American English Conversation: Southern and Californian Accents Compared

hi Renee thank you so much for meeting with me  today hi Stefanie how are you? I'm good how are  

مرحبا رينيه شكرا جزيلا للقائك معي اليوم مرحبا ستيفاني كيف حالك؟ انا جيد، كيف

you? good I'm good awesome well I want to quickly  give everyone a background whose watching this  

حالك؟ جيد ، أنا جيد رائع جدًا ، أريد أن أعطي كل شخص بسرعة خلفية يشاهدون هذا

video because you're a YouTuber yes and my cousin  sent me one of your videos and she was like look  

الفيديو لأنك من مستخدمي YouTube ، نعم ، وقد أرسل لي ابن عمي أحد مقاطع الفيديو الخاصة بك وكانت تبدو مثل

Stephanie this is so cool and I adored this video  it was uh teaching you some Southern slang yes of  

ستيفاني ، هذا رائع جدًا وقد أحببت هذا الفيديو لقد كان هذا يعلّمك بعض الكلمات العامية الجنوبية ، نعم

course and I just got such a kick out of that  video I actually rewatched it yesterday and I'm  

بالطبع ، وقد استمتعت للتو بهذا الفيديو ، لقد أعدت مشاهدته بالفعل بالأمس وأنا أحب

like this video is so good um and I learned  so much because you're where are you from?  

هذا الفيديو جيدًا وتعلمت الكثير لأنك أين أنت من؟

Kentucky Western Kentucky wow Western Kentucky  and you guys use words over there and phrases and  

كنتاكي الغربية ، كنتاكي واو غرب كنتاكي وأنتم يا رفاق تستخدمون كلمات وعبارات

expressions that I have never heard in my life and  I learned through your video sure yeah so there's  

وتعبيرات لم أسمعها من قبل في حياتي وتعلمت من خلال الفيديو الخاص بك بالتأكيد ، لذلك هناك

so many more too oh my goodness, so basically  when my cousin um sent me this video I immediately  

الكثير جدًا يا إلهي ، لذلك عندما أرسل ابن عمي لقد فكرت على الفور في هذا الفيديو ،

thought oh my gosh one day I would love to  interview her on my channel, have a conversation,  

يا إلهي يومًا ما ، أود إجراء مقابلة معها على قناتي ، وإجراء محادثة ،

because first of all my subscribers they're always  asking for conversations with real native English  

لأنه أولاً وقبل كل المشتركين في قناتي ، يطلبون دائمًا إجراء محادثات مع متحدثين أصليين للغة الإنجليزية

speakers like other native English speakers they  want to hear how we speak in real life yes and  

مثل المتحدثين الأصليين للغة الإنجليزية الذين يريدون لسماع كيف نتحدث في الحياة الواقعية ، نعم

um, you know, a lot of my students say "I want  to learn American English" and one of the things  

وأم ، كما تعلم ، يقول الكثير من طلابي "أريد أن أتعلم اللغة الإنجليزية الأمريكية" وأحد الأشياء التي

I tell them is okay but choose a mentor and learn  from you know one person if you're trying to sound  

أخبرهم بها على ما يرام ولكن اختر معلمًا وتعلم منك تعرف شخصًا واحدًا إذا كنت تحاول أن تبدو

a specific way because the reality is we all sound  kind of different yes we do, yes and people will  

بطريقة معينة لأن الحقيقة هي أننا جميعًا نبدو مختلفين نوعًا ما ، فنحن نفعل ذلك ، نعم

hear that as we're talking because you have a  very strong accent or what I consider strong  

وسيسمع الناس ذلك أثناء حديثنا لأن لديك لكنة قوية جدًا أو ما أعتبره قويًا

but probably when you're listening to me you  might think I have a strong accent too I don't,  

ولكن ربما عندما أنت تستمع إلي ربما تعتقد أن لدي لهجة قوية أيضًا ،

I don't hear an accent in you but I have  a very strong southern accent born and  

فأنا لا أسمع أي لهجة فيك ولكن لدي لكنة جنوبية قوية جدًا ولدت

raised in Kentucky wow, okay so we have a  really fun uh conversation coming up I've  

وترعرعت في كنتاكي. محادثة ممتعة قادمة لدي

got a lot of questions for you we're going  to talk about slang I'm gonna test you on  

الكثير من الأسئلة من أجلك ، سنتحدث عن اللغة العامية ، سأختبرك على

some Californian slang and we'll just roll  with it yeah, this will be fun yes cool so  

بعض اللغات العامية في كاليفورنيا وسنتناولها فقط ، نعم ، سيكون هذا ممتعًا نعم رائع جدًا

um really quick your name is Renee you're  from Kentucky and what can you tell us  

اممم بسرعة اسمك رينيه أنت من كنتاكي وماذا يمكنك أن تخبرنا

about yourself? so I'm gonna be 52 this year,  I'm born and raised in Kentucky I'm a very  

عن نفسك؟ سأبلغ من العمر 52 عامًا هذا العام ، لقد ولدت وترعرعت في كنتاكي ، أنا

Southern Girl in the South we will call each other  "redneck" I'm sure you've heard that term it's  

فتاة جنوبية جدًا في الجنوب ، سوف نطلق على بعضنا البعض اسم "المتخلف" ، أنا متأكد من أنك سمعت أن هذا المصطلح

just a slang term for in the South specifically  Kentucky, Tennessee we live in the country  

مجرد لغة عامية مصطلح في الجنوب على وجه التحديد كنتاكي ، تينيسي نحن نعيش في البلد

um I don't live in a big city and we're truly  redneck so when people use this term over there  

أم لا أعيش في مدينة كبيرة ونحن متخلفون حقًا ، لذلك عندما يستخدم الناس هذا المصطلح هناك ،

are they using it in an insulting way? 'cause I've  I've used it just for fun in a joking way but I'm  

هل يستخدمونه بطريقة مهينة؟ لأنني استخدمتها للمتعة فقط بطريقة مزحة ولكني

also careful because I'm like what I wouldn't want  to offend anybody by using it, do they find it  

أيضًا حذرة لأنني أحب ما لا أريد أن أسيء إلى أي شخص باستخدامه ، هل يجدونها

offensive? it depends on how you use it I guess  redneck can be derogatory if somebody is doing  

مسيئة؟ يعتمد ذلك على كيفية استخدامك لها ، أعتقد أن المتخلف يمكن أن يكون مهينًا إذا كان شخص ما يفعل

something really stupid they're didn't educate  themselves they're doing things wrong and you say  

شيئًا غبيًا حقًا لم يعلموا أنفسهم أنهم يفعلون أشياء خاطئة وأنت تقول "

"well you're doing it the redneck way" like that  would be derogatory but we refer to each other  

حسنًا ، أنت تفعل ذلك بالطريقة المتخلفة" مثل هذا قد يكون ازدرائيًا ولكننا نشير إلى بعضنا البعض

as Redneck because we're out in the country we  drive trucks you know we're outside all the time  

باسم Redneck لأننا في الخارج في البلد الذي نقود فيه الشاحنات ، كما تعلمون أننا في الخارج طوال

time I'm always barefoot so that is more you know  the slang the southern that that is um a redneck  

الوقت ، فأنا دائمًا حافي القدمين ، لذا فأنت تعرف أكثر على اللغة العامية في الجنوب. أم أنها

reference if you live in the south or in this  part of the country and I just realized this, the  

إشارة متخلفة إذا كنت تعيش في الجنوب أو في هذا الجزء من البلاد وأدركت هذا للتو ، فإن

people listening might not know why it's called  "red neck" now, do you know that? do you know  

الأشخاص الذين يستمعون قد لا يعرفون لماذا يطلق عليها "العنق الأحمر" الآن ، هل تعرف ذلك؟ هل تعرف

why? I don't know I don't know okay so I heard I  don't know if this is right but it's because when  

لماذا؟ لا أعلم أنني لا أعرف حسنًا ، لذلك سمعت أنني لا أعرف ما إذا كان هذا صحيحًا ، لكن ذلك لأنه عندما

you're working out in the fields in the country  you get sunburned on your neck and you get a red  

تعمل في الحقول في البلد ، تصاب بحروق الشمس على رقبتك وتحصل على

neck that would absolutely make sense because  guys who work outside, construction workers,  

رقبة حمراء سيكون ذلك منطقيًا تمامًا لأن الرجال الذين يعملون في الخارج ، وعمال البناء ،

my husband is always outside when he takes off  his T-shirt this is white and your neck is red yes  

وزوجي دائمًا في الخارج عندما يخلع قميصه الأبيض ورقبتك حمراء ، نعم

that's absolutely makes sense and because because  we you know there's a lot of white people in the  

هذا منطقي تمامًا ولأننا نعلم أن هناك الكثير من الأشخاص البيض في

U.S we get really red if we spend too much time  in the sun you are right yes okay so, okay, so  

الولايات المتحدة نحصل على اللون الأحمر حقًا إذا أمضينا وقتًا طويلاً في الشمس ، فأنت على حق ، حسنًا ، حسنًا ، حسنًا ،

really quick how would you describe your southern  accent? my Southern accent is not as strong as as  

سريعًا جدًا كيف تصف لهجتك الجنوبية ؟ لهجتي الجنوبية ليست قوية بقدر ما

it could be I will talk to other Southerners and I  really hear their southern drawl I'm middle ground  

يمكن أن تكون ، سأتحدث إلى الجنوبيين الآخرين وأسمع حقًا عنهم الجنوبيين ، أنا لهجتهم

southern accent I guess and when you hear me you  said you don't really hear an accent first of  

الجنوبية على ما أعتقد وعندما تسمعني قلت إنك لا تسمع اللهجة أولاً من

all why do you think that is? because we do sound  different we do speak differently a little we do  

كل هذا لماذا تعتقد ذلك؟ نظرًا لأننا نبدو مختلفًا ، فنحن نتحدث بشكل مختلف قليلاً ، فنحن نتحدث بشكل مختلف

speak very differently oh I can tell Northerners  have an accent Southerners very south like  

تمامًا ، أوه

Louisiana they have their own accent I can hear  the the Midwest but once you get out to California  

يمكنني أن أقول إن الشماليين لديهم لهجة.

and like Washington State I don't really hear an  accent in those folks so that's you right? aren't  

الدولة أنا لا أسمع حقاً لهجة في هؤلاء الناس لذا هذا أنت على حق؟

you in California? yeah yeah yeah I don't hear I  don't hear an accent at all so my take on this why  

ألست في كاليفورنيا نعم ، نعم ، نعم ، لا أسمع أنني لا أسمع أي لهجة على الإطلاق ، لذا فإن رأيي في هذا هو السبب في أنني

I think this happens is it has to do with exposure  the more you've been exposed to something the  

أعتقد أن هذا يحدث هو أنه يتعلق بالتعرض كلما تعرضت لشيء أكثر

more normal it sounds because the more familiar  you are with it it's like my mom has an accent  

كلما بدا طبيعيًا لأن أنت أكثر دراية بها ، يبدو الأمر كما لو أن أمي لديها

um because she's not a native English speaker  but growing up people would say oh I hear your  

لكنة أم لأنها ليست متحدثة للغة الإنجليزية ، لكن الناس الذين يكبرون سيقولون أوه ، أسمع

mom's accent I'd be like what accent? like to  me she sounded totally normal because I was so  

لهجة والدتك ، سأكون مثل أي لهجة؟ بالنسبة لي ، بدت طبيعية تمامًا لأنني

exposed to her it like I couldn't hear an accent  at all so I think that's what happens because I  

تعرضت لها كما لو لم أستطع سماع أي لهجة على الإطلاق ، لذا أعتقد أن هذا ما يحدث لأنني

know I do have an accent but when we think about  Hollywood and all of the films and TV shows that  

