English Topics - Things we miss about America

Alisha: Hi, everybody. Welcome back.

أليشا: مرحبًا بكم جميعًا. مرحبًا بعودتك.

My name is Alisha and I'm joined today in the studio by...

اسمي أليشا وانضم إلي اليوم في الاستوديو ...

Michael: Michael.

مايكل: مايكل.

Hey, everybody.

أهلا جميعا.

Alisha: And today, our topic is going to be our favorite things that we miss when we are

أليشا: واليوم ، سيكون موضوعنا هو الأشياء المفضلة لدينا التي نفتقدها عندما نكون

outside of America.

خارج أمريكا.

So, let's get right into it.

لذا ، دعنا ندخله مباشرة.

The first thing on my list for today, my list of three items, I've chosen ovens.

أول شيء في قائمتي لهذا اليوم ، قائمتي المكونة من ثلاثة عناصر ، لقد اخترت الأفران.

One of the things that I really miss when I'm outside of America is ovens.

أحد الأشياء التي أفتقدها حقًا عندما أكون خارج أمريكا هي الأفران.

The ovens that my family has always had in our house are very, very big.

الأفران التي كانت عائلتي تمتلكها دائمًا في منزلنا كبيرة جدًا جدًا.

You can cook turkeys, you can cook casseroles, you can cook pretty much anything you could

يمكنك طهي الديوك الرومية ، وطهي الأوعية المقاومة للحرارة ، وطهي أي شيء يمكن أن

ever imagine in an oven.

تتخيله في الفرن.

When I'm outside of America, I often find that oven sizes are noticeably smaller or

عندما أكون خارج أمريكا ، غالبًا ما أجد أن أحجام الأفران أصغر بشكل ملحوظ أو أن

ovens themselves are just harder to come by than they are in America.

الأفران نفسها أصعب من الحصول عليها مما هي عليه في أمريكا.

So, that's one thing that I really, really miss when I'm outside the States.

لذلك ، هذا شيء أفتقده حقًا عندما أكون خارج الولايات المتحدة.

I don't know if this is the thing that plays a big part in your life, but for me, it's

لا أعرف ما إذا كان هذا هو الشيء الذي يلعب دورًا كبيرًا في حياتك ، لكن بالنسبة لي ، هذا

a big thing.

شيء كبير.

Michael: Mmm.

مايكل: ممم.

Honestly, I didn't notice until you said that because I don't cook.

بصراحة ، لم ألاحظ حتى قلت ذلك لأنني لا أطبخ.

I'm lazy.

أنا كسول.

I just go to the convenience store or I go to whatever street vendor or something like

أذهب فقط إلى المتجر أو أذهب إلى أي بائع متجول أو أي شيء من هذا القبيل

that which I know is more expensive but you know, a true American, I just want convenience.

أعلم أنه أغلى ثمناً ، لكنك تعلم ، أمريكي حقيقي ، أريد فقط الراحة.

Yeah.

نعم.

But, I think, most things, like you said, I think that's going to be a general theme

لكن ، أعتقد أن معظم الأشياء ، كما قلت ، أعتقد أن هذا سيكون موضوعًا عامًا

for most of us is everything's bigger in America.

لمعظمنا هو أن كل شيء أكبر في أمريكا.

Alisha: Yeah.

أليشا: أجل.

Michael: Actually, that leads me to one.

مايكل: في الواقع ، هذا يقودني إلى واحدة.

That's a good transition.

هذا انتقال جيد.

Then we pick the one.

ثم نختار واحد.

Um, this one.

اممم ، هذا.

Okay.

تمام.

So, speaking of everything being bigger, space.

لذا ، عند الحديث عن كل شيء أكبر ، مساحة.

I miss space.

افتقد الفضاء.

You take it for granted, you don't realize it.

أنت تعتبره أمرًا مفروغًا منه ، ولا تدركه .

