The Problem With Food and Climate — and How To Fix It | Jonathan Foley | TED

المترجم: Hani Eldalees

It might surprise you to learn that the food we eat

قد يفاجئك أن تعلم أن الطعام الذي نأكله

and the farms that grow it,

والمزارع التي تزرعه،

and the landscapes we've cleared

والمناظر الطبيعية التي قمنا بتنظيفها

all contribute to climate change

كلها تساهم في تغير المناخ

and contribute in a really, really big way.

وتساهم بطريقة كبيرة حقًا.

Our job today is to figure out what we can actually do about it.

مهمتنا اليوم هي معرفة ما يمكننا فعله بالفعل حيال ذلك.

Well, this is also kind of a tricky topic,

حسنًا، هذا أيضًا موضوع صعب نوعًا ما،

in part because there are just so many variables at work and so many processes,

ويرجع ذلك جزئيًا إلى وجود العديد من المتغيرات في العمل والعديد من العمليات،

but also it's a place of a lot of confusion and misinformation.

ولكنه أيضًا مكان للكثير من الارتباك والتضليل.

So how are we going to move forward together

إذن كيف سنمضي قدمًا معًا

and try to figure out something with clarity?

ونحاول اكتشاف شيء ما بوضوح?

Well, to do that, I like to listen to the data

حسنًا، للقيام بذلك، أحب الاستماع إلى البيانات

and see what it tells us

ومعرفة ما تخبرنا به

and see what we can learn from it.

ومعرفة ما يمكننا تعلمه منها.

And the first thing the data tells us about our food system

وأول شيء تخبرنا به البيانات عن نظامنا الغذائي

is that it's really, really big.

هو أنه كبير حقًا.

So let's take a look at this.

لذلك دعونا نلقي نظرة على هذا.

This is the land that we use on Earth just to grow our crops, here in green.

هذه هي الأرض التي نستخدمها على الأرض فقط لزراعة محاصيلنا، هنا باللون الأخضر.

Here's the land we use to graze our animals, here in red.

هذه هي الأرض التي نستخدمها لرعي حيواناتنا، هنا باللون الأحمر.

Together, that's a huge amount of land.

معًا، هذه مساحة ضخمة من الأرض.

It's about 38 percent of all the land there is on Earth.

إنها تمثل حوالي 38 بالمائة من جميع الأراضي الموجودة على الأرض.

To put that in perspective,

لوضع ذلك في الاعتبار،

all the cities and suburbs on Earth

تغطي جميع المدن والضواحي على الأرض

cover less than one percent of Earth's land.

أقل من واحد بالمائة من الأرض.

This is 38.

هذا هو 38.

Now, of this 38,

الآن، من بين هذه الـ 38،

29 of it is used for animals.

يتم استخدام 29 منها للحيوانات.

Either to graze or to grow animal feed.

إما للرعي أو لزراعة علف الحيوانات.

So we have a huge footprint of agriculture,

لذلك لدينا بصمة ضخمة للزراعة،

and a lot of it is devoted to the animal part

والكثير منها مخصص للجزء الحيواني

of our agricultural systems.

من أنظمتنا الزراعية.

So food dominates our planet

لذلك يهيمن الغذاء على كوكبنا

and animals dominate the food system today.

وتهيمن الحيوانات على النظام الغذائي اليوم.

That's just data.

هذه مجرد بيانات.

That's just the truth.

هذه هي الحقيقة فقط.

So what does this mean?

إذن ماذا يعني هذا؟

It means that there's some massive environmental impacts

هذا يعني أن هناك بعض التأثيرات البيئية الهائلة

just from the sheer real estate of our food system.

فقط من العقارات الهائلة لنظامنا الغذائي.

And we have to acknowledge that

وعلينا أن نعترف بذلك

whether it's the role of agriculture in driving biodiversity loss

سواء كان دور الزراعة في دفع فقدان التنوع البيولوجي

or water pollution

أو تلوث المياه

or degrading ecosystems all over the world.