أعرف أن لدي لكنة ولكن عندما نفكر في هوليوود وجميع الأفلام والبرامج التليفزيونية التي

come out of Hollywood and if everybody's sounding  like me then everybody's used to that so it's kind  

تخرج من هوليوود ، وإذا كان الجميع يشبهونني ، فقد اعتاد الجميع على ذلك ، لذا فإن الأمر

of like standard in a way and then if someone  has an accent that's outside of that suddenly  

يشبه المعيار بطريقة ما ، ثم إذا كان لدى شخص ما لهجة خارجة عن ذلك ،

it's an accent because it sounds different does  that make sense? absolutely and you don't hear  

فهذه لهجة فجأة لأنها تبدو مختلفة ، فذلك يجعل حاسة؟ على الإطلاق وأنت لا تسمع

many Southern accents in Hollywood or in a movie  not at all no so anytime I'm out or traveling and  

الكثير من اللهجات الجنوبية في هوليوود أو في فيلم على الإطلاق ، ولا حتى في أي وقت أكون فيه بالخارج أو أسافر

I talk to people they always have a reaction to  my accent but definitely when I'm I'm at home in  

وأتحدث إلى الأشخاص ، فهم دائمًا ما يكون لديهم رد فعل على لهجتي ولكن بالتأكيد عندما أكون في المنزل في

Kentucky I will just typically encounter people  who have very stronger Southern drawl than I do,  

كنتاكي ، سألتقي عادةً بأشخاص لديهم تعادل جنوبي أقوى مني ،

so I would call myself middle ground for sure yeah  got it and quick question do you ever change your  

لذا أود أن أطلق على نفسي وسطًا على وجه اليقين ، حسنًا ، وسؤال سريع ، هل قمت بتغيير

accent depending on what you're doing and who  you're with? like can you turn it on or off  

لهجتك اعتمادًا على ما تفعله ومن انت مع مثل ، هل يمكنك تشغيله أو إيقاف تشغيله

or make it stronger or less strong depending on  the situation you're in, who you're talking to? I  

أو جعله أقوى أو أقل قوة اعتمادًا على الموقف الذي تعيش فيه ، ومع من تتحدث؟

never thought about that before but yes I think I  can I don't think I do it intentionally but um if  

لم أفكر في ذلك من قبل ، لكن نعم أعتقد أنني لا أستطيع أن أفعل ذلك عن قصد ، لكنني إذا

I am in, like we go to Chicago or New York City  and I can tell that by people's reaction to me,  

كنت موجودًا ، مثل الذهاب إلى شيكاغو أو مدينة نيويورك ويمكنني أن أقول ذلك من خلال رد فعل الناس تجاهي ،

by my accent, they're like whoa I can definitely  dial it down if I need to but with, when I'm home  

من خلال اللهجة ، إنهم مثل whoa يمكنني بالتأكيد الاتصال به إذا احتجت إلى ذلك ولكن مع ، عندما أكون في المنزل

when I'm with my family and my friends and we  all get you know yapping and talking definitely  

عندما أكون مع عائلتي وأصدقائي ونعلمك جميعًا بالنبح والتحدث بالتأكيد ،

the southern drawl comes out so um in a business  setting because I worked in a corporate world for  

يخرج التعادل الجنوبي لذا فأنا في بيئة عمل لأنني عملت في عالم الشركات لمدة

23 years, definitely if I was talking to people  that were not from here I could pronounce my words  

23 عامًا ، وبالتأكيد إذا كنت أتحدث إلى أشخاص ليسوا من هنا ، يمكنني نطق كلماتي بشكل

more clearly and not use some of the slang terms  and yeah so I can turn it off and on just not I  

أكثر وضوحًا وعدم استخدام بعض المصطلحات العامية ونعم حتى أستطيع أن أتحول

don't do that all the time yeah well I actually  think this is something a lot of people do without  

لا أفعل ذلك طوال الوقت ، حسنًا ، أعتقد في الواقع أن هذا شيء يفعله الكثير من الناس دون أن

realizing it I know I do it too even though I have  you know my accent if I'm around a bunch of people  

يدركوا ذلك ، وأنا أعلم أنني أفعل ذلك أيضًا على الرغم من أنني أعرف لهجتي إذا كنت موجودًا مجموعة من الأشخاص

that speak like you I tend to start saying "y'all"  more you know? and just like those things that I  

الذين يتحدثون مثلك أميل إلى البدء في قول "جميعكم" كما تعلمون؟ ومثل تلك الأشياء التي

hear everybody else doing around me and I think I  don't remember what this is called but basically  

أسمع أن كل شخص آخر يفعلها حولي وأعتقد أنني لا أتذكر ما يسمى هذا ولكن في الأساس

it comes from like the human need to be part of a  group right? and to not totally stand out and my  

يأتي من مثل حاجة الإنسان إلى أن يكون جزءًا من مجموعة ، أليس كذلك؟ ولكي لا يبرز تمامًا

husband does this, he's a native Spanish speaker,  when he's with a bunch of Mexicans start suddenly  

وزوجي يفعل هذا ، فهو يتحدث الإسبانية الأصلية ، عندما يبدأ مع مجموعة من المكسيكيين فجأة

his his accent starts changing and I'm like hey  what are you doing? uh but it's you know I think  

تتغير لهجته وأنا مثل مهلا ماذا تفعل؟ آه لكن أنت تعلم أعتقد

it's normal actually my oldest daughter lives in  Milwaukee and she always tells me that when she  

أنه من الطبيعي في الواقع أن ابنتي الكبرى تعيش في ميلووكي وهي تخبرني دائمًا أنها عندما

comes home she doesn't really hear my accent just  you know talking to me on the phone but when she  

تعود إلى المنزل لا تسمع لهجتي حقًا ، فقط تعلم أنك تتحدث معي عبر الهاتف ولكن عندما

comes home and she's with the family and we're  all talking her accent starts to come back out  

تعود إلى المنزل وهي مع العائلة ونحن نتحدث جميعًا ، بدأت لهجتها في الظهور مرة أخرى ،

and then when she goes back to Milwaukee she loses  a little bit so even this morning I said something  

وبعد ذلك عندما عادت إلى ميلووكي ، خسرت قليلاً ، لذا حتى هذا الصباح قلت شيئًا

and she's like Mom that was so country it's like  I guess that you know it's yeah so for those who  

وهي مثل أمي التي كانت بلدًا كما أعتقد أعلم أنه نعم بالنسبة لأولئك الذين

don't know where is Milwaukee? it's in Wisconsin  Wisconsin and do you think they have a different  

لا يعرفون أين ميلووكي؟ إنه في ولاية ويسكونسن ويسكونسن وهل تعتقد أن لديهم

accent over there or is it more like mine or  or what do you think? Milwaukee's about an hour  

لكنة مختلفة هناك أم أنها تشبهني أو ما رأيك؟ يقع ميلووكي على بعد حوالي ساعة

north of Chicago so they would speak very similar  to folks that live in Chicago so big city accent  

شمال شيكاغو ، لذا فهم يتحدثون بشكل مشابه جدًا للناس الذين يعيشون في شيكاغو ، لذا فإن لهجة المدينة الكبيرة

not necessarily a drawl, just not Southern at all  yeah I have a feeling some people are watching  

ليست بالضرورة تشويشًا ، فقط ليس الجنوب على الإطلاق ، نعم لدي شعور بأن بعض الناس يشاهدون

this going "what?" like "people have different  accents in the U.S?" because gosh yes yeah and  

هذا "ماذا؟" مثل "الناس لديهم لهجات مختلفة في الولايات المتحدة؟" لأنني يا إلهي ، نعم ،

but when people are learning a language and they  think American English they think it's just one  

ولكن عندما يتعلم الناس لغة ويعتقدون أن الإنجليزية الأمريكية يعتقدون أنها مجرد

kind but it's not and we'll actually get into that  later because we're going to compare our accents I  

نوع واحد ولكنها ليست كذلك وسندخل في ذلك لاحقًا لأننا سنقارن لهجاتنا لدي

have a little exercise we're gonna do for that  yes um but okay so let's teach everyone some  

القليل من التمرين سأفعل من أجل ذلك نعم ولكن حسنًا ، لذا دعونا نعلم الجميع بعض

Southern slang so the first one we already talked  a little bit about it it's "y'all" what is this?  

اللغة العامية الجنوبية ، لذا فإن أول كلمة تحدثنا عنها قليلاً بالفعل هي "أنتم جميعًا" ما هذا؟

y'all is short for you all some people will say  you guys hey you we take you all and we make it  

أنتم باختصار لكم جميعًا ، سيقول بعض الناس لكم يا رفاق ، نحن نأخذكم جميعًا ونجعلها

one word y'all we just draw it out that way so we  I can say y'all for any reference yeah talking to  

كلمة واحدة ، كلنا نرسمها بهذه الطريقة حتى يمكنني أن أقول لكم جميعًا لأي مرجع ، نعم التحدث إلى

you know my husband y'all doesn't have to  be a lot of people it could be one person  

أنت تعرف أن زوجي لا يجب أن يكون كثير من الناس ، فقد يكون شخصًا واحدًا

you know? oh really? oh yeah y'all come on over  come on in how are y'all hey y'all you just, it  

تعرفه؟ أوه حقًا؟ أوه نعم ، تعالوا تعالوا كيف حالكم ، مرحباً ،

is how you address anyone or any group of people  so do you ever address your husband as y'all?  

كيف تخاطبون أي شخص أو أي مجموعة من الناس ، فهل تخاطبون زوجك مثلكم؟

that's not a name I give him but I well it's kind  of hard to explain but like do you use y'all just  

هذا ليس اسمًا أعطيه إياه ، لكنني جيدًا ، من الصعب شرحه ، لكن مثل هل تستخدمون كل ما في الأمر مجرد

really just talking to one person once in a  while? sometimes I can be like what are y'all  

التحدث إلى شخص واحد من حين لآخر؟ أحيانًا يمكنني أن أكون مثل ما

doing? but really I'm talking to him you know  what I mean? oh that okay I haven't heard that  

تفعلونه جميعًا؟ لكن في الحقيقة أنا أتحدث معه هل تعرفين ما أعنيه؟ حسنًا ، لم أسمع أنه

before that is interesting I know that I do use  y'all not on a regular basis but I think I tend  

من قبل هذا مثير للاهتمام ، أعلم أنني لا أستخدمك جميعًا على أساس منتظم ، لكنني أعتقد أنني أميل

to use it when it's like I don't want to say when  like an attitude is kicking in or something but I  

إلى استخدامه عندما يبدو الأمر كما لو أنني لا أريد أن أقول عندما يكون الأمر كذلك ركل أو شيء من هذا القبيل ولكني

remember one time it was like one in the morning  and my husband and my nephew they were playing  

أتذكر مرة واحدة كانت مثل واحدة في الصباح وكان زوجي وابن أخي يلعبون

video games or something and suddenly I was  just like y'all need to go to bed it is late  

ألعاب الفيديو أو شيء من هذا القبيل وفجأة كنت تمامًا كما لو كنت بحاجة إلى الذهاب إلى الفراش ، فقد تأخرت

I was like where did that come from? I don't  know but I do use it but not like I have to get  

هل جاء ذلك من؟ لا أعلم ولكني لا أستخدمه ولكن لا يجب أن أصل

to a level to use it if that makes sense whereas  for you it's probably just normal it is in every  

إلى مستوى لاستخدامه إذا كان ذلك منطقيًا بينما من المحتمل أن يكون الأمر عاديًا بالنسبة لك

every day every sentence thing yeah that is so  funny yeah okay this next one I loved "Johnny  

