Order Food in an American Restaurant

Vanessa: Hi, I'm Vanessa from  speakenglishwithvanessa.com.  

فانيسا: مرحبًا ، أنا فانيسا من موقع speakenglishwithvanessa.com.

Are you hungry? I hope so. Let's talk about it. 

هل أنت جائع؟ أتمنى ذلك. دعنا نتحدث عن ذلك.

Do you like to cook meals at home nonstop,  then doing the dishes and then preparing  

هل تحب طهي وجبات الطعام في المنزل دون توقف ، ثم غسل الأطباق ثم تحضير

what you're going to make for the next meal  all the time? Probably not. Sometimes it's  

ما ستعده للوجبة التالية طوال الوقت؟ على الاغلب لا. في بعض الأحيان يكون

nice to go to a restaurant, but nowadays  things have changed a bit. Here in the U.S.  

من الجيد الذهاب إلى مطعم ، لكن الأمور تغيرت قليلاً في الوقت الحاضر. هنا في الولايات المتحدة ،

restaurants are slowly starting to  open, but not everyone feels comfortable  

بدأت المطاعم في الافتتاح ببطء ، ولكن لا يشعر الجميع بالراحة في

going to a restaurant. For me, I have two young  children. So, even without the current situation,  

الذهاب إلى المطعم. بالنسبة لي ، لدي طفلان صغيران. لذلك ، حتى بدون الوضع الحالي ،

it's still a little bit complicated to go into  a restaurant. But we don't always want to cook.  

لا يزال الذهاب إلى مطعم أمر معقد بعض الشيء . لكننا لا نريد دائمًا الطهي.

Sometimes it's nice to eat restaurant food.  So, what we can do is order food on the phone,  

في بعض الأحيان يكون من الجيد تناول طعام المطعم. لذا ، ما يمكننا القيام به هو طلب الطعام عبر الهاتف ،

pick up the food and take it home to eat.  Or sometimes we take it to a park to eat.  

والتقاط الطعام وإعادته إلى المنزل لتناوله. أو في بعض الأحيان نأخذه إلى الحديقة لتناول الطعام.

And that is what I would like to do today  with you. I'd like to invite you to join me  

وهذا ما أود أن أفعله معكم اليوم. أود أن أدعوكم للانضمام إلي

as I order food on the phone and pick it up. This is a very natural daily life situation.  

أثناء طلب الطعام عبر الهاتف واستلامه. هذه حالة حياة يومية طبيعية للغاية.

You are going to hear a fast conversation that I  have on the phone with the woman who's working at  

ستسمع محادثة سريعة أجريها على الهاتف مع المرأة التي تعمل في

the restaurant. But after each short clip from the  conversation, I'm going to be explaining to you  

المطعم. لكن بعد كل مقطع قصير من المحادثة ، سأشرح لك

the phrases we used, the different expressions, so  that you can use this as well, because sometimes  

العبارات التي استخدمناها ، والتعبيرات المختلفة ، حتى تتمكن من استخدام هذا أيضًا ، لأنه في بعض الأحيان يكون

talking on the phone is tough. You can't see the  other person, but also there's a lot of background  

التحدث على الهاتف صعبًا. لا يمكنك رؤية الشخص الآخر ، ولكن هناك أيضًا الكثير من

noise. Sometimes the restaurant is loud. The  person on the phone is just speaking quickly.  

الضوضاء في الخلفية. أحيانًا يكون المطعم صاخبًا. الشخص على الهاتف يتحدث بسرعة.

They're not thinking about your perspective. So, today I want to break down this conversation  

إنهم لا يفكرون في وجهة نظرك. لذا ، أود اليوم أن أكسر هذه المحادثة

and help you to tackle this seemingly tough  situation. But after this conversation,  

ومساعدتك على معالجة هذا الموقف الذي يبدو صعبًا . لكن بعد هذه المحادثة ،

I hope it will be more doable and approachable.  We're going to be watching each of the clips  

آمل أن تكون أكثر قابلية للتنفيذ ويمكن الوصول إليها. سنراقب كل مقطع

from the conversation, one time, then I'm  going to explain it and then you'll watch  

من المحادثة ، مرة واحدة ، ثم سأشرحها ثم ستشاهدها مرة

it again after my explanation. I hope that the  second time will be more understandable to you.  

أخرى بعد الشرح. آمل أن تكون المرة الثانية أكثر قابلية للفهم بالنسبة لك.

Your listening skills will have improved. Your  grammar and vocabulary will have improved.  

ستتحسن مهارات الاستماع لديك. ستتحسن قواعدك اللغوية ومفرداتك.

So, put your helmet on, put your seatbelt on. This  is going to be a fast ride, but you can do it.  

لذا ، ارتدي خوذتك ، وارتدي حزام الأمان. ستكون هذه رحلة سريعة ، لكن يمكنك القيام بذلك.

All right. Let's get started with my clip. We just got back from a hike and I'm so hungry,  

حسنًا. لنبدأ مع مقطع الفيديو الخاص بي. لقد عدنا للتو من نزهة وأنا جائع جدًا ،

but we really don't have much food in our fridge.  So, we decided to order out and I thought I would  

لكن ليس لدينا الكثير من الطعام في ثلاجتنا. لذلك ، قررنا الطلب واعتقدت أنني

invite you to join me in the process of ordering  food out at a restaurant to go pick up. So,  

سأدعوك للانضمام إلي في عملية طلب الطعام في مطعم للذهاب لاصطحابه. لذلك دعونا

let's see what happens. Waitress: Stoney Knob  

نرى ما سيحدث. النادلة: ستوني نوب

Cafe, this is Mackenzie, how can I help you? Vanessa: Hi, I'd like to make an order for pickup. 

كافيه ، أنا ماكنزي ، كيف يمكنني مساعدتك؟ فانيسا: مرحبًا ، أود إصدار أمر للاستلام.

This was a pretty fast start. Wasn't it? Well, in  this first clip, I introduced what I wanted to do  

كانت هذه بداية سريعة جدا. أليس كذلك؟ حسنًا ، في هذا المقطع الأول ، قدمت ما أردت القيام به

very clearly and directly. I said, "I would  like to make an order for pickup." For pickup,  

بوضوح شديد وبشكل مباشر. قلت ، " أود إصدار أمر لاستلامها." للاستلام ،

means that I'm going to be the one getting the  food, but we could switch that out and say,  

يعني أنني سأكون الشخص الذي سيحصل على الطعام ، ولكن يمكننا تبديل ذلك والقول ،

"I would like to make a order for delivery."  And that means that, that restaurant  

"أود تقديم طلب للتسليم." وهذا يعني أن هذا المطعم

will bring the food to your house. Now, this  is typically, in the U.S., only available for  

سيجلب الطعام إلى منزلك. الآن ، هذا عادة ، في الولايات المتحدة ، متاح فقط

big restaurants, like chain restaurants,  the restaurant that I'm ordering from,  

للمطاعم الكبيرة ، مثل سلسلة المطاعم ، المطعم الذي أطلب منه ،

there's only one of them near my house. It's  not an international, or even a national,  

يوجد واحد منهم فقط بالقرب من منزلي. إنه ليس مطعمًا دوليًا أو حتى وطنيًا

or even a citywide restaurant. There's only one  of them. So, they don't have a delivery service. 

أو حتى مطعمًا على مستوى المدينة. لا يوجد سوى واحد منهم. لذلك ، ليس لديهم خدمة توصيل.

So, that's why I said, "for pickup" and I used  the verb "would". "I would like", very polite,  

لهذا السبب قلت "من أجل الالتقاط" واستخدمت الفعل "سوف". "أود" ، مؤدب جدًا ،

"I would like to make an order for pickup." All  right, we're going to listen to that clip one more  

"أود تقديم طلب لاستلام". حسنًا ، سنستمع إلى هذا المقطع

time. I hope that you'll be able to understand a  little bit more. I know it starts off with a bang,  

مرة أخرى. آمل أن تكون قادرًا على فهم المزيد. أعلم أن الأمر يبدأ بضجة كبيرة ،

but I hope you'll be able to understand a little  bit more. We're going to listen to that first  

لكني آمل أن تكون قادرًا على فهم المزيد. سنستمع إلى

part of the clip. And then you're going to  watch the second part of the clip as well,  

الجزء الأول من المقطع. وبعد ذلك ستشاهد الجزء الثاني من المقطع أيضًا ،

that I'll explain in just a minute. Let's go. Waitress: Stoney Knob Cafe, this is Mackenzie,  

سأشرح لك بعد دقيقة واحدة فقط. دعنا نذهب. النادلة: ستوني نوب كافيه ، أنا ماكنزي ،

how can I help you? Vanessa: Hi. I'd like  

كيف يمكنني مساعدتك؟ فانيسا: مرحبًا. أود

to make an order for pickup? Waitress: Yeah, that's all  

أن أقدم طلبًا للاستلام؟ النادلة: أجل ، هذا

right. What can I get for you? Vanessa: Yes. I'd like to get  

جيد. ماذا يمكن ان اجلبه لك؟ فانيسا: نعم. أود الحصول على

the duck spring rolls. Waitress: All right. 

لفائف البطة. النادلة: حسنًا.

Vanessa: Also, a big Greek salad. Waitress: All right. 

فانيسا: سلطة يونانية كبيرة أيضًا. النادلة: حسنًا.

Vanessa: You heard, "What can I get for  you?" She said, "What can I get for you?"  

