Man vs beast: Who is more efficient? - 6 Minute English

Hello. This is 6 Minute English from BBC

Xin chào. Đây là 6 Minute English từ BBC

Learning English. I’m Sam.

Learning English. Tôi là Sam.

And I’m Roy. Whether it’s salmon swimming

Và tôi là Roy. Cho dù đó là cá hồi bơi

upriver to lay their eggs or cheetahs running

ngược dòng để đẻ trứng hay loài báo chạy

faster than a car, animals can do incredible

nhanh hơn cả ô tô, động vật đều có thể làm

things with their bodies.

những điều phi thường với cơ thể của chúng.

Human bodies are no less incredible –

Cơ thể con người cũng không kém phần lạ thường –

just think of Olympic swimmers and sprinters.

hãy nghĩ đến những vận động viên bơi lội và chạy nước rút Olympic.

Our bodies work using just the energy

Cơ thể chúng ta hoạt động chỉ sử dụng năng lượng

provided by what we eat. This means

được cung cấp bởi những gì chúng ta ăn. Điều này có nghĩa

that the human body has to be incredibly

là cơ thể con người phải cực kỳ

efficient, using as little energy as possible

hiệu quả, sử dụng càng ít năng lượng càng tốt

to do what it needs to.

để làm những gì nó cần.

Yet even with our efficient bodies, no-one can

Tuy nhiên, ngay cả với cơ thể khỏe mạnh của chúng ta, không ai có thể

run as fast a cheetah, not even Olympic

chạy nhanh như một con báo, kể cả những

champions! In this programme, we’ll be

nhà vô địch Olympic! Trong chương trình này, chúng tôi sẽ

asking: exactly how efficient

hỏi:

is the human body?

cơ thể con người hoạt động hiệu quả đến mức nào?

We’ll be comparing human bodies’ performance

Chúng ta sẽ so sánh hoạt động của cơ thể con người

against each other, and against some

với nhau và so sánh với một số

animals too. And, of course, we’ll be

loài động vật. Và, tất nhiên, chúng ta cũng sẽ

learning some new and

học một số

useful vocabulary as well.

từ vựng mới và hữu ích.

But before that I have a question for you,

Nhưng trước đó tôi có một câu hỏi cho bạn,

Roy. Efficiency involves an input and

Roy. Hiệu quả liên quan đến đầu vào và

an output. It‘s about the relationship

đầu ra. Đó là về mối quan hệ

between the amount of energy

giữa lượng năng lượng

coming in – in other words, the food

đi vào – nói cách khác, thực phẩm

we eat - and the amount of the energy

chúng ta ăn – và lượng năng lượng

going out – the usual movements and

đi ra – các chuyển động và

activities of day-to-day life. So,

hoạt động thông thường của cuộc sống hàng ngày. Vì vậy,

according to this definition, which

theo định nghĩa này,

animal is the most efficient? Is it:

con vật nào là hiệu quả nhất? Nó có phải là:

a) an ant? b) a whale? or c) a human?

a) một con kiến ​​không? b) một con cá voi? hoặc c) một con người?

Humans are the most efficient animal.

Con người là động vật hiệu quả nhất.

OK, Roy. I’ll reveal the answer later in the

Được rồi, Roy. Tôi sẽ tiết lộ câu trả lời sau trong

programme. To find out more about

chương trình. Để tìm hiểu thêm về

how the human body works it’s

cách thức hoạt động của cơ thể con người, thật

helpful to know how our species

hữu ích khi biết loài người chúng ta tiến hóa như thế nào

evolved. Here’s Herman Pontzer, professor

. Đây là Herman Pontzer, giáo sư

of evolutionary anthropology at

nhân chủng học tiến hóa tại

Duke University, speaking with BBC World

Đại học Duke, nói chuyện với

Service programme, CrowdScience.

chương trình CrowdScience của BBC World Service.

Humans are remarkably efficient.

