🥞 Are you ready to toss with us? 👨🏻‍🍳 - It's Pancake Day - LIVE - Shrove Tuesday 21st February 2023

Do do do do do do do do do do

do do do do do do do do do

do do do do do do.

faites.

Hi, everybody.

Salut tout le monde.

This is Mr. Duncan in England.

C'est M. Duncan en Angleterre.

How are you today? Are you okay?

Comment allez-vous aujourd'hui? Êtes-vous d'accord?

I hope so.

Je l'espère.

Are you happy? I hope you're feeling happy today.

Êtes-vous heureux? J'espère que tu te sens heureux aujourd'hui.

I'm okay. Not too bad. We have a beautiful day.

Je vais bien. Pas mal. Nous avons une belle journée.

The sun is shining.

Le soleil brille.

It's also a special day.

C'est aussi une journée spéciale.

Because today it's pancake day.

Parce qu'aujourd'hui c'est le jour des crêpes.

Can you believe it?

Peux-tu le croire?

So we are going to do some cooking here in the kitchen.

Nous allons donc faire un peu de cuisine ici dans la cuisine.

I know what you're going to say.

Je sais ce que tu vas dire.

It's been a long time since we've done anything in the kitchen.

Cela fait longtemps que nous n'avons rien fait dans la cuisine.

You can see now we all live.

Vous pouvez voir maintenant que nous vivons tous.

It is just coming up to 2:05 o'clock on a Tuesday.

Il se lève tout juste à 2 h 05 un mardi.

This is Shrove Tuesday.

C'est mardi gras.

If you are wondering what that's all about, Mr.

Si vous vous demandez de quoi il s'agit, monsieur

Duncan, what do you mean when you say Shrove Tuesday?

Duncan, que voulez-vous dire lorsque vous dites mardi gras?

Don't worry.

Ne t'inquiète pas.

I will explain all of that later on as well.

J'expliquerai tout cela plus tard également.

So we are going to make some pancakes.

Nous allons donc faire des crêpes.

Although I have to be honest, we aren't going to cheat ever so slightly

Bien que je doive être honnête, nous n'allons pas tricher un peu

more about that later on because there is something

plus à ce sujet plus tard, car il y a quelque chose d'

even more exciting than pancakes.

encore plus excitant que les pancakes.

And that is

Et c'est

my co-host, my special guest, my partner in crime.

mon co-animateur, mon invité spécial, mon partenaire dans le crime.

Here he comes.

Tiens le voilà.

It's Mr. Steve.

C'est M. Steve.

Hello. Hello, everybody.

Bonjour. Bonjour tout le monde.

Hello, Mr. Duncan.

Bonjour, M. Duncan.

Yes, It's all exciting.

Oui, tout est excitant.

Today's funny having the camera very close up.

C'est marrant d'avoir la caméra de très près.

We use it being a long way away in the studio.

Nous l'utilisons étant loin en studio.

Here we are in the kitchen and it's going to be.

Nous voici dans la cuisine et ça va être.

I'm hungry.

J'ai faim.

I don't know about you, Mr.

Je ne sais pas pour vous, monsieur

Duncan, but I'm actually feeling quite hungry.

Duncan, mais j'ai vraiment faim.

So who's actually going to make these pancakes, by the way?

Alors qui va réellement faire ces pancakes, au fait ?

You don't have to shout, by the way.

Inutile de crier, au fait.

Well, I'm just talking normally.

Eh bien, je parle juste normalement.

Just more

Juste plus

of just my normal way of talking.

que ma façon normale de parler.

You going to whisper to

Vous allez chuchoter à

Mr. Duncan any sound? Yes.

M. Duncan un son ? Oui.

It isn't that.

Ce n'est pas ça.

It's just, you know, you sound a bit crazy.

C'est juste, tu sais, tu as l'air un peu fou.

Anyway, that was a good start for doing well so far.

Quoi qu'il en soit, c'était un bon début pour bien faire jusqu'à présent.

Well, we're both going to cook with pancakes, but both are going to do them in a minute.

Eh bien, nous allons tous les deux cuisiner avec des pancakes, mais tous les deux vont les faire en une minute.

I might make the pancake mix and then pour it all over Mr.

Je pourrais faire le mélange à crêpes et le verser ensuite sur

Duncan's head.

la tête de M. Duncan.

Yes, Well, I would make a good nice, wouldn't it?

Oui, Eh bien, je ferais une bonne gentille, n'est-ce pas?

Make it make you very good alive.

Faites-le vous rendre très bien vivant.

Get millions of views. Yes.

Obtenez des millions de vues. Oui.

Anyway, how would you

Quoi qu'il en soit, comment pourriez-vous s'il vous

please tell us how you are and please tell us if you are also making pancakes today.

plaît nous dire comment vous allez et s'il vous plaît dites-nous si vous faites aussi des crêpes aujourd'hui.

If it is Shrove Tuesday or Pancake Day. Right.

Si c'est le mardi gras ou le jour des crêpes. Droite.

You wherever you are around this wonderful world.

Vous où que vous soyez dans ce monde merveilleux.

Mr. Duncan has a live chat, I'm sure.

M. Duncan a un chat en direct, j'en suis sûr.

So we'll be able to see exactly what you're saying, what you think

Nous pourrons donc voir exactement ce que vous dites, ce que vous pensez

to this very different live stream. Yes.

de ce flux en direct très différent. Oui.

Well, think about this.

Eh bien, pensez-y.

We have done this many times in the past, so it's not that unusual because we've done

Nous l'avons fait plusieurs fois dans le passé, donc ce n'est pas si inhabituel parce que nous l'avons fait

it loads of times, but we haven't done it for a long time.

de nombreuses fois, mais nous ne l'avons pas fait depuis longtemps.

So I couldn't resist today having a live stream.

Donc, je n'ai pas pu résister aujourd'hui à avoir un flux en direct.

And also we are making some pancakes.

Et aussi nous faisons des crêpes.

Can I say also to Alexander?

Puis-je dire aussi à Alexandre ?

Congratulations to you.

Félicitations à vous.

You are first on today's live chat. Well done.

Vous êtes le premier sur le chat en direct d'aujourd'hui. Bien joué.

Lots of people joining us already.

Beaucoup de personnes nous rejoignent déjà.

Rehab is here, right? Yes.

La rééducation est là, n'est-ce pas ? Oui.

Also the tests, Paolo as well.

Les tests aussi, Paolo aussi.

Hello, Paolo. Beatrice.

Bonjour Paulo. Béatrice.

Hello, Beatrice Alexander alongside Alexandra. Already.

Bonjour, Beatrice Alexander aux côtés d'Alexandra. Déjà.

Beatrice Mahmud is here rather ham.

Béatrice Mahmud est ici plutôt jambon.

Paolo already was said that?

Paolo a déjà dit ça ?

Yes, to take the tests.

Oui, pour passer les tests.

But you. You're already writing lots of comments.

Mais toi. Vous écrivez déjà beaucoup de commentaires.

So you just say hello.

Alors tu dis juste bonjour.

You, me, you, me says how?

Toi, moi, toi, moi dit comment ?

Really? Well, it's. It's quite hot in here.

Vraiment? Eh bien c'est. Il fait assez chaud ici.

So you might be referring to the temperature in the kitchen.

Vous faites peut-être référence à la température dans la cuisine.

And of course, the banter that goes on in kitchens is often seen as a hellhole.

Et bien sûr, les plaisanteries qui se passent dans les cuisines sont souvent considérées comme un enfer.

A place to be, isn't it? In the kitchen?

Un endroit où être, n'est-ce pas ? Dans la cuisine?

Well, when you see all

those television programs with the chefs,

Eh bien, quand vous voyez toutes

ces émissions de télévision avec les chefs,

high profile chefs are making meals.

des chefs de renom préparent des repas. Il y avait

There was shouting, swearing at people, Hey, maybe we could do that now if we were to chat

des cris, des jurons sur les gens, Hé, peut-être que nous pourrions faire ça maintenant si nous devions discuter

and swear as each other.

et jurer les uns comme les autres.

What they do on the on the sort of master chef programmes.

Ce qu'ils font sur le genre de programmes de maîtres cuisiniers.

You mean Gordon Ramsay? He's one of them. Isn't a yes.

Vous voulez dire Gordon Ramsay ? Il est l'un d'entre eux. N'est-ce pas un oui.

Well, he's the one that swears and shouts at people and beats them up If they don't.

Eh bien, c'est lui qui jure et crie sur les gens et les bat s'ils ne le font pas.

If they have sloppy pancakes or soggy

S'ils ont des crêpes bâclées ou

pancakes, maybe I will have to shout at Mr.

des crêpes détrempées, je devrai peut-être crier sur M.

