Eat Dinner with Us: Advanced English Conversation

Hey guys! Welcome to dinner.

Thanks for having dinner with us.

We had this idea to do a video about American English conversation with our family at dinner,

and then we thought, that's a terrible idea, because we have a baby and a toddler.

So I said, why don't we just sit down to dinner?

And then I started seeing about this thing called a mukbang.

And so we're kind of doing that, kind of not, mostly, we're just eating dinner with you,

and we're going to turn it into an English conversation lesson. So whenever we're talking,

and some phrasal verb or idiom or vocabulary word comes up, that I think you might not know,

or that I want to explain, you'll see it on screen in red, red and white text, and then at the end of the video,

I’m going to sit down, we're going to go over all of these terms. So, let's start.

Cheers, David!

Cheers.

>> Cheers everybody. >> Thank you for joining me at dinner.

Now David's being a really good sport by joining me here.

As you can see, we only have one plate of food, and it's huge.

So I was reading an article about eating on YouTube,

and it was talking about this thing that they called a mukbang,

which is, I’m doing an English pronunciation of it, but the origin is two Korean words put together.

But basically, people were making videos of themselves eating and then

posting that, and people were eating with them, so they wouldn't feel like they're eating alone.

And then it kind of turned into this thing where people were binging on mass amounts of food,

and that's kind of what we're doing.

Seems like a great idea to me.

Yeah. When I told David I wanted to do this, he got really excited

because he loves binging on mass amounts of food.

Now, obviously we're not going to finish this, right?

We'll see.

Okay, but the thing about it is, I’ve watched a few mukbang videos,

it involves one huge plate of food, multiple people eating off of it, mouth noises are encouraged,

sloppy eating is encouraged.

Wow.

So feel free.

Um, and let's just dig in and see... See what happens.

You say what you're eating?

Yeah, I guess we do.

Okay, so we got carryout from a local indian restaurant, we have samosas, we have naan,

a big pile of rice underneath, and then some saag paneer, and some chicken tikka masala.

And I’m vegetarian, mostly.

I eat almost no meat, except I do eat this chicken tikka masala because it's...

>> ...that good. >> that's how good it is.

All right, so I’m actually, I feel embarrassed to start.

I don't.

Okay, I’m going to let you start then. I’m just going to have another sip of wine.

I'm hungry.

While I think about getting ready to eat in front of the camera.

So good.

I know. We know. This food is so good that's why we decided to get this.

It's unbelievable.

We were like if there's anything that we can eat a ton of, it's this.

So anyway, David you've been watching a few of these mukbang videos, right?

Yeah.

What do you think?

What do I think of the idea?

You know, I have my elbow on the table.

>> that's actually like... >> that's not okay.

Considered bad manners.

Especially when I’m trying to get out a huge plate of food.

Let me take it off.

So what did you...well, first of all, the thing I love about YouTube is niches can flourish.

Yeah.

Right? I mean most people would not have thought a video of someone eating a meal

would be that big of a deal.

'Cause it's ridiculous.

But people love it, like, these videos have millions of views. Okay, I’m going to take my first bite.

Oh. That reminds me.

I’ve been having problems with my jaw lately.

I can't open it that much, and I, I got the first part of a root canal yesterday,

finally, after like, months of pain and different dentist appointments.

Going to have it finished next week, so that's that makes it extra awkward to try to eat on camera,

when you can barely open your mouth.

Like, I open my mouth and not enough and food falls off my fork because I was not able to open my jaw enough.

So I’m going to take a little bites.

Messy eating.

A little messy.

Anyway, what I was saying was, that's what's so great about YouTube is that

there's so much content there that even something that seems like almost no one would watch it,

there are still millions of people to watch it.

And it was interesting, some people were talking about

they had like loss of appetite due to various problems in their lives,

and that watching these videos of people really loving food, kind of help them get their appetite back.

I could see it going the other way, too. But no, I’m glad it worked for them.

I can see it going the other way as well.

Also, I noticed there seems to be a disproportionate amount of mukbangs on seafood.

Oh yeah, I noticed that too. No, thanks.

>> I think it's partly because... >> maybe how it started...

That food, like, there's a lot of slurping, with crab legs and mussels and stuff.

Part of it is like, the sound, people like the sound.

Is this one mint?

Hmm mm. Isn't it?

>> What would you say? >> I don't know.

Yeah. Herb, general herb.

I was just doing a video on silent letters, herb.

I think they say the H in British English.

But we don't in American English. Isn't that funny?

Samosa got cold. Shame.

Shame that.

David went to go get more water.

More wine, too.

That's got to be a nice sound. I guess I’ll have a little more.

For the past 3 weeks, I’ve been so doped up on pain killers,

that I’ve not been having any wine or anything to drink ever.

And today is the first day. Wait, did I take some this morning?

>> not wine. >> I did.

I did. So today's the first day I haven't had pain killers.

>> cheers. >> cheers to that.

And yeah I did take it this morning, I mean I’ve been taking it every four hours, and still hurting all the time.

When he was digging in...

Oh, man!

I know. He said it was worse than... Worse than average, way worse than average. What?

Meal conversation.

It's fine. It's a root canal. It's not gross.

A little bit.

Not really.

The naan is so good.

I thought you didn't usually care for the naan,

No, it's not that I don't care for it. I usually don't have room for it.

Oh, that's fair.

Also, we only get one. Stoney loves it.

Right. He eats most of it.

You love it so I’m like okay, I’ll back off, I’ll let these people eat their naan.

Alright.

