Learn Food Vocabulary in English: U.S. Culture with JenniferESL 🍽️

Hello everyone. Its Jennifer.

مرحبا بكم جميعاً.لها جنيفر.

I'm here in my kitchen so that we can talk about food and our eating habits.

أنا هنا في مطبخي حتى نتمكن للحديث عن الطعام و عاداتنا الغذائية.

If you'd like to learn even more vocabulary after this lesson, be sure to check out my

إذا كنت ترغب في تعلم المزيد من المفردات بعد هذا الدرس ، تأكد من إطلاعك على

vocabulary playlist and also my language note series that focuses on American culture.

قائمة مفردات المفردات وسلسلة المذكرات اللغوية التي تركز على الثقافة الأمريكية.

Do you eat healthy?

هل تأكل صحية؟

I try to, but I admit that I have a sweet tooth.

أحاول ذلك،لكنني أعترف بأني أحب الاشياء الحلوة.

I like to eat all kinds of sweet things, like chocolate and

أنا أحب أن أكل جميع أنواع الاشياء الحلوة،مثل الشكولاتة و

baked goods.

السلع الخبوزة.

These are lemon bars that my neighbor made. They smell wonderful and they taste even better.

هذه هي تارت الليمون التي احضرتها جارتي. إنها رائحته رائعة وطعمها أفضل.

I think I've eaten five or six of these lemon bars in the past few days.

أعتقد أنني تناولت خمسة أو ستة من هذه تارت الليمون في الأيام القليلة الماضية.

I asked you about eating healthy.

سألتك عن الأكل الصحي.

"Healthy" is an adjective. The adverb form is "healthily."

"صحي" هو صفة. شكل الظرف هو "صحي".

But in American English when we talk about everyday things like our eating habits,

ولكن في اللغة الإنجليزية الأمريكية عندما نتحدث عن أشياء يومية مثل عاداتنا الغذائية ،

we often use "healthy" as an adverb.

نحن غالبا ما نستخدم "صحي" كظرف.

You can also use "healthy" as it should be used: as an adjective.

يمكنك أيضًا استخدام "صحي" حيث يجب استخدامه: كصفة.

People sometimes wonder if I watch what I eat because I'm kind of skinny.

يتساءل الناس في بعض الأحيان إذا كنت أشاهد ما تأكله لأنني نوع من النحيف.

Well, I can tell you that I have a healthy appetite. I'm not on a diet to lose weight.

حسنًا ، يمكنني أن أخبرك أن لديّ شهية صحية. أنا لست على نظام غذائي لإنقاص الوزن.

I eat healthy portions of food at every meal. I try not to overeat, though.

أنا أكل كميات صحية من الطعام في كل وجبة. أحاول ألا أفرط في تناول الطعام ، رغم ذلك.

I hate that feeling of eating too much. Don't you?

أنا أكره هذا الشعور بالأكل أكثر من اللازم.انت لا ؟

American restaurants usually serve large portions of food, and I think it's terrible because

عادةً ما تقدم المطاعم الأمريكية أجزاء كبيرة من الطعام ، وأعتقد أنها رهيبة

people are tempted to overeat.

الناس يميلون لتناول وجبة دسمة.

I have a good appetite at breakfast, lunch, and dinner, and I snack between meals.

لدي شهية جيدة في الإفطار والغداء والعشاء ، وتناول وجبة خفيفة بين الوجبات.

My favorite meal of the day is breakfast.

وجبتي المفضلة في اليوم هي وجبة الإفطار.

What's yours?

ماذا عنك ؟

I really do love breakfast and when I have time on the weekend,

أنا حقا أحب الإفطار وعندما يكون لدي وقت في عطلة نهاية الأسبوع ،

I enjoy a hearty breakfast of blueberry pancakes, scrambled eggs,

أنا أستمتع بوجبة إفطار دسمة من الفطائر التوت ، والبيض المخفوق ،

fresh fruit,

فاكهة طازجة،

yogurt, and a hot cup of tea.

اللبن،كوب ساخن من الشاي.

Do you enjoy a hearty breakfast? That's one of the questions you can answer for me in the comments.

هل تستمتع بوجبة إفطار دسمة؟ هذا أحد الأسئلة التي يمكنك الإجابة عنها في التعليقات.

My son enjoys a good breakfast, too, every day of the week...at least now he does.

ابني يتمتع بفطور جيد ، أيضا ، كل يوم من أيام الأسبوع ... على الأقل الآن يفعل.

His appetite has grown over the past year or so.

نمت شهيته خلال العام الماضي أو نحو ذلك.

My son is still a picky eater, but at least he eats bigger portions now.

ابني لا يزال من الصعب إرضاءه آكلى لحوم البشر ، ولكن على الأقل يأكل أجزاء أكبر الآن

He doesn't like fish or meat very much, but he's not a vegetarian. He eats only one kind of meat:

لا يحب السمك أو اللحم كثيرا ، لكنه ليس نباتيًا. إنه يأكل نوعًا واحدًا من اللحم:

chicken.

دجاج.

He's picky about vegetables too. He'll eat peas, corn, and carrots and not much else.

