ENGLISH PRONUNCIATION AND ACCENT TRAINING: Detailed Analysis of American speech | Rachel’s English

Today, we're going to do one of the most effective exercises in improving your listening comprehension,

اليوم ، سنقوم بواحد من أكثر التمارين فاعلية في تحسين فهمك السمعي ،

which in turn, improves your pronunciation,

والذي بدوره يحسن نطقك

your accent, and how natural you sound when speaking American English.

ولغتك ومدى طبيعتك عندما تتحدث الإنجليزية الأمريكية.

We're going to do a Ben Franklin exercise.

سنقوم بتمرين بن فرانكلين. لقد

I've been doing these exercises for years with my students

كنت أقوم بهذه التمارين لسنوات مع طلابي

and i've seen that they are truly one of the best ways to understand how Americans really speak.

ورأيت أنها حقًا واحدة من أفضل الطرق لفهم كيف يتحدث الأمريكيون حقًا.

So what we do is we take a bit of speech that a real American is speaking,

إذن ما نفعله هو أننا نأخذ القليل من الكلام الذي يتحدث به أمريكي حقيقي ،

and then we do a full analysis of the pronunciation.

ثم نقوم بتحليل كامل للنطق.

We'll look at the stress, we’ll look at reductions, we'll look at things like a flap T,

سننظر في التوتر ، وسننظر في التخفيضات ، وسننظر في أشياء مثل رفرف T ،

so that you understand everything that's being said and how to say that yourself.

حتى تفهم كل ما يقال وكيف تقول ذلك بنفسك.

First, the speech that we're going to analyze.

أولاً ، الخطاب الذي سنحلله. سوف

I'm going to talk about a fall baking weekend that I had with my friend, Laura.

أتحدث عن عطلة نهاية أسبوع خريفية كنت قد أمضيتها مع صديقتي لورا.

This year, the fall baking weekend was a little bit different.

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في الخريف مختلفة بعض الشيء.

because now we have not just one kid, not just two kids, but three kids, including a newborn.

لأنه ليس لدينا الآن طفل واحد فقط ، ولا طفلان فقط ، بل ثلاثة أطفال ، بما في ذلك طفل حديث الولادة.

So everything was a little chaotic when my friend Laura and her family came to visit.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء عندما جاءت صديقي لورا وعائلتها للزيارة. لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل.

It was delicious.

كان لذيذا.

But most importantly, we had an amazing weekend spending time together with our families.

ولكن الأهم من ذلك ، أننا قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة مع عائلاتنا.

And now, the analysis.

والآن ، التحليل.

This year, the fall baking weekend was a little bit different because—

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في فصل الخريف مختلفة بعض الشيء لأن -

That was a long thought group.

كانت تلك مجموعة التفكير منذ فترة طويلة.

I didn't take a breath or make a longer break until after the word because, but I did put a little bit of a lift.

لم أتنفس أو أقوم باستراحة أطول إلا بعد الكلمة لأنني ، لكنني وضعت القليل من المصعد.

Was a little bit different--

كان مختلفًا بعض الشيء - في

This year, the fall baking weekend was a little bit different because —

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في الخريف مختلفة بعض الشيء لأن -

This year, the fall baking weekend was a little bit different because —

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في خريف الخبز مختلفة بعض الشيء لأن -

This year, the fall baking weekend was a little bit different because—

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في الخريف مختلفة قليلاً لأن -

And by just putting a little lift, a little tiny break in the voice, it brings those out more of those words,

و من خلال وضع القليل من المصعد ، استراحة صغيرة في الصوت ، فإنه يخرج هؤلاء أكثر من تلك الكلمات ،

it makes them more important.

ويجعلهم أكثر أهمية.

Also 'was' I made that pretty long, I drew out the vowel a little bit.

أيضًا 'كان' لقد صنعت ذلك طويلاً جدًا ، لقد قمت برسم حرف العلة قليلاً.

Often, the word 'was' is reduced and then it's pronounced: wiz, wiz, said very quickly.

في كثير من الأحيان ، يتم تقليل كلمة "كان" ثم يتم نطقها: الحذق ، الحذق ، قال بسرعة كبيرة.

But I didn't do that. I fully pronounced it. Did not reduce to the schwa.

لكنني لم أفعل ذلك. لقد نطقها بالكامل. لم تختزل للشوا.

But I left the UH as in butter vowel.

لكنني تركت UH كما في حرف علة الزبدة.

Was, was, was a little bit different.

كان ، كان ، كان مختلفًا بعض الشيء.

Was a little bit different

كان مختلفًا بعض الشيء

Was a little bit different

كان مختلفًا بعض الشيء

Was a little bit different

كان مختلفًا بعض الشيء

Was a little bit different

كان مختلفًا بعض الشيء

And we have flap T in the word ‘little’.

ولدينا رفرف T في كلمة "صغير". يتم

That's always pronounced that way.

نطق هذا دائمًا بهذه الطريقة.

Little, da-da-da-da.

قليلا ، دا دا دا دا.

With the tongue flapping against the roof of the mouth.

مع اللسان يرفرف على سقف الفم.

And then we have a stop T in ‘bit’.

ثم لدينا نقطة توقف T في "بت".

A little bit different, different.

مختلفة قليلا ، مختلفة.

And also in different.

وكذلك في مختلف.

the stop T in bit, followed by a consonant.

توقف T في بت ، متبوعًا بحرف ساكن.

same with the stop T in different.

نفس الشيء مع توقف T في مختلفة. غالبًا ما يتم نطق

The NT ending, whether it's in a word like this, or where it's N apostrophe T,

نهاية NT ، سواء كانت بكلمة مثل هذه ، أو مكانها N فاصلة عليا T ، على

is often pronounced as a nasally stop T.

أنها توقف أنفي T.

So we have two stops here.

لذلك لدينا محطتان هنا.

A little bit different, nt-nt-nt-nt-nt--

مختلفة قليلاً ، nt-nt-nt-nt-nt -

With that nasal N sound coming to an abrupt stop in the nose.

مع توقف صوت N الأنفي بشكل مفاجئ في الأنف.

A little bit different, a little bit different, a little bit different.

مختلفة قليلاً ، مختلفة قليلاً ، مختلفة قليلاً.

Notice how I'm pronouncing the word ‘different’.

لاحظ كيف أنطق كلمة "مختلفة".

This is a word that can be pronounced with three syllables, diff-er-ent or two, diff-rent,

هذه كلمة يمكن لفظها بثلاثة مقاطع لفظية ، فرق أو اثنان ، فرق ريع ،

and I pronounce it as two. Its more common, it's easier.

وأنا أنطقها على هيئة اثنين. إنه أكثر شيوعًا ، إنه أسهل.

So go ahead and just think of it as two syllables with the first syllable being stressed.

لذا انطلق وفكر في الأمر على أنه مقطعين مع التأكيد على المقطع الأول.

diff-rent, rent, rent, rent.

فرق الإيجار ، الإيجار ، الإيجار ، الإيجار.

And notice this is a schwa, not much of a vowel, and the second syllable said very quickly.

ولاحظ أن هذا هو schwa ، وليس الكثير من حرف العلة ، والمقطع الثاني قال بسرعة كبيرة.

Rent, diff-rent, different, different.

إيجار ، اختلاف الإيجار ، مختلف ، مختلف.

different, different, different.

مختلف ، مختلف ، مختلف.

What about the top line?

ماذا عن الخط الأعلى؟

All of those words said really quickly, but there are important words there.

قيلت كل هذه الكلمات بسرعة كبيرة ، ولكن هناك كلمات مهمة هناك. عطلة

The fall baking weekend.

نهاية الأسبوع الخبز الخريف.

I'm talking about an event.

أنا أتحدث عن حدث.

Why did I say these words so quickly?

لماذا قلت هذه الكلمات بهذه السرعة؟

Listen to how quickly I said them.

استمع إلى السرعة التي قلتها بها.

This year, the fall baking weekend--

هذا العام ، عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف -

This year, the fall baking weekend--

هذا العام ، عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف -

This year, the fall baking weekend--

هذا العام ، عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف -

Well, I had already introduced the idea that I was going to be talking about the fall baking weekend,

حسنًا ، لقد قدمت بالفعل فكرة أنني كنت سأتحدث عن عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف ،

so that's why this second time, I said it more quickly.

لذلك هذا هو لماذا هذه المرة الثانية ، قلت ذلك بسرعة أكبر.

I'm not introducing the idea, i've already told you that's what I'm going to talk about.

