English Speaking Practice – Learn English Pronunciation through Real-Life Conversation – Pie Making!

In this American English pronunciation video, we're going to study real-life English while I make an apple pie

Bu Amerikan İngilizcesi telaffuz videosunda, ben sevgili arkadaşım Laura ile elmalı turta yaparken gerçek hayattaki İngilizceyi çalışacağız

with my dear friend Laura.

.

Okay, time to eat the caramel sauce.

Tamam, karamel sosu yeme zamanı.

Caramel. Caramel. Caramel.

Karamel. Karamel. Karamel.

They're all okay. They're all okay. Okay.

Hepsi iyi. Hepsi iyi. Tamam aşkım.

Hmm… this tasty word can be pronounced three ways.

Hmm… bu lezzetli kelime üç şekilde telaffuz edilebilir.

Caramel. Caramel. Or caramel.

Karamel. Karamel. Veya karamel.

Each pronunciation is accepted and you will find all three of these pronunciations listed in the dictionary.

Her telaffuz kabul edilir ve bu telaffuzların üçünü de sözlükte bulacaksınız.

Here's what it says.

İşte ne diyor.

Whisk in a medium saucepan.

Orta boy bir tencerede çırpın.

Now it doesn't say over medium-low heat.

Şimdi orta-kısık ateşte demiyor.

Okay.

Tamam aşkım.

Okay.

Tamam aşkım.

-I'll do that. -Okay.

-Bunu yapacağım. -Tamam aşkım.

Notice how we respond to each other. K and mkay.

Birbirimize nasıl tepki verdiğimize dikkat edin. K ve mkay.

These are both common variants of the word ‘okay’.

Bunların her ikisi de 'tamam' kelimesinin yaygın varyantlarıdır.

This word is used a lot in conversational English.

Bu kelime konuşma İngilizcesinde çok kullanılır.

It can be used to say ‘I understand, I'm listening’

"Anlıyorum, dinliyorum" demek için kullanılabilir,

which is how Laura and I both use it here.

burada hem Laura hem de ben bunu böyle kullanıyoruz.

Over medium-low heat.

Orta-düşük ısıda.

K. Mkay.

K. Mkay.

I've read a part of the recipe and we're both saying I understand that.

Tarifin bir bölümünü okudum ve ikimiz de bunu anladığımı söylüyoruz.

Then she offers to take care of it and I say ‘mkay’ again here, meaning I understand.

Sonra onunla ilgilenmeyi teklif ediyor ve burada tekrar 'mkay' diyorum, yani anlıyorum.

-I'll do that. -Okay.

-Bunu yapacağım. -Tamam aşkım.

We also use it for ‘yes’.

Biz de 'evet' için kullanıyoruz.

Will you add the sugar?

şeker ekleyecek misin

Okay.

Tamam aşkım.

Over a medium low heat.

Orta kısık ateşte.

-K. -Mkay.

-K. -Tamam.

-I'll do that. -Okay.

-Bunu yapacağım. -Tamam aşkım.

Here's what it says. Hmm…

İşte ne diyor. Hmm…

So we do this until the sugar is dissolved then we add the butter

Yani şeker eriyene kadar bu işlemi yapıyoruz sonra üzerine tereyağını ekliyoruz -ben

-which I put out on the counter. -with a stick.

tezgaha koyuyorum. -bir çubukla.

-Just light on the butter. -Yeah.

- Sadece tereyağını yak. -Evet.

You know, it's not… this, this pie is not very high in calories.

Biliyorsun, bu... bu değil, bu turtanın kalorisi pek yüksek değil.

So that's false.

Yani bu yanlış.

False.

YANLIŞ.

I've said something here that's not true. It's false.

Burada doğru olmayan bir şey söyledim. Bu yanlış.

I'm not being serious.

ciddi değilim

The pie is very high in calories.

Böreğin kalorisi çok yüksektir.

Listen to the different ways you can say I'm not being serious.

Ciddi olmadığımı söylemenin farklı yollarını dinle.

False. I'm joking. I'm being facetious.

YANLIŞ. Şaka yapıyorum. Şakacıyım.

I'm just kidding.

Sadece şaka yapıyorum.

- How else could you say that? - She's joking.

- Bunu başka nasıl söyleyebilirsin? - Şaka yapıyor.

You already say that?

Bunu zaten söylüyor musun?

- I did say that. I'm pulling my leg. -You’re pulling your leg.

- Bunu söyledim. ayağımı çekiyorum - Bacağını çekiyorsun.

Yeah, I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie.

