Could Fungi Actually Be the Key to Humanity’s Survival? | David Andrew Quist | TED

Translator: Hung Trieu Reviewer: My Den

OK, people, let's just get this out of the way.

OK, mọi người, bỏ qua chuyện này đi.

Now, I know this isn't a very comfortable subject for many of you,

Bây giờ, tôi biết đây không phải là chủ đề dễ chịu đối với nhiều người ở đây,

but I've got to say it.

nhưng tôi phải nói ra.

We have to talk about your fungus problem.

Chúng ta phải nói về vấn đề nấm của bạn.

Now, it's OK, don't be embarrassed. You know who you are.

Bây giờ, không sao đâu, đừng xấu hổ. Bạn biết bạn là ai.

We can work this out. We'll get through it together.

Chúng ta có thể làm việc ngoài này. Chúng ta sẽ cùng nhau vượt qua.

Now, call them fungi, "fun-gee," "fun-guy" -- you decide.

Bây giờ, hãy gọi chúng là nấm, “fun-gee,” “fun- guy” -- bạn quyết định.

But what I'd like to impress upon you

Nhưng thứ tôi muốn gây ấn tượng

is this is a new world we need to begin exploring.

là một thế giới mới mà chúng ta cần bắt đầu khám phá.

And I think we can do it in interesting ways.

Và tôi nghĩ ta có thể làm điều đó theo cách thú vị.

But all of us have had an issue with fungi at some point in our lives, right?

Nhưng ai cũng đều đã từng gặp vấn đề với nấm một lần trong đời, phải không?

Maybe even now?

Có lẽ ngay cả bây giờ?

We think of fungi, we think of fuzzy stuff

Chúng tôi nghĩ về nấm, chúng tôi nghĩ về thứ mờ ảo

that's growing on our yogurt that we forgot in the back of the fridge.

đang phát triển trên sữa chua của chúng ta mà chúng ta để quên ở trong tủ lạnh.

Or maybe that itch you developed by wearing that favorite pair of pants,

Hoặc có thể bạn bị ngứa do mặc chiếc quần yêu thích đó,

but just got a little bit too tight?

nhưng chỉ có một chút quá chật?

Or, you know, maybe you think of death and decay and disease,

Hoặc, bạn biết đấy, có thể bạn nghĩ về cái chết, sự thối rữa và bệnh tật,

when you think about fungi?

khi bạn nghĩ về nấm?

But fungi, maybe some of them have a dark side.

Nhưng nấm, có thể một số trong số chúng có mặt tối.

I mean, who of us doesn't?

Ý tôi là, ai trong chúng ta không?

But I'd like to invite you to see these misunderstood creatures

Nhưng tôi muốn mời các bạn nhìn những sinh vật bị hiểu lầm này

in a new light,

dưới một ánh nhìn mới,

and maybe start to appreciate

và có thể bắt đầu đánh giá cao

some of the positive and inspirational ways that they behave.

một số cách cư xử tích cực và truyền cảm hứng của chúng.

So if that mold is breaking bad on that yogurt

Vì vậy, nếu nấm mốc đó làm hỏng sữa chua đó

you forgot in the back of the fridge, again,

bạn lại quên ở trong tủ lạnh một lần nữa

maybe it's not just rotting and spoiling,

có lẽ nó không chỉ thối rữa và hư hỏng,

but maybe it's taking an act of transformation,

nhưng có lẽ nó đang thực hiện một hành động biến đổi,

of renewal and of new possibilities.

đổi mới và những khả năng mới.

And it's that very act of transformation that's so central to life on our planet,

Và chính hành động biến đổi đó là trọng tâm của sự sống trên hành tinh chúng ta,

it’s been important for our own history.

nó rất quan trọng đối với lịch sử của chúng ta.

And maybe for the future,

Và có thể trong tương lai,

if we can learn from fungi,

nếu chúng ta có thể học hỏi từ nấm,

we might be able to transform ourselves and our societies

chúng ta có thể biến đổi bản thân và xã hội của chúng ta

in ways that are in greater harmony with nature.

theo những cách hài hòa hơn với thiên nhiên.

