمة التي نلتقي فيها هنا ، فأنت تعلم ما سيأتي بعد ذلك.

Yes, you do.

نعم انت كذلك.

Until tomorrow 2 p.m.

حتى الغد 2 مساءا

UK Time is when we're back...

وقت المملكة المتحدة هو الوقت الذي نعود فيه ...

ta ta for now

تا تا الآن