TOP 10 AMERICAN vs BRITISH FOOD DIFFERENCES | English Vocabulary Lesson

(light techno music)

(موسیقی سبک تکنو)

- Hello everyone, and welcome back to English with Lucy.

- سلام به همه، و با لوسی به انگلیسی خوش آمدید.

I've got a pronunciation video for you today,

من امروز یک ویدیوی تلفظ برای شما

no I haven't, I haven't.

دارم، نه ندارم، ندارم.

I don't, it's not a pronunciation video.

من نه، این یک ویدیوی تلفظ نیست.

Hello everyone, and welcome back to English with Lucy.

سلام به همه، و به انگلیسی با لوسی خوش آمدید.

Today I've got an American versus British

امروز یک ویدیوی آمریکایی در مقابل بریتانیا

video for you today.

را برای شما دارم.

I did one ages ago,

من یک سال پیش این کار را انجام دادم،

I think it was just a video on American English

فکر می‌کنم این فقط یک ویدیو در مورد انگلیسی آمریکایی

versus British English, I'll put a card up here.

در مقابل انگلیسی انگلیسی بود، من یک کارت را اینجا قرار می‌دهم.

But, recently I was looking at the names of foods

اما، اخیراً داشتم به نام غذاهایی

that we commonly mispronounce.

که معمولاً اشتباه تلفظ می کنیم نگاه می کردم.

That video will come out soon, if it's not already out.

آن ویدیو به زودی منتشر خواهد شد، اگر قبلاً منتشر نشده باشد.

Then, I started to think about the differences

سپس، شروع کردم به فکر کردن در مورد تفاوت

between American food and British food,

بین غذای آمریکایی و غذای بریتانیایی،

and how we have different names for the same thing.

و اینکه چگونه ما نام های متفاوتی برای یک چیز داریم.

So, I thought I would go through

بنابراین، فکر کردم

that list with you today.

امروز آن لیست را با شما مرور کنم.

Quickly, before we get started,

به سرعت، قبل از شروع،

I'd just like to remind you

من فقط می خواهم به شما یادآوری کنم

how useful Audible is.

که Audible چقدر مفید است.

You can click on the link below,

می توانید روی لینک زیر کلیک

and get a 30 day free trial, that's a free audio book,

کنید و یک دوره آزمایشی 30 روزه رایگان دریافت کنید، این یک کتاب صوتی رایگان است

and it will seriously help you with your listening

و به طور جدی در گوش

and your speaking, because you can read an actual book,

دادن و صحبت کردن به شما کمک می کند، زیرا می توانید یک کتاب واقعی بخوانید

and then you can listen to how the words are pronounced.

و سپس می توانید به نحوه شنیدن آن گوش دهید. کلمات تلفظ می شوند

Reading is great, but it doesn't improve your pronunciation,

خواندن عالی است، اما تلفظ شما را بهبود نمی بخشد،

because English isn't a phonetic language.

زیرا انگلیسی یک زبان آوایی نیست.

So, if you team up reading with listening as well,

بنابراین، اگر خواندن را با لیسنینگ

it will also improve your pronunciation,

نیز ترکیب کنید، تلفظ شما را نیز بهبود می‌بخشد،

because you can hear how the words are pronounced.

زیرا می‌توانید نحوه تلفظ کلمات را بشنوید.

The link is in the description,

لینک در توضیحات به

along with some audiobook recommendations

همراه چند توصیه کتاب صوتی

for English learners.

برای زبان آموزان انگلیسی است.

Right, let's get on with the lesson.

درست است، بیایید درس را ادامه دهیم.

Okay, so I'm going to say the American word first,

خوب، پس ابتدا کلمه آمریکایی را

and then I'm going to the say

می گویم و سپس به

the word that we use in British English.

کلمه ای که در انگلیسی بریتانیایی استفاده می کنیم می پردازم.

So, number one.

بنابراین، شماره یک.

In America, this would be cilantro.

در آمریکا، این می تواند گشنیز باشد.

Cilantro.

گشنیز.

Do I need to do an American accent, cilantro.

آیا باید لهجه آمریکایی بزنم، گشنیز؟

Dreadful I know, my American accent is so cringe worthy.

وحشتناک است، می دانم، لهجه آمریکایی من بسیار ارزشمند است.

(chuckles)

(می خندد)

Feel free to punch the screen.

با مشت به صفحه نمایش ضربه بزنید.

In the UK, in British English, we call this coriander.

در انگلستان در انگلیسی بریتانیایی به این گشنیز می گوییم.

Coriander.

گشنیز.

So, if you're reading a British recipe book,

بنابراین، اگر در حال خواندن یک کتاب دستور غذای بریتانیایی هستید،

something by Gordon Ramsey or Jamie Oliver,

چیزی از گوردون رمزی یا جیمی الیور،

and it says coriander, you know that that's cilantro.

و روی آن نوشته شده است گشنیز، می‌دانید که آن گشنیز است.