Evet, bacağını çekiyorum. Kalorisi yüksek bir börek.

Okay so um...

Tamam yani...

- Just joshing… - I'm just joshing you.

- Sadece şaka yapıyorum… - Sadece seninle dalga geçiyorum.

Where does that one come from?

Bu nereden geliyor?

I'm just Joshin.

Ben sadece Joshin'im.

You could say that. I'm just joshing. Hey, don't get upset. I'm just Joshin.

Öyle diyebilirsin. Sadece eğleniyorum. Üzülme. Ben sadece Joshin'im.

I'm joking. I'm being facetious. I'm just kidding. I'm pulling your leg. I'm just joshing.

Şaka yapıyorum. Şakacıyım. Sadece şaka yapıyorum. Bacağını çekiyorum. Sadece eğleniyorum.

All of these things mean what I'm saying should not be taken seriously or literally.

Bütün bunlar, söylediklerimin ciddiye alınmaması veya tam anlamıyla alınmaması gerektiği anlamına geliyor.

I could have also said I'm just playing or I'm playing.

Sadece oynuyorum ya da oynuyorum da diyebilirdim.

The word ‘just’ in all of these phrases can be used but doesn't have to be used.

Bu ifadelerin hepsinde 'sadece' kelimesi kullanılabilir ancak kullanılması zorunlu değildir.

A note on the pronunciation of the word ‘just’,

"Sadece" kelimesinin telaffuzuyla ilgili bir not,

if it's followed by a word that begins with the consonant, the T will usually be dropped.

ardından ünsüzle başlayan bir kelime geliyorsa, T harfi genellikle atılır.

For example, I'm just kidding.

Örneğin, sadece şaka yapıyorum.

Jus kidding.

Şaka yapıyorum.

Straight from the S sound into the K with no T.

S sesinden T olmadan K sesine doğru.

False. I'm joking. I'm being facetious.

Yanlış. Şaka yapıyorum. Şakacıyım.

I'm just kidding.

Sadece şaka yapıyorum.

I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie.

Bacağını çekiyorum. Kalorisi yüksek bir börek.

I'm just joshing you.

Sadece seninle dalga geçiyorum.

Where does that one come from?

Bu nereden geliyor?

You want to grab the stick of butter?

Tereyağı çubuğunu almak ister misin?

Yeah.

Evet.

So every fall, for what, how many years have you been doing this?

Peki her sonbaharda, kaç yıldır bunu yapıyorsun?

Well we've lived here since 2010.

2010'dan beri burada yaşıyoruz.

- No way. - And it probably started...

- Olamaz. - Ve muhtemelen başladı...

No way.

Olamaz.

Here? No way.

Burada? Mümkün değil.

What does that mean?

Bu ne anlama gelir?

That means I can't believe what she's saying.

Bu onun söylediklerine inanamadığım anlamına geliyor.

I don't think it's true and it turns out I misunderstood.

Bunun doğru olduğunu düşünmüyorum ve yanlış anladığım ortaya çıktı.

I thought she meant she had been living in that house since 2010

2010'dan beri o evde yaşadığını kastettiğini sanıyordum

but she meant she'd been living in the town since then.

ama o zamandan beri kasabada yaşadığını kastetmişti.

Well we've lived here since 2010.

2010'dan beri burada yaşıyoruz.

- Here? No way. - And it probably started...

- Burada mı? Mümkün değil. - Ve muhtemelen başladı...

- No. No. No. In North Hampton. Yeah. - Oh, you mean North Hampton.

- Hayır. Hayır. Hayır. North Hampton'da. Evet. - North Hampton'dan bahsediyorsun.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Yedi yaşında. -6 ya da 7 yıl. Evet.

I said seven-ish years while Laura said six or seven years.

Ben yedi yıl dedim, Laura ise altı ya da yedi yıl dedi.

‘Ish’ is something you might hear put at the end of a word to show approximation.

'Ish', yaklaşıklığı göstermek için bir kelimenin sonuna konduğunu duyabileceğiniz bir şeydir.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Yedi yaşında. -6 ya da 7 yıl. Evet.

Every fall I come up to Laura's house and we have a fall baking weekend

Her sonbaharda Laura'nın evine geliyorum ve sonbaharda yemek pişirme hafta sonu geçiriyoruz

and actually we've made lots of videos from the fall baking weekend

ve aslında sonbaharda yemek pişirme hafta sonundan pek çok video yaptık, bu

so I’ll put a link to that playlist in the comments below.

yüzden aşağıdaki yorumlara o oynatma listesinin bağlantısını koyacağım.

Also right here, just click the I.

