IMPROVE YOUR VOCABULARY and IMPROVE YOUR HEALTH!

Well, it’s January.

Ocak ayı.

And many of us make goals in January to be more fit and to eat more healthy.

Ve çoğumuz Ocak ayında daha fit olmak ve daha sağlıklı beslenmek için hedefler koyarız. Bu

So today we’re going to go over vocabulary relating to eating healthy and dieting.

yüzden bugün sağlıklı beslenme ve diyetle ilgili kelimeleri gözden geçireceğiz.

Paleo, gluten-free, calorie, and so on.

Paleo, glütensiz, kalorili vb.

Yes we’ll focus on pronunciation

Evet,

so that you're comfortable not just knowing this words, but using them in conversation.

sadece bu kelimeleri bilmekle kalmayıp aynı zamanda konuşmada rahatça kullanabilmeniz için telaffuza odaklanacağız.

Hmm. I've been walking for three minutes.

Hmm. Üç dakikadır yürüyorum.

I think that’s enough exercise for today.

Sanırım bugünlük bu kadar egzersiz yeter.

To begin, we'll focus on the word 'diet'.

Başlamak için 'diyet' kelimesine odaklanacağız.

This word actually has a couple of different meanings.

Bu kelimenin aslında birkaç farklı anlamı var.

First, as a noun, it can be used to describe the kind of food a person, community,

İlk olarak, bir isim olarak, bir kişinin, topluluğun,

culture, or even animal usually eats.

kültürün ve hatta bir hayvanın genellikle yediği yiyecek türünü tanımlamak için kullanılabilir.

For example, koalas eat a diet of leaves.

Örneğin, koalalar bir yaprak diyeti yerler.

So that just describes what someone eats.

Yani bu sadece birinin ne yediğini tanımlar.

But we also have a second meaning.

Ama ikinci bir anlamımız daha var.

And this is not just a general way to describe what someone eats, but a restriction,

Ve bu sadece birinin ne yediğini tanımlamanın genel bir yolu değil,

usually to lose weight or be more healthy in some way.

genellikle kilo vermek veya bir şekilde daha sağlıklı olmak için bir kısıtlamadır.

For this, we use the preposition ‘on’.

Bunun için 'on' edatını kullanırız.

I’m going on a diet to lose weight.

Kilo vermek için diyete başlıyorum.

I’m not going to have dessert because I’m on a diet.

Diyetteyim diye tatlı yemeyeceğim.

Diet.

Diyet.

It’s a two-syllable word with first syllable stress.

İlk hece vurgusu olan iki heceli bir kelimedir.

Di-- the AI as in Buy diphthong. Di--

Di-- diftong satın al'daki gibi AI. Di--

Di-et.

Diyet.

Then smoothly into the second syllable.

Sonra yumuşak bir şekilde ikinci heceye geçin.

It's an IH as in Sit vowel and the T consonant. Diet.

Sit sesli harfi ve T ünsüzündeki gibi bir IH'dir. Diyet.

Between the AI diphthong and the IH vowel, it can feel like you go thru the glide consonant Y.

AI diphthong ve IH ünlüsü arasında, kayma ünsüz Y. Diyyyyet'in içinden geçiyormuşsunuz gibi hissedilebilir

Diyyyyet.

.

Diet.

Diyet.

The ending T is a Stop T unless it links into a word that begins with a vowel or diphthong,

Biten T, bir sesli harf veya iki sesli harfle başlayan bir kelimeye bağlanmadığı sürece Durdur T'dir,

like in the phrase, I’m going to diet all month.

ifadedeki gibi, Bütün ay diyet yapacağım.

Diet all, diet all. Die---rararara--

Hepsi diyet, hepsi diyet. Die---rararara--

There, it's a Flap T.

İşte, bu bir Flap T.

It's also a Flap T in the word 'dieting'.

Aynı zamanda 'diyet' kelimesinde bir Flap T.

Dieting or dieted.

Diyet veya diyet.

Dieted. There, also a Flap T.

diyet Orada da bir Flap T.

I dieted last month.

geçen ay diyet yaptım.

He’s was dieting before the wedding.