Especially, if you go to some more crowded countries like in Asia and that's where I've

على وجه الخصوص ، إذا ذهبت إلى بعض البلدان المزدحمة مثل آسيا وهذا هو المكان الذي كنت فيه

been for the past, past wow.

في الماضي ، يا للماضي.

And, yeah, most people--you have no idea.

نعم ، معظم الناس - ليس لديك فكرة.

In America, it's pretty common, I would say, it's starting to change, but it's typical

في أمريكا ، من الشائع جدًا ، كما يمكنني القول ، أنه بدأ يتغير ، لكن من المعتاد أن

for 18-year-olds to move out and live by themselves and that's not true in a lot of countries.

ينتقل الأطفال في سن 18 عامًا ويعيشون بمفردهم ، وهذا ليس صحيحًا في كثير من البلدان.

In a lot of countries, they live with their parents until they get married.

في كثير من البلدان ، يعيشون مع والديهم حتى يتزوجوا.

And so, I grew up going to house parties, you don't go to the bar.

وهكذا ، نشأت وأنا أذهب إلى حفلات منزلية ، لا تذهب إلى الحانة.

You can't drink legally until you're 21 so you go to people's houses.

لا يمكنك الشرب بشكل قانوني حتى تبلغ 21 عامًا لذا تذهب إلى منازل الناس.

It’s cheaper even when you are of age, as you should wait.

إنها أرخص حتى عندما تكون في سن الرشد ، كما يجب أن تنتظر.

But, there are always house parties.

ولكن ، هناك دائمًا حفلات منزلية. لا توجد

It's never an issue to have space.

مشكلة أبدًا في أن يكون لديك مساحة.

Also, driving, there's tons of space, tons of room.

أيضا ، القيادة ، هناك الكثير من المساحة ، الكثير من الغرف.

Yeah, just in general, I miss space.

نعم ، فقط بشكل عام ، أفتقد الفضاء.

So, that's probably why they don't have ovens in some other countries.

لذلك ، من المحتمل أن هذا هو السبب في عدم وجود أفران في بعض البلدان الأخرى.

Alisha: Right, right.

أليشا: صحيح ، صحيح.

Yeah, your point about space is so true.

نعم ، وجهة نظرك حول الفضاء صحيحة جدًا.

Especially that point that you made about the difference between having house parties

خاصة تلك النقطة التي أشرت إليها حول الفرق بين إقامة حفلات منزلية

and parties at a bar, at a restaurant.

وحفلات في حانة ، في مطعم.

When I've been in countries, in Asia as well, I rarely get invited to people's houses.

عندما كنت في بلدان ، في آسيا أيضًا ، نادرًا ما تتم دعوتي إلى منازل الناس. لا

You only get invited to someone's house if you've known them for a long time and you're

تتم دعوتك إلى منزل شخص ما إلا إذا كنت تعرفه لفترة طويلة وكنت

pretty close friends, at least in my case, maybe my friends are different from your friends,

صديقًا مقربًا جدًا ، على الأقل في حالتي ، ربما يكون أصدقائي مختلفين عن أصدقائك ،

I don't know.

لا أعرف.

But, yeah, having a house party is very, very rare, I find.

لكن ، أجل ، إقامة حفلة منزلية أمر نادر جدًا ، كما أجد.

And, if you do have a house party, there are very few people.

وإذا كان لديك حفل منزلي ، فهناك عدد قليل جدًا من الأشخاص.

It's not like big college parties in the States.

إنها ليست مثل حفلات الكلية الكبيرة في الولايات المتحدة.

Michael: It's not a rager.

مايكل: إنه ليس ناريًا.

It's just a--it's like a dinner party.

انها مجرد - انها مثل حفل عشاء.

It's the equivalent of an American dinner party where it's adults having wine, eating

إنه يعادل حفل عشاء أمريكي حيث يتناول الكبار النبيذ ويأكلون

food, okay, leave.

الطعام ، حسنًا ، يغادرون.

But, in the States, I think, it's just so common.

لكن ، في الولايات المتحدة ، أعتقد أنه شائع جدًا.