فانيسا: سمعت ، "ما الذي يمكنني الحصول عليه لك؟" قالت ، "ماذا يمكنني أن أجلب لك؟"

This is a common restaurant expression when  you're ordering on the phone. She wants to  

هذا تعبير شائع للمطعم عندما تطلب عبر الهاتف. إنها تريد أن

know what are you going to order. This is  similar to the phrase. "How can I help you?"  

تعرف ما الذي ستطلبه. هذا مشابه للعبارة. "كيف يمكنني مساعدك؟"

But usually we hear, "What can I get for you?"  At a restaurant, and "How can I help you?"  

لكن عادة ما نسمع ، "ما الذي يمكنني الحصول عليه لك؟" في مطعم و "كيف يمكنني مساعدتك؟"

In a retail store, where you're going to buy  clothes or buy a phone or something like this. 

في متجر بيع بالتجزئة ، حيث ستشتري ملابس أو تشتري هاتفًا أو شيء من هذا القبيل.

Notice that in my answer, I used the word "the",  before my order, this is extremely common in a  

لاحظ أنه في إجابتي ، استخدمت كلمة "the" ، قبل طلبي ، وهذا أمر شائع جدًا في

restaurant. I said, "the duck spring rolls.",  "I'd like to order the duck spring rolls." I'm  

المطعم. قلت ، "لفائف البطة." ، "أود أن أطلب لفائف البطة." أنا

talking about a specific item on the menu. So,  you might say, as you were looking at the menu,  

أتحدث عن عنصر معين في القائمة. لذلك ، قد تقول ، بينما كنت تنظر إلى القائمة ،

even in a fast food restaurant, you might  say, "Oh, I'd like to order the number five  

حتى في مطعم للوجبات السريعة ، قد تقول ، "أوه ، أود أن أطلب

pork dumplings." Okay. You're talking about  that specific item, the number five. All right.  

زلابية لحم الخنزير رقم خمسة." تمام. أنت تتحدث عن هذا العنصر المحدد ، الرقم خمسة. حسنًا.

Now we're going to listen to that clip one more  time. Listen for "What can I get for you?" And my  

الآن سنستمع إلى هذا المقطع مرة أخرى. استمع إلى "ما الذي يمكنني الحصول عليه من أجلك؟"

answer, "the duck spring rolls." After we listen  to that clip, we're going to immediately listen to  

وإجابتي ، "لفات البطة الربيعية". بعد أن نستمع إلى هذا المقطع ، سنستمع على الفور إلى

the next clip. So, get ready. Let's listen. Waitress: Yeah. That's all right.  

المقطع التالي. حتى تحصل على استعداد. لنستمع. النادلة: أجل. هذا كل الحق.

What can I get for you? Vanessa: Yes. I'd like to get  

ماذا يمكن ان اجلبه لك؟ فانيسا: نعم. أود الحصول على

the duck spring rolls. Waitress: All right. 

لفائف البطة. النادلة: حسنًا.

Vanessa: Also, a big Greek salad. Waitress: All right. 

فانيسا: سلطة يونانية كبيرة أيضًا. النادلة: حسنًا.

Vanessa: Also, Enter the Dragon. Waitress: And how did you want that cooked? 

فانيسا: أيضا ، أدخل التنين. النادلة: وكيف أردت أن تطبخ؟

Vanessa: What do you recommend? Waitress: We recommend medium rare to rare. 

فانيسا: بماذا تنصح؟ النادلة: نوصي بالمتوسط ​​النادر إلى النادر.

Vanessa: Okay. How about medium rare? Waitress: Alrighty. 

فانيسا: حسنًا. ماذا عن متوسطة نادرة؟ النادلة: حسنًا.

Vanessa: There is a lot happening in  this short clip, I ordered a tuna dish,  

فانيسا: هناك الكثير مما يحدث في هذا المقطع القصير ، لقد طلبت طبق تونة ،

and this dish just has a fancy name, "Enter the  Dragon", on their menu. She asked me an important  

وهذا الطبق يحمل اسمًا رائعًا ، "أدخل التنين" ، في قائمتهم. سألتني

question. She said, "How did you want that  cooked?" Notice that she uses the past tense. "How  

سؤالا مهما. قالت: كيف أردت أن تطبخ؟ لاحظ أنها تستخدم الفعل الماضي. "كيف

did you want that cooked?" And you can  use this equally the same amount as, "How  

تريد أن تطبخ؟" ويمكنك استخدام هذا بنفس القدر مثل ، "كيف

do you want that cooked?" She could have asked  me either question and they both would have been  

تريد أن يتم طهيه؟" كان بإمكانها أن تسألني أيًا من السؤالين وكان كلاهما على ما يرام

equally fine. "How did you want that  cooked?", "How do you want that cooked?"  

. "كيف تريد أن تطبخ؟" ، "كيف تريد أن تطبخ؟"

Sometimes we use these kinds of flexible tenses  to be more polite in these restaurant situations.  

في بعض الأحيان نستخدم هذه الأنواع من الأزمنة المرنة لنكون أكثر تهذيباً في مواقف المطاعم هذه.

Unless you are working in a restaurant, maybe you  are, you don't need to worry about the tense. It's  

ما لم تكن تعمل في مطعم ، فربما تكون كذلك ، فلا داعي للقلق بشأن التوتر. من

more important to understand the context and how  to answer, but you might hear people say this,  

المهم فهم السياق وكيفية الإجابة ، ولكن قد تسمع الناس يقولون هذا ،

"How did you want that cooked?"  Or "How do you want that cooked?" 

"كيف أردت أن يتم طهي ذلك؟" أو "كيف تريد أن تطبخ؟"

She's asking about how done or how cooked I want  my tuna. This is often asked for fish like tuna,  

إنها تسأل عن كيفية طهي التونة أو كيف يتم طهيها . غالبًا ما يُطلب ذلك من الأسماك مثل التونة

salmon, and sometimes for hamburgers or  steak, which you'll see in just a minute.  

والسلمون وأحيانًا الهامبرغر أو شرائح اللحم ، والتي ستراها في دقيقة واحدة فقط.

There are different levels of doneness. This is  what we call it, doneness. How much you would like  

هناك مستويات مختلفة من النضج. هذا ما نسميه ، النضج. كم تريدها

it cooked. There is rare, which is basically raw,  very red in the middle. Then we have medium rare,  

مطبوخة. هناك نادر ، وهو في الأساس خام ، أحمر جدًا في المنتصف. ثم لدينا متوسط ​​نادر ،

pretty red still. Then we have medium, a little  pink in the middle. Then we have medium well,  

لا يزال أحمر جميل. ثم لدينا متوسط ​​، وردي صغير في المنتصف. ثم لدينا متوسط ​​جيد ،

just a small amount of pink. And then well done  or well, and this is no pink in the middle,  

فقط كمية صغيرة من اللون الوردي. ثم أحسنت أو أحسنت ، وهذا ليس ورديًا في المنتصف ،

this is completely cooked. Usually, this is  not recommended for these types of meats.  

هذا مطبوخ تمامًا. عادة ، لا ينصح بهذا مع هذه الأنواع من اللحوم.

So, what I like to do is what you just saw. I  like to ask the restaurant what they recommend. 

لذا ، ما أحب أن أفعله هو ما رأيته للتو. أحب أن أسأل المطعم عما يوصون به.

You're welcome to do this too. This is very  common in a restaurant. I want to know what the  

مرحبًا بك للقيام بذلك أيضًا. هذا شائع جدًا في المطعم. أريد أن أعرف ما الذي يعتقده

chef or what the restaurant thinks is the best  amount of doneness for the meat. I don't want it  

الشيف أو ما يعتقده المطعم هو أفضل قدر من النضج للحوم. لا أريدها

overcooked. I don't want it undercooked. I want  them to make the best decision here. Of course,  

أكثر من اللازم. لا أريدها غير مطبوخة جيدا. أريدهم أن يتخذوا أفضل قرار هنا. بالطبع ،

if you have some special diet needs, then you  can say what you want and it's not going to  

إذا كان لديك بعض الاحتياجات الغذائية الخاصة ، فيمكنك أن تقول ما تريد ولن يسيء إلى

offend the restaurant. If they say, "We recommend  medium." And you say, "Oh, no, no, no, I don't  

المطعم. إذا قالوا ، "نوصي المتوسط". وأنت تقول ، "أوه ، لا ، لا ، لا ، لا

want any red. I want it to be well done." That's  fine. They'll do what you want. The customer is  

أريد أي لون أحمر. أريده أن يتم بشكل جيد." هذا جيّد. سيفعلون ما تريد. الزبون

always right. But for me, I like to ask what they  recommend. You also heard me say this phrase,  

دائما على حق. لكن بالنسبة لي ، أود أن أسأل عما يوصون به. كما سمعتني أقول هذه العبارة ،

"How about medium rare?". "How about", why  did I say this? Usually, we use "how about"  

"ماذا عن الندرة المتوسطة؟". "ماذا عن" ، لماذا قلت هذا؟ عادة ، نستخدم "how about"

to give a polite suggestion to other people. For example, you might say to your friends,  

لتقديم اقتراح مهذب لأشخاص آخرين. على سبيل المثال ، قد تقول لأصدقائك ،

"How about we go to the beach this afternoon?"  And you're just giving a suggestion. You're  

"ماذا لو ذهبنا إلى الشاطئ بعد الظهر؟" وأنت فقط تقدم اقتراحًا. أنت

not saying, "We have to go to the beach."  You're just giving a suggestion. Does it  

لا تقول ، "علينا الذهاب إلى الشاطئ". أنت فقط تقدم اقتراحًا. هل

seem a little bit strange that the customer  would give a suggestion to the restaurant?  

