ENGLISH PRONUNCIATION AND ACCENT TRAINING: Detailed Analysis of American speech | Rachel’s English

Today, we're going to do one of the most effective exercises in improving your listening comprehension,

Oggi faremo uno degli esercizi più efficaci per migliorare la tua comprensione orale,

which in turn, improves your pronunciation,

che a sua volta migliora la tua pronuncia, il

your accent, and how natural you sound when speaking American English.

tuo accento e quanto sembri naturale quando parli inglese americano.

We're going to do a Ben Franklin exercise.

Faremo un esercizio di Ben Franklin.

I've been doing these exercises for years with my students

Faccio questi esercizi da anni con i miei studenti

and i've seen that they are truly one of the best ways to understand how Americans really speak.

e ho visto che sono davvero uno dei modi migliori per capire come parlano davvero gli americani.

So what we do is we take a bit of speech that a real American is speaking,

Quindi quello che facciamo è prendere un po' di discorso che sta parlando un vero americano,

and then we do a full analysis of the pronunciation.

e poi facciamo un'analisi completa della pronuncia.

We'll look at the stress, we’ll look at reductions, we'll look at things like a flap T,

Esamineremo lo stress, esamineremo le riduzioni, esamineremo cose come un risvolto a T,

so that you understand everything that's being said and how to say that yourself.

in modo che tu capisca tutto ciò che viene detto e come dirlo tu stesso.

First, the speech that we're going to analyze.

Innanzitutto il discorso che andremo ad analizzare.

I'm going to talk about a fall baking weekend that I had with my friend, Laura.

Parlerò di un fine settimana autunnale che ho trascorso con la mia amica Laura.

This year, the fall baking weekend was a little bit different.

Quest'anno, il fine settimana autunnale della pasticceria è stato un po' diverso.

because now we have not just one kid, not just two kids, but three kids, including a newborn.

perché ora non abbiamo un solo bambino, non solo due bambini, ma tre bambini, compreso un neonato.

So everything was a little chaotic when my friend Laura and her family came to visit.

Quindi era tutto un po' caotico quando la mia amica Laura e la sua famiglia sono venute a trovarmi.

We made a caramel custard tart.

Abbiamo preparato una crostata alla crema pasticcera al caramello.

It was delicious.

È stato delizioso.

But most importantly, we had an amazing weekend spending time together with our families.

Ma soprattutto, abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

And now, the analysis.

E ora, l'analisi.

This year, the fall baking weekend was a little bit different because—

Quest'anno, il fine settimana autunnale di pasticceria è stato un po' diverso perché...

That was a long thought group.

È stato un lungo gruppo di riflessione.

I didn't take a breath or make a longer break until after the word because, but I did put a little bit of a lift.

Non ho preso fiato o fatto una pausa più lunga fino a dopo la parola perché, ma ho dato un po' di spinta.

Was a little bit different--

È stato un po' diverso...

This year, the fall baking weekend was a little bit different because —

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria è stato un po' diverso perché...

This year, the fall baking weekend was a little bit different because —

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria è stato un po' diverso perché...

This year, the fall baking weekend was a little bit different because—

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria è stato un po' diverso perché...

And by just putting a little lift, a little tiny break in the voice, it brings those out more of those words,

E semplicemente mettendo un piccolo sollevamento, una piccola piccola interruzione nella voce, fa emergere quelle parole in più,

it makes them more important.

le rende più importanti.

Also 'was' I made that pretty long, I drew out the vowel a little bit.

Inoltre 'era' l'ho fatto piuttosto lungo, ho allungato un po' la vocale.

Often, the word 'was' is reduced and then it's pronounced: wiz, wiz, said very quickly.

Spesso la parola 'was' viene ridotta e poi pronunciata: wiz, wiz, detto molto velocemente.

But I didn't do that. I fully pronounced it. Did not reduce to the schwa.

Ma non l'ho fatto. L'ho pronunciato completamente. Non si è ridotto allo schwa.

But I left the UH as in butter vowel.

Ma ho lasciato l'UH come nella vocale del burro.

Was, was, was a little bit different.

Era, era, era un po' diverso.

Was a little bit different

Era un po' diverso

Was a little bit different

Era un po' diverso

Was a little bit different

Era un po' diverso

Was a little bit different

Era un po' diverso

And we have flap T in the word ‘little’.

E abbiamo la linguetta T nella parola "piccolo".

That's always pronounced that way.

Si pronuncia sempre così.

Little, da-da-da-da.

Piccolo, da-da-da-da.

With the tongue flapping against the roof of the mouth.

Con la lingua che sbatte contro il palato.

And then we have a stop T in ‘bit’.

E poi abbiamo uno stop T in 'bit'.

A little bit different, different.

Un po' diverso, diverso.

And also in different.

E anche in diversi.

the stop T in bit, followed by a consonant.

lo stop T in bit, seguito da una consonante. lo

same with the stop T in different.

stesso con la fermata T in diverso.

The NT ending, whether it's in a word like this, or where it's N apostrophe T,

La desinenza NT, sia che sia in una parola come questa, o dove sia N apostrofo T,

is often pronounced as a nasally stop T.

è spesso pronunciata come una T nasale.

So we have two stops here.

Così abbiamo qui due fermate.

A little bit different, nt-nt-nt-nt-nt--

Un po' diverso, nt-nt-nt-nt-nt--

With that nasal N sound coming to an abrupt stop in the nose.

Con quel suono nasale N che si interrompe bruscamente nel naso.

A little bit different, a little bit different, a little bit different.

Un po' diverso, un po' diverso, un po' diverso.

Notice how I'm pronouncing the word ‘different’.

Nota come sto pronunciando la parola "diverso".

This is a word that can be pronounced with three syllables, diff-er-ent or two, diff-rent,

Questa è una parola che si può pronunciare con tre sillabe, diff-er-ent o due, diff-rent,

and I pronounce it as two. Its more common, it's easier.

e io la pronuncio come due. È più comune, è più facile.

So go ahead and just think of it as two syllables with the first syllable being stressed.

Quindi vai avanti e pensaci solo come due sillabe con la prima sillaba accentata.

diff-rent, rent, rent, rent.

diff-affitto, affitto, affitto, affitto.

And notice this is a schwa, not much of a vowel, and the second syllable said very quickly.

E notate che questa è una schwa, non molto vocale, e la seconda sillaba si dice molto velocemente.

Rent, diff-rent, different, different.

Affitto, diverso, diverso, diverso.

different, different, different.

diverso, diverso, diverso.

What about the top line?

E la linea superiore?

All of those words said really quickly, but there are important words there.

Tutte quelle parole sono state dette molto velocemente, ma ci sono parole importanti lì.

The fall baking weekend.

Il fine settimana autunnale dei dolci.

I'm talking about an event.

Sto parlando di un evento.

Why did I say these words so quickly?

Perché ho detto queste parole così in fretta?

Listen to how quickly I said them.

Ascolta quanto velocemente le ho dette.

This year, the fall baking weekend--

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria...

This year, the fall baking weekend--

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria...

This year, the fall baking weekend--

Quest'anno, il weekend autunnale della pasticceria...

Well, I had already introduced the idea that I was going to be talking about the fall baking weekend,

Beh, avevo già presentato l'idea che avrei parlato del weekend autunnale della pasticceria,

so that's why this second time, I said it more quickly.

quindi questo è perché questa seconda volta l'ho detto più velocemente.

I'm not introducing the idea, i've already told you that's what I'm going to talk about.

Non sto introducendo l'idea, ti ho già detto che è di questo che parlerò.

