Where do your tips go? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English

Halo. Ini adalah 6 Menit Bahasa Inggris

from BBC Learning English.

dari BBC Learning English.

I’m Sam.

Saya Sam.

And I’m Neil.

Dan saya Neil.

In this programme, we’re talking

Dalam program ini, kita berbicara

all about restaurants –

tentang restoran –

specifically about tipping.

khususnya tentang tip.

That’s giving money to waiting

Itu memberikan uang kepada staf yang menunggu

staff for the service

untuk layanan yang

you received.

Anda terima.

Yes, while tipping is

Ya, meskipun pemberian tip bersifat

discretionary – which means

diskresioner – yang berarti

that someone can decide whether

bahwa seseorang dapat memutuskan apakah

they want to give money or

mereka ingin memberikan uang atau

not – in most places in the UK

tidak – di sebagian besar tempat di Inggris,

it’s an expected practice.

ini merupakan praktik yang diharapkan.

But have you ever thought where

Tapi pernahkah Anda berpikir ke mana

that money goes or who actually

uang itu pergi atau siapa yang sebenarnya

receives it? Do they have to

menerimanya? Apakah mereka harus

pay tax on it – or is it

membayar pajak untuk itu – atau itu

just a gift?

hanya hadiah?

Some people think that the

Beberapa orang berpikir bahwa

person who brought our food

orang yang membawakan makanan kita

is the one who gets the money,

adalah orang yang mendapatkan uang,

however that isn’t always the case.

padahal tidak selalu demikian.

Well, before we find out more

Nah, sebelum kita mengetahui lebih lanjut

about where our tips go, I have

tentang kemana tips kami pergi, saya punya

a question about restaurants.

pertanyaan tentang restoran.

The highest restaurant in

Restoran tertinggi di

the world, At.mosphere, is

dunia, At.mosphere, berada

in Dubai, in the building known

di Dubai, di gedung yang dikenal

as the Burj Khalifa – but how

sebagai Burj Khalifa – tetapi seberapa

high up is that restaurant?

tinggi restoran itu?

Is it: a) 442 metres,

Apakah: a) 442 meter,

b) 532 metres, c) 622 metres?

b) 532 meter, c) 622 meter?

Well, that all sounds really

Kedengarannya sangat

high up, but I’m going to

tinggi, tapi saya akan

say c) 622 metres.

mengatakan c) 622 meter.

OK, I’ll reveal the answer

Oke, saya akan mengungkapkan jawabannya

towards the end of the show.

menjelang akhir pertunjukan.

But now let’s talk more about

Tapi sekarang mari kita bicara lebih banyak tentang

what happens to your tips

apa yang terjadi pada tip Anda

once you have given

setelah Anda

them to someone.

memberikannya kepada seseorang.

It seems that different

Tampaknya

restaurants and businesses have

restoran dan bisnis yang berbeda memiliki

different systems in place

sistem yang berbeda di

across the country.

seluruh negeri.

And sadly, that isn’t always

Dan sayangnya, itu tidak selalu

to the benefit of all waiting

menguntungkan semua staf yang menunggu

staff – that’s according to

– menurut

James James, a waiter, who was

James James, seorang pelayan, yang

speaking with Peter White on

berbicara dengan Peter White di

the BBC programme You and Yours.

program BBC You and Yours.