يبدو غريباً بعض الشيء أن يقدم العميل اقتراحًا للمطعم؟

Because they will do whatever I want. I'm the  customer. This is very normal. Why do I need to  

لأنهم سيفعلون ما أريد. أنا الزبون. هذا طبيعي جدا. لماذا أحتاج إلى

give a suggestion? Well, I'm just being polite.  This is a common phrase that we use when we're in  

تقديم اقتراح؟ حسنًا ، أنا فقط أكون مؤدبًا. هذه عبارة شائعة نستخدمها عندما نكون في

these type of restaurant or store situations. Let's imagine that you're trying on a shirt  

هذا النوع من مواقف المطاعم أو المتاجر. دعنا نتخيل أنك تحاول ارتداء قميص

in a store and you like the shirt, but you don't  exactly like the color. So, the employee comes  

في متجر وأنك تحب القميص ، لكنك لا تحب اللون تمامًا. لذا ، يأتي

to you and says, "Can I get that for you in  a different color?" You might say, "Yeah.  

إليك الموظف ويقول ، "هل يمكنني الحصول على ذلك لك بلون مختلف؟" قد تقول ، "نعم.

How about red?" You're suggesting, "I would like  to try this shirt, but in a different color",  

وماذا عن اللون الأحمر؟" أنت تقترح ، "أود أن أجرب هذا القميص ، لكن بلون مختلف" ،

you might say, "Yeah. How about red?" Or you  could also say, "Do you have red? I'd like to try  

قد تقول ، "نعم. ماذا عن اللون الأحمر؟" أو يمكنك أيضًا أن تقول ، "هل لديك أحمر؟ أود تجربة

red." But we often use this lovely expression, how  about. "How about medium rare?", "How about red?"  

اللون الأحمر." لكننا غالبًا ما نستخدم هذا التعبير الجميل ، ماذا عن. "ماذا عن الندرة المتوسطة؟" ، "ماذا عن اللون الأحمر؟"

Great. All right. Let's watch that clip one  more time. I want you to listen carefully for  

عظيم. حسنًا. دعونا نشاهد هذا المقطع مرة أخرى. أريدك أن تستمع جيدًا

how she asked me about how I want it cooked, how I  answered, how I said, "how about", and then we're  

لكيفية سؤالها لي عن الطريقة التي أريد طهيها ، وكيف أجبت ، وكيف قلت ، "وماذا عن" ، ثم

going to go on to the next clip where I'm also  going to continue my order. Listen carefully. 

ننتقل إلى المقطع التالي حيث سأذهب أيضًا لمواصلة طلبي. إستمع جيدا.

Also, Enter the Dragon. Waitress:  

أيضا ، أدخل التنين. النادلة:

And how did you want that cooked? Vanessa: What do you recommend? 

وكيف أردت أن تطبخ؟ فانيسا: بماذا تنصح؟

Waitress: We recommend medium rare to rare. Vanessa: Okay. How about medium rare? 

النادلة: نوصي بالمتوسط ​​النادر إلى النادر. فانيسا: حسنًا. ماذا عن متوسطة نادرة؟

Waitress: Alrighty. Vanessa: And finally,  

النادلة: حسنًا. فانيسا: وأخيراً ،

the Gustavo's Gourmet Hamburger Steak. 

شريحة لحم همبرغر الذواقة في غوستافو.

Waitress: All right. Wonderful.  And how would you like that cooked? 

النادلة: حسنًا. رائع. وكيف تحب أن تطبخ؟

Vanessa: What do you think? You  think medium well is normal for that? 

فانيسا: ما رأيك؟ هل تعتقد أن المتوسط ​​الجيد أمر طبيعي لذلك؟

Waitress: Most people go for medium on that one. Vanessa: Okay. Let's just do medium then. 

النادلة: معظم الناس يذهبون إلى المتوسط ​​في ذلك. فانيسا: حسنًا. دعنا فقط نفعل المتوسط ​​بعد ذلك.

All right. In this clip, I finished ordering  all of the food that I was going to get  

حسنًا. في هذا المقطع ، انتهيت من طلب كل الطعام الذي كنت سأحصل عليه

because I... You'll see later, I have a gift  certificate. So, I decided to order a lot of  

لأنني ... سترى لاحقًا ، لدي شهادة هدية. لذلك ، قررت أن أطلب الكثير من

food because I wouldn't really need to pay for it.  But did you notice in this clip, if you did not,  

الطعام لأنني لن أحتاج حقًا إلى دفع ثمنها. لكن هل لاحظت في هذا المقطع ، إذا لم تفعل ،

when we watch it again, please try to notice. I  said, "the", in front of my order, "the Gustavo's  

فعندما نشاهده مرة أخرى ، يرجى محاولة ملاحظة ذلك. قلت ، "ال" ، أمام طلبي ، "غوستافو

Hamburger Steak". The, because I'm talking  about a specific item on their menu.  

همبرغر ستيك". ، لأنني أتحدث عن عنصر معين في قائمتهم.

When I asked her about what is normal  for the doneness of the hamburger steak,  

عندما سألتها عما هو طبيعي بالنسبة لنضج شريحة لحم الهمبرغر ،

she said, "Most people go for medium on that  one." Do you know this phrasal verb, "to go  

قالت ، "معظم الناس يفضلون المتوسط ​​في ذلك." هل تعرف هذا الفعل الاصطلاحي ، "to go

for"? "Most people go for medium on this one." It is extremely common to use this phrasal verb  

for"؟ "معظم الناس يذهبون إلى المتوسط ​​في هذا." من الشائع جدًا استخدام هذا الفعل الاصطلاحي

in restaurants. When you are ordering something,  you might say, "All right, I'm going to go for the  

في المطاعم. عندما تطلب شيئًا ما ، قد تقول ، "حسنًا ، سأذهب للحصول على

tuna and the steak.", "I'm going to go for the  salad.". "I'm going to go for", this just means to  

التونة وشريحة لحم." ، "سأذهب للحصول على السلطة.". "أنا ذاهب إلى" ، هذا يعني فقط أن

choose. "I'm going to choose that one." But we use  this phrasal verb a lot when we're ordering in a  

تختار. "سأختار ذلك." لكننا نستخدم هذا الفعل الاصطلاحي كثيرًا عندما نطلب في

restaurant. All right, let's watch that clip again  and go on to the next clip. Listen carefully. 

مطعم. حسنًا ، دعنا نشاهد هذا المقطع مرة أخرى وننتقل إلى المقطع التالي. إستمع جيدا.

And finally, the Gustavo's  Gourmet Hamburger Steak. 

وأخيرًا ، ستيك هامبرغر جوستافو جورميه.

Waitress: All right. Wonderful.  And how would you like that cooked? 

النادلة: حسنًا. رائع. وكيف تحب أن تطبخ؟

Vanessa: What do you think? You  think medium well is normal for that? 

فانيسا: ما رأيك؟ هل تعتقد أن المتوسط ​​الجيد أمر طبيعي لذلك؟

Waitress: Most people go for medium on that one. Vanessa: Okay. Let's just do medium then. 

النادلة: معظم الناس يذهبون إلى المتوسط ​​في ذلك. فانيسا: حسنًا. دعنا فقط نفعل المتوسط ​​بعد ذلك.

Waitress: Alrighty. And anything else for you? Vanessa: That's all. 

النادلة: حسنًا. وأي شيء آخر لك؟ فانيسا: هذا كل شيء.

Waitress: All right. So, that's the duck spring  rolls. The Greek salad. The tuna, cooked medium  

النادلة: حسنًا. إذن ، هذه هي لفات البطة السبرينغ . السلطة اليونانية. أما التونة المطبوخة متوسطة

rare. Then the Gustavo, cooked medium? Vanessa: Yes. That's it. 

الندرة. ثم غوستافو ، وسط مطبوخ؟ فانيسا: نعم. هذا كل شيء.

Here, she is repeating my order to make sure that  I got everything correct. I think this is a common  

هنا ، تكرر طلبي للتأكد من صحة كل شيء. أعتقد أن هذه

practice around the world in restaurants. It seems  like a good idea, right? But I used two phrases  

ممارسة شائعة حول العالم في المطاعم. تبدو فكرة جيدة ، أليس كذلك؟ لكني استخدمت جملتين

with the word "that", they're slightly different.  So, I want to help you understand them and also  

مع كلمة "ذلك" ، فهما مختلفتان قليلاً. لذا ، أريد مساعدتك في فهمها واستخدامها أيضًا

use them because we use them all the time,  like a lot of expressions from this video. So,  

لأننا نستخدمها طوال الوقت ، مثل الكثير من التعبيرات من هذا الفيديو. لذلك ،

when she asks, "Anything else for you?" She's  wanting to know, are you going to order anything  

عندما تسأل ، "أي شيء آخر لك؟" إنها تريد أن تعرف ، هل ستطلب أي شيء

else? "Anything else for you?" And I said,  "That's all." That's all, means I'm finished.  

آخر؟ "أي شيء آخر لك؟" وقلت ، "هذا كل شيء." هذا كل شيء ، يعني أنني انتهيت.

