Man vs beast: Who is more efficient? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC

سلام. این 6 دقیقه انگلیسی از BBC

Learning English. I’m Sam.

Learning English است. من سام هستم

And I’m Roy. Whether it’s salmon swimming

و من روی هستم. خواه ماهی قزل آلا باشد

upriver to lay their eggs or cheetahs running

که در بالای رودخانه شنا می کند تا تخم بگذارد یا یوزپلنگی که

faster than a car, animals can do incredible

سریعتر از ماشین می دود، حیوانات می توانند کارهای باورنکردنی

things with their bodies.

با بدن خود انجام دهند.

Human bodies are no less incredible –

بدن انسان ها کمتر باورنکردنی نیست -

just think of Olympic swimmers and sprinters.

فقط به شناگران و دونده های المپیک فکر کنید.

Our bodies work using just the energy

بدن ما فقط با استفاده از انرژی

provided by what we eat. This means

حاصل از آنچه می خوریم کار می کند. این بدان معناست

that the human body has to be incredibly

که بدن انسان باید به طرز باورنکردنی

efficient, using as little energy as possible

کارآمد باشد و تا حد ممکن انرژی کمتری

to do what it needs to.

برای انجام کارهای مورد نیاز خود مصرف کند.

Yet even with our efficient bodies, no-one can

با این حال، حتی با بدن کارآمد ما، هیچ کس نمی

run as fast a cheetah, not even Olympic

تواند به سرعت یک یوزپلنگ بدود، حتی

champions! In this programme, we’ll be

قهرمانان المپیک! در این برنامه، ما

asking: exactly how efficient

می‌پرسیم: دقیقاً

is the human body?

بدن انسان چقدر کارآمد است؟

We’ll be comparing human bodies’ performance

ما عملکرد بدن انسان را

against each other, and against some

در برابر یکدیگر و همچنین در برابر برخی از

animals too. And, of course, we’ll be

حیوانات مقایسه خواهیم کرد. و البته، ما لغات

learning some new and

جدید و

useful vocabulary as well.

مفیدی را نیز یاد خواهیم گرفت.

But before that I have a question for you,

اما قبل از آن من یک سوال از شما دارم،

Roy. Efficiency involves an input and

روی. کارایی شامل یک ورودی و

an output. It‘s about the relationship

یک خروجی است. این در مورد رابطه

between the amount of energy

بین مقدار انرژی

coming in – in other words, the food

وارد شده - به عبارت دیگر، غذایی

we eat - and the amount of the energy

که می خوریم - و مقدار

going out – the usual movements and

انرژی خارج شده - حرکات و

activities of day-to-day life. So,

فعالیت های معمول زندگی روزمره است. بنابراین،

according to this definition, which

با توجه به این تعریف، کدام

animal is the most efficient? Is it:

حیوان کارآمدتر است؟ آیا این:

a) an ant? b) a whale? or c) a human?

الف) مورچه است؟ ب) نهنگ؟ یا ج) انسان؟

Humans are the most efficient animal.

انسان کارآمدترین حیوان است.

OK, Roy. I’ll reveal the answer later in the

باشه، روی. پاسخ را بعداً در برنامه فاش خواهم

programme. To find out more about

کرد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد

how the human body works it’s

نحوه عملکرد بدن انسان،

helpful to know how our species

دانستن چگونگی تکامل گونه ما مفید است

evolved. Here’s Herman Pontzer, professor

. در اینجا هرمان پونتزر، استاد

of evolutionary anthropology at

انسان شناسی تکاملی در

Duke University, speaking with BBC World

دانشگاه دوک، با برنامه خدمات جهانی بی بی سی

Service programme, CrowdScience.

، CrowdScience صحبت می کند.

Humans are remarkably efficient.

انسان ها به طور قابل توجهی کارآمد هستند.

We walk on two very straight legs, if

ما روی دو پای خیلی صاف راه می‌رویم

a human stands next to a dog, for example,

، مثلاً اگر انسانی در کنار سگی بایستد

the dog has got that funny bent classic

، سگ آن شکل خمیده خمیده

dog leg shape, right? And that crouched

پاهای سگ کلاسیک را دارد، درست است؟ و این

posture is really typical of most animals.

حالت خمیده واقعاً برای اکثر حیوانات معمولی است.

Humans have a very straight leg, and so

انسان ها پاهای بسیار صافی دارند و به

because of that, and because our legs

همین دلیل، و از آنجایی که پاهای

are pretty long for our body size – humans

ما نسبت به اندازه بدنمان نسبتاً بلند هستند - انسان

are part of the ape family – we’re are efficient.

ها بخشی از خانواده میمون ها هستند - ما کارآمد هستیم.

Humans are apes and evolved from the

انسان ها میمون هستند و از

same origin as gorillas and chimpanzees.

همان منشأ گوریل ها و شامپانزه ها تکامل یافته اند.

One big difference however is that humans

با این حال، یک تفاوت بزرگ این است که انسان ها به

walk upright on straight legs, whereas

صورت عمودی روی پاهای مستقیم راه می روند، در حالی که

most animals are crouched – bent over

بیشتر حیوانات خمیده هستند - از

at the knee and leaning forwards

زانو خم شده و به سمت جلو

to the ground. This crouched posture is not

به زمین خم شده اند. این حالت خمیده

an efficient way to move.

راه کارآمدی برای حرکت نیست.

Other animals, like dogs, have flat backs

سایر حیوانات، مانند سگ ها، پشتی صاف دارند

and move on four bent legs called

و روی چهار پای خمیده به نام سگ سگ حرکت می کنند

doglegs – something bent in the shape of

- چیزی که به شکل

a dog’s leg. The word dogleg can also mean

پای سگ خم شده است. کلمه dogleg می تواند

a sharp bend in a road or path.