أو تدهور النظم البيئية في جميع أنحاء العالم.

It has a huge footprint.

لها بصمة ضخمة.

And that footprint doesn't end just on land or in water.

وهذه البصمة لا تنتهي فقط على الأرض أو في الماء.

It extends all the way to the atmosphere and our climate system.

يمتد على طول الطريق إلى الغلاف الجوي ونظامنا المناخي.

In fact, if you look at the emissions data from the IPCC,

إذا نظرت إلى بيانات الانبعاثات من الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ،

we find that agriculture, land use

نجد أن الزراعة واستخدام الأراضي

and the food system as a whole

والنظام الغذائي ككل

contribute about 22 percent of global emissions.

تساهم بنحو 22 في المائة من الانبعاثات العالمية.

That's comparable to the emissions from electricity or from industry.

هذا يمكن مقارنته بالانبعاثات من الكهرباء أو من الصناعة.

So this is a pretty big player.

لذلك هذا لاعب كبير جدًا.

Let's look under the hood and see what's involved in this.

دعونا ننظر تحت الغطاء ونرى ما ينطوي عليه هذا.

Of this 22 percent of greenhouse gas emissions

من بين هذه الـ 22٪؜ من غازات الاحتباس الحراري

coming from the food system,

القادمة من النظام الغذائي،

there are four big players.

هناك أربعة لاعبين كبار.

The first is deforestation.

الأول هو إزالة الغابات.

That's about half of all those food emissions

هذا يمثل نصف جميع تلك الانبعاثات الغذائية

at 11 percent of global emissions.

بنسبة 11% من الانبعاثات العالمية.

Eleven percent, that's a pretty big deal.

أحد عشر بالمائة، هذه مشكلة كبيرة جدًا.

To put that in perspective,

ولوضع ذلك في المنظور الصحيح،

the entire US economy emits 10 to 11 percent.

فإن الاقتصاد الأمريكي بأكمله ينبعث من 10 إلى 11 في المائة.

Deforestation is even bigger,

إزالة الغابات أكبر من ذلك،

and we don't talk about this nearly enough.

ونحن لا نتحدث عن هذا بما فيه الكفاية.

Second is methane from livestock.

والثاني هو الميثان من الماشية.

Now we hear a lot of jokes about what cows do

نسمع الآن الكثير من النكات حول ما تفعله الأبقار

and all that kind of thing,

وكل هذا النوع من الأشياء،

but the science is actually really clear.

لكن العلم واضح حقًا.

Livestock are a huge emitter of methane,

تعتبر الثروة الحيوانية مصدرًا كبيرًا للميثان،

and methane is a very big driver of climate change,

والميثان هو محرك كبير جدًا لتغير المناخ،

and we have to make that connection.

وعلينا أن نقوم بهذا الربط.

Third is basically industrial farming methods,

والثالث هو في الأساس أساليب الزراعة الصناعية،

especially overusing chemicals like fertilizers

وخاصة الإفراط في استخدام المواد الكيميائية مثل الأسمدة

and treating soil really badly.

ومعالجة التربة بشكل سيء للغاية.

We have to think about that too.

علينا أن نفكر في ذلك أيضًا.

And then finally we have rice production,

ثم أخيرًا لدينا إنتاج الأرز، وهو منتج

another methane producer at around two percent.

آخر للميثان بحوالي اثنين بالمائة.

That's also going to be really important.

سيكون هذا أيضًا مهمًا حقًا.

So the first order all of those emissions,

لذا فإن كل هذه الانبعاثات من الدرجة الأولى،

those 22 percent come from just those four things:

تلك الـ 22 في المائة تأتي من تلك الأشياء الأربعة فقط:

deforestation, livestock,

إزالة الغابات والثروة الحيوانية

industrial farming methods and rice.

وأساليب الزراعة الصناعية والأرز.

So we're going to have to look at all those in some detail.

لذلك سيتعين علينا النظر في كل ذلك بشيء من التفصيل.

But that's not all.

لكن هذا ليس كل شيء.