There is no more. This is the end. That's all.  It's not rude to say, it is extremely helpful,  

لا يوجد أكثر. هذه هي النهاية. هذا كل شئ. ليس من الوقاحة القول ، إنه من المفيد للغاية ،

in fact, to say, "Anything else I can get  for you.", "Nope. That's all. Thank you."  

في الواقع ، أن تقول ، "أي شيء آخر يمكنني الحصول عليه من أجلك." ، "لا. هذا كل شيء. شكرًا لك."

After she listed all of the things that I  ordered, I said, "That's it." That's it. 

بعد أن سردت كل الأشياء التي طلبتها ، قلت ، "هذا كل شيء". هذا كل شيء.

"Yes. That's it." How is this different from  "That's all."? Well here, I'm telling her,  

"نعم هذا كل شيء." كيف يختلف هذا عن "هذا كل شيء"؟ حسنًا ، أقول لها ،

"You got it, correct. That's it." This is common  in other situations too, not just restaurants.  

"لقد فهمت الأمر ، صحيح. هذا كل شيء." هذا شائع في مواقف أخرى أيضًا ، وليس فقط في المطاعم.

This is very useful for you, as an English  learner. If you're having a conversation and  

هذا مفيد جدًا لك ، بصفتك متعلمًا للغة الإنجليزية. إذا كنت تجري محادثة ونسيت

you forget a word, which happens to us  all, even for native English speakers,  

كلمة ما ، والتي تحدث لنا جميعًا ، حتى بالنسبة للمتحدثين الأصليين للغة الإنجليزية ،

this happens too, you might be talking  about an experience you had driving.  

فهذا يحدث أيضًا ، فقد تتحدث عن تجربة مررت بها في القيادة.

"I was driving down the street, and then a dog ran  into the road and I didn't want to hit the dog.  

"كنت أقود سيارتي في الشارع ، وبعد ذلك ركض كلب في الطريق ولم أرغب في ضرب الكلب.

So, I turned my car and I ran into a... What's  that word? The thing on the side of the road,  

لذا ، أدرت سيارتي وركضت إلى ... ما هذه الكلمة؟ الشيء الموجود على الجانب من الطريق ،

it goes down. Rain is in it sometimes." And your  friend might say, "A ditch, you ran into a ditch." 

ينزل. المطر يتساقط في بعض الأحيان ". وقد يقول صديقك ، "لقد اصطدمت بخندق."

And here you can use our key expression. You can  say, "That's it. Yes. I ran into a ditch." You're  

وهنا يمكنك استخدام تعبيرنا الرئيسي. يمكنك أن تقول ، "هذا كل شيء. نعم ، لقد وقعت في حفرة." أنت

letting that person know, with enthusiasm, that  they got it correct. That was the word that you  

تخبر ذلك الشخص ، بحماس ، أنهم فهموا الأمر بشكل صحيح. كانت هذه هي الكلمة التي

were thinking of. So, here I used "that's it" to  tell her, "You got my order, correct. Yep. That's  

كنت تفكر بها. لذا ، استخدمت عبارة "هذا كل شيء" لأقول لها ، "لقد حصلت على طلبي ، صحيح. نعم. هذا كل

it." Or you can tell your friend, "That's it. You  understood the word that I was trying to say."  

شيء." أو يمكنك أن تقول لصديقك ، "هذا كل شيء. لقد فهمت الكلمة التي كنت أحاول قولها."

All right, let's go back and watch this  clip and then go on to the next clip. 

حسنًا ، دعنا نعود ونشاهد هذا المقطع ثم ننتقل إلى المقطع التالي.

Waitress: Alrighty. And anything else for you? Vanessa: That's all. 

النادلة: حسنًا. وأي شيء آخر لك؟ فانيسا: هذا كل شيء.

Waitress: All right. So, that's the duck spring  rolls. The Greek salad. The tuna, cooked medium  

النادلة: حسنًا. إذن ، هذه هي لفات البطة السبرينغ . السلطة اليونانية. أما التونة المطبوخة متوسطة

rare. Then the Gustavo, cooked medium? Vanessa: Yes, that's it. 

الندرة. ثم غوستافو ، وسط مطبوخ؟ فانيسا: نعم ، هذا كل شيء.

Waitress: All right. Perfect.  We'll have this ready for pickup  

in probably about 15 minutes. Is that okay? Vanessa: Yes. I have a quick question though,  

النادلة: حسنًا. ممتاز. سيكون لدينا هذا جاهزًا للاستلام

في غضون 15 دقيقة تقريبًا. هل هذا مقبول؟ فانيسا: نعم. لدي سؤال سريع ، لقد

I was given a gift certificate  to Stoney Knob. When I pay,  

حصلت على شهادة هدية لـ Stoney Knob. عندما أقوم بالدفع ،

should I just bring that  with me or what should I do? 

هل يجب أن أحضر ذلك معي فقط أم ماذا أفعل؟

Because I don't order pickup very often. I wasn't  sure what this restaurant wanted to do. I didn't  

لأنني لا أطلب التوصيل في كثير من الأحيان. لم أكن متأكدًا مما يريد هذا المطعم القيام به. لم أكن

know if they wanted me to pay over the phone,  sometimes they'll ask for your card number over  

أعرف ما إذا كانوا يريدون مني الدفع عبر الهاتف ، وأحيانًا يطلبون رقم بطاقتك عبر

the phone, or if they wanted me to just pay when  I went to the restaurant. So, that's why I asked,  

الهاتف ، أو إذا كانوا يريدون مني الدفع فقط عندما أذهب إلى المطعم. لذا ، لهذا السبب سألت ،

and because I had a gift certificate, I wasn't  sure what their process was. So, I simply asked  

ولأن لدي شهادة هدية ، لم أكن متأكدًا من طريقة عملهم. لذا ، سألتهم ببساطة

them, "What should I do?" And this is good  news for you because maybe there's multiple  

، "ماذا أفعل؟" وهذه أخبار جيدة لك لأنه ربما توجد

cultural practices that you're not sure  about. It is no problem to ask. I asked,  

ممارسات ثقافية متعددة لست متأكدًا منها. لا توجد مشكلة في السؤال. سألت ،

you saw me ask, I didn't know what to do. This  is my home country. I feel familiar with a lot  

ورأيتني أسأل ، لم أكن أعرف ماذا أفعل. هذا بلدي الأم. أشعر أنني على دراية بالكثير

of the customs, but there's still things  that I don't know too. And I want to make  

من العادات ، لكن لا تزال هناك أشياء لا أعرفها أيضًا. وأريد أن

sure that I'm being polite to that restaurant. So, I just asked, "What should I do?" And I  

أتأكد من أنني أتصرف بأدب مع هذا المطعم. لذا ، سألت للتو ، "ماذا علي أن أفعل؟" وأنا

also... Because it's a gift certificate, I wanted  them to be aware of this, in case there were any  

أيضًا ... نظرًا لأنها شهادة هدية ، أردت أن يكونوا على دراية بذلك ، في حالة وجود أي

little rules about the gift certificate, sometimes  gift certificates or gift cards have rules like,  

قواعد صغيرة حول شهادة الهدية ، في بعض الأحيان يكون لشهادات الهدايا أو بطاقات الهدايا قواعد مثل ،

you need to go into the store to pay, or you  need to spend this much money to use it. So,  

عليك الذهاب إلى المتجر للدفع ، أو تحتاج إلى إنفاق هذا القدر من المال لاستخدامه. لذلك ،

I just wanted them to be aware so that there  were no surprises when I went to pick up my food.  

أردت فقط أن يكونوا على دراية حتى لا تكون هناك مفاجآت عندما ذهبت لالتقاط طعامي.

All right. Let's watch this clip  and then go on to our next one. 

حسنًا. دعونا نشاهد هذا المقطع ثم ننتقل إلى المقطع التالي.

Waitress: All right. Perfect. We'll have  this ready for pickup in probably about  

النادلة: حسنًا. ممتاز. سيكون لدينا هذا جاهزًا للاستلام في غضون

15 minutes. Is that okay? Vanessa: Yes. I have a quick question though,  

15 دقيقة تقريبًا. هل هذا مقبول؟ فانيسا: نعم. لدي سؤال سريع ، لقد

I was given a gift certificate to  Stoney Knob. When I pay, should I  

حصلت على شهادة هدية لـ Stoney Knob. عندما أقوم بالدفع ، هل يجب أن

just bring that with me or what should I do? Waitress: Yeah. Just bring it with you and we'll  

أحضر ذلك معي فقط أم ماذا أفعل؟ النادلة: أجل. فقط أحضرها معك

be able to... We can just take it from you. You  can either come in to pay with it, or we can just  

وسنكون قادرين على ... يمكننا فقط أخذها منك. يمكنك إما أن تأتي للدفع بها ، أو يمكننا فقط

take it from you in the car and do it inside. Vanessa: Okay. 

أخذها منك في السيارة والقيام بذلك في الداخل. فانيسا: حسنًا.

Waitress: So, either way, yeah.  But just bring it with you. 

النادلة: حسنًا ، في كلتا الحالتين. لكن فقط أحضرها معك.