أنا لا أقدم الفكرة ، لقد أخبرتك بالفعل أن هذا ما سأتحدث عنه.

So what was the most important part about this sentence to me, was describing it, not introducing it.

إذن ما كان أهم جزء في هذه الجملة بالنسبة لي هو وصفها وليس تقديمها.

You already know I'm talking about the fall baking weekend, that's why that ended up sounding faster.

أنت تعلم بالفعل أنني أتحدث عن عطلة نهاية الأسبوع في الخبز في الخريف ، ولهذا السبب انتهى الأمر بالظهور بشكل أسرع.

That's why it was said more quickly.

لهذا السبب قيلت بسرعة أكبر.

and the information about it that it was a little bit different is what was more stressed and more clear.

والمعلومات المتعلقة به كانت مختلفة قليلاً هي ما تم التأكيد عليه بشكل أكبر وأكثر وضوحًا.

This year, the fall baking weekend--

هذا العام ، عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف -

This year, the fall baking weekend--

هذا العام ، عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف -

This year, the fall baking weekend was a little bit different because--

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع للخبز في الخريف مختلفة قليلاً لأن -

So then I say because, because.

إذن بعد ذلك أقول لأن ، لأن.

because, because, because.

لأن لأن لأن.

It's not reduced.

لا يتم تقليله.

Often this word is reduced, but I'm saying it more clearly here.

غالبًا ما يتم اختزال هذه الكلمة ، لكنني أقولها بشكل أوضح هنا.

Be-- unstressed syllable with the IH as in sit vowel, then a stressed syllable, UH as in butter vowel.

Be - مقطع لفظي غير مضغوط مع IH كما هو الحال في حرف متحرك الجلوس ، ثم مقطع لفظي مضغوط ، UH كما في حرف علة الزبدة.

Because, because.

بسبب بسبب.

Because, because.

بسبب بسبب.

Because now we have not just one kid--

لأنه الآن ليس لدينا طفل واحد -

Now we have-- And I put a break, not just one kid.

الآن لدينا - وأضع استراحة ، وليس مجرد طفل واحد.

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد -

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد فقط -

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد فقط -

And I really stress the first word of each of those thought groups.

وأنا أؤكد حقًا الكلمة الأولى لكل مجموعة من مجموعات التفكير هذه.

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد -

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد فقط -

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد فقط -

Now we have not just one kid--

الآن ليس لدينا طفل واحد فقط -

And again, a stop T in ‘not’ because the next sound is a consonant.

ومرة ​​أخرى ، توقف "لا" لأن الصوت التالي هو حرف ساكن.

Not just one kid--

ليس مجرد طفل واحد -

What do you notice about the T in the word ‘just’?

ماذا تلاحظ بشأن حرف T في كلمة "just"؟

Not just one kid--

ليس مجرد طفل واحد -

Not just one kid--

ليس طفلًا واحدًا -

Not just one kid--

وليس طفلًا واحدًا - لقد

It's actually dropped.

سقط بالفعل.

I don't say it at all.

أنا لا أقولها على الإطلاق.

Why?

لماذا؟

We often drop the T when it comes between two consonants.

غالبًا ما نسقط حرف T عندما يأتي بين حرفين ساكنين.

So when the ST cluster is followed by a word that begins with a consonant, we drop it.

لذلك عندما يتبع الكتلة ST بكلمة تبدأ بحرف ساكن ، فإننا نسقطها.

Now you're thinking, hold on, the letter O, that's a vowel.

أنت الآن تفكر ، انتظر ، الحرف O ، هذا حرف متحرك.

You're right.

أنت على حق.

But the word ‘one’ is pronounced beginning with the W consonant.

ولكن يتم نطق كلمة "واحد" بدءًا من الحرف الساكن.

Www-uhh-nn.

Www-uhh-nn.

So whenever we're talking about rules with the T, we're talking about sounds, not letters.

لذلك عندما نتحدث عن القواعد مع حرف T ، فإننا نتحدث عن الأصوات وليس الحروف.

The sound T here comes between two consonant sounds, the consonant sound S

يأتي الصوت T هنا بين صوتين ساكنين ، الصوت الساكن S

and the consonant sound W.

والصوت الساكن W.

Now, even though this word is spelled with the letter O at the beginning, that doesn't matter.

الآن ، على الرغم من أن هذه الكلمة مكتوبة بالحرف O في البداية ، فهذا لا يهم.

It still comes between two consonant sounds, and it's dropped.

لا يزال يأتي بين صوتين ساكنين ، ويتم إسقاطه.

Just one, just one.

واحد فقط واحد فقط. تم

T is dropped and the two words are linked together.

إسقاط حرف T وترتبط الكلمتان معًا.

Just one, just one, just one kid.

واحد فقط ، واحد فقط ، طفل واحد فقط.

Kid, this is a more casual way to say child, very common in English.

طفل ، هذه طريقة غير رسمية لقول طفل ، شائعة جدًا في اللغة الإنجليزية.

Just one kid, just one kid.

طفل واحد فقط ، طفل واحد فقط.

Just one kid, not just two kids.

طفل واحد فقط ، وليس طفلين فقط.

Not just two kids.

ليس فقط طفلين.

Again, stressing not, and again, a stop T.

مرة أخرى ، التأكيد لا ، ومرة ​​أخرى ، توقف T.

Not just two kids.

ليس فقط طفلين.

Now here, we have the T followed by a T.

الآن هنا ، لدينا حرف T متبوعًا بـ T.

Ok, those just combine just to make one true T.

Ok ، هؤلاء يتحدون فقط لجعل حرف T. صحيحًا

because a T beginning a stressed word like ‘two’ will always be a true T.

لأن حرف T الذي يبدأ كلمة مضغوطة مثل "اثنان" سيكون دائمًا حرف T.

Not just two kids.

وليس طفلين فقط.

So the S links right into that true T.

لذا فإن حرف S يرتبط مباشرة بهذا T.

Not just two kids, not just two kids.

ليس فقط طفلين ، وليس طفلين فقط.

Not just two kids, but three kids.

ليس فقط طفلين ، بل ثلاثة أطفال.

But three kids.

لكن ثلاثة أطفال.

So I'm stressing ‘three’.

لذلك أنا أؤكد على "ثلاثة".

So I stressed not, not, and then three.

لذلك شددت لا ، لا ، ثم ثلاثة.

I'm saying first of all, what we didn't have, one kid, two kids. That would have been simple.

أقول أولاً وقبل كل شيء ، ما لم يكن لدينا ، طفل واحد ، طفلان. كان من الممكن أن يكون ذلك بسيطا.

But we had three kids in the house.

لكن كان لدينا ثلاثة أطفال في المنزل.

Three. This is a tricky word, isn't it?

ثلاثة. هذه كلمة مخادعة ، أليس كذلك؟

We have the unvoiced TH, thhh-- and then the R consonant, thr, thr.

لدينا TH ، thhh - بدون صوت ، ثم الحرف R الساكن ، th ، th.

So the tongue tip must come through the teeth for that unvoiced TH, then the tip pulls back

لذلك يجب أن يخرج طرف اللسان من خلال الأسنان من أجل TH غير المنفوخ ، ثم يسحب الطرف للخلف

so it's not touching anything inside the mouth to make the R.

بحيث لا يلمس أي شيء داخل الفم لجعل R.

Thr-, thr-, three.

But three kids, but three kids, but three kids including a newborn.

لكن ثلاثة أطفال ، لكن ثلاثة أطفال ، لكن ثلاثة أطفال بينهم مولود جديد.

Including a newborn.

بما في ذلك حديثي الولادة.

So ‘include’, stress on the middle syllable there.

لذا ، "include" ، وشدد على المقطع الأوسط هناك.

A, a schwa just linking these two words together.

A ، schwa يربط هاتين الكلمتين معًا.

Including a newborn.

بما في ذلك حديثي الولادة.

In the word newborn, the first syllable of stress but I make my pitch go up at the end

في كلمة حديثي الولادة ، أول مقطع لفظي للتوتر ولكني أجعل عرضي يرتفع في النهاية

to show that I'm not done talking about this.

لإظهار أنني لم أنتهي من الحديث عن هذا.

What about the fact that we had three kids? Well, I'm about to tell you that.

ماذا عن حقيقة أن لدينا ثلاثة أطفال؟ حسنًا ، أنا على وشك إخبارك بذلك.

Including a newborn, including a newborn, including a newborn.

بما في ذلك الأطفال حديثي الولادة ، بما في ذلك الأطفال حديثي الولادة ، بما في ذلك الأطفال حديثي الولادة.

newborn, newborn.