So what was the most important part about this sentence to me, was describing it, not introducing it.

Quindi la parte più importante di questa frase per me è stata descriverla, non introdurla.

You already know I'm talking about the fall baking weekend, that's why that ended up sounding faster.

Sai già che sto parlando del fine settimana autunnale di cottura, ecco perché ha finito per suonare più veloce.

That's why it was said more quickly.

Ecco perché è stato detto più rapidamente.

and the information about it that it was a little bit different is what was more stressed and more clear.

e l'informazione a riguardo che era un po' diversa è ciò che è stato più sottolineato e più chiaro.

This year, the fall baking weekend--

Quest'anno, il weekend autunnale di pasticceria...

This year, the fall baking weekend--

Quest'anno, il weekend autunnale di pasticceria...

This year, the fall baking weekend was a little bit different because--

Quest'anno, il weekend autunnale di pasticceria è stato un po' diverso perché...

So then I say because, because.

Allora dico perché, perché.

because, because, because.

perché, perché, perché.

It's not reduced.

Non è ridotto.

Often this word is reduced, but I'm saying it more clearly here.

Spesso questa parola è ridotta, ma qui lo dico più chiaramente.

Be-- unstressed syllable with the IH as in sit vowel, then a stressed syllable, UH as in butter vowel.

Be-- sillaba non accentata con la IH come nella vocale sit, poi una sillaba accentata, UH come nella vocale del burro.

Because, because.

Perché perché.

Because, because.

Perché perché.

Because now we have not just one kid--

Perche' ora non abbiamo solo un bambino...

Now we have-- And I put a break, not just one kid.

Ora abbiamo... E ho messo una pausa, non solo un bambino.

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

And I really stress the first word of each of those thought groups.

E sottolineo davvero la prima parola di ognuno di quei gruppi di pensiero.

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

Now we have not just one kid--

Ora non abbiamo solo un bambino--

And again, a stop T in ‘not’ because the next sound is a consonant.

E ancora, una T ferma in 'non' perché il suono successivo è una consonante.

Not just one kid--

Non solo un bambino...

What do you notice about the T in the word ‘just’?

Cosa noti della T nella parola "solo"?

Not just one kid--

Non solo un bambino...

Not just one kid--

Non solo un bambino...

Not just one kid--

Non solo un bambino... In

It's actually dropped.

realta' e' caduto.

I don't say it at all.

Non lo dico affatto.

Why?

Perché?

We often drop the T when it comes between two consonants.

Spesso lasciamo cadere la T quando si trova tra due consonanti.

So when the ST cluster is followed by a word that begins with a consonant, we drop it.

Quindi, quando il gruppo ST è seguito da una parola che inizia con una consonante, la eliminiamo.

Now you're thinking, hold on, the letter O, that's a vowel.

Ora stai pensando, aspetta, la lettera O, quella è una vocale.

You're right.

Hai ragione.

But the word ‘one’ is pronounced beginning with the W consonant.

Ma la parola "uno" è pronunciata a partire dalla consonante W.

Www-uhh-nn.

Www-uhh-nn.

So whenever we're talking about rules with the T, we're talking about sounds, not letters.

Quindi ogni volta che parliamo di regole con la T, parliamo di suoni, non di lettere.

The sound T here comes between two consonant sounds, the consonant sound S

Il suono T qui si trova tra due suoni consonantici, il suono consonantico S

and the consonant sound W.

e il suono consonantico W.

Now, even though this word is spelled with the letter O at the beginning, that doesn't matter.

Ora, anche se questa parola è scritta con la lettera O all'inizio, non importa.

It still comes between two consonant sounds, and it's dropped.

Si trova ancora tra due suoni consonantici, ed è caduto.

Just one, just one.

Solo uno, solo uno.

T is dropped and the two words are linked together.

T è caduto e le due parole sono collegate insieme.

Just one, just one, just one kid.

Solo uno, solo uno, solo un bambino.

Kid, this is a more casual way to say child, very common in English.

Ragazzo, questo è un modo più informale per dire bambino, molto comune in inglese.

Just one kid, just one kid.

Solo un bambino, solo un bambino.

Just one kid, not just two kids.

Solo un bambino, non solo due bambini.

Not just two kids.

Non solo due bambini.

Again, stressing not, and again, a stop T.

Ancora una volta, sottolineando di no, e ancora una volta, una fermata T.

Not just two kids.

Non solo due bambini.

Now here, we have the T followed by a T.

Ora qui, abbiamo la T seguita da una T.

Ok, those just combine just to make one true T.

Ok, quelli si combinano solo per formare una vera T.

because a T beginning a stressed word like ‘two’ will always be a true T.

perché una T che inizia con una parola accentata come "due" sarà sempre una vera T.

Not just two kids.

Non solo due bambini.

So the S links right into that true T.

Quindi la S si collega a quella vera T.

Not just two kids, not just two kids.

Non solo due bambini, non solo due bambini.

Not just two kids, but three kids.

Non solo due bambini, ma tre bambini.

But three kids.

Ma tre bambini.

So I'm stressing ‘three’.

Quindi sto sottolineando "tre".

So I stressed not, not, and then three.

Quindi ho sottolineato no, no, e poi tre.

I'm saying first of all, what we didn't have, one kid, two kids. That would have been simple.

Dico prima di tutto quello che non avevamo, un figlio, due figli. Sarebbe stato semplice.

But we had three kids in the house.

Ma avevamo tre bambini in casa.

Three. This is a tricky word, isn't it?

Tre. Questa è una parola complicata, non è vero?

We have the unvoiced TH, thhh-- and then the R consonant, thr, thr.

Abbiamo la sorda TH, thhh-- e poi la consonante R, thr, thr.

So the tongue tip must come through the teeth for that unvoiced TH, then the tip pulls back

Quindi la punta della lingua deve passare attraverso i denti per quel TH sordo, quindi la punta si tira indietro

so it's not touching anything inside the mouth to make the R.

in modo da non toccare nulla all'interno della bocca per fare il R.

Thr-, thr-, three.

Thr-, thr-, tre.

But three kids, but three kids, but three kids including a newborn.

Ma tre bambini, ma tre bambini, ma tre bambini compreso un neonato.

Including a newborn.

Compreso un neonato.

So ‘include’, stress on the middle syllable there.

Quindi "includi", sottolinea la sillaba centrale lì.

A, a schwa just linking these two words together.

A, uno schwa semplicemente collegando insieme queste due parole.

Including a newborn.

Compreso un neonato.

In the word newborn, the first syllable of stress but I make my pitch go up at the end

Nella parola neonato, la prima sillaba dell'accento ma alla fine faccio alzare il tono

to show that I'm not done talking about this.

per mostrare che non ho finito di parlare di questo. E

What about the fact that we had three kids? Well, I'm about to tell you that.

il fatto che abbiamo avuto tre figli? Beh, sto per dirtelo.

Including a newborn, including a newborn, including a newborn.

Compreso un neonato, compreso un neonato, compreso un neonato.

newborn, newborn.

neonato, neonato.

So the intonation goes up.

Quindi l'intonazione sale.

Well, what about that?

Bene, che ne dici di quello?

Well, that means everything was a little chaotic.

Beh, questo significa che era tutto un po' caotico.

A newborn, a newborn, a newborn, so everything was a little chaotic.

Un neonato, un neonato, un neonato, quindi tutto era un po' caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

A little chaotic, chaotic.

Un po' caotico, caotico. L'

First syllable stress there, that's the most stressed word there, and we have a flap T.

accento della prima sillaba lì, è la parola più accentata lì, e abbiamo un lembo T.