So what do I mean when I say fungi have been important to our past?

Vì vậy, ý tôi là gì khi nói rằng nấm rất quan trọng đối với quá khứ của chúng ta?

I'm not talking about that amazing mushroom trip you took

Tôi không nói về trải nghiệm nấm thần tuyệt vời mà bạn đã thử,

back in university,

khi ở trường đại học,

though that was probably pretty awesome in its own right.

mặc dù điều đó có lẽ khá tuyệt vời theo đúng nghĩa của nó.

What I'm talking about is the way that fungi have been central

Điều tôi đang nói đến là cách mà nấm đóng vai trò trọng tâm

to the evolution of life on the planet,

trong quá trình tiến hóa của sự sống trên hành tinh,

that virtually all life has a fungal backstory.

rằng hầu như tất cả sự sống đều có nguồn gốc từ nấm.

Now, think: fungi have been on the planet for a billion years ... or more.

Hãy nghĩ xem: nấm đã tồn tại trên hành tinh này hàng tỷ năm... hoặc hơn thế nữa.

And during that time the Earth was just a rocky, desolate place.

Và trong thời gian đó, Trái đất chỉ là một nơi hoang vắng đầy sỏi đá.

There wasn't a lot of life on it.

Không có nhiều sự sống trên nó.

Now, algae would actually escape the waters

Bây giờ, tảo sẽ thoát khỏi nước

and come onto land to evolve into land plants,

và đến đất liền để phát triển thành thực vật trên cạn,

but only by partnering with fungi first, as its root system.

nhưng chỉ bằng cách hợp tác với nấm làm hệ thống gốc của nó.

Soils would begin to form

Đất sẽ bắt đầu hình thành

as fungi ate rock and broke it down to make the nutrients available.

khi nấm ăn đá và phá vỡ nó để tạo ra chất dinh dưỡng.

So you had this opportunity for new life to spring up.

Vì vậy, bạn đã có cơ hội này để sự sống mới mọc lên.

As a result, the evolution of plants would explode across the planet,

Kết quả là, sự tiến hóa của thực vật sẽ bùng nổ khắp hành tinh,

which would oxygenate the atmosphere

sẽ làm oxy hóa bầu khí quyển

and allow the evolution of more complex life-forms,

và cho phép sự tiến hóa của các dạng sống phức tạp hơn,

like us, humans.

như loài người chúng ta.

Right?

Phải không?

So being on the planet for a billion years,

Vì vậy, tồn tại trên hành tinh trong một tỷ năm,

fungi have developed all sorts of life strategies

nấm đã phát triển tất cả các loại chiến lược sự sống

to be adaptive and diverse and resilient.

để thích nghi, đa dạng và kiên cường.

Think about it -- they survived a billion years,

Hãy nghĩ về điều đó -- chúng đã tồn tại hàng tỷ năm,

through great swings in climate, over hundreds of millions of years,

qua những thay đổi lớn về khí hậu, qua hàng trăm triệu năm,

lived through all the five great mass extinction events,

sống qua tất cả năm sự kiện đại tuyệt chủng hàng loạt,

where the dinosaurs went extinct and the poor little trilobites

nơi khủng long tuyệt chủng và những con bọ ba thùy tội nghiệp

and countless other forms of life that we don't even know existed.

cùng vô số dạng sống khác mà chúng ta thậm chí không biết là có tồn tại.

But fungi persisted and thrived, and do to this day.

Nhưng nấm vẫn tồn tại và phát triển mạnh cho đến ngày nay.

And I think that's what drove them to me.

Và đó là điều đã đưa chúng đến với tôi.

It's so endearing, right?

Nó rất đáng yêu, phải không?

I mean, who doesn't love a good survival story?

Ý tôi là, ai lại không thích một câu chuyện sinh tồn hay?

I know I do.

Tôi biết tôi có.

