How to Talk About the Environment in English - Spoken English Lesson

Hi, I’m Gina.

Salut, je suis Gina.

Welcome to Oxford Online English!

Bienvenue sur Oxford Online English !

In this lesson, you can learn how to talk about environmental issues in English.

Dans cette leçon, vous apprendrez à parler de problèmes environnementaux en anglais.

What’s the air quality like in your city?

Quelle est la qualité de l'air dans votre ville ?

Do you worry about climate change, or how your food is produced?

Vous inquiétez-vous du changement climatique ou de la façon dont votre nourriture est produite ?

You’ll learn how to talk about these, and other topics in this class.

Vous apprendrez à parler de ces sujets et d' autres sujets dans ce cours.

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You can also book English classes with our fully-qualified teachers, who can help you

Vous pouvez également réserver des cours d'anglais avec nos professeurs pleinement qualifiés, qui peuvent vous aider

with your English speaking, writing, IELTS preparation, or whatever else you need.

à parler anglais, à écrire, à vous préparer à l'IELTS ou à tout ce dont vous avez besoin.

Now, let’s look at our first topic.

Maintenant, regardons notre premier sujet.

Wow!

Ouah!

It’s such a beautiful day!

C'est une belle journée!

The sky is so blue.

Le ciel est si bleu.

I guess...

Je suppose...

It’s been nice all summer, so I don’t notice it as much.

Il a fait beau tout l'été, donc je ne le remarque pas autant.

Maybe I’m getting spoiled!

Je suis peut-être gâté !

I wasn’t expecting it to be like this.

Je ne m'attendais pas à ce que ce soit comme ça.

My Dad came here a few years ago and he said the air quality was really bad.

Mon père est venu ici il y a quelques années et il a dit que la qualité de l'air était vraiment mauvaise.

He’s not wrong.

Il n'a pas tort.

It used to be terrible.

Avant, c'était horrible.

In summer, you’d often get thick smog covering the whole city, but it’s improved greatly

En été, vous obtenez souvent un smog épais couvrant toute la ville, mais il s'est considérablement amélioré

in the last decade or so.

au cours de la dernière décennie.

What changed?

Qu'est ce qui a changé?

I think it was driven by people’s attitudes.

Je pense que c'était motivé par l'attitude des gens.

Ten years ago, no one was interested in environmental issues, but nowadays there’s much more awareness

Il y a dix ans, personne ne s'intéressait aux questions environnementales, mais de nos jours, on est beaucoup plus conscient

of things like air quality and how it can affect your health.

de choses comme la qualité de l'air et comment cela peut affecter votre santé.

Sure, but that can’t be the only reason.

Bien sûr, mais cela ne peut pas être la seule raison.

Well, no.

Et bien non.

The local government also brought in new laws and regulations.

Le gouvernement local a également introduit de nouvelles lois et réglementations.

They introduced restrictions on driving in the city centre, made it illegal to use wood

Ils ont introduit des restrictions sur la conduite dans le centre-ville, interdit l'utilisation de

or coal fires for heating, and moved a lot of heavy industry away from the city.

feux de bois ou de charbon pour le chauffage et déplacé de nombreuses industries lourdes de la ville.

Plus, there are much tighter regulations nationally, too, like with car emissions: compared to

De plus, il existe également des réglementations beaucoup plus strictes au niveau national, comme pour les émissions des voitures : par rapport à il

even ten years ago, cars are much cleaner.

y a dix ans, les voitures sont beaucoup plus propres.

It’s impressive that they could make such a big change in a short time.

C'est impressionnant qu'ils aient pu faire un si grand changement en si peu de temps.

Ten years isn’t long for these things.

Dix ans, ce n'est pas long pour ces choses.

True, but there’s still more to do.

C'est vrai, mais il reste encore beaucoup à faire.

It can still get hazy in winter.

Il peut encore devenir brumeux en hiver.

They’re investing in public transport infrastructure, though, so I think it’ll carry on getting

Ils investissent cependant dans les infrastructures de transport public , donc je pense que ça va continuer à

better.

s'améliorer.

In your hometown, is the air quality good, or do you have problems?

Dans votre ville natale, la qualité de l'air est-elle bonne ou avez-vous des problèmes ?