حديثي الولادة ، حديثي الولادة.

So the intonation goes up.

لذلك يرتفع التنغيم.

Well, what about that?

حسنًا ، ماذا عن ذلك؟

Well, that means everything was a little chaotic.

حسنًا ، هذا يعني أن كل شيء كان فوضويًا بعض الشيء.

A newborn, a newborn, a newborn, so everything was a little chaotic.

مولود جديد ، مولود جديد ، مولود جديد ، لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

A little chaotic, chaotic.

القليل من الفوضى والفوضى.

First syllable stress there, that's the most stressed word there, and we have a flap T.

أول ضغط على مقطع لفظي هناك ، هذه هي الكلمة الأكثر تشديدًا هناك ، ولدينا رفرف T.

Did I say first syllable? definitely meant middle syllable.

هل قلت مقطع لفظي أول؟ بالتأكيد يعني المقطع الأوسط.

Cha-o-tic.

تشا-تيك.

chaotic with a flap T beginning the third syllable.

فوضوي مع رفرف T يبدأ المقطع الثالث.

Notice this CH here?

لاحظ هذا CH هنا؟

not pronounced ch--, also not pronounced sh-, but instead pronounced kk- like the K sound.

لا يُنطق ch-- ، كما أنه لم يُنطق sh- ، ولكن بدلاً من ذلك يُنطق kk- مثل صوت K.

Chaotic, chaotic, chaotic.

فوضوية ، فوضوية ، فوضوية.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

A little chaotic.

القليل من الفوضى.

Again, the word ‘little’.

مرة أخرى ، كلمة "صغير".

T's there pronounced as a flap T.

يُنطق حرف T هناك على شكل رفرف T.

A little, a little, a little.

قليلًا ، قليلًا ، قليلًا.

And the letter A, the word ‘a’, just a quick schwa.

والحرف A ، وكلمة "a" ، مجرد كلمة schwa سريعة.

A- a- A little, a little.

أ- قليلا قليلا.

A little chaotic, little chaotic.

القليل من الفوضى والفوضى قليلا.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

Everything was a little chaotic.

كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

Ev-- First syllable stress, and also the word ‘was’ reduces here.

إيف - الضغط على المقطع الأول ، وكذلك كلمة "كان" يتم تقليلها هنا.

On the first screen, we talked about how it wasn't introduced, it was pronounced was,

في الشاشة الأولى ، تحدثنا عن كيف لم يتم تقديمه ، لقد تم نطقه ،

but here, it's pronounced: was, was, was, said very quickly, linking into the next word.

ولكن هنا ، تم نطقه: كان ، كان ، قيل بسرعة كبيرة ، مرتبطًا بالكلمة التالية.

Was a, was a, was a, everything was a little chaotic.

كان ، كان ، كان ، كل شيء كان فوضويًا بعض الشيء.

Ev-- and a, chao--, are the most stressed syllables there.

Ev - and a، chao - هي المقاطع الأكثر تشددًا هناك.

The other syllables said pretty quickly, maybe a reduction, like in was: was a, was a.

قالت المقاطع الأخرى بسرعة كبيرة ، ربما اختزال ، كما في كان: كان a ، كان a.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

So everything was a little chaotic.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء.

So everything was a little chaotic when my friend--

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء عندما كان صديقي -

When my friend--

عندما صديقي - عندما

when my friend--

صديقي -

when my friend--

عندما صديقي -

Okay the word ‘when’ definitely not pronounced.

حسنًا كلمة "متى" لم تُلفظ بالتأكيد.

Whe-- with a full EH as in bed vowel that's really sounding reduced.

Whe - مع EH كامل كما هو الحال في حرف العلة الذي يبدو حقًا منخفضًا.

When, when, when, when.

متى ومتى ومتى ومتى.

I would write that with the W, the schwa, and the N.

أود أن أكتب ذلك باستخدام W ، و schwa ، و N.

Also notice WH, that can be pronounced with a little escape of air.

لاحظ أيضًا WH ، يمكن نطق ذلك بقليل من الهروب من الهواء.

When.

متى.

But I did not do that, and I don't do it, really.

لكنني لم أفعل ذلك ، ولا أفعله حقًا.

I find it a little old-fashioned and my mom does it.

أجدها قديمة الطراز قليلاً وأمي تفعل ذلك.

She's not old-fashioned, but she maybe talks that way sometimes,

إنها ليست من الطراز القديم ، لكنها ربما تتحدث بهذه الطريقة في بعض الأحيان ،

but most people, more modern is just to do a clean W sound with no escape of air beforehand.

ولكن معظم الناس ، الأكثر حداثة هو فقط القيام بصوت W نظيف دون هروب من الهواء مسبقًا.

When my friend.

عندما صديقي.

When my friend, when my friend Laura.

عندما صديقي ، عندما صديقتي لورا.

when my friend Laura--

عندما صديقي لورا -

So I then say her name, I put a tiny lift between the words ‘friend’ and ‘Laura’.

لذلك قلت اسمها ، أضع علاقة بسيطة بين الكلمتين "صديق" و "لورا".

and if I hadn't, I probably would have dropped the D, my friend Laura, my friend Laura,

وإذا لم أفعل ، فربما كنت قد أسقطت D ، صديقتي Laura ، صديقتي Laura ،

because it's very common to drop the D between two consonants just like we did with the T in the words

لأنه من الشائع جدًا إسقاط D بين حرفين ساكنين تمامًا كما فعلنا مع حرف T في الكلمات

‘just one’.

"واحد فقط".

Just one, just one.

واحد فقط واحد فقط.

Friend Laura.

صديق لورا.

Would very often be pronounced: friend Laura, friend Laura, with no D,

غالبًا ما يتم نطقها: صديقة لورا ، صديقة لورا ، بدون D ،

but I put a little tiny break before her name to emphasize it, and so I do give a light D at the end of the word ‘friend’.

لكنني وضعت استراحة صغيرة قبل اسمها للتأكيد عليه ، ولذا فإنني أعطي الضوء D في نهاية كلمة "صديق".

When my friend Laura, when my friend Laura.

عندما صديقتي لورا عند صديقتي لورا.

when my friend Laura and her family came to visit,

عندما جاءت صديقي لورا وعائلتها للزيارة ،

Laura and her family came to visit.

جاءت لورا وعائلتها للزيارة.

So what are the most stressed words there?

إذن ما هي أكثر الكلمات توترا هناك؟

The clearest, the longest?

أوضح ، الأطول؟

Laura and her family came to visit.

جاءت لورا وعائلتها للزيارة.

Laura and her family came to visit.

جاءت لورا وعائلتها للزيارة.

Laura and her family came to visit.

جاءت لورا وعائلتها للزيارة.

Laura and her family came to visit.

جاءت لورا وعائلتها للزيارة.

Two nouns and a verb.

اسمان وفعل.

What about the other words?

ماذا عن الكلمات الأخرى؟

What about and and her?

ماذا عنها وهي؟

They get reduced. Let's listen.

يتم تقليلها. لنستمع.

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

Laura and her family--

لورا وعائلتها - لورا

Laura and her family--

وعائلتها -

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

And her, and her, and her, and her, and her.

وهي ، وهي ، وهي ، وهي ، وهي.

The word ‘and’ reduced to just schwa N: and, and, and.

تم اختصار الكلمة "و" إلى schwa N فقط: و و و و.

The word ‘her’ reduced to just schwa R.

اختزلت كلمة "هي" إلى schwa R.

er, er, er.

er، er، er.

So I dropped the H, I dropped the D, I reduced the vowels: And her, and her, and her, and her.

لذلك أسقطت حرف H ، وأسقطت D ، وخفضت حروف العلة: وهي ، وهي ، وهي ، وهي.

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

And her, and her, and her.

وهي وهي وعائلتها.

Said very quickly, very unclear, yet this is the pronunciation that Americans use

يُقال بسرعة كبيرة ، غير واضح للغاية ، لكن هذا هو النطق الذي يستخدمه الأمريكيون

And that is clear to Americans because it makes the stressed words, the more important words.

وهذا واضح للأمريكيين لأنه يجعل الكلمات المشددة ، الكلمات الأكثر أهمية.

stick out of the phrase more and be more clear.

ابقَ خارج العبارة أكثر وكن أكثر وضوحًا.

It's like giving the listener the most important words.

إنه مثل إعطاء المستمع أهم الكلمات.

So the contrast that we like in American English is only possible when we make some words less clear

لذا فإن التباين الذي نحبه في اللغة الإنجليزية الأمريكية يكون ممكنًا فقط عندما نجعل بعض الكلمات أقل وضوحًا

like ‘and’ and ‘her’.