Steve. There'll be none of us.

Steve. Il n'y aura personne d'entre nous.

Here are pancakes will be perfect.

Voici les crêpes seront parfaites.

We might. We're going to be tossing.

Nous pourrions. Nous allons lancer.

Yes, there will be a lot of tossing today if you if you want to toss with us.

Oui, il y aura beaucoup de lancer aujourd'hui si vous voulez lancer avec nous.

We are a couple of tosses and we love tossing pancakes.

Nous sommes un couple de lancers et nous aimons lancer des crêpes.

And if you would like to toss with us, you are more than welcome to do so.

Et si vous souhaitez jouer avec nous, vous êtes plus que bienvenu.

All right. Okay.

D'accord. D'accord.

Yes. Feel feel free, right? Argue.

Oui. Sentez-vous libre, n'est-ce pas ? Argumenter.

I think we're making pancakes today. I don't know.

Je pense qu'on va faire des pancakes aujourd'hui. Je ne sais pas.

I'm just having a look.

Je regarde juste.

Yesterday before Ash friends say thank you.

Hier avant que les amis d'Ash ne vous disent merci.

It's nice. Yes, we are making orange cake, says Rahm.

C'est bien. Oui, nous faisons du gâteau à l'orange, dit Rahm.

Oh, that sounds nice.

Oh, ça sonne bien. Y

Has it got chocolate in it as well?

a-t-il aussi du chocolat dedans ?

Hello. Good evening to you both. It says

Bonjour. Bonne soirée à vous deux. Ça dit

chin taka, chin taka.

chin taka, chin taka.

What about?

See, if you're saying good evening, then you must be maybe.

Qu'en est-il de?

Tu vois, si tu dis bonsoir, alors tu dois peut-être l'être.

Oh, yes, that's a bit of good evening.

Oh, oui, c'est un peu bonsoir.

So, yes, you must be sort of east of us.

Donc, oui, vous devez être en quelque sorte à l'est de nous.

Yes, maybe.

Oui peut-être.

I think Asia, I want to say far east, maybe.

Je pense à l'Asie, je veux dire à l'Extrême-Orient, peut-être.

Yes, sir. Good evening to you. It's sort of.

Oui Monsieur. Bonne soirée à vous. C'est en quelque sorte.

Well, it's 2:00 here, isn't it?

Eh bien, il est 14h00 ici, n'est-ce pas ?

So I'm getting excited. Mr. Doom was.

Alors je m'excite. M. Doom l'était.

I'm hungry.

I haven't had any lunch today.

J'ai faim.

Je n'ai pas déjeuné aujourd'hui.

I've been saving my appetite. Yes.

J'ai gardé mon appétit. Oui.

For these delicious which I'm having is going to be very delicious.

Pour ces délicieux que je vais avoir va être très délicieux.

Pancakes.

Crêpes.

Oh, they better be.

Oh, ils feraient mieux de l'être.

Or else there will be trouble.

Ou alors il y aura des problèmes.

So, first of all, I'm going to show you what we're actually doing.

Donc, tout d'abord, je vais vous montrer ce que nous faisons réellement.

So don't worry. Live chat.

Alors ne vous inquiétez pas. Chat en direct.

We haven't forgotten about you, so I'm going to move the camera.

Nous ne vous avons pas oublié, alors je vais déplacer la caméra.

You can hold that, Mr. Steve. I'll have the live chat.

Vous pouvez tenir ça, M. Steve. J'aurai le chat en direct.

I like to have charge of the knife.

J'aime avoir la charge du couteau.

Please don't delete anyone.

Merci de ne supprimer personne.

Well, I

Eh bien, je

can't promise, but I've got to be very careful not to press anything.

ne peux pas promettre, mais je dois faire très attention de ne rien appuyer.

Okay. Oh, Mr. Jenkins wandering.

D'accord. Oh, M. Jenkins errant.

So here we go.

Alors on y va.

So this is what we are doing today.

C'est donc ce que nous faisons aujourd'hui.

You can see we have all the things ready that we need.

Vous pouvez voir que nous avons tout ce dont nous avons besoin.

We have eggs.

Nous avons des œufs.

We have a mixing bowl.

Nous avons un bol mélangeur.

We also have some some tools as well,

Nous avons aussi des outils,

some tools to help us do what we're doing.

des outils pour nous aider à faire ce que nous faisons.

We have the frying pan and also we have a container

Nous avons la poêle à frire et nous avons également un récipient

ready to to put some water into.

prêt à mettre de l'eau.

So all the ingredients we need today, Steve, are basically

Donc, tous les ingrédients dont nous avons besoin aujourd'hui, Steve, sont essentiellement de

water,

l'eau,

eggs and a bit of mix.

des œufs et un peu de mélange.

Now, I have to say, I'm going to be honest with you, I am cheating

Maintenant, je dois dire, je vais être honnête avec vous, je triche

because we are using some mix, some readymade pancake mix.

parce que nous utilisons un mélange, un mélange à crêpes prêt à l'emploi.

So we are slightly cheating.

Nous trichons donc un peu.

I will be honest with you.

Je vais être honnête avec vous.

I just have the confused look.

J'ai juste l'air confus.

And Steve space is look like.

Et l'espace de Steve ressemble.

So what's happening that I wasn't sure that I need to face that way to the microphone.

Alors qu'est-ce qui se passe pour que je ne sois pas sûr de devoir faire face de cette façon au microphone.

All right.

So that works that nobody can see at the moment, Steve.

D'accord.

Donc ça marche que personne ne peut voir pour le moment, Steve.

I know that.

Je sais que.

Yes. So we have we have some tools here.

Oui. Nous avons donc des outils ici.

We have a knife.

Nous avons un couteau.

We have a very sharp knife.

Nous avons un couteau très tranchant.

I love this knife, by the way, because it's spread.

J'adore ce couteau, au fait, parce qu'il est répandu.

So if you cut yourself, you can't see the blood.

Donc, si vous vous coupez, vous ne pouvez pas voir le sang.

We also have something called a whisk.

Nous avons aussi quelque chose appelé un fouet.

And we will be using this to mix everything up as well.

Et nous l'utiliserons également pour tout mélanger.

And very important, we have a couple of lemons as well.

Et très important, nous avons aussi quelques citrons.

So that is what we are going to be using to make today's

C'est donc ce que nous allons utiliser pour faire

special festive pancakes.

les crêpes festives spéciales d'aujourd'hui.

And now I will put Mr.

Et maintenant, je vais remettre M.

Steve back where he wants to be, which is a here.

Steve là où il veut être, c'est-à-dire ici. Nous y

There we go.

I'm quite happy to be where I was before. Mr. Duncan.

voilà.

Je suis assez content d'être là où j'étais avant. Monsieur Duncan.

Hello to Aziz from Algeria

Bonjour à Aziz d'Algérie

and also from Cero or Cheerio from Brazil.

et aussi de Cero ou Cheerio du Brésil.

So we already have our people from

Nous avons donc déjà nos gens d'

South America

Amérique du Sud

and watching is obviously Algeria is not South America is near Africa.

et regarder est évidemment l'Algérie n'est pas l'Amérique du Sud, c'est près de l'Afrique.

But yes.

Mais oui.

Yeah, from Asia it's just chin taka.

Ouais, d'Asie c'est juste du chin taka.

So yes, good that we like to know where you're from.

Alors oui, tant mieux qu'on aime savoir d'où tu viens.

So yeah, there's nothing else on there at the moment.

Donc oui, il n'y a rien d'autre dessus pour le moment.

Mr. Duncan.

Monsieur Duncan.

Anything else. No. So we probably need to get on.

Rien d'autre. Non. Donc, nous devons probablement continuer.

Can you please put something interesting on the live chat or else Steve might fall asleep?

Pouvez-vous s'il vous plaît mettre quelque chose d'intéressant sur le chat en direct, sinon Steve pourrait s'endormir ?

You see, he gets very tired at this time of the day, so it's now coming up to 2:15.

Vous voyez, il est très fatigué à cette heure de la journée, alors il est maintenant 2 h 15.

I hope you're okay.

J'espère que tu vas bien.

This is, by the way, a live stream celebrating,

Il s'agit, soit dit en passant, d'une diffusion en direct célébrant,

commemorating a special day because it is pancake Day.

commémorant une journée spéciale parce que c'est la journée des crêpes.

And as you know, anything to do with food, anything at all,

Et comme vous le savez, tout ce qui concerne la nourriture, n'importe quoi,

count me in.

compte sur moi.

Definitely.

Absolument.

So we are going to do this in a moment.

Nous allons donc le faire dans un instant.

First of all, Steve, we meet.

Tout d'abord, Steve, nous nous rencontrons.

