Pancake Day 2020 live stream / English Addict with Mr Duncan / Toss / Flip / Batter

the live stream will begin in a few moments

پخش زنده تا چند لحظه

the live stream will begin in a few moments

دیگر شروع می شود پخش زنده چند لحظه دیگر آغاز می شود.

it's a special day today it's a very special day

امروز یک روز خاص است، یک روز

it's a super-duper sunny day here in the UK oh hello there hi everybody this is

بسیار خاص است، یک روز آفتابی فوق العاده دوپر در اینجا در بریتانیا است، سلام به همه سلام این

mr. Duncan in England how are you today are you okay I hope so are you happy are

آقای. دانکن در انگلیس امروز چطوری خوب هستی امیدوارم پس

you happy I really hope you are feeling good today here we go what a surprise

خوشحالی خوشحالی من واقعا امیدوارم امروز احساس خوبی داشته باشی اینجا میریم چه سورپرایز

now I know you weren't expecting me today normally on Tuesday I'm not here

الان میدونم امروز به طور معمول سه شنبه منتظر من نبودی. در اینجا

I'm normally having a rest putting my feet up and taking it easy however today

من معمولاً استراحت می‌کنم و پاهایم را بالا می‌گذارم و آرام می‌گیرم، اما امروز

we are doing some things slightly different because today is pancake day

ما کارهایی را انجام می‌دهیم که کمی متفاوت است، زیرا امروز روز پنکیک

it is Shrove Tuesday and I know what some of

است، سه‌شنبه بزرگ است و می‌دانم ممکن است برخی از

you might be saying you're thinking you might be saying or thinking what is

شما به چه چیزی فکر کنید. گفتن یا فکر کردن به

pancake day what is Shrove Tuesday Shrove Tuesday is

روز پنکیک چیست روز سه‌شنبه کوتاه

a special day for many people for some people who want to have fun they will go

روز مخصوص بسیاری از افراد است برای برخی از افرادی که می‌خواهند خوش بگذرانند،

into their kitchens and they will make pancakes and that is what I'm going to

به آشپزخانه‌هایشان می‌روند و پنکیک درست می‌کنند و این چیزی است که من می‌خواهم

try and do today so I'm going to try I'm going to attempt to make some pancakes

امتحان کنم. و امروز انجام دهید بنابراین من سعی می کنم سعی کنم چند پنکیک درست کنم

first of all we have planking day so pancake day what is pancake day

اول از همه ما روز پنکیک داریم پس روز پنکیک چه روز پنکیک است

I hear us so as I mentioned already we call it Pancake Day or Shrove Tuesday so

من صدای ما را می شنوم بنابراین همانطور که قبلاً ذکر کردم ما آن را روز پنکیک یا سه شنبه کوچک می نامیم. بنابراین

Pancake Day or Shrove Tuesday is a religious festival it is a festival that

روز پنکیک یا روز سه شنبه یک جشن مذهبی است جشنی

is observed by Christians normally however these days a lot of people enjoy

است که توسط مسیحیان به طور معمول برگزار می شود، اما این روزها بسیاری از مردم از روز پنکیک لذت می برند،

pancake day whether they are religious or not so there it is

چه مذهبی باشند و چه غیر مذهبی، بنابراین

plank at a pancake day it's not easy to say by the way pancake

در یک روز پنکیک به راحتی نمی توان گفت که

pancake Day or Shrove Tuesday he is a relent religious festival it is a

روز پنکیک یا روز سه شنبه اوست. یک فستیوال مذهبی آرام،

festival that is often celebrated by people who follow a certain religion

جشنواره ای است که اغلب توسط افرادی جشن می گیرد که پیرو یک مذهب خاص هستند،

however this particular day has many meanings and is celebrated in many

اما این روز خاص معانی زیادی دارد و به

different ways around the world so we call it here in the UK we call it

روش های مختلف در سراسر جهان جشن گرفته می شود، بنابراین ما در اینجا در بریتانیا آن را

Pancake Day or Shrove Tuesday Shrove Tuesday in the religious context

روز پنکیک یا پنکیک می نامیم. سه‌شنبه‌ی کوتاه سه‌شنبه‌ی کوتاه در زمینه‌ی مذهبی

it is a tradition that marks the start of Lent so today is Shrove Tuesday

، سنتی است که نشانه‌ی شروع روزه است، بنابراین امروز سه‌شنبه‌ی بزرگ

tomorrow it will be called Ash Wednesday so for

فردا چهارشنبه خاکستر نامیده می‌شود، بنابراین برای

those who follow Christianity who are Christians around the world it is a

کسانی که از مسیحیت پیروی می‌کنند و مسیحی در سراسر جهان هستند، این

tradition that marks the start of Lent and that is the period of time when you

سنتی است که آغاز آن را نشان می‌دهد. روزه و این دوره زمانی است که شما

give up something for a period of a few weeks so it is during a special period

چیزی را برای یک دوره چند هفته ای رها می کنید، بنابراین در یک دوره زمانی خاص

of time called Lent just in case you're wondering I'm

به نام روزه است، فقط اگر تعجب کنید که من

not a religious person but I will be talking about religion today because

یک مذهبی نیستم. اما من امروز در مورد دین صحبت خواهم کرد، زیرا

pancake day is connected with religion even though most people have actually

روز پنکیک با مذهب مرتبط است، حتی اگر

forgotten that fact to be honest so it is a tradition that marks the start of

صادقانه بگویم، اکثر مردم واقعاً این واقعیت را فراموش کرده اند، بنابراین این یک سنت است که شروع

Lent Lindt a period of time where you give

روزه لینت را نشان می دهد، دوره ای از زمانی که شما از

something up and as I mentioned just it is this particular festival is observed

چیزی صرف نظر می کنید. و همانطور که اشاره کردم این است که این جشن خاص در مسیحیت مشاهده می شود،

in Christianity so around the world Christians all around the world will be

بنابراین مسیحیان در سراسر جهان

celebrating this particular day in different ways we could also say the

این روز خاص را به روش های مختلف جشن می گیرند، همچنین می توانیم بگوییم که

festival of gorging or throw tide is the final meal before fasting

جشنواره غرق کردن یا جزر و مد آخرین وعده غذایی قبل از روزه داری است.

for Lent so during Lent people normally give up food they will stop eating they

روزه پس در طول روزه مردم معمولاً غذا را کنار می گذارند، غذا نمی

will fast or these days people tend to give up certain things during Lent so

خورند، روزه می گیرند یا این روزها مردم تمایل دارند از بعضی چیزها در طول روزه صرف نظر کنند، بنابراین

during the the festival of Lent people we give up something so the festival of

در طول جشنواره مردم روزه ما از چیزی صرف نظر می کنیم، بنابراین جشنواره

gorging and also Shrovetide so these are other words that can be used to describe

خرچنگ و همچنین شرووتید. کلمات دیگری هستند که می‌توان برای توصیف

Pancake Day or Shrove Tuesday the festival of gorging or Shrovetide is the

روز پنکیک یا سه‌شنبه

final meal before fasting for Lent and that's the reason why we have what about

شبانه استفاده کرد. پسر چرا

the word Shrove so you can't describe this day as Shrove Tuesday the word

ما کلمه Shrove را داریم، پس نمی توانی این روز را به عنوان سه شنبه کوچک توصیف کنی، کلمه

Shrove derives from absolve which means cast out one sins and be forgiven so

Shrove از absolve گرفته شده است که به معنای گناهان را بیرون کن و بخشیده شود، بنابراین

once again you will see that this is a religious festival so the word Shrove

یک بار دیگر خواهید دید که این یک جشن مذهبی است بنابراین این کلمه Shrove

derives from absolve which means cast out one sins and be forgiven so this is

از absolve گرفته شده است که به معنای اخراج کردن گناهان و بخشش شدن است، بنابراین این

another religious belief he's an interesting fact in Iceland

یک باور مذهبی دیگر است. او یک واقعیت جالب در ایسلند

Shrove Tuesday is known as bursting day I would imagine that's because maybe a

است.

lot of food is eaten so it feels as if your stomach is going to burst in

شکم در

Iceland Shrove Tuesday is known as bursting day

ایسلند می‌ترکد سه‌شنبه به‌عنوان روز ترکیدن شناخته می‌شود

a day when you might feel as if you are going to burst for those watching in

، روزی که ممکن است احساس کنید برای کسانی که در

other parts of the world in Portuguese Spanish and Italian

سایر نقاط جهان در کشورهای اسپانیایی و ایتالیایی

speaking countries among others it is known as carnival to use the

زبان پرتغالی تماشا می‌کنند، می‌ترکید، از جمله به کارناوال معروف است. برای استفاده از

English spelling this derives from the medieval Latin carne eleven Karl 11 M

املای انگلیسی، این برگرفته از قرون وسطی لاتین carne eleven Karl 11 M

the putting away of the flesh and this to another aspect of the Lenten fast so

یعنی کنار گذاشتن گوشت و این به جنبه دیگری از روزه روزه است، به طوری که

people give up food whilst other people give up meat to abstain from eating meat

مردم غذا را رها می کنند در حالی که دیگران دست از خوردن می کشند . گوشت برای پرهیز از خوردن گوشت

so some people will give up food some people will give up certain types of

بنابراین برخی از افراد غذا را کنار می گذارند برخی از افراد انواع خاصی از

food some people will give up eating meat during Lent

غذا را کنار می گذارند برخی افراد در طول روزه از خوردن گوشت صرف نظر می

it is often celebrated with Street processions or fancy dress so I know in

کنند.