مثل "و" و "هي".

These are function words.

هذه كلمات وظيفية.

Laura and her family.

لورا وعائلتها.

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

Laura and her family--

لورا وعائلتها -

Notice the word ‘family’.

لاحظوا كلمة "عائلة".

This could be a three-syllable word: fam-il-ly, family, family.

يمكن أن تكون هذه كلمة من ثلاثة مقاطع لفظية: fam-il-ly ، family ، family.

Maybe that's how you say it.

ربما هذا ما تقوله.

maybe that's how you learned it.

ربما هذا ما تعلمته.

but I recommend going with a two-syllable pronunciation instead: fam-ly.

لكني أوصي باستخدام النطق المكون من مقطعين بدلاً من ذلك: fam-ly.

So the first syllable is stressed and the middle syllable is dropped.

لذلك يتم التأكيد على المقطع الأول ويتم إسقاط المقطع الأوسط.

Family, family.

الأسرة والعائلة.

That's more common and it's easier.

هذا أكثر شيوعًا وهو أسهل.

So try it out.

لذا جربها.

Family, family, family came to visit.

جاءت الأسرة والعائلة والعائلة للزيارة.

came to visit, came to visit.

جاء للزيارة ، جاء للزيارة.

So came, another verb, but less important than ‘visit’.

لذا جاء فعل آخر ، لكنه أقل أهمية من "زيارة".

It's not as clear, it's not as stressed, and the word ‘to’ reduced.

الأمر ليس واضحًا ، وليس مشددًا ، وكلمة "إلى" اختزلت.

we turn that into more of a flap sound.

نحول ذلك إلى صوت رفرف أكثر.

Came to, came to, came to visit, came to visit, came to visit.

جاء للزيارة ، جاء للزيارة ، جاء للزيارة.

We're after the M, the tongue just bounces quickly against the roof of the mouth, and the vowel is reduced.

نحن بعد حرف M ، يرتد اللسان بسرعة على سقف الفم ، ويتم تقليل حرف العلة.

Came to, came da-da-da.

جاء دا دا دا.

You could also think of this as a D, if that works better for you, a very light quick D.

يمكنك أيضًا التفكير في هذا على أنه D ، إذا كان هذا يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك ، فقد جاء D.

Came to visit.

And a stop T because this T comes at the end of a thought group.

ووقف T لأن هذا T يأتي في نهاية مجموعة فكرية.

Came to visit, Came to visit--

جئت للزيارة ، جئت للزيارة -

Came to visit.

جئت للزيارة. لقد

We made a caramel custard tart--

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل - لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت بالكراميل بالكاسترد.

We made, made, made.

صنعنا ، صنعنا ، صنعنا.

I make the D sound here, I don't release it.

أقوم بإصدار صوت D هنا ، ولا أفرج عنه.

That would sound like this: made, made, but it's more of a stop: made, made.

قد يبدو هذا كالتالي: مصنوع ، مصنوع ، لكنه أكثر من مجرد توقف: صنع ، صنع.

Mmm-- Different from a stop T where I just stopped the air.

Mmm-- يختلف عن المحطة T حيث أوقفت الهواء للتو.

Here, I am actually making a little D sound with a vibration of the vocal cords.

هنا ، أقوم في الواقع بإصدار صوت D قليلًا مع اهتزاز الحبال الصوتية.

Made.

صنع.

dddd-

dddd-

That makes the D.

هذا يجعل D.

I don't need dda-- the release.

أنا لست بحاجة إلى dda-- الإصدار.

Made, made, made a caramel custard tart.

تارت بالكراميل مصنوع ، مصنوع ، مصنوع من الكاسترد.

A-- The letter A, the word ‘a’, a quick schwa.

أ- الحرف أ ، كلمة "أ" ، كلمة "شوا" سريعة.

A caramel custard tart, caramel custard tart.

تارت الكاسترد بالكراميل ، تارت الكاسترد بالكراميل.

Each one of those words stressed, but the stress is less clear as we go on because

تم التأكيد على كل كلمة من هذه الكلمات ، لكن الضغط يكون أقل وضوحًا مع استمرارنا لأن

the general trend in sentences is the energy is less in the voice towards the end.

الاتجاه العام في الجمل هو أن الطاقة أقل في الصوت نحو النهاية. لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل. لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل. لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل.

Caramel custard tart.

تارت الكاسترد بالكراميل.

So do you hear how the pitch is lower for each one of those?

فهل تسمع كيف تكون درجة الصوت أقل لكل واحد من هؤلاء؟

Car-- cus-- tart--

كار - [ __ ] - تارت -

Caramel custard tart.

تارت بالكراميل والكاسترد.

That's what feels natural in American English.

هذا ما يبدو طبيعيًا في اللغة الإنجليزية الأمريكية.

The pitch goes down and the volume goes down towards the end of a sentence.

تنخفض درجة الصوت وينخفض ​​الصوت في نهاية الجملة.

Caramel custard tart.

تارت الكاسترد بالكراميل.

Caramel custard tart.

تارت الكاسترد بالكراميل.

Caramel custard tart.

تارت الكاسترد بالكراميل.

Did you hear I made a clear true T here at the end?

هل سمعت أني أوضحت حرف T حقيقي واضح هنا في النهاية؟

Tart, tart.

لاذع ، لاذع.

I wouldn't have had to, I could have said: tart, tart, tart, and made an abrupt stop there.

لم أكن لأضطر إلى ذلك ، كان بإمكاني أن أقول: لاذع ، لاذع ، لاذع ، وتوقف فجأة عند هذا الحد.

but we do often make a clearer true T sound in a cluster like the RT cluster.

لكننا غالبًا ما نصنع صوتًا T حقيقيًا أوضح في كتلة مثل مجموعة RT.

Tart.

لاذع.

Tart, tart, tart.

لاذع ، لاذع ، لاذع.

It was delicious but--

لقد كانت لذيذة لكن -

It was delicious.

كانت لذيذة.

It was delicious.

كان لذيذا.

I'm noticing something interesting here. I drop the T in ‘it’.

ألاحظ شيئًا مثيرًا للاهتمام هنا. أسقط حرف T في "it".

I don't even make a stop T. That would be: it was, it, it,

أنا لا أتوقف حتى عن T. سيكون ذلك: لقد كان ، هو ، هو ،

but instead, I just make an IH vowel.

ولكن بدلاً من ذلك ، أقوم فقط بعمل حرف علة في IH.

It was delicious, it was delicious.

كانت لذيذة ، كانت لذيذة.

There's no stop at all, and why is that?

ليس هناك توقف على الإطلاق ، ولماذا؟

It's because it's a common two-word sequence.

لأنه تسلسل شائع من كلمتين.

It was.

كان.

It's not stressed, it doesn't have to be that clear.

إنه ليس مضغوطًا ، ولا يجب أن يكون واضحًا.

It was delicious.

كان لذيذا.

It was delicious.

كان لذيذا.

The important word there is the adjective.

الكلمة المهمة هناك هي الصفة.

It was delicious.

كان لذيذا.

And here, my pitch goes up at the end.

وهنا يرتفع عرضي في النهاية.

Delicious.

لذيذ.

Because again, I want to signify I'm not done talking.

لأنه مرة أخرى ، أريد أن أشير إلى أنني لم أنتهي من الحديث.

I'm going to talk more about how that weekend was.

سأتحدث أكثر عن كيف كانت عطلة نهاية الأسبوع تلك.

It was delicious.

كان لذيذا.

It was delicious.

كان لذيذا.

It was delicious.

كان لذيذا.

The word ‘was’ here, reduced.

كلمة "كان" هنا ، مختصرة. كان

Was, was.

كان.

How quickly can you say that word?

كيف يمكنك أن تقول هذه الكلمة بسرعة؟ كان

Was, was.

كان.

It was, it was, it was, it was.

لقد كان ، كان ، كان ، كان.

This little two-word phrase not very clear on its own but in the context of the whole sentence.

هذه العبارة الصغيرة المكونة من كلمتين ليست واضحة تمامًا من تلقاء نفسها ولكن في سياق الجملة بأكملها.

It was delicious.

كان لذيذا.

It's very clear to native speakers.

إنه واضح جدًا للمتحدثين الأصليين.

It was, it was, it was, it was.

لقد كان ، كان ، كان ، كان.

It was, it was, it was delicious but most importantly--

لقد كان ، لقد كان ، كان لذيذًا ولكن الأهم من ذلك -

But most importantly.