Whereas if you were going to try to eat my samosa, I would be like, no.

Oh yeah, I know that.

You may not.

Okay, here's a story David and I had not been dating for very long, and we took a trip.

Yeah.

We went to Montreal with some friends and we went out to a kind of nice dinner.

And they brought all these small plates but it was a small plates kind of place. And one of them was kimchi.

And I had it sitting there on my plate for a long time because I wasn't sure yet what I wanted to eat it with.

I was saving it and David really casually takes his fork

and just like about to stab it to take it for himself because he's like 'this woman doesn't want this

kimchi 'cause it's just sitting on her plate'.

Luckily, I had my hand here, and it went

It was just like cat-like reflexes. I saw his fork going in, and I went--

>> Yep, you did. >> And I said: I’m saving that.

So he knows. Certain foods...

Don't mess.

Don't take Rachel's portion.

We got a lot of work to do here.

Leftovers.

Tomorrow night's dinner.

All right. Well, I can stop.

All right.

We'll wrap it up.

And I’m going to have a lot of fun going through and watching this,

and picking all those words that we're going to use, so guys don't go anywhere because right now,

we're going to have the lesson that goes with this conversation.

Five, four, three, two, one.

Ok, the first word up was ‘mukbang’.

We talked about this a little. It’s a genre of online video where people record themselves eating a meal.

The word is derived from the Korean words for eating and broadcast.

What did you think of this format? Was it gross watching us eat? Was it fun?

Did you feel like you were sitting at our dinner table?

>> Cheers, David. >> Cheers!

The next word was ‘cheers’.

There’s a good chance you know this is the word we toast with in American English.

I have a longer video lesson on that topic, which I’ll link to at the end of this video,

you can see the link in the video description.

It’s used to express good wishes.

In the UK, you can also use it not just in a toast but when you’re parting ways with someone.

See you, cheers.

That's not at all common in the US.

A cheer is also a showing of support from a crowd, like at a sporting event.

[crowd cheering]

Then of course we have a cheerleader, whose job it is to get the crowd excited.

Now, David's being a really good sport by joining me here.

A 'good sport' is someone who can remain positive when something goes wrong,

or agree to do something that he or she might not really want to do.

I thought David was being a good sport by joining me in my idea to eat dinner on camera, but really, he enjoyed it.

But basically, people were making videos of themselves eating and then posting that.

And people were eating with them so they don't feel like they were eating alone.

And then it kind of turned into this thing where people were binging on mass amounts of food

>> and that's kind of what we're doing. >> Seems like a great idea to me.

Binging on mass amounts of food.

So the word to 'binge' means to do something in excess for a short period of time.

We use it with the preposition ‘on’; you can binge on food or alcohol.

As I said in the video, in mukbangs, people binge on a mass amount of food.

Mass, a large number, a large amount. You could say, she has a mass following.

She has a massive amount of followers.

With binge, aside from food or drink, we also use it with TV. Binge watching.

With streaming programs, you can now watch all of the episodes of a season of a show, or the whole series.

You used to have to wait every week for one half-hour show to come out.

But now with these services like Netflix, you can binge-watch Friends.

You can log on and watch episode after episode all weekend. What did you do last weekend?

I binge-watched Friends.

Or you might hear someone describe a show as binge-worthy.

That means it’s worth it to spend all weekend watching that show.

Let's just dig in and see...see what happens.

>> When he was digging in... >> Oh, man!

I know. He said it was worse than...worse than average.

Dig in.

Now, in the course of this conversation, we used this phrase two really different ways.

Let's just dig in and see...see what happens.

We used it to describe eating. To dig means to start eating. Go ahead, dig in.

>> When he was digging in... >> Oh, man!

I know. He said it was worse than...worse than average.