certain countries such as Brazil this particular festival is celebrated with

این جشنواره خاص با

lots of celebrations in the streets lots of big carnival walls so you might have

جشن های زیادی در خیابان ها جشن گرفته می شود، بسیاری از دیوارهای کارناوال بزرگ، بنابراین ممکن است

a carnival a carnival will take place it is a type of celebration where people

یک کارناوال داشته باشید، یک کارناوال برگزار می شود.

with dance and enjoy lots of festivities it is a sort of celebration before the

beginning of Lent so I hope that's been helpful today we are making some

شروع روزه پس امیدوارم مفید بوده باشد امروز ما در حال درست

pancakes I am just now looking at the live chat I've noticed quite a few

کردن پنکیک هستیم. همین الان دارم به چت زنده نگاه می کنم. من متوجه شدم تعداد زیادی از

people on the live chat first of all I hope you can see me all right I hope you

افراد در چت زنده اول از همه امیدوارم بتوانید مرا به خوبی ببینید. شما هم

can hear me okay as well so hello to everyone who has joined the live chat

می توانید صدای من را بشنوید، پس سلام به همه کسانی که امروز به چت زنده ملحق شده

today quite a few people are here I'm not sure who was first but we have beat

اند، چند نفر اینجا هستند ، مطمئن نیستم چه کسی اولین بود، اما ما درختان را شکست دادیم

trees hello Beatrice what a nice surprise

سلام بئاتریس چه سورپرایز

well you know what sometimes in life it is nice to have a surprise don't you

خوبی است، خوب می دانید چه چیزی در زندگی ، داشتن یک سورپرایز خوب است، فکر نمی کنید

think sometimes it is nice to receive a pleasant surprise hello Rolfie hello

گاهی اوقات دریافت یک سورپرایز خوشایند خوب است سلام رولفی سلام

tea trim I believe you are watching Yoon Vietnam if I'm not mistaken thank you

چای تریم، من معتقدم که اگر اشتباه نکنم یون ویتنام را تماشا می کنید،

very much for joining me today this should be something really special well

بسیار سپاسگزارم که امروز به من ملحق شدید این باید واقعاً چیز خاصی باشد،

I hope so I hope it will be special and I also hope that nothing goes wrong so

امیدوارم، بنابراین امیدوارم که خاص باشد و همچنین امیدوارم هیچ مشکلی پیش

thank you very much to all of the live chat and all of the activity out there

نیاید، بنابراین از همه چت زنده و همه فعالیت های خارج از

in YouTube land however in a moment there will be lots of activity here in

کشور در YouTube بسیار سپاسگزارم. اینجا در آشپزخانه فعالیت زیادی خواهد داشت

the kitchen because I'm in my kitchen on a Tuesday afternoon

زیرا من سه شنبه بعدازظهر در آشپزخانه خود

it is Pancake Day pancake day it is the day when we make pancakes and for many

هستم، روز پنکیک روز پنکیک است، روزی است که ما پنکیک درست می کنیم و برای بسیاری از

people it is the beginning of Lent and of course we have I think it's 42 days

مردم آغاز روزه است و البته ما هم داریم. فکر می کنم 42 روز است

so Lent normally takes place over I think it's 40 days I might be wrong

پس روزه معمولاً بیش از آن طول می کشد من فکر می کنم 40 روز است ممکن است اشتباه کنم

but then of course we have Easter as well so in around about 40 days from now

اما پس از آن مطمئناً عید پاک نیز داریم بنابراین حدود 40 روز دیگر

it will be Easter chocolate Easter eggs lots of sweet delicious food thank you

تخم مرغ های شکلاتی عید پاک خواهد بود بسیاری از غذاهای شیرین و خوشمزه.

very much for joining me today hello broken boy broken boy is here as

بسیار برای پیوستن به من امروز سلام پسر شکسته پسر شکسته هم اینجاست

well nice to see you all here today thank you very much for joining me

خوشحالم که امروز همه شما را اینجا می بینم از اینکه به من ملحق شدید بسیار سپاسگزارم،

so what I'm going to try and do I'm not sure if it will work but what I'm going

بنابراین آنچه را که می خواهم امتحان کنم و انجام دهم، مطمئن نیستم درست می شود یا نه، اما آنچه را که می

to try and do is make some pancakes so there you can see I have some things

خواهم امتحان کنم و این کار این است که مقداری پنکیک درست کنید تا بتوانید ببینید من چیزهایی

prepared I have some things prepared I have some flour but I actually don't

آماده کردم من چیزهایی آماده کردم من مقداری آرد دارم اما در واقع فکر نمی

think I need this I don't think I need the flour so this is flour although I

کنم به این نیاز داشته باشم فکر نمی کنم به آرد نیاز داشته باشم بنابراین این آرد است اگرچه من

don't think I actually need this which I will be revealing in a moment why I

ندارم فکر نمی‌کنم واقعاً به این نیاز دارم که در یک لحظه نشان خواهم داد که چرا به

don't need this also we need we need one egg so we only need

آن نیاز ندارم، همچنین ما به یک تخم‌مرغ نیاز داریم، بنابراین ما فقط به یک تخم‌مرغ نیاز داریم و فقط

one egg what just one that's all to make a delicious pancake all you need is one

یک تخم‌مرغ برای درست کردن یک پنکیک خوشمزه تمام چیزی که شما نیاز دارید یکی است.

egg I also need they also need some water as

من به تخم مرغ هم نیاز دارم آنها هم به مقداری آب نیاز دارند،

well so I have my water prepared water water water now we are going to make our

بنابراین من با آب آماده می کنم، آب آب، حالا می خواهیم پنکیک هایمان را

pancakes in the frying pan which means I will have to use a little bit of oil as

در ماهیتابه درست کنیم، یعنی باید کمی روغن

well so this is very important before you start to make your pancake you need

هم استفاده کنم، بنابراین این خیلی خوب است. مهم است قبل از شروع به درست کردن پنکیک خود

a little bit of oil in your frying pan

به کمی روغن در ماهیتابه خود نیاز دارید

which I have here so here is my lovely frying pan frying pan I've had this

که من در اینجا دارم، بنابراین در اینجا سرخ کردن دوست داشتنی من است. ماهیتابه گرم من این

frying pan for many years a very long time and also we need to to get the

ماهیتابه را برای سالهای بسیار طولانی دارم و همچنین باید بعد از آن

pancake out of the frying pan afterwards so here I have my spatula I love that

پنکیک را از ماهیتابه خارج کنیم، بنابراین من کاردکم را دارم.

word this is a spatula spatula you use spatula you use a spatula to get it out

شما از کاردک برای بیرون آوردن آن استفاده می کنید

we are making pancakes today with me mr. Denker now I have to make a confession I

ما امروز با من پنکیک درست می کنیم. دنکر اکنون باید اعتراف کنم

have to confess something I suppose it's a good day to do it because this is the

باید چیزی را اعتراف کنم که فکر می‌کنم روز خوبی برای انجام آن باشد زیرا این

day where you have to prepare to give up your sins and to be absolved so I have a

روزی است که باید آماده شوید تا گناهان خود را ترک کنید و تبرئه شوید، بنابراین من باید همین الان

confession to make right now the confession is I'm not

اعتراف کنم. اعتراف این است که من

going to make these pancakes from scratch when you make something from

قصد ندارم این پنکیک ها را از ابتدا درست کنم وقتی شما چیزی را از

scratch it means you do something from the very start so today I am going to

ابتدا درست می کنید به این معنی است که شما از همان ابتدا کاری انجام می دهید بنابراین امروز می

cheat a little bit I have some pancake mix so this is a

خواهم کمی تقلب کنم.

special kind of mix it already has most of the ingredients in the box already so

از مخلوط، در حال حاضر بیشتر مواد را در جعبه دارد، بنابراین

yes I am cheating before anyone says before anyone says anything I am going

بله، من دارم تقلب می کنم قبل از اینکه کسی

to tell you now that I am cheating and this is the way I'm going to cheat I'm

چیزی بگوید، حالا که دارم تقلب می کنم به شما می گویم و این راهی است که می خواهم تقلب کنم.

going to use some pancake mix so this will instantly make my pancakes I have

می خواهم از مخلوط پنکیک استفاده کنم تا فوراً پنکیک های من درست شود. من

made pancakes before Christine I have a couple of years ago in fact I did a live

قبل از کریستین پنکیک درست کرده ام چند سال پیش در واقع یک

stream I think it was in 2018 yes I think it was maybe 2018 or maybe even

پخش زنده پخش کردم فکر می کنم در سال 2018 بود بله فکر می کنم شاید سال 2018 یا شاید حتی

2017 so there we go so this oh oh I've just noticed something oh dear well

2017 بود. پس ما می رویم پس این اوه اوه من فقط متوجه چیزی شده ام عزیزم خوب

that's awkward unfortunately I've just noticed that

این ناخوشایند است متأسفانه من به تازگی متوجه شدم که

this pancake mix expired two years ago so unfortunately this look at that

این مخلوط پنکیک دو سال پیش منقضی شده است، بنابراین متأسفانه این نگاه به

February 2018 this particular product expired so I'm going to take a risk I'm

فوریه 2018 این محصول خاص منقضی شده است، بنابراین من ریسک

going to use this even though it expired two years ago I think I'll be alright

می کنم حتی اگر دو سال منقضی شده است از آن استفاده کنم. سال‌ها پیش فکر می‌کنم خوب می‌شوم

has anyone ever died from eating expired food has anyone ever done that has ever

آیا تا به

anyone ever died from eating expired food I don't think so I don't think it's

حال کسی در اثر خوردن غذای تاریخ مصرف گذشته مرده است.

ever happened so I will move around slightly I will adjust my camera so you

کمی دوربینم را تنظیم می‌کنم تا

can see what's happening because if you can't see what's happening there's no

بتوانید ببینید چه اتفاقی می‌افتد، زیرا اگر نمی‌توانید ببینید چه اتفاقی می‌افتد، فایده‌ای ندارد

point doing it really is that

که این کار را انجام دهید، در واقع این است که

there we go so there you can see a little bit more now of what is going on

ما به آنجا برویم، بنابراین می‌توانید اکنون کمی بیشتر از آنچه در حال وقوع است ببینید

and I hope you can hear me as well so we are live in the kitchen it's me mr.

