Learn Food Vocabulary in English: U.S. Culture with JenniferESL 🍽️

Hello everyone. Its Jennifer.

Ciao a tutti. È Jennifer.

I'm here in my kitchen so that we can talk about food and our eating habits.

Sono qui nella mia cucina per parlare del cibo e delle nostre abitudini alimentari.

If you'd like to learn even more vocabulary after this lesson, be sure to check out my

Se desideri imparare ancora più vocaboli dopo questa lezione, assicurati di dare un'occhiata alla mia

vocabulary playlist and also my language note series that focuses on American culture.

playlist di vocaboli e anche alla mia serie di note linguistiche che si concentra sulla cultura americana.

Do you eat healthy?

Mangi sano?

I try to, but I admit that I have a sweet tooth.

Ci provo, ma ammetto di avere un debole per i dolci.

I like to eat all kinds of sweet things, like chocolate and

Mi piace mangiare tutti i tipi di cose dolci, come cioccolato e

baked goods.

prodotti da forno.

These are lemon bars that my neighbor made. They smell wonderful and they taste even better.

Queste sono barrette al limone che ha fatto il mio vicino. Hanno un profumo meraviglioso e hanno un sapore ancora migliore.

I think I've eaten five or six of these lemon bars in the past few days.

Penso di aver mangiato cinque o sei di queste barrette al limone negli ultimi giorni.

I asked you about eating healthy.

Ti ho chiesto di mangiare sano.

"Healthy" is an adjective. The adverb form is "healthily."

"Sano" è un aggettivo. La forma dell'avverbio è "sano".

But in American English when we talk about everyday things like our eating habits,

Ma in inglese americano quando parliamo di cose quotidiane come le nostre abitudini alimentari,

we often use "healthy" as an adverb.

spesso usiamo "healthy" come avverbio.

You can also use "healthy" as it should be used: as an adjective.

Puoi anche usare "sano" come dovrebbe essere usato: come aggettivo.

People sometimes wonder if I watch what I eat because I'm kind of skinny.

Le persone a volte si chiedono se guardo quello che mangio perché sono un po' magro.

Well, I can tell you that I have a healthy appetite. I'm not on a diet to lose weight.

Beh, posso dirti che ho un sano appetito. Non sono a dieta per dimagrire.

I eat healthy portions of food at every meal. I try not to overeat, though.

Mangio porzioni sane di cibo ad ogni pasto. Cerco di non mangiare troppo, però.

I hate that feeling of eating too much. Don't you?

Odio quella sensazione di mangiare troppo. Non è vero? I

American restaurants usually serve large portions of food, and I think it's terrible because

ristoranti americani di solito servono grandi porzioni di cibo e penso che sia terribile perché

people are tempted to overeat.

le persone sono tentate di mangiare troppo.

I have a good appetite at breakfast, lunch, and dinner, and I snack between meals.

Ho un buon appetito a colazione, pranzo e cena e faccio uno spuntino tra un pasto e l'altro. Il

My favorite meal of the day is breakfast.

mio pasto preferito della giornata è la colazione.

What's yours?

Qual è il tuo?

I really do love breakfast and when I have time on the weekend,

Amo davvero la colazione e quando ho tempo nel fine settimana,

I enjoy a hearty breakfast of blueberry pancakes, scrambled eggs,

mi godo un'abbondante colazione a base di pancake ai mirtilli, uova strapazzate,

fresh fruit,

frutta fresca,

yogurt, and a hot cup of tea.

yogurt e una tazza di tè caldo.

Do you enjoy a hearty breakfast? That's one of the questions you can answer for me in the comments.

Ti piace una colazione abbondante? Questa è una delle domande a cui puoi rispondere per me nei commenti.

My son enjoys a good breakfast, too, every day of the week...at least now he does.

Anche mio figlio gode di una buona colazione, tutti i giorni della settimana... almeno ora lo fa. Il

His appetite has grown over the past year or so.

suo appetito è cresciuto nell'ultimo anno o giù di lì.