Con người có hiệu quả rõ rệt.

We walk on two very straight legs, if

Chúng ta đi bằng hai chân rất thẳng, chẳng hạn nếu

a human stands next to a dog, for example,

một người đứng cạnh một con chó,

the dog has got that funny bent classic

thì con chó đó sẽ có hình dạng chân chó uốn cong buồn cười đó

dog leg shape, right? And that crouched

, phải không? Và tư thế cúi mình đó

posture is really typical of most animals.

thực sự là điển hình của hầu hết các loài động vật.

Humans have a very straight leg, and so

Con người có chân rất thẳng, và

because of that, and because our legs

vì thế, và vì chân của chúng

are pretty long for our body size – humans

ta khá dài so với kích thước cơ thể – con người

are part of the ape family – we’re are efficient.

là một phần của họ vượn – nên chúng ta hoạt động hiệu quả.

Humans are apes and evolved from the

Con người là loài vượn và tiến hóa từ

same origin as gorillas and chimpanzees.

cùng một nguồn gốc với khỉ đột và tinh tinh.

One big difference however is that humans

Tuy nhiên, một điểm khác biệt lớn là con người

walk upright on straight legs, whereas

đi thẳng trên hai chân thẳng, trong khi

most animals are crouched – bent over

hầu hết các loài động vật đều cúi người -

at the knee and leaning forwards

khuỵu gối và chúi về phía

to the ground. This crouched posture is not

trước trên mặt đất. Tư thế cúi người này không phải

an efficient way to move.

là một cách hiệu quả để di chuyển.

Other animals, like dogs, have flat backs

Các loài động vật khác, chẳng hạn như chó, có lưng phẳng

and move on four bent legs called

và di chuyển trên bốn chân uốn cong được gọi là chân

doglegs – something bent in the shape of

chó – một thứ gì đó uốn cong theo

a dog’s leg. The word dogleg can also mean

hình chân chó. Từ dogleg cũng có thể có nghĩa là

a sharp bend in a road or path.

một khúc cua gấp trên đường hoặc lối đi.

So, the design of the human body makes it

Vì vậy, thiết kế của cơ thể con người làm cho nó

efficient compared to some other animals - but

hiệu quả hơn so với một số động vật khác - nhưng

how do humans compare with each other?

làm thế nào để con người so sánh với nhau?

How do Kenyan athletes break long-distance

Làm thế nào để các vận động viên người Kenya phá

running records, while many of us struggle

kỷ lục chạy đường dài, trong khi nhiều người trong chúng ta phải vật lộn

to run for the bus? The main reason, according to

để chạy lên xe buýt? Lý do chính, theo

Loughborough University physiologist,

nhà sinh lý học

Rhona Pearce, is training. But there may be

Rhona Pearce của Đại học Loughborough, là do tập luyện. Nhưng cũng có thể có

other factors too, as she explained to

những yếu tố khác, như cô ấy giải thích với

BBC World Service’s, CrowdScience.

CrowdScience của BBC World Service.

Age probably comes into it in that there’s

Tuổi tác có thể xuất hiện ở chỗ có

probably an optimal age for tendon

thể có độ tuổi tối ưu cho

elasticity – that drops off as you get older,

độ đàn hồi của gân - độ tuổi này giảm dần khi bạn già đi,

so probably there’s a sweet spot in age for

vì vậy có lẽ có một điểm thích hợp về độ tuổi để

running economy. So, in terms of weight, it

vận hành nền kinh tế. Vì vậy, về trọng lượng, nó

depends on what you weight is made up of,

phụ thuộc vào cân nặng của bạn được tạo thành từ những gì,

if you’ve got more muscle mass that’s going

nếu bạn có nhiều cơ hơn

to help you, whereas if it’s more fat

sẽ giúp ích cho bạn, trong khi nếu nhiều mỡ hơn

then you’ve got to carry it.

thì bạn phải gánh nó.