سلام بچه ها! به شام ​​خوش آمدید ممنون که با ما شام خوردید ما این ایده را داشتیم که یک ویدیو در مورد مکالمه انگلیسی آمریکایی با خانواده خود در هنگام شام تهیه کنیم، و سپس فکر کردیم، این ایده وحشتناکی است، زیرا ما یک نوزاد و یک کودک نوپا داریم. پس گفتم چرا صرف شام نمی نشینیم؟ و بعد شروع کردم به دیدن این چیزی که موکبانگ نام دارد. و بنابراین ما به نوعی این کار را انجام می دهیم، به نوعی نه، بیشتر، ما فقط با شما شام می خوریم، و می خواهیم آن را به یک درس مکالمه انگلیسی تبدیل کنیم. بنابراین هر زمان که صحبت می کنیم، و برخی از فعل های عبارتی یا اصطلاحی یا واژگانی می آید، که فکر می کنم ممکن است ندانید، یا می خواهم توضیح دهم، آن را روی صفحه با متن قرمز، قرمز و سفید خواهید دید، و سپس در پایان ویدیو، من می‌نشینم، همه این شرایط را مرور می‌کنیم. بنابراین، بیایید شروع کنیم. به سلامتی، دیوید! به سلامتی. >> به سلامتی همه. >> از اینکه در شام به من پیوستید متشکرم. حالا دیوید با پیوستن به من در اینجا یک ورزش واقعاً خوب است. همانطور که می بینید، ما فقط یک بشقاب غذا داریم، آن هم بسیار بزرگ. بنابراین من در یوتیوب مقاله‌ای در مورد غذا خوردن می‌خواندم، و در مورد چیزی صحبت می‌کردم که آن‌ها به آن mukbang می‌گفتند، یعنی من تلفظ انگلیسی آن را انجام می‌دهم، اما منشاء آن دو کلمه کره‌ای است که در کنار هم قرار گرفته‌اند. اما اساساً، مردم ویدیوهایی از غذا خوردن خود می‌سازند و سپس آن را پست می‌کردند، و مردم با آنها غذا می‌خوردند، بنابراین احساس نمی‌کردند که دارند تنها غذا می‌خورند. و سپس به نوعی تبدیل به چیزی شد که در آن مردم مقادیر زیادی غذا می‌نوشیدند، و این همان کاری است که ما انجام می‌دهیم. به نظر من ایده خوبی است. آره وقتی به دیوید گفتم می‌خواهم این کار را انجام دهم، او بسیار هیجان‌زده شد، زیرا دوست دارد مقدار زیادی غذا بخورد. حالا، بدیهی است که ما قرار نیست این را تمام کنیم، درست است؟ خواهیم دید. خوب، اما موضوع این است که من چند ویدیوی موک‌بانگ را تماشا کرده‌ام، شامل یک بشقاب غذای بزرگ است، چندین نفر از آن غذا می‌خورند، صدای دهان تشویق می‌شود، غذا خوردن درهم و برهم تشویق می‌شود. وای. پس خیالتون راحت باشه اوم، و بیایید فقط حفاری کنیم و ببینیم... ببین چه اتفاقی می افتد. میگی چی میخوری؟ بله، من حدس می زنم که ما. خوب، پس ما از یک رستوران هندی محلی غذا گرفتیم، سمبوسه داریم، نان داریم، یک توده بزرگ برنج زیر آن، و سپس مقداری ساگ پنیر، و کمی مرغ تیکا ماسالا. و من بیشتر گیاهخوارم. من تقریباً هیچ گوشتی نمی‌خورم، به جز اینکه این مرغ تیکا ماسالا را می‌خورم زیرا... >> ... خیلی خوب است. >> این چقدر خوب است. بسیار خوب، پس در واقع، از شروع خجالت می کشم. من این کار را نمی کنم. خوب، من به شما اجازه می دهم شروع کنید. من فقط می خواهم یک جرعه دیگر شراب بخورم. من گرسنه ام در حالی که به آماده شدن برای غذا خوردن جلوی دوربین فکر می کنم. خیلی خوب. میدانم. ما میدانیم. این غذا خیلی خوب است به همین دلیل تصمیم گرفتیم این غذا را تهیه کنیم. این غیر قابل باور است. ما فکر می کردیم اگر چیزی وجود دارد که بتوانیم یک تن از آن را بخوریم، این است. بنابراین به هر حال، دیوید، شما چند تا از این ویدیوهای موک‌بانگ را تماشا کرده‌اید، درست است؟ آره شما چی فکر میکنید؟ نظر من در مورد ایده چیست؟ می دانی، من آرنجم را روی میز گذاشته ام. >> این در واقع مانند ... >> این اشکالی ندارد. بد اخلاقی در نظر گرفته شده است. مخصوصاً وقتی می‌خواهم یک بشقاب غذای بزرگ را بیرون بیاورم. بذار بردارمش پس چیکار کردی...خب، اول از همه، چیزی که من در مورد یوتیوب دوست دارم این است که جایگاه ها می توانند شکوفا شوند. آره درست؟ منظورم این است که اکثر مردم فکر نمی‌کردند ویدیویی از یک نفر در حال خوردن یک وعده غذایی آنقدر بزرگ باشد. چون مسخره است اما مردم آن را دوست دارند، مثلاً این ویدیوها میلیون ها بازدید دارند. باشه، من میرم اولین لقمه ام را بخورم. اوه این من را به یاد. من اخیراً با فکم مشکل دارم. من نمیتونم اینقدر بازش کنم و دیروز قسمت اول روت کانال رو گرفتم بالاخره بعد از ماهها درد و نوبت های مختلف دندانپزشکی. قرار است هفته آینده تمام شود، بنابراین این باعث می شود که سعی کنید در مقابل دوربین غذا بخورید، زمانی که به سختی می توانید دهان خود را باز کنید. مثلاً دهانم را باز می کنم و به اندازه کافی نیست و غذا از چنگالم می افتد زیرا نتوانستم به اندازه کافی فکم را باز کنم. بنابراین من می خواهم کمی گاز بگیرم. غذا خوردن کثیف کمی به هم ریخته به هر حال، چیزی که من می‌گفتم این بود، چیزی که در مورد YouTube بسیار عالی است این است که محتوای زیادی در آنجا وجود دارد که حتی چیزی که به نظر می‌رسد تقریباً هیچ‌کس آن را تماشا نمی‌کند، هنوز میلیون‌ها نفر برای تماشای آن وجود دارند. و جالب بود، برخی از افراد می گفتند که به دلیل مشکلات مختلف زندگی خود دچار بی اشتهایی شده اند، و اینکه تماشای این ویدیوهای افرادی که واقعاً عاشق غذا هستند، به نوعی به آنها کمک می کند اشتهای خود را بازگردانند. من هم می‌توانستم ببینم که مسیر دیگری پیش می‌رود. اما نه، خوشحالم که برای آنها کار کرد. من می توانم ببینم که به سمت دیگری می رود. همچنین، متوجه شدم که به نظر می رسد مقدار نامتناسبی از موکبانگ در غذاهای دریایی وجود دارد. اوه آره منم متوجه شدم نه ممنون. >> من فکر می کنم تا حدودی به این دلیل است که... >> شاید چگونه شروع شد... آن غذا، مثلاً، مقدار زیادی خرچنگ، با پاهای خرچنگ و صدف و چیزهای دیگر وجود دارد. بخشی از آن مانند صدا است، مردم صدا را دوست دارند. آیا این یک نعناع است؟ هوم میلی متر اینطور نیست؟ >> چه می گویید؟ >> نمی دانم. آره گیاهی، گیاهی عمومی. من فقط یک ویدیو در مورد حروف بی صدا، گیاهی، انجام می دادم. من فکر می کنم آنها H را در انگلیسی بریتانیایی می گویند. اما ما به انگلیسی آمریکایی نداریم. خنده دار نیست؟ ساموسا سرد شد. شرمنده شرمنده که دیوید رفت تا آب بیشتری بیاورد. شراب بیشتر، بیش از حد. این باید صدای خوبی باشد. حدس می زنم کمی بیشتر داشته باشم. در 3 هفته گذشته، من به قدری از داروهای مسکن دوپینگ شده بودم که هرگز شراب یا چیزی برای نوشیدن نخوردم. و امروز اولین روز است. صبر کن امروز صبح خوردم؟ >> شراب نیست. >> انجام دادم. من کردم. بنابراین امروز اولین روزی است که مسکن مصرف نکرده ام. >> به سلامتی >> به سلامتی و بله، امروز صبح آن را مصرف کردم، منظورم این است که هر چهار ساعت یک بار آن را مصرف کرده ام، و هنوز هم همیشه درد دارم. وقتی داشت در حال حفاری بود... اوه مرد! میدانم. گفت بدتر از ... بدتر از متوسط، خیلی بدتر از متوسط. چی؟ گفتگوی غذا خوبه. این یک کانال ریشه است. این درشت نیست. کمی. نه واقعا. نان خیلی خوبه فکر می‌کردم معمولاً به نان اهمیت نمی‌دهی، نه، اینطور نیست که من به آن اهمیت نمی‌دهم. من معمولاً جایی برای آن ندارم. اوه، این منصفانه است. همچنین، ما فقط یکی را دریافت می کنیم. استونی آن را دوست دارد. درست. بیشتر آن را می خورد. تو آن را دوست داری پس من خوبم، عقب نشینی می کنم، به این مردم اجازه می دهم نانشان را بخورند. بسیار خوب. در حالی که اگر می خواستی سمبوسه من را بخوری، نه. اوه بله، من این را می دانم. شما ممکن است. خوب، این یک داستان است که من و دیوید مدت زیادی با هم قرار نداشتیم، و ما به سفر رفتیم. آره با چند نفر از دوستان به مونترال رفتیم و برای یک شام خوب بیرون رفتیم. و همه این بشقاب های کوچک را آوردند، اما یک جورایی بشقاب های کوچک بود. و یکی از آنها کیمچی بود. و من آن را برای مدت طولانی در بشقابم نشسته بودم زیرا هنوز مطمئن نبودم با چه چیزی می خواهم آن را بخورم. داشتم آن را ذخیره می‌کردم و دیوید واقعاً به‌طور اتفاقی چنگال‌اش را می‌گیرد و می‌خواهد آن را با چاقو بزند تا برای خودش بگیرد، زیرا او مثل این است که "این زن این کیمچی را نمی‌خواهد، زیرا فقط در بشقابش نشسته است". خوشبختانه، من دستم را اینجا داشتم، و درست مثل رفلکس های گربه مانند بود. دیدم چنگالش داخل می شود، و رفتم--> بله، شما انجام دادید. >> و من گفتم: من آن را ذخیره می کنم. پس او می داند. برخی از غذاها... به هم نخورید. سهم راشل را نگیرید. ما اینجا خیلی کار داریم. باقی مانده. شام فردا شب خیلی خوب. خوب، من می توانم متوقف کنم. خیلی خوب. ما آن را جمع بندی می کنیم. و من از دیدن و تماشای این، و انتخاب همه آن کلماتی که قرار است استفاده کنیم، بسیار لذت خواهم برد، بنابراین بچه ها جایی نروند زیرا در حال حاضر، ما این درس را خواهیم داشت که با این گفتگو همراه است. پنج، چهار، سه، دو، یک. خوب، اولین کلمه "موک بانگ" بود. در این مورد کمی صحبت کردیم. این یک ژانر از ویدیوهای آنلاین است که در آن افراد خود را در حال خوردن یک وعده غذایی ضبط می کنند. این کلمه از کلمات کره ای برای خوردن و پخش گرفته شده است. نظر شما در مورد این قالب چیست؟ تماشای غذا خوردن ما بد بود؟ سرگرم کننده بود؟ احساس کردی سر میز شام ما نشسته ای؟ >> به سلامتی، دیوید. >> به سلامتی! کلمه بعدی "به سلامتی" بود. احتمال زیادی وجود دارد که بدانید این کلمه ای است که در انگلیسی آمریکایی با آن نان تست می کنیم. من یک درس ویدیویی طولانی تر در مورد آن موضوع دارم که در انتهای این ویدیو به آن لینک خواهم داد، می توانید لینک را در توضیحات ویدیو ببینید. برای بیان آرزوهای خوب استفاده می شود. در بریتانیا، شما همچنین می توانید آن را نه تنها در نان تست، بلکه زمانی که راه خود را با کسی جدا می کنید، استفاده کنید. ببینمت، به سلامتی این اصلاً در ایالات متحده رایج نیست. تشویق همچنین نشان دادن حمایت از سوی جمعیت است، مانند یک رویداد ورزشی. [تشویق جمعیت] البته ما یک تشویق کننده داریم که وظیفه اش این است که جمعیت را به وجد بیاورد. حالا، دیوید با پیوستن به من در اینجا یک ورزش واقعاً خوب است. یک «ورزش خوب» کسی است که می‌تواند وقتی مشکلی پیش می‌آید مثبت بماند، یا با انجام کاری موافقت کند که ممکن است واقعاً مایل به انجام آن نباشد. فکر می‌کردم دیوید با پیوستن به ایده‌ام برای خوردن شام در مقابل دوربین، ورزش خوبی است، اما او واقعاً از آن لذت می‌برد. اما اساساً، مردم فیلم هایی از غذا خوردن خود می ساختند و سپس آن را پست می کردند. و مردم با آنها غذا می خوردند تا احساس نکنند که تنها غذا می خورند. و سپس به نوعی تبدیل به چیزی شد که مردم مقادیر زیادی غذا می‌خورند >> و این همان کاری است که ما انجام می‌دهیم. >> به نظر من یک ایده عالی است. خوردن مقادیر زیادی غذا بنابراین کلمه «پرخوری» به معنای انجام کاری بیش از حد برای مدت کوتاهی است. ما آن را با حرف اضافه "on" استفاده می کنیم. شما می توانید در خوردن غذا یا الکل زیاده روی کنید. همانطور که در ویدیو گفتم، در موک‌بنگ‌ها، مردم مقدار زیادی غذا می‌خورند. جرم، تعداد زیاد، مقدار زیاد. می توان گفت، او طرفداران زیادی دارد. او تعداد زیادی فالوور دارد. با پرخوری، جدای از غذا یا نوشیدنی، با تلویزیون نیز از آن استفاده می کنیم. تماشای افراطی با برنامه های پخش، اکنون می توانید تمام قسمت های یک فصل یک برنامه یا کل سریال را تماشا کنید. هر هفته باید منتظر می ماندید تا یک برنامه نیم ساعته پخش شود. اما اکنون با این سرویس‌هایی مانند نتفلیکس، می‌توانید دوستان را تماشا کنید. می‌توانید در تمام آخر هفته وارد شوید و قسمت به قسمت را تماشا کنید. آخر هفته گذشته چه کار کردی؟ من افراطی دوستان را تماشا کردم. یا ممکن است بشنوید که شخصی یک نمایش را به عنوان یک نمایش ارزشمند توصیف می کند. این بدان معناست که ارزش آن را دارد که تمام آخر هفته را صرف تماشای آن نمایش کنید. بیایید فقط حفاری کنیم و ببینیم ... ببینیم چه می شود. >> هنگامی که او در حال حفاری بود ... >> اوه، مرد! میدانم. گفت بدتر از ... بدتر از حد متوسط. حالا در طول این گفتگو، ما از این عبارت به دو روش واقعاً متفاوت استفاده کردیم. بیایید فقط حفاری کنیم و ببینیم ... ببینیم چه می شود. ما از آن برای توصیف غذا خوردن استفاده کردیم. حفاری به معنای شروع به خوردن است. برو جلو، داخل شو میدانم. گفت بدتر از ... بدتر از حد متوسط.