كل يوم في كل جملة ، نعم هذا مضحك جدًا نعم حسنًا هذا الشخص التالي الذي أحببته "جوني

up" never heard it in my life never? Johnny up  is to be spontaneous you didn't plan you didn't  

أب" لم أسمعه أبدًا في حياتي أبدًا؟ Johnny up هو أن تكون عفويًا ، فأنت لم تخطط لأنك لم تقم

make preparations you just up and do something so  let's just say my husband will be in the living  

بإجراء الاستعدادات ، وقمت بشيء ما ، لذلك دعنا نقول فقط أن زوجي سيكون في

room at night he will just out of the clear blue  say let's go get ice cream so we'll just Johnny  

غرفة المعيشة في الليل ، وسوف يخرج من اللون الأزرق الصافي ، ولنقل دعنا نذهب للحصول على الجليد كريم ، لذلك سنقوم فقط جوني

up and get ice cream but like it's just we just  you just do it there's absolutely no planning you  

بالحصول على الآيس كريم ولكن كما لو أننا فقط نفعل ذلك فقط ، لا يوجد على الإطلاق أي تخطيط لك

just Johnny up and do something and probably no  idea how this term started right? I have no idea  

فقط جوني ويفعل شيئًا وربما لا تعرف كيف بدأ هذا المصطلح بشكل صحيح؟ ليس لدي أي فكرة عن أن هذا

that is so funny I don't know I like I literally  I've heard a lot of Southern slang but this one  

مضحك للغاية ولا أعرف أنني أحببت حرفيًا لقد سمعت الكثير من اللغة العامية الجنوبية ولكن هذه اللغة التي

I was like and is this something just in your  family or does like everybody know it there where  

كنت أحبها وهل هذا شيء موجود في عائلتك فقط أو مثل الجميع يعرفه هناك في المكان الذي

you live and use it I don't think most people  around here have heard that one yeah okay it's not  

تعيش فيه واستخدامه ، لا أعتقد أن معظم الناس هنا قد سمعوا أن أحدًا ، حسنًا ، إنه ليس

a family thing now we do have some family slang  terms um some terms I use on my YouTube channel  

شيئًا عائليًا الآن لدينا بعض المصطلحات العامية للعائلة أو بعض المصطلحات التي أستخدمها على قناتي على YouTube

which is funny because I have one terminology  that I use all the time that my subscribers  

وهو أمر مضحك لأن لدي مصطلح واحد استخدم كل الوقت الذي

from all over the world now say it and I actually  printed shirts with it on there one time a couple  

يقوله الآن المشتركون في قناتي من جميع أنحاء العالم ، وقمت بالفعل بطباعة القمصان بها مرة واحدة

years ago share it with us so there's a story  behind it if you're taking a nap like you can  

قبل عامين لمشاركتها معنا ، لذلك هناك قصة وراءها إذا كنت تأخذ قيلولة كما يمكنك هل

see my dog behind me on the couch well can you?  yeah it looked like a pillow but I see it now he  

ترى كلبي ورائي على الأريكة جيدًا؟ نعم ، بدت وكأنها وسادة ، لكنني أرى الآن أنه

is "taking a Judy" J-U-D-Y taking a Judy and years  ago my mother-in-law fell asleep in church and my  

"يأخذ جودي" J-U-D-Y يأخذ جودي وقبل سنوات نامت حماتي في الكنيسة وكانت أخت زوجي

sister-in-law was with her and my mother's name is  Judy my sister-in-law took a photo of her and this  

معها واسم أمي هو التقطت جودي أخت زوجي صورة لها

was on Christmas Eve and she sent it out to all  of the family because we're getting ready to get  

وكان هذا في ليلة عيد الميلاد وأرسلتها إلى جميع أفراد العائلة لأننا نستعد للالتقاء

together she sent us the photo of Judy sleeping  in church and somehow or another it just became  

أرسلت لنا صورة جودي وهي نائمة في الكنيسة وبطريقة ما أو مرة أخرى أصبحت

"take a Judy" and it's caught on so everybody now  refers to taking a nap as taking a Judy well that  

"تأخذ جودي" وتم اكتشافها ، لذا يشير الجميع الآن إلى أخذ قيلولة على أنها أخذ جودي بئر ، وهذا

is a really great example of how slang starts  and how these terminologies come about because  

مثال رائع حقًا على كيفية بدء اللغة العامية وكيف تظهر هذه المصطلحات لأنه

if another if enough people start saying this  who knows in 10 years maybe people around the  

إذا بدأ شخص آخر إذا بدأ عدد كافٍ من الناس بالقول هذا الذي يعرف في غضون 10 سنوات ، ربما سيتحدث الناس حول

world are going to be talking about taking a  Judy and it will be something you have started  

العالم عن أخذ جودي وسيكون شيئًا بدأته ، نعم

yes absolutely yes that is so cool okay and then  the next one, again, I love I want to start using  

تمامًا نعم هذا رائع جدًا ، ثم التالي ، مرة أخرى ، أحب أن أبدأ استخدام

this this one is "draggin' booty" what is draggin'  booty? you're tired you're exhausted you have no  

هذا هو "السحب" ما هو السحب "الغنيمة"؟ أنت متعب ، أنت مرهق ، ليس لديك

energy you are dragging your behind, draggin'  booty, like if you just you know worked super  

طاقة تسحبها خلفك ، اسحب الغنائم ، كما لو كنت تعلم فقط أنك عملت

hard and you're tired or draggin' booty doesn't  necessarily have to be a physical tiredness it can  

بجهد كبير وكنت متعبًا أو أن الغنائم لا يجب أن يكون بالضرورة تعبًا جسديًا يمكن أن تعلم

be you know you put a lot of effort into a project  and you're at the end and you're just dragging  

أنك بذلت الكثير من الجهد في مشروع وأنت في النهاية وأنت تسحب

booty to get to the end so it can be mentally  it can be physically but you're just dragging  

الغنائم فقط للوصول إلى النهاية حتى يكون الأمر عقليًا ويمكن أن يكون جسديًا ولكنك تتأرجح

your behind you're worn out you're tired does this  also mean like you're going slow? yeah sure yeah  

خلفك أنت مرهق ومتعب هل هذا يعني أيضًا أنك تسير ببطء؟ نعم ، بالتأكيد ، نعم ، أحبه ، حسنًا ، لقد

draggin' booty draggin' booty I love it okay and  then the last one this is also another good one  

أحببت ذلك ، ثم الأخير ، هذا أيضًا شيء جيد آخر

um like the South I'm convinced now has so much  great slang that we need to get exposed to here  

مثل الجنوب ، أنا مقتنع الآن بأن لديه الكثير من اللغة العامية الرائعة التي نحتاج إلى التعرض لها هنا

where we live because it would be so fun to use  these uh phrases that we can't really use because  

حيث نعيش لأن سيكون من الممتع جدًا استخدام هذه العبارات التي لا يمكننا استخدامها حقًا لأن

nobody knows but you know I think I'm gonna start  using it and I'll explain to my family what it  

لا أحد يعرف ولكنك تعلم أنني سأبدأ في استخدامها وسأشرح لعائلتي ما

means they'll start using it okay the next one  is "having a comin' apart" having a comin' apart,  

يعني أنها ستبدأ في استخدامها بشكل جيد المرحلة التالية هي "وجود علاقة بينك وبين بعضها البعض ،

you just are upset you don't understand you just  are all worked up about things you've heard having  

أنت فقط منزعج لأنك لا تفهم أنك مشغول تمامًا بشأن الأشياء التي سمعتها بوجود

a tissy you've heard that? yeah I've heard  that you're having a comin' apart you're just  

مناديل سمعت عنها؟ نعم ، لقد سمعت أن لديك انفصالًا قريبًا

coming apart about something I mean it can be  anything so yeah having a comin' apart yeah  

عن شيء ما ، فأنا أعني أنه يمكن أن يكون أي شيء ، لذا ، نعم ،

like a like an emotional breakdown or a mental  breakdown or something like that yeah anything  

مثل الانهيار العاطفي أو الانهيار العقلي أو شيء من هذا القبيل نعم ، أي شيء

okay or you know you could be in the middle of  doing something and it's not going right and  

على ما يرام أو تعلم أنك قد تكون في منتصف القيام بشيء ما ولا تسير الأمور على ما يرام

you're just all worked up about it that's havin'  a comin' apart it can be big it can be small it's  

وأنتم جميعًا مشغولون بهذا الأمر ، وهو أمر بعيد المنال ، يمكن أن يكون كبيرًا ، ويمكن أن يكون صغيرًا ، إنه

just having a comin' apart that is so fun okay  um could write a book with slang terms and maybe  

مجرد قادم "بصرف النظر عن هذا ممتع للغاية ، حسنًا ، يمكنك كتابة كتاب بمصطلحات عامية وربما

you should yeah because these are really fun so  now I want to test you on some Californian slang  

يجب عليك نعم لأن هذه ممتعة حقًا ، لذا الآن أريد أن أختبرك على بعض اللغات العامية في كاليفورنيا

and I kind of roll my eyes at this because I was  like do we even have Californian slang? I had to  

وأنا أدير عيني على هذا لأنني كنت أفعل لدينا حتى عامية كاليفورنيا؟ اضطررت إلى البحث في

Google it because I was like I don't know what  kind of slang do we have and then I got these  

Google لأنني كنت كما لو أنني لا أعرف نوع اللغة العامية التي لدينا ، ثم حصلت على هذه

terms from like a list on Google but I don't  even know if it's true Californian slang you  

المصطلحات من مثل قائمة على Google ، لكنني لا أعرف حتى ما إذا كانت هذه اللغة العامية صحيحة في كاليفورنيا ،

might know it you might I'll be shocked if you  don't know it let's just put it that way okay  

فقد تعرفها أنت قد أصاب بالصدمة إذا كنت لا تعرف ذلك ، دعنا نضع الأمر على هذا النحو ، حسنًا ،

so do you know what it means to put someone on  blast? does it mean you're talking about them?  

هل تعرف ما الذي يعنيه وضع شخص ما في حالة انفجار؟ هل يعني ذلك أنك تتحدث عنهم؟

yes kind of yes so when you put someone on blast  it means to embarrass someone in public so let's  

نعم نوعًا ما نعم ، لذلك عندما تضع شخصًا ما في حالة انفجار ، فهذا يعني إحراج شخص ما في الأماكن العامة ، لذلك دعنا

say um you know like Judy fell asleep in church  and you guys put her on blast by sending that  

نقول أنك تعرف أن جودي نائمة في الكنيسة وأنك يا رفاق وضعتموها في حالة انفجار بإرسال تلك

photo to the whole family you put Judy on blast  and then this whole thing came came to be about  

الصورة إلى جميع أفراد الأسرة ، لقد وضعت جودي في حالة انفجار ثم جاء هذا الأمر برمته حول

taking a Judy that's putting someone on blast so  have you heard this before? I've heard that but  

أخذ جودي الذي يتسبب في انفجار شخص ما ، فهل سمعت هذا من قبل؟ لقد سمعت ذلك ولكن

apparently I didn't know what it meant okay and  so you probably don't really use it right? no yeah  

من الواضح أنني لم أكن أعرف ما يعنيه ذلك ، لذا ربما لا تستخدمه حقًا بشكل صحيح؟ لا نعم ،

because if you don't know what something means  obviously it's really difficult to use it that's  

لأنه إذا كنت لا تعرف معنى شيء ما ، فمن الواضح أنه من الصعب حقًا استخدامه ، فهذا

something I teach in one of my vocabulary uh or  in my vocabulary course so yes I actually use this  

شيء أقوم بتدريسه في إحدى مفرداتي أو في دورة المفردات الخاصة بي ، لذا نعم ، أستخدم هذا بالفعل

all the time so I guess we can confirm that maybe  this is Californian slang apparently yes yeah yeah  

طوال الوقت لذا أعتقد أنه يمكننا تأكيد ذلك ربما تكون هذه هي اللغة العامية في كاليفورنيا على ما يبدو ، نعم ، نعم ،

I'll be like oh he totally put me on blast like  he shared that piece of information with you know  

سأكون مثل أوه ، لقد وضعني تمامًا كما لو أنه شارك هذه المعلومة معك تعرف أن

everybody over there and it's almost like throwing  somebody under the bus too oh you know that one's  

الجميع هناك وهو يشبه رمي شخص ما تحت الحافلة أيضًا ، أنت تعلم أن هذا الشخص

a common we know that one yes okay the next one  is "butthurt" I've heard that it means you um  

من الشائع أننا نعلم أن أحدهم نعم حسنًا والآخر هو "جرحى" لقد سمعت أنه يعني أنك

somebody hurt your feelings yeah when someone gets  upset over a small thing and maybe they're like  

جرح شخصًا ما لمشاعرك ، نعم عندما ينزعج شخص ما بسبب شيء صغير وربما يكون مثل

pouting or they're upset about it but you feel  like they shouldn't be upset about that right?  