Did I say first syllable? definitely meant middle syllable.

Ho detto la prima sillaba? sicuramente significava sillaba media.

Cha-o-tic.

Caotico.

chaotic with a flap T beginning the third syllable.

caotico con un lembo T che inizia la terza sillaba.

Notice this CH here?

Notate questo CH qui?

not pronounced ch--, also not pronounced sh-, but instead pronounced kk- like the K sound.

non pronunciato ch--, anche non pronunciato sh-, ma invece pronunciato kk- come il suono K.

Chaotic, chaotic, chaotic.

Caotico, caotico, caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

A little chaotic.

Un po' caotico.

Again, the word ‘little’.

Di nuovo, la parola "piccolo".

T's there pronounced as a flap T.

C'è la T pronunciata come un lembo T.

A little, a little, a little.

Un po', un po', un po'.

And the letter A, the word ‘a’, just a quick schwa.

E la lettera A, la parola "a", solo un veloce schwa.

A- a- A little, a little.

A- a- Un po', un po'.

A little chaotic, little chaotic.

Un po' caotico, un po' caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

Everything was a little chaotic.

Tutto era un po' caotico.

Ev-- First syllable stress, and also the word ‘was’ reduces here.

Ev-- L'accento della prima sillaba, e anche la parola "era" si riduce qui.

On the first screen, we talked about how it wasn't introduced, it was pronounced was,

Nella prima schermata, abbiamo parlato di come non è stato introdotto, è stato pronunciato era,

but here, it's pronounced: was, was, was, said very quickly, linking into the next word.

ma qui è pronunciato: era, era, era, detto molto velocemente, collegandosi alla parola successiva.

Was a, was a, was a, everything was a little chaotic.

Era un, era un, era un, tutto era un po' caotico.

Ev-- and a, chao--, are the most stressed syllables there.

Ev-- e a, chao--, sono le sillabe più accentate lì.

The other syllables said pretty quickly, maybe a reduction, like in was: was a, was a.

Le altre sillabe si dicevano abbastanza velocemente, forse una riduzione, come in was: was a, was a.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

So everything was a little chaotic.

Quindi tutto era un po' caotico.

So everything was a little chaotic when my friend--

Quindi tutto era un po' caotico quando il mio amico...

When my friend--

Quando il mio amico... Quando il mio

when my friend--

amico...

when my friend--

Quando il mio amico...

Okay the word ‘when’ definitely not pronounced.

Ok, la parola "quando" decisamente non pronunciata.

Whe-- with a full EH as in bed vowel that's really sounding reduced.

Whe-- con una EH piena come nella vocale del letto che suona davvero ridotta.

When, when, when, when.

Quando, quando, quando, quando. Lo

I would write that with the W, the schwa, and the N.

scriverei con la W, lo schwa e la N.

Also notice WH, that can be pronounced with a little escape of air.

Notate anche WH, che può essere pronunciato con una piccola fuga d'aria.

When.

Quando.

But I did not do that, and I don't do it, really.

Ma non l'ho fatto, e non lo faccio, davvero.

I find it a little old-fashioned and my mom does it.

Lo trovo un po' antiquato e lo fa mia madre.

She's not old-fashioned, but she maybe talks that way sometimes,

Non è all'antica, ma forse a volte parla in quel modo,

but most people, more modern is just to do a clean W sound with no escape of air beforehand.

ma la maggior parte delle persone, più moderno è solo fare un suono W pulito senza fuoriuscite d'aria in anticipo.

When my friend.

Quando il mio amico.

When my friend, when my friend Laura.

Quando la mia amica, quando la mia amica Laura.

when my friend Laura--

quando la mia amica Laura...

So I then say her name, I put a tiny lift between the words ‘friend’ and ‘Laura’.

Allora dico il suo nome, metto un piccolo passaggio tra le parole "amica" e "Laura".

and if I hadn't, I probably would have dropped the D, my friend Laura, my friend Laura,

e se non l'avessi fatto, probabilmente avrei lasciato cadere la D, mia amica Laura, mia amica Laura,

because it's very common to drop the D between two consonants just like we did with the T in the words

perché è molto comune far cadere la D tra due consonanti proprio come abbiamo fatto con la T nelle parole

‘just one’.

"solo una".

Just one, just one.

Solo uno, solo uno.

Friend Laura.

Amica Laura.

Would very often be pronounced: friend Laura, friend Laura, with no D,

Molto spesso si pronuncia: amica Laura, amica Laura, senza re,

but I put a little tiny break before her name to emphasize it, and so I do give a light D at the end of the word ‘friend’.

ma metto una piccola pausa prima del suo nome per enfatizzarlo, e quindi metto una re leggera alla fine della parola "amico".

When my friend Laura, when my friend Laura.

Quando la mia amica Laura, quando la mia amica Laura.

when my friend Laura and her family came to visit,

quando la mia amica Laura e la sua famiglia sono venute a trovarmi,

Laura and her family came to visit.

Laura e la sua famiglia sono venute a trovarmi.

So what are the most stressed words there?

Quindi quali sono le parole più accentate lì?

The clearest, the longest?

Il più chiaro, il più lungo?

Laura and her family came to visit.

Laura e la sua famiglia sono venute a trovarci.

Laura and her family came to visit.

Laura e la sua famiglia sono venute a trovarci.

Laura and her family came to visit.

Laura e la sua famiglia sono venute a trovarci.

Laura and her family came to visit.

Laura e la sua famiglia sono venute a trovarci.

Two nouns and a verb.

Due sostantivi e un verbo. E

What about the other words?

le altre parole? E

What about and and her?

lei e lei?

They get reduced. Let's listen.

Si riducono. Ascoltiamo.

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

And her, and her, and her, and her, and her.

E lei, e lei, e lei, e lei, e lei.

The word ‘and’ reduced to just schwa N: and, and, and.

La parola "e" ridotta a solo schwa N: e, e, e.

The word ‘her’ reduced to just schwa R.

La parola "lei" ridotta a solo schwa R.

er, er, er.

ehm, ehm, ehm.

So I dropped the H, I dropped the D, I reduced the vowels: And her, and her, and her, and her.

Così ho lasciato cadere la H, ho lasciato cadere la D, ho ridotto le vocali: E lei, e lei, e lei, e lei.

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia...

And her, and her, and her.

E lei, e lei, e lei.

Said very quickly, very unclear, yet this is the pronunciation that Americans use

Detto molto velocemente, molto poco chiaro, eppure questa è la pronuncia che usano gli americani

And that is clear to Americans because it makes the stressed words, the more important words.

E questo è chiaro agli americani perché rende le parole accentate, le parole più importanti.

stick out of the phrase more and be more clear.

esci di più dalla frase e sii più chiaro.

It's like giving the listener the most important words.

È come dare all'ascoltatore le parole più importanti.

So the contrast that we like in American English is only possible when we make some words less clear

Quindi il contrasto che ci piace nell'inglese americano è possibile solo quando rendiamo alcune parole meno chiare

like ‘and’ and ‘her’.

come "and" e "her".

These are function words.

Queste sono parole funzionali.

Laura and her family.

Laura e la sua famiglia.

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia--

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia--

Laura and her family--

Laura e la sua famiglia--

Notice the word ‘family’.

Notate la parola "famiglia".

This could be a three-syllable word: fam-il-ly, family, family.

Questa potrebbe essere una parola di tre sillabe: fam-il-ly, family, family.

Maybe that's how you say it.