Beyond these direct emissions of food, that 22 percent,

بالإضافة لهذه الانبعاثات المباشرة للأغذية، التي تبلغ 22٪؜،

there are some indirect ways the food system emits greenhouse gas as well.

هناك بعض الطرق غير المباشرة التي يصدر بها النظام الغذائي غازات الاحتباس الحراري.

For example, discarded food might end up in a landfill somewhere

مثلا، قد ينتهي الأمر بالأطعمة المهملة في مكب النفايات في مكان ما

rotting and producing methane.

بالتعفن وإنتاج الميثان.

And that's counted over here in the industry column.

ويتم احتساب ذلك هنا في عمود الصناعة.

And then we have to think about all the energy

ثم يتعين علينا التفكير في كل الطاقة

and materials it takes to grow food,

والمواد اللازمة لزراعة الغذاء،

and then later to process, transport,

ثم معالجته ونقله

package and prepare it.

وتعبئته وإعداده لاحقًا.

That's counted elsewhere in the food system as well.

يتم احتساب ذلك في أماكن أخرى في النظام الغذائي أيضًا.

So when we look at these data, it tells us that, yes,

لذلك عندما ننظر إلى هذه البيانات، فإنها تخبرنا،

food releases 22 percent of greenhouse gases directly,

أن الغذاء يطلق 22٪؜ من غازات الاحتباس الحراري بشكل مباشر،

but when we add all the other sources, it grows to something like 34 percent,

ولكن عندما نضيف جميع المصادر الأخرى، فإنها تنمو إلى ما يقرب من 34٪؜،

roughly a third of all the greenhouse gases on Earth.

أي ما يقرب من ثلث جميع غازات الاحتباس الحراري على الأرض.

So that means it's a third of the climate problem.

وهذا يعني أنها تمثل ثلث مشكلة المناخ.

In other words,

بعبارة أخرى،

we cannot solve climate change

لا يمكننا حل تغير المناخ

unless we also address the problems of food

ما لم نعالج أيضًا مشاكل الغذاء

alongside fossil fuels and energy.

إلى جانب الوقود الأحفوري والطاقة.

So that's why we're here today,

لهذا السبب نحن هنا اليوم،

to talk about why food and climate are so connected.

للحديث عن سبب ارتباط الغذاء والمناخ بهذا الشكل.

So we have a problem.

لذلك لدينا مشكلة.

And that problem is getting bigger

وهذه المشكلة تزداد

because the emissions of food are rising.

بسبب ارتفاع انبعاثات الغذاء.

Even in countries like the United States,

حتى في بلدان مثل الولايات المتحدة،

where emissions of other greenhouse gases are going down,

حيث تنخفض انبعاثات غازات الدفيئة الأخرى،

in the US emissions, electricity are going down,

في الانبعاثات الأمريكية، الكهرباء تنخفض،

in industry, they're going down.

في الصناعة، تنخفض.

They're beginning to go down in buildings and transportation,

لقد بدأوا في النزول في المباني ووسائل النقل،

but not in food.

ولكن ليس في الطعام.

They're still going up.

لا يزالون يصعدون.

And that's true throughout the world.

وهذا صحيح في جميع أنحاء العالم.

This is the most stubborn and difficult part of the whole climate puzzle.

هذا هو الجزء الأكثر عنادًا وصعوبة في لغز المناخ بأكمله.

So we need to really take this seriously.

لذلك نحن بحاجة إلى أخذ هذا الأمر على محمل الجد.

So basically, we have a crisis in food and climate

لذلك في الأساس، لدينا أزمة في الغذاء والمناخ

because it's a huge emitter of greenhouse gases.

لأنها مصدر ضخم لغازات الاحتباس الحراري.

It's getting worse.

الأمر يزداد سوءًا.

And it's a problem where there's a lot of confusion

وهي مشكلة حيث يوجد الكثير من الارتباك

and kind of misinformation flowing around,

ونوع من المعلومات الخاطئة حولها،

and we don't often know what to do.