You rent from a friend and it doesn't matter if the carpet gets dirty, whatever.

أنت تستأجر من صديق ولا يهم إذا كانت السجادة متسخة ، أيا كان.

There's another house over there, there's plenty of space to go around.

هناك منزل آخر هناك ، وهناك مساحة كبيرة للتجول فيها.

Alisha: Yup, yup.

أليشا: نعم ، نعم.

That’s a good point.

هذه نقطة جيدة.

Okay, great.

حسنا عظيم.

Well, I guess I'll go on to my next one.

حسنًا ، أعتقد أنني سأنتقل إلى المرحلة التالية. من

You're probably going to sense a theme going on with mine.

المحتمل أنك ستشعر بموضوع ما يجري مع موضوعي.

But, my next one, I've chosen cheese.

لكن ، التالي ، لقد اخترت الجبن.

I really like cheese and I find that it's more expensive, I should say, it's more expensive

أنا حقًا أحب الجبن وأجد أنه أغلى ثمناً ، يجب أن أقول إنه أغلى

and maybe options are somewhat limited.

وربما تكون الخيارات محدودة إلى حد ما.

Well, depending on where you travel in the world.

حسنًا ، اعتمادًا على المكان الذي تسافر إليه في العالم. لقد

We've been talking a lot about Asia where we have experience.

تحدثنا كثيرًا عن آسيا حيث لدينا خبرة.

And in Asia, there's, you know--I mean cheese is available but it's often much, much more

وفي آسيا ، هناك ، كما تعلمون - أعني أن الجبن متوفر ولكنه غالبًا ما يكون

expensive than it is in the States.

أغلى بكثير مما هو عليه في الولايات المتحدة.

So, that's something that I really miss.

لذلك ، هذا شيء أفتقده حقًا.

I like it from time to time and just going to the supermarket or to a department store

يعجبني من وقت لآخر وأذهب إلى السوبر ماركت أو إلى متجر متعدد الأقسام

in Asia and seeing something that would cost, I don't know, $3 or $4 in the in the States,

في آسيا وأرى شيئًا ما سيكلف ، لا أعرف ، 3 دولارات أو 4 دولارات في الولايات المتحدة ،

being $20 or $25, it’s just a little, “Ah!”

20 دولارًا أو 25 دولارًا ، إنه مجرد قليلا ، "آه!"

It's one of those things that you kind of miss about home.

إنها واحدة من تلك الأشياء التي تفتقدها في المنزل نوعًا ما.

A small convenience that would make life a little bit more fun.

راحة صغيرة تجعل الحياة أكثر متعة.

Michael: Hmm.

مايكل: حسنًا.

Yeah, I agree.

نعم ، أوافق.

I love cheese.

انا احب الجبنة.

People talk, “Oh, if I eat too much cheese, my stomach will hurt.”

يتحدث الناس ، "أوه ، إذا أكلت الكثير من الجبن ، ستؤذي معدتي."

No way.

مستحيل.

I can eat cheese until I die.

يمكنني أكل الجبن حتى أموت.

I love cheese and I miss it.

أنا أحب الجبن وافتقده.

But, yeah, sometimes it's hard to really convince yourself to spend that extra.

لكن ، نعم ، يصعب أحيانًا إقناع نفسك بإنفاق هذا المبلغ الإضافي.

You can get pretty much anything, It's the 21st century.

يمكنك الحصول على أي شيء تقريبًا ، إنه القرن الحادي والعشرون.

You can go to Costco or whatever and get peanut butter or whatever you miss.

يمكنك الذهاب إلى كوستكو أو أي شيء آخر والحصول على زبدة الفول السوداني أو أي شيء تفتقده.

But, to bring yourself to spend that ridiculous amount of money, it's tough.

لكن لكي تجعل نفسك تنفق هذا المبلغ السخيف من المال ، فهذا صعب.

Alisha: Yeah.

أليشا: أجل.