Forse è così che lo dici.

maybe that's how you learned it.

forse è così che l'hai imparato.

but I recommend going with a two-syllable pronunciation instead: fam-ly.

ma consiglio invece di usare una pronuncia a due sillabe: fam-ly.

So the first syllable is stressed and the middle syllable is dropped.

Quindi la prima sillaba viene accentata e la sillaba centrale viene eliminata.

Family, family.

Famiglia, famiglia.

That's more common and it's easier.

È più comune ed è più facile.

So try it out.

Quindi provalo.

Family, family, family came to visit.

Famiglia, famiglia, famiglia è venuta a trovarci.

came to visit, came to visit.

venuto a visitare, venuto a visitare.

So came, another verb, but less important than ‘visit’.

Così è arrivato, un altro verbo, ma meno importante di "visitare".

It's not as clear, it's not as stressed, and the word ‘to’ reduced.

Non è così chiaro, non è così sottolineato e la parola "a" è ridotta.

we turn that into more of a flap sound.

lo trasformiamo in più di un suono di flap. È

Came to, came to, came to visit, came to visit, came to visit.

venuto a, è venuto a, è venuto a visitare, è venuto a visitare, è venuto a visitare.

We're after the M, the tongue just bounces quickly against the roof of the mouth, and the vowel is reduced.

Stiamo cercando la M, la lingua rimbalza velocemente contro il palato e la vocale si riduce. È

Came to, came da-da-da.

venuto a, è venuto da-da-da.

You could also think of this as a D, if that works better for you, a very light quick D.

Potresti anche pensare a questo come a un D, ​​se funziona meglio per te, un D molto leggero e veloce.

Came to visit.

È venuto a trovarmi.

And a stop T because this T comes at the end of a thought group.

E una T ferma perché questa T arriva alla fine di un gruppo di pensiero.

Came to visit, Came to visit--

Sono venuto a trovarmi, sono venuto a trovarmi...

Came to visit.

sono venuto a trovarmi.

We made a caramel custard tart--

Abbiamo fatto una crostata alla crema pasticcera al caramello...

We made a caramel custard tart.

Abbiamo fatto una crostata alla crema pasticcera al caramello.

We made, made, made.

Abbiamo fatto, fatto, fatto.

I make the D sound here, I don't release it.

Faccio suonare il RE qui, non lo rilascio.

That would sound like this: made, made, but it's more of a stop: made, made.

Suonerebbe così: fatto, fatto, ma è più una fermata: fatto, fatto.

Mmm-- Different from a stop T where I just stopped the air.

Mmm-- Diverso da uno stop T dove ho appena fermato l'aria.

Here, I am actually making a little D sound with a vibration of the vocal cords.

Qui, in realtà sto emettendo un piccolo suono di re con una vibrazione delle corde vocali.

Made.

Fatto.

dddd-

dddd-

That makes the D.

Questo fa la D.

I don't need dda-- the release.

Non ho bisogno di dda-- il rilascio.

Made, made, made a caramel custard tart.

Fatto, fatto, fatto una crostata alla crema pasticcera al caramello.

A-- The letter A, the word ‘a’, a quick schwa.

A-- La lettera A, la parola 'a', un veloce schwa.

A caramel custard tart, caramel custard tart.

Una crostata alla crema pasticcera al caramello, una crostata alla crema pasticcera al caramello.

Each one of those words stressed, but the stress is less clear as we go on because

Ognuna di quelle parole è accentata, ma l'accento è meno chiaro man mano che procediamo perché

the general trend in sentences is the energy is less in the voice towards the end.

la tendenza generale nelle frasi è che l' energia è minore nella voce verso la fine.

We made a caramel custard tart.

Abbiamo preparato una crostata alla crema pasticcera al caramello.

We made a caramel custard tart.

Abbiamo preparato una crostata alla crema pasticcera al caramello.

We made a caramel custard tart.

Abbiamo preparato una crostata alla crema pasticcera al caramello.

Caramel custard tart.

Crostata di crema pasticcera al caramello.

So do you hear how the pitch is lower for each one of those?

Quindi senti come il tono è più basso per ognuno di quelli?

Car-- cus-- tart--

Car-- cus-- Crostata...

Caramel custard tart.

Crostata alla crema pasticcera al caramello.

That's what feels natural in American English.

Questo è ciò che sembra naturale nell'inglese americano.

The pitch goes down and the volume goes down towards the end of a sentence.

Il tono si abbassa e il volume si abbassa verso la fine di una frase.

Caramel custard tart.

Crostata di crema pasticcera al caramello.

Caramel custard tart.

Crostata di crema pasticcera al caramello.

Caramel custard tart.

Crostata di crema pasticcera al caramello.

Did you hear I made a clear true T here at the end?

Hai sentito che ho fatto una T chiara e vera qui alla fine?

Tart, tart.

Crostata, crostata.

I wouldn't have had to, I could have said: tart, tart, tart, and made an abrupt stop there.

Non avrei dovuto, avrei potuto dire: aspra, aspra, aspra, e fermarmi bruscamente lì.

but we do often make a clearer true T sound in a cluster like the RT cluster.

ma spesso produciamo un suono T vero più chiaro in un cluster come il cluster RT.

Tart.

Crostata.

Tart, tart, tart.

Crostata, crostata, crostata.

It was delicious but--

Era delizioso ma...

It was delicious.

era delizioso.

It was delicious.

È stato delizioso.

I'm noticing something interesting here. I drop the T in ‘it’.

Sto notando qualcosa di interessante qui. Metto la T in "esso".

I don't even make a stop T. That would be: it was, it, it,

Non faccio nemmeno una T stoppata. Sarebbe: era, esso, esso,

but instead, I just make an IH vowel.

ma invece, faccio solo una vocale IH.

It was delicious, it was delicious.

Era delizioso, era delizioso.

There's no stop at all, and why is that?

Non c'è nessuna fermata, e perché?

It's because it's a common two-word sequence.

È perché è una comune sequenza di due parole. Era

It was.

.

It's not stressed, it doesn't have to be that clear.

Non è stressato, non deve essere così chiaro.

It was delicious.

È stato delizioso.

It was delicious.

È stato delizioso.

The important word there is the adjective.

La parola importante è l'aggettivo.

It was delicious.

È stato delizioso.

And here, my pitch goes up at the end.

E qui, il mio tono sale alla fine.

Delicious.

Delizioso.

Because again, I want to signify I'm not done talking.

Perché ancora una volta, voglio significare che non ho finito di parlare.

I'm going to talk more about how that weekend was.

Parlerò di più di come è stato quel fine settimana.

It was delicious.

È stato delizioso.

It was delicious.

È stato delizioso.

It was delicious.

È stato delizioso.

The word ‘was’ here, reduced.

La parola "era" qui, ridotta.

Was, was.

Era, era.

How quickly can you say that word?

Quanto velocemente riesci a pronunciare quella parola?

Was, was.

Era, era.

It was, it was, it was, it was.

Era, era, era, era.

This little two-word phrase not very clear on its own but in the context of the whole sentence.

Questa piccola frase di due parole non è molto chiara da sola ma nel contesto dell'intera frase.

It was delicious.

È stato delizioso.

It's very clear to native speakers.

È molto chiaro ai madrelingua.

It was, it was, it was, it was.

Era, era, era, era.

It was, it was, it was delicious but most importantly--

Era, era, era delizioso ma soprattutto...

But most importantly.

Ma soprattutto.

The word ‘but’, it's own little thought group, stop T.

La parola "ma", è il proprio piccolo gruppo di pensiero, ferma T.

But, but, but.

Ma, ma, ma.

but, but most importantly--

ma, ma soprattutto...

most importantly.

soprattutto.