Vanessa: In this clip, she's giving me two  options. One option is, I can go into the  

فانيسا: في هذا المقطع ، أنها تعطيني خيارين. أحد الخيارات هو أنه يمكنني الذهاب إلى

restaurant and pay for the food when I arrive, or  they will come to my car, take my payment, go in,  

المطعم ودفع ثمن الطعام عند وصولي ، أو سيأتون إلى سيارتي ، وسداد مدفوعاتي ، والدخول ،

make the payment and bring it back to me. There  are two options. She uses a lovely expression  

وتسديد المبلغ وإعادته إلي. هناك خياران. إنها تستخدم تعبير جميل

here. She says, "either way", you can use this  in so many situations in daily life. If you and  

هنا. تقول ، "في كلتا الحالتين" ، يمكنك استخدام هذا في العديد من المواقف في الحياة اليومية. إذا كنت

your friend are going to drive to the beach, and  you're not sure whose car you're going to take,  

ستنطلق أنت وصديقك بالسيارة إلى الشاطئ ، ولم تكن متأكدًا من السيارة التي ستأخذها ،

you might say, "Well, should you drive, or should  I?" And your friend might say, "I don't know,  

فيمكنك أن تقول ، "حسنًا ، هل يجب عليك القيادة ، أم ينبغي علي؟" وقد يقول صديقك ، "لا أعرف ، في

either way is fine with me." Or if your friend  says, "Well, do you want to cook tonight,  

كلتا الحالتين جيد معي." أو إذا قال صديقك ، "حسنًا ، هل تريد الطهي الليلة ،

or do you want to go to a restaurant?" You  might say, "Oh, either way is fine with me."  

أم تريد الذهاب إلى مطعم؟" قد تقول ، "أوه ، في كلتا الحالتين جيد معي."

Either way. Both of these are okay with you,  either way. All right, let's go and watch  

في كلتا الحالتين. كلاهما على ما يرام معك ، في كلتا الحالتين. حسنًا ، دعنا نذهب ونشاهد

this clip again and then go on to our next one. Waitress: Yeah. Just bring it with you and we'll  

هذا المقطع مرة أخرى ثم ننتقل إلى المقطع التالي. النادلة: أجل. فقط أحضرها معك

be able to... We can just take it from you. You  can either come in to pay with it, or we can just  

وسنكون قادرين على ... يمكننا فقط أخذها منك. يمكنك إما أن تأتي للدفع بها ، أو يمكننا فقط

take it from you in the car and do it inside. Vanessa: Okay. 

أخذها منك في السيارة والقيام بذلك في الداخل. فانيسا: حسنًا.

Waitress: So, either way, yeah.  But just bring it with you. 

النادلة: حسنًا ، في كلتا الحالتين. لكن فقط أحضرها معك.

Vanessa: Okay. I should just  give you a call when I get there? 

فانيسا: حسنًا. يجب أن أتصل بك فقط عندما أصل هناك؟

Waitress: Yes, ma'am. That would be great. Vanessa: I live in the South of the U.S. and it is  

النادلة: نعم سيدتي. هذا سيكون رائع. فانيسا: أعيش في جنوب الولايات المتحدة ومن

quite common to use the term "ma'am", even though  I'm probably not that much older than she is. I'm  

الشائع استخدام مصطلح "سيدتي" ، على الرغم من أنني ربما لست أكبر سناً منها. أنا

not her mother or her grandmother, but it's still  polite in the South to say "ma'am". So, if someone  

لست والدتها أو جدتها ، ولكن لا يزال من الأدب في الجنوب أن أقول "سيدتي". لذا ، إذا

asks me a question, I might say, "Oh, yes, ma'am,  that's right." If I'm talking on the phone to my  

سألني أحدهم سؤالاً ، فقد أقول ، "أوه ، نعم ، سيدتي ، هذا صحيح." إذا كنت أتحدث عبر الهاتف إلى

bank, or even if I go into a restaurant, I might  say that or into the bank, this is polite, but it  

البنك الذي أتعامل معه ، أو حتى إذا ذهبت إلى مطعم ، فقد أقول ذلك أو في البنك ، فهذا مهذب ، لكنه

is not necessary. If you say this in the North  or in the West or in the Midwest of the U.S.,  

ليس ضروريًا. إذا قلت هذا في الشمال أو في الغرب أو في الغرب الأوسط للولايات المتحدة ،

I don't think this is as common,  but in the South of the U.S.,  

فأنا لا أعتقد أن هذا شائع ، ولكن في جنوب الولايات المتحدة ،

when you say "ma'am", this is only for women, just  to let you know, when you say "ma'am", to a woman,  

عندما تقول "سيدتي" ، فهذا فقط من أجل النساء ، فقط لإعلامك ، عندما تقول "سيدتي" ، لامرأة ،

or "yes, sir", to a man, their eyes get all  sparkly and lit up because you're being so polite. 

أو "نعم ، سيدي" ، لرجل ، تتألق أعينهم وتضيء لأنك مؤدب للغاية.

And in Southern culture, where I live, this  is kind of what children are taught. They're  

وفي الثقافة الجنوبية ، حيث أعيش ، هذا نوع مما يتعلمه الأطفال. لقد

taught that when you say "Yes, ma'am. Yes,  sir." You're being polite to older people,  

علموا ذلك عندما تقول "نعم سيدتي. نعم سيدي." أنت مهذب مع كبار السن ،

but even in restaurant situations,  when there's not a big age difference,  

ولكن حتى في مواقف المطاعم ، عندما لا يكون هناك فارق كبير في العمر ، لا

this is still a polite situation with a store  and a customer. So, you're going to hear those  

يزال هذا موقفًا مهذبًا مع متجر وعميل. لذا ، سوف تسمع هذه

expressions if you visit the South of the U.S.  Please don't feel like you need to use, ma'am,  

التعبيرات إذا قمت بزيارة جنوب الولايات المتحدة ، من فضلك لا تشعر أنك بحاجة لاستخدامها ، سيدتي ،

when you're talking with people on a daily basis,  but I just wanted you to know why she said "ma'am"  

عندما تتحدث مع الناس بشكل يومي ، لكنني أردت فقط لتعرف لماذا قالت لي "سيدتي"

to me on the phone. All right. Let's watch that  clip one more time and then go on to our next one. 

على الهاتف. حسنًا. دعونا نشاهد هذا المقطع مرة أخرى ثم ننتقل إلى المقطع التالي.

Okay. I should just give  you a call when I get there? 

تمام. يجب أن أتصل بك فقط عندما أصل هناك؟

Waitress: Yes, ma'am. That would be great. Vanessa: All right. 

النادلة: نعم سيدتي. هذا سيكون رائع. فانيسا: حسنًا.

Waitress: And, let me see.  What's the name for your order? 

النادلة: ودعني أرى. ما اسم طلبك؟

Vanessa: Vanessa. Waitress: And a phone number? 

فانيسا: فانيسا. النادلة: ورقم هاتف؟

Vanessa: It's (412)... Did you hear that question she asked?  

فانيسا: إنها (412) ... هل سمعت هذا السؤال الذي طرحته؟

"What's the name for the order?" Why didn't she  ask me, "What's your name?" She wants to know who  

"ما اسم الطلب؟" لماذا لم تسألني "ما اسمك؟" إنها تريد معرفة من

can they write on the receipt or on the ticket  so they could deliver it to the right person  

يمكنهم الكتابة على الإيصال أو التذكرة حتى يتمكنوا من تسليمها إلى الشخص المناسب

in their car. But why didn't she ask me  "What's your name?" She could have said that,  

في سيارتهم. لكن لماذا لم تسألني "ما اسمك؟" كان من الممكن أن تقول ذلك ،

and you might hear that sometimes for pickup  orders, but it's a little bit more common to hear,  

وربما تسمع ذلك أحيانًا لأوامر الاستلام ، لكن من الشائع أن تسمع ،

"What's the name for the order?" Because maybe I'm  not going to be the person who picks up the order.  

"ما اسم الطلب؟" لأنني ربما لن أكون الشخص الذي يستلم الطلب.

Maybe it's going to be someone else. Maybe I'm  making an order for someone else. For some reason,  

ربما سيكون شخصًا آخر. ربما أقوم بتقديم طلب لشخص آخر. لسبب ما ،

this expression is just more common in restaurant  situations, when you're making an order. 

يكون هذا التعبير أكثر شيوعًا في مواقف المطاعم ، عند تقديم طلب.

"What's the name for the order?" It  feels a little more indirect, too.  

"ما اسم الطلب؟" إنه شعور غير مباشر أيضًا.

Not too personal like, "What's your name? I want  be your friend." It's a little more separated. So,  

ليس شخصيًا جدًا مثل ، "ما اسمك؟ أريد أن أكون صديقك." إنه منفصل أكثر قليلاً. لذلك ،

you feel like it's a professional situation.  They're only asking for a business reason,  

تشعر وكأنه وضع احترافي. إنهم يطلبون فقط سببًا متعلقًا بالعمل ،

not for a personal reason. "What's the name  for the order?" And I just told her my name.  

وليس لسبب شخصي. "ما اسم الطلب؟" وقلت لها اسمي للتو.

Okay. Let's watch that little clip again, and then  we will finish this first conversation in the next  

تمام. دعونا نشاهد هذا المقطع الصغير مرة أخرى ، وبعد ذلك سننهي هذه المحادثة الأولى في

clip. All right. Take a deep breath. Let's watch. Waitress: And, let me see. What's the name  

المقطع التالي. حسنًا. خذ نفس عميق. دعنا نشاهد. النادلة: ودعني أرى. ما اسم

for your order? Vanessa: Vanessa. 