There’s nothing consistent

Tidak ada yang konsisten

about the tipping system

tentang sistem pemberian tip

throughout all the different

di semua perusahaan yang berbeda

companies – they all have their

– mereka semua memilikinya

own, and they’re all unfair in

sendiri, dan mereka semua tidak adil dengan

their own equal way. A tip is

cara yang sama. Tip

not mandatory - I have to

tidak wajib - saya harus

earn it as a reward for the

mendapatkannya sebagai imbalan atas

service I provide. People

layanan yang saya berikan. Orang

don’t tip for good food,

tidak memberi tip untuk makanan enak,

they already paid for it on

mereka sudah membayar

the bill. Recently, when I’ve

tagihannya. Baru-baru ini, ketika saya

been given cash, I’ve been

diberi uang tunai, saya telah

imposed in more than one

dipaksa di lebih dari satu

company to put it in a jar

perusahaan untuk memasukkannya ke dalam toples

and split it – the split

dan membaginya – pembagian itu

hasn’t exactly been fair

tidak adil

to me. My first week at one

bagi saya. Minggu pertama saya di satu

job I did £50 in the jar

pekerjaan, saya menghasilkan £50 dalam toples

for week – that was just

selama seminggu – itu hanya

myself and there’s

four other servers.

saya sendiri dan ada

empat server lainnya.

And at the end of the week, I

Dan di akhir minggu, saya

was presented with a bag

diberi tas

with £2.45 in it.

dengan £2,45 di dalamnya.

So, James James used the word

Jadi, James James menggunakan kata

consistent – which means

konsisten – yang berarti

acting the same way over

bertindak dengan cara yang sama dari

time – however he used it

waktu ke waktu – namun dia menggunakannya

negatively when talking

secara negatif ketika berbicara

about the tipping systems

tentang sistem pemberian tip

in most companies.

di sebagian besar perusahaan.

He also used mandatory –

Dia juga menggunakan wajib –

which is something someone

yang merupakan sesuatu

must do and is the opposite

yang harus dilakukan seseorang dan merupakan kebalikan

of the word discretionary.

dari kata diskresioner.

And he also said imposed,

Dan dia juga mengatakan dikenakan,

which means forced

yang berarti memaksa

upon someone.

seseorang.

So, it seems that James James

Jadi, tampaknya James James

is not impressed by some

tidak terkesan dengan

businesses’ tipping systems.

sistem tip beberapa bisnis.

However, for many restaurants

Namun, untuk banyak restoran

there is a special arrangement

ada pengaturan khusus

with the UK tax body, the HMRC.

dengan badan pajak Inggris, HMRC.

Yes – it’s called a tronc

Ya – ini disebut

system – which sees all of the

sistem tronc – yang melihat semua

tips collected in one separate

tip dikumpulkan dalam satu

independent bank account and

rekening bank independen yang terpisah dan

stops the payments being

menghentikan pembayaran yang

charged at the wrong

dibebankan pada

rate of tax.

tarif pajak yang salah.

Kate Nicholls, a representative

Kate Nicholls, perwakilan

for UK Hospitality, speaking

UK Hospitality, berbicara

with Peter White on the

dengan Peter White di

BBC programme You and Yours,

program BBC You and Yours,

explains more about the

menjelaskan lebih lanjut tentang

intention of a tronc system.

maksud dari sistem tronc.

Well increasingly, as we’re

Semakin banyak, saat kita

moving towards a cashless

bergerak menuju masyarakat tanpa uang tunai

society – increased use of

- peningkatan penggunaan

credit card, particularly

kartu kredit, terutama

over the Covid pandemic, more

selama pandemi Covid, semakin

and more of those tips,

banyak tip,

gratuities, service charges are

gratifikasi, biaya layanan yang

coming through on a credit card

masuk melalui pembayaran kartu kredit

payment, and a tronc is a

, dan tronc adalah a

special arrangement organised

pengaturan khusus yang diatur

with HMRC that lets businesses

dengan HMRC yang memungkinkan bisnis

pool tips and service charges

mengumpulkan tip dan biaya layanan

and then fairly

dan kemudian

distribute them.

mendistribusikannya secara adil.

Kate Nicholls mentioned that

Kate Nicholls menyebutkan bahwa

society is becoming cashless –

masyarakat menjadi tidak memiliki uang tunai –

which means fewer people

yang berarti lebih sedikit orang

are using paper notes or

yang menggunakan uang kertas atau

coins to pay for

koin untuk membayar

things, preferring to use

sesuatu, lebih memilih menggunakan

credit cards.

kartu kredit.