Efficient running depends on having flexible

Chạy bộ hiệu quả phụ thuộc vào việc

muscles and tendons, and this flexibility

các cơ và gân linh hoạt, và sự linh hoạt này

drops off, or decreases, as we get older.

giảm đi hoặc giảm đi khi chúng ta già đi.

This means that, in terms of running, the body

Điều này có nghĩa là, về mặt chạy bộ, cơ thể

has an optimal age – the best age, or the age

có một độ tuổi tối ưu - độ tuổi tốt nhất hoặc độ

at which you are most likely to succeed.

tuổi mà bạn có nhiều khả năng thành công nhất.

Body composition also plays a part.

Thành phần cơ thể cũng đóng một phần.

Efficient runners need high muscle mass - the

Người chạy bộ hiệu quả cần khối lượng cơ bắp cao -

amount of muscle in your body, as opposed

lượng cơ bắp trong cơ thể bạn, trái ngược

to fat or bone. So, training, age, muscle mass

với chất béo hoặc xương. Vì vậy, đào tạo, tuổi tác, khối lượng cơ bắp

and genetics and are all factors which,

và di truyền học là tất cả các yếu tố mà

when they come together, produce

khi chúng kết hợp với nhau sẽ tạo ra

a sweet spot – the best possible combination

một điểm ngọt ngào – sự kết hợp tốt nhất có thể giữa

of factors and circumstances. And from the

các yếu tố và hoàn cảnh. Và từ

evidence it looks like my answer to

bằng chứng có vẻ như câu trả lời của tôi cho

your question was right, Sam.

câu hỏi của bạn là đúng, Sam.

Ah yes, I asked which animal was the most

À vâng, tôi đã hỏi con vật nào

efficient, and you said it was c) a human. Well,

hiệu quả nhất và bạn nói đó là c) con người. Chà,

I’m sorry to say but that was the wrong

tôi rất tiếc phải nói nhưng đó là

answer! The funny thing is - and scientists

câu trả lời sai! Điều buồn cười là - và các nhà khoa học

still don’t understand why - but the bigger

vẫn không hiểu tại sao - nhưng

the animal, the less energy it uses,

động vật càng lớn thì càng sử dụng ít năng lượng,

kilo for kilo. So, the most efficient animal…

kilo cho kilo. Vì vậy, loài động vật hiệu quả nhất…

…is also be the biggest – a whale! OK, let’s

…cũng là loài lớn nhất – một con cá voi! Được rồi, hãy

recap the vocabulary from the programme,

tóm tắt lại từ vựng trong chương trình,

starting with crouched – a position, which

bắt đầu với tư thế cúi người – một tư thế

is bent at the knee, leaning forward

uốn cong đầu gối, nghiêng về phía trước

and closer to the ground.

và gần mặt đất hơn.

A dogleg can describe something which

Dogleg có thể mô tả thứ gì đó

has a bent shape, especially

có hình dạng uốn cong, đặc biệt là

a sharp bend in a road or path.

một khúc cua gấp trên đường hoặc lối đi.

The optimal age to do something

Độ tuổi tối ưu để làm điều gì đó

is the best age to do it.

là độ tuổi tốt nhất để làm điều đó.

If something drops off, it decreases

Nếu một cái gì đó rơi ra, nó sẽ giảm

in quality or quantity.

về chất lượng hoặc số lượng.

A sweet spot is the best possible

Một điểm ngọt ngào là sự kết hợp tốt nhất có thể

combination of factors or circumstances.

của các yếu tố hoặc hoàn cảnh.

And finally, muscle mass is the amount

Và cuối cùng, khối lượng cơ bắp là lượng

of muscle in your body, as opposed to fat

cơ bắp trong cơ thể bạn, trái ngược với chất béo

or bone. Once again, our six minute are up.

hoặc xương. Một lần nữa, sáu phút của chúng ta đã hết.

Bye for now!

Tạm biệt nhé!

Bye!

Từ biệt!