Düğünden önce diyet yapıyordu.

Say these three words out loud with me.

Bu üç kelimeyi benimle yüksek sesle söyle.

Diet. Dieting. Dieted.

Diyet. diyet diyet

Diet. Dieting. Dieted.

Diyet. diyet diyet

Now let’s talk about some of those diets out there where you restrict what you eat.

Şimdi, yediklerinizi kısıtladığınız diyetlerden bazılarından bahsedelim.

We have a vegetarian diet and a vegan diet.

Vejetaryen diyetimiz ve vegan diyetimiz var.

Vegetarian is a 5-syllable word with middle syllable stress.

Vejetaryen, orta hece vurgusu olan 5 heceli bir kelimedir .

Vegetarian. Vegetarian. Vegetarian

Vejetaryen. Vejetaryen. Vejetaryen

There is secondary stress on the first syllable.

İlk hecede ikincil vurgu vardır.

Vegetarian.

Vejetaryen.

Vegetarian.

Vejetaryen.

Now, notice the word ‘vegetable’, which is related, is different.

Şimdi, ilgili olan 'sebze' kelimesinin farklı olduğuna dikkat edin .

It has first syllable stress.

İlk hece vurgusu vardır.

Vegetable.

Sebze.

Vegetarian.

Vejetaryen.

This is an adjective that can describe a person or a diet.

Bu, bir kişiyi veya bir diyeti tanımlayabilen bir sıfattır. O

She’s vegetarian; she eats a vegetarian diet.

vejeteryan; vejeteryan diyeti yiyor.

That restaurant doesn’t have many vegetarian options.

O restoranın pek çok vejetaryen seçeneği yok.

Vegetarian means no meat.

Vejetaryen et yok demektir.

Vegan takes it one step further and is no meat or animal biproducts like things made with eggs, dairy, or gelatin.

Vegan bunu bir adım daha ileri götürür ve yumurta, süt ürünleri veya jelatin ile yapılanlar gibi et veya hayvan yan ürünü değildir.

Vegan with the EE vowel is the much more common pronunciation, though I have also heard ‘vegan’.

"Vegan" kelimesini de duymuş olmama rağmen, EE sesli harfiyle vegan çok daha yaygın telaffuzdur.

Philly restaurants have a lot of good vegan options.

Philly restoranlarında çok sayıda iyi vegan seçenek var.

Vegan. Vegetarian.

vejeteryan Vejetaryen.

Say these words with me.

Bu kelimeleri benimle söyle.

Vegetarian. Vegan.

Vejetaryen. vejeteryan

Vegetarian. Vegan.

Vejetaryen. vejeteryan

You might also hear the term plant-based.

Bitki bazlı terimini de duyabilirsiniz.

This isn’t totally vegetarian, but the majority of what you eat comes from plants rather than animals.

Bu tamamen vejeteryan değil, ama yediğiniz şeylerin çoğu hayvanlardan çok bitkilerden geliyor.

Plant-based.

Bitki bazlı.

You’ll hear that with at Stop T.

Bunu Stop T'de duyacaksınız.

Plant-based.

Fabrika tabanlı.

That’s because the next word begins with a consonant.

Bunun nedeni, bir sonraki kelimenin bir ünsüzle başlamasıdır.

Plant-based.

Bitki bazlı.

Plant-based. There's no Ttt-- Plant-based.

Bitki bazlı. Ttt yok-- Bitki bazlı.

Notice the AH vowel in 'plant' is not pure. That would be: pla-- plant, plant.

'Bitki'deki AH sesli harfinin saf olmadığına dikkat edin. Bu şöyle olurdu: pla-- bitki, bitki. Biz

That's not how we say it. When AH is followed by N,

böyle söylemiyoruz. AH'den sonra N geldiğinde,

then we relax the back of the tongue a little bit, we get an UH vowel, plauh-- plant.

dilin arkasını biraz gevşetiriz, bir UH ünlüsü, plauh-- bitki elde ederiz.

Plant. Plant-based.

Bitki. Bitki bazlı.

That makes it sound much more natural, much more American.