و امیدوارم شما هم می توانید صدای من را بشنوید، بنابراین ما در آشپزخانه زندگی می کنیم، آقای من هستم.

Duggan on Shrove Tuesday it is pancake D everyone oh hello hello this livelesson

Duggan در سه‌شنبه‌ی بزرگ این پنکیک است D همه آه سلام سلام این درس زنده شرحی

doesn't have captions mr. dunker no it doesn't there are no captions today on

ندارد آقای. دانکر نه اینطور نیست امروز در پخش

my livestream because I'm using my mobile phone it's true I'm coming to you

زنده من زیرنویسی وجود ندارد زیرا من از تلفن همراهم استفاده می کنم درست است که از طریق آیفون به شما می آیم

through my iPhone so that's the reason why there are no captions at the moment

بنابراین به همین دلیل است که در حال حاضر هیچ شرحی وجود ندارد

however later on there will be captions when YouTube processes the live stream

اما بعداً وجود خواهد داشت. وقتی YouTube پخش زنده را پردازش می‌کند، زیرنویس باشد،

so don't worry don't worry about that there are no subtitles at the moment but

بنابراین نگران نباشید که در حال حاضر زیرنویسی وجود ندارد، اما

there will be captions later yes okay

بعداً زیرنویس‌هایی وجود خواهد داشت، بله بسیار خوب،

I'm just wondering if anyone is joining this live stream who isn't learning

فقط می‌پرسم آیا کسی به این پخش زنده می‌پیوندد که نیست. یادگیری

English maybe one of two people are here just to see what happens

انگلیسی شاید یکی از دو نفر اینجا باشند تا ببینند چه اتفاقی

will mr. Duncan burn his pancakes and the big question must be will he be

می‌افتد. دانکن پنکیک‌هایش را بسوزاند و سوال بزرگ باید این باشد که آیا

able to toss his pancake hmm Rafi says don't eat it on camera we

او می‌تواند پنکیک‌اش را پرت کند هوم رفیع می‌گوید آن را جلوی دوربین نخورید، ما

don't want to see you poisoning yourself live I will try not to can I just get my

نمی‌خواهیم ببینیم که شما در حال مسمومیت زنده هستید، سعی می‌کنم این کار را نکنم، فقط می‌توانم مطالعه‌ام را دریافت کنم.

reading glasses I'm going to get my reading glasses because to be honest

عینک می‌خواهم عینک مطالعه‌ام را بگیرم، چون صادقانه بگویم، به خاطر چشم‌های پیر

with you I can't see the live chat because of my poor old eyes wait a

و ضعیفم نمی‌توانم چت زنده را ببینم، یک لحظه صبر کن

moment

this is what happens when you get old yes this is what happens when you get

وقتی پیر می‌شوی این اتفاق می‌افتد، بله وقتی پیر می‌شوی این اتفاق می‌افتد.

old unfortunately you have to start wearing reading glasses okay I can see

متأسفانه شما باید شروع به استفاده از عینک خواندن کنید، خوب من می

the live chat now oh hello Luis Luis Mendez are you making

توانم اکنون چت زنده را ببینم، سلام لوئیس لوئیس مندز آیا

pancakes today I'm going to try and make some pancakes right now oh dear

امروز پنکیک درست می کنید من سعی می کنم همین الان چند پنکیک درست

will I be successful find out in a few moments live English it is English

کنم، عزیزم آیا موفق خواهم شد تا چند لحظه دیگر بفهمم انگلیسی زنده این

addict a special English addict in my kitchen and now we are going to make

معتاد انگلیسی است یک معتاد انگلیسی خاص در آشپزخانه من است و حالا می خواهیم

some pancakes

چند تا پنکیک درست

that was good I dropped my spatula first of all I need

کنیم که خوب بود من کفگیرم را انداختم اول از همه

some water everyone some water a very simple mix of water so this is 500

کمی آب لازم دارم همه کمی آب مخلوط بسیار ساده آب پس این 500

milliliters of water there we go so we put the water in there I really don't

میلی لیتر است از آب آنجا می رویم پس آب را در آنجا می گذاریم واقعاً

know what is going to happen here I really don't know

نمی‌دانم اینجا قرار است چه اتفاقی بیفتد، واقعاً نمی‌دانم

mix 500 milliliters of cold water an egg and the pancake mix together okay so I'm

500 میلی‌لیتر آب سرد یک تخم مرغ و پنکیک را با هم مخلوط کنید بسیار خوب، بنابراین من

going to open the box I need to open this box first of all if I can't oh okay

می‌خواهم جعبه را باز کنم، اگر اول از همه باید این جعبه را باز کنم. من نمی توانم اوه خوب

and you can see the pancakemix is in a plastic bag just in case you've arrived

و شما می توانید ببینید که پنکیک میکس در یک کیسه پلاستیکی است فقط در صورتی که وارد

on my livestream my name is Duncan I teach English but today I'm going to try

پخش زنده من شده باشید نام من دانکن است من انگلیسی تدریس می کنم اما امروز سعی

and make some pancakes oh my goodness will I be successful I don't know find

می کنم کمی پنکیک درست کنم. من موفق می شوم نمی

out in a few moments so I pancake mix I need a pair of

دانم در چند لحظه متوجه می شوم بنابراین من پنکیک را مخلوط می کنم. من به یک قیچی نیاز دارم.

scissors right this should be interesting

so I have to add this to the water what does it say mix 500 milliliters of cold

water an egg and the pancake mix together and beat beat into a smooth

و پنکیک را با هم مخلوط کنید و بزنید تا به یک خمیر نرم تبدیل شود.

batter I like the sound of that so where we say batter it is a type of liquid

من صدای آن را دوست دارم، بنابراین جایی که ما می گوییم خمیر نوعی مایع است

that you can make into something like a cake or something that is edible

که می توانید آن را به شکل کیک یا چیزی که خوراکی است، چیزی شبیه به کیک یا چیزی که خوراکی است،

something you can eat hello grassland Gress Synder mr. Duncan

چیزی است که می توانید بخورید hello grassland Gress آقای سیندر دانکن

I came back to Brazil to look for my mum you are showing every ingredient

من به برزیل برگشتم تا دنبال مامانم بگردم

gradient and I'm missing everything oh I see are you making pancakes there I get

تو همه چیز را نشان می‌دهی و من همه چیز را از دست می‌دهم، اوه، می‌بینم آیا آنجا پنکیک درست می‌کنی

the feeling you're not so here is my pancake mix I am cheating I know I will

، احساس می‌کنم که نیستی پس اینجا ترکیب پنکیک من است، من دارم تقلب می‌کنم. من

get lots of complaints people saying mr. Duncan why are you cheating hmm you

شکایات زیادی دریافت خواهم کرد که مردم می گویند آقای. دانکن چرا تقلب میکنی

shouldn't cheat noemi says you must not eat your your expired cheesecake or your

expired greens pancake mix

we'll see what happens okay here we go it's time to start mixing everyone so

first of all I need to break my egg so I'm going to break the egg first so

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههم تخم مرغم را بشکن تا اول تخم مرغ را بشکنم پس

excuse me I'm going to try and bring the camera over so you can see what happens

ببخشید سعی می کنم دوربین را بیاورم تا ببینید چه اتفاقی می

this might be successful or it might not

افتد ممکن است موفقیت آمیز باشد یا ممکن است این

did you do here we go there we go oh you can see what I'm doing now oh it's it's

کار را انجام نداده باشید. اوه می توانید ببینید که من الان دارم چه کار می کنم، اوه،

like one of those cookery programmes it really is so first of all I need to I

شبیه یکی از آن برنامه های آشپزی است، بنابراین قبل از هر چیز

need to break the egg so there is the egg which I will now break hopefully

باید تخم مرغ را بشکنم، بنابراین تخم مرغی وجود دارد که اکنون امیدوارم آن را بشکنم

hopefully and I will do it successfully

و امیدوارم این کار را با موفقیت

put the egg in here have you ever noticed when you break an egg sometimes

انجام دهید تخم مرغ را در اینجا قرار دهید آیا تا به حال متوجه شده اید که وقتی یک تخم مرغ را می شکنید، گاهی اوقات

you can see a little thing in the egg a little black spot do you know what that

می توانید یک چیز کوچک در تخم مرغ ببینید، یک لکه سیاه کوچک آیا می دانید آن

is that's actually the baby cheek let me small so I don't know what order to put

چیست که در واقع گونه کودک است، اجازه دهید من کوچک شوم تا من نشوم بدونید به چه ترتیبی باید

this in so I'm putting the egg in first and then I'm going to put the water in

این رو بذارم، پس اول تخم مرغ رو میزارم و بعد وات رو میزارم بعد

and then I will add the powder afterwards I'm not sure if that's the

از آن پودر را اضافه می کنم، مطمئن نیستم که آیا این

right way of doing it I'm not sure so here we go what an honest way to break

روش درست است یا نه، مطمئن نیستم، بنابراین در اینجا می خواهیم بگوییم چه روش صادقانه ای برای

an egg thank you very much that is my own special way of breaking an egg one

شکستن تخم مرغ شکستن یک تخم مرغ

hundred cent success 100% success here we go

صد در صد موفقیت 100% موفقیت اینجاست ما می

then so I will now put the water water

رویم پس حالا آب آب را

I'm sure I'm doing this wrong and then I will oh can you see what I have here

می گذارم مطمئن هستم که این کار را اشتباه انجام می دهم و بعد اوه می بینید چه چیزی دارم

this is the thing that I used to make my coffee but also I can use it for beating