Can you remember any of the phrases you heard in the dialogue to talk about air pollution?

Vous souvenez-vous de l'une des phrases que vous avez entendues dans le dialogue pour parler de la pollution de l'air ?

You heard: ‘The air quality was really bad.’

Vous avez entendu : « La qualité de l'air était vraiment mauvaise. »

‘You’d often get thick smog covering the

« Il y avait souvent un épais smog qui couvrait

whole city.’

toute la ville.

‘It can still get hazy in winter.’

‘Smog’ is a thick fog, caused by air pollution.

If the air is a little dirty, so that you can’t see far, you might describe it as

Si l'air est un peu sale, de sorte que vous ne pouvez pas voir loin, vous pouvez le décrire comme

‘hazy.’

"brumeux". La

'Air quality' is a useful phrase for this topic.

"qualité de l'air" est une expression utile pour ce sujet.

You can use it with different adjectives.

Vous pouvez l'utiliser avec différents adjectifs.

For example: 'The air quality is terrible'.

Par exemple : 'La qualité de l'air est terrible'.

'The air quality is better than it was ten years ago'.

"La qualité de l'air est meilleure qu'il y a dix ans".

'The air quality is great for such a large city'.

"La qualité de l'air est excellente pour une si grande ville".

Here’s a question: what do you think the government, companies or individuals can do

Voici une question : que pensez-vous que le gouvernement, les entreprises ou les particuliers peuvent faire

to minimise air pollution?

pour minimiser la pollution de l'air ?

In the dialogue, you heard several possible solutions, such as: ‘The government brought

Au cours du dialogue, vous avez entendu plusieurs solutions possibles, telles que : "Le gouvernement a introduit

in new laws and regulations.’

de nouvelles lois et réglementations." "

‘They introduced restrictions on driving in the city centre.’

Ils ont introduit des restrictions à la conduite dans le centre-ville." "

‘They made it illegal to use wood or coal fires for heating.’

Ils ont interdit l'utilisation de bois ou de charbon pour le chauffage. ''

‘They moved a lot of heavy industry away from the city.’

Ils ont déplacé beaucoup d'industries lourdes de la ville.''Les

‘Restrictions on driving’ could mean different things.

restrictions sur la conduite' pourraient signifier différentes choses.

For example, London has a congestion charge, meaning that drivers have to pay every time

Par exemple, Londres a un péage urbain, ce qui signifie que les conducteurs doivent payer chaque fois

they enter the city centre.

qu'ils entrent dans le centre-ville.

Some cities have banned vehicles with diesel engines, while others have created large pedestrian

Certaines villes ont interdit les véhicules à moteur diesel, tandis que d'autres ont créé de grandes

zones.

zones piétonnes.

Let’s practise!

Entraînons-nous !

Here are three questions for you.

Voici trois questions pour vous.

One: what’s the air quality like in your city?

Un : quelle est la qualité de l'air dans votre ville ?

Two: what is your local or national government doing to improve air quality where you live?

Deuxièmement : que fait votre gouvernement local ou national pour améliorer la qualité de l'air là où vous vivez ?

Three: what do you think is the best way to reduce air pollution?

Trois : selon vous, quelle est la meilleure façon de réduire la pollution de l'air ?

Pause the video, think about your answers, and write them down or say them out loud.

Mettez la vidéo en pause, réfléchissez à vos réponses et écrivez-les ou prononcez-les à voix haute.

If you need more help, review the dialogue and this section.

Si vous avez besoin d'aide supplémentaire, consultez la boîte de dialogue et cette section.

There are many words and phrases you can use.

Il existe de nombreux mots et expressions que vous pouvez utiliser.

Ready?

Prêt?

Let’s move on to our next point.

Passons à notre point suivant.

Whoa!

What are you doing?

Waouh !

Que fais-tu?

What do you mean?

Que veux-tu dire?

You can’t throw that in there!

Vous ne pouvez pas jeter ça là-dedans!

Why not?

Pourquoi pas?

It’s garbage.

C'est des ordures.

Yeah, but it’s recyclable.

Oui, mais c'est recyclable.

It goes in the blue bin.

Il va dans le bac bleu.