Bu, kulağa çok daha doğal, çok daha Amerikalı geliyor.

Plant-based. Say that with me. Plant-based. Plant-based.

Bitki bazlı. Bunu benimle söyle. Bitki bazlı. Bitki bazlı.

Another diet one might follow is gluten-free or dairy-free.

Birinin izleyebileceği başka bir diyet, glütensiz veya süt içermez.

Gluten free. This means free of that ingredient.

Glütensiz. Bu, o içerikten arınmış demektir.

No gluten in it, no dairy in it.

İçinde glüten yok, içinde süt yok.

You might also see the phrase ‘fat free’ or ‘sugar free’ as well.

Ayrıca 'yağsız' veya 'şekersiz' ifadesini de görebilirsiniz.

No fat, no sugar in that product.

O üründe yağ yok, şeker yok.

The word ‘gluten’ is a little tricky, because what’s happening to that T?

'Gluten' kelimesi biraz yanıltıcı çünkü o T'ye ne oluyor?

Again, it's not ttt-- glutten.

Yine, bu ttt-- obur değil.

It’s a stop T.

Bu bir stop T.

Glu-en

Glu-en

Put your tongue up into position, glu-- stop the air, glu-- nnn--

Dilinizi yerine koyun, glu-- havayı durdurun, glu-- nnn--

Then simply make the N sound. Your tongue is already in position.

Sonra sadece N sesini çıkarın. Dilin zaten yerinde.

Glut-en, gluten.

Glut-en, gluten.

You don't need to move your tongue for that. Glu-- nn. Gluten.

Bunun için dilini oynatmana gerek yok. Glu... Glüten.

Don’t try to put a vowel in the second syllable. IT’s just an N.

İkinci heceye sesli harf koymaya çalışmayın. IT sadece bir N.

N is a syllabic consonant, it takes over the schwa.

N heceli bir ünsüzdür, schwa'yı devralır.

Gluten. Gluten. Say that with me. Gluten.

Glüten. Glüten. Bunu benimle söyle. Glüten.

Gluten free. Gluten. Gluten free.

Glütensiz. Glüten. Glütensiz.

Then we have more specific diets like paleo.

Sonra paleo gibi daha spesifik diyetlerimiz var.

This is short for the Paleolithic diet, also called the caveman diet.

Bu, mağara adamı diyeti olarak da adlandırılan Paleolitik diyetin kısaltmasıdır.

This is a diet that mimics the way humans ate in the Paleolithic period as hunter-gatherers

Bu, insanların Paleolitik dönemde avcı-toplayıcılar olarak yemek yeme şeklini taklit eden bir diyettir

and it has been popular in the United States.

ve Amerika Birleşik Devletleri'nde popüler olmuştur.

Paleo.

Paleo.

Three syllables. First syllable stress. Pa-leo. Paleo.

Üç hece. İlk hece vurgusu. Paleo. Paleo.

The L here is a light L.

Buradaki L, hafif bir L.

Pa-le-o.

Pa-le-o'dur.

Paleo. Say that with me. Paleo. Paleo.

Paleo. Bunu benimle söyle. Paleo. Paleo.

Also rising in popularity in the US is something called the Keto diet.

Ayrıca ABD'de popülaritesi artan Keto diyeti denen bir şeydir.

This is short for ketogenic.

Bu, ketojenik için kısadır.

It’s very low carb, moderate in protein, and high in fat from what I understand.

Anladığım kadarıyla çok düşük karbonhidrat, orta düzeyde protein ve yüksek yağ oranı.

I’ve never done it.

Ben hiç yapmadım.

I’ve never done any of these diets for the record,

Kayıt için bu diyetlerin hiçbirini hiç yapmadım,

but I have used calorie counting to lose weight after having children,

ancak çocuk sahibi olduktan sonra kilo vermek için kalori sayımı kullandım

and I’ll get to that in minute.

ve buna birazdan geleceğim. İnsanların bunu

I went to Youglish to see how people are pronouncing this.

nasıl telaffuz ettiğini görmek için Youglish'e gittim .

And when they’re talking about the diet, they’re using the Flap T, keto.