She also used the verb

Dia juga menggunakan kumpulan kata kerja

pool – a word which means

– sebuah kata yang berarti

collect together or group.

mengumpulkan bersama atau mengelompokkan.

It’s very interesting to

Sangat menarik untuk

note that payments which

dicatat bahwa pembayaran yang

you give to one person may

Anda berikan kepada satu orang dapat

be distributed equally across

didistribusikan secara merata ke seluruh

the business, from kitchen

bisnis, mulai dari

staff to management, depending

staf dapur hingga manajemen, bergantung

on a business’s protocol.

pada protokol bisnis.

But that brings me back to

Tapi itu membawa saya kembali ke

today’s question. I asked

pertanyaan hari ini. Saya bertanya

you how high up is the

seberapa tinggi

world’s highest restaurant.

restoran tertinggi di dunia.

You certainly did and they

Anda tentu melakukannya dan

all sounded exceptionally

semuanya terdengar sangat

high up – I went for option

tinggi – saya memilih opsi

c) 622 metres in the air – the

c) 622 meter di udara –

tallest option. Was I right?

opsi tertinggi. Apakah saya benar?

I’m afraid not – not this

Saya khawatir tidak - tidak

time. At.mosphere is actually

kali ini. At.mosphere sebenarnya

442 metres in the air, so not

442 meter di udara, jadi tidak

quite as high as you thought.

setinggi yang Anda kira.

Well, it still sounds pretty

Yah, itu masih terdengar cukup

high to me! Now it’s time to

tinggi bagiku! Sekarang saatnya

recap some of the vocabulary

merangkum beberapa kosakata yang

we’ve mentioned today. First

telah kami sebutkan hari ini.

off, we had discretionary,

Pertama, kami memiliki diskresi,

which is something that is

yaitu sesuatu yang merupakan

a choice for the person doing

pilihan bagi orang yang

it and is not an obligation.

melakukannya dan bukan merupakan kewajiban.

Consistent describes something

Konsisten menggambarkan sesuatu

that acts or behaves in the

yang bertindak atau berperilaku dengan

same way over and over again.

cara yang sama berulang kali.

Then we had mandatory – which

Kemudian kami memiliki kewajiban – yang

describes something a

menggambarkan sesuatu yang

person must do.

harus dilakukan seseorang.

If something is imposed

Jika sesuatu dipaksakan

on you, it is forced on you.

pada Anda, itu dipaksakan pada Anda.

Cashless refers to card or

Cashless mengacu pada kartu atau

digital payments, rather than

pembayaran digital, bukan

notes and coins – while pool

uang kertas dan koin – sementara pool

is a verb and means group

adalah kata kerja dan berarti mengelompokkan

together all in one place.

semua di satu tempat.

Well, that certainly is

Nah, itu pasti

food for thought next time

bahan untuk dipikirkan saat

you dine out. That brings

Anda makan di luar. Itu membawa

us to end of this week’s

kita ke akhir dari

6 Minute English – but

6 Menit Bahasa Inggris minggu ini – tetapi

remember that there’s a

ingat bahwa ada

range of other topics that

berbagai topik lain yang

you can find on our website

dapat Anda temukan di situs web kami

bbclearningenglish.com or

bbclearningenglish.com atau

you can also catch them on

Anda juga dapat menangkapnya di

social media or our free app.

media sosial atau aplikasi gratis kami.

That’s right. All you need to

Itu benar. Yang perlu Anda

do to download the app is type

lakukan untuk mengunduh aplikasi ini adalah

in BBC Learning English on the

mengetikkan BBC Learning English di

Play Store or App store

Play Store atau App store

depending on what type of

tergantung pada jenis

phone you have. There’s

ponsel yang Anda miliki. Ada

lots of things on there

banyak hal di sana

to check out, and as Sam

untuk diperiksa, dan seperti

says, it’s completely free!

kata Sam, ini benar-benar gratis!

Thanks for listening

Terima kasih telah mendengarkan

and goodbye.

dan selamat tinggal.

Goodbye.

Selamat tinggal.