ولكن الأهم من ذلك.

The word ‘but’, it's own little thought group, stop T.

كلمة "لكن" ، إنها مجموعة فكرية صغيرة ، توقف T.

But, but, but.

لكن ، لكن ، لكن ، لكن.

but, but most importantly--

ولكن ، ولكن الأهم -

most importantly.

الأهم من ذلك.

Okay, ST cluster.

حسنًا ، مجموعة ST. لقد

Now you learned that we will very often drop that T if it's followed by a consonant.

تعلمت الآن أننا كثيرًا ما نحذف حرف T إذا تبعه حرف ساكن.

Here, it's followed by a vowel.

هنا ، يتبعه حرف متحرك.

The IH as in sit vowel.

إن IH مثل كلمة sit vowel.

but you know what?

ولكن هل تعلم؟

I still drop it.

ما زلت أسقطها.

Most importantly, most importantly.

الأهم من ذلك كله.

Why? It doesn't really follow a rule.

لماذا؟ لا تتبع حقًا قاعدة.

I'm doing it because it's so clear what I'm saying, most importantly, most importantly,

أفعل ذلك لأنه من الواضح جدًا ما أقوله ، والأهم من ذلك ، والأهم من ذلك ،

that I don't feel like I need the T sound.

أنني لا أشعر أنني بحاجة إلى صوت T.

Of course, I didn't think this but as I said, it, this is what came out.

بالطبع ، لم أفكر في هذا ولكن كما قلت ، هذا ما خرج.

Most importantly, most importantly.

الأهم من ذلك كله.

Just connecting the S sound into the next word.

فقط قم بتوصيل صوت S بالكلمة التالية.

Most importantly, most importantly, most importantly.

الأهم ، الأهم ، الأهم.

importantly importantly.

الأهم من ذلك.

Stressed syllable there. The second syllable, import, stop T, nntt-- stop T, ly.

مقطع لفظي هناك. المقطع الثاني ، import ، stop T ، nntt-- stop T ، ly.

So the two stop T's, we have a sequence here.

إذن ، المحطتان T ، لدينا تسلسل هنا.

T schwa N, and whenever we have that sequence of T schwa N, it's a stop T,

T schwa N ، وكلما كان لدينا هذا التسلسل من T schwa N ، يكون توقف T ،

that's the most common pronunciation.

هذا هو النطق الأكثر شيوعًا.

Important, importantly.

هام ، مهم.

Mountain, sentence.

الجبل ، الجملة.

All of these words have the T schwa N.

كل هذه الكلمات تحتوي على T schwa N.

kitten, mitten.

kitten ، mitten.

and we make that a stop sound followed by N.

ونجعل ذلك صوت التوقف متبوعًا بـ N.

Mitt-nn.

Mitt-nn.

import-nnt-ly.

استيراد- nnt-ly.

This one's interesting because it's two stop T's in a row.

هذا مثير للاهتمام لأنه محطتان على التوالي.

Impor-nnnt-ly.

Impor-nnnt-ly.

So you put your tongue up into position for the T, import--, you stop the air, then you make an N sound,

لذلك تضع لسانك في موضعه من أجل T ، استيراد - ، توقف الهواء ، ثم تصدر صوت N ،

stop the air, and make the ‘ly’ ending.

وتوقف الهواء ، وتصنع النهاية "ly".

Importantly, importantly, importantly.

الأهم ، والأهم ، والأهم.

Importantly, importantly, importantly, we had an amazing weekend spending time together with our families.

الأهم من ذلك ، والأهم من ذلك ، أننا قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة مع عائلاتنا. لقد

We had an amazing weekend--

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة - عطلة

Amazing weekend--

نهاية أسبوع رائعة -

Really stressing the stressed syllable there.

نؤكد حقًا على المقطع اللفظي هناك.

It was amazing.

كان رائع.

with a word like this that has some drama and some intensity in it, we tend to really stress them.

بكلمة مثل هذه لها بعض الدراما وبعض الحدة فيها ، فإننا نميل إلى التأكيد عليها حقًا. لقد

We had an amazing weekend spending time together, also stressed, with our families, also stressed.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت معًا ، وشدد أيضًا ، مع عائلاتنا ، أيضًا.

And notice fam-lies, just like fam-ly, I'm dropping the middle syllable.

ولاحظ الكذب ، تمامًا مثل fam-ly ، أنا أسقط المقطع الأوسط.

Fam-lies.

فام الكذب.

So first syllable stress, fam-lies, fam-lies.

لذا فإن أول مقطع لفظي ، وأكاذيب ، وأكاذيب. لقد

We had an amazing weekend spending time together with our families.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت مع عائلاتنا. لقد

We had an amazing weekend spending time together with our families.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت مع عائلاتنا. لقد

We had an amazing weekend spending time together with our families.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت مع عائلاتنا.

Let's look at the other words.

لنلق نظرة على الكلمات الأخرى.

We have a couple unstressed words here in a row.

لدينا بضع كلمات غير مضغوطة هنا على التوالي. كان

We had an, we had an, we had an.

لدينا ، كان لدينا ، كان لدينا.

Lower in pitch, flatter in pitch, a little less clear.

أقل حدة ، أكثر انبساطًا ، وأقل وضوحًا.

The word ‘an’, that's just schwa N said really quickly.

كلمة "أن" ، هذا مجرد قول schwa N سريعًا حقًا.

We had an, we had an.

كان لدينا ، كان لدينا.

D links into the schwa, and N links into the next vowel.

يربط D بحرفتي schwa و N إلى حرف العلة التالي.

Had an amazing.

كان مذهلا. كان

We had an amazing

لدينا مدهش كان

We had an amazing

لدينا مذهلة كان

We had an amazing

لدينا مذهلة

we had an amazing, we had an amazing.

كان لدينا مذهلة ، كان لدينا مذهلة.

By linking the ending consonant of a word into the beginning vowel of the next word,

من خلال ربط الحرف الأخير من الكلمة بالحرف العنيف الأول للكلمة التالية ،

that helps us link things together smoothly.

يساعدنا ذلك على ربط الأشياء معًا بسلاسة.

It helps everything sound nice and smooth, and in American English, we really like smooth speech.

إنه يساعد كل شيء يبدو لطيفًا وسلسًا ، وفي اللغة الإنجليزية الأمريكية ، نحب حقًا الكلام السلس. كان

We had an amazing--

لدينا مدهش - كان

We had an amazing--

لدينا مذهلة - كان

We had an amazing--

لدينا مذهلة -

We had an amazing weekend spending time together.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة نقضي الوقت معًا. لقد

We had an amazing weekend--

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة -

Very, very light D there.

خفيف جدًا جدًا D هناك.

Spending time together.

قضاء الوقت معا.

Crisp true T here, time, time.

هش صحيح تي هنا ، الوقت ، الوقت.

That's because it's a stressed word and it begins with the T, so that's gonna be a true T.

هذا لأنها كلمة مضغوطة وتبدأ بحرف T ، لذلك سيكون هذا حقًا T. لقد

We had an amazing weekend spending time together.

قضينا وقتًا رائعًا في عطلة نهاية الأسبوع معًا.

We had an amazing weekend spending time together.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت معًا.

We had an amazing weekend spending time together.

قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة لقضاء بعض الوقت معًا.

Time together--

الوقت معًا -

And I did also a true T to begin ‘together’.

وقمت أيضًا بعمل حرف T حقيقي لبدء "معًا". قضاء

Time together, together, together.

الوقت معًا ، معًا ، معًا.

Notice it looks like the word ‘to’.

لاحظ أنه يشبه كلمة "إلى".

We don't pronounce it too, we pronounce it: te, te, te, together.

نحن لا ننطقها أيضًا ، نحن نلفظها: te ، te ، te ، معًا.

Stress on the second syllable.

الضغط على المقطع الثاني.

Together, time together.

معا ، وقتا معا.

time together, time together, time together with our families.

الوقت معًا ، والوقت معًا ، والوقت معًا مع عائلاتنا.

With our families, with our families.

مع عائلاتنا وعائلاتنا. قال

With and our, a little bit less important, said a little bit more quickly.

مع ولدينا ، أقل أهمية قليلاً ، بسرعة أكبر قليلاً.

With our, with our, with our, with our, with our.

معنا ، معنا ، معنا ، معنا ، معنا.

with our families, with our families, with our families.

مع عائلاتنا وعائلاتنا وعائلاتنا.

The word 'our' were sounds like the word ‘are’.

كانت كلمة "our" تشبه كلمة "are". معنا

With our, with our, with our, with our, with our, with our.