العبوس أو منزعج من ذلك لكنك تشعر أنه لا يجب أن ينزعجوا من ذلك ، أليس كذلك؟

so he's over in the corner all butthurt because I  I don't know or you could say Judy's in the corner  

إذاً فهو في الزاوية كل شيء لأنني لا أعرف أو يمكنك أن تقول جودي في الزاوية

butthurt because I I sent the picture like it's  no big deal but Judy's over there butthurt you  

ولكن بضربة لأنني أرسلت الصورة وكأنها ليست مشكلة كبيرة ولكن جودي هناك ولكنك

know? so my poor mother-in-law sorry sorry Judy  sorry yeah oh she would love it she would love it  

تعلم؟ لذا حماتي المسكينة آسفة آسف جودي آسف نعم أوه ستحبها ستحبها

oh man so yeah so you don't use butthurt then? no  okay that's another one I've been using that one  

يا رجل لذا نعم حتى لا تستخدمي بوت بعد ذلك؟ لا حسنًا ، هذا واحد آخر كنت أستخدمه

for years no I see, I would I would probably say  in that scenario he's over there in the corner  

لسنوات ، لا أرى ذلك ، ربما سأقول في هذا السيناريو إنه هناك في الزاوية لديه ``

havin' a comin' apart because blah blah blah yeah  and you know the other thing we could consider too  

قادم '' بعيدًا لأن بلاه بلاه بلاه نعم وأنت تعرف الشيء الآخر يمكن أن نفكر أيضًا

is that slang sometimes is like generational like  there might be things that people in Kentucky use  

في أن اللغة العامية في بعض الأحيان تشبه الأجيال مثل قد تكون هناك أشياء يستخدمها الأشخاص في ولاية كنتاكي والتي

that are my age that I also use or that you're  using that younger people aren't using because  

هي في عمري والتي أستخدمها أيضًا أو التي لا يستخدمها الأشخاص الأصغر سنًا لأنني

I know that that's how words come into existence  too like sure there's so much new slang out there  

أعلم أن هذه هي الطريقة التي تأتي بها الكلمات إلى الوجود تمامًا كما لو كنت متأكدًا من وجود الكثير من الكلمات العامية الجديدة

that I don't even use that I'm finding on the  internet and I have to Google and I'm like oh  

التي لا أستخدمها حتى أنني أجدها على الإنترنت ويجب أن أستخدم Google وأنا مثل يا

my God what does this mean I ask my niece she's  16, if I hear something I'm like I'm texting her  

إلهي ، ما الذي يعنيه هذا أنني سألت ابنة أخي التي تبلغ من العمر 16 عامًا ، إذا سمعت شيئًا يعجبني ، فأنا أرسل لها رسالة نصية ،

what what does so-and-so mean? and she laughs  at me but I'm like how would I know that? yes  

ماذا يعني فلان؟ وهي تضحك علي ولكني أحب كيف أعرف ذلك؟ نعم ، لقد

um one that I recently noticed was when people  say like somebody died or something they're  

لاحظتها مؤخرًا عندما يقول الناس أن شخصًا ما مات أو شيئًا ما

saying they unalived themselves and I'm just like  oh that's a new one and it's also longer it's  

يقولون إنهم لم يحياوا بأنفسهم وأنا أحب تمامًا أن هذه واحدة جديدة وهي أيضًا

longer than just saying they died anyway there's a  lot so yeah another conversation for another time  

أطول من مجرد القول بأنهم ماتوا على أي حال هناك الكثير نعم ، محادثة أخرى لمرة أخرى

but the last one is when something looks sketch  or sketchy have you heard this? yes sketchy we  

ولكن آخرها عندما يكون هناك شيء ما يبدو تخطيطيًا أو سطحيًا ، هل سمعت هذا؟ نعم سطحي

say that it's sketchy all right yeah so for those  that don't know it basically means something looks  

نقول إنه سطحي ، حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون ذلك ، فهذا يعني بشكل أساسي أن شيئًا ما يبدو

not safe or dangerous or like if you see a dark  alleyway that's look sketch or looks sketchy yeah  

غير آمن أو خطير أو كما لو رأيت زقاقًا مظلمًا يبدو مخططًا أو يبدو سطحيًا ، نعم ،

I think people used to say it looks sketchy and  it has evolved to sketch because I don't remember  

أعتقد أن الناس اعتادوا القول أنه يبدو سطحي وقد تطورت للرسم لأنني لا أتذكر

people saying sketch as much in the past what  about you? we say sketchy yeah like that's what  

الناس الذين قالوا رسمًا كثيرًا في الماضي ماذا عنك؟ نقول سطحي ، نعم ، هذا ما

we use the Y yeah just untrustworthy not not gonna  do that yet sketchy yes a situation or a thing or  

نستخدمه نعم ، نعم فقط غير جدير بالثقة ، لن أفعل ذلك بعد ، نعم ، موقف أو شيء أو أي

anything yeah exactly Okay cool so now um let's  move on we're gonna compare our pronunciation  

شيء ، نعم ، حسنًا تمامًا ، حسنًا ، الآن دعنا ننتقل إلى مقارنة نطقنا

a little bit when I was watching your YouTube  videos I noticed your intonation patterns are  

قليلاً عندما كنت أشاهد مقاطع الفيديو الخاصة بك على YouTube ، فقد لاحظت أن أنماط نغماتك

sometimes slightly different from mine and your  rhythm is sometimes slightly different from mine  

تختلف أحيانًا قليلاً عن تلك الخاصة بي وأن إيقاعك يختلف أحيانًا قليلاً عن

um but the most obvious difference I would say is  in the pronunciation of the I diphthong so that's  

إيقاعي ولكن الاختلاف الأكثر وضوحًا الذي يمكنني قوله هو في نطق I diphthong لذا

um like a vowel that changes right I it's not like  a straight e sound e that doesn't change so I you  

فهذا يشبه حرف العلة الذي يتغير بشكل صحيح ، إنه ليس مثل الصوت الإلكتروني المباشر الذي لا يتغير ، لذا فأنا

tend to pronounce this like ah so for example  the question "why?" how would you say that? why  

تميل إلى نطق هذا مثل آه ، على سبيل المثال السؤال "لماذا؟" كيف تقول ذلك

why so our letter "as" we say them like your  "I" so are well no that's not true yeah it's  

لماذا هذا هو السبب في أن رسالتنا "كـ" نقول لهم مثل "أنا"

like yeah like because I would say why yeah yeah  why yeah that takes a lot of effort why yes well  

لذا فهي كذلك لا هذا غير صحيح

I understand because you're not used to it and  when I try to you know pronounce things in other  

لم أكن معتادًا على ذلك وعندما أحاول أن تعرف نطق الأشياء بطرق أخرى ،

ways I'm like wow that's actually really hard  because I'm not used to it um but I have some  

فأنا معجب بهذا الأمر صعبًا حقًا لأنني لست معتادًا على ذلك ولكن لدي بعض

words here so for example I would say why I my  try and what would you say? "why my I try" yeah  

الكلمات هنا ، على سبيل المثال ، سأقول لماذا محاولتي وماذا ستقول؟ "لماذا أحاول" نعم

so we can totally hear the difference there it's  ah and I and sometimes my I it might not be as  

حتى نتمكن من سماع الاختلاف تمامًا هناك إنه آه وأنا وأحيانًا قد لا يكون الأمر

prominent like that if I'm speaking quickly or  something like that I might reduce it a little  

بارزًا مثل هذا إذا كنت أتحدث بسرعة أو شيء من هذا القبيل قد أخفضه

bit but for the most part I make the full sound  the diphthong and for you it's just a straight ah  

قليلاً ولكن من أجل في الغالب أجعل الصوت الكامل هو diphthong وبالنسبة لك هو مجرد مستقيم آه آه

ah and another word where I heard this earlier in  our conversation was the word tired I say tired  

وكلمة أخرى حيث سمعت هذا في وقت سابق في محادثتنا كانت كلمة متعب أقولها متعب

what do you say? tired tired yeah I'm tired yeah  so I just wanted to point that out because that's  

ماذا تقول؟ متعب ، نعم ، أنا متعب ، لذا أردت فقط أن أشير إلى ذلك لأن هذا هو

one of the easiest um pronunciation differences  and it's like we're both from the same country  

أحد أسهل الاختلافات في النطق وكأننا من نفس البلد ، كلانا

we both speak the same language but there's  this very big difference in our pronunciation  

نتحدث نفس اللغة ولكن هناك فرق كبير جدًا في منطقتنا النطق

and that's one of the most obvious ones to spot  yes very much so and I'm so used to saying you  

وهذا من أكثر الأشياء وضوحًا لتحديد نعم كثيرًا ، وأنا معتاد جدًا على القول إنك

know the full sound the I or whatever so it's  not hard for me but I can see why it would be  

تعرف الصوت الكامل أنا أو أيا كان ، لذلك ليس من الصعب بالنسبة لي ولكن يمكنني أن أرى لماذا سيكون الأمر

difficult if you're not used to doing that it  feels like it just takes more effort sure oh  

صعبًا إذا كنت " لم تكن معتادًا على فعل ذلك ، يبدو الأمر وكأنه يتطلب المزيد من الجهد بالتأكيد ، أوه

it does take more effort yeah yeah so I actually  have a sentence we can say that uses this sound a  

يتطلب المزيد من الجهد ، نعم نعم ، لذلك لدي بالفعل جملة يمكننا أن نقول إنها تستخدم هذا الصوت

lot so people can really hear the difference and  the question or the sentence is "why did I even  

كثيرًا حتى يتمكن الأشخاص حقًا من سماع الاختلاف والسؤال أو الجملة هي "لماذا حاولت حتى

try?" why did I even try? how would you say this?  why did I even try? yeah why did I even try? yeah  

؟" لماذا حاولت حتى؟ كيف تقول هذا لماذا حاولت حتى؟ نعم لماذا حاولت حتى؟

cool alright and then there's one more difference  that's pretty obvious to spot and it happens with  

حسنًا ، حسنًا ، ثم هناك اختلاف واحد آخر من الواضح جدًا أنه يمكن ملاحظته ويحدث مع

ing words these are words like something  going saving sometimes I take off the g  

الكلمات الجذابة ، فهذه كلمات مثل شيء يتم توفيره

um but not always but I notice that in your  accent you tend to drop the g a lot more so I  

أحيانًا ، لكنني ألاحظ أنه في لهجتك تميل إلى إسقاط حرف g a أكثر من ذلك بكثير لذا

would say maybe something and how would you  say that something is probably a word that  