به معنای پیچ تند جاده یا مسیر نیز باشد.

So, the design of the human body makes it

بنابراین، طراحی بدن انسان آن را

efficient compared to some other animals - but

در مقایسه با برخی از حیوانات دیگر کارآمد می کند - اما

how do humans compare with each other?

انسان ها چگونه با یکدیگر مقایسه می شوند؟

How do Kenyan athletes break long-distance

چگونه ورزشکاران کنیایی رکوردهای دویدن در مسافت های طولانی را می شکنند

running records, while many of us struggle

، در حالی که بسیاری از ما

to run for the bus? The main reason, according to

برای دویدن برای اتوبوس تلاش می کنیم؟ به گفته رونا پیرس

Loughborough University physiologist,

، فیزیولوژیست دانشگاه لافبورو، دلیل اصلی

Rhona Pearce, is training. But there may be

تمرین است. اما ممکن است

other factors too, as she explained to

عوامل دیگری نیز وجود داشته باشد، همانطور که او به

BBC World Service’s, CrowdScience.

CrowdScience سرویس جهانی بی بی سی توضیح داد.

Age probably comes into it in that there’s

سن احتمالاً به این دلیل است که

probably an optimal age for tendon

احتمالاً سن مطلوبی برای کشش تاندون وجود دارد - این سن با افزایش

elasticity – that drops off as you get older,

سن کاهش می یابد،

so probably there’s a sweet spot in age for

بنابراین احتمالاً یک نقطه شیرین در سن برای

running economy. So, in terms of weight, it

اقتصاد دویدن وجود دارد. بنابراین، از نظر وزن،

depends on what you weight is made up of,

بستگی به این دارد که وزن شما از چه چیزی تشکیل شده است،

if you’ve got more muscle mass that’s going

اگر توده عضلانی بیشتری داشته باشید که

to help you, whereas if it’s more fat

به شما کمک می کند، در حالی که اگر چربی بیشتر

then you’ve got to carry it.

باشد، باید آن را حمل کنید.

Efficient running depends on having flexible

دویدن موثر به داشتن

muscles and tendons, and this flexibility

ماهیچه ها و تاندون های انعطاف پذیر بستگی دارد و این انعطاف پذیری

drops off, or decreases, as we get older.

با افزایش سن کاهش می یابد یا کاهش می یابد.

This means that, in terms of running, the body

این بدان معناست که از نظر دویدن، بدن

has an optimal age – the best age, or the age

دارای سن مطلوبی است – بهترین سن یا سنی

at which you are most likely to succeed.

که در آن احتمال موفقیت شما بیشتر است.

Body composition also plays a part.

ترکیب بدن نیز نقش دارد.

Efficient runners need high muscle mass - the

دوندگان کارآمد به توده عضلانی بالایی نیاز دارند -

amount of muscle in your body, as opposed

مقدار عضله در بدن شما،

to fat or bone. So, training, age, muscle mass

برخلاف چربی یا استخوان. بنابراین، تمرین، سن، توده عضلانی

and genetics and are all factors which,

و ژنتیک و همه عواملی هستند که

when they come together, produce

وقتی با هم ترکیب می شوند،

a sweet spot – the best possible combination

یک نقطه شیرین ایجاد می کنند - بهترین ترکیب ممکن

of factors and circumstances. And from the

از عوامل و شرایط. و از

evidence it looks like my answer to

شواهد به نظر می رسد که پاسخ من به

your question was right, Sam.

سوال شما درست بوده است، سام.

Ah yes, I asked which animal was the most

آه بله، من پرسیدم کدام حیوان

efficient, and you said it was c) a human. Well,

کارآمدتر است و شما گفتید ج) انسان است. خب،

I’m sorry to say but that was the wrong

متاسفم که می گویم، اما این پاسخ اشتباه بود

answer! The funny thing is - and scientists

! نکته خنده‌دار این است - و دانشمندان

still don’t understand why - but the bigger

هنوز دلیل آن را نمی‌دانند - اما هر

the animal, the less energy it uses,

چه حیوان بزرگ‌تر باشد، انرژی کمتری مصرف می‌کند،

kilo for kilo. So, the most efficient animal…

کیلو در هر کیلو. بنابراین، کارآمدترین حیوان...

…is also be the biggest – a whale! OK, let’s

...بزرگترین هم است - نهنگ! خوب،

recap the vocabulary from the programme,

بیایید واژگان برنامه را

starting with crouched – a position, which

جمع‌بندی کنیم، با حالت خمیده شروع کنیم -

is bent at the knee, leaning forward

حالتی که در زانو خم شده، به جلو خم شده

and closer to the ground.

و به زمین نزدیک‌تر است.

A dogleg can describe something which

سگ سگ می تواند چیزی را توصیف کند

has a bent shape, especially

که شکل خمیده ای دارد، به خصوص

a sharp bend in a road or path.

یک پیچ تیز در یک جاده یا مسیر.

The optimal age to do something

بهترین سن برای انجام

is the best age to do it.

کاری، بهترین سن برای انجام آن است.

If something drops off, it decreases

اگر چیزی از بین برود،

in quality or quantity.

کیفیت یا کمیت آن کاهش می یابد.

A sweet spot is the best possible

یک نقطه شیرین بهترین

combination of factors or circumstances.

ترکیب ممکن از عوامل یا شرایط است.

And finally, muscle mass is the amount

و در نهایت، توده عضلانی

of muscle in your body, as opposed to fat

مقدار عضله در بدن شما است، بر خلاف چربی

or bone. Once again, our six minute are up.

یا استخوان. یک بار دیگر، شش دقیقه ما تمام شد.

Bye for now!

فعلا خداحافظ!

Bye!

خدا حافظ!