Which are more dangerous: sharks or humans? - 6 Minute English

Hello.

سلام.

This is 6 Minute English

این 6 دقیقه انگلیسی

from BBC Learning English.

از BBC Learning English است.

I'm Sam.

من سام هستم

And I'm Rob.

و من راب هستم.

Now, on Friday

اکنون، در روز

the 29th of June 1975,

جمعه 29 ژوئن 1975،

movie posters appeared in

پوسترهای فیلم در

cinemas all over the

سینماهای سراسر

USA with the now

ایالات متحده با این

notorious words: 'You'll

کلمات بدنام ظاهر شد: "دیگر

never go in the water

هرگز در آب نخواهی رفت

again'.

".

So, do you know

خب میدونی

which movie was being

کدوم فیلم در حال

promoted, Sam?

تبلیغ بود سام؟

Yes, I think it was

بله، فکر می‌کنم

'Jaws' - Steven Spielberg's

«آرواره‌ها» بود -

infamous horror movie

فیلم ترسناک بدنام استیون اسپیلبرگ

which terrified a

که

generation with its

با

story of a man-eating

داستان یک

great white shark with

کوسه سفید انسان‌خوار

a taste for revenge

با ذوق انتقام‌جویی

and for human flesh.

و گوشت انسان، نسلی را به وحشت انداخت.

Jaws multiplied people's

آرواره ها

fascination with, and

شیفتگی و

fear of, sharks.

ترس مردم از کوسه ها را چند برابر کرد.

But sharks' fearsome

اما شهرت وحشتناک کوسه

reputation is not based

ها بر

on facts: most attacks

اساس حقایق نیست: بیشتر حملات

on humans are cases

به انسان ها مواردی

of mistaken identity,

از هویت اشتباه است

where the shark mistakes

که در آن کوسه

a swimmer for fish.

یک شناگر را با ماهی اشتباه می گیرد.

In recent years the

در سال های اخیر،

average annual number

میانگین سالانه

of worldwide deaths

مرگ و میر ناشی از نیش کوسه در سراسر جهان

from shark bites was

as low as four.

به 4 نفر رسیده است.

Today sharks should

امروزه کوسه‌ها

be the apex predators

باید شکارچیان

of the ocean - the top

راس اقیانوس باشند -

predator that hunts

شکارچی برتری که

and eats other animals

حیوانات دیگر را شکار می‌کند و می‌خورد

but has no natural

اما

predator of its own.

شکارچی طبیعی خودش را ندارد.

Instead, over 100 million

در عوض، سالانه بیش از 100 میلیون

sharks are caught and

کوسه صید و

killed each year and,

کشته می شوند و

thanks to this overfishing,

به لطف این صید بی رویه،

many shark species are

بسیاری از گونه های کوسه در

now endangered.

حال حاضر در خطر انقراض هستند.

We'll

به

hear more soon, but

زودی بیشتر می شنویم، اما

first I have a question

ابتدا یک سوال

for you, Rob.

از شما دارم، راب.

Approximately, how many

به طور تقریبی، امروزه

different species of

چند گونه

shark exist today?

کوسه مختلف وجود دارد؟

Is it: a) 330?

آیا این: الف) 330 است؟

b) 530?

ب) 530؟

or

یا

c) 730?

ج) 730؟

Well, I'll take a

خوب، من

guess at b) 530.

در b) 530 حدس می زنم.

OK, I'll reveal the

خوب،

correct answer later

پاسخ صحیح را بعداً

in the programme.

در برنامه فاش خواهم کرد.

Now, as Sam mentioned,

در حال حاضر، همانطور که سام اشاره کرد،

'Jaws' made many people

"آرواره ها" بسیاری از مردم را

nervous about swimming

در مورد شنا

in the sea, largely

در دریا عصبی کرد، عمدتاً

thanks to scenes in the

به لطف صحنه هایی در

movie showing the shark

فیلم که نشان می دهد کوسه

biting swimmers in a

شناگران را در

frenzy of teeth

جنون دندان

and blood.

و خون گاز می گیرد.

George Burgess has spent

جورج برگس

40 years studying the

40 سال را صرف مطالعه

cause of shark attacks

علت حملات کوسه

in his job as director

در شغل خود به عنوان مدیر

of the Florida Programme

برنامه تحقیقات کوسه فلوریدا کرده است

for Shark Research.