But fungi weren't my first love. That was music, actually.

Nhưng nấm không phải là tình đầu của tôi. Đó thực sự là âm nhạc.

And actually, when I was a young, young boy,

Và thực ra, khi tôi còn là một cậu bé,

I was really into grunge music,

Tôi thực sự say mê nhạc grunge,

and I played in a grunge band.

và đã chơi trong một ban nhạc grunge.

And we were awful.

Và chúng tôi chơi rất tệ.

(Laughter)

(Tiếng cười)

But I didn't know that at the time,

Nhưng lúc đó tôi không biết,

and anyhow, I had to follow my passion.

và tôi vẫn phải theo đam mê của mình.

So I put everything in my pickup truck

Vì vậy, tôi đặt mọi thứ trong chiếc xe bán tải của mình

and I moved from my childhood home of Kansas City to Seattle,

và tôi chuyển từ ngôi nhà thời thơ ấu của mình ở Thành phố Kansas đến Seattle,

the mecca of grunge music in the ’90s.

thánh địa của nhạc grunge trong thập niên 90.

And I was going to start a new band.

Và tôi sắp thành lập một ban nhạc mới.

And unfortunately, none of the talent of Nirvana or Soundgarden

Và thật không may, không có tài năng nào của Nirvana hay Soundgarden

rubbed off on me.

thuyết phục tôi.

It would have been a quite different life had it did.

Đó sẽ là một cuộc sống hoàn toàn khác nếu xảy ra.

But the splendor of the Pacific Northwest forests really did.

Nhưng vẻ đẹp lộng lẫy của những khu rừng Tây Bắc Thái Bình Dương đã làm được.

And it was the trees and all the life aboveground

Và chính cây cối và tất cả sự sống trên mặt đất

that drew me there,

đã thu hút tôi đến đó,

but it was the fungi and the microbes belowground

nhưng chính nấm và vi khuẩn dưới lòng đất

that kept me coming back.

đã khiến tôi quay trở lại.

I just got even more and more interested about the way that they lived,

Tôi chỉ càng ngày càng quan tâm hơn đến cách họ sống,

all these bizarre forms,

tất cả những hình thức kỳ quái này,

the fact that fungi are literally everywhere.

thực tế là nấm có ở khắp mọi nơi.

Right now, they're on your skin,

Chúng đang ở trên da của bạn,

in your gut.

trong ruột của bạn.

With every breath you take, you inhale dozens of fungal spores.

Với mỗi hơi thở, bạn hít phải hàng tá bào tử nấm.

Every move you make,

Mỗi bước bạn thực hiện,

you trample mushrooms and molds beneath your feet,

bạn giẫm nát nấm và nấm mốc dưới chân,

in the soil.

trong đất.

And their ubiquity ...

Và sự phổ biến của chúng

is a big reason why we know so little about fungi.

là một lý do lớn tại sao chúng ta biết rất ít về nấm.

Despite all the tools we have at our disposal, scientific tools,

Bất chấp tất cả các công cụ chúng ta có sẵn, các công cụ khoa học,

we know perhaps five percent of all the fungi,

chúng tôi biết có lẽ năm phần trăm về tất cả các loại nấm,

some three million species

khoảng ba triệu loài

that are thought to exist in the world today.

được cho là tồn tại trên thế giới ngày nay.

Now that's a massive amount of biodiversity

Đó là một lượng lớn đa dạng sinh học

that we know virtually nothing about,

mà chúng ta hầu như không biết gì về,

how it lives and what it does.

nó sống như thế nào và nó làm gì.

And that's what really inspired me to continue to study about fungi

Và đó là lý do thực sự thôi thúc tôi tiếp tục nghiên cứu về nấm

and ask deeper questions.

và đặt câu hỏi sâu hơn.

Could some of this biodiversity help in creating a more resilient future?

Một số đa dạng sinh học này có thể giúp tạo ra một tương lai kiên cường hơn không?

What could we actually learn from fungi?