My son is still a picky eater, but at least he eats bigger portions now.

Mio figlio è ancora un tipo schizzinoso, ma almeno ora mangia porzioni più abbondanti.

He doesn't like fish or meat very much, but he's not a vegetarian. He eats only one kind of meat:

Non gli piacciono molto il pesce o la carne, ma non è vegetariano. Mangia solo un tipo di carne: il

chicken.

pollo.

He's picky about vegetables too. He'll eat peas, corn, and carrots and not much else.

È schizzinoso anche per quanto riguarda le verdure. Mangerà piselli, mais e carote e non molto altro.

Thankfully, he loves fruit.

Per fortuna, ama la frutta.

My daughter has my sweet tooth, so the two of us have to be careful.

Mia figlia ha il mio debole per i dolci, quindi noi due dobbiamo stare attenti.

One thing both my children enjoy is yogurt.

Una cosa che piace a entrambi i miei figli è lo yogurt.

I often buy these yogurt tubes for them.

Compro spesso questi tubetti di yogurt per loro.

But I buy lactose-free yogurt for myself because my body doesn't digest

Ma compro yogurt senza lattosio per me stesso perché il mio corpo non digerisce

regular dairy milk very well now..well, now that I'm getting older.

molto bene il normale latte da latte ora ... beh, ora che sto invecchiando.

People who don't tolerate milk and other dairy products very well are called lactose intolerant.

Le persone che non tollerano molto bene il latte e altri latticini sono chiamate intolleranti al lattosio.

Fortunately, I'm not allergic to milk, so I can enjoy small amounts of cheese.

Fortunatamente non sono allergico al latte, quindi posso gustare piccole quantità di formaggio. Le

Food allergies are quite common in the U.S. today.

allergie alimentari sono abbastanza comuni negli Stati Uniti oggi. Le

People are allergic to nuts, fish, and other foods.

persone sono allergiche a noci, pesce e altri alimenti.

Many U.S. restaurants post a sign on the wall or

Molti ristoranti statunitensi affiggono un cartello sul muro o

a request in the menu,

una richiesta nel menu

and it says:

e dice:

Many food shops have a similar request posted somewhere

Molti negozi di alimentari hanno una richiesta simile affissa da qualche parte

If you're hosting a dinner party,

Se stai organizzando una cena,

these days it's not a bad idea to ask:

di questi tempi non è una cattiva idea chiedere:

A similar issue is having food restrictions.

Una cena simile il problema è avere restrizioni alimentari.

Some people are on a special diet to avoid digestive problems.

Alcune persone seguono una dieta speciale per evitare problemi digestivi.

For example, some people need gluten-free foods,

Ad esempio, alcune persone hanno bisogno di cibi senza glutine,

so serving these people wheat bread or regular pasta isn't a good idea.

quindi servire a queste persone pane integrale o pasta normale non è una buona idea.

In other cases, food restrictions are a matter of preference because of one's lifestyle or religion.

In altri casi, le restrizioni alimentari sono una questione di preferenza a causa dello stile di vita o della religione.

In U.S. stores, it's fairly easy to find kosher foods, for instance.

Nei negozi statunitensi, ad esempio, è abbastanza facile trovare cibi kosher.

These are foods that are prepared according to Jewish law.

Questi sono cibi preparati secondo la legge ebraica.

Halal foods are becoming more common, too, in the U.S. These are foods that are prepared according to Islamic law.

Anche i cibi halal stanno diventando più comuni negli Stati Uniti. Si tratta di cibi preparati secondo la legge islamica.

So you know about vegetarians not eating meat, right? What about vegans?

Quindi sai che i vegetariani non mangiano carne, giusto? E i vegani?

These people choose not to eat any animal products.

Queste persone scelgono di non mangiare prodotti di origine animale.

It's a very strict diet,

È una dieta molto rigida,

but it seems a lot of people choose to go vegan. If you go vegan, you switch to a vegan diet.

ma sembra che molte persone scelgano di diventare vegane. Se diventi vegano, passi a una dieta vegana.