انه من الصعب إرضاءه عن الخضروات أيضا. وقال انه سوف يأكل البازلاء والذرة والجزر وليس أكثر من ذلك بكثير.

Thankfully, he loves fruit.

الحمد لله ، يحب الفاكهة.

My daughter has my sweet tooth, so the two of us have to be careful.

ابنتي لديها أسنان حلوة ، لذلك يجب علينا أن نكون حذرين.

One thing both my children enjoy is yogurt.

شيء واحد يتمتع به أطفالي هو الزبادي.

I often buy these yogurt tubes for them.

كثيرا ما أشتري هذه الأنابيب الزبادي لهم.

But I buy lactose-free yogurt for myself because my body doesn't digest

لكنني أشتري اللبن الخالي من اللاكتوز لنفسي لأن جسدي لا يهضم

regular dairy milk very well now..well, now that I'm getting older.

حليب الألبان العادية بشكل جيد الآن .. حسنا ، الآن بعد أن أصبحت أقدم.

People who don't tolerate milk and other dairy products very well are called lactose intolerant.

الأشخاص الذين لا يتسامحون مع الحليب ومنتجات الألبان الأخرى بشكل جيد للغاية يطلق عليهم اسم اللاكتوز.

Fortunately, I'm not allergic to milk, so I can enjoy small amounts of cheese.

لحسن الحظ ، أنا لا يوجد عندي حساسية من الحليب ، لذلك يمكنني الاستمتاع بكميات صغيرة من الجبن.

Food allergies are quite common in the U.S. today.

الحساسية الغذائية شائعة جدًا في الولايات المتحدة اليوم.

People are allergic to nuts, fish, and other foods.

الناس لديهم حساسية من المكسرات والأسماك وغيرها من الأطعمة.

Many U.S. restaurants post a sign on the wall or

تقوم العديد من المطاعم الأمريكية بنشر علامة على الحائط أو

a request in the menu,

طلب في القائمة ،

and it says:

ويقول:

Many food shops have a similar request posted somewhere

العديد من محلات المواد الغذائية لديها طلب مماثل نشر في مكان ما

If you're hosting a dinner party,

إذا كنت تستضيف حفل عشاء ،

these days it's not a bad idea to ask:

هذه الأيام ليست فكرة سيئة أن تسأل:

A similar issue is having food restrictions.

وهناك مشكلة مماثلة تتمثل في وجود قيود على الغذاء.

Some people are on a special diet to avoid digestive problems.

بعض الناس يتبعون نظام غذائي خاص لتجنب مشاكل في الجهاز الهضمي.

For example, some people need gluten-free foods,

على سبيل المثال ، يحتاج بعض الأشخاص إلى أطعمة خالية من الغلوتين ،

so serving these people wheat bread or regular pasta isn't a good idea.

حتى خدمة هؤلاء الناس خبز القمح أو المعكرونة العادية ليست فكرة جيدة.

In other cases, food restrictions are a matter of preference because of one's lifestyle or religion.

في حالات أخرى ، تعتبر القيود المفروضة على الطعام مسألة تفضيل بسبب نمط الحياة أو الدين.

In U.S. stores, it's fairly easy to find kosher foods, for instance.

في الولايات المتحدة ، من السهل جدًا العثور على أطعمة كوشير ، على سبيل المثال.

These are foods that are prepared according to Jewish law.

هذه هي الأطعمة التي يتم إعدادها وفقا للقانون اليهودي.

Halal foods are becoming more common, too, in the U.S. These are foods that are prepared according to Islamic law.

أصبحت الأطعمة الحلال أكثر شيوعًا أيضًا ، في الولايات المتحدة. هذه الأطعمة التي يتم إعدادها وفقًا للشريعة الإسلامية

So you know about vegetarians not eating meat, right? What about vegans?

إذن أنت تعرف أن النباتيين لا يأكلون اللحوم ، أليس كذلك؟ ماذا عن النباتيين؟

These people choose not to eat any animal products.

هؤلاء الناس يختارون عدم تناول أي منتجات حيوانية.

It's a very strict diet,

انها حمية صارمة للغاية ،

but it seems a lot of people choose to go vegan. If you go vegan, you switch to a vegan diet.

ولكن يبدو أن الكثير من الناس يختارون ان يصبحون نباتيون . إذا اخترت ان تكون نباتي ، فتنتقل إلى نظام غذائي نباتي.

A trend that I see is that the world is becoming a more accommodating place for all the dietary needs that people have.

الاتجاه الذي أراه هو أن العالم أصبح مكانا أكثر ملاءمة لجميع الاحتياجات الغذائية التي يملكها الناس.

When I went on vacation last summer with my family,

عندما ذهبت في إجازة الصيف الماضي مع عائلتي ،

I was very happy to find lactose-free yogurt and gluten-free muffins at the hotel breakfast buffet.

كنت سعيداً جداً أن أجد زبادي خالٍ من اللاكتوز وفطائر خالية من الغلوتين في بوفيه الإفطار في الفندق.

So what kind of diet do you have? Do you have any restrictions? Are there some foods you'll never give up?

