English Speaking Practice – Learn English Pronunciation through Real-Life Conversation – Pie Making!

In this American English pronunciation video, we're going to study real-life English while I make an apple pie

W tym filmie z amerykańską wymową będziemy uczyć się prawdziwego angielskiego, podczas gdy ja będę robić szarlotkę

with my dear friend Laura.

z moją drogą przyjaciółką Laurą.

Okay, time to eat the caramel sauce.

Dobra, czas zjeść sos karmelowy.

Caramel. Caramel. Caramel.

Karmel. Karmel. Karmel.

They're all okay. They're all okay. Okay.

Wszystkie są w porządku. Wszystkie są w porządku. Dobra.

Hmm… this tasty word can be pronounced three ways.

Hmm… to smakowite słowo można wymówić na trzy sposoby.

Caramel. Caramel. Or caramel.

Karmel. Karmel. Albo karmel.

Each pronunciation is accepted and you will find all three of these pronunciations listed in the dictionary.

Akceptowana jest każda wymowa, aw słowniku znajdziesz wszystkie trzy wymowy.

Here's what it says.

Oto, co jest napisane.

Whisk in a medium saucepan.

Ubij w średnim rondlu.

Now it doesn't say over medium-low heat.

Teraz nie mówi na średnim ogniu.

Okay.

Dobra.

Okay.

Dobra.

-I'll do that. -Okay.

-Zrobię to. -Dobra.

Notice how we respond to each other. K and mkay.

Zauważ, jak na siebie reagujemy. K i mkay.

These are both common variants of the word ‘okay’.

Są to oba popularne warianty słowa „w porządku”.

This word is used a lot in conversational English.

To słowo jest często używane w konwersacyjnym języku angielskim.

It can be used to say ‘I understand, I'm listening’

Można go użyć, aby powiedzieć „Rozumiem, słucham”,

which is how Laura and I both use it here.

tak jak Laura i ja używamy go tutaj.

Over medium-low heat.

Na średnim ogniu.

K. Mkay.

K. Mkaj.

I've read a part of the recipe and we're both saying I understand that.

Przeczytałem część przepisu i oboje mówimy, że to rozumiem.

Then she offers to take care of it and I say ‘mkay’ again here, meaning I understand.

Potem proponuje, że się tym zaopiekuje, a ja znowu tutaj mówię „w porządku”, co oznacza, że ​​rozumiem.

-I'll do that. -Okay.

-Zrobię to. -Dobra.

We also use it for ‘yes’.

Używamy go również na „tak”.

Will you add the sugar?

Dodasz cukier?

Okay.

Dobra.

Over a medium low heat.

Na średnim małym ogniu.

-K. -Mkay.

-K. -Mkay.

-I'll do that. -Okay.

-Zrobię to. -Dobra.

Here's what it says. Hmm…

Oto, co jest napisane. Hmm…

So we do this until the sugar is dissolved then we add the butter

Robimy to tak długo, aż cukier się rozpuści, potem dodajemy masło

-which I put out on the counter. -with a stick.

– które stawiam na blacie. -z kijem.

-Just light on the butter. -Yeah.

- Po prostu lekko na maśle. -Tak.

You know, it's not… this, this pie is not very high in calories.

Wiesz, to nie jest… to, to ciasto nie jest bardzo kaloryczne.

So that's false.

Więc to nieprawda.

False.

FAŁSZ.

I've said something here that's not true. It's false.

Powiedziałem tu coś, co nie jest prawdą. To nieprawda.

I'm not being serious.

nie mówię poważnie.

The pie is very high in calories.

Ciasto jest bardzo kaloryczne.

Listen to the different ways you can say I'm not being serious.

Posłuchaj, jak możesz powiedzieć, że nie mówię poważnie.

False. I'm joking. I'm being facetious.

FAŁSZ. Żartuję. Jestem żartobliwy.

I'm just kidding.

Tylko żartuję.

- How else could you say that? - She's joking.

- Jak inaczej możesz to powiedzieć? - Ona żartuje.

You already say that?

Już to mówisz?

- I did say that. I'm pulling my leg. -You’re pulling your leg.

- Powiedziałem to. Ciągnę za nogę. - Ciągniesz za nogę.

Yeah, I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie.

Tak, ciągnę cię za nogę. To wysokokaloryczne ciasto.

Okay so um...

Dobra, więc um...

- Just joshing… - I'm just joshing you.

- Żartuję... - Ja tylko żartuję.

Where does that one come from?