A trend that I see is that the world is becoming a more accommodating place for all the dietary needs that people have.

Una tendenza che vedo è che il mondo sta diventando un luogo più accomodante per tutte le esigenze dietetiche delle persone.

When I went on vacation last summer with my family,

Quando sono andato in vacanza la scorsa estate con la mia famiglia,

I was very happy to find lactose-free yogurt and gluten-free muffins at the hotel breakfast buffet.

sono stato molto felice di trovare yogurt senza lattosio e muffin senza glutine al buffet della colazione dell'hotel.

So what kind of diet do you have? Do you have any restrictions? Are there some foods you'll never give up?

Quindi che tipo di dieta hai? Hai delle restrizioni? Ci sono cibi a cui non rinuncerai mai?

Tell me in the comments.

Dimmelo nei commenti.

I really do try to eat healthy, but I can't completely give up junk food.

Cerco davvero di mangiare sano, ma non posso rinunciare completamente al cibo spazzatura.

I admit that I have some unhealthy foods in my pantry.

Ammetto di avere alcuni cibi malsani nella mia dispensa.

I keep snacks like potato chips up here. That's for when I get the munchies.

Tengo degli snack come le patatine quassù. Questo è per quando mi viene la fame chimica.

So when I want to nibble on something and I start to reach up high, I remind myself that we have healthier snack choices

Quindi, quando voglio sgranocchiare qualcosa e comincio a salire in alto, ricordo a me stesso che sotto abbiamo scelte di snack più salutari

below, like dried fruits and crackers.

, come frutta secca e cracker.

But sometimes you just want to indulge yourself a little, right? I think it's okay to treat yourself to things sometimes.

Ma a volte vuoi solo concederti un po ', giusto? Penso che vada bene concedersi delle cose a volte.

To eat healthy...well, it's usually about eating things in moderation.

Per mangiare sano... beh, di solito si tratta di mangiare cose con moderazione.

You may wonder why I chose this topic.

Vi chiederete perché ho scelto questo argomento.

Well, one thing I think we all enjoy is food. It's a common topic of conversation.

Beh, una cosa che penso piaccia a tutti è il cibo. È un argomento di conversazione comune.

But there's another reason.

Ma c'è un'altra ragione.

There's a trend in the U.S. today.

C'è una tendenza negli Stati Uniti oggi.

The popularity of food shows cooking shows and cooking competitions has grown.

La popolarità dei programmi gastronomici e delle gare di cucina è cresciuta.

We have a network on TV that's devoted to everything about food.

Abbiamo una rete televisiva dedicata a tutto ciò che riguarda il cibo.

More and more people in the US are becoming foodies. We're not experts.

Sempre più persone negli Stati Uniti stanno diventando dei buongustai. Non siamo esperti.

We're not chefs, but we take an interest in food, and we enjoy trying new dishes.

Non siamo chef, ma ci interessa il cibo e ci piace provare nuovi piatti.

Foodies like me enjoy watching cooking shows and cooking competitions. My own children like watching a kids baking championship.

Ai buongustai come me piace guardare programmi di cucina e gare di cucina. Ai miei figli piace guardare un campionato di cucina per bambini.

And foodies enjoy a good trip to a restaurant. It doesn't have to be expensive or fancy.

E i buongustai si godono un buon viaggio in un ristorante. Non deve essere costoso o lussuoso.

The food just has to taste good.

Il cibo deve solo avere un buon sapore.

Are you a bit of a foodie too?

Anche tu sei un po' un buongustaio?

That's all for now. Please like this video if you learned new vocabulary today.

È tutto per ora. Metti mi piace a questo video se hai imparato un nuovo vocabolario oggi.

Thanks for watching and happy studies!

Grazie per la visione e buoni studi!

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I'd like to say a very special thank you to my current sponsors. Hopefully, more of you will join us for the next live stream.

Vorrei dire un ringraziamento molto speciale ai miei attuali sponsor. Speriamo che più di voi si uniranno a noi per il prossimo live streaming.

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