Learn Food Vocabulary in English: U.S. Culture with JenniferESL 🍽️

Hello everyone. Its Jennifer.

Bonjour à tous. C'est Jenifer.

I'm here in my kitchen so that we can talk about food and our eating habits.

Je suis ici dans ma cuisine pour qu'on puisse parler de nourriture et de nos habitudes alimentaires.

If you'd like to learn even more vocabulary after this lesson, be sure to check out my

Si vous souhaitez apprendre encore plus de vocabulaire après cette leçon, assurez-vous de consulter ma

vocabulary playlist and also my language note series that focuses on American culture.

liste de lecture de vocabulaire ainsi que ma série de notes de langue qui se concentre sur la culture américaine.

Do you eat healthy?

Manges-tu sainement?

I try to, but I admit that I have a sweet tooth.

J'essaie, mais j'avoue que j'ai une dent sucrée.

I like to eat all kinds of sweet things, like chocolate and

J'aime manger toutes sortes de choses sucrées, comme le chocolat et les

baked goods.

pâtisseries.

These are lemon bars that my neighbor made. They smell wonderful and they taste even better.

Ce sont des barres au citron que mon voisin a faites. Ils sentent merveilleusement bon et ils ont encore meilleur goût.

I think I've eaten five or six of these lemon bars in the past few days.

Je pense avoir mangé cinq ou six de ces barres au citron ces derniers jours.

I asked you about eating healthy.

Je vous ai demandé de manger sainement.

"Healthy" is an adjective. The adverb form is "healthily."

"Sain" est un adjectif. La forme de l'adverbe est "sainement".

But in American English when we talk about everyday things like our eating habits,

Mais en anglais américain, lorsque nous parlons de choses de tous les jours comme nos habitudes alimentaires,

we often use "healthy" as an adverb.

nous utilisons souvent "sain" comme adverbe.

You can also use "healthy" as it should be used: as an adjective.

Vous pouvez également utiliser "sain" comme il se doit : comme adjectif.

People sometimes wonder if I watch what I eat because I'm kind of skinny.

Les gens se demandent parfois si je fais attention à ce que je mange parce que je suis un peu maigre.

Well, I can tell you that I have a healthy appetite. I'm not on a diet to lose weight.

Eh bien, je peux vous dire que j'ai un bon appétit. Je ne suis pas au régime pour perdre du poids.

I eat healthy portions of food at every meal. I try not to overeat, though.

Je mange des portions saines à chaque repas. J'essaie de ne pas trop manger, cependant.

I hate that feeling of eating too much. Don't you?

Je déteste cette sensation de trop manger. Pas vous ?

American restaurants usually serve large portions of food, and I think it's terrible because

Les restaurants américains servent généralement de grandes portions de nourriture, et je pense que c'est terrible parce que les

people are tempted to overeat.

gens sont tentés de trop manger.

I have a good appetite at breakfast, lunch, and dinner, and I snack between meals.

J'ai un bon appétit au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner et je grignote entre les repas.

My favorite meal of the day is breakfast.

Mon repas préféré de la journée est le petit-déjeuner.

What's yours?

Quel est ton?

I really do love breakfast and when I have time on the weekend,

J'aime vraiment le petit-déjeuner et quand j'ai du temps le week-end,

I enjoy a hearty breakfast of blueberry pancakes, scrambled eggs,

je savoure un copieux petit-déjeuner composé de pancakes aux myrtilles, d'œufs brouillés,

fresh fruit,

de fruits frais, de

yogurt, and a hot cup of tea.

yaourt et d'une tasse de thé chaud.

Do you enjoy a hearty breakfast? That's one of the questions you can answer for me in the comments.

Vous appréciez un petit-déjeuner copieux ? C'est l'une des questions auxquelles vous pouvez répondre pour moi dans les commentaires.

My son enjoys a good breakfast, too, every day of the week...at least now he does.

Mon fils apprécie également un bon petit-déjeuner tous les jours de la semaine... du moins maintenant.

His appetite has grown over the past year or so.

Son appétit a augmenté au cours de la dernière année.

My son is still a picky eater, but at least he eats bigger portions now.