But we also use it to talk about something sharp, penetrating something.

اما ما همچنین از آن برای صحبت در مورد چیزی تیز و نافذ استفاده می کنیم.

We use it with fingernails. You’re digging into my arm. Or, the back of my shoe is digging into my heel.

ما از آن با ناخن استفاده می کنیم. تو بازوی من را فرو می کنی یا پشت کفشم در پاشنه پا فرو می رود.

I used to talk about the dentist digging into my gum.

من قبلاً در مورد دندانپزشکی صحبت می کردم که لثه من را فرو می کند.

When he was digging in...

وقتی داشت داخلش می کرد...

Oh, man!

اوه مرد!

I know. He said it was worse than...worse than average.

میدانم. گفت بدتر از ... بدتر از حد متوسط.

There’s a third way we use it, and that means to mentally prepare to work through a hard situation

راه سومی هم وجود دارد که از آن استفاده می‌کنیم، و آن به این معناست که از نظر ذهنی برای کار کردن در موقعیت‌های سخت

or do some hard work.

یا انجام کارهای سخت آماده شویم.

For example, if there’s something at work that you really don’t want to work on, you could say,

برای مثال، اگر چیزی در کار باشد که واقعاً نمی‌خواهید روی آن کار کنید، می‌توانید بگویید،

This project is going to be so much work, but I need to just dig in and do it. Dig in.

این پروژه کار بسیار زیادی خواهد داشت، اما من فقط باید آن را بررسی کنم و انجامش دهم. وارد شوید. بسیار

Okay, so, we got carry-out.

خب، پس ما کار را انجام دادیم.

Carry out. This is different from delivery. For carry out, you call the restaurant to order, or you order it online,

انجام دادن. این با تحویل متفاوت است. برای انجام، برای سفارش با رستوران تماس می گیرید یا آن را آنلاین سفارش می دهید

and then you go pick it up.

و سپس می روید آن را تحویل بگیرید.

I don’t feel like cooking. Let’s get carry out.

حوصله آشپزی ندارم بیایید اجرا کنیم

And I’m vegetarian. Mostly.

و من گیاهخوارم اغلب.

A vegetarian is someone who doesn’t eat meat.

گیاهخوار کسی است که گوشت نمی خورد.

I call myself vegetarian, but if I eat chicken every once in a while, come on Rachel, you’re not a vegetarian.