Chúng ta thực sự có thể học được gì từ nấm?

Were there metaphors that we might apply

Có phép ẩn dụ nào mà ta có thể áp dụng

to how we live,

cho cách chúng ta sống,

to create a more resilient future together?

để tạo ra một tương lai kiên cường hơn không?

I'd like to share with you some of those metaphors.

Tôi muốn chia sẻ với bạn một số ẩn dụ đó.

The first is that fungi are biointelligent.

Đầu tiên là nấm có trí thông minh sinh học.

Being on the planet for so long,

Có mặt trên hành tinh quá lâu,

fungi have created a really great ability to be good at resource efficiency

nấm đã tạo ra một khả năng thực sự tuyệt vời để sử dụng hiệu quả tài nguyên

and resilience,

và khả năng phục hồi tốt,

and, as it turns out, spatial planning.

và hóa ra là quy hoạch không gian.

So researchers in Japan did this super cool experiment

Các nhà nghiên cứu ở Nhật Bản đã thực hiện thí nghiệm tuyệt vời này

where they wanted to see if fungi could help engineers

khi họ muốn xem liệu nấm có thể giúp các kỹ sư

to create more efficient transport networks.

tạo ra mạng lưới giao thông hiệu quả hơn hay không.

So they laid out oatmeal on a petri dish,

Vì vậy, họ bày bột yến mạch trên đĩa petri,

corresponding to the cities of the Tokyo metropolitan area.

tương ứng với các thành phố của vùng đô thị Tokyo.

And they introduced a slime mold,

Và họ giới thiệu một loại nấm mốc,

a type of fungus whose favoritest food ever is oatmeal,

một loại nấm mà thức ăn ưa thích của chúng là bột yến mạch,

and the fungus rapidly went through a process of self-optimization

và nấm nhanh chóng trải qua quá trình tự tối ưu hóa

to find the most efficient links between its favoritest-ever food source,

để tìm các liên kết hiệu quả nhất giữa nguồn thức ăn yêu thích nhất của nó,

represented by a map of the Tokyo metropolitan area.

đại diện bởi một bản đồ của khu vực đô thị Tokyo.

And in a matter of hours, it would recreate, largely,

Và chỉ trong vài giờ, nó sẽ tái tạo, phần lớn,

the existing railway map of the Tokyo metropolitan area --

bản đồ đường sắt hiện tại của vùng đô thị Tokyo --

a process it took engineers decades to actually produce.

một quy trình mà các kỹ sư đã mất hàng thập kỷ để thực sự sản xuất.

Now the fungus, it has no brain,

Bây giờ nấm, nó không có não,

it has no plan, it was given no instructions or guidance.

nó không có kế hoạch, nó không được chỉ dẫn hay hướng dẫn.

But still, it created a highly optimized network.

Tuy nhiên, nó vẫn tạo ra một mạng được tối ưu hóa cao.

And this convinced me and other scientists

Điều này đã thuyết phục tôi và các nhà khoa học

that maybe fungi could have practical applications

rằng có lẽ nấm có thể có những ứng dụng thực tế

to help solve some of our human challenges

để giúp giải quyết một số thách thức của con người chúng ta

in ways that are quick and efficient

theo những cách nhanh chóng và hiệu quả

and perhaps even more imaginative than we could do

và có lẽ còn giàu trí tưởng tượng hơn ta có thể làm

with all of our brains put together.

với tất cả bộ não của chúng ta gộp lại.

Now, another way that fungi can produce a metaphor

Bây giờ, một cách khác mà nấm có thể tạo ra một phép ẩn dụ

is being collaborative.

là hợp tác.

Now, there is most evidence in their relationship with plants.

Bây giờ, có hầu hết bằng chứng về mối quan hệ của chúng với thực vật.

Now remember how algae evolved into plants

Ai nhớ làm thế nào tảo tiến hóa thành thực vật

through the help of fungi as their root system?

thông qua nấm làm hệ thống rễ của chúng?