اینجا این چیزی است که من قبلا قهوه‌ام را درست می‌کردم، اما می‌توانم از آن برای زدن

as well so I can actually beat with this look it spins around very fast so I just

هم استفاده کنم، بنابراین می‌توانم با این ظاهر آن را بکوبم، خیلی سریع می‌چرخد، بنابراین فقط

want to make sure I've got everything right all I need is water pancake mix

می‌خواهم مطمئن شوم که همه چیز را درست کرده‌ام، تنها چیزی که نیاز دارم مخلوط پنکیک آب است

and also one egg yes I've got everything there okay that's right now I will mix

و همچنین یک تخم مرغ بله من همه چیز را دارم خوب که در حال حاضر

everything together oh my goodness I have a really I have a bad feeling about

همه چیز را با هم مخلوط می کنم خدای من واقعاً احساس بدی در این مورد

this

oh my god what the hell is going on what is this

دارم وای خدای من چه اتفاقی می افتد این چه چیزی است

this does not look right Oh No what have I done what is this is this right

این به نظر درست نیست اوه نه من چه کار کرده ام این چه کاری است این درست

is this working am I doing this right I'm not sure at least I have a good

است این کار است آیا این کار را درست انجام می دهم مطمئن نیستم حداقل بهانه خوبی

excuse I'm a man you see so if I get this wrong I have the perfect excuse

دارم. من مردی هستم که می بینید، بنابراین اگر این را اشتباه متوجه شوم، بهانه کاملی

because I'm a man you see man I'm not I'm not very good at cooking I would

دارم چون مردی هستم که می بینید مرد من نیستم، در آشپزی خیلی خوب نیستم،

often assume that women are better at cooking than men I think so

اغلب تصور می کنم که زنان در آشپزی بهتر از مردان هستند. فکر

this looks terrible this really does not look right I don't like this at all I

کنید خیلی وحشتناک به نظر می رسد این واقعاً درست به نظر نمی رسد من اصلاً این را دوست

don't think this is right oh yeah so I'm beating the batter the batter has to be

ندارم فکر نمی کنم درست باشد اوه بله بنابراین من خمیر را می زنم خمیر باید زده شود

beaten I have tried making pancakes before but

من قبلاً سعی کردم پنکیک درست

I think the last time I did it I made a better job I'm not sure if this is going

کنم اما من فکر کن آخرین باری که این کار را انجام دادم کار بهتری انجام دادم، مطمئن نیستم که آیا این کار

to be successful I don't think this is going to work you know you may have

موفق خواهد بود یا نه.

noticed that I'm not the best chef in the world my father would be so

disappointed if he was watching me now because I'm making such a terrible job

اگر پدرم الان به من نگاه می کرد خیلی ناامید می شد چون من کار وحشتناکی از این کار انجام می

of this because my father before he retired was a chef he was actually a

دهم زیرا پدرم قبل از بازنشستگی آشپز بود او در واقع یک

very good chef can we get really close on that I'm trying to see if I can get

آشپز بسیار خوب بود آیا می توانیم واقعا به این موضوع نزدیک شویم. سعی می کنم ببینم آیا می توانم به آن نزدیک شوم،

close on that can i oh yes look at that so there we go I'm getting right close

می توانم اوه بله، به آن نگاه کنم، بنابراین ما می رویم، من اکنون به خمیر نزدیک می شوم

now onto the batter so there you see the batter

، بنابراین شما اکنون خمیر را ببینید

now I'm not sure if this should be thick should this be thick I think this should

من مطمئن نیستم که این باید ضخیم باشد باید ضخیم باشد، فکر می کنم

be a lot thicker than it is it doesn't look right to me I'm sorry but that

باید خیلی ضخیم تر از آنچه هست باشد، به نظر من درست نیست، متاسفم اما

doesn't look right I think I'm making a terrible mess of this

به نظر درست نیست، فکر می کنم دارم درست می کنم یک آشفتگی وحشتناک از این

okay I'm mixing the batter I'm still mixing it hopefully this will turn out

خوب است من خمیر را مخلوط می کنم هنوز هم آن را مخلوط می کنم امیدوارم

okay if it doesn't I do apologize I am sorry for wasting your talent so this

اگر نشد مشکلی ندارد من عذرخواهی می کنم از اینکه استعداد شما را هدر دادم بنابراین

has two choices this will either be brilliant or it will be a disaster doo

این دو انتخاب دارد یا عالی است یا این یک فاجعه خواهد بود

doo doo I could do with some music hey doo doo doo doo I'm mixing my batter

دوو دوو من می‌توانم با کمی موسیقی انجام دهم هی دوو دوو دوو من دارم خمیرم را

mixing my batter on Pancake Day that is what I'm doing

مخلوط می‌کنم و خمیرم را در روز پنکیک مخلوط می‌کنم این همان کاری است که من انجام می‌دهم

you know what I think that's ready I I actually think that's ready I really do

شما می‌دانید که فکر می‌کنم چه چیزی آماده است من در واقع فکر می‌کنم که آماده است من واقعاً خیلی

okay okay that's that looks all right I think I've done a good job of that ooh

خوب به نظر می رسد خوب به نظر می رسد من فکر می کنم کارم را خوب انجام داده ام،

yes suddenly I feel more confident I feel a lot more confident now I really

بله ناگهان احساس اعتماد به نفس بیشتری می کنم، اکنون احساس اعتماد به نفس بیشتری دارم، واقعاً

think that these pancakes are going to turn out well I really do mixing my

فکر می کنم که این پنکیک ها خوب به نظر می رسند.

pancakes today making my pancakes in the kitchen so some people will not cheat

امروز پنکیک‌هایم را مخلوط می‌کنم پنکیک‌هایم را در آشپزخانه درست می‌کنم تا بعضی‌ها

they will not cheat like me see I am cheating unfortunately and the reason

تقلب نکنند، مثل من تقلب نکنند ببینید من هستم متأسفانه گرم کردن و دلیل

why I say I'm cheating is because i am using instant mix in instant mix so this

اینکه من می گویم تقلب می کنم این است که من از مخلوط فوری در مخلوط فوری استفاده می کنم بنابراین این

particular thing is something i bought from the shops to help me make my bank

چیز خاص چیزی است که از مغازه ها خریدم تا به من کمک کند بانکم را

easily the only problem is this particular pancake mix is actually out

به راحتی انجام دهم تنها مشکل این است که این مخلوط پنکیک خاص در واقع است.

of date two years ago I don't think this is going to work to be honest I think

دو سال پیش قدیمی است من فکر نمی‌کنم این کار درست باشد، فکر می‌کنم

this is good to be a terrible terrible disaster so I'm not sure if because this

این خوب است که یک فاجعه وحشتناک وحشتناک باشد ، بنابراین مطمئن نیستم که به دلیل

is out of date it expired two years ago it might not be any good

قدیمی بودن دو سال پیش منقضی شده است یا خیر خوب

it doesn't seem very thick hello to the live chat thank you for joining me today

نیست به نظر نمی رسد خیلی ضخیم باشد سلام به چت زنده متشکرم از اینکه امروز به من ملحق شدید

don't forget I will be back tomorrow as normal in my studio this is taking for a

، فراموش نکنید فردا به حالت عادی در استودیو من برمی

day's I think that's alright it looks a bit thin it does look a bit watery let's

گردم این یک روز طول می کشد. نازک به نظر می رسد کمی آبکی است،

see what happens let's see what happens next okay I have my frying pan now I

بیایید ببینیم چه اتفاقی می افتد، ببینیم چه اتفاقی می افتد، خوب من ماهیتابه خود را دارم

will so here's the frying pan I'm going to add some oil first of all so we need

، بنابراین این ماهیتابه است که اول از همه مقداری روغن اضافه می کنم، بنابراین

to add a little bit of oil just a little bit not too much just a little there we

باید کمی روغن اضافه کنیم. روغن فقط کمی نه خیلی زیاد فقط کمی آنجا می

go that's enough just a little bit of oil and then I will slowly heat the oil

رویم که کافی است فقط کمی کمی روغن و سپس به آرامی روغن را

in the frying pan if you just join me hello my name is mr. Duncan I teach

در ماهیتابه گرم می کنم اگر فقط به من بپیوندید سلام اسم من آقای است. دانکن من انگلیسی تدریس می کنم