طلبك؟ فانيسا: فانيسا.

Waitress: And a phone number? Vanessa: It's (412)... 

النادلة: ورقم هاتف؟ فانيسا: إنها (412) ...

Waitress: All right. And so, if you don't mind,  just give us a call when you pull in. We'll bring  

النادلة: حسنًا. وبالتالي ، إذا كنت لا تمانع ، فما عليك سوى الاتصال بنا عند الانسحاب. سنقوم

it out to you and get the gift card and all that. Vanessa: Okay. Thank you so much. 

بإحضارها إليك وسنحصل على بطاقة الهدايا وكل ذلك. فانيسا: حسنًا. شكراً جزيلاً.

Waitress: No problem. We'll see you then. Vanessa: Bye. 

نادلة: لا مشكلة. سنراكم بعد ذلك. فانيسا: إلى اللقاء.

Waitress: All right. Bye-bye. Vanessa: She uses another polite expression here,  

النادلة: حسنًا. وداعا وداعا. فانيسا: إنها تستخدم تعبيرًا مهذبًا آخر هنا ،

"if you don't mind, just give us a call when you  pull in." This phrase, "If you don't mind." Is  

"إذا كنت لا تمانع ، فما عليك سوى الاتصال بنا عند الانسحاب". هذه العبارة ، "إذا كنت لا تمانع." من

lovely to use in business situations, or  just any time that you want to be polite.  

الرائع استخدامه في مواقف العمل ، أو في أي وقت تريد أن تكون فيه مهذبًا.

You might ask your co-worker, "If you don't mind,  can you send me an email when you're all done?"  

قد تسأل زميلك في العمل ، "إذا كنت لا تمانع ، هل يمكنك إرسال بريد إلكتروني إليّ عندما تنتهي من كل شيء؟"

If you don't mind. Or maybe my husband  already has a long list of things that he's  

إن لم يكن لديك مانع. أو ربما يكون لدى زوجي بالفعل قائمة طويلة بالأشياء التي

going to make at the grocery store, or things  that he's going to buy at the grocery store,  

سيصنعها في متجر البقالة ، أو الأشياء التي سيشتريها من متجر البقالة ،

and as he's leaving the door, I might say, "Oh,  wait. If you don't mind, can you pick up another  

وعندما يغادر الباب ، قد أقول ، "أوه ، انتظر. إذا لا تمانع ، هل يمكنك التقاط

bag of apples?" This is a little bit... Maybe  a little bit inconvenient for him because  

كيس تفاح آخر؟ " هذا قليلاً ... ربما يكون غير مريح قليلاً بالنسبة له لأنه

he already has a list, he's about to leave.  So, I just want to use this polite expression.  

لديه قائمة بالفعل ، إنه على وشك المغادرة. لذا ، أريد فقط استخدام هذا التعبير المهذب.

You don't always need to use it, but there are  many situations when you can, just to be polite. 

لا تحتاج دائمًا إلى استخدامه ، ولكن هناك العديد من المواقف التي يمكنك فيها ، فقط أن تكون مهذبًا.

Did you recognize that she used a phrasal verb at  the end of her question? To pull in. Do you know  

هل أدركت أنها استخدمت فعلاً في الجملة في نهاية سؤالها؟ للانسحاب. هل تعرف

what that means? "Just give us a call when you  pull in." This is talking about my car arriving  

ماذا يعني ذلك؟ "فقط اتصل بنا عند الانسحاب." هذا يتحدث عن وصول سيارتي

to the parking lot. That means that I have arrived  at the restaurant. You might use this phrasal verb  

إلى موقف السيارات. هذا يعني أنني وصلت إلى المطعم. يمكنك استخدام هذا الفعل الاصطلاحي

to text your friend, or to call your friend, when  you are meeting her at a store, for example. You  

لإرسال رسالة نصية إلى صديقك ، أو للاتصال بصديقتك ، عندما تقابلها في متجر ، على سبيل المثال.

might say, "Hey, I'll be in, in a minute. I just  pulled in." That means that your car just arrived  

قد تقول ، "مرحبًا ، سأدخل ، بعد دقيقة. لقد انسحبت للتو." هذا يعني أن سيارتك وصلت للتو

in the parking lot. This is especially if you're  driving. If you're taking the bus, you might say,  

في ساحة الانتظار. هذا خاصة إذا كنت تقود السيارة. إذا كنت تستقل الحافلة ، فقد تقول ،

"Yeah, the bus just pulled in. I'll be there in  just a second." But we use it more often for when  

"نعم ، توقفت الحافلة للتو. سأكون هناك في غضون ثانية." لكننا نستخدمه في كثير من الأحيان عند

we're driving. "I just pulled in. I'll be inside  in a minute." All right. We have successfully made  

القيادة. "لقد انسحبت للتو. سأكون بالداخل خلال دقيقة." حسنًا. لقد نجحنا في تقديم

an order on the phone, but we need to pick it up.  So, there's a couple more clips that I'd like to  

طلب عبر الهاتف ، لكننا بحاجة إلى استلامه. لذا ، هناك عدة مقاطع أخرى أود أن

show you so that you can successfully pick up  food in English. Let's watch the first clip. 

أعرضها عليكم حتى تتمكنوا من التقاط الطعام باللغة الإنجليزية بنجاح. دعونا نشاهد المقطع الأول.

Hey, so sorry. Waitress: No, you're fine. 

مرحبًا ، آسف جدًا. نادلة: لا ، أنت بخير.

Vanessa: I was coming to pick up a pickup order. Waitress: Okay. What was the name? 

فانيسا: كنت قادمًا لاستلام طلب توصيل. نادلة: حسنًا. ماذا كان اسم؟

Vanessa: Vanessa. Waitress: Vanessa. Okay,  

فانيسا: فانيسا. النادلة: فانيسا. حسنًا ،

I'll go see if that's ready. Vanessa: Thank you. 

سأذهب لأرى ما إذا كان ذلك جاهزًا. فانيسا: شكرا.

I used the phrase. "I was coming to pick up a  pickup order." You see how I use this as a verb,  

لقد استخدمت العبارة. "كنت قادمًا لاستلام طلب الاستلام." ترى كيف أستخدم هذا كفعل ،

to pick up. And then also as a noun, a  pickup order. It's the same idea here,  

لالتقاط. وبعد ذلك أيضًا كاسم ، طلب التقاط. إنها نفس الفكرة هنا ،

but I used an interesting verb tense. I said, "I  was coming." Do you notice how this is the past?  

لكنني استخدمت صيغة فعل مثيرة للاهتمام. قلت ، "كنت قادمًا." هل تلاحظ كيف كان هذا من الماضي؟ لقد

We saw this earlier as well, that we sometimes  are a little bit more fluid in tenses when we're  

رأينا هذا في وقت سابق أيضًا ، أننا في بعض الأحيان نكون أكثر مرونة قليلاً في الأزمنة عندما نكون

being extra polite, but it is no problem to say,  "I'm picking up a pickup order." In the present  

أكثر تهذيباً ، ولكن لا توجد مشكلة في أن نقول ، "أنا أستلم طلب استلام." في

tense. "I am picking up an order." Or "I'm  here to pick up a pickup order." No problem.  

المضارع. "أنا أستلم طلبًا". أو "أنا هنا لاستلام طلب الاستلام". لا مشكلة.

There's a couple of different expressions we  can use. And that's just the one that I chose. 

هناك نوعان من التعبيرات المختلفة التي يمكننا استخدامها. وهذا فقط ما اخترته.

I'm not sure it's the same for your country  nowadays, but in the U.S., we are still required  

لست متأكدًا من أن الأمر نفسه ينطبق على بلدك في الوقت الحاضر ، ولكن في الولايات المتحدة ، ما زلنا مطالبين

or suggested to wear a mask in face-to-face  conversations that are close together,  

أو نقترح ارتداء قناع في المحادثات وجهًا لوجه القريبة من بعضنا البعض ،

especially in these kind of public situations like  restaurants and stores, these types of things. So,  

خاصة في هذا النوع من المواقف العامة مثل المطاعم و المتاجر ، هذه الأنواع من الأشياء. لذلك ،

for her, she, probably a little bit uncomfortable,  she needs to wear her mask during her whole work  

بالنسبة لها ، ربما تكون غير مريحة بعض الشيء ، فهي بحاجة إلى ارتداء قناعها طوال

day. But for me, only when I'm interacting with  the customer, is this type of thing... Or with  

يوم عملها. لكن بالنسبة لي ، فقط عندما أتفاعل مع العميل ، هل هذا النوع من الأشياء ... أو مع

the employee, is this type of thing necessary. I'm  curious what it's like in your country right now.  

الموظف ، هذا النوع من الأشياء ضروري. أشعر بالفضول لما هو عليه الحال في بلدك الآن.

Let me know in the comments, what that's like. All  right. Let's watch that clip one more time. I want  

اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات ما يشبه ذلك. حسنًا. دعونا نشاهد هذا المقطع مرة أخرى. أريدك

you to listen carefully for my wonderful phrase,  and then we're going to watch the next clip. 

أن تستمع جيدًا لعبتي الرائعة ، وبعد ذلك سنشاهد المقطع التالي.

Hey, so sorry. Waitress: No, you're fine. 

مرحبًا ، آسف جدًا. نادلة: لا ، أنت بخير.