ولا نعرف غالبًا ما يجب فعله.

So this is where we need a plan.

لذلك هنا نحتاج فيه إلى خطة.

We need a science-based plan that helps us move forward

نحن بحاجة إلى خطة قائمة على العلم تساعدنا على

through the challenge of food and climate change.

المضي قدمًا في تحدي الغذاء وتغير المناخ.

Well, what's the first step of the plan?

حسنا، ما هي الخطوة الأولى من الخطة؟

The first step of the plan, always, in climate change,

الخطوة الأولى من الخطة، دائمًا، في تغير المناخ،

is to cut the emissions.

هي خفض الانبعاثات.

Always, whether it's electricity or industry or transportation.

دائمًا، سواء كانت الكهرباء أو الصناعة أو النقل.

You always start by cutting the primary pollution.

تبدأ دائمًا بخفض التلوث الأساسي.

Why?

لماذا؟

Well, one analogy we often use is a bathtub.

أحد المقارنات التي نستخدمها هو حوض الاستحمام.

If a bathtub is overflowing and pouring out into the floor

إذا كان حوض الاستحمام يفيض ويتدفق إلى الأرض

or damaging your house,

أو يلحق الضرر بمنزلك،

what's the first thing you do?

فما هو أول شيء تفعله؟

You turn off the faucet,

تغلق الصنبور،

then you go look for the sponge to clean up the rest of the water.

ثم تبحث عن الإسفنج لتنظيف بقية الماء.

So let's turn off the faucet of pollution

لذلك دعونا نغلق صنبور التلوث

and turn down these huge sources.

ونرفض هذه المصادر الضخمة.

To do that, there are four key pillars we can follow to do it.

للقيام بذلك، هناك أربع ركائز أساسية يمكننا اتباعها للقيام بذلك.

The first is to be more efficient.

الأول هو أن تكون أكثر كفاءة.

Just like insulating buildings or driving hybrid cars,

تمامًا مثل عزل المباني أو قيادة السيارات الهجينة، تعد

efficiency is a good place to start.

الكفاءة مكانًا جيدًا للبدء.

So within the food system, we have a lot of opportunities for efficiency,

لذلك داخل النظام الغذائي، لدينا الكثير من الفرص لتحقيق الكفاءة،

especially by cutting food waste and food loss.

خاصة عن طريق الحد من هدر الطعام وفقدان الطعام.

And there's astonishing numbers here.

وهناك أرقام مذهلة هنا.

It turns out about 30 to 40 percent of all the food grown on Earth

اتضح أن حوالي 30 إلى 40 في المائة من جميع الأطعمة المزروعة على الأرض

is never eaten.

لا تؤكل أبدًا.

So that means that 30 to 40 percent of all the land and water

وهذا يعني أن 30 إلى 40 في المائة من جميع الأراضي والمياه

and greenhouse gases it took to grow food

وغازات الاحتباس الحراري اللازمة لزراعة الغذاء

weren't even necessary.

لم تكن ضرورية حتى.

So cutting food waste turns out to be a big lever in stopping climate change.

لذلك تبين أن الحد من هدر الطعام يمثل رافعة كبيرة في وقف تغير المناخ.

We also need to look at diets.

نحتاج إلى إلقاء نظرة على الأنظمة الغذائية.

Now this one gets a little bit tricky and people don't like to talk about it,

الآن أصبح هذا الأمر صعبًا بعض الشيء ولا يحب الناس التحدث عنه،

but we're going to need to

لكننا سنحتاج إلى ذلك

because it turns out some foods end up emitting

لأنه اتضح أن بعض الأطعمة تنتهي بإصدار

a lot more greenhouse gases than others.

غازات الاحتباس الحراري أكثر بكثير من غيرها.

Just look at the top things on this list

عليك إلقاء نظرة على أهم الأشياء في

of greenhouse gas emissions per pound of food.

قائمة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لكل رطل من الطعام.

What do they all have in common?

ما الذي يشتركون فيه جميعًا؟

They're all animal products.