Ve diyet hakkında konuşurken Flap T, keto kullanıyorlar.

When it’s a scientist talking about chemistry,

Kimya hakkında konuşan bir bilim adamı olduğunda,

usually in that case it's a True T,

genellikle bu durumda bu bir True T,

Keto. Keto. Keto. Keto.

Keto'dur. Keto. Keto. Keto.

Since we’re talking about diets here, we’ll use the Flap T pronunciation.

Burada diyetlerden bahsettiğimiz için Flap T telaffuzunu kullanacağız.

Keto. Keto.

Keto. Keto.

Say that with me.

Bunu benimle söyle.

Keto. Keto.

Keto. Keto.

Whole Thirty.

Tam Otuz.

This is an elimination diet.

Bu bir eliminasyon diyetidir. 30 gün boyunca

You take out soy, diary, sugar, alcohol, grains, legumes

soya, süt, şeker, alkol, tahıllar, baklagiller yani

that would be a broad term that includes beans for 30 days.

fasulyeyi içeren geniş bir terim olacak.

Then you slowly reintroduce foods to see how your body reacts to them.

Ardından, vücudunuzun bunlara nasıl tepki verdiğini görmek için yiyecekleri yavaşça yeniden verirsiniz .

For example, do you get more stomach aches, do you feel more tired.

Örneğin daha çok karın ağrısı çekiyor musunuz , kendinizi daha yorgun hissediyor musunuz?

Whole 30.

Bütün 30.

The W in ‘whole’ is silent.

'Bütün' içindeki W sessizdir. Bu, yerdeki bir delik

It’s a homophone with this word hole, as in, a hole in the ground.

gibi, bu kelime deliğine sahip bir sesteş sözcüktür .

Whole 30.

Bütün 30.

Whole.

Bütün.

That’s kind of a weird word, right?

Bu biraz garip bir kelime, değil mi?

The L is a Dark L.

L, Koyu L'dir.

Whole

Bütün

We don’t lift the tongue tip for that.

Bunun için dilimizin ucunu kaldırmıyoruz.

It’s made with the back part of the tongue, whole.

Dilin arka kısmı ile yapılır, bütündür.

It presses down the back just a little bit. Whole.

Sadece sırtı biraz bastırıyor. Tüm.

It affects the OH diphthong too, doesn’t it?

OH diphthong'u da etkiler, değil mi?

Whole.

Tüm.

It's not who-- whole. But it's who-- ohl-- Whole Thirty.

Bütün değil. Ama kim-- ohl-- Tam Otuz.

Whole Thirty. So the lips round more and the tongue is already pulling back a little bit for the dark sound,

Tam Otuz. Yani dudaklar daha fazla yuvarlak ve dil zaten karanlık ses için biraz geri çekiliyor,

it affects the diphthong. Whole.

bu diftonu etkiliyor. Tüm. Tam

Whole thirty.

otuz.

Thirty is also a tricky word.

Otuz da aldatıcı bir kelimedir.

First an unvoiced TH, th, thirty.

Önce sessiz bir TH, th, otuz.

The tongue tip has to come thru for that sound.

O ses için dil ucunun gelmesi gerekir.

Then the R vowel-consonant combination, th-r, th-r.

Sonra R sesli-ünsüz kombinasyonu, th-r, th-r.

Then a Flap T

Sonra Flap T

Thirty. Thirty.

Otuz. Otuz.

right in to the unstressed EE vowel.

vurgusuz EE sesli harfine kadar.

Thirty. Whole thrity.

Otuz. Tam otuz.

Say that with me.

Bunu benimle söyle. Tam

Whole thirty. Whole thirty.

otuz. Tam otuz.

The Mediterranean diet has also gotten quite a bit of attention in the US,

Akdeniz diyeti ABD'de de oldukça ilgi gördü

and there are quite a few medical studies that back that this really will improve your health long-term.

ve bunun sağlığınızı uzun vadede gerçekten iyileştireceğini destekleyen epeyce tıbbi çalışma var.