Okay, ST cluster.

Ok, ammasso ST.

Now you learned that we will very often drop that T if it's followed by a consonant.

Ora hai imparato che molto spesso lasceremo cadere quella T se è seguita da una consonante.

Here, it's followed by a vowel.

Qui è seguito da una vocale.

The IH as in sit vowel.

L'IH come nella vocale sit.

but you know what?

ma sai cosa?

I still drop it.

Lo lascio ancora. La cosa

Most importantly, most importantly.

più importante, la cosa più importante.

Why? It doesn't really follow a rule.

Perché? Non segue davvero una regola. Lo sto

I'm doing it because it's so clear what I'm saying, most importantly, most importantly,

facendo perché è così chiaro quello che sto dicendo, cosa più importante, cosa più importante,

that I don't feel like I need the T sound.

che non sento di aver bisogno del suono della T.

Of course, I didn't think this but as I said, it, this is what came out.

Certo, non lo pensavo ma come ho detto, questo è ciò che è venuto fuori. La cosa

Most importantly, most importantly.

più importante, la cosa più importante.

Just connecting the S sound into the next word.

Basta collegare il suono S nella parola successiva. La cosa

Most importantly, most importantly, most importantly.

più importante, la cosa più importante, la cosa più importante.

importantly importantly.

importante importante. Sillaba

Stressed syllable there. The second syllable, import, stop T, nntt-- stop T, ly.

accentata lì. La seconda sillaba, import, stop T, nntt-- stop T, ly.

So the two stop T's, we have a sequence here.

Quindi le due T si fermano, qui abbiamo una sequenza.

T schwa N, and whenever we have that sequence of T schwa N, it's a stop T,

T schwa N, e ogni volta che abbiamo quella sequenza di T schwa N, è una T stoppata,

that's the most common pronunciation.

questa è la pronuncia più comune.

Important, importantly.

Importante, importante.

Mountain, sentence.

Montagna, sentenza.

All of these words have the T schwa N.

Tutte queste parole hanno la T schwa N.

kitten, mitten.

gattino, guanto.

and we make that a stop sound followed by N.

e facciamo un suono di arresto seguito da N.

Mitt-nn.

Mitt-nn.

import-nnt-ly.

import-nnt-ly.

This one's interesting because it's two stop T's in a row.

Questo è interessante perché sono due T di fila.

Impor-nnnt-ly.

Impor-nnnt-ly.

So you put your tongue up into position for the T, import--, you stop the air, then you make an N sound,

Quindi metti la lingua in posizione per la T, importa--, fermi l'aria, poi emetti un suono N,

stop the air, and make the ‘ly’ ending.

fermi l'aria e fai il finale "ly".

Importantly, importantly, importantly.

Importante, importante, importante.

Importantly, importantly, importantly, we had an amazing weekend spending time together with our families.

È importante, importante, importante, abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

We had an amazing weekend--

Abbiamo passato un fine settimana fantastico...

Amazing weekend--

Fine settimana fantastico...

Really stressing the stressed syllable there.

Sottolineando davvero la sillaba accentata lì.

It was amazing.

È stato stupefacente.

with a word like this that has some drama and some intensity in it, we tend to really stress them.

con una parola come questa che contiene un po' di drammaticità e di intensità, tendiamo a sottolinearli davvero.

We had an amazing weekend spending time together, also stressed, with our families, also stressed.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme, anche stressati, con le nostre famiglie, anch'esse stressate.

And notice fam-lies, just like fam-ly, I'm dropping the middle syllable.

E nota fam-lies, proprio come fam-ly, sto abbassando la sillaba centrale.

Fam-lies.

Fam-bugie.

So first syllable stress, fam-lies, fam-lies.

Quindi l'accento della prima sillaba, fam-bugie, fam-bugie.

We had an amazing weekend spending time together with our families.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

We had an amazing weekend spending time together with our families.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

We had an amazing weekend spending time together with our families.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

Let's look at the other words.

Diamo un'occhiata alle altre parole.

We have a couple unstressed words here in a row.

Abbiamo un paio di parole non accentate qui di seguito.

We had an, we had an, we had an.

Abbiamo avuto un, abbiamo avuto un, abbiamo avuto un.

Lower in pitch, flatter in pitch, a little less clear.

Più basso di tono, più piatto di tono, un po' meno chiaro.

The word ‘an’, that's just schwa N said really quickly.

La parola "an", è solo schwa N detta molto velocemente.

We had an, we had an.

Abbiamo avuto un, abbiamo avuto un.

D links into the schwa, and N links into the next vowel.

D si collega allo schwa e N si collega alla vocale successiva.

Had an amazing.

È stato fantastico.

We had an amazing

Abbiamo avuto un fantastico

We had an amazing

Abbiamo avuto un fantastico

We had an amazing

Abbiamo avuto un fantastico

we had an amazing, we had an amazing.

abbiamo avuto un fantastico, abbiamo avuto un fantastico.

By linking the ending consonant of a word into the beginning vowel of the next word,

Collegando la consonante finale di una parola nella vocale iniziale della parola successiva,

that helps us link things together smoothly.

questo ci aiuta a collegare le cose insieme senza intoppi.

It helps everything sound nice and smooth, and in American English, we really like smooth speech.

Aiuta tutto a sembrare piacevole e fluido, e in inglese americano ci piace molto parlare in modo fluido. Abbiamo trascorso

We had an amazing--

un fantastico... Abbiamo

We had an amazing--

trascorso un fantastico... Abbiamo

We had an amazing--

trascorso un fantastico...

We had an amazing weekend spending time together.

Abbiamo trascorso un fantastico fine settimana insieme. Abbiamo

We had an amazing weekend--

trascorso un fine settimana fantastico...

Very, very light D there.

D molto, molto leggero.

Spending time together.

Trascorrere del tempo insieme.

Crisp true T here, time, time.

Crisp true T qui, tempo, tempo.

That's because it's a stressed word and it begins with the T, so that's gonna be a true T.

Questo perché è una parola accentata e inizia con la T, quindi sarà una vera T.

We had an amazing weekend spending time together.

Abbiamo trascorso un fantastico fine settimana insieme.

We had an amazing weekend spending time together.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme.

We had an amazing weekend spending time together.

Abbiamo trascorso un fine settimana fantastico trascorrendo del tempo insieme.

Time together--

Tempo insieme--

And I did also a true T to begin ‘together’.

E ho anche fatto una vera T per iniziare "insieme".

Time together, together, together.

Tempo insieme, insieme, insieme.

Notice it looks like the word ‘to’.

Nota che assomiglia alla parola "a".

We don't pronounce it too, we pronounce it: te, te, te, together.

Non lo pronunciamo anche noi, lo pronunciamo : te, te, te, insieme.

Stress on the second syllable.

Accento sulla seconda sillaba.

Together, time together.

Insieme, tempo insieme.

time together, time together, time together with our families.

tempo insieme, tempo insieme, tempo insieme con le nostre famiglie.

With our families, with our families.

Con le nostre famiglie, con le nostre famiglie.

With and our, a little bit less important, said a little bit more quickly.

Con e nostro, un po' meno importante, detto un po' più rapidamente.

With our, with our, with our, with our, with our.

Con il nostro, con il nostro, con il nostro, con il nostro, con il nostro.

with our families, with our families, with our families.

con le nostre famiglie, con le nostre famiglie, con le nostre famiglie.

The word 'our' were sounds like the word ‘are’.

La parola "nostri" erano suona come la parola "sono".

With our, with our, with our, with our, with our, with our.