You mean, I have to put all recyclable stuff in the blue bin?

Tu veux dire, je dois mettre tous les trucs recyclables dans le bac bleu ?

Not all.

Pas tout.

Plastics go in the blue bin, paper and card in the brown bin, and bio-waste in the green

Les plastiques vont dans le bac bleu, les papiers et cartons dans le bac brun et les biodéchets dans le bac

one.

vert.

‘Bio-waste?’

'Bio-déchets?'

You know, food waste and stuff like that.

Vous savez, les déchets alimentaires et des trucs comme ça.

Is that it?

Est-ce que c'est ça?

The black bucket is for glass and tins.

Le seau noir est pour le verre et les boîtes.

Do you not recycle?

Vous ne recyclez pas ?

In my hometown you can recycle a few things, like glass, but we don’t sort our garbage

Dans ma ville natale, vous pouvez recycler certaines choses, comme le verre, mais nous ne trions pas nos déchets

like this.

comme ça.

It seems very complicated!

Cela semble très compliqué !

Then what, all of your rubbish just goes into landfill?

Alors quoi, tous vos déchets vont à la décharge ?

I guess…

Je suppose…

I’ve never thought about it.

Je n'y ai jamais pensé.

I just throw stuff away and forget about it.

Je jette juste des trucs et je les oublie.

It was the same here not so long ago, but now we’ve got used to sorting our rubbish

C'était la même chose ici il n'y a pas si longtemps, mais maintenant nous avons pris l'habitude de trier nos déchets

and recycling as much as possible.

et de les recycler au maximum.

It’s much more environmentally friendly.

C'est beaucoup plus écologique.

I’m sure you’re right.

Je suis sûr que tu as raison.

In the dialogue, we mentioned several different types of garbage.

Dans le dialogue, nous avons mentionné plusieurs types de déchets différents.

Quick question: can you remember three of them?

Petite question : vous souvenez-vous de trois d' entre eux ?

By the way, the words ‘garbage’, ‘rubbish’ and ‘trash’ all have a similar meaning:

Soit dit en passant, les mots « ordures », « déchets » et « déchets » ont tous une signification similaire :

they all mean the stuff which you throw away.

ils désignent tous les choses que vous jetez.

If there is recycling in your city, you might need to sort your recyclable garbage, meaning

S'il y a du recyclage dans votre ville, vous devrez peut- être trier vos déchets recyclables, ce qui signifie que

you put different things in different bins.

vous mettez différentes choses dans différentes poubelles.

Generally, you can sort garbage into recyclables and non-recyclables.

Généralement, vous pouvez trier les déchets en matières recyclables et non recyclables.

Recyclable garbage might include glass, tins, cans, paper, card, plastic, and bio-waste.

Les déchets recyclables peuvent inclure le verre, les boîtes de conserve, les canettes, le papier, le carton, le plastique et les biodéchets.

Waste which is not recycled is often sent to landfill.

Les déchets qui ne sont pas recyclés sont souvent envoyés en décharge.

This means the waste is buried in a big hole in the ground.

Cela signifie que les déchets sont enterrés dans un grand trou dans le sol.

Sometimes, waste might end up in a dump.

Parfois, les déchets peuvent finir dans une décharge.

A dump is like a landfill, but it isn’t buried, so it’s just a big pile of garbage

Une décharge est comme une décharge, mais elle n'est pas enterrée, donc c'est juste un gros tas d'ordures

on the ground somewhere.

sur le sol quelque part.

Now it’s time for you to practise.

Il est maintenant temps pour vous de vous entraîner.

Here are another three questions for you:

Voici encore trois questions pour vous :

In your city, do you sort your garbage?

Dans votre ville, triez-vous vos déchets ?

If so, how?

Si c'est le cas, comment?

What waste is commonly recycled in your country?

Quels déchets sont couramment recyclés dans votre pays ?

What happens to non-recyclable waste?

Que deviennent les déchets non recyclables ?

As before, pause the video and make your answers.

Comme précédemment, mettez la vidéo en pause et faites vos réponses.

Practise them a few times before you continue.

Pratiquez-les plusieurs fois avant de continuer.

Let’s look at our next topic.

Regardons notre prochain sujet.