Mon fils est toujours un mangeur difficile, mais au moins il mange de plus grosses portions maintenant.

He doesn't like fish or meat very much, but he's not a vegetarian. He eats only one kind of meat:

Il n'aime pas beaucoup le poisson ni la viande, mais il n'est pas végétarien. Il ne mange qu'une seule sorte de viande : du

chicken.

poulet.

He's picky about vegetables too. He'll eat peas, corn, and carrots and not much else.

Il est aussi pointilleux sur les légumes. Il mangera des pois, du maïs et des carottes et pas grand-chose d'autre.

Thankfully, he loves fruit.

Heureusement, il adore les fruits.

My daughter has my sweet tooth, so the two of us have to be careful.

Ma fille a ma dent sucrée, alors nous devons faire attention tous les deux.

One thing both my children enjoy is yogurt.

Une chose que mes deux enfants apprécient, c'est le yaourt.

I often buy these yogurt tubes for them.

J'achète souvent ces tubes de yaourt pour eux.

But I buy lactose-free yogurt for myself because my body doesn't digest

Mais j'achète du yogourt sans lactose pour moi-même parce que mon corps ne digère pas

regular dairy milk very well now..well, now that I'm getting older.

très bien le lait laitier ordinaire maintenant... eh bien, maintenant que je vieillis.

People who don't tolerate milk and other dairy products very well are called lactose intolerant.

Les personnes qui ne tolèrent pas très bien le lait et les autres produits laitiers sont appelées intolérantes au lactose.

Fortunately, I'm not allergic to milk, so I can enjoy small amounts of cheese.

Heureusement, je ne suis pas allergique au lait, je peux donc profiter de petites quantités de fromage.

Food allergies are quite common in the U.S. today.

Les allergies alimentaires sont assez courantes aux États-Unis aujourd'hui.

People are allergic to nuts, fish, and other foods.

Les gens sont allergiques aux noix, au poisson et à d'autres aliments.

Many U.S. restaurants post a sign on the wall or

De nombreux restaurants américains affichent un panneau sur le mur ou

a request in the menu,

une demande dans le menu,

and it says:

et il est écrit :

Many food shops have a similar request posted somewhere

De nombreux magasins d'alimentation ont une demande similaire affichée quelque part

If you're hosting a dinner party,

Si vous organisez un dîner,

these days it's not a bad idea to ask:

ces jours-ci, ce n'est pas une mauvaise idée de demander :

A similar issue is having food restrictions.

Une demande similaire problème est d'avoir des restrictions alimentaires.

Some people are on a special diet to avoid digestive problems.

Certaines personnes suivent un régime alimentaire spécial pour éviter les problèmes digestifs.

For example, some people need gluten-free foods,

Par exemple, certaines personnes ont besoin d'aliments sans gluten,

so serving these people wheat bread or regular pasta isn't a good idea.

donc leur servir du pain de blé ou des pâtes ordinaires n'est pas une bonne idée.

In other cases, food restrictions are a matter of preference because of one's lifestyle or religion.

Dans d'autres cas, les restrictions alimentaires sont une question de préférence en raison de son mode de vie ou de sa religion.

In U.S. stores, it's fairly easy to find kosher foods, for instance.

Dans les magasins américains, il est assez facile de trouver des aliments casher, par exemple.

These are foods that are prepared according to Jewish law.

Ce sont des aliments qui sont préparés selon la loi juive.

Halal foods are becoming more common, too, in the U.S. These are foods that are prepared according to Islamic law.

Les aliments halal sont également de plus en plus courants aux États-Unis. Ce sont des aliments préparés conformément à la loi islamique.

So you know about vegetarians not eating meat, right? What about vegans?

Vous savez donc que les végétariens ne mangent pas de viande, n'est-ce pas ? Qu'en est-il des végétaliens?

These people choose not to eat any animal products.

Ces personnes choisissent de ne pas manger de produits d'origine animale.

It's a very strict diet,

C'est un régime très strict,

but it seems a lot of people choose to go vegan. If you go vegan, you switch to a vegan diet.

mais il semble que beaucoup de gens choisissent de devenir végétaliens. Si vous devenez végétalien, vous passez à un régime végétalien.