كلها منتجات حيوانية.

And then look at beef at the top of the list.

ثم انظر إلى لحم البقر في أعلى القائمة.

It's literally off the chart.

إنه حرفيًا خارج المخطط.

And it emits 100 pounds of greenhouse gases

وتنبعث منه 100 رطل من غازات الاحتباس الحراري

for one pound of beef on average.

مقابل رطل واحد من اللحم البقري في المتوسط.

Some of it is even more than that.

بعضها أكثر من ذلك.

Now just stop and think about that for just one second.

الآن فقط توقف وفكر في ذلك لثانية واحدة فقط.

It turns out a pound of coal, the dirtiest fossil fuel there is,

اتضح أن رطلًا من الفحم، وهو أقذر وقود أحفوري موجود،

releases about four pounds of CO2,

يطلق حوالي أربعة أرطال من ثاني أكسيد الكربون،

but producing one pound of beef produces 100 pounds of greenhouse gas.

لكن إنتاج رطل واحد من لحم البقر ينتج 100 رطل من غازات الاحتباس الحراري.

This makes beef the most climate-polluting substance

هذا يجعل لحم البقر المادة الأكثر تلويثًا للمناخ التي سنواجهها أنا

you and I will normally encounter in our lives.

وأنت عادة في حياتنا.

So this is kind of a big deal.

لذلك هذا نوع من الصفقة الكبيرة.

And that's one of the reasons among many,

وهذا أحد الأسباب من بين العديد من الأسباب،

that shifting diets towards more plant-rich options

تحويل الأنظمة الغذائية للمزيد من الخيارات الغنية بالنباتات

is a good idea for climate.

هو فكرة جيدة للمناخ.

Now, it doesn't mean everybody goes vegan tomorrow.

الآن، هذا لا يعني أن الجميع سيصبح نباتيًا غدًا.

Even small, targeted changes can make a big, big difference.

حتى التغييرات الصغيرة المستهدفة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا وكبيرًا.

We also have to think about ways of protecting forests

علينا أيضًا التفكير في طرق حماية الغابات

and other ecosystems from being cleared.

والنظم البيئية الأخرى من الإزالة.

One of the things we have to be concerned about is commodity agriculture,

أحد الأشياء التي يجب أن نهتم بها هي الزراعة السلعية،

especially clearing forests for more beef, more soybeans,

وخاصة إزالة الغابات لمزيد من لحوم البقر، والمزيد من فول الصويا،

which are used for animal feed, and palm oil.

الذي يستخدم لتغذية الحيوانات، وزيت النخيل.

Those are some of the biggest clearers of tropical rainforest,

هذه بعض من أكبر عمليات إزالة الغابات الاستوائية المطيرة،

and we have to look for those all over the world.

وعلينا أن نبحث عنها في جميع أنحاء العالم.

And there are many ways we can stop deforestation

وهناك طرق التي يمكننا من خلالها إيقاف إزالة الغابات

and stop this clearing of forest.

ووقف إزالة الغابات.

We can work with Indigenous communities to protect their land into the future.

يمكننا العمل مع مجتمعات السكان الأصليين لحماية أراضيهم في المستقبل.

We can clean up global supply chains.

يمكننا تنظيف سلاسل التوريد العالمية.

We can fix global carbon markets.

يمكننا إصلاح أسواق الكربون العالمية.

Many, many things we can do here.

الكثير من الأشياء التي يمكن القيام بها.

We also have to improve farming methods

علينا أيضًا تحسين أساليب الزراعة

so we don’t emit as much from the farmer’s field.

حتى لا ننبعث كثيرًا من حقل المزارع.

We can blend a lot of different techniques here,

يمكننا مزج الكثير من التقنيات المختلفة هنا،

whether it borrows from organic agriculture or conventional

سواء مستعارة من الزراعة العضوية أو التقليدية أو الدقيقة

or precision ag or whatever.

أو أي شيء آخر.

We can borrow lots of good ideas and find ways to reduce emissions.