We need to you have to put that down now because I'm going to need Mr.

Nous avons besoin que vous le notiez maintenant parce que je vais avoir besoin de l'

Steve's help. Oh, how about your assistant?

aide de M. Steve. Oh, et votre assistante ?

Well, assistant.

Eh bien, assistante.

So as usual, Mr.

Donc, comme d'habitude, M.

Duncan is is going to do probably most of the cooking, and I'm going to be assisting.

Duncan va probablement faire la plus grande partie de la cuisine, et je vais l'aider.

Can I help with the whisk?

Puis-je aider avec le fouet ?

You can.

Tu peux.

You can do it all if you want.

Vous pouvez tout faire si vous le souhaitez.

After we haven't got our overalls on Pinafore.

Après on n'a pas mis nos salopettes sur Pinafore.

There's no rules.

Il n'y a pas de règles.

I haven't got anything to protect our overalls.

Je n'ai rien pour protéger notre salopette.

How messy are you going to be?

À quel point allez-vous être désordonné?

You don't need overalls.

Vous n'avez pas besoin de salopette.

We're not building a house, for God's sake, anyway.

Nous ne construisons pas une maison, pour l'amour de Dieu, de toute façon.

Steve. Come on, Steve.

Steve. Allez, Steve.

So, you know I'm going home anyway.

Donc, tu sais que je rentre à la maison de toute façon.

You know what you call them?

Vous savez comment vous les appelez ?

Yes, They for an apron.

Oui, ils pour un tablier.

That's it. You don't have an apron when you're cooking, don't you?

C'est ça. Vous n'avez pas de tablier quand vous cuisinez, n'est-ce pas ? Tout

First of all, can I.

d'abord, puis-je.

Can I ask you something?

Puis-je vous demander quelque chose ?

Can you take those big clumpy shoes off and I move this clock?

Pouvez-vous enlever ces grosses chaussures grumeleuses et je déplace cette horloge ?

No, it's sort of in the way. It isn't in the way.

Non, c'est un peu gênant. Ce n'est pas gênant.

Okay. That's right.

D'accord. C'est exact.

I've spent all morning setting this up,

J'ai passé toute la matinée à mettre ça en place,

and I wanted it to go so smoothly, but I'm nervous.

et je voulais que ça se passe si bien, mais je suis nerveux.

Sorry. It's live.

Désolé. Il est en direct.

We've got no producers here telling us what to do.

Aucun producteur ici ne nous dit quoi faire.

It's life. That's the thing. You see, It's not fake.

C'est la vie. C'est ca le truc. Vous voyez, ce n'est pas faux.

It's not like all those other YouTubers where they pretend to do things.

Ce n'est pas comme tous ces autres YouTubers où ils font semblant de faire des choses.

This is actually happening right now at 215

Cela se passe actuellement à 215

on a Tuesday afternoon.

un mardi après-midi.

I hope you are having a good day.

J'espère que vous passez une bonne journée.

Let's get on with it, Steve. Right.

Allons-y, Steve. Droite.

Okay. So what do you want to do first?

D'accord. Alors que veux-tu faire en premier ?

So the first thing we need is to make sure we have one of these,

Donc, la première chose dont nous avons besoin est de nous assurer que nous en avons une,

a frying pan, very useful for frying things in.

une poêle à frire, très utile pour faire frire des choses.

And also if Mr.

Et aussi si M.

Steve annoys me, I can bum

Steve m'ennuie, je peux aussi

clunk him over the head with this as well.

lui donner un coup sur la tête avec ça.

If he's being naughty.

S'il est méchant.

Here we go then.

On y va alors.

So we're going to put a bit of oil in here, first of all.

Donc, nous allons mettre un peu d'huile ici, tout d'abord.

So first of all, a little bit of oil in the frying pan.

Alors tout d'abord, un peu d'huile dans la poêle.

You do that. Mr.

Vous faites cela. M.

Duncan, on top paper, what's in this pancake mix?

Duncan, sur le dessus du papier, qu'y a-t-il dans ce mélange à crêpes ?

Now? My mother would have a fit if she knew

Maintenant? Ma mère aurait une crise si elle savait

that I was buying pancake mix, because basically it's just that's a lot of

que j'achetais un mélange à crêpes, parce qu'en gros c'est juste qu'il y a beaucoup de

it's flour

farine

and skim milk powder.

et de poudre de lait écrémé.

That's basically it.

C'est fondamentalement ça.

Flour and milk.

Farine et lait.

So we don't know what they're going to taste because normally you use mixed a cup of flour

Nous ne savons donc pas ce qu'ils vont goûter, car normalement, vous utilisez une tasse de farine mélangée

with proper milk, but we're just trying to save time there and. Ms.

avec du lait approprié, mais nous essayons simplement de gagner du temps. Mme

So I'll open this tactic for them.

Donc, je vais ouvrir cette tactique pour eux.

Do you want me to open this up yet?

Voulez-vous que je l'ouvre déjà ?

Okay.

D'accord.

Three.

Trois.

So the secret here is not to put too much oil.

Donc le secret ici est de ne pas mettre trop d'huile.

Don't put too much oil in the pan, because what will happen is

Ne mettez pas trop d'huile dans la poêle, car ce qui se passera, c'est que

the oil will burn and then you will have very

l'huile brûlera et vous aurez alors

horrible tasting pancakes.

des crêpes au goût très horrible.

So, yes, we are cheating

Donc, oui, nous trichons

slightly because we are making something that's already been mixed.

légèrement parce que nous faisons quelque chose qui a déjà été mixé.

However, there is a little bit of preparation that we have to do.

Cependant, il y a un peu de préparation que nous devons faire.

We have to break an egg.

Nous devons casser un œuf.

We have to prepare some water,

Nous devons préparer de l'eau,

and then we have to mix it all together and put it in the frying pan.

puis nous devons mélanger le tout et le mettre dans la poêle.

Oh, it's going to be so interesting.

Oh, ça va être tellement intéressant.

But the big question is, will they be good or will they be awful?

Mais la grande question est, seront-ils bons ou seront-ils affreux ?

I was going to use bottled water, but that's okay.

J'allais utiliser de l'eau en bouteille, mais ça va.

Mr. Steve is going to do.

M. Steve va le faire.

I've always noticed whenever we do this, we always seem to be fighting

J'ai toujours remarqué que chaque fois que nous faisons cela, nous semblons toujours nous battre

and between ourselves trying to do things, Mr.

et entre nous essayant de faire des choses, M.

Steve's going to show his lovely flower in a little while as well, because Mr..

Steve va également montrer sa jolie fleur dans un petit moment, parce que M..

Mr. Steve's lovely flower is lovely. Not yet.

La jolie fleur de M. Steve est beau. Pas encore. Il

So you have to move over there.

faut donc déménager là-bas.

Steve Oh, you've got the instructions. Yes.

Steve Oh, vous avez les instructions. Oui.

Well, it's it's not that difficult.

Eh bien, ce n'est pas si difficile.

It's not really that difficult.

Ce n'est pas vraiment difficile.

You would have to be completely stupid not to be able to follow this.

Il faudrait être complètement stupide pour ne pas pouvoir suivre ça.

So you need, first of all, you need to whisk together one

Vous devez donc tout d'abord mélanger un

large egg and 420 millilitres of water.

gros œuf et 420 millilitres d'eau.

How would you do that in a bowl?

Comment feriez-vous cela dans un bol?

Yes, you obviously do in here, though, don't you?

Oui, vous le faites évidemment ici, n'est-ce pas ?

Yes. Let me just get the egg.

Oui. Laisse-moi juste prendre l'œuf.

So as you can see, we have some lovely organic eggs.

Alors comme vous pouvez le voir, nous avons de beaux œufs bio.

So these are no ordinary eggs.

Ce ne sont donc pas des œufs ordinaires.

These are organic eggs.

Ce sont des œufs bio.

And we have one left in the box.

Et il nous en reste un dans la boîte. Le

There it is.

voilà.

So we can't break it.

Donc on ne peut pas le casser.

If we break this egg, then we have no more eggs left.

Si nous cassons cet œuf, alors nous n'avons plus d'œufs. Tiens

So there it is.

voilà.

I'm going to show you my way of breaking eggs.

Je vais vous montrer ma façon de casser des œufs. Soit dit

By the way, a lot of people are fascinated by it.

en passant, beaucoup de gens sont fascinés par cela.

I'm going to show you how I do it.

Je vais vous montrer comment je fais.

It's probably over my head.

C'est probablement au-dessus de ma tête.

Is that what you're going to do, Mr. Denton?

Est-ce ce que vous allez faire, monsieur Denton?

Let's have a look. So there it is. There is.