Ayrıca tam burada, sadece I'ye tıklayın.

They're really fun.

Gerçekten eğlenceliler.

They are. At least we have fun.

Bunlar. En azından eğleniyoruz.

We have fun.

We keep on working on the sauce for that pie adding butter and then adding cream.

Eğleniyoruz.

Tereyağı ve ardından krema ekleyerek o turta için sos çalışmasına devam ediyoruz.

Okay, are you ready to whisk?

Tamam, çırpmaya hazır mısın?

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Sanırım bunu çok yavaş eklemem gerekiyor. - Yavaşça.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Çırpmaya veya karıştırmaya devam mı etmeliyim?

There we're both unsure of what the recipe says.

Orada ikimiz de tarifin ne söylediğinden emin değiliz.

We both used the phrase ‘supposed to’.

İkimiz de 'olması gereken' ifadesini kullandık.

We both reduce this phrase to: spose ta.

İkimiz de bu cümleyi şuna indirgiyoruz: spose ta.

We reduced it from 3 syllables to 2.

3 heceden 2 heceye indirdik.

This is really common.

Bu gerçekten yaygın bir durum.

The S and T can either be pronounced: Ss-- sposta, or ZD, spose ta.

S ve T şu şekilde telaffuz edilebilir: Ss-- sposta veya ZD, spose ta.

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Sanırım bunu çok yavaş eklemem gerekiyor. - Yavaşça.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Çırpmaya veya karıştırmaya devam mı etmeliyim?

Alright. Here we go.

Peki. İşte başlıyoruz.

- Woah! - Woah! Steam bomb! The camera!

- Vay canına! - Vay canına! Buhar bombası! Kamera!

Ok, so now we're slicing the apples. We're using machine

Tamam, şimdi elmaları dilimliyoruz.

to make it a little easier. You can put them in here then.

Bunu biraz kolaylaştırmak için makine kullanıyoruz. O zaman onları buraya koyabilirsin.

Yeah. Okay.

Evet. Tamam aşkım.

There are always lots of reductions in American English.

Amerikan İngilizcesinde her zaman birçok kısaltma vardır.

Let's look at the ones I just used.

Az önce kullandıklarıma bir göz atalım.

‘We are’ contracts to ‘we're’ and is often pronounced ‘were’ in conversation.

'Biz' ile 'biz' sözleşmeleri yaparız ve konuşmada genellikle 'biz' olarak telaffuz edilir.

It's really fast and it sounds just like this word: were.

Gerçekten hızlı ve kulağa şu kelime gibi geliyor: was.

I use that contraction twice here.

Bu kısaltmayı burada iki kez kullanıyorum.

So now we're slicing the apples. We're using a machine to make it a little easier. You can put them in here then.

Şimdi elmaları dilimliyoruz. Bunu biraz kolaylaştırmak için bir makine kullanıyoruz. O zaman onları buraya koyabilirsin.

Yeah. Okay.

Evet. Tamam aşkım.

You're going to put them in here then.

O zaman onları buraya koyacaksın.

Some more reductions.

Biraz daha indirim.

The word are at the beginning was dropped.

Başındaki are kelimesi kaldırıldı.

We need that word to be grammatically correct but it is sometimes dropped in spoken English.

Bu kelimenin gramer açısından doğru olmasına ihtiyacımız var ama bazen konuşma İngilizcesinde atlanıyor.

‘Going to’ became ‘gonna’ and the TH was dropped in them.

"Gidecek", "olacak" oldu ve içlerine TH düştü.

‘Put them’ becomes: put ‘em— put ‘em—

'Put onları' şu hale gelir: put 'em— put 'em—

No TH and a flap T to connect the two words.

TH yok ve iki kelimeyi bağlamak için bir kapak T.

Put ‘em— put ‘em—

Koy... koy...

You can put them in here then.

O zaman buraya koyabilirsin.

Yeah. Okay.

Evet. Tamam aşkım.

Right. Watch this do its magic.

Sağ. Bunun sihrini yapmasını izleyin.

Love it. They come out at the bottom. Totally thin slice.

Onu seviyorum. Alt kısımdan çıkıyorlar. Tamamen ince dilim.

Let's put the lemon juice in.

Limon suyunu koyalım.

Let's put the lemon juice in.

Limon suyunu koyalım. '

The word ‘let's’ is really unclear.

Haydi' kelimesi gerçekten belirsiz.

It's very common to drop the beginning and basically just make the TS sound.

Başlangıcı bırakmak ve temelde sadece TS sesini çıkarmak çok yaygındır.