Skąd ten pochodzi?

I'm just Joshin.

Jestem tylko Joshinem.

You could say that. I'm just joshing. Hey, don't get upset. I'm just Joshin.

Moglbys to powiedziec. Po prostu żartuję. Hej, nie denerwuj się. Jestem tylko Joshinem.

I'm joking. I'm being facetious. I'm just kidding. I'm pulling your leg. I'm just joshing.

Żartuję. Jestem żartobliwy. Tylko żartuję. Ciągnę twoją nogę. Po prostu żartuję.

All of these things mean what I'm saying should not be taken seriously or literally.

Wszystkie te rzeczy oznaczają, że tego, co mówię, nie należy traktować poważnie ani dosłownie.

I could have also said I'm just playing or I'm playing.

Mógłbym też powiedzieć, że tylko gram albo gram.

The word ‘just’ in all of these phrases can be used but doesn't have to be used.

Słowo „tylko” we wszystkich tych wyrażeniach może być użyte, ale nie musi.

A note on the pronunciation of the word ‘just’,

Uwaga na temat wymowy słowa „just”,

if it's followed by a word that begins with the consonant, the T will usually be dropped.

jeśli następuje po nim słowo zaczynające się na spółgłoskę, zwykle T jest odrzucane.

For example, I'm just kidding.

Ja na przykład żartuję.

Jus kidding.

Żartuję.

Straight from the S sound into the K with no T.

Prosto z dźwięku S do K bez T.

False. I'm joking. I'm being facetious.

Fałsz. Żartuję. Jestem żartobliwy.

I'm just kidding.

Tylko żartuję.

I'm pulling your leg. It's a high in calorie pie.

Ciągnę twoją nogę. To wysokokaloryczne ciasto.

I'm just joshing you.

Po prostu żartuję z ciebie.

Where does that one come from?

Skąd ten pochodzi?

You want to grab the stick of butter?

Chcesz złapać kostkę masła?

Yeah.

Tak.

So every fall, for what, how many years have you been doing this?

Więc każdej jesieni, od ilu lat to robisz?

Well we've lived here since 2010.

Cóż, mieszkamy tu od 2010 roku.

- No way. - And it probably started...

- Nie ma mowy. - I chyba się zaczęło...

No way.

Nie ma mowy.

Here? No way.

Tutaj? Nie ma mowy.

What does that mean?

Co to znaczy?

That means I can't believe what she's saying.

To znaczy, że nie mogę uwierzyć w to, co mówi.

I don't think it's true and it turns out I misunderstood.

Nie sądzę, żeby to była prawda i okazuje się, że źle zrozumiałem.

I thought she meant she had been living in that house since 2010

Myślałem, że miała na myśli, że mieszkała w tym domu od 2010 roku,

but she meant she'd been living in the town since then.

ale miała na myśli, że od tego czasu mieszkała w mieście.

Well we've lived here since 2010.

Cóż, mieszkamy tu od 2010 roku.

- Here? No way. - And it probably started...

- Tutaj? Nie ma mowy. - I prawdopodobnie zaczęło się...

- No. No. No. In North Hampton. Yeah. - Oh, you mean North Hampton.

- Nie. Nie. Nie. W North Hampton. Tak. - Masz na myśli North Hampton.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Siódemka. -6 lub 7 lat. Tak.

I said seven-ish years while Laura said six or seven years.

Powiedziałem siedem lat, podczas gdy Laura powiedziała, że ​​sześć lub siedem lat.

‘Ish’ is something you might hear put at the end of a word to show approximation.

„Ish” to coś, co możesz usłyszeć na końcu słowa, aby pokazać przybliżenie.

-Seven-ish. -6 or 7 years. Yeah.

-Siódemka. -6 lub 7 lat. Tak.

Every fall I come up to Laura's house and we have a fall baking weekend

Każdej jesieni przychodzę do domu Laury i mamy jesienny weekend z pieczeniem,

and actually we've made lots of videos from the fall baking weekend

a właściwie zrobiliśmy wiele filmów z jesiennego weekendu z pieczeniem,

so I’ll put a link to that playlist in the comments below.

więc umieszczę link do tej playlisty w komentarzach poniżej.

Also right here, just click the I.

Również tutaj, po prostu kliknij I.

They're really fun.

Są naprawdę zabawne.

They are. At least we have fun.

Oni są. Przynajmniej dobrze się bawimy.

We have fun.

We keep on working on the sauce for that pie adding butter and then adding cream.