.

According to him, the

به گفته او

movie's depiction of

great whites is totally

unrealistic, as he told

، همانطور که او به برنامه

BBC World Service

سرویس جهانی بی بی سی

programme, The Inquiry.

، The Inquiry گفت، تصویر سفیدپوستان بزرگ در فیلم کاملا غیر واقعی است.

Will a single shark that's

آیا یک کوسه که

involved in a bite on a

درگیر گاز گرفتن یک

human be more likely to

انسان است، در آینده احتمال بیشتری دارد که

bite another human in

انسان دیگری را گاز

the future?

بگیرد؟

In other

به عبارت دیگر

words, is there

، آیا

something of the 'Jaws'

چیزی از تصویر "آرووارها" وجود دارد

image as we saw,

که ما

unfortunately, in the

متأسفانه در

movies of which you

فیلم های

had a white shark that,

آن یک کوسه سفید داشتید که

apparently, had a

ظاهراً

grudge and would

کینه ای داشت و

try to go after

سعی می کرد به دنبال

humans...

انسان ها برود ...

well,

خوب ،

nothing could be

هیچ چیز نمی توانست

further from the truth

از حقیقت دورتر

than that.

از این باشد

In the movie, sharks

در این فیلم، کوسه

are portrayed as vengeful

ها به عنوان موجوداتی انتقام جو به تصویر کشیده می شوند

creatures who recognise

که افراد را می شناسند

and try to kill

و سعی در کشتن

individual people.

آنها دارند.

The shark in 'Jaws' had

کوسه در "آرواره ها"

a grudge - a feeling

کینه ای داشت -

of anger or hatred

احساس خشم یا نفرت

towards someone because

نسبت به کسی به

of what they did

دلیل کارهایی که

in the past.

در گذشته انجام می داد.

According to marine

به گفته

biologist, George Burgess,

جورج برگس، زیست شناس دریایی،

this is nothing like

این هیچ شباهتی

the real behaviour of

به رفتار واقعی

sharks in the wild.

کوسه ها در طبیعت ندارد.

He

او

says nothing could be

می گوید هیچ چیز نمی

further from the

تواند دور از

truth - an expression

حقیقت باشد - عبارتی

used to emphasise that

که برای تأکید بر این که

something is not

چیزی اصلاً درست نیست استفاده

true at all.

می شود.

The actual truth is that

حقیقت واقعی این است که

sharks have been

کوسه ها

perfectly designed by

کاملاً توسط

evolution for their

تکامل برای محیط اقیانوسی خود طراحی شده اند

ocean environment.

.

In fact, they have

در واقع، آنها در

hardly changed over

طول

the last 400 million

400 میلیون

years, making them

سال گذشته به سختی تغییر کرده اند و

even older than

حتی از دایناسورها هم پیرتر شده

the dinosaurs.

اند. طراحی

Sharks' characteristic

مشخص کوسه ها

design - their fin,

- باله،

teeth and skin - allows

دندان ها و پوست آنها - به آنها اجازه می دهد

them to thrive in their

در محیط طبیعی خود رشد کنند

natural environment.

.

Listen to Oliver Crimmin,

به الیور کریمین،

senior curator at London's

متصدی ارشد

Natural History Museum,

موزه تاریخ طبیعی لندن، گوش دهید

explaining more to BBC

که بیشتر به

World Service programme,

برنامه سرویس جهانی بی بی سی،

The Inquiry.

The Inquiry توضیح می دهد.

If we look at the really

اگر به

successful features of

ویژگی‌های واقعا موفق

sharks you've got to

کوسه‌ها نگاه کنیم، باید این اسکلت غضروفی را در

consider this

نظر بگیریم

cartilaginous skeleton -

-

that's no bone in the

این استخوانی در

skeleton.

اسکلت نیست.

That flexible

این

material that the

ماده انعطاف‌پذیر که

skeleton is made of

اسکلت از آن ساخته شده است،

enables sharks to be

کوسه‌ها را قادر می‌سازد

very agile, and it

بسیار چابک باشند، و

enables them to be

آن‌ها را قادر می‌سازد

athletic and

ورزشکار

it's lightweight.