أي نوع من النظام الغذائي لديك؟ هل لديك أي قيود؟ هل هناك بعض الأطعمة التي لن تستسلم أبدا؟

Tell me in the comments.

قل لي في التعليقات.

I really do try to eat healthy, but I can't completely give up junk food.

حقا محاولة تناول الطعام الصحي ، ولكن لا أستطيع التخلي تماما عن الوجبات السريعة.

I admit that I have some unhealthy foods in my pantry.

أعترف أن لدي بعض الأطعمة غير الصحية في مخزن مؤناتي.

I keep snacks like potato chips up here. That's for when I get the munchies.

أبقي وجبات خفيفة مثل رقائق البطاطس هنا. هذا عندما أحصل على المأكولات الخفيفة.

So when I want to nibble on something and I start to reach up high, I remind myself that we have healthier snack choices

لذلك عندما أريد أن أشرب شيئًا ما وأبدأ في الوصول إلى أعلى ، أذكر نفسي بأن لدينا خيارات وجبات خفيفة صحية

below, like dried fruits and crackers.

أدناه ، مثل الفواكه المجففة والمفرقعات.

But sometimes you just want to indulge yourself a little, right? I think it's okay to treat yourself to things sometimes.

لكن في بعض الأحيان تريد فقط أن تنغمس نفسك قليلاً ، أليس كذلك؟ أعتقد أنه من المقبول التعامل مع الأشياء في بعض الأحيان.

To eat healthy...well, it's usually about eating things in moderation.

لتناول الطعام الصحي ... جيدًا ، عادةً ما يكون تناول الأكل باعتدال.

You may wonder why I chose this topic.

قد تتساءل لماذا اخترت هذا الموضوع.

Well, one thing I think we all enjoy is food. It's a common topic of conversation.

حسنا ، هناك شيء واحد أعتقد أننا جميعا نستمتع به هو الطعام. إنه موضوع شائع في المحادثة.

But there's another reason.

لكن هناك سبب آخر

There's a trend in the U.S. today.

هناك اتجاه في الولايات المتحدة اليوم.

The popularity of food shows cooking shows and cooking competitions has grown.

نمت شعبية عروض الطبخ عروض الطبخ ومسابقات الطبخ.

We have a network on TV that's devoted to everything about food.

لدينا شبكة على التلفزيون مخصصة لكل شيء عن الطعام.

More and more people in the US are becoming foodies. We're not experts.

المزيد والمزيد من الناس في الولايات المتحدة أصبحوا مهتمين (عشاق الطعام) في مجال طعام. نحن لسنا خبراء

We're not chefs, but we take an interest in food, and we enjoy trying new dishes.

نحن لسنا طهاة ، ولكن نحن مهتمون بالطعام ، ونستمتع بتجربة الأطباق الجديدة.

Foodies like me enjoy watching cooking shows and cooking competitions. My own children like watching a kids baking championship.

عشاق الطعام يحبون الاستمتاع بمشاهدة عروض الطهي ومسابقات الطبخ. على سبيل مثال أطفالي يشاهدون بطولة أطفال الخبز.

And foodies enjoy a good trip to a restaurant. It doesn't have to be expensive or fancy.

ويستمتع عشاق الطعام برحلة جيدة إلى المطعم. لا يجب أن تكون باهظة الثمن أو فاخره.

The food just has to taste good.

الغذاء فقط لتذوق جيدة.

Are you a bit of a foodie too?

هل أنت من عشاق الطعام أيضًا؟

That's all for now. Please like this video if you learned new vocabulary today.

هذا كل شئ حتى الان. يرجى ضغط على زر الاعجاب لهذا الفيديو إذا كنت تعلمت مفردات جديدة اليوم.

Thanks for watching and happy studies!

شكرا للمشاهدة ودراسات السعيدة!

Become a sponsor of English with Jennifer.

كن الراعي للغة الإنجليزية مع جينيفر.

You'll get a special badge, bonus posts, on-screen credit, and a monthly live stream.

ستحصل على شارة خاصة ، ونشرات إضافية ، وائتمان على الشاشة ، وبث مباشر شهري.

Click on the link or look in the video description for more information.

انقر فوق الرابط أو ابحث في وصف الفيديو لمزيد من المعلومات.

Note that sponsorships are not available in every country at this time.

ملاحظة أن الرعايات غير متوفرة في كل بلد في هذا الوقت.

I'd like to say a very special thank you to my current sponsors. Hopefully, more of you will join us for the next live stream.

أود أن أقول شكري خاص جدا إلى رعائي الحاليين. نأمل أن ينضم المزيد منكم إلى البث المباشر التالي.

Join me on my YouTube community tab for special posts each week.

انضم إليّ في علامة تبويب منتدى يوتيوب التابعة لي للمشاركة في المشاركات الخاصة كل أسبوع في حالة

If you haven't already, please subscribe to my channel. That way you'll get notification of every new video I upload to YouTube.

إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل ، يرجى الاشتراك في قناتي. بهذه الطريقة ستحصل على إشعار بكل فيديو جديد أقوم بتحميله على يوتيوب.