Con il nostro, con il nostro, con il nostro, con il nostro, con il nostro, con il nostro.

And you can think of it as being AH, R or or even you can make it the schwa R,

E puoi pensarlo come AH, R o anche puoi renderlo schwa R,

with our families, when you're pronouncing it extra quickly.

con le nostre famiglie, quando lo pronunci molto velocemente.

With our families, with our families.

Con le nostre famiglie, con le nostre famiglie.

with our families, with our families, with our families.

con le nostre famiglie, con le nostre famiglie, con le nostre famiglie.

Let's listen to the whole speech one more time.

Ascoltiamo ancora una volta l'intero discorso.

This year, the fall baking weekend was a little bit different because

Quest'anno, il fine settimana autunnale della pasticceria è stato un po' diverso perché

now we have not just one kid, not just two kids, but three kids, including a newborn.

ora non abbiamo solo un bambino, non solo due bambini, ma tre bambini, incluso un neonato.

So everything was a little chaotic when my friend Laura and her family came to visit.

Quindi era tutto un po' caotico quando la mia amica Laura e la sua famiglia sono venute a trovarmi.

We made a caramel custard tart.

Abbiamo preparato una crostata alla crema pasticcera al caramello.

It was delicious.

È stato delizioso.

But most importantly, we had an amazing weekend, spending time together with our families.

Ma la cosa più importante è che abbiamo trascorso un fine settimana fantastico, trascorrendo del tempo insieme alle nostre famiglie.

Now as a bonus, I'm going to put in a video that I made last year with Laura at our fall baking weekend

Ora, come bonus, inserirò un video che ho realizzato l'anno scorso con Laura durante il nostro weekend autunnale di cottura

and you're going to learn some interesting things about American English pronunciation,

e imparerai alcune cose interessanti sulla pronuncia dell'inglese americano,

phrasal verbs, idioms, and more.

i verbi frasali, i modi di dire e altro ancora.

In this American English pronunciation video,

In questo video sulla pronuncia dell'inglese americano,

we're going to study real-life English while I make an apple pie with my dear friend Laura.

studieremo l'inglese della vita reale mentre preparo una torta di mele con la mia cara amica Laura.

Okay, time to eat the caramel sauce.

Ok, è ora di mangiare la salsa al caramello.

Caramel. Caramel. Caramel.

Caramello. Caramello. Caramello.

They're all okay.

They're all okay.

Stanno tutti bene.

Stanno tutti bene.

Okay.

Hmm…

Va bene.

Hmm...

this tasty word can be pronounced three ways.

questa gustosa parola può essere pronunciata in tre modi.

Caramel. Caramel.

Caramello. Caramello.

Or caramel.

O al caramello.

Each pronunciation is accepted and you will find all three of these pronunciations listed in the dictionary.

Ogni pronuncia è accettata e troverai tutte e tre queste pronunce elencate nel dizionario.

Here's what it says.

Ecco cosa dice.

Whisk in a medium saucepan.

Sbattere in una casseruola media.

Now it doesn't say over medium-low heat.

Ora non dice a fuoco medio-basso.

K.

Mkay.

K.

Mkay.

>> I'll do that. >> Okay.

>> lo farò. >> Va bene.

Notice how we respond to each other.

Nota come ci rispondiamo l'un l'altro.

K and mkay.

K e mkay.

These are both common variants of the word ‘okay’.

Queste sono entrambe varianti comuni della parola "va bene".

This word is used a lot in conversational English.

Questa parola è molto usata nell'inglese colloquiale.

It can be used to say ‘I understand, I'm listening’ which is how Laura and I both use it here.

Può essere usato per dire "Capisco, sto ascoltando", ed è così che io e Laura lo usiamo qui. A

Over medium-low heat.

fuoco medio-basso.

K.

Mkay.

K.

Mkay.

I've read a part of the recipe and we're both saying I understand that.

Ho letto una parte della ricetta e diciamo entrambi che lo capisco.

Then she offers to take care of it and I say ‘mkay’ again here meaning I understand.

Poi si offre di occuparsene e io dico di nuovo "mkay" qui nel senso che capisco. -Lo

-I'll do that. -Okay.

farò. -Va bene.

We also use it for ‘yes’.

Lo usiamo anche per "sì".

Will you add the sugar?

Aggiungerete lo zucchero?

Okay.

Va bene.

Over a medium low heat.

A fuoco medio basso.

K.

K.

Mkay.

Mkay.

>> I'll do that. >> Okay.

>> lo farò. >> Va bene.

Here's what it says.

Ecco cosa dice.

So we do this until the sugar is dissolved then we add the butter which I put out on the counter

Quindi facciamo così fino a quando lo zucchero non si è sciolto poi aggiungiamo il burro che ho steso sul bancone

with a stick.

con un bastoncino.

>> Just light on the butter. >> Yeah.

>> Accendi solo il burro. >> Già.

You know, it's not… this, this pie is not very high in calories

Sai, non è... questa, questa torta non è molto calorica

so that's false.

quindi è falso.

False.

Falso.

I've said something here that's not true.

Ho detto qualcosa qui che non è vero.

It's false.

È falso.

I'm not being serious.

Non sono serio.

The pie is very high in calories.

La torta è molto ricca di calorie.

Listen to the different ways you can say I'm not being serious.

Ascolta i diversi modi in cui puoi dire che non sono serio.

False. Oh I'm joking. I'm being facetious.

Falso. Ah sto scherzando. Sono faceto.

I'm just kidding.

Sto scherzando.

- How else could you say that? - She's joking.

- In quale altro modo potresti dirlo? - Sta scherzando.

You already say that?

Lo dici già?

- I did say that. I'm pulling my leg. -You’re pulling your leg.

- L'ho detto. mi sto prendendo in giro. -Stai prendendo in giro.

Yeah, I'm pulling your leg.

Sì, ti sto prendendo in giro.

It's a high in calorie pie.

È una torta ad alto contenuto calorico.

Okay so um...

Okay, allora...

- Just joshing… - I'm just joshing you.

- Sto solo scherzando... - Ti sto solo prendendo in giro.

Where does that one come from?

Da dove viene quello?

I'm just Joshin.

Sono solo Joshin.

You could say that. I'm just joshing.

Potresti dire che. Sto solo scherzando.

Hey, don't get upset. I'm just Joshin.

Ehi, non arrabbiarti. Sono solo Joshin.

I'm joking.

Sto scherzando.

I'm being facetious.

Sono faceto.

I'm just kidding.

Sto scherzando.

I'm pulling your leg.

Ti sto prendendo in giro.

I'm just joshing.

Sto solo scherzando.

All of these things mean what I'm saying should not be taken seriously or literally.

Tutte queste cose significano che quello che sto dicendo non dovrebbe essere preso sul serio o alla lettera.

I could have also said I'm just playing or I'm playing.

Avrei anche potuto dire che sto solo giocando o sto giocando.

The word ‘just’ in all of these phrases can be used but doesn't have to be used.

La parola "solo" in tutte queste frasi può essere usata ma non deve essere usata.

A note on the pronunciation of the word ‘just’, if it's followed by a word that begins with the consonant,

Una nota sulla pronuncia della parola 'just', se è seguita da una parola che inizia con la consonante,

the T will usually be dropped.

la T sarà solitamente omessa.

For example, I'm just kidding.

Ad esempio, sto solo scherzando. Stavo

Just kidding.

solo scherzando.

Straight from the S sound into the K with no T.

Direttamente dal suono S al K senza T.

False. I'm joking.

Falso. Sto scherzando.

I'm being facetious.