Comment down below, do you love it do you hate it?

در زیر نظر دهید، آیا آن را دوست دارید، آیا از آن متنفرید؟

Because I love it, and my boyfriend hates it,

چون من آن را دوست دارم و دوست پسرم از آن متنفر است

and it makes meal times so stressful.

و زمان غذا خوردن را بسیار استرس زا می کند.

The next one, I did mention this in the previous video,

مورد بعدی، من در ویدیوی قبلی به این موضوع اشاره کردم،

but I think it's important because it's related to food.

اما فکر می کنم مهم است زیرا مربوط به غذا است.

It is cookies.

کوکی است.

Cookies in American English.

کوکی ها به انگلیسی آمریکایی.

In British English, we say biscuits,

در انگلیسی بریتانیایی، ما می گوییم بیسکویت،

which I understand is something that Americans,

که من می فهمم چیزی است که آمریکایی ها

it's a sort of thing you have with gravy?

، یک جور چیزهایی است که شما با سس دارید؟

Biscuits and gravy, am I right there?

بیسکویت و سس، من همان جا هستم؟

Yeah, but for us, biscuits are cookies.

بله، اما برای ما، بیسکویت ها کوکی هستند.

So, we always have tea and biscuits.

بنابراین، ما همیشه چای و بیسکویت داریم.

Tea and cookies.

چای و کلوچه.

Next, we have

بعد

eggplant.

بادمجان داریم.

Eggplant.

بادمجان.

So, the Americans call it eggplant,

بنابراین، آمریکایی ها به آن بادمجان می گویند

and I found out recently why they it call it eggplant.

و من اخیراً فهمیدم که چرا به آن بادمجان می گویند.

It's because, I think it's when the flowers,

به این دلیل است که، من فکر می کنم زمانی که گل ها

or the fruit is growing, it does look like an egg.

یا میوه ها در حال رشد هستند ، شبیه یک تخم مرغ هستند.

But in British English, we tend to call it aubergine.

اما در انگلیسی بریتانیایی ما تمایل داریم به آن بادمجان می گوییم.

Aubergine, which I think is a beautiful word.

بادمجان که به نظر من کلمه زیبایی است.

I love any word with the,

من عاشق هر کلمه ای هستم

sound in it, aubergine.

که بادمجان باشد.

It's even sexier in Spanish though,

هر چند در اسپانیایی جذاب‌تر است،

berenjenas.

berenjenas.

(sighs) Berenjena, what a sexy plant, who would've thought.

(آه می کشد) برنجنا، چه گیاه جذابی، چه کسی فکرش را می کرد.

Aubergine.

بادمجان.

On to another vegetable.

به سبزی دیگری بروید.

In America, they say zucchini.

در آمریکا می گویند کدو سبز.

In the UK, we say courgette.

در انگلستان می گوییم کدو سبز.

It's another one of those sexy sounds.

این یکی دیگر از آن صداهای سکسی است.

Courgette, both lovely words I think you'll agree.

کدو سبز، هر دو کلمه دوست داشتنی فکر می کنم شما موافق باشید.

Next.

بعد.

In America, they're called shrimp.

در آمریکا به آنها میگو می گویند.

But in England, we might use the word shrimp

اما در انگلستان، ممکن است از کلمه میگو

for very small shrimp.

برای میگوهای بسیار کوچک استفاده کنیم.

But, in general we will saw prawns.

اما، به طور کلی، ما میگو را خواهیم دید.

Prawns.

میگو.

So, the big ones, we'll call them king prawns,

بنابراین، میگوهای بزرگ را میگوی شاهی

or tiger prawns, but the small ones

یا میگوی ببری می نامیم، اما

that Americans would refer to as shrimp,

میگوهای کوچکی که آمریکایی ها از آنها به عنوان میگو یاد می کنند

we just call them prawns.

، فقط آنها را میگو می نامیم.

That's actually one of my favourite sandwich fillings.

این در واقع یکی از پر کردن ساندویچ های مورد علاقه من است.

Prawn mayo, prawn and mayonnaise.

مایونز میگو، میگو و سس مایونز.

The next one is

مورد بعدی

candy.

آب نبات است.

Now of course, we would understand

حالا البته،

when you're talking about candy in America.

وقتی در مورد آب نبات در آمریکا صحبت می کنید، متوجه می شویم.

But in British English,

اما در انگلیسی بریتانیایی،

we tend to refer to candy

ما تمایل داریم به آب نبات

as sweets, or sweeties.

به عنوان شیرینی یا شیرینی اشاره کنیم.

I think sweeties is a little bit more for children.

من فکر می کنم شیرینی برای بچه ها کمی بیشتر است.

But sweets, and that normally refers to candy,

اما شیرینی، و این به طور معمول به آب نبات اشاره دارد،

rather than putting the deserts as a whole.

به جای قرار دادن بیابان به عنوان یک کل.