، معنا ، معنا ، معنا ، معنا ، معنا.

And you can think of it as being AH, R or or even you can make it the schwa R,

ويمكنك التفكير في الأمر على أنه AH أو R أو حتى يمكنك جعله schwa R ،

with our families, when you're pronouncing it extra quickly.

مع عائلاتنا ، عندما تنطقه بسرعة أكبر.

With our families, with our families.

مع عائلاتنا وعائلاتنا.

with our families, with our families, with our families.

مع عائلاتنا وعائلاتنا وعائلاتنا.

Let's listen to the whole speech one more time.

دعنا نستمع إلى الخطاب بأكمله مرة أخرى.

This year, the fall baking weekend was a little bit different because

هذا العام ، كانت عطلة نهاية الأسبوع في الخريف مختلفة بعض الشيء لأنه

now we have not just one kid, not just two kids, but three kids, including a newborn.

ليس لدينا الآن طفل واحد فقط ، وليس فقط طفلين ، ولكن ثلاثة أطفال ، بما في ذلك طفل حديث الولادة.

So everything was a little chaotic when my friend Laura and her family came to visit.

لذلك كان كل شيء فوضويًا بعض الشيء عندما جاءت صديقي لورا وعائلتها للزيارة. لقد

We made a caramel custard tart.

صنعنا تارت الكاسترد بالكراميل.

It was delicious.

كان لذيذا.

But most importantly, we had an amazing weekend, spending time together with our families.

ولكن الأهم من ذلك ، أننا قضينا عطلة نهاية أسبوع رائعة ، حيث قضينا الوقت مع عائلاتنا.

Now as a bonus, I'm going to put in a video that I made last year with Laura at our fall baking weekend

الآن كمكافأة ، سأضع مقطع فيديو قمت بإنشائه العام الماضي مع Laura في عطلة نهاية الأسبوع في خريفنا ،

and you're going to learn some interesting things about American English pronunciation,

وسوف تتعلم بعض الأشياء المثيرة للاهتمام حول نطق اللغة الإنجليزية الأمريكية ،

phrasal verbs, idioms, and more.

والعبارات الاصطلاحية ، والتعابير الاصطلاحية ، والمزيد.

In this American English pronunciation video,

في فيديو نطق الإنجليزية الأمريكية ،

we're going to study real-life English while I make an apple pie with my dear friend Laura.

سنقوم بدراسة اللغة الإنجليزية الواقعية بينما أصنع فطيرة تفاح مع صديقتي العزيزة لورا.

Okay, time to eat the caramel sauce.

حسنًا ، حان وقت تناول صلصة الكراميل.

Caramel. Caramel. Caramel.

الكراميل. الكراميل. الكراميل.

They're all okay.

They're all okay.

كلهم بخير.

كلهم بخير.

Okay.

Hmm…

تمام.

حسنًا ...

this tasty word can be pronounced three ways.

يمكن نطق هذه الكلمة اللذيذة بثلاث طرق.

Caramel. Caramel.

الكراميل. الكراميل.

Or caramel.

او كراميل. يتم

Each pronunciation is accepted and you will find all three of these pronunciations listed in the dictionary.

قبول كل نطق وستجد كل هذه النطق الثلاث مدرجة في القاموس.

Here's what it says.

هذا ما يقوله.

Whisk in a medium saucepan.

اخفقي في قدر متوسطة الحجم.

Now it doesn't say over medium-low heat.

الآن لا يُقال على درجة حرارة متوسطة منخفضة.

K.

Mkay.

K.

Mkay.

>> I'll do that. >> Okay.

>> سأفعل ذلك. >> حسنًا.

Notice how we respond to each other.

لاحظ كيف نستجيب لبعضنا البعض.

K and mkay.

K و mkay.

These are both common variants of the word ‘okay’.

كلاهما متغيران شائعان لكلمة "حسنًا".

This word is used a lot in conversational English.

تستخدم هذه الكلمة كثيرًا في التحدث باللغة الإنجليزية.

It can be used to say ‘I understand, I'm listening’ which is how Laura and I both use it here.

يمكن استخدامها لقول "أنا أفهم ، أنا أستمع" وهي الطريقة التي استخدمنا بها أنا ولورا هنا.

Over medium-low heat.

على حرارة متوسطة منخفضة.

K.

Mkay.

K.

Mkay.

I've read a part of the recipe and we're both saying I understand that.

لقد قرأت جزءًا من الوصفة وكلانا يقول إنني أفهم ذلك.

Then she offers to take care of it and I say ‘mkay’ again here meaning I understand.

ثم عرضت أن تعتني به وأقول "مكاي" مرة أخرى هنا مما يعني أنني أفهم.

-I'll do that. -Okay.

-سأفعل ذلك. -تمام.

We also use it for ‘yes’.

نستخدمها أيضًا لـ "نعم".

Will you add the sugar?

هل تضيف السكر؟

Okay.

تمام.

Over a medium low heat.

على نار متوسطة منخفضة.

K.

K.

Mkay.

Mkay.

>> I'll do that. >> Okay.

>> سأفعل ذلك. >> حسنًا.

Here's what it says.

هذا ما يقوله.

So we do this until the sugar is dissolved then we add the butter which I put out on the counter

لذلك نقوم بذلك حتى يذوب السكر ثم نضيف الزبدة التي أضعها على المنضدة

with a stick.

بعصا.

>> Just light on the butter. >> Yeah.

>> مجرد ضوء على الزبدة. >> أجل. كما

You know, it's not… this, this pie is not very high in calories

تعلمون ، ليس ... هذا ، هذه الفطيرة ليست عالية السعرات الحرارية

so that's false.

لذلك هذا خطأ.

False.

خطأ شنيع.

I've said something here that's not true.

لقد قلت شيئًا هنا غير صحيح.

It's false.

أنه زائف.

I'm not being serious.

أنا لست جادا.

The pie is very high in calories.

الفطيرة غنية بالسعرات الحرارية.

Listen to the different ways you can say I'm not being serious.

استمع إلى الطرق المختلفة التي يمكنك أن تقول بها إنني لست جادًا.

False. Oh I'm joking. I'm being facetious.

خطأ شنيع. أوه أنا أمزح. أنا أتحلى بالضحك.

I'm just kidding.

أنا أمزح.

- How else could you say that? - She's joking.

- وإلا كيف يمكنك أن تقول ذلك؟ - إنها تمزح.

You already say that?

أنت تقول ذلك بالفعل؟

- I did say that. I'm pulling my leg. -You’re pulling your leg.

- لقد قلت ذلك. أنا أسحب رجلي. -أنت تسحب رجلك.

Yeah, I'm pulling your leg.

نعم ، أنا أسحب رجلك.

It's a high in calorie pie.

إنها فطيرة عالية السعرات الحرارية.

Okay so um...

حسنًا ، أممم ...

- Just joshing… - I'm just joshing you.

- فقط joshing… - أنا فقط أشجعك.

Where does that one come from?

من أين أتى هذا؟

I'm just Joshin.

أنا جوشين فقط.

You could say that. I'm just joshing.

هذا ممكن. أنا فقط joshing.

Hey, don't get upset. I'm just Joshin.

مهلا ، لا تنزعج. أنا جوشين فقط.

I'm joking.

أنا أمزح.

I'm being facetious.

أنا أتحلى بالضحك.

I'm just kidding.

أنا أمزح.

I'm pulling your leg.

أنا أسحب رجلك.

I'm just joshing.

أنا فقط joshing.

All of these things mean what I'm saying should not be taken seriously or literally.

كل هذه الأشياء تعني أن ما أقوله لا ينبغي أن يؤخذ على محمل الجد أو حرفيا. كان

I could have also said I'm just playing or I'm playing.

بإمكاني القول أنني ألعب فقط أو ألعب.

The word ‘just’ in all of these phrases can be used but doesn't have to be used.

يمكن استخدام كلمة "فقط" في كل هذه العبارات ولكن لا يلزم استخدامها.

A note on the pronunciation of the word ‘just’, if it's followed by a word that begins with the consonant,

ملاحظة حول نطق كلمة "عادل" ، إذا تبعتها كلمة تبدأ بالحرف الساكن ،

the T will usually be dropped.

فعادة ما يتم حذف حرف T.

For example, I'm just kidding.

على سبيل المثال ، أنا أمزح فقط. أنا

Just kidding.

فقط أمزح.

Straight from the S sound into the K with no T.

مباشرة من الصوت S إلى K بدون T.

False. I'm joking.

False. أنا أمزح.