أود أن أقول ربما شيئًا ما وكيف يمكنك أن تقول أن شيئًا ما ربما يكون كلمة أقولها

I do say the g but like driving I say drivin'  tryin' I don't say somethin' I'm a somethin' I  

بالفعل ولكن مثل القيادة أقول " أحاول" لا أقول شيئًا "أنا شيء" لا

don't know that's weird for that word but yeah  drivin' tryin' cookin' eating but eating I do  

أفعل " لا أعلم أن هذا غريب لهذه الكلمة ، لكن نعم ، أتناول الطعام ، لكنني أتناول الطعام ،

say the g so it I guess it just depends on  the word I'm not sure yeah and it could also  

لذا أعتقد أنه يعتمد فقط على الكلمة التي لست متأكدًا منها ، ويمكن أن

depend on the context because it depends like  basically something a lot of English speakers  

تعتمد أيضًا على السياق لأنه يعتمد مثل شيئًا ما لا يدركه الكثير من المتحدثين باللغة الإنجليزية

don't realize is how our pronunciation changes  depending on the stress of the sentence the  

هو كيف يتغير نطقنا اعتمادًا على ضغط الجملة

context what words we're emphasizing when  we speak so sometimes I say something and  

والسياق ، ما هي الكلمات التي نؤكد عليها عندما نتحدث ، لذلك أحيانًا أقول

sometimes I say somethin' yeah somethin's weird  somethin's weird about this somethin's weird  

شيئًا وأحيانًا أقول شيئًا ما غريب عن هذا الشيء الغريب ،

and then I can say going or I can say goin'  like yeah they're just goin' around talkin'  

وبعد ذلك يمكنني أن أقول الذهاب أو يمكنني القول إنني سأذهب مثل ، نعم إنهم

goin' around talkin' rather than going around  talking so I do it too but I I guess my point  

يذهبون ويتحدثون بدلاً من الحديث ، لذا أفعل ذلك أيضًا ولكني أعتقد أن وجهة نظري

is I noticed you tend to do it more regularly in  your accent like that's a feature of your accent  

هي لاحظت أنك تميل إلى القيام بذلك بشكل أكثر انتظامًا في لهجتك ، مثل هذه إحدى سمات لهجتك

to drop the g more frequently than I would yes  I probably drop it 90 percent of the time yeah  

لإسقاط حرف g بشكل متكرر أكثر مما كنت سأفعله نعم ، ربما أسقطها بنسبة 90 في المائة من الوقت ، نعم ،

I'm goin' to the grocery not going to the grocery  yeah and um in one of your videos that I watched  

لن أذهب إلى البقالة البقالة نعم وأم في أحد مقاطع الفيديو الخاصة بك التي شاهدت فيها

the 25 things about me video I noticed a really  good example sentence from this you said "I love  

25 شيئًا عني فيديو لقد لاحظت حقًا مثالًا جيدًا لجملة من هذا قلت "أحب

savin' my money" right? that's right I love savin'  my money yes savin' savin' savin' by the way this  

توفير أموالي" ، أليس كذلك؟ هذا صحيح ، أنا أحب توفير أموالي ، نعم ، وفر ، وفر ، بالمناسبة ، هذا

is something that a lot of English students  struggle with because when they're learning  

شيء يعاني منه الكثير من طلاب اللغة الإنجليزية لأنهم عندما يتعلمون

English in their classrooms maybe they're learning  like the most formal the most complete way of  

اللغة الإنجليزية في فصولهم الدراسية ، ربما يتعلمون مثل الطريقة الأكثر رسمية. طريقة كاملة

pronouncing words and then they actually go travel  to the US or they watch movies and they're like  

لنطق الكلمات ثم يذهبون في الواقع للسفر إلى الولايات المتحدة أو يشاهدون الأفلام ويظهرون مثل

that's not actually how people talk and they're  mortified because they don't understand and  

هذا ليس في الواقع كيف يتحدث الناس وهم مذعورون لأنهم لا يفهمون

they're frustrated so that's also kind of why I'm  focusing in on these differences sure yeah we are,  

وهم محبطون ، وهذا أيضًا نوع من لماذا أركز على هذه الاختلافات بالتأكيد ، نعم ،

in the South we have a drawl it's like a lazy  drawl so we will draw things out and like you  

في الجنوب لدينا تعادل ، إنه يشبه التعادل البطيء ، لذا سنقوم برسم الأشياء وكما قلت ، قم بإسقاط

said drop off letters and shorten things up  to come up with slang that's just our nature  

الرسائل وتقصير الأشياء للتوصل إلى عامية هذا فقط

I guess yeah well actually I like that you say  that because when I was comparing this sentence  

أعتقد أن طبيعتنا ، حسنًا ، أحب حقًا أن تقول ذلك لأنني عندما كنت أقارن هذه الجملة

and the way you said it in your video you said  I love savin' my money I noticed also that you  

والطريقة التي قلتها بها في الفيديو الخاص بك ، قلت إنني أحب توفير أموالي ، لاحظت أيضًا أنك

lengthened the word love because I wouldn't say  with my accent like I love saving my money or I  

تطول كلمة الحب لأنني لن أفعل ذلك. هل أقول بلهجة كأنني أحب توفير أموالي أو

love it it just sounds weird right? I would just  say I love saving money I love so it's shorter but  

أحبه يبدو الأمر غريبًا ، أليس كذلك؟ أود فقط أن أقول إنني أحب توفير المال الذي أحبه ، لذا فهو أقصر ولكن

that's probably where the drawl comes from right?  you're drawing out the word I love it's longer you  

من المحتمل أن يكون هذا هو المكان الذي يأتي فيه التعادل الصحيح؟ أنت ترسم الكلمة التي أحبها ، لقد طالت مدة

draw out the verb I love saving my money or I love  cooking or I adore so and so like yes a lot I do  

استخلاص الفعل الذي أحب توفير أموالي أو أحب الطبخ أو أعشق ذلك ، وهكذا مثل نعم ، أفعل

that a lot now that you point it out yeah yeah  and for those watching who will study English  

ذلك كثيرًا الآن بعد أن تشير إليه نعم نعم ولأجل أولئك الذين يشاهدون الذين يدرسون اللغة الإنجليزية

this has to do with the rhythm of the sentences  the length of the words creates the rhythm and in  

يتعلق هذا بإيقاع الجمل ، وطول الكلمات يخلق الإيقاع ، وفي

English we have different types of words that are  different lengths and like some are shorter some  

اللغة الإنجليزية لدينا أنواع مختلفة من الكلمات ذات أطوال مختلفة ومثل بعضها أقصر والبعض الآخر

are longer but also depending on where they're  at in the sentence and how the speaker emphasizes  

أطول ولكن أيضًا اعتمادًا على المكان هم في الجملة وكيف يؤكد المتحدث على

the words or the accent it can make the words  longer or shorter like in this example really  

الكلمات أو اللكنة التي يمكن أن تجعل الكلمات أطول أو أقصر كما في هذا المثال

interesting I guess for me at least uh features  of English and how people use it differently,  

مثيرة للاهتمام حقًا أعتقد بالنسبة لي على الأقل أه ميزات اللغة الإنجليزية وكيف يستخدمها الناس بشكل مختلف ،

again, in the same country like we're from the  same place but we're not but we're not you're  

مرة أخرى ، في نفس البلد كما لو كنا من نفس المكان ولكننا لسنا

from a different state and I'm from a different  place and anyways there's differences okay,  

من دولة مختلفة ولكننا من دولة مختلفة وأنا من مكان مختلف وعلى أي حال هناك اختلافات ، حسنًا ،

so I have some true or false I guess questions  for you or statements they're statements and I  

لدي بعض الصواب أو الخطأ أعتقد أن الأسئلة الموجهة إليك أو التصريحات هي تصريحات

want to know if they're true or false it's  like stereotypes of the South that I have  

وأريد أن أعرف ما إذا كانت صحيحة أم خاطئة ، إنها مثل الصور النمطية للجنوب التي

heard so first of all everyone from the south has  a Southern accent, true or false? and we can also  

سمعتها أولاً وقبل كل شيء ، كل شخص من الجنوب لديه لكنة جنوبية ، صحيحة أم خاطئة؟ ويمكننا

say everyone from the south has the same southern  accent, true or false? depends on what you define  

القول أيضًا أن كل شخص من الجنوب له نفس اللهجة الجنوبية ، صحيح أم خطأ؟ يعتمد على ما تحدده

the South so the South technically is any if  you fall below the Mason-Dixon line so Kentucky,  

للجنوب ، لذا فإن الجنوب من الناحية الفنية هو أي شيء إذا كنت تقع تحت خط Mason-Dixon ، لذا فإن كنتاكي ،

Tennessee, Florida is in the South but they don't  necessarily have the southern accent so to me the  

تينيسي ، فلوريدا في الجنوب لكن ليس لديهم بالضرورة اللهجة الجنوبية ، لذا بالنسبة لي فإن

southern accent is Kentucky, Tennessee, Texas  can get Southern-y Alabama, Arkansas, Georgia,  

اللهجة الجنوبية هي كنتاكي ، تينيسي ، تكساس يمكن أن تحصل على جنوب واي ألاباما ، أركنساس ، جورجيا ،

a little bit of South Carolina but but it kind  of stops there as far as the southern drawl yeah  

قليلاً من ولاية كارولينا الجنوبية ، لكن الأمر يتوقف هناك بقدر ما يصل إلى الجنوب ،

so does everyone in the South everyone have a  Southern accent? if you're born here and you  

فهل كل شخص في الجنوب لديه لهجة جنوبية؟ إذا كنت قد ولدت هنا

grew up hearing this accent yes okay that makes  sense that makes sense next Southerners are really  

وترعرعت على سماع هذه اللهجة ، حسنًا ، هذا منطقي ، فإن الجنوبيين

friendly and open with strangers that is so true  absolutely true yeah? yeah I read that southern  

ودودون حقًا ومنفتحون مع الغرباء ، وهذا صحيح تمامًا ، أليس كذلك ؟ نعم ، قرأت أن كرم

hospitality is a real thing like people just are  different there it yes so when I leave the South  

الضيافة الجنوبي هو شيء حقيقي مثل الناس مختلفون هناك ، نعم ، لذلك عندما أغادر الجنوب

and go to other countries and other places in  the United States I'm like wow the southern  

وأذهب إلى بلدان أخرى وأماكن أخرى في الولايات المتحدة ، فأنا أحب ، حسن

hospitality is not here we speak to each other if  I am walking down the street and I see someone a  

الضيافة الجنوبي ليس هنا نتحدث إليه إذا كنت أسير في الشارع ورأيت شخصًا

total stranger you say hello when you pass them so  um you hold the door for other people you speak in  

غريبًا تمامًا ، فأنت تقول مرحبًا عندما تمر عليهم ، لذا فأنت تمسك الباب لأشخاص آخرين تتحدث في

the grocery I mean it's just it's just what we do  yes very much so it almost seems like living life  

البقالة ، أعني أنه مجرد ما نفعله ، نعم كثيرًا جدًا يبدو أن عيش الحياة بوتيرة

in a bit of a slower pace like taking the time to  say hello taking the time to talk yes very true  

أبطأ قليلاً مثل أخذ الوقت لقول مرحبًا وأخذ الوقت للتحدث نعم صحيح جدًا

and on that note is it normal for people to use  the word ma'am? like yes ma'am yes sir in the  

وفي هذه الملاحظة هل من الطبيعي أن يستخدم الناس كلمة سيدتي؟ مثل نعم سيدتي نعم سيدي في

south? is that something that is Southern? it's  yes ma'am yes ma'am I didn't know that like I  