Yeah, yeah.

نعم نعم.

Michael: Yeah.

مايكل: أجل.

I'm speaking of food.

أنا أتحدث عن الطعام.

Speaking of food.

الحديث عن الطعام.

I miss this one.

افتقد هذا.

I'm from Colorado and this is the best food you'll ever have in your life.

أنا من كولورادو وهذا أفضل طعام ستحصل عليه في حياتك.

It's called Chipotle and it's from Colorado and it's--we have a lot of Mexicans in Colorado.

إنها تسمى شيبوتل وهي من كولورادو ولدينا الكثير من المكسيكيين في كولورادو.

So, we have a lot of Mexican influence.

لذلك ، لدينا الكثير من النفوذ المكسيكي.

This is definitely not authentic Mexican food.

هذا بالتأكيد ليس طعام مكسيكي أصيل.

This is definitely Americanized.

هذا بالتأكيد متأمرك.

It's huge.

انه ضخم. كما

You know, big burritos with lots of cheese, meats, rice, so filling.

تعلمون ، البوريتو الكبيرة مع الكثير من الجبن واللحوم والأرز ، ممتلئة جدًا.

I love it.

أنا أحبه.

And, it's hard to find that kind of stuff.

ومن الصعب العثور على هذا النوع من الأشياء.

Alisha: Yeah.

أليشا: أجل.

Michael: Just food in general.

مايكل: مجرد طعام بشكل عام.

Some real hearty, artery-clogging, disgusting stuff that just, oh, hits the spot.

بعض الأشياء القلبية الحقيقية ، انسداد الشرايين ، الأشياء المثيرة للاشمئزاز التي فقط ، أوه ، تصيب المكان.

Alisha: For sure.

أليشا: بالتأكيد.

Yeah, I totally agree.

نعم ، أنا أتفق تمامًا.

I guess I'm just going to share my last one.

أعتقد أنني سأشارك آخر مرة.

My other word is burritos.

كلمتي الأخرى هي بوريتوس.

Michael: Oh, yes, yes, yes.

مايكل: أوه ، نعم ، نعم ، نعم.

Alisha: It’s true.

أليشا: هذا صحيح.

Burritos.

بوريتوس.

Maybe, I don’t know.

ربما لا أعرف.

Maybe we're cut from the same cloth from this point.

ربما قطعنا من نفس القماش من هذه النقطة.

Michael: Where are you from?

مايكل: من أين أنت؟

In which state?

في اي ولاية

Alisha: I was born in California but we moved to Oregon.

أليشا: لقد ولدت في كاليفورنيا لكننا انتقلنا إلى ولاية أوريغون.

Now, my family's in California again and one of the things I was recently back in the States

الآن ، عائلتي في كاليفورنيا مرة أخرى وأحد الأشياء التي عدت إليها مؤخرًا في الولايات المتحدة

and I ate a lot of burritos.

وأكلت الكثير من البوريتو.

I had this thing called like an extra super burrito because I thought just the fillings

كان لدي هذا الشيء يسمى مثل سوبر بوريتو إضافي لأنني اعتقدت أن الحشوات فقط

were going to be--I thought they're going to be a lot of fillings or was going to be

ستكون - اعتقدت أنها ستكون كثيرة الحشوات أو ستكون

spicy.

حارة.

But, it turned out to literally be like this long.

ولكن ، اتضح أنه حرفيا هكذا طويلا.

I'm not exaggerating.

أنا لا أبالغ.

I took a picture of it.

أخذت صورة منه.

They had these two massive tortillas to wrap the whole thing.

كان لديهم هاتين التورتيلا الضخمين لتغليف كل شيء.

And then, I couldn't actually pick it up, I had to like lay it down in a table.

وبعد ذلك ، لم أستطع في الواقع التقاطها ، كان علي أن أضعها على طاولة.

I'm like--part of the end of it to eat it.

أنا أحب - جزء من نهايته لأكله.

Yeah, yeah.

نعم نعم.