English but today I'm trying to make a pancake a pancake so I am now waiting

اما امروز دارم سعی می کنم یک پنکیک را به یک پنکیک تبدیل کنم بنابراین منتظرم

for the oil to heat up there we go you see now the oil is heating up

روغن آنجا گرم شود.

in the frying pan

we are having an interesting day today very interesting because I am trying to

جالب است زیرا من سعی می

make pancakes today is Shrove Tuesday it is pancake day I really don't know if

کنم پنکیک درست کنم امروز سه شنبه بزرگ است، روز پنکیک است، واقعاً نمی دانم که آیا

this is going to be any good this might be terrible look at that so there is my

این خوب خواهد بود یا نه، این ممکن است وحشتناک باشد به آن نگاه کنید، بنابراین خمیر من وجود دارد

batter and hopefully in a few moments we will have a delicious pancake I really

و امیدوارم چند لحظه دیگر ما این کار را انجام دهیم. یک پنکیک خوشمزه داشته باشید، من واقعا

hope so I hope there will be a nice pancake for

امیدوارم، بنابراین امیدوارم یک پنکیک خوب

me to eat I'm going to put a bit more oil in there just a little bit better it

برای خوردن وجود داشته باشد، من می خواهم کمی روغن بیشتری در آنجا بریزم، فقط کمی بهتر

is worth pointing out that I am NOT the best cook in the world

است، شایان ذکر است که من بهترین آشپز نیستم دنیایی

you see if mr. Steve was doing this he would do a brilliant job he would be

که می بینی اگر آقای. استیو این کار را انجام می‌داد، او کار درخشانی انجام

fantastic if Steve was doing this however because it's me I think it might

می‌داد، اگر استیو این کار را انجام می‌داد فوق‌العاده بود، اما چون این من هستم،

not be so good is TS here hello T ass nice to see you here on the live chat

فکر می‌کنم شاید خوب نباشد.

I'm sorry if I don't say hello to you today because I'm a little busy here I

اگر امروز به شما سلام ندهم چون اینجا کمی سرم شلوغ است،

have to make sure that I don't burn my oil ok this will either be brilliant

باید مطمئن شوم که روغنم را نسوزانم، این یا عالی

or it will be terrible so I don't know how this is going to turn out this one

خواهد بود یا وحشتناک است، بنابراین من نمی دانم چگونه این این یکی

this will either be very good or very bad so we will see what happens

خیلی خوب یا خیلی بد خواهد بود، بنابراین خواهیم دید که چه اتفاقی می‌افتد،

but I was looking for this I was looking for this little brush that's better

اما من به دنبال این بودم، به دنبال این برس کوچک بودم که بهتر است

you see that's better yeah so now you can see the oil is on the bottom of the

شما ببینید که بهتر است، بله، بنابراین اکنون می‌توانید ببینید که روغن کف

pan it is nice and hot it is almost time it is almost time to put the pancake or

تابه خوب و داغ است، تقریباً وقت آن است که پنکیک

the batter into the saucepan are you ready you this is exciting isn't

یا خمیر را داخل قابلمه بریزید ، آیا آماده هستید این هیجان انگیز است،

it this is very exciting hello to all those who've just joined my

نه این خیلی هیجان انگیز است سلام به همه کسانی که من تازه عضو شدم

name is mr. Duncan and I'm an English teacher but today I am trying to make

اسم من آقای است. من و دانکن یک معلم زبان انگلیسی هستیم، اما امروز سعی می کنم

pancakes because it's Pancake Day it's Shrove Tuesday Pancake Tuesday in

پنکیک درست کنم، زیرا روز پنکیک است ، روز سه شنبه نیمه تمام

fact there are many ways of describing this particular day many ways okay I

است.

think that's ready now I think we are ready to pour I think we are ready to

پور من فکر می کنم ما آماده ایم

pull the batter in okay here we go are you ready here comes the moment of truth

خمیر را به داخل بکشیم خوب اینجا می رویم آیا شما آماده اید اینجا می آید لحظه حقیقت

this will either work or it be it will be rubbish

این یا کار می کند یا این کار زباله است

I already have a bad feeling about this please cook please please be successful

من قبلاً احساس بدی در مورد این دارم لطفا آشپزی کنید لطفاً موفق باشید

the whole world is watching me I can't begin to tell you how much pressure I

تمام دنیا من را تماشا می‌کنند، نمی‌توانم شروع کنم به شما بگویم که اکنون چقدر فشار

feel now I don't think this is going to work you know I really don't come on

دارم، فکر نمی‌کنم این کار مؤثر باشد، شما می‌دانید که من واقعاً

whoo something's happening

نمی‌آیم، چه اتفاقی می‌افتد، یک چیزی در

something is happening is it working

حال رخ دادن است، آیا اگر این اتفاق بیفتد، کار می‌کند

if this doesn't work I'm going to delete this video you will never see it again

درست نیست، من این ویدیو را حذف می کنم، اگر کار کند دیگر هرگز آن را نخواهید دید،

if it does work then yes I will keep it on my channel but if it doesn't work

بله، آن را در کانال خود نگه می دارم، اما اگر کار

then I will delete it straight away so something is wrong there that doesn't

نکرد، بلافاصله آن را حذف می کنم، بنابراین مشکلی وجود دارد. درست به

look right does it it definitely doesn't look right is that

نظر نمی رسد، آیا قطعاً به نظر سخت نمی رسد ht این

is that going solid oh yes it is it is it's going solid oh yes yes

است که خوب می شود اوه بله این است که خوب می شود اوه بله بله

oh I think I think you might have a pancake Oh

اوه من فکر می کنم ممکن است یک پنکیک بخورید اوه

oh this is exciting oh I'm excited some money oh I think I think it might be

آه این هیجان انگیز است آه من هیجان زده هستم کمی پول آه فکر می کنم فکر می کنم ممکن است

working I don't think it's working come on oh come on pancake please don't

کار کند من فکر نمی کنم کار کند بیا آه بیا پنکیک لطفا

let me down I've got so many people watching me yes yes yes yes I think it's

من را ناامید نکن من افراد زیادی من را تماشا می کنند بله بله بله بله فکر می کنم

working

کار

I think actually I need a bit more heat that's one of the problems with using

می کند فکر می کنم در واقع به حرارت بیشتری نیاز دارم که یکی از این موارد است مشکلات استفاده از

this this stove I'm never really sure what what the heat should be no this is

این اجاق گاز من هرگز واقعاً مطمئن نیستم که حرارت چقدر باید باشد نه این

not working is it that is not very good

کار نمی کند این است که خیلی خوب نیست

I know the last time I made pancakes I did a much better job than this come on

می دانم آخرین باری که پنکیک درست کردم کار بسیار بهتری از این انجام

this is not going to work is it can I just say don't use this never use this

دادم. کار نمی کند این است که می توانم فقط بگویم از این استفاده نکنید هرگز از این استفاده نکنید

please never use this it's no good

لطفاً هرگز از این استفاده نکنید

look like pancakes to me is that pancakes do you think that's pancakes is

that kinky I don't think that's painted that was dreadful

. وحشتناک

oh no I've made a terrible job of that that was awful excuse me excuse me I

اوه نه من کار وحشتناکی انجام دادم که افتضاح بود ببخشید من

have to go and have a crap I I need to go and have a cry in a in the corner of

باید بروم و یک مزخرف داشته باشم من باید بروم و در گوشه ای از استودیو گریه کن

the studio okay I'm going to try I'm going to put I'm gonna put some more I'm

، باشه، من می روم امتحان می کنم، می روم، مقداری دیگر

going to put some more flour in the batter maybe that will make some

می گذارم، کمی آرد بیشتر در خمیر می ریزم، شاید

difference so I'm going to add a little bit of plain flour to the mix to see if

تفاوتی ایجاد کند بنابراین من می خواهم کمی آرد ساده به مخلوط اضافه کنم تا ببینم آیا

it will work better so here we go I'm trying out again I think the reason why

بهتر عمل می کند یا نه، بنابراین در اینجا می روم دوباره امتحان می کنم، فکر می کنم دلیل

it's not working is because the because the batter the mix is two years expired

اینکه چرا کار نمی کند این است که خمیر مخلوط است دو سال منقضی شده است،

so I'm going to try again so I'm going to put a little bit of flour in the mix

بنابراین من می خواهم دوباره امتحان کنم، بنابراین می خواهم کمی آرد را در مخلوط بریزم،

just see if I can make it a little bit thicker so here we go this is not going

فقط ببینم آیا می توانم آن را کمی غلیظ تر کنم، بنابراین این

as well as I thought it would

کار آنطور که فکر می کردم خوب پیش نمی رود. می

see if we make it a bit more solid okay so I'm adding flour now to make the

بینم که آیا آن را کمی سفت تر کنیم، خوب است، بنابراین من اکنون آرد اضافه می کنم تا

batter a little bit more solid batter I love the word batter you can use the

خمیر کمی سفت تر

word batter in many ways you could say batter to beat something or beat someone

شود. یا کسی را

maybe a person maybe you beat them up you hit them

کتک بزن، شاید یک نفر را بزنی، شاید تو او را کتک بزنی، تو او را

you better them Oh actually that looks better that does look a little bit

بزنی، بهتر است، اوه در واقع این بهتر به نظر می رسد که کمی بهتر به نظر می رسد

better oh yes that's much better that's now

آه بله، خیلی بهتر است

going quite thick thank you for your advice a lot of people said Mr Duncan

الان خیلی غلیظ شده است ممنون از راهنمایی شما، بسیاری از مردم گفتند آقای دانکن

you need to put some more you need to put some more flour in the batter so

شما باید مقداری بیشتر بریزید، باید مقداری آرد بیشتر در خمیر بریزید، بنابراین

that's what I've done I'm the only person who can get this wrong I am I'm

این کاری است که من انجام دادم من تنها کسی هستم که می توانم این را دریافت کنم. اشتباه می کنم، من

not a very good cook I think there's plenty of flour in there now plenty of

آشپز خوبی نیستم، فکر می کنم مقدار زیادی آرد در آن وجود دارد، حالا مقدار زیادی

flour so that should make it a bit more thick or thicker oh yes look at that

آرد وجود دارد، بنابراین باید آن را کمی غلیظ تر یا غلیظ تر کند، بله،

that's better for those who've just joined me hello my name is Duncan and

برای کسانی که به تازگی به من ملحق شده اند، بهتر است سلام. اسم من دانکن است و

I'm making or should I say I'm trying to make I'm trying to make pancakes because