Sono faceto.

I'm just kidding. I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie. I'm just joshing you.

Sto scherzando. Ti sto prendendo in giro. È una torta ad alto contenuto calorico. Ti sto solo prendendo in giro.

Where does that one come from?

Da dove viene quello?

>> You want to grab the stick of butter? >> Yeah.

>> Vuoi prendere il panetto di burro? >> Già.

So every fall, for what, how many years have you been doing this?

Quindi ogni autunno, da quanto, da quanti anni lo fai?

Well we've lived here since 2010.

Beh, viviamo qui dal 2010.

- Here? No way. - And it probably started...

- Qui? Non c'è modo. - E probabilmente è iniziato...

No way.

Assolutamente no.

Here no way.

Qui assolutamente no.

What does that mean?

Che cosa significa?

That means I can't believe what she's saying.

Significa che non posso credere a quello che sta dicendo.

I don't think it's true and it turns out I misunderstood.

Non credo sia vero e si scopre che ho frainteso.

I thought she meant she had been living in that house since 2010

Pensavo volesse dire che viveva in quella casa dal 2010,

but she meant she'd been living in the town since then.

ma voleva dire che da allora viveva in città.

Well we've lived here since 2010.

Beh, viviamo qui dal 2010.

- Here? No way. - And it probably started…

- Qui? Non c'è modo. - E probabilmente è iniziato...

- No. No. No. In North Hampton. - Oh, you mean North Hampton.

- No. No. No. A North Hampton. - Oh, intendi North Hampton.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Sette anni. -6 o 7 anni. Sì.

I said seven-ish years while Laura said six or seven years.

Ho detto circa sette anni mentre Laura ha detto sei o sette anni.

‘Ish’ is something you might hear put at the end of a word to show approximation.

'Ish' è qualcosa che potresti sentire messo alla fine di una parola per mostrare approssimazione.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Sette anni. -6 o 7 anni. Sì.

Every fall I come up to Laura's house and we have a fall baking weekend

Ogni autunno vengo a casa di Laura e abbiamo un weekend di pasticceria autunnale

and actually we've made lots of videos from the fall baking weekend so I’ll put a link to that playlist

e in realtà abbiamo realizzato molti video dal weekend di cottura autunnale, quindi inserirò un link a quella playlist

in the comments below.

nei commenti qui sotto.

Also right here, just click the I.

Anche qui, basta cliccare sulla I.

They're really fun.

Sono davvero divertenti.

They are.

Sono.

At least we have fun.

Almeno ci divertiamo.

We have fun.

Ci divertiamo.

We keep on working on the sauce for that pie adding butter and then adding cream.

Continuiamo a lavorare la salsa per quella torta aggiungendo il burro e poi aggiungendo la panna.

Okay, are you ready to whisk?

Ok, sei pronto per frullare?

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Penso che dovrei aggiungere questo molto lentamente. - Lentamente.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Devo continuare a frullare o mescolare?

There we're both unsure of what the recipe says.

Lì non siamo entrambi sicuri di cosa dice la ricetta.

We both used the phrase ‘supposed to’.

Entrambi abbiamo usato la frase "dovrebbe".

We both reduce this phrase to: spose ta.

Entrambi riduciamo questa frase a: spose ta.

We reduced it from three syllables to two.

Lo abbiamo ridotto da tre sillabe a due.

This is really common.

Questo è davvero comune.

The S and T can either be pronounced: sposta, or ZD, spose ta.

La S e la T possono essere pronunciate: sposta, o ZD, spose ta.

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Penso che dovrei aggiungere questo molto lentamente. - Lentamente.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Devo continuare a frullare o mescolare?

Alright. Here we go.

Bene. Eccoci qui.

>> Woah! >> Woah! Steam bomb! The camera!

>> Ehi! >> Ehi! Bomba a vapore! La fotocamera!

Ok, so now we're slicing the apples.

Ok, quindi ora stiamo tagliando le mele.

We're using machine to make it a little easier.

Stiamo usando la macchina per renderlo un po' più semplice.

You can put them in here then.

Puoi metterli qui allora.

Yeah.

Sì.

Okay.

There are always lots of reductions in American English.

Va bene.

Ci sono sempre molte riduzioni nell'inglese americano.

Let's look at the ones I just used.

Diamo un'occhiata a quelli che ho appena usato.

‘We are’ contracts to ‘we're’ and is often pronounced ‘were’ in conversation.

"We are" si contrae in "we're" ed è spesso pronunciato "were" durante una conversazione.

It's really fast and it sounds just like this word: were.

È molto veloce e suona proprio come questa parola: were.

I use that contraction twice here.

Uso quella contrazione due volte qui.

So now we're slicing the apples.

Quindi ora stiamo affettando le mele.

We're using a machine to make it a little easier.

Stiamo usando una macchina per renderlo un po' più semplice.

You can put them in here then.

Puoi metterli qui allora.

Yeah.

Sì.

Okay.

You're going to put them in here then.

Va bene.

Li metterai qui allora.

Some more reductions.

Qualche riduzione in più.

The word are at the beginning was dropped.

La parola sono all'inizio è stata abbandonata.

We need that word to be grammatically correct but it is sometimes dropped in spoken English.

Abbiamo bisogno che quella parola sia grammaticalmente corretta, ma a volte viene eliminata nell'inglese parlato.

‘Going to’ became ‘gonna’ and the TH was dropped in them.

"Going to" è diventato "gonna" e il TH è stato inserito in loro.

‘Put them’ becomes: put ‘em— put ‘em— No TH and a flap T to connect the two words.

'Put them' diventa: put 'em— put 'em— No TH e un risvolto T per collegare le due parole.

Put ‘em— put ‘em—

Mettili... mettili...

You can put them in here then.

Puoi metterli qui allora.

Yeah. Okay.

Sì. Va bene.

Right. Watch this do its magic.

Giusto. Guarda questo fare la sua magia.

Love it. They come out at the bottom. Totally thin slice.

Lo adoro. Escono in fondo. Fetta totalmente sottile.

Let's put the lemon juice in.

Mettiamo dentro il succo di limone.

Let's put the lemon juice in.

Mettiamo dentro il succo di limone.

The word ‘let's’ is really unclear.

La parola "facciamo" non è molto chiara.

It's very common to drop the beginning and basically just make the TS sound.

È molto comune abbandonare l'inizio e fondamentalmente far suonare il TS.

Let's put the lemon juice in. Ts- ts- ts-

Mettiamoci dentro il succo di limone. Ts- ts- ts-

That's, its, and what can also make this reduction.

Ecco, è, e cosa può anche fare questa riduzione.

We're just putting the TS sound in front of the next word.

Stiamo solo mettendo il suono TS davanti alla parola successiva.

See this video for further examples and explanation.

Guarda questo video per ulteriori esempi e spiegazioni.

Let's put the lemon juice in.

Mettiamoci dentro il succo di limone.

And the baby’s up. Let me go get him.

E il bambino si alza. Lascia che vada a prenderlo.

Let me go get him.

Lascia che vada a prenderlo.

A couple reductions here.

Un paio di riduzioni qui.

Let me becomes lemme, and the H is dropped in ‘him’.

Let me diventa lemme, e la H viene lasciata cadere in "lui".

Dropping the H in this word is a really common reduction.

Far cadere la H in questa parola è una riduzione molto comune.

When we do this, it sounds just like when we dropped the TH in them.

Quando lo facciamo, suona proprio come quando abbiamo inserito il TH in loro.

‘Get him’ becomes ‘get um’.

"Prendilo" diventa "prendi um".