من خودم را گیاهخوار می‌دانم، اما اگر هر چند وقت یک‌بار مرغ بخورم، بیا راشل، تو گیاه‌خوار نیستی.

This is a five-syllable word with stress on the middle syllable. Vege-tar-ian. Vegetarian.

این یک کلمه پنج هجایی با تاکید بر هجای وسط است. گیاه خواری. گیاه خواری.

In the word ‘vegetable’, we drop the second E. VEG-table.

در کلمه "سبزی"، جدول دوم E. VEG را حذف می کنیم.

But in ‘vegetarian’, we do say it. Vege-- It’s the schwa. Vegetarian.

اما در "گیاهخواری"، ما آن را می گوییم. Vege-- این شوا است. گیاه خواری.

If there's anything we can eat a ton of, it's this.

اگر چیزی هست که بتوانیم یک تن از آن بخوریم، این است.

A ton. A very common term to mean ‘a lot’.

یک تن یک اصطلاح بسیار رایج به معنای "زیاد".

It’s interchangeable with ‘tons’. It’s a huge company, they have tons of employees.

با "تن" قابل تعویض است. این یک شرکت بزرگ است، آنها تعداد زیادی کارمند دارند.

Or, it’s a huge company, they have a ton of employees.

یا، این یک شرکت بزرگ است، آنها تعداد زیادی کارمند دارند.

A ton of. Tons of. You know what, I have my elbow on the table.

یک تن از. تن از. میدونی چیه، من آرنجم رو روی میز دارم.

>> That's actually like... >> That's not okay.

این در واقع مانند ... >> این اشکالی ندارد.

Considered bad manners.

بد اخلاقی در نظر گرفته شده است.

Especially when I’m trying to get out a huge plate of food.

مخصوصاً وقتی می‌خواهم یک بشقاب غذای بزرگ را بیرون بیاورم.

Let me take it off.

بذار بردارمش

Manners.

آداب

This is your way of being.

این روش وجود شماست.

We usually use the adjectives ‘good’ and ‘bad’ with it.

ما معمولاً از صفت های "خوب" و "بد" با آن استفاده می کنیم.

As the parent of a young child, I’m definitely in the middle of trying to teach good manners.

من به عنوان والدین یک فرزند خردسال، قطعاً در تلاش برای آموزش اخلاق خوب هستم.

Good manners at the table, like ‘don’t talk with your mouth full’;

رفتارهای خوب سر میز، مانند « با دهان پر صحبت نکن»؛

or good manners when meeting someone, like ‘make eye contact.’ Manners.

یا رفتارهای خوب هنگام ملاقات با کسی، مانند "ارتباط چشمی".

Well, first of all, the thing I love about YouTube is niches can flourish.

خوب، اول از همه، چیزی که من در مورد یوتیوب دوست دارم این است که سوله ها می توانند شکوفا شوند.

Niches can flourish. There are two different pronunciations that you’ll hear for 'niche'.

طاقچه ها می توانند شکوفا شوند. دو تلفظ مختلف وجود دارد که برای "niche" خواهید شنید.

It can be ‘niche’ or ‘niche’. Both are in the dictionary, both are okay. A niche is a specialized segment.

این می تواند " طاقچه " یا " طاقچه " باشد. هر دو در فرهنگ لغت هستند، هر دو مشکلی ندارند. طاقچه یک بخش تخصصی است.

So not general, something that applies to a lot of people, but niche. Something more narrow and focused.

بنابراین کلی نیست، چیزی که برای بسیاری از افراد صدق می کند، اما جایگاه ویژه ای دارد. چیزی محدودتر و متمرکزتر.

For example, I don’t teach English as a Second Language, I focus on the niche of pronunciation.

به عنوان مثال، من انگلیسی را به عنوان زبان دوم تدریس نمی‌کنم، من بر روی جایگاه تلفظ تمرکز می‌کنم.

Well, first of all, the thing I love about YouTube is niches can flourish.

خوب، اول از همه، چیزی که من در مورد یوتیوب دوست دارم این است که سوله ها می توانند شکوفا شوند.

I also used the word ‘flourish’ there.

من هم در آنجا از کلمه "شکوفایی" استفاده کردم.

Flourish means to grow, develop, thrive, be healthy.

شکوفا شدن به معنای رشد کردن، رشد کردن، رشد کردن، سالم بودن است.

Children flourish in a health and positive environment. Her business is flourishing.

کودکان در یک محیط سالم و مثبت شکوفا می شوند. تجارت او در حال رونق است.

And I got the first part of a root canal yesterday.

و من دیروز قسمت اول یک کانال ریشه را گرفتم.

Root canal. Have you had one? I’ve learned a lot about them recently.

عصب کشی. آیا شما یکی داشته اید؟ اخیراً چیزهای زیادی در مورد آنها یاد گرفتم.

This is a procedure to remove inflamed tissue around the root of a tooth.

این روشی برای برداشتن بافت ملتهب اطراف ریشه دندان است.

Not comfortable.

راحت نیست.

That makes it extra awkward to try to eat on camera.

این باعث می شود تلاش برای غذا خوردن در دوربین بسیار ناخوشایند باشد.

Awkward. I like the spelling of this word. The first W goes with the letter A to make the AW vowel, aw.

بی دست و پا - به شکلی نامناسب. من املای این کلمه را دوست دارم. اولین W با حرف A همراه می شود تا مصوت AW، aw را بسازد.

Awkward.

بی دست و پا - به شکلی نامناسب.