Well, that love affair never ended.

Chà, mối tình đó chưa kết thúc.

Still today, 90 percent of all land plants need to have a mycorrhizal association.

90 phần trăm các loài thực vật trên đất liền cần có đoàn thể nấm rễ cộng sinh.

This is the plant-fungus-root association.

Đây là đoàn thể thực vật-nấm-rễ.

So depicted here, in this highly realistic view

Vì vậy, mô tả ở đây, trong cái nhìn rất thực tế này

of the underground of a forest ecosystem ...

về lòng đất của một hệ sinh thái rừng ...

you can see the fungus,

bạn có thể thấy nấm,

which exists in most of its life as thin filaments,

tồn tại trong phần lớn cuộc đời của nó dưới dạng sợi mỏng,

and the network of thin filaments, we call it mycelium.

và mạng lưới các sợi mỏng, chúng ta gọi nó là sợi nấm.

And the mycelium of the fungus can tap into the root of plants

Và sợi nấm có thể bám vào rễ cây

and make a symbiosis.

và thực hiện một sự cộng sinh.

And thereby, they exchange nutrients

Và do đó, chúng trao đổi chất

that the other one isn't so good at making or capturing.

dinh dưỡng mà con kia không giỏi tạo ra hoặc thu giữ.

So in case of the fungi, they're providing minerals to the plants,

Vì vậy, trong trường hợp của nấm, chúng đang cung cấp chất khoáng cho cây trồng,

and the plants, through photosynthesis, are providing carbon.

và thực vật, thông qua quá trình quang hợp, đang cung cấp carbon.

And so this exchange can go on between the organisms.

Và do đó, sự trao đổi này có thể diễn ra giữa các sinh vật.

But it doesn’t stop there,

Nhưng nó không dừng lại ở đó,

because the fungi can tap into other plants at the same time,

bởi vì nấm có thể xâm nhập vào các cây khác cùng một lúc,

and other plants can also have other fungal partners.

và các loại cây khác cũng có thể có các đối tác nấm khác.

So what you end up with

Những gì bạn nhận được

is this massive underground network mediated by fungi.

là mạng lưới khổng lồ dưới lòng đất này do nấm làm trung gian.

Now, it's not just nutrients that are flowing,

Bây giờ, không chỉ chất dinh dưỡng đang chảy,

but also communication,

mà cả giao tiếp,

because plants can talk to each other through the fungal network

bởi vì thực vật có thể nói chuyện với nhau thông qua mạng lưới nấm

to create chemical signals to be able to warn of a pest attack, for example.

để tạo ra các tín hiệu hóa học để cảnh báo về dịch hại chẳng hạn.

Now, fungi are also regenerative.

Bây giờ, nấm cũng tái sinh.

Now, their ability to decompose is important for the planet,

Bây giờ, khả năng phân hủy của chúng rất quan trọng đối với hành tinh,

to say the least,

ít nhất phải nói rằng,

because fungi eat death and give it back to life, as nutrients,

bởi vì nấm ăn cái chết và cho nó sống lại, dưới dạng chất dinh dưỡng,

to start the cycle anew.

để bắt đầu chu kỳ mới.

In nature, there's no such thing as waste.

Trong tự nhiên, không có gì là lãng phí.

I mean, waste is a human concept.

Lãng phí là một khái niệm của con người.

Everything is used, everything is circular.

Mọi thứ đều được sử dụng, mọi thứ đều thuộc về đoàn thể.

Everything becomes something else.

Mọi thứ trở thành một thứ gì đó khác.

And if you don't appreciate fungi,

Và nếu bạn không đánh giá cao nấm,

you will, for one reason,

bạn sẽ, vì một lý do,

and it's that decompositional ability.

và đó là khả năng phân hủy.

I mean, think about it.

Ý tôi là, hãy nghĩ xem.

We would be buried under kilometers of undecayed plant matter

Chúng ta sẽ bị chôn vùi dưới hàng cây số thực vật chưa phân hủy

and dead animals and poo

và động vật chết và phân

without the decompositional ability of fungi.

nếu không có khả năng phân hủy của nấm.