Regardons. Tiens voilà. Il y a.

You've measured that right of you?

Vous avez mesuré ce droit de vous?

Yes. As close as I can possibly get to.

Oui. Aussi près que possible.

Okay, then.

D'accord, alors. Il y

So there is the water.

a donc l'eau.

There is the egg. I'm going to break the egg.

Il y a l'œuf. Je vais casser l'oeuf.

Do, do, do.

Faites, faites, faites.

This is how I normally break your neck like this.

C'est comme ça que je te casse normalement le cou comme ça.

I normally tap the side like this.

Je tape normalement sur le côté comme ça.

Give it a couple of strikes and then break it.

Donnez-lui quelques coups, puis cassez-le.

I know a lot of people like to do it different ways, but this is my way of breaking and I

Je sais que beaucoup de gens aiment le faire de différentes manières, mais c'est ma façon de briser et je

to do it so you can see me.

le fais pour que vous puissiez me voir.

Okay, so I just do that.

Bon, je fais juste ça.

The spirit is open.

L'esprit est ouvert.

Yeah, I love that sound

Ouais, j'adore ce son,

is a great sound.

c'est un super son.

They normally you would be doing this into milk,

Normalement, vous feriez cela dans du lait,

but there's already milk in the powder in the mix, so you don't need to do that.

mais il y a déjà du lait dans la poudre du mélange, vous n'avez donc pas besoin de le faire.

John. I was doing Mr. Duncan. Why do you keep to that?

John. Je faisais M. Duncan. Pourquoi vous en tenez-vous à cela ?

So we need to we need to mix that first, I think before we to that

Nous devons donc nous devons d'abord mélanger cela, je pense avant de le faire,

you just see. Yes.

vous voyez. Oui.

You as you have the mix afterwards and again, that's done. So

Vous comme vous avez le mix après et encore, c'est fait. Donc,

you have the mix and on the anarchy form stirring.

vous avez le mélange et sur la forme anarchique en remuant.

So Mr.

Donc, M.

Stevens now whisking whisk,

Stevens fouette maintenant le fouet,

he's mixing everything together vigorously.

il mélange le tout vigoureusement.

I love that word. By the way. He's vigorous.

J'aime ce mot. D'ailleurs. Il est vigoureux.

If you do something vigorously, it means you do it with a lot of effort and energy.

Si vous faites quelque chose vigoureusement, cela signifie que vous le faites avec beaucoup d'efforts et d'énergie.

You use a lot of energy to do something.

Vous utilisez beaucoup d'énergie pour faire quelque chose.

You do it with force.

Tu le fais avec force.

You do something vigorously.

Vous faites quelque chose vigoureusement.

Ooh, very nice, right? Is that it?

Oh, très bien, non ? Est-ce que c'est ça?

That's it.

C'est ça.

So now we need to weigh.

Alors maintenant, nous devons peser.

Oh, Barrow, We need all of it.

Oh, Barrow, nous avons besoin de tout.

All of it.

Tout.

Well, that's what it says here.

Eh bien, c'est ce qu'il dit ici.

Almost 400 and 420 male

Près de 400 et 420 mâles

add at the pancake mix

ajoutent au mélange à crêpes

at 192 grams. Yes.

à 192 grammes. Oui.

And there is 109 to 2 grams in here.

Et il y a 109 à 2 grammes ici.

Oh, I see.

So the whole syringe and the whole lot, I'm really worried.

Oh je vois.

Donc toute la seringue et tout le lot, je suis vraiment inquiet.

Not because we would have to have everything.

Pas parce qu'il faudrait tout avoir.

Well, let's see what happens.

Eh bien, voyons ce qui se passe.

This apparently this makes 12 pancakes.

Cela fait apparemment 12 pancakes.

I'm not sure if we're going to have 12, but

Je ne sais pas si nous allons en avoir 12, mais

this is how many pancakes it makes.

c'est le nombre de pancakes que ça fait.

If you go, then sprinkle sprinkles,

Si vous y allez, saupoudrez de pépites,

sprinkling, sprinkling in the spring.

saupoudrez, saupoudrez au printemps.

No disrespect, Mr. Duncan said. It's not

Pas de manque de respect, a dit M. Duncan. Ce n'est pas le

mixing it.

mélanger.

He's mixing it in.

Il le mélange.

Carry on and mould

Continuez et façonnez

a bit more

un peu plus

on the sex

le

content.

contenu sexuel.

And you can you here is by the way I think I think

Et vous pouvez vous ici est d'ailleurs je pense que je

I think we're okay yes I think we can be heard especially with Mr.

pense que nous allons bien oui je pense que nous pouvons être entendus surtout avec M.

Stevens big now

Stevens grand maintenant

you know this is going to be a bit more staid.

vous savez que cela va être un peu plus posé.

Yeah. Take care of me.

Ouais. Prends soin de moi.

Maybe all of it.

Peut-être tout cela. Il y en a

Still there's still some it

quand même un peu

like the rest.

comme le reste.

What is it.

Qu'est-ce que c'est.

So the mix, the mix that we're having, it's not milk powder.

Donc le mélange, le mélange que nous avons, ce n'est pas du lait en poudre.

It does have milk powder in the mix.

Il y a du lait en poudre dans le mélange.

But there are other things as well.

Mais il y a aussi d'autres choses.

There's flour and other things as well.

Il y a de la farine et d'autres choses aussi.

Hello, live chat. Hello, Mohsin.

Bonjour, chat en direct. Bonjour, Mohsin.

Nice to see you. Here.

Ravi de vous voir. Ici.

We are about to attempt to make some pancakes and this is very exciting.

Nous sommes sur le point d'essayer de faire des crêpes et c'est très excitant.

Hello.

Also to

Bonjour.

Aussi à la

o p creation.

création.

Nice to see you here as well.

Ravi de vous voir ici aussi.

Who else is here?

Qui d'autre est ici ?

Cero is here watching in Brazil.

Cero regarde ici au Brésil.

Nice to see you here as well.

Ravi de vous voir ici aussi.

So it is Shrove Tuesday.

C'est donc mardi gras.

Today, Shrove Tuesday,

Aujourd'hui, mardi gras,

a special day.

un jour spécial.

That's the

C'est le

good.

bien.

Well, there we go. That's all mixed. Mr. Duncan disappeared.

Eh bien, nous y voilà. C'est tout mélangé. M. Duncan a disparu.

I presume he's going to just the sound, but that looks like that's ready now

Je présume qu'il va se contenter du son, mais on dirait que c'est maintenant prêt

for us to put in the frying pan.

à être mis dans la poêle à frire.

So we will do that.

Nous allons donc le faire.

I'm just making sure that everything is still working.

Je m'assure juste que tout fonctionne toujours.

All right, because I'm not in the studio.

D'accord, parce que je ne suis pas en studio.

You see, I'm in the kitchen, so I have to keep an eye on my controls

Vous voyez, je suis dans la cuisine, donc je dois garder un œil sur mes commandes

and all of my knobs.

et tous mes boutons.

Okay.

Just to stay in the centre, you can't actually see what Steve is doing. But

D'accord.

Juste pour rester au centre, vous ne pouvez pas vraiment voir ce que fait Steve. Mais

actually, I tell you what I'm going to do.

en fait, je vous dis ce que je vais faire.

I'm going to bring the camera down and then we can see what Mr.

Je vais descendre la caméra et ensuite nous pourrons voir ce que M.

Steve is actually doing.

Steve est en train de faire.

Would you like to see have a close look here.

Aimeriez-vous voir regarder de près ici.

We can do.

Nous pouvons faire.

I'm going to cut the I'm going to cut the the

Je vais couper les Je vais

lemons first.

d'abord couper les citrons.

So not only and we're ready to sprinkle that on.

Donc pas seulement et nous sommes prêts à saupoudrer cela.

Do you want me to do the first? You want to do the first one?

Voulez-vous que je fasse le premier ? Vous voulez faire le premier ?

Because you better do it if you do it, Steve.

Parce que tu ferais mieux de le faire si tu le fais, Steve.

You're right. Let's right.

Tu as raison. Avons raison.

We're going to wait until the until the batter is

Nous allons attendre jusqu'à ce que la pâte soit

the oil is literally a half

l'huile soit littéralement à moitié

smoking. Yes.

fumante. Oui.

And then

Et puis

we'll we'll be ready, hopefully it's not ready yet.

nous serons prêts, j'espère que ce n'est pas encore prêt.

I think it will take a while to heat.

Je pense qu'il va mettre du temps à chauffer.

I think we think this is going

Je pense que nous pensons que cela va

to arrive.

arriver.

I have to say we are making this look very difficult.

Je dois dire que nous rendons cela très difficile.