I don't know if this is unique to our generation or unique to people who are from like the

لا أعرف ما إذا كان هذا الأمر فريدًا بالنسبة لجيلنا أم أنه فريد للأشخاص الذين ينتمون إلى

West Coast of America.

الساحل الغربي لأمريكا.

But, in the West-ish side of America, just man, burritos.

لكن في الجانب الغربي من أمريكا ، مجرد رجل ، بوريتو. لا يوجد

There's just nothing like them.

شيء مثلهم.

Michael: Hmm.

مايكل: حسنًا.

Yeah, I miss it.

نعم ، أفتقدها.

It's part of my childhood.

إنها جزء من طفولتي.

Not to go on too long but Mexican influence is growing in America.

لا تستمر طويلا لكن النفوذ المكسيكي ينمو في أمريكا.

So, you don't say, “Do you want to have Mexican tonight?”

لذا ، فأنت لا تقول ، "هل تريد تناول مكسيكي الليلة؟"

You say, “Let's have burritos.

أنت تقول ، "دعونا نتناول بوريتو.

It's taco night!

إنها ليلة تاكو!

Thursday is taco night.”

الخميس ليلة تاكو ".

It's just a part of my culture so I would say it's part of American culture.

إنه مجرد جزء من ثقافتي لذا أود أن أقول إنه جزء من الثقافة الأمريكية.

Alisha: Yeah.

أليشا: أجل.

Taquitos, burritos, tacos, tostadas, chimichangas, enchiladas, anything.

تاكيتوس ، بوريتوس ، سندويشات التاكو ، توستادا ، تشيميتشانجاس ، إنتشلادا ، أي شيء.

Anything with meat, tortilla, cheese, something spicy.

أي شيء مع اللحم ، التورتيلا ، الجبن ، شيء حار.

Yeah, yeah.

نعم نعم.

Michael: Oh, the spicy food.

مايكل: أوه ، الطعام الحار.

Oh, men.

يا رجال.

Alisha: I always miss those things.

أليشا: أفتقد هذه الأشياء دائمًا.

Michael: True Americans.

مايكل: أميركيون حقيقيون.

Everything is food, food, food.

كل شيء طعام ، طعام ، طعام.

Alisha: I know.

أليشا: أعرف.

So, okay, let's do this one.

حسنًا ، لنقم بهذا.

Another one I was thinking of is 24-hour cafes.

واحد آخر كنت أفكر فيه هو المقاهي التي تعمل على مدار 24 ساعة.

So, mainly for the Wi-Fi, but this is pretty common, I think.

لذلك ، بشكل أساسي لشبكة Wi-Fi ، لكن هذا شائع جدًا ، على ما أعتقد.

Especially for high school students, going back to like parties, when you can't drink,

خاصة بالنسبة لطلاب المدارس الثانوية ، والعودة إلى الحفلات المعجبين ، عندما لا تستطيع الشرب ،

you can't do anything too exciting.

لا يمكنك فعل أي شيء مثير للغاية.

So, usually, you go with your friends and you loiter at Denny's or something like that.

لذلك ، عادة ما تذهب مع أصدقائك وتتسكع في ديني أو شيء من هذا القبيل.

It's open 24 hours, you just get some coffee and you just sit and talk and you annoy the

إنه مفتوح 24 ساعة ، تحصل فقط على بعض القهوة وتجلس وتتحدث وتزعج

waiters and waitresses.

النوادل والنادلات.

That's like pretty, I’d say, normal American experience.

إنها تجربة جميلة ، كما أقول ، تجربة أمريكية عادية .

Alisha: Yeah.

أليشا: أجل.

Michael: And, I miss it.

مايكل: وأنا أفتقده.

Some towns I've been into lately just shut down, it's surprising.

بعض البلدات التي زرتها مؤخرًا أغلقت للتو ، إنه لأمر مفاجئ.

Especially if it's not the weekend.