دارم درست می‌کنم یا باید بگویم دارم سعی می‌کنم درست کنم دارم سعی می‌کنم پنکیک درست

it's Pancake Day here in the UK and also many places around the world are

کنم چون اینجا در بریتانیا روز پنکیک است و همچنین در بسیاری از نقاط جهان دوباره

celebrating Shrove Tuesday Hank again this is my second attempt do you

سه‌شنبه‌های بزرگ را جشن می‌گیرند . تلاش دوم آیا می

know what in life sometimes in life things don't work or don't come out the

دانید چه چیزهایی در زندگی گاهی اوقات در زندگی چیزها کار نمی کنند یا

way you wanted them to so what do you have to do you have to keep trying you

آنطور که می خواهید پیش نمی آیند، پس چه کاری باید انجام دهید، باید به تلاش ادامه دهید،

have to try again and again and that's what I'm doing I am NOT a person who

باید دوباره و دوباره تلاش کنید و این همان چیزی است که من انجام می دهم من آدمی نیستم که

gives up easily I like to do things I like to succeed so I am determined I am

به راحتی تسلیم می شوم.

determined to succeed I'm going to get this right even if it kills me which it

می‌خواهم موفق شوم، می‌خواهم این کار را درست انجام دهم، حتی اگر من را بکشد که

might do to my out-of-date batter mix

ممکن است برای مخلوط خمیر منسوخ من انجام شود،

okay shall we try again okay we are going to try again this is the second

خوب آیا دوباره تلاش می‌کنیم بسیار خوب، دوباره سعی می‌کنیم این دومین

take of my pancake Day pancake okay that should do I must be honest that looks a

برداشت از روز پنکیک من است پنکیک خوب است که باید انجام داد، باید صادقانه بگویم که

lot better that looks much thicker than it did before so this might do this

خیلی بهتر به نظر می رسد که بسیار ضخیم تر از قبل به نظر می رسد ، بنابراین ممکن است این کار را انجام دهد

might be it this might not be the moment of truth where everything works oh by

ممکن است این لحظه حقیقت نباشد که همه چیز کار می کند،

the way this is the rest of my kitchen a lot of people ask what my kitchen looks

به هر حال این بقیه موارد است آشپزخانه من بسیاری از مردم می پرسند آشپزخانه من چه

like here it is here is my kitchen the rest of my kitchen and you can see just

شکلی است اینجا اینجاست آشپزخانه من است بقیه آشپزخانه من است و شما می توانید درست

behind me the garden you can see the garden just behind me the birds are very

پشت سر من باغ را ببینید می توانید باغ را دقیقا پشت سر من ببینید پرندگان

busy at the moment because they are preparing to mate

در حال حاضر بسیار شلوغ هستند زیرا آنها در حال آماده شدن برای جفت شدن هستند،

so once again I need my spatula so there is my spatula and I'm going to have to

بنابراین من یک بار دیگر به کفگیرم نیاز دارم، بنابراین کفگیر من وجود دارد و

clean my frying pan unfortunately because it's a bit dirty now look look

متأسفانه باید ماهیتابه خود را تمیز کنم، زیرا کمی کثیف است، حالا

at the mess that I made in my frying pan isn't that terrible horrible Oh Pedro

نگاه کنید به آشفتگی هایی که در ماهیتابه من درست کردم نگاه کنید . این وحشتناک وحشتناک اوه پدرو

Belmont Pedro Belmont is here today I am making pancakes or at least I'm trying

بلمونت پدرو بلمونت امروز اینجاست من دارم پانکا درست می کنم kes یا حداقل

to I am trying to make pancakes but I'm not doing a very good job unfortunately

من دارم سعی می کنم دارم پنکیک درست کنم اما کار خیلی خوبی انجام نمی دهم متأسفانه

I made such a terrible job I have to now clean my frying pan I've made such a

کار وحشتناکی انجام دادم الان باید ماهیتابه ام را تمیز کنم اینقدر

mess okay so now the frying pan is clean again and we are going to try again to

بهم ریختم خب حالا ماهیتابه دوباره تمیز است و ما دوباره سعی می

make some pancakes because it's Pancake Day everyone

کنیم چند عدد پنکیک درست کنیم چون روز

pancake day is here what about you are you having pancakes today right here we

پنکیک است روز پنکیک همه اینجاست چه خبر است شما امروز پنکیک می خورید همین جا ما به

go back over here now you can see the stove I'm going to try once again to

اینجا برگردیم حالا می توانید اجاق گاز را ببینید من هستم یک بار دیگر سعی می

make some pancakes

کنم مقداری پنکیک درست

once again I will add a little bit of oil

کنم، کمی روغن اضافه می کنم،

oh wait for the oil to heat up and we will try again we will try once more -

اوه صبر کنید تا روغن گرم شود و دوباره امتحان می کنیم، یک بار دیگر سعی می کنیم -

can someone please delete that person from my chat bye-bye doo doo doo doo doo

لطفاً کسی می تواند آن شخص را از چت من حذف کند بای-بای دوو دوو دوو دوو

oh you always know you're doing well on YouTube when you start getting people

آه شما همیشه می‌دونید که در یوتیوب خوب عمل می‌کنید، وقتی شروع به واداشتن مردم به

advertising their sex sites yes very nice okay I don't need any distractions

تبلیغ سایت‌های جنسی خود می‌کنید، بله بسیار خوب است، خوب، من به هیچ چیز حواس‌پرتی نیازی ندارم،

because now I'm going to try and make some pancakes again this is my second

زیرا اکنون می‌خواهم دوباره چند پنکیک درست کنم. دومین

attempt I think I have too much oil in there let me just tip some of that oil

تلاش من است که فکر می کنم مقدار زیادی روغن در آن وجود دارد، اجازه دهید فقط مقداری از آن روغن را به من کمک کنم

out

that's better I think I put too much oil in the

این بهتر است، فکر می‌کنم روغن زیادی در

saucepan in the frying pan there we go cool I can't tell you how much pressure

ماهیتابه ریختم و در ماهیتابه خنک

I'm feeling at the moment I really do feel a lot of pressure okay

here we go it's time to add the pancake mix again let's try it again shall we

می‌شویم. وقت آن است که دوباره مخلوط پنکیک را اضافه کنیم، بیایید دوباره آن را امتحان کنیم

are you ready here we go one pancake coming up hello hello dolly okay

، آماده هستید، ما می رویم یک پنکیک در حال افزایش است سلام سلام دالی، خوب

now that looks better I've already got a good feeling about that no I'm not

حالا که بهتر به نظر می رسد من قبلاً احساس خوبی در مورد این دارم که

making an omelet I'm making a pancake for pancake day today is pancake day

نه من املت درست نمی کنم. برای روز پنکیک امروز روز پنکیک درست می

Shrove Tuesday and I'm trying my best to make a pancake however things are not

کنم و تمام تلاشم را می کنم که یک پنکیک درست کنم، اما همه

going very well so now I have to wait for this to heat

چیز خوب پیش نمی رود، بنابراین اکنون باید صبر کنم تا گرم

up come on heat up this looks very simple doesn't

شود، بیا گرم شود، این خیلی به نظر می رسد ساده نیست

it but can I just say no it isn't it isn't simple it's actually very hard to

، اما می توانم فقط بگویم نه، این نیست، ساده نیست، در واقع انجام آن بسیار سخت است،

do it isn't as easy is it looks if I was honest okay a pancake time come on come

به همین راحتی هم نیست، به نظر می رسد اگر صادق بودم، خوب یک وقت پنکیک،

on pancake I'm I want you two to be the best pancake ever come on you can be the

بیا پنکیک. من می خواهم شما دوتا بهترین پنکیک باشید که می توانید

best you just have to believe in yourself believe that you can be the

بهترین پنکیک باشید فقط باید به خودتان باور داشته باشید باور کنید که می توانید

best pancake ever I can do it I can do it I can be the best pancake

بهترین پنکیک باشید همیشه من می توانم آن را انجام دهم می توانم آن را انجام دهم می توانم بهترین

ever yes yes I think that's better oh yes I think I've done a good job

پنکیک باشم بله بله فکر می کنم این بهتر است اوه بله فکر می کنم کار خوبی انجام داده

there well I think it's working oh I think we have a pancake everyone I'm

ام فکر می کنم کار می کند اوه من فکر می کنم همه من یک پنکیک داریم

excited now that's it come on my baby come on don't let me down don't let mr.