The second W is a W sound. AWK-wwww. Awkward. Here, meaning embarrassing. Awkward.

W دوم صدای W است. AWK-wwww. بی دست و پا - به شکلی نامناسب. اینجا به معنای شرم آور است. بی دست و پا - به شکلی نامناسب.

They had, like, loss of appetite due to various problems in their lives.

آنها به دلیل مشکلات مختلف زندگی خود، از دست دادن اشتها بودند.

Appetite is hunger, your desire for food. Some medications can cause a loss of appetite.

اشتها گرسنگی است، میل شما به غذا. برخی از داروها می توانند باعث کاهش اشتها شوند.

I remember once when one of my boyfriends broke up with me, I was so sad, and I had no appetite for weeks.

یادم می آید یک بار وقتی یکی از دوست پسرم از من جدا شد، خیلی ناراحت بودم و هفته ها اشتها نداشتم.

Appetite.

اشتها، میل.

I notice there seems to be a disproportionate amount of mukbangs on seafood.

متوجه شدم که به نظر می رسد مقدار نامتناسبی از موکبانگ در غذاهای دریایی وجود دارد.

Disproportionate. A longer word, five syllables, with middle syllable stress.

نامتناسب. یک کلمه طولانی تر، پنج هجا، با تاکید هجای وسط.

It means a number that is too large or too small in context.

این به معنای عددی است که از نظر متن خیلی بزرگ یا خیلی کوچک است.

I said there is a disproportionate number of mukbang videos on seafood.

من گفتم تعداد نامتناسبی ویدیوهای موک بانگ در مورد غذاهای دریایی وجود دارد. به

It seems like there are a lot of these videos on seafood compared to how much a person actually eats seafood.

نظر می رسد که تعداد زیادی از این ویدیوها در مورد غذاهای دریایی در مقایسه با میزان مصرف یک فرد واقعاً غذاهای دریایی وجود دارد.

That food, like, there's a lot of slurping, with crab legs and mussels and stuff.

آن غذا، مثلاً، خمیدن زیاد است، با پاهای خرچنگ و صدف و چیزهای دیگر.

Slurping. Sluuurp! Speaking of manners, it’s considered bad manners in the US to make a lot of noise while eating,

هورت کشیدن. اسلوورپ! وقتی صحبت از آداب شد، در ایالات متحده، ایجاد سر و صدای زیاد در هنگام غذا خوردن،

like slurping. In some countries, it’s no problem but in the US, it’s a no-no.

مانند چروکیدن، بد اخلاقی محسوب می شود. در برخی از کشورها، مشکلی نیست، اما در ایالات متحده، این یک نه است.

Herb, general herb.

گیاهی، گیاهی عمومی.

Herb. Herbal. Silent H, R vowel. Rrrrb. herb. In British English, they do say the H

گیاه دارویی. گیاهی. صدادار H، R خاموش. Rrrrb گیاه دارویی. در انگلیسی بریتانیایی، آنها H را می گویند

and they pronounce the vowel differently, without the R sound.

و صدادار را به طور متفاوت، بدون صدای R تلفظ می کنند.

herb.

گیاه دارویی.

Herb in American English.

گیاه دارویی در انگلیسی آمریکایی.

Samosa got cold. Shame.

ساموسا سرد شد. شرمنده

‘Shame’ or ‘it’s a shame’ is something you say to show disappointment. Our local coffee shop shut down.

«شرمنده» یا «شرمنده» چیزی است که برای نشان دادن ناامیدی می گویید. کافی شاپ محلی ما تعطیل شد.

It’s a shame, I loved going there. But it’s also used in the phrase ‘shame on you’, which is very different.

حیف است، من عاشق رفتن به آنجا بودم. اما در عبارت "شرم بر شما" نیز استفاده می شود که بسیار متفاوت است.

If someone thinks you should feel shame, feel bad about something you’ve done or said.

اگر کسی فکر می کند که شما باید شرمنده باشید، نسبت به کاری که انجام داده اید یا گفته اید احساس بدی داشته باشید.

Or you could say I’m ashamed – that means you feel bad, terrible, about something you did.

یا می توانید بگویید من خجالت می کشم - این بدان معناست که نسبت به کاری که انجام داده اید احساس بد، وحشتناکی دارید.

You needed help, and I didn’t help you, and I’m ashamed about that.

تو به کمک نیاز داشتی و من به تو کمک نکردم و از این بابت شرمنده ام.

For the past 3 weeks, I’ve been so doped up on pain killers.

در 3 هفته گذشته، من به شدت از داروهای مسکن دوپینگ شده بودم.

'Doped up' means to have a lot of drugs, sometimes to the point where it interferes with you acting normally.

"دوپ شده" به معنای داشتن مقدار زیادی مواد مخدر است، گاهی اوقات به حدی که در عملکرد عادی شما اختلال ایجاد می کند.

I was taking the maximum amount of pain killers every four hours.

من حداکثر هر چهار ساعت مسکن مصرف می کردم.

Pain killers: Tylenol, Advil, Motrin, or the ingredients, acetemetaphin or ibuprofen.

داروهای ضد درد: تیلنول، ادویل، موترین، یا ترکیبات آن، استمتافین یا ایبوپروفن.

I thought you don't usually care for naan.

فکر کردم معمولاً به نان اهمیت نمی‌دهی.

No, it's not that I don't care for it. I usually don't have room for it.

نه، اینطور نیست که برای من مهم نیست. من معمولاً جایی برای آن ندارم.