I'm being facetious.

أنا أتحلى بالضحك.

I'm just kidding. I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie. I'm just joshing you.

أنا أمزح. أنا أسحب رجلك. إنها فطيرة عالية السعرات الحرارية. أنا فقط أشركك.

Where does that one come from?

من أين أتى هذا؟

>> You want to grab the stick of butter? >> Yeah.

>> تريد أن تمسك بعصا الزبدة؟ >> أجل.

So every fall, for what, how many years have you been doing this?

إذن كل خريف ، لماذا ، كم سنة كنت تفعل هذا؟

Well we've lived here since 2010.

حسنًا ، لقد عشنا هنا منذ عام 2010.

- Here? No way. - And it probably started...

- هنا؟ مستحيل. - وربما بدأ ...

No way.

مستحيل.

Here no way.

هنا مستحيل.

What does that mean?

ماذا يعني ذالك؟

That means I can't believe what she's saying.

هذا يعني أنني لا أصدق ما تقوله.

I don't think it's true and it turns out I misunderstood.

لا أعتقد أن هذا صحيح واتضح أنني أسأت فهمه.

I thought she meant she had been living in that house since 2010

اعتقدت أنها كانت تقصد أنها كانت تعيش في هذا المنزل منذ عام 2010

but she meant she'd been living in the town since then.

لكنها كانت تعني أنها تعيش في البلدة منذ ذلك الحين.

Well we've lived here since 2010.

حسنًا ، لقد عشنا هنا منذ عام 2010.

- Here? No way. - And it probably started…

- هنا؟ مستحيل. - وربما بدأ…

- No. No. No. In North Hampton. - Oh, you mean North Hampton.

- لا. لا. في نورث هامبتون. - أوه ، تقصد نورث هامبتون.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

سبعة العش. -6 أو 7 سنوات. نعم.

I said seven-ish years while Laura said six or seven years.

قلت سبع سنوات بينما قالت لورا ست أو سبع سنوات.

‘Ish’ is something you might hear put at the end of a word to show approximation.

"Ish" شيء قد تسمعه في نهاية الكلمة لإظهار التقريب.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

سبعة العش. -6 أو 7 سنوات. نعم.

Every fall I come up to Laura's house and we have a fall baking weekend

في كل خريف ، آتي إلى منزل Laura ولدينا عطلة نهاية أسبوع رائعة في

and actually we've made lots of videos from the fall baking weekend so I’ll put a link to that playlist

الخريف ، وفي الواقع لقد صنعنا الكثير من مقاطع الفيديو من عطلة نهاية الأسبوع التي تخبز في الخريف ، لذا سأضع رابطًا لقائمة التشغيل هذه

in the comments below.

في التعليقات أدناه.

Also right here, just click the I.

هنا أيضًا ، فقط انقر فوق أنا.

They're really fun.

إنها ممتعة حقًا.

They are.

هم.

At least we have fun.

على الأقل نحن نستمتع

We have fun.

نحن نمرح.

We keep on working on the sauce for that pie adding butter and then adding cream.

نستمر في العمل على الصلصة لتلك الفطيرة بإضافة الزبدة ثم إضافة الكريمة.

Okay, are you ready to whisk?

حسنًا ، هل أنت جاهز للخفق؟

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- أعتقد أنه من المفترض أن أضيف هذا ببطء شديد. - ببطء.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

هل من المفترض أن أستمر في الخفق أو التقليب؟

There we're both unsure of what the recipe says.

هناك كلانا غير متأكدين مما تقوله الوصفة.

We both used the phrase ‘supposed to’.

كلانا استخدم عبارة "من المفترض أن".

We both reduce this phrase to: spose ta.

كلانا اختزل هذه العبارة إلى: spose ta.

We reduced it from three syllables to two.

قللناها من ثلاثة مقاطع إلى مقطعين.

This is really common.

هذا أمر شائع حقًا.

The S and T can either be pronounced: sposta, or ZD, spose ta.

يمكن نطق الحرفين S و T: sposta ، أو ZD ، spose ta.

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- أعتقد أنه من المفترض أن أضيف هذا ببطء شديد. - ببطء.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

هل من المفترض أن أستمر في الخفق أو التقليب؟

Alright. Here we go.

على ما يرام. ها نحن.

>> Woah! >> Woah! Steam bomb! The camera!

>> واو! >> واو! قنبلة بخارية! الكاميرا!

Ok, so now we're slicing the apples.

حسنًا ، نحن الآن نقطع التفاح إلى شرائح.

We're using machine to make it a little easier.

نحن نستخدم الآلة لجعلها أسهل قليلاً.

You can put them in here then.

يمكنك وضعها هنا بعد ذلك.

Yeah.

نعم.

Okay.

There are always lots of reductions in American English.

تمام.

هناك دائمًا الكثير من التخفيضات في اللغة الإنجليزية الأمريكية.

Let's look at the ones I just used.

دعونا نلقي نظرة على تلك التي استخدمتها للتو.

‘We are’ contracts to ‘we're’ and is often pronounced ‘were’ in conversation.

"نحن" عقود إلى "نحن" وغالبًا ما يتم نطقها "كنا" في المحادثة.

It's really fast and it sounds just like this word: were.

إنه سريع حقًا ويبدو تمامًا مثل هذه الكلمة: كان.

I use that contraction twice here.

أستخدم هذا الانكماش مرتين هنا.

So now we're slicing the apples.

لذلك نحن الآن نقطع التفاح إلى شرائح.

We're using a machine to make it a little easier.

نحن نستخدم آلة لجعلها أسهل قليلاً.

You can put them in here then.

يمكنك وضعها هنا بعد ذلك.

Yeah.

نعم.

Okay.

You're going to put them in here then.

تمام.

ستضعهم هنا إذن.

Some more reductions.

بعض التخفيضات أكثر. تم

The word are at the beginning was dropped.

إسقاط الكلمة في البداية.

We need that word to be grammatically correct but it is sometimes dropped in spoken English.

نحتاج إلى أن تكون هذه الكلمة صحيحة نحويًا ولكن يتم إسقاطها أحيانًا في اللغة الإنجليزية المنطوقة.

‘Going to’ became ‘gonna’ and the TH was dropped in them.

"Going to" أصبح "gonna" وتم إسقاط TH فيها.

‘Put them’ becomes: put ‘em— put ‘em— No TH and a flap T to connect the two words.

يصبح "ضعهم": ضع "em - ضع" em - No TH ورفرف T لربط الكلمتين.

Put ‘em— put ‘em—

ضعهم - ضعهم -

You can put them in here then.

يمكنك وضعها هنا بعد ذلك.

Yeah. Okay.

نعم. تمام.

Right. Watch this do its magic.

يمين. شاهد هذا يفعل سحره.

Love it. They come out at the bottom. Totally thin slice.

أحبها. يخرجون في القاع. شريحة رقيقة تمامًا.

Let's put the lemon juice in.

دعونا نضع عصير الليمون فيه.

Let's put the lemon juice in.

لنضع عصير الليمون فيه.

The word ‘let's’ is really unclear.

كلمة "دعونا" غير واضحة حقًا. من

It's very common to drop the beginning and basically just make the TS sound.

الشائع جدًا التخلي عن البداية وجعل صوت TS بشكل أساسي.

Let's put the lemon juice in. Ts- ts- ts-

دعنا نضع عصير الليمون فيه.

That's, its, and what can also make this reduction.

We're just putting the TS sound in front of the next word.

نحن فقط نضع صوت TS أمام الكلمة التالية.

See this video for further examples and explanation.

شاهد هذا الفيديو لمزيد من الأمثلة والشرح.

Let's put the lemon juice in.

دعنا نضع عصير الليمون فيه.

And the baby’s up. Let me go get him.

ويستيقظ الطفل. دعني اذهب واحضره

Let me go get him.

دعني اذهب واحضره

A couple reductions here.

بعض التخفيضات هنا.

Let me becomes lemme, and the H is dropped in ‘him’.

اسمحوا لي أن أصبح lemme ، ويتم إسقاط H في "هو".

Dropping the H in this word is a really common reduction.

إسقاط H في هذه الكلمة هو اختزال شائع حقًا.

When we do this, it sounds just like when we dropped the TH in them.

عندما نفعل هذا ، يبدو الأمر كما لو أننا أسقطنا حرف TH بداخلهم.

‘Get him’ becomes ‘get um’.

"Get him" يصبح "get um".

Just like ‘put them’ was ‘put em’.

تمامًا مثل "ضعهم" كان "ضعهم".

The flap T links the words and the reduction of ‘them’ and ‘him’ are the exact same sounds, schwa and M.