Bawimy się.

Pracujemy dalej nad sosem do tego ciasta, dodając masło, a następnie śmietanę.

Okay, are you ready to whisk?

Ok, jesteś gotowy do ubijania?

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Myślę, że powinienem dodawać to bardzo powoli. - Powoli.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Mam dalej ubijać czy mieszać?

There we're both unsure of what the recipe says.

Tam oboje nie jesteśmy pewni, co mówi przepis.

We both used the phrase ‘supposed to’.

Obaj użyliśmy zwrotu „powinni”.

We both reduce this phrase to: spose ta.

Obaj redukujemy to wyrażenie do: spose ta.

We reduced it from 3 syllables to 2.

Zredukowaliśmy to z 3 sylab do 2.

This is really common.

To jest naprawdę powszechne.

The S and T can either be pronounced: Ss-- sposta, or ZD, spose ta.

S i T można wymawiać albo: Ss-- sposta, albo ZD, spose ta.

- I think I’m supposed to add this really slowly. - Slowly.

- Myślę, że powinienem dodawać to bardzo powoli. - Powoli.

Am I supposed to keep on whisking or stirring?

Mam dalej ubijać czy mieszać?

Alright. Here we go.

W porządku. No to ruszamy.

- Woah! - Woah! Steam bomb! The camera!

- Wow! - Wow! Bomba parowa! Aparat!

Ok, so now we're slicing the apples. We're using machine

Ok, więc teraz kroimy jabłka. Używamy maszyny,

to make it a little easier. You can put them in here then.

aby było to trochę łatwiejsze. W takim razie możesz je tu umieścić.

Yeah. Okay.

Tak. Dobra.

There are always lots of reductions in American English.

W amerykańskim angielskim zawsze jest dużo redukcji.

Let's look at the ones I just used.

Spójrzmy na te, których właśnie użyłem.

‘We are’ contracts to ‘we're’ and is often pronounced ‘were’ in conversation.

„Jesteśmy” oznacza „jesteśmy” i często jest wymawiane jako „byliśmy” w rozmowie.

It's really fast and it sounds just like this word: were.

Jest naprawdę szybki i brzmi jak to słowo: were.

I use that contraction twice here.

Dwukrotnie używam tego skrótu.

So now we're slicing the apples. We're using a machine to make it a little easier. You can put them in here then.

Więc teraz kroimy jabłka. Używamy maszyny, aby to trochę ułatwić. W takim razie możesz je tu umieścić.

Yeah. Okay.

Tak. Dobra. W takim razie

You're going to put them in here then.

umieścisz je tutaj.

Some more reductions.

Jeszcze trochę obniżek.

The word are at the beginning was dropped.

Usunięto słowo są na początku.

We need that word to be grammatically correct but it is sometimes dropped in spoken English.

Potrzebujemy tego słowa, aby było poprawne gramatycznie, ale czasami jest pomijane w mówionym języku angielskim.

‘Going to’ became ‘gonna’ and the TH was dropped in them.

„Going to” stało się „gonna”, a TH zostało w nich usunięte.

‘Put them’ becomes: put ‘em— put ‘em—

„Połóż je” staje się: połóż je — połóż je —

No TH and a flap T to connect the two words.

Brak TH i klapki T, aby połączyć te dwa słowa.

Put ‘em— put ‘em—

Włóż je — włóż je — W takim razie

You can put them in here then.

możesz je tu włożyć.

Yeah. Okay.

Tak. Dobra.

Right. Watch this do its magic.

Prawidłowy. Zobacz, jak to działa magicznie.

Love it. They come out at the bottom. Totally thin slice.

Kocham to. Wychodzą na dole. Całkowicie cienki plasterek.

Let's put the lemon juice in.

Wlejmy sok z cytryny.

Let's put the lemon juice in.

Wlejmy sok z cytryny.

The word ‘let's’ is really unclear.

Słowo „niech” jest naprawdę niejasne.

It's very common to drop the beginning and basically just make the TS sound.

Bardzo często zdarza się, że opuszcza się początek i po prostu tworzy dźwięk TS.

Let's put the lemon juice in. Ts- ts- ts-

Wlejmy sok z cytryny. Ts- ts- ts-

That's, its, and what can also make this reduction.

To, jego, i co też może zrobić ta redukcja.

We're just putting the TS sound in front of the next word.

Po prostu umieszczamy dźwięk TS przed następnym słowem.

See this video for further examples and explanation.

Zobacz ten film, aby uzyskać więcej przykładów i wyjaśnień.