و سبک وزن باشند.

Sharks' skeletons are

اسکلت کوسه ها

made of cartilage, not bone.

از غضروف ساخته شده است نه از استخوان.

Cartilage is a strong

غضروف یک

flexible tissue which

بافت انعطاف پذیر قوی است که

connects joints in the

مفاصل

bodies of living creatures.

بدن موجودات زنده را به هم متصل می کند.

Feel for the bony material

مواد استخوانی را

in the fold of your

در چین گوش خود احساس کنید

ear - that's cartilage.

- این غضروف است.

Not having bones allows

نداشتن استخوان به

sharks to be both

کوسه ها این امکان را می دهد که هم

flexible - able to bend

انعطاف پذیر باشند – قادر به خم شدن

without breaking, and

بدون شکستن و

agile - able to move

چابک – قادر به حرکت

their body quickly and

سریع و آسان بدن خود باشند

easily.

.

Boneless, bendy,

کوسه ها بدون استخوان، خمیده

and built for speed,

و برای سرعت ساخته شده اند،

sharks really are the

واقعاً

perfect evolutionary design.

طراحی تکاملی کاملی هستند.

Yet overfishing and

با این حال صید بیش از حد

the cruel practice of

و تمرین بی‌رحمانه

finning, cutting off

باله‌گیری، بریدن

shark fins to make

باله‌های کوسه برای تهیه

exotic soups and

سوپ‌های عجیب و غریب و

returning the wounded

بازگرداندن

creature to the sea

موجود زخمی به دریا

to die, are threatening

برای مرگ،

shark numbers.

تعداد کوسه‌ها را تهدید می‌کند.

Which is why it's tragic

به همین دلیل است که بسیار غم انگیز است

that so many of their

که بسیاری از

species are facing

گونه های آنها در معرض

extinction.

انقراض هستند.

And

و

speaking of shark

در مورد

species, what was

گونه های کوسه،

the answer to your

جواب سوال شما چه بود

question, Sam?

، سام؟

In my quiz question,

در سوال مسابقه

I asked how many species

من پرسیدم چند

of shark there are

نوع کوسه

in existence.

وجود دارد.

Yeah, and I guessed

بله، و حدس زدم

it was around 530

حدود 530

different species.

گونه مختلف باشد.

Which was the correct

راب پاسخ درست بود

answer, Rob!

!

And the

و

variety of shark

تنوع

species is incredible,

گونه های کوسه باورنکردنی است،

from giants like the

از غول هایی مانند کوسه

great white to the

بزرگ سفید گرفته تا

tiny dwarf lantern shark.

کوسه فانوس کوتوله کوچک.

Ok, let's recap the

خوب، بیایید

vocabulary from this

واژگان این

programme all about

برنامه را همه چیز در مورد

sharks, the ocean's apex

کوسه ها، شکارچی راس اقیانوس خلاصه کنیم

predator - that's the

- این

top predator that hunts

شکارچی برتر است که

other animals but has

حیوانات دیگر را شکار می کند اما

no predators

هیچ شکاری

of its own.

از خود ندارد.

If you hold a grudge,

اگر کینه دارید،

you have feelings of

anger towards

نسبت به

someone because of

کسی به خاطر

something they did

کاری که

in the past.

در گذشته انجام داده است، احساس خشم دارید.

The phrase, nothing

عبارت «هیچ چیز

could be further from

نمی تواند دور

the truth, is used

از حقیقت باشد»

to emphasise that

برای تأکید بر اینکه

something is totally false.

چیزی کاملاً نادرست است استفاده می شود.

Cartilage is the

غضروف

strong flexible tissue

بافت انعطاف پذیر قوی است

connecting bones or

که استخوان ها یا

joints in the body.

مفاصل بدن را به هم متصل می کند.

Flexible means able

انعطاف پذیر به معنای قادر

to bend without breaking.

به خم شدن بدون شکستن است.

And finally, if you're

و در نهایت، اگر

agile, you can move

چابک هستید، می توانید

your body quickly

بدن خود را به سرعت

and easily.

و به راحتی حرکت دهید.

Once again, our

یک بار دیگر،

six minutes are over.

شش دقیقه ما تمام شد.

Bye for now!

فعلا خداحافظ!

Goodbye!

خداحافظ!