الجنوب؟ هل هذا شيء جنوبي؟ نعم سيدتي ، نعم سيدتي ، لم أكن أعرف أنه كما

guess for the most part we teach our children to  say ma'am and sir so even I'm 52 years old when I  

أعتقد في معظم الأحيان ، نعلم أطفالنا أن يقولوا سيدتي وسيدي ، لذلك حتى إنني أبلغ من العمر 52 عامًا عندما

refer to a woman or I'm speaking to a woman I'll  say yes ma'am like it's just it's just what you  

أشير إلى امرأة أو أنا أتحدث إلى امرأة سأقول نعم سيدتي كأنه مجرد ما

do I would never say yes and stop there it's yes  ma'am like it's a form of respect yes or thank  

تفعله لن أقول أبدًا نعم وأتوقف عند هذا الحد إنه نعم سيدتي كأنه شكل من أشكال الاحترام نعم أو شكرًا

you ma'am or you know yes it's just part of the  the way that you acknowledge the person you're  

سيدتي أو تعلم نعم ، إنه مجرد جزء من الطريقة التي تعترف بها بالشخص الذي

speaking to yeah and that is different because  over here I don't hear ma'am nearly as much or  

تتحدث إليه ، وهذا مختلف لأنني هنا لا أسمع سيدتي بنفس القدر تقريبًا أو

sir maybe if you're in the grocery store somebody  might say it especially if they don't know your  

سيدي ربما إذا كنت في محل بقالة شخص ما قد قلها بشكل خاص إذا كانوا لا يعرفون

name like oh ma'am did you uh I don't swipe your  card again please or whatever um but I don't hear  

اسمك مثل يا سيدتي ، هل أنت أه لا أمرر بطاقتك مرة أخرى من فضلك أو أيا كان ، لكنني لا أسمعها

it as much and um I actually have a YouTube  video one of my very first when I was first  

كثيرًا وأملك مقطع فيديو على YouTube أول مرة عندما كنت

figuring out like how to teach online and what I  wanted to teach about and teaching English where  

أفكر لأول مرة في كيفية التدريس عبر الإنترنت وما كنت أرغب في تدريسه وتعليم اللغة الإنجليزية حيث

I talked about mistakes people made in English and  I corrected something that I don't think anymore  

تحدثت عن الأخطاء التي ارتكبها الأشخاص في اللغة الإنجليزية وقمت بتصحيح شيء لا أعتقد

is a mistake but basically in the comments of my  YouTube videos I was getting a lot of comments  

أنه خطأ بعد الآن ولكن في الأساس التعليقات على مقاطع الفيديو الخاصة بي على YouTube ، كنت أتلقى الكثير من التعليقات

where people were addressing me as ma'am and it  made me feel uncomfortable because where I'm from  

حيث كان الناس يخاطبونني بصفتي سيدتي ، وقد جعلني ذلك أشعر بعدم الارتياح لأنني من حيث أنا

we we don't do that plus I was younger then and I  felt like ma'am is something you use for somebody  

لا أفعل ذلك بالإضافة إلى أنني كنت أصغر سنًا في ذلك الوقت وشعرت بأنني سيدتي هو شيء تستخدمه لشخص

who's older so I was like don't call me ma'am  like don't use ma'am and now I realize it's not  

أكبر سنًا ، لذلك كنت مثل لا تتصل بي سيدتي مثل لا تستخدم سيدتي والآن أدرك أنه ليس

wrong per se it's just a variation of normal yes  so I will say ma'am so I used to own an ice cream  

خطأ في حد ذاته ، إنه مجرد اختلاف في المعتاد ، لذا سأفعل أقول سيدتي ، لذلك كنت أمتلك

shop I recently sold it and when customers would  come in I could refer to a seven-year-old girl as  

متجرًا لبيع الآيس كريم مؤخرًا ، وعندما يأتي العملاء يمكنني أن أشير إلى فتاة تبلغ من العمر سبع سنوات على أنها

ma'am if she handed me her money for ice cream I  would hand her her change and say thank you ma'am  

سيدتي إذا أعطتني نقودها مقابل الآيس كريم ، فسأسلمها لقد تغيرها ويقولون لك شكرًا سيدتي

like this just you refer to each other that way it  has really nothing to do I mean I guess formally  

مثل هذا ، فأنت فقط تشير إلى بعضكما البعض بهذه الطريقة لا يوجد شيء تفعله حقًا ، وأعتقد أن

children would refer to adults as ma'am but  we refer to each other it's like saying your  

الأطفال سيشيرون رسميًا إلى البالغين على أنهم سيدتي ، لكننا نشير إلى بعضنا البعض.

name instead of me saying your name I would say  ma'am at the end of my sentence but it's also  

اسم بدلاً من أن أقول اسمك ، أود أن أقول سيدتي في نهاية جملتي ، لكنها أيضًا

a way to close out your conversation thank you  ma'am yes ma'am see you ma'am yes sir like you  

طريقة لإغلاق محادثتك ، شكرًا لك سيدتي ، نعم سيدتي ، أراك سيدتي ، نعم سيدي كما

know? it doesn't really come up in the middle of  conversation so much yeah well actually I want to  

تعلم؟ إنه لا يأتي في منتصف المحادثة كثيرًا ، نعم جيدًا في الواقع أريد أن

bring something up uh and then I'll continue with  my list but uh talking about how we can use ma'am  

أثير شيئًا ما ، ثم سأستمر في قائمتي ولكن أه أتحدث عن كيف يمكننا استخدام سيدتي

in the South for older people or younger people  or anywhere when you uh when I first contacted you  

في الجنوب لكبار السن أو الأشخاص الأصغر سنًا أو في أي مكان عندما كنت أه عندما اتصلت بك لأول مرة

and I was like oh I really want to interview  you etc. and you replied and we were sending  

وكنت مثل أوه ، أريد حقًا إجراء مقابلة معك وما إلى ذلك ، وقد أجبت وكنا نرسل

voice messages and one of the things you said was  yes I am a southern what did you say? a southern,  

رسائل صوتية وأحد الأشياء التي قلتها كان نعم أنا جنوبي ما فعلته قول انت؟ جنوب ،

a southern gal? with a yeah a southern gal with a  southern accent or something but I think you used  

غال جنوبي؟ بنعم غال جنوبية بلكنة جنوبية أو شيء من هذا القبيل ، لكني أعتقد أنك استخدمت

the word girl because I wrote it down I was like  oh that's so interesting because usually people  

كلمة فتاة لأنني كتبتها ، كنت مثل أوه هذا مثير للاهتمام لأن الناس عادة ما

would think of a girl as a child right? but I,  I realized I'm like this is a very endearing  

يفكرون في الفتاة كطفل ، أليس كذلك؟ لكنني أدركت أن هذه طريقة محببة جدًا

way to speak about yourself you know? I'm a  Southern girl right? yes so I will refer to  

للتحدث عن نفسك كما تعلم؟ أنا فتاة جنوبية أليس كذلك؟ نعم ، لذا سأشير إلى

younger gals or like myself as a girl but if  I'm gonna talk about other women I typically  

بنات أصغر سناً أو مثلي كفتاة ، لكن إذا كنت سأتحدث عن نساء أخريات ، فسأقول عادةً

will say gal I don't say look at those group  of women over there I would say look at those  

غال لا أقول انظر إلى تلك المجموعة من النساء هناك ، سأقول انظر إلى تلك

gals over there that's just a more kind and  welcoming way to say it versus look at those  

الفتيات هناك طريقة أكثر لطفًا وترحيبيًا لقول ذلك مقابل إلقاء نظرة على هؤلاء

women oh yeah look at those gals you know it  just has a different a different effect yeah  

النساء ، أوه ، نعم ، انظر إلى تلك الفتيات اللواتي تعرفن أنهن له تأثير مختلف ، نعم

they're gonna feel gal yeah okay so I just  wanted to bring that in there and then okay  

سيشعرن بالرضا ، حسنًا ، لذلك أردت فقط إدخال ذلك هناك ثم حسنًا ، لقد

um next I one time heard that when in the South  they say oh bless her heart or bless your heart  

سمعت ذات مرة أنه عندما يقولون في الجنوب ، " باركوا قلبها أو باركوا قلبك" ،

it's like a nice way of saying "F you" is that  true? or what do you have to say about that?  

فهذه طريقة لطيفة لقول "F you" هل هذا صحيح؟ أو ماذا لديك لتقوله عن ذلك؟

depends on the tone and the context that it's  being used so my mother will say bless your  

يعتمد على النغمة والسياق الذي يتم استخدامه ، لذا ستقول والدتي بارك الله في

heart meaning you're so sweet it's another way to  say I love you or you've done something good bless  

قلبك ، مما يعني أنك لطيف جدًا ، إنها طريقة أخرى للقول إنني أحبك أو لقد فعلت شيئًا جيدًا يبارك

you your heart it can be a put down if somebody  is doing something really stupid and you go well  

قلبك ، يمكن أن يكون هذا محبطًا إذا كان شخص ما يفعل شيئًا غبيًا حقًا وذهبت جيدًا

bless your heart oh my God wow I actually felt  that it was like you idiot yeah so it can go both  

بارك قلبك يا إلهي ، لقد شعرت بالفعل أنه كان مثلك أحمق ، لذلك يمكن أن يذهب

ways yeah yeah well I think that's a big takeaway  from this entire conversation is like that's how  

في كلا الاتجاهين كيف

language is, like it's not always literal there's  so many times where the tone behind what you say  

تكون اللغة ، كما لو أنها ليست حرفية دائمًا ، فهناك العديد من المرات التي تجعل فيها النغمة وراء ما تقوله

or the attitude behind what you say will literally  make what you say positive or negative absolutely  

أو الموقف وراء ما تقوله حرفيًا ما تقوله إيجابيًا أو سلبيًا

bless your heart is one of those okay, so finally  we're gonna wrap up uh with some recommendations  

يبارك قلبك تمامًا ، لذلك أخيرًا نحن ' سنختتم أه ببعض التوصيات ،

so yeah best Southern food everyone should  try do you have anything you recommend?  