Let's put the lemon juice in.

Wlejmy sok z cytryny.

And the baby’s up. Let me go get him.

I dziecko wstało. Pozwól mi iść po niego.

Let me go get him. A couple reductions here.

Pozwól mi iść po niego. Tutaj kilka obniżek.

Let me becomes lemme, and the H is dropped in ‘him’.

Pozwól mi stać się lemme, a H zostaje wrzucone w „nim”.

Dropping the H in this word is a really common reduction.

Upuszczenie H w tym słowie jest bardzo powszechną redukcją.

When we do this, it sounds just like when we dropped the TH in them.

Kiedy to robimy, brzmi to tak, jak wtedy, gdy upuściliśmy w nich TH.

'Get him' becomes 'get um'.

„Dorwać go” staje się „dostać um”. Tak

Just like 'put them' was 'put um'.

jak „połóż je” było „połóż um”.

The flap T links the words and the reduction of ‘them’ and ‘him’ are the exact same sounds, schwa and M.

Klapa T łączy słowa, a redukcja „oni” i „on” to dokładnie te same dźwięki, schwa i M.

Get em— put em—

Weź je — połóż je —

Let me go get him.

Pozwól mi go zabrać.

Can you look right there? Say ‘Hi! I just had a nice nap!’

Możesz tam zajrzeć? Powiedz cześć! Właśnie się zdrzemnąłem!” Czy

Can you say ‘Hey everybody!’

możecie powiedzieć „Cześć wszystkim!” Czy

Can you try that?

możecie tego spróbować?

‘Hey everybody!’ You want to try?

„Cześć wszystkim!” Chcesz spróbować?

No. Okay.

Nie. OK. Czy

Can I go ahead and put the apples in there?

mogę iść i włożyć tam jabłka?

Yeah, dump them in.

Tak, wrzuć je.

Dump them in. ‘Them’ is reduced again.

Wrzuć je. „Oni” są ponownie zmniejszeni.

Dump em— dump em— Yeah, dump em in.

Wyrzuć ich… wyrzuć ich… Tak, wrzuć ich.

I'm going to take you down to daddy.

Zabiorę cię do tatusia.

I'm going to take you down to daddy.

Zabiorę cię do tatusia. „

'I'm going to' got reduced.

Zamierzam” zostało zmniejszone. W przypadku

With our most common words and phrases, we tend to do the most dramatic reductions. I’m gonna--

naszych najpopularniejszych słów i wyrażeń mamy tendencję do najbardziej dramatycznych redukcji. Zamierzam...

There's almost an idea of I in front of it but not really.

Przed nim jest prawie wyobrażenie o mnie, ale nie tak naprawdę.

I’m gonna-- I’m gonna-- I’m gonna-- I'm gonna take you down to daddy.

Zamierzam-- Zamierzam-- Zabiorę cię do tatusia.

I made a video where I go over this reduction and more examples.

Zrobiłem film, w którym omawiam tę redukcję i więcej przykładów.

Click here or in the description below to see that video.

Kliknij tutaj lub w opis poniżej, aby zobaczyć ten film.

I'm going to take you down to daddy.

Zabiorę cię do tatusia.

Alright.

W porządku.

- All of them? - Let me read ahead.

- Wszyscy? - Pozwól mi czytać dalej.

Yeah, all of them.

Tak, wszystkie.

I love how when you start paying attention to a particular reduction, you constantly hear it.

Uwielbiam to, że kiedy zaczynasz zwracać uwagę na konkretną redukcję, ciągle ją słyszysz.

Did you catch the reductions of ‘them’ here?

Czy zauważyłeś tutaj redukcje „ich”?

We're talking about the apple slices.

Mówimy o plasterkach jabłka.

- All of them? - Let me read ahead.

- Wszyscy? - Pozwól mi czytać dalej.

Yeah, all of them.

Tak, wszystkie.

All of them. Nice ‘them’ reduction, Laura.

Wszyscy. Niezła redukcja „ich”, Laura.

- All of them? - Mm-hmm.

- Wszyscy? - Mhm.

I like it.

Lubię to.

Okay.

Dobra.

Then we mixed the apples in with the other dry ingredients.

Następnie wymieszaliśmy jabłka z pozostałymi suchymi składnikami.

We packed the apples into our pie shell and drizzled on the caramel sauce which got too thick as it cooled.

Włożyliśmy jabłka do naszej muszli i skropiliśmy sosem karmelowym, który zrobił się zbyt gęsty po ostygnięciu.

