Fast food: Bad for your brain? BBC News Review

Can ultra-processed food affect

Bisakah makanan ultra-olahan memengaruhi

your mental abilities?

kemampuan mental Anda?

This is News Review from BBC Learning English.

Ini Review Berita dari BBC Learning English.

I'm Neil. And I'm Beth.

Saya Nil. Dan saya Beth.

Stick with us until the end of the programme and you'll learn some vocabulary about junk food.

Tetap bersama kami sampai akhir program dan Anda akan belajar beberapa kosakata tentang junk food.

Yeah, you will. And don't forget subscribe to our channel, like this video,

Ya, kamu akan melakukannya. Dan jangan lupa subscribe channel kami, like video ini,

and try the quiz on our website.

dan coba kuis di website kami.

Now, today's story.

Nah, cerita hari ini.

Ultra-processed food affects people's mental abilities.

Makanan ultra-olahan memengaruhi kemampuan mental orang.

That's according to a new study in Australia, which found

Itu menurut sebuah studi baru di Australia, yang menemukan

that older people were negatively affected by things like junk food and

bahwa orang tua terpengaruh secara negatif oleh hal-hal seperti junk food dan

fizzy drinks.

minuman bersoda.

Meanwhile, research in the UK

Sementara itu, penelitian di Inggris

found that almost seventy five percent of calories in

menemukan bahwa hampir tujuh puluh lima persen kalori pada

school lunches comes from ultra-processed food.

makan siang di sekolah berasal dari makanan ultra-olahan.

Health experts have called

Pakar kesehatan telah menyerukan

for there to be a limit on this type of food for schoolchildren.

agar ada batasan jenis makanan ini untuk anak sekolah.

You've been looking at the headlines,

Anda telah melihat berita utama,

Beth. What is the vocabulary?

Beth. Apa itu kosakata?

We have 'ultra', 'cap' and 'escape the cycle'.

Kami memiliki 'ultra', 'cap' dan 'escape the cycle'.

This is News Review from BBC Learning English.

Ini Review Berita dari BBC Learning English.

Let's have a look at our first headline.

Mari kita lihat judul pertama kita.

This one comes from The New Telegraph in Nigeria.

Yang ini berasal dari The New Telegraph di Nigeria.

So, first of all 'cognitive function'.

Jadi, pertama-tama 'fungsi kognitif'.

That's an expression that refers to a broad range of mental abilities,

Itu adalah ungkapan yang mengacu pada berbagai kemampuan mental,

but we're looking at 'ultra' in the word

tetapi kami sedang melihat 'ultra' dalam kata

ultra-processed.

ultra-proses.

Processed, though Beth, I think most people know?

Diproses, meskipun Beth, saya pikir kebanyakan orang tahu?

Yeah. It's food that has had some kind of industrial process

Ya. Ini adalah makanan yang telah mengalami proses industri

done to it, often to make the food last longer or look better.

, seringkali untuk membuat makanan bertahan lebih lama atau terlihat lebih baik.

And here, by putting 'ultra'

Dan di sini, dengan meletakkan 'ultra'

at the beginning of the word, it means

di awal kata, artinya

'extremely'. So ultra-processed food has had a lot of things done to it,

'sangat'. Jadi makanan ultra-olahan telah banyak dilakukan,

even before we put it in our mouths.

bahkan sebelum kita memasukkannya ke dalam mulut kita.

Yeah. And this prefix 'ultra' we can add to different adjectives

Ya. Dan awalan 'ultra' ini bisa kita tambahkan ke kata sifat yang berbeda

and it just means 'more extreme'.

dan artinya 'lebih ekstrim'.

Yeah, exactly. So, a really modern building is ultra-modern.

Ya, tepat sekali. Jadi, bangunan yang benar-benar modern adalah ultra modern.

A very strict teacher could be ultra- strict and someone like you, Neil,

Guru yang sangat ketat bisa jadi sangat ketat dan orang sepertimu, Neil,

who is really cool could be ultra-cool.

yang sangat keren bisa jadi sangat keren.

Thanks, Beth. You're welcome.

Terima kasih, Beth. Terima kasih kembali.

'Ultra' is added to adjectives, using a hyphen but not always.

'Ultra' ditambahkan ke kata sifat, menggunakan tanda hubung tetapi tidak selalu.

No. And you'll see in the headline and in lots of other places

No Dan Anda akan melihat di headline dan di banyak tempat lain

that it can be written as one word or two words with or without a hyphen.

yang dapat ditulis sebagai satu kata atau dua kata dengan atau tanpa tanda hubung.

'Ultra' also exists as a noun and it is a type of person.

'Ultra' juga ada sebagai kata benda dan merupakan tipe orang.

Exactly. So, an ultra is a person with extreme views on something

Tepat. Jadi, ultra adalah orang yang memiliki pandangan ekstrim terhadap sesuatu

so, they have opinions.

, jadi mereka punya pendapat.

For example, that are much more extreme than the other members

Misalnya, yang jauh lebih ekstrim dari anggota

of their political party or they might be extreme supporters of football team.

partai politik mereka yang lain atau mereka mungkin pendukung ekstrim tim sepak bola.

OK, let's take another look at that.

Oke, mari kita lihat lagi.

Let's have a look at our next headline.

Mari kita lihat judul berikutnya.

This one comes from the Times:

Yang ini berasal dari Times:

And we are looking at the word 'cap'.

Dan kami melihat kata 'cap'.

Nice and easy, Beth, a cap is something you put on your head.