لذا نعم أفضل طعام جنوبي يجب على الجميع تجربته ، هل لديك أي شيء توصي به؟

oh my goodness there are so many Southern things  the first thing that comes to my mind is fried  

يا إلهي ، هناك الكثير من الأشياء الجنوبية ، وأول ما يتبادر إلى ذهني هو

squash have you ever had fried squash? I don't  know if I have okay so how what is this and how  

الاسكواش المقلي ، هل سبق لك أن تناولت الاسكواش المقلي؟ لا أعرف ما إذا كنت بخير فكيف ما هذا وكيف

do you make it? so yellow squash you slice it up  pretty thin you put it in buttermilk and then you  

تصنعه؟ حتى يقطع القرع الأصفر إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم نضعه في اللبن الرائب ثم

flour it in a mixture that's 50 percent cornmeal  and 50 percent flour with salt and pepper and  

نضعه بالدقيق في خليط يتكون من 50 في المائة من دقيق الذرة و 50 في المائة من الدقيق مع الملح والفلفل ،

then you put a little bit of oil in a cast iron  skillet and you you brown it until it's golden  

ثم تضعون القليل من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر. أنت تحمره حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

brown and crispy and when I do fried squash  the squash has to be fresh out of the garden,  

ومقرمشاً ، وعندما أقوم بعمل القرع المقلي ، يجب أن يكون الاسكواش طازجًا خارج الحديقة ،

that's the only time I do it I don't do like  grocery store squash and my family will stand  

هذه هي المرة الوحيدة التي أفعل فيها ذلك ، فأنا لا أحب الاسكواش في متجر البقالة وستقف أسرتي

there and eat the squash as soon as I get it out  of the skillet, it won't even make it to dinner  

هناك وتأكل الاسكواش بمجرد أن أخرجه من المقلاة ، فإنه لن يجعله حتى لتناول العشاء ،

it's just we we consume the squash it is so good  yes so is it true that in the South people eat a  

فقط نحن نستهلك القرع ، إنه جيد جدًا ، لذا هل صحيح أن الناس في الجنوب يأكلون

lot of fried food or love fried food? because  that's kind of another stereotype I've heard  

الكثير من الطعام المقلي أو أحب الطعام المقلي؟ لأن هذا نوع من الصورة النمطية الأخرى التي سمعتها

we eat a lot of fried food, fried catfish is  very popular in Kentucky where I live I love  

أننا نأكل الكثير من الأطعمة المقلية ، فإن سمك السلور المقلي يحظى بشعبية كبيرة في كنتاكي حيث أعيش ، فأنا أحب سمك السلور

fried catfish wow I've never tried that oh it's  a white flaky fish it is so good if it's fried  

المقلي ، واو لم أحاول أبدًا ذلك ، إنها سمكة بيضاء متقشرة ، إنها جيدة جدًا إذا إنه مقلي

and it's crispy oh yeah nice, fried catfish  we will fry green tomatoes you've heard fried  

ومقرمش ، نعم ، سمك السلور المقلي اللطيف ، سنقوم بقلي الطماطم الخضراء التي سمعت عنها

green tomatoes I've yes I've heard this but  I have not tried it yeah um fried okra again,  

الطماطم الخضراء المقلية ، لقد سمعت هذا ، لكنني لم أجربه ، نعم ، البامية المقلية مرة أخرى ،

not, haven't tried it yeah all the things, but  fried squash is really is a southern thing and  

لا ، لم أحاول نعم ، كل الأشياء ، لكن الاسكواش المقلي هو حقًا شيء جنوبي وهذا

that's something I love and then barbecue well of  course barbecue is more where I'm from, Kentucky,  

شيء أحبه ومن ثم الشواء جيدًا بالطبع الشواء هو أكثر من حيث أنا ، كنتاكي

um and Western Kentucky we are known for our  barbecue and so that's you know something we do  

وأم وكنتاكي الغربية ، فنحن معروفون بشواءنا وهذا هو أنت تعرف شيئًا نفعله ما

what is what is something that makes your barbecue  I would say different from, because I feel like in  

هو الشيء الذي يجعل حفل الشواء الخاص بك مختلفًا عن ذلك ، لأنني أشعر أنه في

the U.S there's barbecue like places everywhere,  so is there something that makes the barbecue you  

الولايات المتحدة يوجد شواء مثل الأماكن في كل مكان ، فهل هناك شيء يجعل الشواء الذي

guys do a little bit different? you can go to  places in the South where they will take their  

تقومون به مختلفًا بعض الشيء؟ يمكنك الذهاب إلى أماكن في الجنوب حيث سيأخذون الشواء الخاص بهم

barbecue and just put it in a sauce so it's a  saucy, you know whatever you can have dry barbecue  

ويضعونه في الصلصة حتى يكون بذيئًا ، فأنت تعرف كل ما يمكنك الحصول عليه من الشواء الجاف

that was done with a rub where I live it's dry  barbecue with a little bit of sauce on top like  

الذي تم إجراؤه باستخدام فرك حيث أعيش إنه شواء جاف مع القليل من الصلصة فوقها كما

if you're gonna have a barbecue sandwich or a  plate of barbecue you have slaw and fries and corn  

لو كنت ستحصل على شطيرة باربيكيو أو طبق شواء لديك سلو وبطاطا مقلية وذرة

and then you put your barbecue on top it's not  dripping in barbecue sauce nice and is it smoked  

ثم تضع الشواء فوقها لا تقطر في صوص الباربكيو جيد وهل هي مدخنة

also or is it just done on fire? well it's both  you can do it either way so my husband loves to  

أيضًا أم أنها مجرد على النار؟ حسنًا ، يمكنك القيام بذلك في كلتا الحالتين ، لذا يحب زوجي الشواء يحب الشواء إنه

grill he loves to barbecue he smokes ribs you can  do brisket and pork but a lot of people do it a  

يدخن الضلوع ، يمكنك عمل لحم الصدر ولحم الخنزير ولكن الكثير من الناس يفعلون ذلك

lot of ways but typically it is smoked or you can  put it on the grill at the end to char the outside  

بطرق عديدة ولكن عادةً ما يتم تدخينه أو يمكنك وضعه من المحتمل أن يغضب مني الشواية في النهاية

he'll probably get mad at me because I'm saying  that wrong but mainly smoked so when you have  

لأنني أقول ذلك خطأ ولكن بشكل أساسي مدخن ، لذلك عندما يكون لديك

barbecue and you start pulling the meat the very  top of it underneath that dry section you'll see  

شواء وتبدأ في سحب اللحم من الجزء العلوي منه أسفل ذلك القسم الجاف انظر إلى اللون

red and then the meat gets a lighter color that's  your smoke ring on the outside oh wow and that  

الأحمر ثم يصبح لون اللحم أفتح ، وهذا هو حلقة الدخان الخاصة بك من الخارج ، واو ،

would be that is what tastes so good that smoke  ring wow, okay I've seen the smoke ring I just  

وسيكون هذا هو المذاق الرائع لدرجة أن حلقة الدخان مبهرة ، حسنًا ، لقد رأيت حلقة الدخان

never knew what created it or how to make it your  smoker yeah cool that's your smoker oh yeah Fourth  

لم أكن أعرف أبدًا ما الذي أنشأها أو كيف تجعله مدخنك ، نعم ، هذا هو مدخنك ، أوه نعم الرابع

of July, Labor Day, Memorial weekend we will smoke  ribs and smoke chicken nice yes we got a little  

من يوليو ، عيد العمال ، عطلة نهاية الأسبوع التذكارية ، سوف ندخن الضلوع وندخن الدجاج بشكل جيد ، نعم لدينا

smoker and my husband does smoke things once  in a while but not often yeah oh we did smoked,  

مدخن صغير وزوجي يدخن الأشياء من حين لآخر ولكن ليس في كثير من الأحيان نعم لقد دخننا ، لقد

we did smoked salmon once, that was pretty good  have you guys done that? well so we do, we're  

دخننا السلمون مرة واحدة ، كان هذا جيدًا ، هل فعلتم ذلك يا رفاق؟ حسنًا ، نحن

getting off topic, we do salmon on a cedar plank  and put it on the grill we don't smoke it that's  

نخرج عن الموضوع ، نصنع سمك السلمون على لوح خشب الأرز ونضعه على الشواية لا ندخنه ، هذا هو

the kind of salmon like I used to like ordering in  restaurants I mean I still do but I just haven't  

نوع السلمون كما كنت أحب الطلب في المطاعم ، أعني أنني ما زلت أفعل ذلك ولكن لم أمض

in a long time because it's so good I didn't know  I could just make it myself but you can you can  

وقتًا طويلاً لأنه جيد جدًا ، ولم أكن أعرف أنني أستطيع صنعه بنفسي ، لكن يمكنك

just buy the cedar planks absolutely very we'll  have to talk about that later I have a feeling  

فقط شراء ألواح خشب الأرز تمامًا وسيتعين علينا التحدث عن ذلك لاحقًا.

I'm gonna need to get some recipes okay um next  one what is sweet tea and do you like it? what  

سأحتاج إلى الحصول على بعض الوصفات ، حسنًا ، ما هو الشاي الحلو وهل تعجبك؟ ما

is sweet tea? so traditional Southern sweet tea  you take tea bags and you put them in water and  

هو الشاي الحلو الشاي الحلو الجنوبي التقليدي ، فأنت تأخذ أكياس الشاي وتضعها في الماء

you set it outside in the sun so it is sun-brewed  and it is sweetened with real sugar, no artificial  

وتضعها في الخارج في الشمس لذلك يتم تخميرها بالشمس ويتم تحليتها بالسكر الحقيقي ، بدون

sweeteners, none of that, it is real sugar and it  is sweet, sweet, sweet like when you pour it it  

محليات صناعية ، لا شيء من ذلك ، إنه سكر حقيقي و إنه حلو ، حلو ، حلو مثل عندما تصبه ، إنه

is like sappy oh wow yeah oh sweet tea is sweet I  love iced tea I don't really I'm not a huge fan of  

مثل رقيق ، أوه ، نعم ، أوه ، الشاي الحلو هو الحلو أنا أحب الشاي المثلج ، أنا لست من أشد المعجبين بالشاي

sweet tea it can just be overwhelming and so sweet  and has oh there's a lot of sugar in there so I  

الحلو ، يمكن أن يكون ساحقًا وهكذا حلو ويحتوي على الكثير من السكر هناك ، لذلك

used to drink sweet tea but about 10 years ago I  decided you know what I need to get away from all  

اعتدت أن أشرب الشاي الحلو ولكن منذ حوالي 10 سنوات قررت أنك تعرف ما أحتاجه للتخلص من كل

that and now I drink unsweet tea yeah good yeah I  mean sure either way I don't drink sugar and I try  

ذلك والآن أشرب شاي غير محلى ، نعم جيد ، أعني بالتأكيد في كلتا الحالتين أنا لا أشرب السكر وأحاول

not to put sugar in my drinks if it comes with it  it comes with it but um I've tried sweet tea like  

ألا أضع السكر في مشروباتي إذا كان يأتي معها ولكنني جربت الشاي الحلو

in fast food places growing up and I never really  liked it because well one was probably artificial  

في أماكن الوجبات السريعة وأنا لم أحب ذلك أبدًا لأنه كان جيدًا ربما كان مصطنعًا

not real and two it was really sweet but I've  been curious because in movies in the South and  

وليس حقيقيًا واثنان كان حلوًا حقًا ، لكنني كنت فضوليًا لأنه في الأفلام في الجنوب

stuff I always hear about the sweet tea and  everybody's talking about the sweet tea and  

وأشياء أخرى أسمع دائمًا عن الشاي الحلو والجميع يتحدثون عن الشاي الحلو وربما

maybe even in country music they might talk about  the sweet tea and I'm like okay there's something  

حتى في موسيقى الريف قد يتحدثون عن الحلويات الشاي وأنا على ما يرام ، هناك شيء ما

with this sweet tea I need to ask about this  it is real sugar so funny that you bring this  

مع هذا الشاي الحلو أريد أن أسأل عن هذا ، إنه سكر حقيقي مضحك للغاية لدرجة أنك تطرح هذا الأمر

up because where I live in Kentucky last week we  have the quilt show here, my city that I live in  

لأنني حيث أعيش في كنتاكي الأسبوع الماضي لدينا عرض اللحاف هنا ، مدينتي التي أعيش فيها في

is called Quilt City USA, that's our our nickname  we have the largest quilt show and convention in  

Quilt City USA ، هذا هو اسمنا المستعار لدينا أكبر معرض لحاف ومؤتمرات في

the world held here so I went downtown to the  quilt show and walked around the streets and  

العالم أقيمت هنا ، لذا ذهبت إلى وسط المدينة لحضور عرض اللحاف وتجولت في الشوارع وقمت

did a YouTube video about it but they had food  vendors out for all the people who were at the  

بعمل مقطع فيديو على YouTube حول هذا الموضوع ولكن كان لديهم بائعو طعام بالخارج بالنسبة لجميع الأشخاص الذين كانوا في

convention center and several of them I would say  40 percent of them had signs out front saying that  

مركز المؤتمرات والعديد منهم ، أود أن أقول إن 40 في المائة منهم لديهم لافتات في المقدمة تقول

they served sweet tea to all the quilters yeah wow  and for the people that don't know what quilts are  

إنهم قدموا الشاي الحلو لجميع المرشحات ، نعم ، رائع وللأشخاص الذين لا يعرفون ما هي الألحف.