Well, you know what they say about too many cooks spoiling the broth.

Eh bien, vous savez ce qu'ils disent à propos de trop de cuisiniers gâchant le bouillon.

There's two of us trying to cook here,

Nous sommes deux à essayer de cuisiner ici,

and naturally it's taking a lot longer than it should do.

et naturellement cela prend beaucoup plus de temps que prévu.

But how are we now? Has that was that looking back?

Mais comment allons-nous maintenant ? Est-ce que c'était cela en regardant en arrière?

I think we're nearly.

Je pense que nous y sommes presque.

Is it hot?

Est-ce que c'est chaud?

It's hot.

c'est chaud.

It is definitely hot.

Il fait décidément chaud.

Mr. Duncan.

Monsieur Duncan.

Not quite hot enough.

Pas assez chaud.

I think it needs to be hot enough.

Je pense qu'il doit être assez chaud.

As soon as you put the batter in.

Dès que vous y mettez la pâte.

It's supposed to start cooking

Elle est censée commencer à cuire

our tests a little bit.

un peu nos tests.

You can do a little test here.

Vous pouvez faire un petit test ici.

Yes, it's definitely on the way.

Oui, c'est définitivement en route.

The very small

Les toutes petites

the very small pancakes.

les très petites crêpes.

Mr. Steve.

Monsieur Steve.

Oh, I see you just testing it. I was just testing it.

Oh, je vois que vous venez de le tester. Je viens de le tester.

I actually thought that those with pancakes than the fact that you're three small pancakes.

En fait, je pensais que ceux avec des crêpes que le fait que vous êtes trois petites crêpes.

Okay.

D'accord.

All right. I think we're nearly there.

D'accord. Je pense que nous y sommes presque.

Okeydoke. Come on, Steve.

Okeydoke. Allez, Steve.

Everyone's waiting.

Tout le monde attend.

I can't speed this process up.

Je ne peux pas accélérer ce processus.

Mr. Duncan.

Monsieur Duncan.

Clearly.

Clairement.

So as I said before, we are cheating slightly

Donc, comme je l'ai déjà dit, nous trichons légèrement

because we're using something that's already been mixed together.

parce que nous utilisons quelque chose qui a déjà été mélangé.

It just saves time.

C'est juste un gain de temps.

But of course, you can make your own using flour, eggs

Mais bien sûr, vous pouvez faire le vôtre en utilisant de la farine, des œufs

and also a little bit of

et aussi un peu de

some people like to add salt as well.

certaines personnes aiment aussi ajouter du sel. Nous y

Here we go.

voilà.

Well, let's try Mr. Duncan.

Eh bien, essayons M. Duncan.

Yes, here we go

Oui, on y va

a bit more.

un peu plus.

And then that's I think.

Et puis c'est je pense.

Okay, that's already

D'accord, c'est déjà

the things it's cooking, right?

ce qu'il prépare, n'est-ce pas ? Il

Something's happening

se passe quelque chose

that you move it.

que vous déplacez.

Did you want to explain that?

Vouliez-vous expliquer cela?

Show cheese again?

Montrer à nouveau du fromage ?

I'm doing this now because I won't be able to just.

Je fais ça maintenant parce que je ne pourrai pas juste.

Just just do this first, Steve, and then it will

Faites-le d'abord, Steve, puis il

move on to the

details afterwards.

passera aux

détails par la suite.

Stepping there.

Marcher là-bas.

No, Steve, It's stuck on

Non, Steve, c'est collé

in case you just joined us.

au cas où vous venez de nous rejoindre.

Still alive.

Toujours en vie.

And Mr.

Et M.

Steve is making a pancake.

Steve fait une crêpe.

Is is it going well?

Est-ce que ça va bien ?

I'm not sure.

Je ne suis pas sûr.

It asked me in a few minutes.

Il m'a demandé en quelques minutes.

It doesn't look too good to me, too.

Cela ne me semble pas très bon non plus.

Why is it going back

Pourquoi remonte-t-il

the edges?

les bords ?

I don't think this is a particularly good

Je ne pense pas que ce soit une spatule particulièrement bonne

spatula, actually.

, en fait.

But we don't have any tools.

Mais nous n'avons pas d'outils.

I'm. Oh, as you.

Je suis. Ah, comme toi.

Good, right.

Bon, d'accord.

Well, what are you doing like that?

Eh bien, qu'est-ce que tu fais comme ça ?

Just.

Juste.

Oh, so it's just terrible.

Oh, alors c'est juste horrible.

There you go.

Voilà.

Fantastic.

Fantastique.

Oh, my God.

Oh mon Dieu.

And everyone.

Et tout le monde.

Everybody comes in a foil.

Tout le monde vient dans un fleuret. La

Everyone last week was saying how wonderful you are in the kitchen.

semaine dernière, tout le monde disait à quel point vous êtes merveilleux dans la cuisine.

Can I just say Mr.

Puis-je simplement dire que M.

Steve is not sometimes not very good in this.

Steve n'est parfois pas très bon dans ce domaine.

It's okay. Abandon that one and start again.

C'est bon. Abandonnez celui-là et recommencez.

This was not very successful.

Cela n'a pas été très réussi.

Oh, my goodness.

Oh mon Dieu.

It's just terrible.

C'est juste horrible.

That's one.

C'est un.

God save another.

Dieu en sauve un autre.

Go out of the worst pancake I've ever seen.

Sortez de la pire crêpe que j'aie jamais vue.

And these is a lot more oil.

Et c'est beaucoup plus d'huile.

Yeah,

Ouais,

because it was sticking

parce que ça collait

to the.

au.

I don't think it's positive.

Je ne pense pas que ce soit positif.

Personally, I don't think it was hot enough.

Personnellement, je ne pense pas qu'il faisait assez chaud.

Let's try again

Essayons à nouveau

now. Put a lot more in this time

maintenant. Mettez beaucoup plus dans ce temps

30 I it at the outset I said

30 Je l'ai dit au départ,

just just give it a chance to cook on the bottom

donnez-lui simplement une chance de cuire sur le fond

before you start.

avant de commencer.

I like a hot bottom. Mr.

J'aime un fond chaud. Monsieur

Duncan.

Duncan.

I'd love to see what let's say yes.

J'aimerais voir ce que disons oui.

Holy cow, says Mohsin.

Vache sacrée, dit Mohsin.

Say, he says, Tell me.

Dites, dit-il, dites-moi.

Please do it. Good.

Veuillez le faire. Bien.

Mrs..

Madame.

It's a big pancake.

C'est une grosse crêpe.

Oh, that's better, though.

Oh, c'est quand même mieux.

That's much better. Now.

C'est beaucoup mieux. Maintenant.

It looks like it's working.

On dirait que ça marche.

So shuffle it around just to make sure it's. That's it.

Alors mélangez-le juste pour vous assurer que c'est le cas. C'est ça.

Not too much. Not too much.

Pas trop. Pas trop.

Just shuffle it. Yeah, that's tipping. Yeah.

Il suffit de le mélanger. Ouais, c'est un pourboire. Ouais.

You need to even things out of here.

Vous devez égaliser les choses d'ici.

Yeah.

Ouais.

I really get the feeling that Steve's not cooked

J'ai vraiment l'impression que Steve n'a pas fait

many pancakes because it's been a few years, I've got to say, Mr.

beaucoup de crêpes parce que ça fait quelques années, je dois dire, monsieur

Duncan.

Duncan.

So does this longer get a bit better?

Alors est-ce que ça s'améliore un peu plus longtemps?

Is it?

Est-ce?

I don't think I put enough in him.

Je ne pense pas lui avoir mis assez.

Right. What are we looking like? Him?

Droite. À quoi ressemblons-nous ? Lui?

Yeah, this is starting to right out. My dispatcher.

Ouais, ça commence à sortir. Mon répartiteur. Autrement dit

That is, if I can get another spatula.

, si je peux obtenir une autre spatule.

Why haven't we got another one?

Pourquoi n'en avons-nous pas un autre ?

Oh, I think.

Ah, je pense.

I think you know, we have.

Je pense que vous savez, nous avons.

Haven't

N'ont-ils pas

the who is used to

l'habitude de

everything.

Stick to it, okay.

tout.

Tenez-vous-en, d'accord.

And we put a little more along it, but I help it.

Et nous en avons mis un peu plus, mais je l'aide.

You do realise your pancake is now on fire, Right?

Vous réalisez que votre pancake est maintenant en feu, n'est-ce pas ?

Let's see what's happening here.

Voyons ce qui se passe ici.

Oh, yes, that looks a bit.

Oh, oui, ça ressemble un peu.

Yeah, it's, it. It's moved too much.

Ouais, c'est, ça. Il a trop bougé.