This diet is based on the traditional cuisine of countries bordering the Mediterranean

Bu diyet, Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerin geleneksel mutfağına dayanmaktadır

and includes lots of vegetables, fish, and whole grains.

ve çok sayıda sebze, balık ve tam tahıl içerir.

Mediterranean.

Akdeniz.

That is a long word. Six syllables.

Bu uzun bir kelime. Altı hece.

With long words like this it does help to focus on stress.

Bunun gibi uzun kelimeler strese odaklanmaya yardımcı olur.

There’s secondary stress on the first syllable, me-. Mediterra-.

İlk hecede ikincil bir vurgu var , me-. Akdeniz-.

Then we have primary stress on the fourth syllable.

Sonra dördüncü hecede birincil vurgumuz var .

Mediterranean.

Akdeniz.

Mediterranean. Mediterranean.

Akdeniz. Akdeniz.

Notice the T in this word is a True T, this is an exception.

Bu kelimedeki T'nin True T olduğuna dikkat edin, bu bir istisnadır.

It comes between 2 vowels but it does not start a stressed syllable.

2 ünlü arasına gelir ama vurgulu bir heceye başlamaz.

Normally, that would be a Flap T but we do pronounce this word with a True T.

Normalde Flap T olurdu ama biz bu kelimeyi True T. Mediterranean ile telaffuz ediyoruz

Mediterranean. Mediterranean.

. Akdeniz.

Say that with me.

Bunu benimle söyle.

Mediterranean. Mediterranean.

Akdeniz. Akdeniz.

The next two are probably a little bit less popular than it were at one point,

Sonraki ikisi, muhtemelen bir noktada olduğundan biraz daha az popüler,

but they're still very big in the US,

ancak ABD'de hala çok büyükler,

the Atkins diet and the South Beach diet.

Atkins diyeti ve South Beach diyeti.

The word ‘atkins’ is actually trademarked, it’s named after the man who came up with this specific diet.

'Atkins' kelimesi aslında ticari markadır, bu özel diyeti bulan adamın adını almıştır.

It calls itself “the more flexible keto”

Kendisine "daha esnek keto" diyor

and is a low-carb diet.

ve düşük karbonhidratlı bir diyet.

Atkins.

Atkins.

Notice we have a Stop T in there just like in ‘gluten’.

Dikkat edin, tıpkı "glüten"de olduğu gibi burada da bir Stop T var.

At-kins.

Akrabalar.

This is because the T is followed by another consonant.

Bunun nedeni, T'yi başka bir ünsüzün takip etmesidir.

Atkins.

Atkins.

First syllable stress, begins with the AA as in BAT vowel.

İlk hece vurgusu, BAT ünlüsünde olduğu gibi AA ile başlar.

AT-kins. Say that with me. Atkins. Atkins.

AT akrabaları. Bunu benimle söyle. Atkins. Atkins.

South Beach.

Güney Kumsalı.

This is another low-carb diet that focuses on something called the glycemic index.

Bu, glisemik indeks adı verilen bir şeye odaklanan başka bir düşük karbonhidratlı diyettir.

This is a way to measure how quickly a food makes your blood sugar levels rise.

Bu, bir yiyeceğin kan şekeri seviyenizi ne kadar hızlı yükselttiğini ölçmenin bir yoludur.

This one has that tricky sound, the unvoiced TH.

Bunda o zor ses var, sessiz TH.

South.

Güney.

You may find that you want to substitute an S. I hear a lot of my students say: sous, sous.

Bir S'yi değiştirmek istediğinizi fark edebilirsiniz. Birçok öğrencimin "sous, sous" dediğini duyuyorum.

Try to make a TH sound with your tongue tip coming through: south.

Dilinizin ucu güneyden gelecek şekilde bir TH sesi çıkarmaya çalışın.

South. South Beach. Slow it down if you have to.

Güney. Güney Kumsalı. Gerekirse yavaşlatın.

S consonant, OW diphthong, TH.

S ünsüz, OW diftong, TH.

South. South. South Beach.

Güney. Güney. Güney Kumsalı.

Beach with the EE as in SHE vowel.

SHE sesli harfinde olduğu gibi EE ile plaj.

South beach.

Güney Kumsalı.

Say that with me.