يمكننا استعارة الكثير من الأفكار الجيدة وإيجاد طرق لتقليل الانبعاثات.

One of the things we'll have to do

أحد الأشياء التي يتعين القيام بها

is pay particular attention to fertilizers,

هو إيلاء اهتمام خاص للأسمدة،

because they're a big, big polluter,

لأنها مصدر تلوث كبير،

not only to the atmosphere but also to water.

ليس فقط للغلاف الجوي ولكن أيضًا للماء.

And some places in the world use way too much fertilizer,

وبعض الأماكن في العالم تستخدم الكثير من الأسمدة،

more than the crops could ever actually use.

أكثر مما يمكن أن تستخدمه المحاصيل فعليًا.

And it turns out those areas shown in yellow

واتضح أن تلك المناطق الموضحة باللون الأصفر

could dramatically lower their fertilizer use

يمكن أن تقلل بشكل كبير من استخدام الأسمدة

without affecting yields at all and improve emissions greatly.

دون التأثير على المحاصيل على الإطلاق وتحسن الانبعاثات بشكل كبير.

So there's some great opportunities here.

لذلك هناك بعض الفرص الرائعة هنا.

And finally, we can fix the rest of the food system,

وأخيرًا، يمكننا إصلاح بقية النظام الغذائي،

whether it's in transportation,

سواء كان ذلك في النقل أو

refrigeration, packaging, cooking food, all of that.

التبريد أو التغليف أو طهي الطعام، كل ذلك.

And together, we have a whole system of solutions

ولدينا معًا نظام كامل من الحلول

that improves efficiency,

التي تعمل على تحسين الكفاءة

protect ecosystems from being cleared,

وحماية النظم البيئية من التطهير

improve the way we farm

وتحسين الطريقة التي نزرع بها

and improve the rest of the food system.

وتحسين بقية النظام الغذائي.

These are all put together as kind of an ensemble of solutions

يتم تجميع كل هذه الحلول معًا كنوع من مجموعة الحلول

and it works really, really well.

وهي تعمل بشكل جيد حقًا.

Beyond cutting emissions,

بالإضافة إلى خفض الانبعاثات،

we can also remove some carbon in the food system as well.

يمكننا أيضًا إزالة بعض الكربون في النظام الغذائي أيضًا.

But just like other sectors,

ولكن مثل القطاعات الأخرى،

we have to be a little bit careful about carbon removal.

يجب أن نكون حذرين قليلاً بشأن إزالة الكربون.

It never takes the place of cutting emissions.

لا يحل أبدًا محل خفض الانبعاثات.

Why?

لماذا؟

Well, in this case, because it starts off really, really small.

حسنًا، في هذه الحالة، لأنه يبدأ صغيرًا جدًا.

All the carbon removal on land today

عمليات إزالة الكربون على الأرض

is less than a 10th of a percent in the ag system,

هي أقل من 10٪؜ في النظام الزراعي،

and we are emitting 22 percent.

ونحن نبعث 22٪؜.

So it's small.

لذا فهي صغيرة.

Also, there's a limit to how much we can store in soils and vegetation

أيضًا، هناك حد لمقدار ما يمكننا تخزينه في التربة والنباتات

and how long we can store it.

والمدة التي يمكننا تخزينها فيها.

So we have to be careful there.

لذلك علينا أن نكون حذرين هناك.

And we also want to make sure

ونريد أيضًا التأكد من أننا

we never distract from the real job

ننتبه للمهمة الحقيقية

of cutting emissions in the first place.

المتمثلة في خفض الانبعاثات في المقام الأول.

But nevertheless, we have some great opportunities to cut emissions

ولكن مع ذلك، لدينا بعض الفرص الرائعة لخفض الانبعاثات

and remove carbon and add these two new pillars.

وإزالة الكربون وإضافة هاتين الركيزتين الجديدتين.