A trend that I see is that the world is becoming a more accommodating place for all the dietary needs that people have.

Une tendance que je vois est que le monde devient un endroit plus accommodant pour tous les besoins alimentaires des gens.

When I went on vacation last summer with my family,

Lorsque je suis parti en vacances l'été dernier avec ma famille,

I was very happy to find lactose-free yogurt and gluten-free muffins at the hotel breakfast buffet.

j'étais très heureux de trouver des yaourts sans lactose et des muffins sans gluten au buffet du petit-déjeuner de l'hôtel.

So what kind of diet do you have? Do you have any restrictions? Are there some foods you'll never give up?

Alors, quel type de régime avez-vous? Avez-vous des restrictions ? Y a-t-il des aliments que vous n'abandonnerez jamais ?

Tell me in the comments.

Dites-moi dans les commentaires.

I really do try to eat healthy, but I can't completely give up junk food.

J'essaie vraiment de manger sainement, mais je ne peux pas complètement abandonner la malbouffe.

I admit that I have some unhealthy foods in my pantry.

J'avoue que j'ai des aliments malsains dans mon garde-manger.

I keep snacks like potato chips up here. That's for when I get the munchies.

Je garde des collations comme des croustilles ici. C'est pour quand j'aurai la fringale.

So when I want to nibble on something and I start to reach up high, I remind myself that we have healthier snack choices

Alors, quand je veux grignoter quelque chose et que je commence à lever les bras, je me rappelle que nous avons des choix de collations plus sains

below, like dried fruits and crackers.

ci-dessous, comme des fruits secs et des craquelins.

But sometimes you just want to indulge yourself a little, right? I think it's okay to treat yourself to things sometimes.

Mais parfois, vous voulez juste vous faire plaisir un peu, n'est-ce pas ? Je pense que c'est bien de se faire plaisir parfois.

To eat healthy...well, it's usually about eating things in moderation.

Pour manger sainement... eh bien, il s'agit généralement de manger avec modération.

You may wonder why I chose this topic.

Vous vous demandez peut-être pourquoi j'ai choisi ce sujet.

Well, one thing I think we all enjoy is food. It's a common topic of conversation.

Eh bien, une chose que je pense que nous apprécions tous, c'est la nourriture. C'est un sujet de conversation courant.

But there's another reason.

Mais il y a une autre raison.

There's a trend in the U.S. today.

Il y a une tendance aux États-Unis aujourd'hui.

The popularity of food shows cooking shows and cooking competitions has grown.

La popularité des émissions culinaires et des concours de cuisine a augmenté.

We have a network on TV that's devoted to everything about food.

Nous avons un réseau à la télévision consacré à tout ce qui concerne la nourriture.

More and more people in the US are becoming foodies. We're not experts.

De plus en plus de personnes aux États-Unis deviennent des gourmets. Nous ne sommes pas des experts.

We're not chefs, but we take an interest in food, and we enjoy trying new dishes.

Nous ne sommes pas des chefs, mais nous nous intéressons à la nourriture et nous aimons essayer de nouveaux plats.

Foodies like me enjoy watching cooking shows and cooking competitions. My own children like watching a kids baking championship.

Les gourmets comme moi aiment regarder des émissions de cuisine et des concours de cuisine. Mes propres enfants aiment regarder un championnat de pâtisserie pour enfants.

And foodies enjoy a good trip to a restaurant. It doesn't have to be expensive or fancy.

Et les gourmands profitent d'une bonne virée au restaurant. Il n'a pas besoin d'être cher ou de fantaisie.

The food just has to taste good.

La nourriture doit juste être bonne.

Are you a bit of a foodie too?

Vous êtes aussi un peu gourmand ?

That's all for now. Please like this video if you learned new vocabulary today.

C'est tout pour le moment. Veuillez aimer cette vidéo si vous avez appris un nouveau vocabulaire aujourd'hui.

Thanks for watching and happy studies!

Merci d'avoir regardé et bonnes études !

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Je voudrais dire un merci très spécial à mes sponsors actuels. J'espère que vous serez plus nombreux à nous rejoindre pour la prochaine diffusion en direct.

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