Bunu benimle söyle.

South beach.

Güney Kumsalı.

South beach.

Güney Kumsalı.

Have you every tried fasting?

Oruç tutmayı denediniz mi?

This is one where you don’t eat.

Burası yemek yemediğin yer.

Skipping meals or entire days of eating has become a health trend lately.

Öğün atlamak veya tüm gün yemek yemek son zamanlarda bir sağlık trendi haline geldi.

Fasting. Fasting. We do say the True T as part of an ST cluster.

oruç. oruç. Gerçek T'yi bir ST kümesinin parçası olarak söylüyoruz.

Fasting. Fasting.

oruç. oruç.

Say that with me. Fasting. Fasting.

Bunu benimle söyle. oruç. oruç.

I want to go over two more terms for diets, calorie counting and yo-yo dieting.

Diyetler, kalori sayımı ve yo-yo diyeti için iki dönem daha geçmek istiyorum.

Calorie counting is when you don’t care so much about what you eat

Kalori sayımı, günde belirli bir kalorinin altında kaldığınız sürece ne yediğinizi çok fazla umursamadığınız zamandır

as long as you stay under a certain number of calories a day.

.

This is actually what I did to lose weight after having my two kids.

Aslında iki çocuğum olduktan sonra kilo vermek için yaptığım şey buydu .

The word ‘counting’ can be pronounced with or without the T.

'Sayma' kelimesi T ile veya T olmadan telaffuz edilebilir.

Counting, counting. I’m counting calories.

Sayma, sayma. Kalori sayıyorum.

Calorie a three-syllable word, with first syllable stress.

Kalori, ilk hece vurgusuyla üç heceli bir kelime.

There’s a Dark L in that first syllable.

İlk hecede bir Koyu L var.

Cal-- calorie.

Kal-- kalori.

The unstressed syllables, -orie, -orie, said quickly.

Vurgusuz heceler, -orie, -orie, hızla söylendi.

Simply. Calorie. Calorie counting. Or calorie counting. Say those with me.

Basitçe. Kalori. Kalori sayımı. Ya da kalori sayımı. Benimle olanları söyle.

Calorie counting.

Kalori sayımı.

Calorie counting.

Kalori sayımı.

Calorie counting.

Kalori sayımı.

Calorie counting

Kalori sayımı

Now you may hear or see the term yo-yo dieting.

Artık yo-yo diyeti terimini duyabilir veya görebilirsiniz.

A yoyo is a toy, a thing on a string, you throw it down, it comes back up.

Yoyo bir oyuncaktır, ipteki bir şeydir, onu yere atarsın, geri gelir.

Yoyo dieting refers to people who go on a diet, lose a bunch of weight, go off the diet, gain it back,

Yoyo diyeti, diyete giren, bir miktar kilo veren, diyeti bırakan, geri alan

and go on a diet again, lose weight, and so on.

ve tekrar diyete başlayan, kilo veren vb.

Yoyo, the same syllable twice, first stressed then unstressed.

Yoyo, aynı heceyi iki kez önce vurguladı, sonra vurguladı.

Yoyo.

Yo-yo.

Say that with me.

Bunu benimle söyle.

Yoyo.

Yo-yo.

Yoyo.

Yo-yo.

What do you think, are you going on any diets this year?

Ne dersiniz, bu sene diyet yapıyor musunuz?

I’m intrigued by the Mediterranean diet and kind of want to try it.

Akdeniz diyeti ilgimi çekiyor ve denemek istiyorum.

My family really needs to be eating more vegetables and less processed foods,

Ailemin gerçekten daha fazla sebze ve daha az işlenmiş gıda yemesi gerekiyor,

there’s no question about that.

buna hiç şüphe yok.

Learn more vocabulary, check out my vocabulary playlist.

Daha fazla kelime öğrenin, kelime listeme göz atın .

And don’t forget to subscribe with notifications,

Ve bildirimleri almak için abone olmayı unutmayın, her salı

I make new videos on the English language every Tuesday

İngilizce dilinde yeni videolar çekiyorum

and I’d love to see you back here.

ve sizi tekrar burada görmek isterim.