oh quilts um they're, blanket is probably not  the right term but I don't know any better way  

لحاف ، ربما لا تكون البطانية هي المصطلح الصحيح ، لكنني لا أعرف أي طريقة أفضل

to describe I would say like a blanket or a  handmade comforter or something like that yes  

لوصفها ، أود أن أقول مثل بطانية أو لحاف مصنوع يدويًا أو شيء من هذا القبيل نعم

hand-stitched, very intricate can take, I mean,  forever to make a beautiful quilt but they're  

مخيط يدويًا ، يمكن أن يستغرقه التعقيد جدًا ، أعني ، إلى الأبد لصنع لحاف جميل ولكنهم

all done by hand and it's, they're beautiful yeah  yeah when you said a quilt convention I was like  

جميعًا يتم إجراؤه يدويًا ، إنهم جميلون ، نعم ، نعم عندما قلت اتفاقية لحاف كنت مثل

wow that sounds very American and very country  and it is right here yeah yeah oh my goodness  

نجاح باهر هذا يبدو أمريكيًا للغاية وبلد للغاية وهو هنا ، نعم ، نعم يا الخير ، حسنًا ،

okay next what is a really cool or interesting  place to visit like for people that already either  

بعد ذلك ، ما هو مكان رائع حقًا أو ممتع للزيارة مثل الأشخاص الذين

live there or where you're at or in the South  or for people that are thinking of traveling  

يعيشون هناك بالفعل أو حيث أنت أو في الجنوب أو للأشخاص الذين يفكرون في السفر

to the South or to where you live if you come  to Paducah, Kentucky which is where I live in  

إلى الجنوب أو إلى المكان الذي تعيش فيه إذا أتيت إلى Paducah ، كنتاكي ، حيث أعيش في

late September every year we have something called  the, it's a festival, called Barbecue on the River  

أواخر سبتمبر من كل عام ، لدينا شيء يسمى ، إنه مهرجان ، يُطلق عليه الشواء على النهر ،

it is a huge three-day barbecue festival, so in  Paducah, Kentucky we live right where the Ohio  

وهو مهرجان شواء ضخم لمدة ثلاثة أيام ، لذلك في بادوكا ، كنتاكي ، نعيش تمامًا حيث أوهايو

and the Tennessee rivers meet, so downtown  which is on the river we have a festival,  

وتلتقي أنهار تينيسي ، لذلك لدينا مهرجان في وسط المدينة الذي يقع على النهر ،

it spans several blocks and there's like I don't  know 40 or 50 different vendors there for a three  

ويمتد على عدة كتل ، وهناك كما لو أنني لا أعرف 40 أو 50 بائعًا مختلفًا هناك لمدة ثلاثة

or four day span that serve barbecue and ribs you  have Cajun corn and ribbon fries and coleslaw and  

أو أربعة أيام يقدمون الشواء والأضلاع لديك ذرة كاجون وبطاطا مقلية وكول سلو وكعك

funnel cakes, and you know, hot fudge cakes  and cheesecake on a stick and it's incredible  

قمع ، كما تعلمون ، كعك فدج ساخن وكعكة تشيز كيك على عصا وهذا لا يصدق ،

yeah it sounds like if you want to experience  something American with a bunch of American food,  

يبدو الأمر كما لو كنت ترغب في تجربة شيء أمريكي مع مجموعة من الطعام الأمريكي ،

that sounds like a great idea yes and that's  actually something that I really like that we  

هذا يبدو وكأنه فكرة رائعة نعم وهذا في الواقع شيء يعجبني حقًا ونقوم به

do here in the US, we do festivals around all  kinds of things especially food-related like  

هنا في الولايات المتحدة ، فنحن نقوم بمهرجانات حول جميع أنواع الأشياء وخاصة المتعلقة بالطعام مثل

um growing up I used to hear about some asparagus  festival and I would think like asparagus? but  

كبرتي كنت أسمع عن بعض مهرجان الهليون وأعتقد أنه مثل الهليون؟ لكن

apparently people get together they sell asparagus  they make things with asparagus and it's I never  

يبدو أن الناس يجتمعون ويبيعون الهليون ويصنعون أشياء مع الهليون ولم أذهب أبدًا ،

went, I'd love to go, but I've heard of  an asparagus festival, barbecue festivals,  

أحب أن أذهب ، لكنني سمعت عن مهرجان الهليون ، ومهرجانات الشواء ،

my brother actually, this is hilarious, um he they  invited us they're like oh we're gonna go to this  

أخي في الواقع ، هذا مضحك ، أم هم دعونا ، إنهم مثل أوه ، سنذهب إلى

barbecue festival, I don't remember if it was in  Fresno, California, or whatever but they traveled,  

مهرجان الشواء هذا ، لا أتذكر ما إذا كان في فريسنو ، كاليفورنيا ، أو أيا كان ، لكنهم سافروا ،

they booked a hotel, they stayed overnight I'm  like wow you guys are some serious like you're  

وحجزوا فندقًا ، وبقيوا طوال الليل ، أنا معجب بك الرجال جادون بعض الشيء كما لو كنت

serious about your barbecue ribs, like you're  really serious about it to go to a festival and  

جادًا بشأن أضلاع الشواء الخاصة بك ، كما لو كنت جادًا حقًا في ذلك للذهاب إلى مهرجان

to then book a hotel and like it's an event,  you know, but it's really cool it's fun yes  

ثم حجز فندق ومثل هذا حدث ، كما تعلمون ، لكنه رائع حقًا إنه ممتع ، نعم

we go every year I think I have this number  correct, correct but I heard somewhere that  

نحن اذهب كل عام أعتقد أن لدي هذا الرقم صحيحًا ، لكنني سمعت في مكان ما أن

our city said last year thirty thousand people  people went downtown to Barbecue on the River wow  

مدينتنا قال في العام الماضي إن ثلاثين ألف شخص ذهبوا إلى وسط المدينة إلى باربكيو على النهر ، واو

that sounds really fun yeah you can smell the fire  and the smoke and the barbecue from about a mile  

هذا يبدو ممتعًا حقًا ، نعم يمكنك شم النار والدخان والشواء على بعد حوالي ميل

and a half away from the festival I bet oh yeah  that smells so good yeah so last question here,  

ونصف من المهرجان ، أراهن أن رائحته طيبة جدًا ، نعم ، السؤال الأخير هنا ،

um, about your recommendations is there a  Southern tradition, uh that you really love?  

أم ، حول توصياتكم ، هل هناك تقليد جنوبي ، أه تحبه حقًا؟

we get together as a family and by family not  just my daughters but like my husband's family,  

نجتمع معًا كعائلة وعائلة ليس فقط بناتي ولكن مثل عائلة زوجي ،

his grandpa, like everybody 40 of us, get together  for any family holiday, Mother's Day, Easter,  

يجتمع جده ، مثل أي شخص 40 منا ، في أي عطلة عائلية ، عيد الأم ، عيد الفصح ،

Father's Day, birthdays, Christmas, Thanksgiving,  we get together for a huge family meal so I think  

عيد الأب ، أعياد الميلاد ، عيد الميلاد ، عيد الشكر ، نحن اجتمعوا معًا لتناول وجبة عائلية ضخمة ، لذا أعتقد

that I don't know that that happens elsewhere  it's a very southern thing um to have huge family  

أنني لا أعرف أن هذا يحدث في مكان آخر ، إنه شيء جنوبي جدًا أن يكون لدينا تجمعات عائلية ضخمة ،

gatherings, but yeah that's pretty Southern  that's yeah good tradition yeah cool well  

لكن نعم هذا جنوبًا جميلًا ، هذا تقليد جيد ، نعم رائع ،

thank you for sharing all of this with us this I  feel like this has been really really interesting  

شكرًا لك على مشاركة كل هذا معنا أشعر أن هذا كان ممتعًا حقًا وأين

and where can everyone find you online? because I  would love to just send everybody after this video  

يمكن للجميع العثور عليك عبر الإنترنت؟ لأنني أرغب فقط في إرسال كل شخص بعد هذا الفيديو

send them your way so that they can listen and  watch more of your videos and listen to more of  

وإرساله بالطريقة التي تريدها حتى يتمكنوا من الاستماع ومشاهدة المزيد من مقاطع الفيديو الخاصة بك والاستماع إلى المزيد من

your content and get familiar with how you speak  yeah because it's another way of speaking American  

المحتوى الخاص بك والتعرف على كيفية تحدثك نعم لأنها طريقة أخرى للتحدث

English and I think they're going to learn a  lot and have a lot of fun with you absolutely  

باللغة الإنجليزية الأمريكية أعتقد أنهم سيتعلمون الكثير ويستمتعون كثيرًا معك تمامًا ،

so I have a YouTube channel it's called Welcome  to My Curls, curly hair, everything in my life  

لذلك لدي قناة على YouTube تسمى مرحبًا بك في My Curls ، الشعر المجعد ، كل شيء في حياتي

revolves around my curls, it's kind of defined  who I am, and so it's called Welcome to My Curls  

يدور حول تجعيد الشعر ، إنه نوع من تحديد من أنا am ، ولذا يُطلق عليها مرحبًا بك في My Curls ،

I'm on YouTube I'm on Instagram under that same  name, I'm on Facebook and I post new YouTube  

أنا على YouTube ، أنا على Instagram بنفس الاسم ، وأنا على Facebook وأقوم بنشر

videos every Tuesday and Friday those videos  are about where I live in the south I go out  

مقاطع فيديو جديدة على YouTube كل ثلاثاء وجمعة ، هذه الفيديوهات تدور حول المكان الذي أعيش فيه في الجنوب أنا أخرج

and about it's about my life and things I love  yeah yeah I actually think it's a really great  

ويتعلق الأمر بحياتي والأشياء التي أحبها ، نعم ، أعتقد في الواقع أنه مورد رائع حقًا

um resource for everybody here that's watching  because it's lifestyle content, it's everyday  

لكل من يشاهده هنا لأنه محتوى نمط الحياة ، إنه نوع من

type stuff, it's hey this is what I'm doing today,  this is what I did yesterday, and you know just  

الأشياء اليومية ، إنه ما أفعله اليوم ، هذا ما فعلته بالأمس ، وأنت تعرف

so if you're curious about American life and what  it might be like to be here I think Renee has some  

تمامًا ، إذا كنت مهتمًا بالحياة الأمريكية وما قد يكون عليه أن تكون هنا ، أعتقد أن لدى Renee بعض

really awesome stuff for you, I think you should  check it out, follow her, and you'll learn, you'll  

الأشياء الرائعة حقًا بالنسبة لك ، أعتقد أنه يجب عليك التحقق من ذلك ، متابعتها ، وستتعلم ،

learn a lot about American life and culture just  by following her yes a lot about southern food  

ستتعلم الكثير عن الحياة والثقافة الأمريكية بمجرد متابعتها ، نعم ، كثيرًا عن الطعام الجنوبي ،

I do a lot of cooking videos and I make southern  food yeah awesome well thank you from the bottom  

أقوم بالكثير من مقاطع فيديو الطهي وأقوم بإعداد الطعام الجنوبي ، نعم ، شكرًا جزيلاً لك من أسفل

of my heart, Renee, I think this was so much fun  and I am so glad we did it, thank you so much  

قلبي ، رينيه ، أعتقد أن هذا كان ممتعًا للغاية وأنا سعيد جدًا لأننا فعلناه ، شكرًا جزيلاً

thank you for having me Stefanie, I appreciate it  alright take care, have a good one see you later

لك على استضافتي ستيفاني ، أقدر ذلك ، حسنًا ، اعتني بنفسك ، أتمنى لك واحدة جيدة أراك لاحقًا