Let's put the lemon juice in. Ts- ts- ts-

İçine limon suyunu koyalım. Ts- ts- ts-

That's, its, and what can also make this reduction.

Bu, onun, ve bu azalmayı da ne yapabilir.

We're just putting the TS sound in front of the next word.

TS sesini bir sonraki kelimenin önüne koyuyoruz.

See this video for further examples and explanation.

Daha fazla örnek ve açıklama için bu videoyu izleyin.

Let's put the lemon juice in.

İçine limon suyu koyalım.

And the baby’s up. Let me go get him.

Ve bebek kalktı. Gidip onu alayım. Gidip

Let me go get him. A couple reductions here.

onu alayım. Burada birkaç indirim.

Let me becomes lemme, and the H is dropped in ‘him’.

Let me lemme olur ve 'on'da H düşer.

Dropping the H in this word is a really common reduction.

Bu kelimedeki H'yi düşürmek gerçekten yaygın bir indirgemedir.

When we do this, it sounds just like when we dropped the TH in them.

Bunu yaptığımızda, tıpkı içlerindeki TH'yi düşürdüğümüz zamanki gibi geliyor.

'Get him' becomes 'get um'.

'Onu al', 'al' olur.

Just like 'put them' was 'put um'.

Tıpkı 'koy'un' 'koy' olduğu gibi.

The flap T links the words and the reduction of ‘them’ and ‘him’ are the exact same sounds, schwa and M.

T kanadı sözcükleri birbirine bağlar ve "onlar" ve "o"nun indirgenmesi tamamen aynı seslerdir, schwa ve M.

Get em— put em—

Let me go get him.

Can you look right there? Say ‘Hi! I just had a nice nap!’

Şuraya bakabilir misin? Merhaba de! Güzel bir şekerleme yaptım!'

Can you say ‘Hey everybody!’

'Merhaba millet!' diyebilir misiniz?

Can you try that?

Bunu deneyebilir misiniz?

‘Hey everybody!’ You want to try?

'Merhaba millet!' Denemek ister misiniz?

No. Okay.

Hayır. Tamam.

Can I go ahead and put the apples in there?

Devam edip elmaları oraya koyabilir miyim?

Yeah, dump them in.

Evet, onları at

Dump them in. ‘Them’ is reduced again.

.

Dump em— dump em— Yeah, dump em in.

Boşalt onları... at onları... Evet, onları içeri at.

I'm going to take you down to daddy.

Seni babana götüreceğim.

I'm going to take you down to daddy.

Seni babana götüreceğim.

'I'm going to' got reduced.

'Yapacağım' azaltıldı.

With our most common words and phrases, we tend to do the most dramatic reductions. I’m gonna--

En yaygın kelime ve deyimlerimizle, en dramatik indirimleri yapma eğilimindeyiz. Ben--

There's almost an idea of I in front of it but not really.

Önünde neredeyse bir ben fikri var ama gerçekten değil.

I’m gonna-- I’m gonna-- I’m gonna-- I'm gonna take you down to daddy.

Ben-- Ben-- Ben-- Seni babana götüreceğim.

I made a video where I go over this reduction and more examples.

Bu indirgeme ve daha fazla örneğin üzerinden geçtiğim bir video hazırladım.

Click here or in the description below to see that video.

O videoyu görmek için buraya veya aşağıdaki açıklamaya tıklayın.

I'm going to take you down to daddy.

Seni babana götüreceğim.

Alright.

Peki.

- All of them? - Let me read ahead.

- Hepsi? - Önce okuyayım.

Yeah, all of them.

Evet, hepsi.

I love how when you start paying attention to a particular reduction, you constantly hear it.

Belirli bir azalmaya dikkat etmeye başladığınızda bunu sürekli duymanıza bayılıyorum.

Did you catch the reductions of ‘them’ here?

Burada 'onların' indirimlerini yakaladınız mı?

We're talking about the apple slices.

Elma dilimlerinden bahsediyoruz.

- All of them? - Let me read ahead.

- Hepsi? - Önce okuyayım.

Yeah, all of them.

Evet, hepsi.

All of them. Nice ‘them’ reduction, Laura.

Hepsi. Güzel 'onlar' indirimi, Laura.

- All of them? - Mm-hmm.

- Hepsi? - Hmm.

I like it.

Beğendim.

Okay.

Tamam aşkım.

Then we mixed the apples in with the other dry ingredients.

Sonra elmaları diğer kuru malzemelerle karıştırdık.

We packed the apples into our pie shell and drizzled on the caramel sauce which got too thick as it cooled.