And that would be a pretty crappy existence,

Và đó sẽ là một sự tồn tại khá nhảm nhí,

you've got to admit.

bạn phải thừa nhận.

So as a metaphor,

Vì vậy, như một ẩn dụ,

fungi can provide us with ways of being biointelligent,

nấm có thể cung cấp cho chúng ta những cách trở nên thông minh sinh học,

collaborative and resilient.

hợp tác và kiên cường.

But I also believe that fungi have practical applications

Nhưng tôi cũng tin rằng nấm có ứng dụng thực tế

in how we produce materials.

trong cách chúng ta sản xuất vật liệu.

And this is actually my very cool day job,

Và đây thực sự là công việc hàng ngày rất thú vị của tôi,

as researcher at a fermentation science company here in Oslo

với tư cách là nhà nghiên cứu tại một công ty khoa học lên men ở Oslo,

that’s reimagining a new world of more sustainable materials

công ty đang tái tạo một thế giới mới với các vật liệu bền vững hơn

of everyday products.

cho các sản phẩm hàng ngày.

So let me give you some examples.

Vì vậy, hãy để tôi cho bạn một số ví dụ.

One is biomaterials.

Một là vật liệu sinh học.

So taking a fungus,

Vì vậy, lấy một loại nấm,

we can literally grow new materials, using agricultural residues,

chúng ta có thể phát triển các vật liệu mới, sử dụng chất thải nông nghiệp,

to replace unsustainable products like Styrofoam or Rockwool

để thay thế các sản phẩm không bền vững như Styrofoam hoặc Rockwool

that often end up in landfills or in pollution.

thường kết thúc ở các bãi chôn lấp hoặc ô nhiễm.

So we can grow things like soundproofing panels

Vì vậy, chúng ta có thể trồng những thứ như tấm cách âm

or insulation for buildings.

hay vật liệu cách nhiệt cho tòa nhà.

Or we can make mushroom Frisbees.

Hoặc chúng ta có thể làm Frisbees nấm.

The possibilities are nearly endless.

Khả năng là gần như vô tận.

We can also make textiles from fungi.

Chúng ta cũng có thể làm hàng dệt từ nấm.

So, for example, animal-free leathers.

Vì vậy, ví dụ, da không có động vật.

So usually, you have a cow,

Vì vậy, thông thường, bạn có một con bò,

and it takes about three years to make leather,

và mất khoảng ba năm để làm da,

and all the resources and animal death that is involved.

và tất cả các tài nguyên và cái chết của động vật có liên quan.

Not a great way to make leather.

Không phải một cách tốt để làm da.

If you can make it another way, like with fungi,

Nếu bạn có thể làm theo cách khác, như với nấm,

it takes days to make it.

phải mất nhiều ngày để làm ra.

A much better way that's both efficient and ethical,

Một cách tốt hơn nhiều vừa hiệu quả vừa hợp đạo đức,

and how we can make leathers in the future.

làm thế nào ta có thể làm da trong tương lai.

And then, there's food,

Và sau đó, đến thức ăn,

a subject I'm particularly passionate about.

một chủ đề tôi đặc biệt đam mê về.

Now, with fungi, we can make

Với nấm, chúng ta có thể làm

a whole range of sustainable and delicious foods.

một loạt các loại thực phẩm bền vững và ngon.

Things like meat replacements for seafood or dairy, for example.

Ví dụ như những thứ như thịt thay thế cho hải sản hoặc sữa.

Or even a new class of food that doesn't look like any of that stuff.

Hoặc thậm chí là một loại thực phẩm mới.

The possibilities are unlimited.

Các khả năng là không giới hạn.

And we can do it in a way

Và ta có thể làm theo cách

that has a fraction of the environmental footprint.

có một phần nhỏ dấu chân môi trường.