Just note it. So it is not.

Notez-le simplement. Ce n'est donc pas le cas.

It is just releasing it.

Il ne fait que le libérer.

It's, it's, it's, it is don't need to typical in in

C'est, c'est, c'est, ce n'est pas nécessaire d'être typique,

it's just give it a little bit more.

c'est juste un peu plus.

No irritant.

No I know because the dispatcher is useless That's why you've got to you've got to get underneath it.

Aucun irritant.

Non, je sais parce que le répartiteur est inutile C'est pourquoi vous devez vous mettre en dessous.

You say it's

Vous dites qu'il est

unfortunate that we have the most used

regrettable que nous ayons la dépêche la plus utilisée

dispatch of it imaginable. Have

que l'on puisse imaginer. Avez-

you've thought to have the right tools

vous pensé à avoir les bons outils

for the job?

pour le travail?

Yeah.

Ouais.

Okay.

D'accord.

Is it at least in the land?

Est-ce au moins dans le pays ?

Yeah, it's that it is sticking with us.

Ouais, c'est que ça nous colle à la peau.

Another about this one, isn't it.

Un autre à propos de celui-ci, n'est-ce pas.

Is that there, there, there's.

Est-ce que là, là, il y a.

Let's look at it.

Regardons-le.

Right. Yes.

Droite. Oui.

So you get rid of that bit, get rid of a fault that is single

Donc, vous vous débarrassez de ce bit, vous vous débarrassez d'un défaut unique,

and then the other bits should be right.

puis les autres bits devraient être corrects.

Okay.

D'accord.

I was to unite this kind of this pancake mix always in the fall.

Je devais unir ce genre de mélange à crêpes toujours à l'automne.

Yeah, it is pancake mix, is it.

Ouais, c'est un mélange à crêpes, n'est-ce pas.

It shouldn't they would experience don't use pancake mix.

Il ne faut pas qu'ils fassent l'expérience de ne pas utiliser de mélange à crêpes.

Right.

Droite.

But you guys are tough so I'm I have a go

Mais vous êtes durs, alors je vais essayer

and see what happens.

et voir ce qui se passe. Nous y

Here we go.

voilà.

But obviously

Mais visiblement

that doesn't work.

ça ne marche pas.

I think we actually have the right saucepan for that.

Je pense que nous avons en fait la bonne casserole pour cela.

It wouldn't come out.

Ça ne sortirait pas.

This is going very well, Mr.

Cela se passe très bien, monsieur

Steve.

Steve.

Well, looks alright. That doesn't look too bad.

Eh bien, ça a l'air bien. Cela n'a pas l'air trop mal.

That looks all right even though we've, we've,

Ça a l'air bien même si nous avons, nous avons,

we've made a bit of a mess unfortunately

nous avons fait un peu de gâchis, malheureusement,

as you can see

comme vous pouvez le voir,

I, I might be down

je, je suis peut-être en panne

it, it certainly done, it gives a little bit more time.

, c'est certainement fait, cela donne un peu plus de temps.

I think it might be a bit soft.

Je pense que c'est peut-être un peu mou.

You see I don't normally break up like this but no

Vous voyez, je ne romps pas normalement comme ça, mais non,

that should be done now

cela devrait être fait maintenant

as you have a place

que vous avez une place

here, I regard

ici, je considère

as one might look at all that sort of looks like a pancake.

comme on pourrait regarder tout ce qui ressemble à une crêpe.

It sort of looks like one.

Ça ressemble à un.

So are you going to put a bit of sugar oil

Alors, allez-vous mettre un peu d'huile de sucre

and a bit of lemon juice stuff against the lemon juice? It's

et un peu de jus de citron contre le jus de citron ? C'est du

lemon juice

jus de citron

that is.

Sure. Not too much sugar.

.

Bien sûr. Pas trop de sucre.

Not too much sugar because I'm on a diet.

Pas trop de sucre car je suis au régime.

We go that

Nous y allons

and that's we're always over.

et c'est que nous sommes toujours plus.

See that?

Regarde ça?

You shouldn't do that.

Vous ne devriez pas faire ça.

You haven't got time to try it, Mr.

Vous n'avez pas le temps d'essayer, M.

Duncan, Anyway, No, let me just put my camera back.

Duncan. Quoi qu'il en soit, non, laissez-moi simplement remettre mon appareil photo.

Let's see.

Voyons.

Let's see what we've got.

Voyons ce que nous avons.

I'm very aware of burning.

Je suis très conscient de la brûlure.

Does a visit.

Fait une visite.

Does a definite smell of burning.

Est-ce une nette odeur de brûlé.

Give me a very.

Donnez-moi un très.

Oh, there we go. I'm going to be on MasterChef next week.

Ah, on y va. Je vais être sur MasterChef la semaine prochaine.

Mr. Duncan. Yes, but you want me to go?

Monsieur Duncan. Oui, mais tu veux que j'y aille ?

Come on, let's try this.

Allez, essayons ça.

Try some of this.

Essayez-en quelques-uns.

So happy pancake day.

Alors bonne journée crêpes.

Although this.

Bien que cela.

I'm not sure what this is.

Je ne sais pas ce que c'est.

Is this.

This looks like something that's been hit by a car.

Est-ce.

Cela ressemble à quelque chose qui a été heurté par une voiture.

Okay, Not bad.

Bon, pas mal.

This isn't bad.

Mr. Duncan.

Ce n'est pas mal.

Monsieur Duncan.

I don't think my mother would approve.

Je ne pense pas que ma mère approuverait.

She would not.

Elle ne le ferait pas.

That's not bad. Hmm.

C'est pas mal. Hmm.

I think we need to open a restaurant

Je pense que nous devons ouvrir un restaurant

and do you want to have a go?

et tu veux essayer ?

I have to say, after seeing Mr.

Je dois dire qu'après avoir vu M.

Save trying to make one, I'll make another one.

Save essayer d'en faire un, j'en ferai un autre.

Hmm. Yeah, it's a little.

Hmm. Ouais, c'est un peu.

It's a different role in places, but I've got to have it now, Mr.

C'est un rôle différent selon les endroits, mais je dois l'avoir maintenant, M.

Valentine.

Valentine.

Okay, Mr.

Steve is going to try and make another one, right? Hmm.

D'accord, M.

Steve va essayer d'en faire un autre, n'est-ce pas ? Hmm.

Not bad.

Pas mal.

Oh, she

Oh, elle

actually not bad at all.

en fait pas mal du tout.

I suppose you're wondering why we do this.

Je suppose que vous vous demandez pourquoi nous faisons cela.

Well, actually,

Eh bien, en fait,

the reason why we have Shrove Tuesday

la raison pour laquelle nous avons le mardi gras

is because it's part of a religious festival

est qu'il fait partie d'une fête religieuse

called Shrove Tide,

appelée Shrove Tide,

and this takes place over

et cela se déroule sur

three days before Ash Wednesday.

trois jours avant le mercredi des Cendres.

So this is the beginning of what we call Lent.

C'est donc le début de ce que nous appelons le Carême.

So certain religions follow a fasting period, and in the Christian religion,

Ainsi certaines religions suivent une période de jeûne, et dans la religion chrétienne,

certain people will follow Lent,

certaines personnes suivront le Carême,

they will abstain or they will fast.

elles s'abstiendront ou elles jeûneront.

Maybe they will give something up for that

Peut-être qu'ils donneront quelque chose pour cette

particular period of time.

période de temps particulière. On

We often call it the Festival of Confession.

l'appelle souvent la Fête de la Confession.

And normally on Shrove Tuesday, people will gather together

Et normalement, le mardi gras, les gens se rassembleront

and they will collect all of the food

et ils ramasseront toute la nourriture

and they will eat it on that day.

et ils la mangeront ce jour-là.

And then during the festive period, all of that food will not go to waste.

Et puis pendant la période des fêtes, toute cette nourriture ne sera pas gaspillée.

So that's the reason why people do it, Although nowadays

C'est donc la raison pour laquelle les gens le font, même si de nos jours

I don't think people do all of that.

je ne pense pas que les gens fassent tout cela.

I don't think many people do actually fast.

Je ne pense pas que beaucoup de gens jeûnent réellement.

First of all, it's not very good for you.

Tout d'abord, ce n'est pas très bon pour vous.

So this

Cela

leads up to the period called Lent, which is the fasting period.

mène donc à la période appelée Carême, qui est la période de jeûne.

So during Lent, people will give things up.

Ainsi, pendant le carême, les gens vont abandonner.

Quite often people will give up smoking or maybe drinking

Très souvent, les gens arrêtent de fumer ou peut-être de boire

or chasing ladies around or something like that.

ou de courir après les femmes ou quelque chose comme ça. Le

So Lent is the period that follows Shrove Tide.

carême est donc la période qui suit Shrove Tide.