خاصة إذا لم تكن عطلة نهاية الأسبوع. يبدو الأمر

It’s just like nothing's going on.

وكأن لا شيء يحدث.

Again, this isn't like just America, but it's definitely part of my childhood.

مرة أخرى ، هذا ليس مثل أمريكا فقط ، لكنه بالتأكيد جزء من طفولتي.

Alisha: Right, yeah.

أليشا: أجل.

When you said 24-hour café, I thought, “Oh, there are 24-hour cafes in other countries,

عندما قلت مقهى يعمل على مدار الساعة ، فكرت ، "أوه ، هناك مقاهي تعمل على مدار الساعة في بلدان أخرى ،

in other places.”

وفي أماكن أخرى."

But, I see what you mean.

لكني أرى ما تعنيه.

There's a certain--it's like a diner, I think.

هناك شيء مؤكد - إنه مثل العشاء ، على ما أعتقد.

You can see maybe examples of them in old movies sometimes.

يمكنك أن ترى ربما أمثلة عليها في الأفلام القديمة في بعض الأحيان.

You can just go in there at 2:00 in the morning and get a coffee and a piece of pie.

يمكنك الذهاب إلى هناك في الساعة 2:00 صباحًا والحصول على قهوة وقطعة فطيرة.

There's nothing mysterious or sketchy about it at all.

لا يوجد شيء غامض أو سطحي حول هذا الموضوع على الإطلاق.

It's just sort of this nice, usually quiet--maybe there'll be some strange people in there.

إنه نوع من هذا لطيف ، وعادة ما يكون هادئًا - ربما سيكون هناك بعض الأشخاص الغريبين هناك.

You might look strange for going to a coffee shop at 2:00 in the morning but I mean--it's

قد تبدو غريبًا عند ذهابك إلى المقهى في الساعة 2:00 صباحًا ولكن أعني - إنه

just, yeah.

فقط ، نعم.

I know exactly what you mean, it's that atmosphere.

أنا أعرف بالضبط ما تقصده ، إنه ذلك الجو.

Going there with your friends, you know after the football game or something like that.

الذهاب إلى هناك مع أصدقائك ، كما تعلم بعد مباراة كرة القدم أو شيء من هذا القبيل.

It's just sort of a nostalgic sort of thing to do.

إنه مجرد نوع من الحنين إلى الماضي.

Oh, that's a nice one.

أوه ، هذا لطيف.

I like that one a lot.

انا احب هذا كثيرا

Yeah, that's a good idea.

نعم ، هذه فكرة جيدة.

Aw.

عذرًا.

Michael: Now, we’re homesick.

مايكل: الآن ، نحن نشعر بالحنين إلى الوطن.

Alisha: Great.

أليشا: رائع.

Michael: Well, that’s all we have today.

مايكل: حسنًا ، هذا كل ما لدينا اليوم.

Alisha: Those are some really interesting.

أليشا: هذه بعض الأشياء مثيرة للاهتمام حقًا.

A lot of food options but some interesting things that we miss about America when we're

الكثير من خيارات الطعام ولكن بعض الأشياء المثيرة للاهتمام التي نفتقدها في أمريكا عندما

not at home in the States.

لا نكون في وطننا في الولايات المتحدة.

If there's something that you miss about your home country or your home city, please let

إذا كان هناك شيء تفتقده بشأن موطنك أو مدينتك ، فيرجى

us know about it in the comments.

إخبارنا بذلك في التعليقات. لقد

It's been fun, again.

كانت ممتعة ، مرة أخرى.

Thank you very much for joining me, Michael.

شكرا جزيلا لانضمامك إلي يا مايكل.

Michael: You're welcome.

مايكل: على الرحب والسعة.

Alisha: Okay.

And, thank you all for joining us again, as well. We hope to see you again soon.

أليشا: حسنًا.

وشكرًا لكم جميعًا على انضمامكم إلينا مرة أخرى أيضًا. نحن نأمل ان نراك قريبا مره اخرى.

Bye.

الوداع.