Now fungi are self-replicating organisms,

Bây giờ nấm là sinh vật tự tái tạo,

so we can make it in really huge quantities,

vì vậy ta có thể tạo với số lượng rất lớn

and help address the challenge of how we're going to make more food

và giúp giải quyết thách thức về cách ta sẽ tạo ra nhiều thức ăn hơn

and lower our impact on the planet.

và giảm tác động của chúng ta lên hành tinh.

It's a big challenge.

Đó là một thách thức lớn.

We can do it with fungi.

Ta có thể làm điều đó với nấm.

And last but not least, fish feed.

Và cuối cùng, thức ăn cho cá.

I mean, here we are in Norway, right?

Ý tôi là, chúng ta đang ở Na Uy, phải không?

The world's largest producer of salmon.

Nhà sản xuất cá hồi lớn nhất thế giới.

And what do we feed that salmon, as proteins?

Và ta cho cá hồi đó ăn protein gì?

Two things, primarily -- soy and fish meal,

Hai thứ, chủ yếu -- đậu nành và bột cá,

neither of which are sustainable sources of protein for the future,

cả hai đều không phải là nguồn protein bền vững cho tương lai,

because they contribute to overfishing in the oceans

bởi vì chúng góp phần vào việc đánh bắt quá mức ở đại dương

and land-use patterns that degrade, for some of the lands.

và các mô hình sử dụng đất làm suy thoái đối với một số vùng đất.

So we need to come up with more sustainable sources

Vì vậy, chúng ta cần tìm ra những nguồn bền vững

in how we feed our fish.

hơn trong cách chúng ta cho cá ăn.

And what if we could do it using fungi

Và điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta có thể làm điều đó bằng

to create the proteins to feed those fish?

cách sử dụng nấm để tạo ra protein để nuôi những con cá đó?

And we could do it in a way

Và ta có thể làm điều đó theo cách

that we’re using byproducts of food industries

mà ta đang sử dụng các sản phẩm phụ của ngành công nghiệp

as food for our fungus when we grew it?

thực phẩm làm thức ăn cho nấm khi chúng ta trồng nó?

It would be an amazingly sustainable system

Nó sẽ là một hệ thống bền vững đáng kinh ngạc

and, dare I say it, it would help in our self-sufficiency.

và nó sẽ giúp ích cho sự tự cung tự cấp của chúng ta.

Now, one of the coolest things about being a fungal researcher

Bây giờ, một trong những điều thú vị nhất khi trở thành nhà nghiên cứu nấm

is, with all that diversity out there,

là, với tất cả sự đa dạng ngoài kia,

probably the coolest thing that fungi can do,

có lẽ điều thú vị nhất mà nấm có thể làm,

we haven't even uncovered yet.

thậm chí chúng ta còn chưa khám phá ra.

The most amazing fungal discoveries are still waiting to be made.

Những khám phá tuyệt vời nhất về nấm vẫn đang chờ được thực hiện.

We're only scratching the surface of what we might be able to achieve

Chúng tôi chỉ đang vạch ra bề nổi của những gì chúng tôi có thể đạt được

with the help of fungi.

với sự trợ giúp của nấm.

So I have a hope,

Vì vậy, tôi có một hy vọng,

and my hope is that we transfer our fungal problems

và hy vọng của tôi là chúng ta chuyển các vấn đề về nấm của chúng ta

into fungal solutions,

thành các giải pháp về nấm,

that we look to the fungal world for new mindsets and new metaphors

rằng chúng ta nhìn vào thế giới nấm để có những tư duy mới và những ẩn dụ mới

and even new materials,

và cả những vật liệu mới,

as we think more collaboratively, regeneratively

khi chúng ta suy nghĩ hợp tác hơn, tái tạo hơn

and with more biointelligence,

và với nhiều trí tuệ sinh học hơn,

as we approach the future,

khi chúng ta tiếp cận tương lai,

just like fungi.

giống như nấm.

Thank you very much.

Cảm ơn rất nhiều.

(Applause)

(Vỗ tay)