So first of all, you have three days of celebrations

Donc, tout d'abord, vous avez trois jours de célébrations,

and then you have Shrove Tuesday and then

puis vous avez le mardi gras, puis le

Lent begins.

carême commence.

Oh, Mr. Steve.

Oh, M. Steve.

Okay, I have to show you this. Mr.

Bon, je dois te montrer ça. M.

Steve has done a very good job, but finally,

Steve a fait du très bon travail, mais finalement,

third time lucky is what we say.

troisième chance, c'est ce que nous disons.

The third time Lucky.

La troisième fois Lucky.

Oh, Mr.

Oh, M.

Steve, That's Well,

Steve, c'est bien,

I've discovered

j'ai découvert

that the oil has to be a lot hotter than before you put it in.

que l'huile doit être beaucoup plus chaude qu'avant de la mettre.

That is fantastic.

C'est fantastique.

That's a proper time.

C'est un bon moment.

That is much better over here. That's ready.

C'est beaucoup mieux ici. C'est prêt.

That's it. Oh!

C'est ça. Oh!

Oh, Mr. Steve.

Oh, M. Steve.

Oh, Mr.

Steve.

Oh, M.

Steve.

That was amazing.

C'était incroyable.

That is incredible that we have.

C'est incroyable ce que nous avons.

Claudia would be proud.

Claudia serait fière.

I hate this bachelor. This is.

Je déteste ce célibataire. C'est.

Well, I'll tell you what.

Eh bien, je vais vous dire quoi.

When we go when we go off air, I'm going to go straight onto Amazon

Quand on y va quand on sort des ondes, je vais aller directement sur Amazon

and we're going to order a proper a real spatula.

et on va commander une vraie spatule.

Something that we went to Mr.

Quelque chose que nous sommes allés aux

Steve's lovely pancakes to pieces.

belles crêpes de M. Steve en morceaux.

Okay, that's looking good.

D'accord, ça s'annonce bien.

A little bit of sugar and, of course,

Un peu de sucre et, bien sûr,

a little bit of lemon juice as well.

un peu de jus de citron également.

Oh, yes.

Oh oui.

Look at that.

Regarde ça.

Now, that is pretty nice.

Maintenant, c'est plutôt sympa. Nous y

There we go.

voilà.

That's better, Mr. Duncan.

C'est mieux, monsieur Duncan.

Look at that.

Regarde ça.

Have a little piece of that.

Prends-en un petit morceau.

See what you think, Steve

Voyez ce que vous pensez, Steve

took a little piece.

a pris un petit morceau.

Oh, try that, Mr.

Oh, essayez ça, M.

Duncan.

Duncan.

Look, this is technical note.

Écoutez, c'est une note technique.

Oh, my goodness.

Oh mon Dieu.

It's not

Ce n'est pas

Mr. Steve.

M. Steve.

That is amazing.

C'est étonnant.

Oh, my gosh.

Oh mon Dieu.

You know, another piece on that one piece

Vous savez, un autre morceau sur ce morceau

that's left.

qui reste.

Mm. Right.

Mm. Droite.

I'm on a roll now.

Je suis sur une lancée maintenant.

Are you going to make it to the wall?

Allez-vous le faire au mur?

I'm going to make another one.

Je vais en faire un autre.

I've got, I've got, I've got though.

J'ai, j'ai, j'ai bien.

You get the hang of it now, Mr. Duncan.

Vous comprenez maintenant, monsieur Duncan.

I know what I need to do, which is basically

Je sais ce que je dois faire, c'est-à-dire

make sure the oil is very hot before you put it in.

m'assurer que l'huile est très chaude avant de la mettre.

Yes, I'm committing Greece

Oui, j'engage la Grèce,

that are failed attempts.

ce sont des tentatives infructueuses.

That is that is what Mr.

C'est ce que M.

Steve tried to make earlier, and it did not go very well.

Steve a essayé de faire plus tôt, et ça ne s'est pas très bien passé.

So unfortunately, Mr.

Donc, malheureusement, la

Steve's first attempt was not very good, but it's,

première tentative de M. Steve n'a pas été très bonne, mais c'est,

you know, sometimes you have to make a few mistakes before you get it right.

vous savez, parfois vous devez faire quelques erreurs avant de réussir.

That's what we often say in life.

C'est ce qu'on dit souvent dans la vie.

We get our tide.

Nous obtenons notre marée.

That's what you try to head up, what you want to have when it goes in.

C'est ce que vous essayez de mettre en place, ce que vous voulez avoir quand ça rentre.

So so it must sizzle or sizzle as it goes in.

Alors ça doit grésiller ou grésiller quand ça rentre.

And then, you know, you've got it right.

Et puis, vous savez, vous avez raison.

Learning on the job here, Mr.

Apprendre sur le tas ici, M.

Duncan. Learning on the job.

Duncan. Apprendre sur le tas.

And then just leave it for a bit.

Et puis laissez-le un peu.

So maybe next year when we do this, we'll make our own.

Alors peut-être que l'année prochaine, quand nous ferons cela, nous ferons les nôtres.

We won't use any any mix.

Nous n'utiliserons aucun mélange.

I think the mix is all right. Mr. Duncan.

Je pense que le mélange est bon. Monsieur Duncan.

I think it's you need lots of you need hot oil.

Je pense que vous avez besoin de beaucoup d'huile chaude.

That's what you need. That's what we didn't have.

C'est ce dont vous avez besoin. C'est ce que nous n'avions pas.

We didn't have much oil.

Nous n'avions pas beaucoup d'huile.

And it's got a sizzle, as you put it in.

Et il y a un grésillement, comme vous l'avez mis.

I think it's the secret I love

Je pense que c'est le secret que j'aime

that looks much better. Yes.

qui a l'air beaucoup mieux. Oui.

Come and we don't we know we are only on Sunday and Wednesday, but

Venez et on sait pas qu'on est que le dimanche et le mercredi, mais

this is special today because it's pancake day.

c'est particulier aujourd'hui car c'est le jour des crêpes.

Pancake day today.

Journée crêpes aujourd'hui.

And again, just we're making pancakes in the kitchen now.

Et encore une fois, nous faisons juste des crêpes dans la cuisine maintenant.

We can look at that.

Nous pouvons regarder cela.

It's released.

C'est sorti.

Yes, I got the hang of it now. That's it. Mr.

Oui, j'ai compris maintenant. C'est ça. M.

Steve has got it.

Steve l'a.

Okay, let's just see what that's doing underneath.

OK, voyons juste ce que ça fait en dessous.

Not quite ready

Pas tout à fait prêt

to pass through and deal with it.

à traverser et à y faire face.

I think that's time to flip over.

Je pense qu'il est temps de basculer.

So we will attempt a flip here,

Nous allons donc tenter ici une volte-face,

a flip flop.

une volte-face. Nous y

There we go. Yes.

voilà. Oui.

Very good.

Très bien.

That's it.

I'm an expert in Amsterdam.

C'est ça.

Je suis un expert à Amsterdam.

Know?

Savoir?

I think so.

I'm going to be very embarrassing.

Je pense que oui.

Je vais être très gêné.

Well, the first one was embarrassing.

Eh bien, le premier était embarrassant.

So next year, when we do it next year, you should be able to do it first.

Donc l'année prochaine, quand nous le ferons l'année prochaine, vous devriez pouvoir le faire en premier.

I do think I've made a pancake for about five years.

Je pense que j'ai fait une crêpe pendant environ cinq ans.

Well, I'll tell you, when you last did it two years ago.

Eh bien, je vais vous dire, quand vous l'avez fait pour la dernière fois il y a deux ans.

Oh, right. Okay.

Ah, c'est vrai. D'accord.

On your birthday, you made that

Le jour de ton anniversaire, tu as fait que

somebody commented that we needed to make for some candidates.

quelqu'un a commenté que nous devions faire pour certains candidats.

So we're so much like this in was in journalism.

Donc, nous sommes tellement comme ça dans le journalisme.

Well, I think you can do yes

Eh bien, je pense que vous pouvez le faire, oui,

I wasn't prepared for that.

je n'étais pas préparé à cela.

As somebody said earlier, where is the damson jam?

Comme quelqu'un l'a dit plus tôt, où est la confiture de quetsches ?

Oh, so I'm going to

Oh, donc je vais

put that in now.

mettre ça maintenant.

Can't remember who said that.

Je ne me souviens plus qui a dit ça.

Whoever it was, I'm going to do it.

Qui que ce soit, je vais le faire.

And that is now Reggie.

Et c'est maintenant Reggie.

So there we go,

Alors on y va, à

inside.

l'intérieur.