That book looks interesting.

Ce livre a l'air intéressant.

What’s it about?

De quoi ça parle?

This?

Cette?

It’s by a Japanese writer.

C'est d'un écrivain japonais.

It’s about farming and how we could make farming more sustainable.

Il s'agit de l'agriculture et de la façon dont nous pourrions rendre l' agriculture plus durable.

OK…

OK…

You’re a graphic designer.

Vous êtes graphiste.

Why are you reading about farming?

Pourquoi lisez-vous sur l'agriculture?

It’s interesting!

C'est intéressant!

Farming produces the food you eat.

L'agriculture produit la nourriture que vous mangez.

It’s not like it doesn’t affect you.

Ce n'est pas comme si cela ne vous affectait pas.

What’s his idea?

Quelle est son idée ?

He’s basically saying that modern farming methods can produce more in the short term,

Il dit essentiellement que les méthodes agricoles modernes peuvent produire plus à court terme,

but in the long term they degrade the land and end up costing more.

mais qu'à long terme, elles dégradent la terre et finissent par coûter plus cher.

Mmm…

Mmm…

One thing he talks about is pesticide use.

Une chose dont il parle est l'utilisation de pesticides.

If farmers use pesticides and herbicides, then they create an ecosystem which depends

Si les agriculteurs utilisent des pesticides et des herbicides , ils créent un écosystème qui dépend

on those artificial products, which are often harmful for the environment.

de ces produits artificiels, souvent nocifs pour l'environnement.

If you grow food organically, using more traditional farming methods, you can grow the same amount

Si vous cultivez des aliments de manière biologique, en utilisant des méthodes agricoles plus traditionnelles, vous pouvez cultiver la même quantité

of food without using pesticides at all.

de nourriture sans utiliser de pesticides.

So he thinks we should go back to mediaeval farming or something?

Donc il pense qu'on devrait retourner à l' agriculture médiévale ou quoi ?

Not exactly.

Pas exactement.

I can see you’re sceptical, but I think you should read it, too.

Je vois que tu es sceptique, mais je pense que tu devrais le lire aussi.

It’s not just theory, by the way.

Ce n'est pas que de la théorie, d'ailleurs.

He’s used his ideas to set up several farms in different countries, and they work just

Il a utilisé ses idées pour créer plusieurs fermes dans différents pays, et elles fonctionnent exactement

like he says.

comme il le dit.

Hmm…

Hmm…

I have been thinking about these things, actually, especially with meat.

J'ai pensé à ces choses, en fait, surtout avec de la viande.

I saw a documentary about livestock farming and slaughterhouses, and it was shocking.

J'ai vu un documentaire sur l'élevage et les abattoirs, et c'était choquant.

I guess most people just buy the food and don’t think about where it comes from.

Je suppose que la plupart des gens achètent simplement la nourriture et ne pensent pas d'où elle vient.

Right, so you’ll definitely like this book, too.

Bon, alors vous aimerez certainement ce livre aussi.

You can borrow it once I’ve finished.

Vous pourrez l'emprunter une fois que j'aurai terminé.

What’s it called?

Comment ça s'appelle?

“The One-Straw Revolution.”

"La révolution à une paille."

Do you think about where your food comes from, and how it’s produced?

Pensez-vous d'où vient votre nourriture et comment elle est produite?

Modern farming is heavily mechanised—it depends heavily on machinery, automation,

L'agriculture moderne est fortement mécanisée - elle dépend fortement des machines, de l'automatisation

as well as chemical products like herbicides and pesticides.

, ainsi que des produits chimiques comme les herbicides et les pesticides.

Herbicides kill weeds, meaning unwanted plants.

Les herbicides tuent les mauvaises herbes, c'est-à-dire les plantes indésirables.

Pesticides kill insects and small animals which might try to eat food crops.

Les pesticides tuent les insectes et les petits animaux qui pourraient essayer de manger les cultures vivrières.

Farming needs to be sustainable.

L'agriculture doit être durable.

‘Sustainable’ means that something can continue.

« Durable » signifie que quelque chose peut continuer.

For example, if you earn $1000 a month and spend $2000, that isn’t sustainable.