Vanessa: I was coming to pick up a pickup order. Waitress: Okay. What was the name? 

فانيسا: كنت قادمًا لاستلام طلب توصيل. نادلة: حسنًا. ماذا كان اسم؟

Vanessa: Vanessa. Waitress: Vanessa. Okay,  

فانيسا: فانيسا. النادلة: فانيسا. حسنًا ،

I'll go see if that's ready. Vanessa: Thank you. 

سأذهب لأرى ما إذا كان ذلك جاهزًا. فانيسا: شكرا.

Waitress: The total is going to be 65.27. Vanessa:  

نادلة: المجموع سيكون 65.27. فانيسا:

Okay. I have my... It's a gift certificate  that someone gave me, and my card. 

حسنًا. لدي ... إنها شهادة هدية أعطاها لي أحدهم وبطاقتي.

Waitress: All right. I'll be right back. Vanessa: Thanks so much. 

النادلة: حسنًا. سأعود حالا. فانيسا: شكرا جزيلا.

Did you notice that she told me the total for  my order, but she didn't use the word "dollar"?  

هل لاحظت أنها أخبرتني بإجمالي طلبي لكنها لم تستخدم كلمة "دولار"؟

She said "That's going to be 65.27." This is a lot  more than I normally spend at a restaurant, maybe  

قالت "هذا سيكون 65.27." هذا مبلغ أكبر بكثير مما أقضيه عادة في مطعم ، ربما

double the amount that I normally  spend, but I had a gift certificate.  

ضعف المبلغ الذي أنفقه عادة ، لكن كان لدي شهادة هدية.

So, I felt like it was okay to splurge a it.  Usually eating out at a local restaurant is not  

لذلك ، شعرت أنه من الجيد أن أتفاخر بها. عادة تناول الطعام في مطعم محلي ليس

that expensive. At least in my city. If you come  to visit a small town in the U.S., don't worry,  

باهظ الثمن. على الأقل في مدينتي. إذا أتيت لزيارة بلدة صغيرة في الولايات المتحدة ، فلا تقلق ،

it's usually not that expensive, but I thought  that it would be a fun time to splurge a bit. 

فعادةً ما تكون ليست باهظة الثمن ، لكنني اعتقدت أنه سيكون وقتًا ممتعًا لتفاخر قليلاً.

So, I want you to know that when she was telling  me the amount of money, she didn't say "dollar",  

لذا ، أريدكم أن تعرفوا أنها عندما كانت تخبرني بمبلغ المال ، لم تقل "دولار" ،

she only said the number, 65.27. If you'd  like to practice some big numbers in English,  

فقط قالت الرقم ، 65.27. إذا كنت ترغب في ممارسة بعض الأرقام الكبيرة باللغة الإنجليزية ،

like hotel numbers, phone numbers, dates,  these types of things. I made a whole video,  

مثل أرقام الفنادق وأرقام الهواتف والتواريخ وهذه الأنواع من الأشياء. لقد صنعت مقطع فيديو كاملًا ،

just specifically for how to say big numbers in  English. It can be a little bit complex. We have  

خصيصًا لكيفية نطق الأعداد الكبيرة باللغة الإنجليزية. يمكن أن تكون معقدة بعض الشيء. لدينا

a lot of different expressions for this. So, you  can check out that lesson up here if you want to  

الكثير من التعبيرات المختلفة لهذا. لذلك ، يمكنك الاطلاع على هذا الدرس هنا إذا كنت تريد

dive deeper into it. All right. Let's watch that  clip one more time and then go onto the next one. 

التعمق فيه. حسنًا. دعونا نشاهد هذا المقطع مرة أخرى ثم ننتقل إلى المقطع التالي.

Waitress: The total is going to be 65.27. Vanessa:  

نادلة: المجموع سيكون 65.27. فانيسا:

Okay. I have my... it's a gift certificate  that someone gave me, and my card. 

حسنًا. لدي ... إنها شهادة هدية أعطاني إياها شخص ما ، وبطاقتي.

Waitress: All right. I'll be right back. Vanessa: Thanks so much. 

النادلة: حسنًا. سأعود حالا. فانيسا: شكرا جزيلا.

Waitress: All right, and if  you could sign these for us. 

النادلة: حسنًا ، وإذا أمكنك التوقيع علينا.

Vanessa: Yes. Do you guys have a lot of  people come in to do pickup like this? 

فانيسا: نعم. هل لديكم يا رفاق الكثير من الناس يأتون للقيام بجولة صغيرة كهذه؟

Waitress: Yeah. Vanessa: That's awesome. 

النادلة: أجل. فانيسا: هذا رائع.

Do you know why I asked her, "Do you have people  coming in for pickup orders like this often?"  

هل تعرف لماذا سألتها ، "هل لديك أشخاص يأتون لاستلام طلبات مثل هذه في كثير من الأحيان؟"

Why did I ask her that? It's not necessary,  but sometimes I kind of like to have a little  

لماذا سألتها ذلك؟ هذا ليس ضروريًا ، لكن في بعض الأحيان أحب نوعًا ما إجراء

small talk at a grocery store or at a restaurant,  because I'm curious about what their experience  

محادثة قصيرة في محل بقالة أو في مطعم ، لأنني أشعر بالفضول حول

is like. So, if I'm at the grocery store, I might  ask. "Yeah. Have you guys been really busy today?"  

شكل تجربتهم. لذا ، إذا كنت في متجر البقالة ، فقد أسأل. "نعم. هل كنتم مشغولون حقًا يا رفاق؟"

Or just some kind of question to ask about them.  Maybe it's not appreciated by them. Maybe it is.  

أو مجرد نوع من الأسئلة لطرحه عليهم. ربما لم يكن موضع تقدير من قبلهم. ربما تكون.

I don't know, but it's just something interesting  for me. But I want to talk about one expression  

لا أعرف ، لكنه مجرد شيء مثير للاهتمام بالنسبة لي. لكني أريد أن أتحدث عن تعبير واحد

that we used here so that you can use it too.  She said, "If you could sign these for us."  

استخدمناه هنا حتى يمكنك استخدامه أيضًا. قالت ، "إذا كان بإمكانك التوقيع على هذه لنا".

If you could, this is extremely polite. We  often use the full expression. "If you could  

إذا استطعت ، فهذا مهذب للغاية. غالبًا ما نستخدم التعبير الكامل. "إذا كان بإمكانك

sign these for us, it would be great." "It would be great." Is used at the end,  

التوقيع على هذه لنا ، فسيكون ذلك رائعًا". "سيكون أمرا رائعا." يتم استخدامه في النهاية ،

make sure that you use "would". "It would be  great." This is using a, if, type of sentence.  

تأكد من استخدام كلمة "would". "سيكون أمرا رائعا." هذا هو استخدام نوع الجملة ، إذا ،.

"If you could sign these, that would be great."  But she cut off that end part. It is implied  

"إذا كان بإمكانك التوقيع على هذه ، فسيكون ذلك رائعًا". لكنها قطعت هذا الجزء النهائي. إنها ضمنية

or understood. I knew what she meant. That's  perfectly fine. It's very normal to do that. But  

أو مفهومة. كنت أعرف ما قصدته. هذا جيد تمامًا. من الطبيعي جدًا القيام بذلك. لكن

at the beginning, she's asking me to do something.  Do you know what she's asking me to sign?  

في البداية ، طلبت مني أن أفعل شيئًا. هل تعرف ما تطلب مني التوقيع؟

This is the receipt. She's asking me to sign  it because I used my debit card, but also  

هذا هو الإيصال. إنها تطلب مني التوقيع عليها لأنني استخدمت بطاقة الخصم الخاصة بي ، لكنني أيضًا كنت

I needed to write a tip on the receipt.  And there's a spot on the receipt. It says,  

بحاجة إلى كتابة إكرامية على الإيصال. وهناك بقعة على الإيصال. يقول ،

"The total", and then underneath that, there's  a line that says, "Tip", and then beyond that,  

"المجموع" ، ثم يوجد أسفل ذلك سطر يقول ، "نصيحة" ، ثم بعد ذلك ،

it says, "Total". So, you have to do a little  math, but usually in the U.S., it is common,  

"إجمالي". لذلك ، عليك أن تقوم ببعض العمليات الحسابية ، ولكن عادةً في الولايات المتحدة ، من الشائع ،

even for pickup orders where there's not  a normal server, to give 20% for a tip. 

حتى بالنسبة لأوامر الاستلام التي لا يوجد فيها خادم عادي ، إعطاء 20٪ للحصول على إكرامية.

So, the easiest way to do this is to take  the first number. So, for in my case, that's  

إذن ، أسهل طريقة للقيام بذلك هي أخذ الرقم الأول. لذلك ، في حالتي ، هذا هو

6 and to double it, which is 12. And because  it was 65, I could add an extra dollar. So,  

6 ومضاعفته ، وهو 12. ولأنه كان 65 ، يمكنني إضافة دولار إضافي. لذلك ،

I could give her a $13 tip, or you can  give more if you want to be extra generous.  

يمكنني منحها إكرامية بقيمة 13 دولارًا ، أو يمكنك تقديم المزيد إذا كنت تريد أن تكون أكثر سخاءً.

Or if the service is not too good, you can  give less, but 20% is expected. This is a...  