For example, we can rewild old agricultural lands,

على سبيل المثال، يمكننا إعادة زراعة الأراضي الزراعية القديمة،

bringing them back to nature,

وإعادتها إلى الطبيعة،

whether it's forests or prairies or coastal ecosystems,

سواء كانت غابات أو مروج أو أنظمة بيئية ساحلية،

or we can practice regenerative agriculture on our working lands

أو يمكننا ممارسة الزراعة المتجددة على أراضي

and build up soil carbon and vegetation cover

العمل لدينا وبناء كربون التربة والغطاء النباتي

in ways that store carbon,

بطرق تخزن الكربون،

improve soil health,

وتحسن صحة التربة،

and improve water quality in really great ways.

وتحسن جودة المياه بطرق رائعة حقًا.

So putting this all together,

لذا بتجميع كل هذا معًا،

we have an enormous toolbox of solutions.

لدينا مجموعة أدوات هائلة من الحلول.

First, cutting emissions

أولاً، خفض الانبعاثات

and removing carbon through rewilding and regenerative agriculture.

وإزالة الكربون من خلال إعادة البناء والزراعة المتجددة.

We have all these tools in this toolbox,

لدينا كل هذه الأدوات في صندوق الأدوات،

and we should use them as a kind of combined effort,

ويجب أن نستخدمها كنوع من الجهد المشترك،

as a toolbox, as a portfolio.

كصندوق أدوات، كمحفظة.

Because there's no silver-bullet solution

لأنه لا يوجد حل سحري

to solving the food and climate dilemma at all.

لحل معضلة الغذاء والمناخ على الإطلاق.

There just isn't one, I wish there was.

ليس هناك واحد، أتمنى لو كان هناك.

But what we have to do is use this whole portfolio of solutions,

ولكن ما يتعين علينا القيام به هو استخدام هذه المجموعة من الحلول،

have them work together and find a way forward.

وجعلها تعمل معًا وتجد طريقًا للمضي قدمًا.

So how are we going to move forward here?

إذن كيف سنمضي قدمًا هنا؟

Well, I think we actually have an incredible opportunity facing us today.

حسنًا، أعتقد أن لدينا بالفعل فرصة رائعة تواجهنا اليوم.

While the food and climate crisis is an enormous challenge, of course,

في حين أن أزمة الغذاء والمناخ تمثل تحديًا هائلاً، بالطبع،

I also see it as an incredible opportunity.

أرى أيضًا أنها فرصة رائعة.

And that opportunity is to build an entirely better food system.

وهذه الفرصة هي بناء نظام غذائي أفضل تمامًا.

We could have a food system that truly nourishes the world,

يمكن أن يكون لدينا نظام غذائي يغذي العالم حقًا،

today and into the future.

اليوم وفي المستقبل.

We could have a food system that reduces pressure on nature

يمكن أن يكون لدينا نظام غذائي يقلل الضغط على الطبيعة

and even help restore some of it.

وحتى يساعد في استعادة بعض منه.

And we could have a food system that actually stops climate change.

ويمكن أن يكون لدينا نظام غذائي يوقف تغير المناخ فعليًا.

That's entirely possible and at our fingertips today.

هذا ممكن تمامًا وفي متناول أيدينا اليوم.

And we could do all of this at the same time.

ويمكننا القيام بكل هذا في نفس الوقت.

And what's so beautiful today is this is already possible.

وما هو جميل جدًا اليوم هو أن هذا ممكن بالفعل.

None of this requires some new technology.

لا يتطلب أي من هذا بعض التكنولوجيا الجديدة.

It requires us to change.

يتطلب منا التغيير.

That's it.

هذا كل شيء.

And we just need to choose it.

ونحن بحاجة فقط إلى اختياره.

But if we do, we can follow the science,

ولكن إذا فعلنا ذلك، يمكننا متابعة العلم،

and we can collaborate across this whole range of solutions

ويمكننا التعاون عبر هذه المجموعة الكاملة من الحلول

and actually unlock a much better future.

وفتح مستقبل أفضل بكثير.

Thank you very much.

شكرا جزيلا لكم.

(Applause)

(تصفيق)