I'm going to put some I think we can turn it off now.

Je vais en mettre quelques-uns, je pense que nous pouvons l'éteindre maintenant.

Now, this one is this particular one that Mr.

Maintenant, celui-ci est celui-ci en particulier que M.

Steve just made is perfect.

Steve vient de faire est parfait.

It is amazing.

C'est étonnant.

So let's have a bit of juice.

Alors buvons un peu de jus.

I can I just say I don't like Mr.

Je peux juste dire que je n'aime pas

Steve's times and John, I'm not I'm not very keen on it.

l'époque de M. Steve et John, je n'aime pas beaucoup ça.

Let's read designs of it.

Lisons-en les conceptions.

Okay.

D'accord.

If you're wondering what's going

Si vous vous demandez ce qui se

on, by the way, this is a live stream for Pancake Day.

passe, au fait, c'est une diffusion en direct pour Pancake Day.

It is Shrove Tuesday, and this is a special live stream.

C'est mardi gras, et c'est une diffusion en direct spéciale.

Don't forget, we're back tomorrow.

N'oubliez pas, nous sommes de retour demain.

We have some big news. Tomorrow.

Nous avons de grandes nouvelles. Demain.

We are going to start arranging and organise

Nous allons commencer à organiser et à organiser

the big meet up in France,

le grand rendez-vous en France,

or should I say Paris gay pary.

ou devrais-je dire la fête gay de Paris.

So that is coming up tomorrow.

C'est donc pour demain.

Look at that.

Now that is amazing. Look.

Regarde ça.

C'est incroyable. Regarder. Il y

So there is Mr. Steve Pancake.

a donc M. Steve Pancake.

You can see that he's put lots of dimes in jam on the top right.

Vous pouvez voir qu'il a mis beaucoup de centimes dans la confiture en haut à droite.

Roll it up.

Rouler.

I don't like Damson jam, but it might be nice to be in the studio.

Je n'aime pas Damson jam, mais ça pourrait être sympa d'être en studio.

We'll see.

Nous verrons.

We'll see.

Nous verrons.

So we are back tomorrow.

Nous sommes donc de retour demain.

Don't forget from 2 p.m. UK time.

N'oubliez pas à partir de 14h. L'heure de 'Angleterre.

As soon as we finish this we will go.

Dès que nous aurons terminé, nous partirons.

But of course you can watch it again with lovely captions later on.

Mais bien sûr, vous pourrez le revoir avec de belles légendes plus tard.

If you want to try places to drink, that's a moment to try to try.

Si vous voulez essayer des endroits où boire, c'est un moment pour essayer d'essayer.

Peace with damson jam, sugar and

Paix avec de la confiture de quetsches, du sucre et du

lemon juice.

jus de citron.

Nice try the end.

Bien essayer la fin.

Get that?

Obtenir cela?

That looks very nice.

C'est très joli.

You know what

Vous savez ce qui

is gorgeous, Mr.

est magnifique, M.

Steve?

Steve ?

That might be the best pancake I've ever tasted. Mm

C'est peut-être la meilleure crêpe que j'aie jamais goûtée. Mm

hmm. I have to have another piece now.

hum. Je dois avoir un autre morceau maintenant.

Go through the pancake damson jam.

Passez par la confiture de prunes aux crêpes.

Mm hmm. Okay, cool.

Mm hum. D'accord, cool.

Now, whoever said, Where's the Damson jam?

Maintenant, celui qui a dit, Où est la confiture de Damson ?

Was it you, Palmira?

Était-ce toi, Palmira ?

I can't remember.

Now, somebody said put downs in general, and I have.

Je ne m'en souviens pas.

Maintenant, quelqu'un a dit des dénigrements en général, et je l'ai fait.

And it's gorgeous.

Et c'est magnifique.

That is incredible.

C'est incroyable.

So even though we have to try three times

Donc, même si nous devons essayer trois fois

before we got it right,

avant de réussir,

that last pancake was amazing.

cette dernière crêpe était incroyable.

So thank you, Mr. Steve.

Alors merci, monsieur Steve.

You did a very good job of that, if I was honest with you.

Vous avez fait du très bon travail, si j'ai été honnête avec vous.

Yes, it was Palmira, sir.

Oui, c'était Palmira, monsieur.

Thank you. Found there for suggesting

Merci. Trouvé là-bas pour avoir suggéré

that I spoke to the Damson jam on it, and it was spectacular.

que j'ai parlé à la confiture de Damson dessus, et c'était spectaculaire.

Really delicious. You and the piece

Vraiment délicieux. Toi et la pièce

have another piece?

avez une autre pièce ?

I wanted that, but never mind, Mr.

Je voulais ça, mais peu importe, M.

Damson Jam will stay in your floor,

Damson Jam restera à votre étage,

I think. What about Jenna?

je pense. Et Jenna ?

Mr. Duncan?

Monsieur Duncan ?

Do you want a tissue? Yes.

Voulez-vous un mouchoir? Oui.

It does get messy

Cela devient salissant

when you're in the kitchen with sugar, lemon juice and batter mix.

lorsque vous êtes dans la cuisine avec du sucre, du jus de citron et un mélange de pâte.

Can you see what's happened, Mr. Steve's hit me.

Pouvez-vous voir ce qui s'est passé, M. Steve m'a frappé.

Well, you deserve it. Hit me in the face.

Eh bien, vous le méritez. Frappez-moi au visage.

You know, my mouth is bleeding. Not really.

Tu sais, ma bouche saigne. Pas vraiment.

He got some. Make another one.

Il en a eu. Faites-en un autre.

But after we've gone off line so you can finish up

Mais une fois que nous serons hors ligne, vous pourrez terminer

and I'll make one.

et j'en ferai un.

So that's it?

Alors c'est tout?

That is our Pancake Day special live stream.

C'est notre diffusion en direct spéciale Pancake Day.

Almost finished.

Presque fini.

I hope you've enjoyed it.

J'espère que vous l'avez apprécié.

It's been a little bit different as something unusual

C'était un peu différent comme quelque chose d'inhabituel

for a Tuesday, but we're back tomorrow.

pour un mardi, mais nous sommes de retour demain.

2 p.m.

14h

UK time with our normal live stream.

Heure du Royaume-Uni avec notre diffusion en direct normale.

And don't forget we have some big news tomorrow concerning our trip to Paris

Et n'oubliez pas que nous avons de grandes nouvelles demain concernant notre voyage à Paris

and hopefully you will be joining us there as well.

et j'espère que vous nous rejoindrez également là-bas.

So more about that tomorrow.

Donc plus à ce sujet demain.

Hello, Claudia.

Bonjour Claudie.

Claudia has just joined us.

Claudia vient de nous rejoindre.

Hello, Claudia.

Bonjour Claudie.

Oh, no, actually, it's Louis who's just joined us.

Oh, non, en fait, c'est Louis qui vient de nous rejoindre.

Louis Mendez?

Louis Méndez ?

Yes. Claudia

Oui. Claudia

said she was on a bus tomorrow going to the seaside.

a dit qu'elle était dans un bus demain pour aller au bord de la mer.

Oh, of course. So.

Oh bien sûr. Donc.

So, Louis, you'd probably be ashamed

Alors, Louis, vous auriez probablement honte

at my first attempt at making a pancake.

de ma première tentative de faire une crêpe.

It was pretty diabolical.

C'était assez diabolique.

Yes, you can watch it again.

Oui, vous pouvez le revoir.

And you can watch Mr.

Et vous pouvez regarder M.

Steve completely destroy his first pancake.

Steve détruire complètement sa première crêpe.

But eventually he did get it right.

Mais finalement, il a bien compris.

Anyway, it's time to go.

Quoi qu'il en soit, il est temps d'y aller.

I will leave Mr.

Steve to carry on cooking his pancake

Je laisserai M.

Steve poursuivre la cuisson de sa crêpe

and I will see you tomorrow from 2 p.m.

et je vous verrai demain à partir de 14h.

UK. Time until then, enjoy the rest of your Tuesday.

ROYAUME-UNI. Temps jusque-là, profitez du reste de votre mardi.

Maybe you can try to make your own pancake and see what happens.

Peut-être que vous pouvez essayer de faire votre propre crêpe et voir ce qui se passe.

And of course, until the next time we meet here, you know what's coming next.

Et bien sûr, jusqu'à la prochaine fois que nous nous rencontrons ici, vous savez ce qui s'en vient.

Yes, you do.

Oui, vous le faites.

Until tomorrow 2 p.m.

Jusqu'à demain 14h.

UK Time is when we're back...

L'heure du Royaume-Uni, c'est quand nous sommes de retour...

ta ta for now

ta ta pour l'instant