يربط الشريط T بين الكلمات واختصار "هم" و "هو" هما نفس الأصوات بالضبط ، Schwa و M.

Get em— put em—

Get em— put em—

Let me go get him.

اسمح لي أن أحضره.

Can you look right there?

هل يمكنك أن تنظر هناك؟

Say ‘Hi! I just had a nice nap!’

قل مرحبا! لقد حصلت للتو على قيلولة لطيفة! "

Can you say ‘Hey everybody!’

هل يمكنكم أن تقولوا" مرحبًا بالجميع! "هل

Can you try that?

يمكنكم تجربة ذلك؟

‘Hey everybody!’

"مرحبًا بالجميع!"

You want to try?

هل تريد المحاولة؟

No. Okay.

لا. حسنًا.

Can I go ahead and put the apples in there?

هل يمكنني المضي قدمًا ووضع التفاح هناك؟

Yeah, dump them in.

نعم ، قم بإلقاءهم.

Dump them in.

تخلص منهم. يتم

‘Them’ is reduced again.

تقليل كلمة "هم" مرة أخرى.

Dump em— dump em—

تفريغها - تفريغها -

Yeah, dump em in.

نعم ، تفريغها.

I'm going to take you down to daddy.

سأأخذك إلى أبي.

I'm going to take you down to daddy.

سوف آخذك إلى أبي. تم

'I'm going to' got reduced.

تخفيض "أنا ذاهب إلى".

With our most common words and phrases, we tend to do the most dramatic reductions.

باستخدام الكلمات والعبارات الأكثر شيوعًا لدينا ، فإننا نميل إلى إجراء التخفيضات الأكثر إثارة.

I’m gonna-- There's almost an idea of I in front of it but not really.

سأفعل - هناك فكرة تقريبًا عني أمامها ولكن ليس حقًا.

I’m gonna-- I’m gonna-- I’m gonna--

سأقوم - سأقوم - سأقوم -

I'm gonna take you down to daddy.

سآخذك إلى أبي.

I made a video where I go over this reduction and more examples.

لقد صنعت مقطع فيديو حيث أذهب إلى هذا التخفيض والمزيد من الأمثلة.

Click here or in the description below to see that video.

انقر هنا أو في الوصف أدناه لمشاهدة هذا الفيديو.

I'm going to take you down to daddy.

سوف آخذك إلى أبي.

Alright.

على ما يرام.

- All of them? - Let me read ahead.

- كلهم؟ - اسمحوا لي أن أقرأ.

Yeah, all of them.

أجل ، كلهم.

I love how when you start paying attention to a particular reduction, you constantly hear it.

أحب كيف أنك عندما تبدأ في الاهتمام بتخفيض معين ، فإنك تسمعه باستمرار.

Did you catch the reductions of ‘them’ here?

هل لاحظت التخفيضات في "لهم" هنا؟

We're talking about the apple slices.

نحن نتحدث عن شرائح التفاح.

- All of them? - Let me read ahead.

- كلهم؟ - اسمحوا لي أن أقرأ.

Yeah, all of them.

أجل ، كلهم.

All of them. Nice ‘them’ reduction, Laura.

كل منهم. اختزال لطيف "لهم" ، لورا.

-All of them? -Mm-hmm.

كلهم؟ -مم-همم.

I like it. Linking with the V.

أحبها. الربط مع V.

Okay.

Then we mixed the apples in with the other dry ingredients.

ثم قمنا بخلط التفاح مع المكونات الجافة الأخرى.

We packed the apples into our pie shell and drizzled on the caramel sauce which got too thick as it cooled.

قمنا بتعبئة التفاح في قشرة الفطيرة الخاصة بنا ورشنا عليها صوص الكراميل الذي أصبح كثيفًا جدًا أثناء تبريده. لقد

We overcooked it and finally we make the lattice top for the pie.

أفرطنا في طهيه ، وأخيراً صنعنا الجزء العلوي الشبكي للفطيرة.

I had some problems and I kept messing it up.

كانت لدي بعض المشاكل وظللت أفسدها.

I couldn’t-- What is wrong with me?

لم أستطع - ما خطبي؟

I’m like really screwing up.

أنا حقاً أفشل.

Really screwing up.

حقا الشد.

Screw up is a phrasal verb which means to do something the wrong way

التثبيط هو فعل جملة يعني أن تفعل شيئًا بطريقة خاطئة

or to do a bad job with something.

أو تقوم بعمل سيئ بشيء ما.

I screwed up the pie crust.

لقد أفسدت قشرة الفطيرة.

You could also say mess up.

يمكنك أيضا أن تقول الفوضى.

I messed up the pie crust.

لقد أفسدت قشرة الفطيرة.

I’m really screwing up.

أنا حقا أفشل.

I have to wipe that off.

لا بد لي من مسح ذلك.

Oh darn.

يا الرتق.

I beat that caramel sauce.

لقد تغلبت على صلصة الكراميل.

This is weird, Laura. Last time I made this, it seeped in much more.

هذا غريب يا لورا. في المرة الأخيرة التي صنعت فيها هذا ، تسربت أكثر من ذلك بكثير.

So when... because look when I'm doing the lattice now, when I pull it up, it's like bringing up all this goo.

لذلك عندما ... لأنني أنظر عندما أقوم بعمل الشبكة الآن ، عندما أسحبها لأعلى ، يبدو الأمر أشبه بإحضار كل هذه الأشياء اللزجة.

- It’s thicker. - It's weird.

- إنها أكثر سمكا. - هذا غريب.

I gotta say right now I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

يجب أن أقول الآن إنني معجب ، أشعر بالحرج بشأن كيفية حدوث ذلك.

Turn out.

تحول.

Another phrasal verb.

فعل أشباه آخر.

As I'm using it here, it means how something develops or ends.

بما أنني أستخدمه هنا ، فهذا يعني كيف يتطور شيء ما أو ينتهي.

I'm not happy with how it's going, I'm embarrassed with the end result of my pie.

لست سعيدًا بالطريقة التي تسير بها الأمور ، فأنا محرج من النتيجة النهائية لفطريتي.

I got to say, right now, I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

يجب أن أقول ، في الوقت الحالي ، أنا معجب ، أشعر بالحرج من كيفية حدوث ذلك. لقد

I finished making the top and we put it in the oven and the final scene of course needs to be trying the pie.

انتهيت من صنع الجزء العلوي ووضعناه في الفرن والمشهد الأخير بالطبع يجب أن يكون تجربة الفطيرة.

It’s out of the oven, looking good.

إنه خارج الفرن ، يبدو جيدًا.

Laura, how are you feeling about it?

لورا ، ما هو شعورك حيال ذلك؟

I’m feeling great!

اشعر بشعور عظيم!

Oh, also we made a pumpkin pie.

أوه ، لقد صنعنا أيضًا فطيرة اليقطين.

I’m also feeling great about that.

أنا أيضا أشعر بشعور رائع حيال ذلك.

From scratch with a pumpkin.

من الصفر مع اليقطين.

We made whipped cream.

صنعنا كريمة مخفوقة.

Big deal.

صفقة كبيرة.

And Dana made chocolate-dipped macaroons.

وصنعت دانا معكرون مغموس بالشوكولاتة.

Macaroon or Macaron?

معكرون أم معكرون؟

To clarify, this is a macaroon and this is a macaron.

للتوضيح ، هذا ماكرون وهذا ماكرون.

Which is also pronounced ‘macaroon’.

والتي تُنطق أيضًا "ماكرون".

I don’t know, I’ll look it up and I’ll let everyone know.

لا أعرف ، سأبحث عنه وسأعلم الجميع.

Okay, let’s cut this pie.

حسنًا ، لنقطع هذه الفطيرة.

Who wants a little bit of apple?

من يريد القليل من التفاح؟

If you'd like to recreate this pie, it really is amazingly delicious.

إذا كنت ترغب في إعادة إنشاء هذه الفطيرة ، فهي حقًا لذيذة بشكل مذهل.

Please see the link in the video description below.

يرجى الاطلاع على الرابط في وصف الفيديو أدناه.

It's from my favorite pie book, the Four and Twenty Blackbirds book.

إنه من كتاب الفطيرة المفضل لدي ، كتاب Four and Twenty Blackbirds.

I’m going to have a caramely taste.

سوف أتذوق طعم الكراميل.

It turned out well.

اتضح بشكل جيد.

That’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English!

هذا كل ما في الأمر يا رفاق ، شكرًا جزيلاً لاستخدام لغة راشيل الإنجليزية!