Elmaları turta kalıbımıza dizip soğudukça koyulaşan karamel sosu üzerine gezdiriyoruz.

We overcooked it and finally we make the lattice top for the pie.

Fazla pişirdik ve sonunda turta için kafes üstünü yapıyoruz.

I had some problems and I kept messing it up.

Bazı sorunlarım vardı ve bunu bozmaya devam ettim.

What is wrong with me?

Benim neyim var?

I’m like really screwing up.

Gerçekten batırıyor gibiyim.

Really screwing up.

Gerçekten berbat.

Screw up is a phrasal verb which means to do something the wrong way

Vidalamak, bir şeyi yanlış yapmak

or to do a bad job with something.

veya bir şeyle kötü bir iş yapmak anlamına gelen bir deyimsel fiildir.

I screwed up the pie crust.

Pasta kabuğunu batırdım.

You could also say mess up.

Dağınık da diyebilirsin.

I messed up the pie crust.

Pasta kabuğunu karıştırdım.

I’m really screwing up. I have to wipe that out.

Gerçekten batırıyorum. Bunu silmeliyim.

Oh darn. I I have to eat that caramel sauce.

Lanet olsun. O karamel sosu yemeliyim.

This is weird, Laura. Last time I made this, it seeped in much more.

Bu çok garip, Laura. Bunu en son yaptığımda, çok daha fazla sızdı.

So when... because look when I'm doing the lattice now, when I pull it up, it's like bringing up all this goo.

Yani ne zaman... çünkü bakın şimdi kafesi yaparken, onu yukarı çektiğimde, tüm bu yapışkan maddeyi ortaya çıkarmak gibi.

- It’s thicker. - It's weird.

- Daha kalın. - Bu garip.

I gotta say right now I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Şu anda söylemeliyim ki, bunun nasıl sonuçlanacağı konusunda utanıyorum.

Turn out. Another phrasal verb.

Boşaltmak. Başka bir deyimsel fiil.

As I'm using it here, it means how something develops or ends.

Burada kullandığım şekliyle, bir şeyin nasıl geliştiği veya sona erdiği anlamına geliyor.

I'm not happy with how it's going, I'm embarrassed with the end result of my pie.

Nasıl gittiğinden memnun değilim, pastamın sonucundan utanıyorum.

I got to say, right now, I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Söylemeliyim ki, şu anda, bunun nasıl sonuçlanacağı konusunda utanıyorum.

I finished making the top and we put it in the oven and the final scene of course needs to be trying the pie.

Ben üstünü yaptım ve fırına verdik ve son sahne tabii ki turtayı denemek olmalı.

It’s out of the oven, looking good. Laura, how are you feeling about it?

Fırından çıktı, güzel görünüyor. Laura, bu konuda ne hissediyorsun?

I’m feeling great!

Harika hissediyorum!

Oh, also we made a pumpkin pie.

Oh, bir de bal kabağı turtası yaptık. Ben

I’m also feeling great about that.

de bu konuda harika hissediyorum.

From scratch with a pumpkin.

Bir kabak ile sıfırdan.

We made whipped cream. Big deal.

Krem şanti yaptık. Büyük anlaşma.

And Dana made chocolate-dipped macaroons.

Ve Dana çikolataya batırılmış macaroons yaptı.

Macaroon or Macaron?

Macaron mu Macaron mu?

To clarify, this is a macaroon and this is a macaron,

Açıklığa kavuşturmak gerekirse, bu bir acıbadem kurabiyesi ve bu da

which is also pronounced ‘macaroon’.

"makaron" olarak da telaffuz edilen bir acıbadem kurabiyesi.

I don’t know, I’ll look it up and I’ll let everyone know. Okay, let’s cut this pie. Who wants a little bit of apple?

Bilmiyorum, araştıracağım ve herkese haber vereceğim. Tamam, hadi bu pastayı keselim. Kim biraz elma ister?

If you'd like to recreate this pie, it really is amazingly delicious.

Bu turtayı yeniden yapmak isterseniz, gerçekten inanılmaz lezzetli.

Please see the link in the video description below.

Lütfen aşağıdaki video açıklamasındaki bağlantıya bakın. En

It's from my favorite pie book, the Four and Twenty Blackbirds book.

sevdiğim turta kitabımdan, Dört ve Yirmi Karatavuk kitabından.

I’m going to have a caramely taste.

Karamelli bir tat alacağım.

It turned out well.

İyi çıktı.

That’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English!

Hepsi bu kadar çocuklar ve Rachel'ın İngilizcesini kullandığınız için çok teşekkürler!