اکنون هیجان زده هستم، عزیزم بیا مرا ناامید نکن، اجازه نده آقا.

Duncan down he's got a lot of viewers at the moment don't let him down is this

دانکن پایین او در حال حاضر بینندگان زیادی دارد او را ناامید نکنید این

exciting are you really excited by this

هیجان انگیز است آیا شما واقعاً از این هیجان زده

no please don't break don't break don't break don't break please don't break I

اید نه لطفاً نشکنید نشکنید

really don't know what's happening here what my pancake turnout

واقعاً نمی دانم اینجا چه اتفاقی می افتد چه اتفاقی می افتد من چه اتفاقی می افتد.

I think I put too much flour in it I think now there is too much flour

she's not going very well oh come on

okay oh it's okay we might have a pancake I think we might have a pancake

یک پنکیک بخور

oh wow yes I think we've done it I think we have some success I think we have a

اوه وای بله، من فکر می کنم ما این کار را انجام دادیم، فکر می کنم موفقیت هایی داریم، فکر می کنم ما یک

pancake everyone I think we have a pancake okay it is a little bit broken

پنکیک داریم همه فکر می کنم یک پنکیک داریم، خوب، کمی

at the edges so there it is there is my pancake it looks as if it's actually

در لبه های آن شکسته است، بنابراین همانجا پنکیک من است به نظر می رسد که در حال حاضر

cooking quite nicely

کاملاً خوب پخته می شود،

now normally when you cook a pancake you have to you have to do it on both sides

به طور معمول وقتی یک پنکیک می پزید ، باید این کار را از هر دو طرف انجام دهید،

so some people like to turn it over slowly

بنابراین برخی از افراد دوست دارند آن را به آرامی

whilst other people like to toss shall I have a go at tossing my pancake shall I

برگردانند، در حالی که دیگران دوست دارند پرتاب کنند، آیا من باید آن را پرتاب کنم.

see if I can trust my pancake so I'm going to try and toss my pancake

پنکیک ببینم آیا می‌توانم به پنکیکم اعتماد کنم، بنابراین سعی می‌کنم پنکیکم را پرت کنم.

hopefully it will work if it doesn't I'm in trouble here we go

آیا من در اینجا مشکل ندارم، ما می رویم

no it's too big I think actually this pancake is now too big to handle oh dear

نه خیلی بزرگ است، من فکر می کنم در واقع این پنکیک اکنون آنقدر بزرگ است که نمی توان آن را تحمل کرد، اوه عزیز،

oh dear it's all going wrong again everyone it's all going wrong oh no oh

اوه عزیز، همه چیز دوباره اشتباه می شود همه چیز اشتباه است اوه نه اوه

no please please don't die don't die pancake please don't die this is my

نه لطفاً نرو نمرده پنکیک لطفا نمرده این

second attempt at making a pancake if this doesn't work I'm going home

دومین تلاش من برای درست کردن پنکیک است اگر این کار درست نکرد من به خانه می روم

oh hang on I am at home oh now how can I go home if I'm already how long have I

اوه صبر کنید من در خانه هستم آه اکنون چگونه می توانم به خانه بروم اگر قبلاً چگونه هستم من خیلی وقته

been on nearly 1 hour ok we will see if this works if it doesn't work if it

که نزدیک به 1 ساعت روشن بوده ام خوب، ببینیم اگر کار نمی کند اگر کار نمی کند کار می

doesn't work I'm going that's it I'm just going to disconnect my phone and go

کند یا نه، من می روم همین است که من فقط گوشی خود را قطع می کنم و می

I think the problem is do you know what the problem is I think the problem is

روم فکر کنم مشکل این است که انجام دهید می‌دانید مشکل چیست، من فکر می‌کنم مشکل این است

that the the batter mix is two years expired out of date I think that might

که مخلوط خمیر دو سال منقضی شده است، من فکر می‌کنم این ممکن

be the reason

است دلیل آن باشد

just smell like a pancake though that's the streams think it actually does smell

که بوی پنکیک می‌دهد، هرچند جریان‌ها فکر می‌کنند که در واقع

like a pancake it smells like a pancake the only problem is it doesn't look like

بوی پنکیک می‌دهد. یک پنکیک تنها مشکل این است که به

a pancake it looks like it looks like something that's being dropped on the

نظر می رسد یک پنکیک نیست، به نظر می رسد مانند چیزی است که روی

floor so there it is my pancake it's not very good I'm sorry about that

زمین افتاده است، بنابراین آن پانکا من است. که خیلی خوب نیست، متاسفم که

I know you're probably sitting there now wondering why you sat here watching me

می‌دانم احتمالاً الان آنجا نشسته‌ای و به این فکر می‌کنی که چرا اینجا نشسته‌ای و من را تماشا

do this there is one thing for sure when mr. Steve gets back Steve is going to

می‌کنی. استیو برمیگرده استیو

ask what the hell have you been doing in this kitchen it is better to use butter

میخواد بپرسه تو این آشپزخونه چیکار میکردی بهتره به جای روغن از کره

instead of oil well I must admit I did use I did use oil

استفاده کنی باید اعتراف کنم که استفاده کردم روغن استفاده کردم

before let's see see if I can flip it

قبل از اینکه ببینم میتونم باهام برگردم یا نه

dear with me hey actually it does look like an omelet

هی در واقع شبیه املت

doesn't it

است،

you know what it looks like it looks like an alien it looks like an aliens

نمی‌دانی چه شکلی است، شبیه یک بیگانه است، شبیه یک بیگانه

face it looks a bit like an alien looking at me from afar now I know you

است، کمی شبیه یک بیگانه است که از دور به من نگاه می‌کند، حالا می‌دانم که

can't smell this where you are but it actually does smell like a pancake even

نمی‌توانی این را بو کنی. جایی که شما هستید، اما در واقع بوی پنکیک می دهد، حتی

though now it looks a little bit like a scary alien my name is mister alien and

اگر اکنون کمی شبیه یک بیگانه ترسناک به نظر می رسد، نام من مستر بیگانه است و

I come from the planet pancake well this is going so well I am so happy that you

من از سیاره می آیم، پنکیک خوب است، خیلی خوب پیش می رود، بسیار خوشحالم که

were able to spend an hour of your life watching me do this this is a new type

شما توانستید یک ساعت از زندگی خود را صرف تماشای این کار کنید

of pancake I've decided to call this mr. Duncan's flippin pancake even though it

. پنکیک دانکن با اینکه

looks a little bit like a scary face I

کمی شبیه چهره ترسناکی به نظر می رسد، من

really don't think I should eat this I don't know why I think if I eat this I

واقعاً فکر نمی کنم باید این را بخورم ، نمی دانم چرا فکر می کنم اگر این را بخورم

think I will literally die I do

فکر می کنم به معنای واقعی کلمه می میرم،

okay I think that's ready here we go so there it is there's my my terrible

خوب است، فکر می کنم اینجا آماده است ما به آنجا می رویم، این همان

terrible pancake that is the worst pancake I've ever seen and now I'm going

پنکیک وحشتناک من است که بدترین پنکیکی است که تا به حال دیده ام و حالا می خواهم آن

to try and eat it so can I just say that I've enjoyed making these lessons I've

را امتحان کنم و بخورم، بنابراین می توانم بگویم که از درست کردن این درس هایی که گرفته ام لذت برده ام.

had a good life I've enjoyed my existence and now I'm

یک زندگی خوب من از وجودم لذت بردم و حالا می

going to eat this pancake and it might bring all of that to an end let's have a

خواهم این پنکیک را بخورم و ممکن است همه چیز را به پایان برساند،

go shall we so let me just get a plate I will get a plate there you are hello I

اجازه دهید من فقط یک بشقاب بگیرم من یک بشقاب می گیرم آنجا که شما هستید سلام، من

will get a plate I will find a plate I

یک بشقاب می گیرم، یک بشقاب پیدا می

have my plate I have my pancake so put my pancake onto my plate and

کنم، بشقابم را دارم، من پنکیکم را دارم، پس پنکیکم را در بشقابم بگذار

there it is one pancake this might be the worst pancake that anyone has ever

و آن هم یک پنکیک، این ممکن است بدترین پنکیکی باشد که هر کسی تا به

made in the world I'm getting a lot of advice from people saying mr. Duncan

حال در دنیا درست کرده است. توصیه های زیادی از طرف افرادی که می گویند آقای. دانکن

you're not doing it right so I'm not sure if I should delete this or not I

تو این کار را درست انجام نمی دهی بنابراین مطمئن نیستم که باید این را حذف کنم یا نه

might delete this because my pancake unfortunately hasn't come out very well

ممکن است این را حذف کنم زیرا پنکیک من متأسفانه خیلی خوب بیرون نیامده است

it looks like an omelet I think I've accidentally made an omelet instead of a

مانند یک املت است فکر می کنم به طور تصادفی املت درست کرده ام به جای

pancake I don't know how that's possible but there it is there is my lovely

پنکیک نمی دانم چطور ممکن است، اما آنجاست که پنکیک دوست داشتنی من است

pancake and my pancake I am going to put some a little bit of syrup some syrup on