أو إذا لم تكن الخدمة جيدة جدًا ، يمكنك تقديم أقل ، ولكن من المتوقع أن تحصل على 20٪. هذا

Kind of an annoying custom in the U.S. because  all of a sudden your bill gets a lot higher,  

نوع من العادة المزعجة في الولايات المتحدة لأن فاتورتك فجأة ترتفع كثيرًا ،

but it is necessary. And it's pretty rude,  extremely rude, if you don't give a tip.  

لكنها ضرورية. إنه وقح جدًا ، وقح للغاية ، إذا لم تعطِ بقشيشًا.

In fact, for this server, my tip is the only  money that she's going to make. The restaurant  

في الواقع ، بالنسبة لهذا الخادم ، نصيحتي هي المال الوحيد الذي ستكسبه. المطعم

doesn't really pay her. I think they pay her like  $2 an hour. It just covers some basic fees, but it  

لا يدفع لها حقًا. أعتقد أنهم يدفعون لها دولارين في الساعة. إنها تغطي فقط بعض الرسوم الأساسية ، لكنها

doesn't really go to her, kind of, tax money. But my money, your tip money, is the money,  

لا تذهب إليها حقًا ، نوعًا ما ، من أموال الضرائب. لكن أموالي ، أموال الإكرامية الخاصة بك ، هي المال ،

the only salary that the server will make. This  is very different from other countries. So,  

الراتب الوحيد الذي سيحصل عليه الخادم. هذا مختلف جدا عن البلدان الأخرى. لذا ،

keep this in mind, as you are tipping your server.  For me, I've been a server for a part-time job,  

ضع ذلك في الاعتبار ، لأنك تقوم بترقية الخادم الخاص بك. بالنسبة لي ، كنت خادمًا في وظيفة بدوام جزئي ،

many times in high school and in college.  So, I know that tips are very important  

مرات عديدة في المدرسة الثانوية وفي الكلية. لذلك ، أعلم أن النصائح مهمة جدًا

for servers. And if I can be extra generous  for a tip, I always try to do this.  

للخوادم. وإذا كان بإمكاني أن أكون أكثر سخاءً للحصول على معلومات ، فأنا أحاول دائمًا القيام بذلك.

That's just something that's appreciated. So,  I wrote the tip amount. Then I did some math  

هذا مجرد شيء موضع تقدير. لذلك ، كتبت مبلغ الإكرامية. ثم قمت ببعض العمليات الحسابية

to see how much it would cost in total, and I  gave it back to her. A quick note about a gift  

لمعرفة التكلفة الإجمالية ، وأعدتها لها. ملاحظة سريعة حول

certificate. If you have a gift certificate or  a gift card, for me, my total was $67 and I had  

شهادة الهدية. إذا كان لديك شهادة هدية أو بطاقة هدايا ، بالنسبة لي ، كان إجمالي ما لدي 67 دولارًا وكان لدي

a $50 gift card, but I gave a 20% tip based on the  total amount, not based on the amount that I paid. 

بطاقة هدايا بقيمة 50 دولارًا ، لكنني أعطيت إكرامية بنسبة 20 ٪ بناءً على المبلغ الإجمالي ، وليس بناءً على المبلغ الذي دفعته.

So, I gave a 20% tip from $67. Not from the  amount that I paid. This is important because  

لذلك ، أعطيت إكرامية بنسبة 20٪ من 67 دولارًا. ليس من المبلغ الذي دفعته. هذا مهم لأن

there's some complicated stuff that goes on in  the restaurant where you should... In the end,  

هناك بعض الأشياء المعقدة التي تحدث في المطعم حيث يجب عليك ... في النهاية ،

you should give a 20% tip based on the total  amount. Even if you have a gift card, even if  

يجب أن تعطي إكرامية بنسبة 20٪ بناءً على المبلغ الإجمالي. حتى إذا كان لديك بطاقة هدايا ، حتى إذا كان

you have a coupon, gift certificate, any of this,  based on the total amount. All right, let's go  

لديك قسيمة أو شهادة هدية ، أيًا من هذا ، بناءً على المبلغ الإجمالي. حسنًا ، دعنا

on to our final clip. We're going to watch that  clip one more time, then go on to our final clip.  

ننتقل إلى المقطع الأخير. سنشاهد هذا المقطع مرة أخرى ، ثم ننتقل إلى المقطع الأخير.

Take a deep breath. Let's watch. Waitress: All  

خذ نفس عميق. دعنا نشاهد. النادلة:

right, and if you could sign these for us. Vanessa: Yes. Do you guys have a lot of people  

حسنًا ، وإذا أمكنك التوقيع علينا. فانيسا: نعم. هل لديكم الكثير من الناس

come in to do pick up like this? Waitress: Yeah. 

يأتون للقيام بهذه المهمة؟ النادلة: أجل.

Vanessa: That's awesome. Cool.  

فانيسا: هذا رائع. رائع.

And I don't need that back, I  have to give that to you guys. 

ولست بحاجة إلى ذلك ، يجب أن أعطيها لكم يا رفاق.

Waitress: Yeah. All right. Here you are. Sorry. Vanessa: Great. Thanks so much. 

النادلة: أجل. حسنًا. تفضل. آسف. فانيسا: رائع. ًشكراً جزيلا.

Waitress: Thank you. Vanessa:  

النادلة: شكرًا. فانيسا:

In this clip, she said, "Here you are." Is she  saying, I am in the car? "Here you are, in the  

في هذا المقطع ، قالت ، "ها أنت ذا." هل تقول أنا في السيارة؟ "ها أنت هنا في

car." No, instead, this is common when you hand  someone something from a store, from a restaurant,  

السيارة". لا ، بدلاً من ذلك ، هذا أمر شائع عندما تقوم بتسليم شخص ما شيئًا ما من متجر ، من مطعم ،

these type of situations. She could also have  said, "Here you go." They both mean exactly the  

هذا النوع من المواقف. كان بإمكانها أيضًا أن تقول ، "ها أنت ذا." كلاهما يعني بالضبط

same thing. "Here you go.", "Here you are." If you  go to a store and the cashier gives you a bag that  

نفس الشيء. "ها أنت ذا" ، "ها أنت ذا." إذا ذهبت إلى متجر وأعطاك أمين الصندوق حقيبة

has your dress, that you just purchased in it, the  cashier might say, "Here you go, have a nice day."  

بها فستانك الذي اشتريته للتو ، فقد يقول أمين الصندوق ، "تفضل ، أتمنى لك يومًا سعيدًا."

They're just handing you the bag, that's a common  expression for giving someone something. Here  

إنهم يقومون فقط بتسليم الحقيبة إليك ، وهذا تعبير شائع لمنح شخص ما شيئًا ما. ها

you go. Here you are. All right, let's watch that  clip. One final time. Are you ready? Let's do it. 

أنت ذا. تفضل. حسنًا ، لنشاهد هذا المقطع. مرة أخيرة. هل أنت جاهز؟ دعنا نقوم به.

And I don't need that back, I  have to give that to you guys. 

ولست بحاجة إلى ذلك ، يجب أن أعطيها لكم يا رفاق.

Waitress: Yeah. All right. Here you are. Sorry. Vanessa: Great. Thanks so much. 

النادلة: أجل. حسنًا. تفضل. آسف. فانيسا: رائع. ًشكراً جزيلا.

Waitress: Thank you. Vanessa: Thanks so much for  

النادلة: شكرًا. فانيسا: شكرًا جزيلاً

joining me as I ordered food on the phone and  picked it up. I hope that you learned a lot of  

لانضمامك إليّ حيث طلبت الطعام عبر الهاتف والتقطته. أتمنى أن تكون قد تعلمت الكثير من

useful daily expressions in this lesson. And  now I have a question for you. In the comments,  

التعبيرات اليومية المفيدة في هذا الدرس. والآن لدي سؤال لك. في التعليقات ،

let me know. How often do you eat in a  restaurant? Or you can use the phrasal verb,  

اسمحوا لي أن أعرف. كم مرة تأكل في المطعم؟ أو يمكنك استخدام الفعل الاصطلاحي ،

how often do you eat out? Let me know in the  comments and thank you so much for learning  

كم مرة تأكل بالخارج؟ اسمح لي أن أعرف في التعليقات وأشكرك كثيرًا على تعلم

English with me. I'll see you again next Friday  for a new lesson here on my YouTube channel.  

اللغة الإنجليزية معي. سأراكم مرة أخرى يوم الجمعة القادم لدرس جديد هنا على قناتي على يوتيوب.

Bye. And now my family is enjoying our food as  a little picnic on our back deck. It was so nice  

الوداع. والآن تستمتع عائلتي بالطعام كنزهة صغيرة على ظهرنا. كان من الرائع

to not cook, to not clean up dishes, and to just  be able to enjoy this special meal as a family. 

عدم الطهي ، وعدم تنظيف الأطباق ، والاستمتاع بهذه الوجبة المميزة كعائلة.

The next step is to download my free ebook, 5  Steps To Becoming A Confident English Speaker.  

الخطوة التالية هي تنزيل كتابي الإلكتروني المجاني ، 5 خطوات لتصبح متحدثًا واثقًا للغة الإنجليزية.

You'll learn what you need to do  to speak confidently and fluently.  

ستتعلم ما عليك القيام به للتحدث بثقة وطلاقة.

Don't forget to subscribe to my YouTube channel  for more free lessons. Thanks so much. Bye.

لا تنس الاشتراك في قناتي على YouTube لمزيد من الدروس المجانية. ًشكراً جزيلا. الوداع.