Just like ‘put them’ was ‘put em’.

Proprio come "mettili" era "mettili".

The flap T links the words and the reduction of ‘them’ and ‘him’ are the exact same sounds, schwa and M.

L'aletta T collega le parole e la riduzione di "loro" e "lui" sono gli stessi identici suoni, schwa e M.

Get em— put em—

Prendi em- metti em-

Let me go get him.

Lascia che vada a prenderlo.

Can you look right there?

Puoi guardare proprio lì?

Say ‘Hi! I just had a nice nap!’

Dì ciao! Ho appena fatto un bel pisolino!'

Can you say ‘Hey everybody!’

Puoi dire "Ciao a tutti!"

Can you try that?

Puoi provare?

‘Hey everybody!’

'Ciao a tutti!'

You want to try?

Vuoi provare?

No. Okay.

No. Va bene.

Can I go ahead and put the apples in there?

Posso andare avanti e mettere le mele lì dentro?

Yeah, dump them in.

Sì, scaricali dentro.

Dump them in.

Scaricali dentro.

‘Them’ is reduced again.

"Loro" è ridotto di nuovo.

Dump em— dump em—

Scaricali— scaricali—

Yeah, dump em in.

Sì, scaricali dentro.

I'm going to take you down to daddy.

Ti porterò giù da papà.

I'm going to take you down to daddy.

Ti porterò giù da papà.

'I'm going to' got reduced.

"Sto per" è stato ridotto.

With our most common words and phrases, we tend to do the most dramatic reductions.

Con le nostre parole e frasi più comuni, tendiamo a fare le riduzioni più drammatiche.

I’m gonna-- There's almost an idea of I in front of it but not really.

Sto per-- C'è quasi un'idea di me di fronte, ma non proprio.

I’m gonna-- I’m gonna-- I’m gonna--

Io... io... io... io ti

I'm gonna take you down to daddy.

porterò giù da papà.

I made a video where I go over this reduction and more examples.

Ho realizzato un video in cui ripercorro questa riduzione e altri esempi.

Click here or in the description below to see that video.

Clicca qui o nella descrizione qui sotto per vedere quel video.

I'm going to take you down to daddy.

Ti porterò giù da papà.

Alright.

Bene.

- All of them? - Let me read ahead.

- Tutti loro? - Fammi leggere in anticipo.

Yeah, all of them.

Sì, tutti loro.

I love how when you start paying attention to a particular reduction, you constantly hear it.

Adoro il modo in cui quando inizi a prestare attenzione a una particolare riduzione, la senti costantemente.

Did you catch the reductions of ‘them’ here?

Hai notato le riduzioni di "loro" qui?

We're talking about the apple slices.

Stiamo parlando delle fette di mela.

- All of them? - Let me read ahead.

- Tutti loro? - Fammi leggere in anticipo.

Yeah, all of them.

Sì, tutti loro.

All of them. Nice ‘them’ reduction, Laura.

Tutti loro. Bella riduzione di "loro", Laura.

-All of them? -Mm-hmm.

-Tutti loro? -Mm-hmm.

I like it. Linking with the V.

Mi piace. Collegamento con la V.

Okay.

Ok.

Then we mixed the apples in with the other dry ingredients.

Poi abbiamo mescolato le mele con gli altri ingredienti secchi.

We packed the apples into our pie shell and drizzled on the caramel sauce which got too thick as it cooled.

Abbiamo messo le mele nel nostro guscio di torta e condito con la salsa al caramello che è diventata troppo densa quando si è raffreddata.

We overcooked it and finally we make the lattice top for the pie.

L'abbiamo stracotto e infine facciamo il reticolo per la torta. Ho

I had some problems and I kept messing it up.

avuto dei problemi e ho continuato a rovinare tutto.

I couldn’t-- What is wrong with me?

Non potrei... Cosa c'è che non va in me?

I’m like really screwing up.

Sto davvero facendo un casino.

Really screwing up.

Davvero un casino.

Screw up is a phrasal verb which means to do something the wrong way

Screw up è un phrasal verb che significa fare qualcosa nel modo sbagliato

or to do a bad job with something.

o fare un cattivo lavoro con qualcosa.

I screwed up the pie crust.

Ho rovinato la crosta della torta.

You could also say mess up.

Potresti anche dire pasticciare.

I messed up the pie crust.

Ho incasinato la crosta della torta.

I’m really screwing up.

Sto davvero facendo un casino.

I have to wipe that off.

Devo cancellarlo.

Oh darn.

Oh mannaggia.

I beat that caramel sauce.

Ho battuto quella salsa al caramello.

This is weird, Laura. Last time I made this, it seeped in much more.

È strano, Laura. L'ultima volta che l'ho fatto, è penetrato molto di più.

So when... because look when I'm doing the lattice now, when I pull it up, it's like bringing up all this goo.

Quindi quando... perché guarda quando sto facendo il reticolo ora, quando lo tiro su, è come tirare su tutta questa sostanza appiccicosa.

- It’s thicker. - It's weird.

- È più spesso. - È strano.

I gotta say right now I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Devo dire che in questo momento sono tipo, mi sento in imbarazzo per come sta andando a finire.

Turn out.

Rivelarsi.

Another phrasal verb.

Un altro verbo frasale.

As I'm using it here, it means how something develops or ends.

Mentre lo sto usando qui, significa come qualcosa si sviluppa o finisce.

I'm not happy with how it's going, I'm embarrassed with the end result of my pie.

Non sono contento di come sta andando, sono imbarazzato per il risultato finale della mia torta.

I got to say, right now, I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Devo dire che in questo momento mi sento imbarazzato per come sta andando a finire.

I finished making the top and we put it in the oven and the final scene of course needs to be trying the pie.

Ho finito di fare la parte superiore e l'abbiamo messa in forno e la scena finale ovviamente deve essere quella di provare la torta.

It’s out of the oven, looking good.

È fuori dal forno, sembra buono.

Laura, how are you feeling about it?

Laura, come ti senti a riguardo?

I’m feeling great!

Sto alla grande!

Oh, also we made a pumpkin pie.

Oh, abbiamo anche fatto una torta di zucca.

I’m also feeling great about that.

Mi sento benissimo anche per questo.

From scratch with a pumpkin.

Da zero con una zucca.

We made whipped cream.

Abbiamo fatto la panna montata.

Big deal.

Grande affare.

And Dana made chocolate-dipped macaroons.

E Dana ha preparato gli amaretti ricoperti di cioccolato.

Macaroon or Macaron?

Amaretto o Macaron?

To clarify, this is a macaroon and this is a macaron.

Per chiarire, questo è un macaron e questo è un macaron.

Which is also pronounced ‘macaroon’.

Che si pronuncia anche "amaretto".

I don’t know, I’ll look it up and I’ll let everyone know.

Non lo so, lo cercherò e lo farò sapere a tutti.

Okay, let’s cut this pie.

Ok, tagliamo questa torta.

Who wants a little bit of apple?

Chi vuole un po' di mela?

If you'd like to recreate this pie, it really is amazingly delicious.

Se vuoi ricreare questa torta, è davvero incredibilmente deliziosa.

Please see the link in the video description below.

Si prega di vedere il link nella descrizione del video qui sotto.

It's from my favorite pie book, the Four and Twenty Blackbirds book.

Viene dal mio libro di torte preferito, il libro Quattro e venti merli.

I’m going to have a caramely taste.

Avrò un gusto caramellato.

It turned out well.

È andata bene.

That’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English!

Questo è tutto ragazzi, e grazie mille per aver usato l'inglese di Rachel!