و پنکیک من می خواهم کمی شربت روی

my pancake beatrice says it looks tasty it looks very tasty

پنکیکم بزنم بئاتریس می گوید خوشمزه به نظر می رسد بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

it tastes the right how strange it tastes quite good I'm going to have to

طعم درستی دارد چقدر عجیب است طعم بسیار خوبی دارد من باید

put a bit of I'm going to put a bit of

کمی از آن را بگذارم کمی از

it won't go down so this is what I'm going to put on I'm going to put a bit

آن پایین نمی آید بنابراین این چیزی است که من می خواهم بپوشم. برای اینکه

of syrup some golden syrup onto my pancake and then I'm going to eat it

کمی شربت روی پنکیکم بریزم و بعد می‌خواهم آن را بخورم،

so I'm feeling very brave now because I've got this far I feel as if I have

بنابراین اکنون احساس شجاعت می‌کنم چون تا اینجا پیش رفته‌ام، احساس می‌کنم

enough courage to try this pancake there we go a little bit of syrup so you

جسارت کافی برای امتحان کردن این پنکیک را دارم. کمی شربت بخور تا

always put syrup on your pancakes I like syrup some people put lemon juice

همیشه روی کلوچه هایت شربت بزنی من شربت دوست دارم بعضی ها آب لیمو می ریزند

some people put fruit some people put cream on their pancakes but I am going

بعضی ها میوه می ریزند بعضی ها روی پنکیک خود خامه می ریزند اما من

to put some syrup so there you can see my my pancake covered with syrup it

می خواهم مقداری شربت بریزم تا بتوانی ببینی که پنکیک من با شربت پوشیده

doesn't look too bad does it the big question is what does it taste like so

here we go the moment of truth I am now going to try and eat this without being

شده است. سعی کنم این را بخورم بدون اینکه

sick here we go I have a fork here here is my lovely fork so let's see what we

مریض باشم، اینجا می‌رویم، من یک چنگال دارم، اینجا چنگال دوست‌داشتنی من است، پس بیایید

have what does it taste like does it taste brilliant or does it taste

ببینیم چه مزه‌ای داریم، آیا مزه‌اش عالی است یا

disgusting here we go here goes nothing

مزه‌اش منزجرکننده است، اینجا می‌رویم، هیچ چیز

Class A is surprisingly nice it's actually quite nice it's not the worst

کلاس A است. به طور شگفت انگیزی خوب است، در واقع بسیار خوب است، بدترین

pancake I've ever tasted it's not the worst it certainly isn't

پنکیکی نیست که تا به حال چشیده ام، بدترین پنکیک نیست، مطمئنا

the best but it's okay

بهترین نیست، اما

okay that's not too bad tastes alright

اشکالی ندارد که خیلی بد مزه نیست،

we will see what happens tomorrow if they don't come on tomorrow with the

ما خواهیم دید که فردا چه اتفاقی می افتد اگر آنها نیایند فردا با

live stream you'll know what's happened

پخش زنده متوجه خواهید شد که چه اتفاقی افتاده است

hmm it's not a beautiful pancake but it just tastes quite nice okay I think

هوم، پنکیک زیبایی نیست، اما طعم بسیار خوبی دارد، خوب، فکر

that's so that's all I have to do now I have to now clean the kitchen before

می کنم این تنها کاری است که باید انجام دهم، حالا باید آشپزخانه را تمیز کنم قبل از اینکه

Steve gets back so if I don't see you tomorrow you will know that I've got

استیو برگردد، بنابراین اگر انجام دهم. اگر فردا تو را ببینم، متوجه می شوی که

food poisoning if I don't see you tomorrow if I don't see you tomorrow at

مسمومیت غذایی دارم اگر فردا اصلاً شما را نبینم فردا نمی بینمت،

all you'll know that I'm in hospital having my stomach pumped out so that's

می دانی که من در بیمارستان هستم و معده ام تخلیه شده است،

it for today I hope you've enjoyed this very unusual livestream it isn't very

بنابراین برای امروز تمام شد، امیدوارم از این پخش زنده بسیار غیرمعمول لذت برده باشید، اینطور نیست خیلی

often that I do any cooking I need some water I need some water oh it's stuck in

وقت‌ها وقتی آشپزی انجام می‌دهم به مقداری آب نیاز دارم، اوه، در

my throat

hmmm that's nice okay I will see you tomorrow I hope you

گلویم گیر کرده است، خوب است، خوب است، فردا می‌بینمت، امیدوارم

enjoyed this very strange lesson very unusual this is not what I normally do

از این درس بسیار عجیب لذت برده باشید، بسیار غیرمعمول، این چیزی نیست که من معمولاً انجام

normally everything is much better than this

می‌دهم. خیلی بهتر از این

tomorrow I will be with you in the studio from 2:00 p.m. UK time tomorrow

فردا از ساعت 14 با شما در استودیو خواهم بود. فردا به وقت انگلستان

live in the studio lots of things to talk about we are talking medicine and

زنده در استودیو چیزهای زیادی برای صحبت کردن در مورد مسائل پزشکی و پزشکی فردا صحبت می کنیم

medical things tomorrow oh and also other subjects as well lots of things to

اوه و همچنین موضوعات دیگر و همچنین چیزهای زیادی برای

talk about and of course you are more than welcome to join in tomorrow as well

صحبت کردن در مورد آنها و البته از شما خوش آمدید که فردا نیز به آن ملحق

thank you very much to beat trees thanks for this lovely moment mr. Duncan thank

شوید با تشکر از شما بسیار سپاسگزارم برای این لحظه دوست داشتنی آقای. دانکن از

you for the pancakes well I'm not sure if they are pancakes they look similar

شما بابت پنکیک‌ها متشکرم، من مطمئن نیستم که پنکیک‌هایی هستند که شبیه

to pancakes but I'm not sure they were actually pancakes anyway see you

به پنکیک هستند یا نه، اما مطمئن نیستم که در واقع پنکیک بودند، به هر حال

tomorrow give me a big thumbs up by the way before you go before I go please

فردا می‌بینمت، قبل از اینکه بروی قبل از رفتن، به من یک تشکر بزرگ بده. لطفاً

give me a thumbs up because if you like this video it means more people will

به من سر بزنید زیرا اگر این ویدیو را دوست دارید به این معنی است که افراد

have a chance to join in with the livestream wiesel where Rahzel where

بیشتری فرصت خواهند داشت با پخش زنده ویزل همراه شوند ، جایی که راحزل

says that vomiting maybe maybe we will see thank you very much dear teacher it

می گوید که استفراغ می کند شاید ببینیم خیلی ممنون استاد عزیز پخش

was a lovely livestream have a great day thank you very much yes I did eat it

زنده دوست داشتنی بود. یک روز عالی خیلی ممنون بله، من آن را خوردم،

even though it might kill me it might give me food poisoning so if you don't

حتی اگر ممکن است مرا بکشد، ممکن است باعث مسمومیت غذایی من شود، بنابراین اگر

see me tomorrow you know why I'm going now back tomorrow 2:00 p.m. UK time you

فردا من را نبینید، می دانید که چرا من الان فردا ساعت 14:00 بعد از ظهر برمی گردم. به وقت انگلستان،

can find me right here on YouTube and of course you can watch this later with you

می‌توانید من را همین‌جا در یوتیوب پیدا کنید و البته بعداً

can watch it with captions or later on you should start doing a cooking show

می‌توانید آن را با زیرنویس تماشا کنید یا بعداً باید شروع به اجرای یک برنامه آشپزی

you can show people what not to do I that's a great idea yes maybe I could do

کنید و می‌توانید به مردم نشان دهید چه کاری را نباید انجام دهند. من می‌توانم

a cooking show where I I just show everyone how not to do it a bit like

یک برنامه آشپزی انجام دهم که در آن فقط به همه نشان می‌دهم که چگونه آن را کمی مثل امروز انجام ندهند،

today really so thank you very much for watching me try to make a pancake have a

بنابراین از اینکه من را تماشا می‌کنید، تلاش می‌کنم یک پنکیک درست کنم، یک

great pancake day whatever you are doing whether you are having something nice to

روز پنکیک عالی داشته باشم.

eat or maybe you are going out to enjoy a festival I hope you have a great time

بخورید یا شاید برای لذت بردن از یک جشنواره بیرون می روید، امیدوارم به شما

this is mr. Duncan in the birthplace of English saying thank you very much for

خوش بگذرد. دانکن در زادگاه انگلیسی می‌گوید خیلی ممنون که

watching me today come on give me a thumbs up I want to see those thumbs on

امروز مرا تماشا کردید، بیایید به من یک شست بالا بدهید می‌خواهم آن انگشت‌های شست را در

my video see you tomorrow 2 p.m. UK time thank you

ویدیوی من ببینم، فردا ساعت 2 بعد از ظهر می‌بینم. به وقت بریتانیا از شما متشکرم

Griss Cinda thank you very much Thank You Luis lovely to see you here today

گریس سیندا بسیار متشکرم از شما متشکرم لوئیس دوست دارم امروز شما را اینجا ببینم

thank you everyone who is joined in on the live chat and of course you know

از همه کسانی که در چت زنده شرکت کردند متشکرم و البته می دانید

what's coming next until we meet again tomorrow right here on YouTube yes you

که چه اتفاقی می افتد تا فردا دوباره در اینجا در YouTube ملاقات کنیم بله می

know what's coming next

دانید

ta ta for now 8-)

8-)

please like my video give me a thumbs up I want to see your thumb come on give me

لطفاً ویدیوی من را لایک کنید. به من یک علامت مثبت بدهید می‌خواهم ببینم انگشت شست شما می‌آید به من

a thumbs up you know you want to see you tomorrow 2pm UK time.

یک علامت مثبت بدهید.