If I said do you want a sweet?

اگه بگم شیرینی میخوای؟

I wouldn't be offering you desert,

من به شما صحرا

I would be offering you candy.

نخواهم داد، به شما آب نبات تقدیم می کنم.

another one which goes along the same lines,

یکی دیگر که در همین راستا است،

in America they would refer to it as cotton candy.

در آمریکا آن را به عنوان آب نبات پنبه ای یاد می کنند.

In the UK, we call it candy floss.

در انگلستان به آن نخ آب نبات می گوییم.

Candy floss.

پشمک.

Which I actually prefer, because the thought

که من در واقع ترجیح می دهم، زیرا

of putting cotton in my mouth,

فکر گذاشتن پنبه در

it gives me the heebie-jeebies, it makes me feel weird.

دهانم، به من هبی جیبی می دهد، احساس عجیبی به من می دهد.

Another vegetable, sort of salad this time,

سبزی دیگر، نوعی سالاد این بار،

in American English, it's arugula.

به انگلیسی آمریکایی، آروگولا است.

But in British English, we call it rocket.

اما در انگلیسی بریتانیایی به آن موشک می گوییم.

A bit random.

کمی تصادفی

The last two I have mentioned in a previous video.

دو مورد آخری که در ویدیوی قبلی ذکر کردم.

The first of the two being fries,

اولین مورد از این دو سیب زمینی سرخ شده است،

in America it's fries, but we would call it chips.

در آمریکا سیب زمینی سرخ شده است، اما ما آن را چیپس می نامیم.

Then in America, they would the word chips

سپس در آمریکا کلمه چیپس را

for what we call crisps.

برای چیزی که ما چیپس می نامیم استفاده کردند.

So they're all potatoes,

بنابراین همه آنها سیب زمینی هستند،

they're all different forms of fried potatoes.

همه آنها اشکال مختلف سیب زمینی سرخ شده هستند.

But American fries is in McDonald's fries, we call chips,

اما سیب زمینی سرخ شده آمریکایی در سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد وجود دارد، ما چیپس می نامیم،

and then what they refer to as chips, a hard potato snacks,

و بعد از آن چیزی که به آن چیپس می گویند، یک میان وعده سیب زمینی سفت است،

we call them crisps.

ما به آن چیپس می گوییم.

Crisps, which a lot of English learners

چیپس، که بسیاری از زبان آموزان انگلیسی

tend to struggle with,

تمایل به مبارزه با آن دارند

the pronunciation of crisps.

، تلفظ چیپس.

I hear a lot of crips going on, but crisps.

من صدای کریپ های زیادی را می شنوم ، اما کریپ ها.

Right, that's it for today's lesson,

درست است، برای درس امروز همین است،

I hope you enjoyed it, and I hope you learnt something.

امیدوارم از آن لذت برده باشید، و امیدوارم چیزی یاد گرفته باشید.

If you can think of any other food-related

اگر می توانید به تفاوت های دیگر آمریکایی و انگلیسی مرتبط با غذا فکر کنید

American and English differences,

write it in the comments below.

، آن را در نظرات زیر بنویسید.

I also want to know if you like coriander or not,

منم میخوام بدونم گشنیز دوست داری یا نه

let's have a vote.

بیا یه رای بدیم.

Comment below, and let me know, and share the knowledge.

در زیر نظر دهید و به من اطلاع دهید و دانش را به اشتراک بگذارید.

Don't forget to check out Audible,

فراموش نکنید که Audible را بررسی کنید

the link is in the description box,

، پیوند به

along with my audiobook recommendations.

همراه توصیه‌های کتاب صوتی من در جعبه توضیحات موجود است.

Don't forget to connect with me on all of my social media,

فراموش نکنید که در تمام رسانه های اجتماعی

I've got my Facebook, I've got my Instagram,

من با من ارتباط برقرار کنید، من فیس بوک خود را دارم، اینستاگرام خود را دارم،

and I've got my Twitter,

و توییتر خود را دارم،

and I really recommend checking out my Instagram,

و واقعا توصیه می کنم اینستاگرام خود را بررسی کنید،

because I've got some really exciting give aways.

زیرا من هدیه های واقعا هیجان انگیزی دریافت کردم.

English related give aways,

هدایای مربوط به انگلیسی، هدایایی در

world wide give aways coming very, very soon,

سراسر جهان بسیار، خیلی زود،

with some awesome companies.

با چند شرکت عالی ارائه می شود.

We did a great book give away the other day,

ما روز گذشته یک کتاب عالی اهدا

we had some very happy winners,

کردیم، برندگان بسیار خوشحالی داشتیم،

so I really recommend looking at my Instagram.

بنابراین من واقعاً توصیه می کنم به اینستاگرام من نگاه کنید.

That being said, I will see you soon

با این حال، من به زودی شما را

for another lesson.

برای یک درس دیگر می بینم.

(light techno music)

(موسیقی سبک تکنو)