Bagus dan mudah, Beth, topi adalah sesuatu yang dikenakan di kepala.

Well, that's actually quite a useful way of thinking about it.

Nah, itu sebenarnya cara berpikir yang cukup berguna.

So, yep, you put a cap on top of your head and

Jadi, ya, Anda memasang topi di atas kepala Anda dan

as long as you're standing up that cap is the upper limit of your body.

selama Anda berdiri, topi itu adalah batas atas tubuh Anda.

There is nothing beyond that.

Tidak ada yang lebih dari itu.

Yes and 'cap' in this headline is used just like that in that way.

Ya dan 'cap' di headline ini digunakan begitu saja.

Cap is a limit,

Cap adalah batas,

something you cannot go above.

sesuatu yang tidak bisa Anda lewati.

Exactly, and we can also use as a verb 'to cap' something

Tepat sekali, dan kita juga dapat menggunakan sebagai kata kerja 'untuk membatasi' sesuatu

And that just means 'to put a cap on' or 'put a limit on something'.

Dan itu hanya berarti 'untuk membatasi' atau 'membatasi sesuatu'.

And, it's quite official sounding?

Dan, itu terdengar cukup resmi?

Yes, is and we mainly use it

Ya, benar dan kami terutama menggunakannya

for serious things and also official measures taken to limit things,

untuk hal-hal serius dan juga tindakan resmi yang diambil untuk membatasi hal-hal,

so, for example, at work

jadi, misalnya, di tempat kerja

they might put a cap on your spending.

mereka mungkin membatasi pengeluaran Anda.

Yeah, but you probably wouldn't say 'I put a cap

Ya, tetapi Anda mungkin tidak akan mengatakan 'Saya membatasi

on my kids mobile phone use'?

penggunaan ponsel anak-anak saya'?

No, probably not. It sounds a bit strange.

Tidak, mungkin tidak. Kedengarannya agak aneh.

So, you might say that you'd restrict their time or put a limit on it.

Jadi, Anda mungkin mengatakan bahwa Anda akan membatasi waktu mereka atau membatasinya.

OK, let's have a look at that again.

Oke, mari kita lihat lagi.

Our next headline please. This one comes from The House:

Tolong berita utama kami berikutnya. Yang ini berasal dari The House:

We have 'escaping the cycle'.

Kami telah 'melarikan diri dari siklus'.

There's an expression with two main parts 'escaping' and 'cycle'.

Ada ekspresi dengan dua bagian utama 'melarikan diri' dan 'siklus'.

Exactly. So, 'escaping' is about getting away from somewhere

Tepat. Jadi, 'melarikan diri' adalah tentang pergi dari suatu tempat

that you don't like. We often hear about people escaping from prison

yang tidak Anda sukai. Kita sering mendengar tentang orang yang melarikan diri dari penjara

and the second part is 'cycle'.

dan bagian kedua adalah 'siklus'.

Neil, what can you tell us about 'cycle'?

Neil, apa yang bisa kamu ceritakan tentang 'siklus'?

Well, a cycle is something that goes around.

Nah, siklus adalah sesuatu yang berputar-putar.

So think of a bi-cycle.

Jadi pikirkan sepeda.

Your legs go around, the wheels go around, a washing machine cycle,

Kaki Anda berputar, roda berputar, siklus mesin cuci,

the clothes go round and round and round.

pakaian berputar dan berputar dan berputar.

Yep. So, 'escaping a cycle' is to try

Ya. Jadi, 'lolos dari siklus' adalah mencoba

and get away from a situation that just keeps repeating itself.

dan menjauh dari situasi yang terus berulang.

And we do tend to use this for bad, negative situations.

Dan kita cenderung menggunakan ini untuk situasi yang buruk dan negatif.

Yeah. And you can put the bad thing in the middle of this expression

Ya. Dan Anda dapat menempatkan hal buruk di tengah-tengah ungkapan

'escaping the cycle'.

'keluar dari siklus' ini.

So, 'escaping the junk food cycle'...

Jadi, 'keluar dari siklus makanan cepat saji'...

people don't have enough time or money to buy healthy food, they buy

orang tidak punya cukup waktu atau uang untuk membeli makanan sehat, mereka membeli

unhealthy ultra-processed junk food,

makanan cepat saji yang tidak sehat,

but then they become unhealthy themselves.

tetapi kemudian mereka sendiri menjadi tidak sehat .

And it's a cycle that goes around.

Dan itu adalah siklus yang berputar.

Yeah. And we can use this with other dangerous situations.

Ya. Dan kita bisa menggunakan ini dengan situasi berbahaya lainnya.

So, we hear about people escaping the cycle of addiction or violence.

Jadi, kami mendengar tentang orang-orang yang keluar dari siklus kecanduan atau kekerasan.

Let's take another look.

Mari kita lihat lagi.

We've had 'ultra-'. Add it to an adjective and it means 'more extreme'.

Kami sudah 'ultra-'. Tambahkan ke kata sifat dan artinya 'lebih ekstrim'.

'Cap' - a limit. And 'escape the cycle' -

'Cap' - batas. Dan 'escape the cycle' -

get away from the situation which keeps getting worse.

menjauh dari situasi yang terus memburuk.

And you don't want your English to get worse,

Dan Anda tidak ingin bahasa Inggris Anda menjadi lebih buruk,

so don't forget there's a quiz on our website.

jadi jangan lupa ada kuis di website kami.

Thank you for joining us, goodbye.

Terima kasih telah bergabung dengan kami, selamat tinggal.