We overcooked it and finally we make the lattice top for the pie.

Rozgotowaliśmy to i na koniec robimy kratkę na ciasto.

I had some problems and I kept messing it up.

Miałem pewne problemy i ciągle to psułem.

What is wrong with me?

Co jest ze mną nie tak?

I’m like really screwing up.

Mam ochotę naprawdę spieprzyć.

Really screwing up.

Naprawdę do dupy.

Screw up is a phrasal verb which means to do something the wrong way

Schrzanić to czasownik frazowy, który oznacza zrobić coś w niewłaściwy sposób

or to do a bad job with something.

lub zrobić z czymś złą robotę.

I screwed up the pie crust.

Zmarnowałem ciasto na pierogi.

You could also say mess up.

Można też powiedzieć bałagan.

I messed up the pie crust.

Zepsułem ciasto na pierogi.

I’m really screwing up. I have to wipe that out.

naprawdę się mylę. Muszę to wymazać.

Oh darn. I I have to eat that caramel sauce.

O cholera. Muszę zjeść ten sos karmelowy.

This is weird, Laura. Last time I made this, it seeped in much more.

To dziwne, Lauro. Ostatnim razem, gdy to zrobiłem, wchłonęło znacznie więcej.

So when... because look when I'm doing the lattice now, when I pull it up, it's like bringing up all this goo.

Więc kiedy... bo spójrz, kiedy robię kratkę teraz, kiedy ją wyciągam, to jest jak przyniesienie całej tej mazi.

- It’s thicker. - It's weird.

- Jest grubszy. - To dziwne.

I gotta say right now I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Muszę powiedzieć, że teraz czuję się zażenowany tym, jak to się potoczy.

Turn out. Another phrasal verb.

Okazać się. Kolejny czasownik frazowy.

As I'm using it here, it means how something develops or ends.

Ponieważ używam go tutaj, oznacza to, jak coś się rozwija lub kończy.

I'm not happy with how it's going, I'm embarrassed with the end result of my pie.

Nie jestem zadowolony z tego, jak idzie, jestem zawstydzony efektem końcowym mojego ciasta.

I got to say, right now, I'm like, I'm feeling embarrassed about how this is turning out.

Muszę powiedzieć, że w tej chwili czuję się zażenowany tym, jak to się potoczy.

I finished making the top and we put it in the oven and the final scene of course needs to be trying the pie.

Skończyłem robić wierzch i wkładamy go do piekarnika, a ostatnią sceną jest oczywiście próbowanie ciasta.

It’s out of the oven, looking good. Laura, how are you feeling about it?

Wyjęto z piekarnika, wygląda dobrze. Lauro, jak się z tym czujesz?

I’m feeling great!

Czuję się świetnie!

Oh, also we made a pumpkin pie.

Aha, zrobiliśmy też ciasto dyniowe.

I’m also feeling great about that.

też się z tym świetnie czuję.

From scratch with a pumpkin.

Od podstaw z dynią.

We made whipped cream. Big deal.

Zrobiliśmy bitą śmietanę. Wielka rzecz.

And Dana made chocolate-dipped macaroons.

A Dana zrobiła makaroniki w czekoladzie.

Macaroon or Macaron?

Makaron czy Makaron?

To clarify, this is a macaroon and this is a macaron,

Dla wyjaśnienia, to jest makaronik, a to jest makaronik,

which is also pronounced ‘macaroon’.

który jest również wymawiany jako „makaronik”.

I don’t know, I’ll look it up and I’ll let everyone know. Okay, let’s cut this pie. Who wants a little bit of apple?

Nie wiem, sprawdzę i dam znać wszystkim. Dobra, pokrójmy to ciasto. Kto ma ochotę na kawałek jabłka?

If you'd like to recreate this pie, it really is amazingly delicious.

Jeśli chcesz odtworzyć to ciasto, jest naprawdę niesamowicie pyszne.

Please see the link in the video description below.

Proszę zobaczyć link w opisie filmu poniżej.

It's from my favorite pie book, the Four and Twenty Blackbirds book.

Pochodzi z mojej ulubionej książeczki z ciastami, książki Cztery i dwadzieścia kosów.

I’m going to have a caramely taste.

Będę miał karmelowy smak.

It turned out well.

Okazało się dobrze.

That’s it guys, and thanks so much for using Rachel’s English!

To wszystko, chłopaki, i wielkie dzięki za używanie angielskiego Rachel!