Par exemple, si vous gagnez 1 000 $ par mois et dépensez 2 000 $, ce n'est pas viable.

Maybe you can do that for a few months, but you can’t do it long term.

Peut-être que vous pouvez le faire pendant quelques mois, mais vous ne pouvez pas le faire à long terme.

In the same way, some farming methods are unsustainable.

De la même manière, certaines méthodes agricoles ne sont pas durables.

In this case, farming can degrade the land, meaning that, over time, it becomes more and

Dans ce cas, l'agriculture peut dégrader la terre, ce qui signifie qu'avec le temps, il devient de plus en

more difficult to grow anything.

plus difficile de cultiver quoi que ce soit.

On the other hand, some farming is organic.

D'autre part, une partie de l'agriculture est biologique.

‘Organic’ means that food is grown without using any artificial chemical products.

« Biologique » signifie que les aliments sont cultivés sans utiliser de produits chimiques artificiels.

Of course, farming isn’t just about growing plants.

Bien sûr, l'agriculture ne consiste pas seulement à cultiver des plantes.

There is also ‘livestock farming’: raising animals for meat, eggs or milk.

Il y a aussi «l'élevage»: élever des animaux pour la viande, les œufs ou le lait.

Animals which are raised to provide meat are generally killed in a slaughterhouse.

Les animaux élevés pour fournir de la viande sont généralement tués dans un abattoir.

What about in your country?

Qu'en est-il dans votre pays ?

Think about these questions:

Réfléchissez à ces questions : les

Are farms usually bigger and more mechanised, or are they mostly smaller, using more traditional

exploitations sont-elles généralement plus grandes et plus mécanisées, ou sont-elles pour la plupart plus petites, utilisant des méthodes plus traditionnelles

methods?

?

Do you think it’s worth paying extra to eat organic food?

Pensez-vous que cela vaut la peine de payer un supplément pour manger des aliments biologiques?

Why or why not?

Pourquoi ou pourquoi pas?

Is it important to know how your food is produced?

Est-il important de savoir comment votre nourriture est produite ?

Give a reason!

Donne une raison!

Pause the video and think about your answers.

Mettez la vidéo en pause et réfléchissez à vos réponses.

Write them down, say them out loud, or do both.

Écrivez-les, dites-les à voix haute ou faites les deux.

Let’s look at our last section.

Regardons notre dernière section.

Do people ever talk about global warming in your country?

Est-ce que les gens parlent parfois du réchauffement climatique dans votre pays ?

For sure!

Avec certitude!

It’s a big issue.

C'est un gros problème.

We have a long coastline, and a lot of the land is close to sea level, so the dangers

Nous avons un long littoral et une grande partie de la terre est proche du niveau de la mer, donc les dangers

feel very real.

semblent très réels.

I feel like people often don’t pay attention to these things until it’s too late.

J'ai l'impression que les gens ne font souvent pas attention à ces choses jusqu'à ce qu'il soit trop tard.

It’s already happening, though.

Cela se produit déjà, cependant.

There’s more flooding than there used to be, and older people, like my grandparents

Il y a plus d'inondations qu'avant, et les personnes âgées, comme mes grands-parents

for example, all say that summers have got much hotter than they were 50 years ago.

par exemple, disent toutes que les étés sont devenus beaucoup plus chauds qu'il y a 50 ans.

That’s kind of scary.

C'est un peu effrayant.

I read somewhere that even if we cut carbon emissions to zero, global warming would continue

J'ai lu quelque part que même si nous réduisions à zéro les émissions de carbone, le réchauffement climatique continuerait

for at least fifty years, because of the greenhouse gases that are already in the atmosphere.

pendant au moins cinquante ans, à cause des gaz à effet de serre qui sont déjà dans l'atmosphère.

The big topic for us is sea levels.

Le grand sujet pour nous est le niveau de la mer.

If the ice caps melt, they say sea levels will rise by two or three metres.

Si les calottes glaciaires fondent, ils disent que le niveau de la mer montera de deux ou trois mètres.

For some countries, that wouldn’t be a big deal, but we’d lose almost half of our land.

Pour certains pays, ce ne serait pas grave, mais nous perdrions près de la moitié de nos terres.