Care for. This is another way to say ‘like’ or ‘enjoy’.

مراقبت از. این روش دیگری برای گفتن «پسندیدن» یا «لذت بردن» است.

I don’t care for sweets is another way to say I don’t like sweets.

من به شیرینی ها اهمیت نمی دهم راه دیگری برای گفتن من شیرینی دوست ندارم است.

So I’m like, Okay, I’ll back off. I’ll let these people eat their naan.

بنابراین من می گویم، بسیار خوب، من عقب نشینی می کنم. من می گذارم این مردم نان خود را بخورند.

Alright.

بسیار خوب.

Back off.

بکش کنار. کاری را که در حال

Stop doing what you’re doing a move away, or to not touch something.

انجام آن هستید انجام ندهید یا به چیزی دست نزنید.

Since Stoney and David like naan better than I do, I just back off and let them have it.

از آنجایی که استونی و دیوید نان را بیشتر از من دوست دارند، من فقط عقب نشینی می کنم و به آنها اجازه می دهم آن را داشته باشند.

Okay, here's a story. David and I had not been dating for very long.

خوب، این یک داستان است. من و دیوید خیلی وقت بود که با هم قرار نداشتیم.

Dating. This is what we call it when you are becoming romantically involved with someone.

دوستیابی. این همان چیزی است که ما به آن می گوییم زمانی که شما درگیر رابطه عاشقانه با کسی هستید.

Are they in a serious relationship? No, they're just dating. Or, she was dating three people at once.

آیا آنها در یک رابطه جدی هستند؟ نه، آنها فقط با هم قرار می گذارند. یا همزمان با سه نفر قرار می گذاشت.

They brought all these small plates, it was a small plates kinds of place.

این همه بشقاب کوچک را آوردند، یک جورهایی بشقاب کوچک بود.

Small plates. This refers to the style of dining where rather than everybody getting their own meal,

بشقاب های کوچک. این به سبک ناهار خوری اشاره دارد که در آن به جای اینکه هر کسی غذای خود را بخورد،

there are small portions, you order a lot, and everyone shares.

بخش های کوچکی وجود دارد، شما زیاد سفارش می دهید و همه به اشتراک می گذارند.

Everyone at the table just has a bite or two of each thing.

همه سر میز فقط یک یا دو لقمه از هر چیز دارند.

One of them was kimchi.

یکی از آنها کیمچی بود.

Kimchi, pickled, fermented vegetables, a Korean dish that David and I both really love.

کیمچی، ترشی، سبزیجات تخمیری، یک غذای کره ای که من و دیوید هر دو واقعا دوستش داریم.

It was just like, cat-like reflexes. I saw his fork going in and I went--

درست مثل رفلکس های گربه مانند بود. دیدم چنگالش داخل می شود و رفتم - آیا

Have you heard this phrase before? If someone has cat-like reflexes, it means they react very quickly.

قبلاً این عبارت را شنیده اید؟ اگر فردی رفلکس های گربه مانند داشته باشد، به این معنی است که خیلی سریع واکنش نشان می دهد.

Maybe you catch something that someone else has dropped before it hits the floor.

شاید چیزی را بگیرید که شخص دیگری قبل از اینکه به زمین بخورد آن را رها کرده است.

They might say, Wow! you have cat-like reflexes.

آنها ممکن است بگویند، وای! شما رفلکس های گربه مانند دارید

We got a lot of work to do here.

ما اینجا خیلی کار داریم.

Leftovers.

باقی مانده.

Leftovers. I don’t mind eating leftovers for days, but David hates eating the same thing over and over.

باقی مانده. من از خوردن غذاهای باقی مانده برای روزها بدم نمی آید، اما دیوید از خوردن مکرر همان چیزی متنفر است.

What do you think? Are you a leftover person?

شما چی فکر میکنید؟ آیا شما یک فرد باقی مانده هستید؟

Well, I can stop.

خوب، من می توانم متوقف کنم.

Alright.

بسیار خوب.

We'll wrap it up.

ما آن را جمع بندی می کنیم.

To 'wrap it up' means to conclude something.

به پایان رساندن آن به معنای نتیجه گیری چیزی است.

If Stoney is playing at a playground, I might say, Stoney, we need to wrap it up and head out.

اگر استونی در زمین بازی بازی می کند، می توانم بگویم استونی، باید آن را جمع کنیم و بیرون برویم.

Stop doing this, and leave. Wrap it up.

دست از این کار بردار و برو. جمعش کن.

Guys, thanks for having dinner with us. If you want to see a video where we're having a meal with our kids,

بچه ها، ممنون که با ما شام خوردید. اگر می‌خواهید ویدیویی را ببینید که در آن ما با بچه‌هایمان غذا می‌خوریم،

it's a little more chaotic,

کمی آشفته‌تر است،

check out the My Morning Routine video where we had breakfast with the baby and the toddler.

ویدیوی روتین صبحگاهی من را که در آن با کودک و کودک نوپا صبحانه خوردیم، تماشا کنید.

That video is right here, and please subscribe. We make new videos every Tuesday,

آن ویدیو درست اینجاست و لطفا مشترک شوید. ما هر سه شنبه ویدیوهای جدیدی می سازیم،

I love teaching you English.

من عاشق آموزش زبان انگلیسی به شما هستم.

Thank you for spending your time with me.

از اینکه وقت خود را با من می گذرانید متشکرم.

That's it and thanks so much for using Rachel's English.

تمام و سپاس فراوان برای استفاده از زبان انگلیسی راشل.