I don’t think any country will be immune from the problems if it continues.

Je ne pense pas qu'aucun pays ne sera à l'abri des problèmes si cela continue.

So, do you think there’s a solution?

Alors, pensez-vous qu'il y a une solution?

It doesn’t look optimistic from what I’ve heard.

Cela ne semble pas optimiste d'après ce que j'ai entendu.

I mean, people talk about things like carbon taxes and reforestation programs, which are

Je veux dire, les gens parlent de choses comme les taxes sur le carbone et les programmes de reboisement, qui sont

helpful, but I don’t think there’ll be any real progress until there’s true international

utiles, mais je ne pense pas qu'il y aura de réels progrès tant qu'il n'y aura pas une véritable

cooperation.

coopération internationale.

So far, I don’t see any sign of that.

Pour l'instant, je n'en vois aucun signe.

In the dialogue, you heard us talking about climate change.

Dans le dialogue, vous nous avez entendus parler des changements climatiques.

Can you remember phrases we used to describe the causes and effects of climate change?

Vous souvenez-vous des phrases que nous avons utilisées pour décrire les causes et les effets du changement climatique ?

By the way, you can use the terms ‘global warming’ or ‘climate change’.

Au fait, vous pouvez utiliser les termes « réchauffement climatique » ou « changement climatique ».

People use them with the same meaning.

Les gens les utilisent avec le même sens.

Climate change is caused by increasing levels of greenhouse gases in the atmosphere.

Le changement climatique est causé par l'augmentation des niveaux de gaz à effet de serre dans l'atmosphère.

The main greenhouse gas is carbon dioxide, or CO2.

Le principal gaz à effet de serre est le dioxyde de carbone ou CO2.

Sometimes, instead of talking about carbon dioxide or CO2, people will just refer to

Parfois, au lieu de parler de dioxyde de carbone ou de CO2, les gens parlent simplement de

‘carbon’.

« carbone ».

You can hear things like: ‘We need to cut carbon emissions significantly.’

Vous pouvez entendre des choses comme : "Nous devons réduire considérablement les émissions de carbone."

Climate change may lead to several problems, particularly flooding caused by rising sea

Le changement climatique peut entraîner plusieurs problèmes, en particulier les inondations causées par l'élévation du

levels.

niveau de la mer.

Although there aren’t clear solutions, some people suggest that carbon taxes or reforestation

Bien qu'il n'y ait pas de solutions claires, certaines personnes suggèrent que les taxes sur le carbone ou les

programs are good ways to combat climate change.

programmes de reboisement sont de bons moyens de lutter contre le changement climatique.

A ‘carbon tax’ means that companies would have to pay the government if their operations

Une «taxe carbone» signifie que les entreprises devraient payer le gouvernement si leurs

released CO2 into the atmosphere.

opérations rejetaient du CO2 dans l'atmosphère.

Let’s see: can you use some of this language?

Voyons voir : pouvez-vous utiliser une partie de ce langage ?

Here are three questions for you.

Voici trois questions pour vous.

Are you worried about global warming?

Êtes-vous inquiet du réchauffement climatique?

Why or why not?

Pourquoi ou pourquoi pas?

How would your country be affected if sea levels rose significantly?

Comment votre pays serait-il affecté si le niveau de la mer augmentait de manière significative ?

What do you think is the best way to deal with climate change?

Selon vous, quelle est la meilleure façon de faire face au changement climatique ?

Pause the video and make your answers now!

Mettez la vidéo en pause et faites vos réponses maintenant !

How was that?

Comment était-ce?

There’s a lot of language in this lesson, so don’t forget to review any sections that

Il y a beaucoup de langage dans cette leçon, alors n'oubliez pas de revoir toutes les sections qui

were difficult for you.

étaient difficiles pour vous.

Finally, we have a question for you: what’s the biggest environmental issue in your country?

Enfin, nous avons une question pour vous : quel est le plus gros problème environnemental dans votre pays ?

Let us know in the comments and practise talking about these topics with other learners!

Faites-le nous savoir dans les commentaires et entraînez-vous à parler de ces sujets avec d'autres apprenants !

Thanks for watching!

Merci d'avoir regardé!

See you next time!

À la prochaine!