It's FABuary 16th / 28 days of Learning English / LIVE chat from England - Pancakes

i feel like i'm at the disco you see i feel like i should be like one of those one of

احساس می کنم در دیسکویی هستم که می بینید، احساس می کنم باید مانند یکی از

those djs playing their music again and again we are about to start don't worry i haven't

آن دی جی ها باشم که دوباره موسیقی خود را می نوازند و دوباره ما در شرف شروع هستیم نگران نباشید من شما را

forgotten about you for those who think mr duncan where are you

فراموش نکرده ام برای کسانی که فکر کن آقای دانکن کجایی،

don't worry we are going to be on in a few moments we have mr steve coming up today and

نگران نباش ما چند لحظه دیگر خواهیم بود، امروز آقای استیو می آید و

also we have some live pancake making in the kitchen all of that coming up later on and

همچنین ما مقداری پنکیک زنده در آشپزخانه داریم که همه اینها بعداً ارائه می شود

of course it is also mr steve's birthday today

و البته همینطور است. همچنین امروز تولد آقای استیو است،

so i think we're ready to go yes oh it looks as if we are ready to go my appetite is well

بنابراین فکر می کنم ما آماده رفتن هستیم بله، به نظر می رسد که ما آماده رفتن

let's just say my mouth is definitely watering at the moment we are here together live and

هستیم.

yes as you may have noticed on the screen it is pancake day today and also it is day

روی صفحه متوجه شده ام که امروز روز پنکیک است و همچنین روز

16. it's true day 16 of 28 days of february how are you today

16 است. درست است روز 16 از 28 روز فوریه ، امروز چطور هستید، تنها

all i can say is today has been absolutely crazy i can't begin to tell you how busy i've

چیزی که می توانم بگویم این است که امروز کاملاً دیوانه بوده است، نمی توانم شروع کنم به شما بگویم چقدر سرم شلوغ است.

been today so much going on at the moment in the house the phone has been ringing we've

من امروز خیلی اتفاق افتاده در این لحظه در خانه که تلفن زنگ می‌زند ما

had video conferences with literally all of mr steve's family literally all of them oh

کنفرانس‌های ویدئویی با لیتر داشتیم متحد همه خانواده آقای استیو به معنای واقعی کلمه همه آنها اوه

hello there hi everybody this is mr duncan in england how are you today are you okay

سلام سلام به همه این آقای دانکن در انگلیس است امروز چطور هستید

i hope so are you feeling happy i really hope you are feeling happy because i'm feeling

خوب هستید امیدوارم احساس خوشحالی داشته باشید من واقعاً امیدوارم احساس خوشحالی کنید زیرا من

very happy you might say that i am feeling ecstatic and i'm not the only one either a

خیلی خوشحال هستم شما ممکن است بگویم که من احساس سرخوشی می کنم و من تنها کسی نیستم که

lot of people joining us thank you very much for deciding to click on my lovely face today

بسیاری از مردم به ما ملحق می شوند از شما بسیار سپاسگزارم که تصمیم گرفتید امروز روی چهره دوست داشتنی من کلیک کنید

because we have a lot of stuff coming up first of all it's a beautiful day outside the sun

زیرا ما چیزهای زیادی در راه است اول از همه این زیباست روز بیرون از

is shining also it is pancake day as well and later on we will be actually going in

خورشید می درخشد، همچنین روز پنکیک است و بعداً ما در واقع

to the kitchen we are going into the kitchen a little bit later on to make some pancakes

وارد آشپزخانه خواهیم شد، کمی بعد وارد آشپزخانه می شویم تا پنکیک درست کنیم

and also there is something else that is happening today i can't think what it is what is it

و همچنین امروز اتفاق دیگری در حال رخ دادن است. من نمی توانم فکر کنم چه چیزی است

what there is something else happening today but i can't remember what it is oh yes i know

چه چیزی است امروز اتفاق دیگری در حال رخ دادن است اما نمی توانم به یاد بیاورم که چیست اوه بله می دانم

what it is today it is mr steve's birthday

امروز چیست تولد آقای استیو

yes it is mr steve's birthday happy birthday to mr

بله تولد آقای استیو است تولد آقای استیو مبارک

steve

استیو

talking of which here he is right now it's bonjour it is the birthday boy himself yes

در مورد چیزی که الان اینجاست صحبت می کند خوب است jour این خود پسر تولد است بله

he has made it here and i suppose first of all we should give you a round of applause

او به اینجا رسیده است و فکر می کنم قبل از هر چیز باید برای تولد شما یک دور

for your birthday

تشویق کنیم که

it is mr steve's birthday to all my fans around the world i want to say thank you for all

تولد آقای استیو برای همه طرفداران من در سراسر جهان است. می خواهم بگویم از همه شما تشکر می کنم

your gifts your presents your wishes your love and your cards yes everything really

هدایای شما کادوهای شما آرزوهای شما عشق شما و کارتهای شما بله واقعاً

you've had you've had every everybody this morning on your on your phone you've been

همه چیزهایی که داشته اید شما امروز صبح همه را در تلفن خود داشته اید.

texting people phoning people you've been face conferencing with people everyone wanting

to wish you a happy birthday well when you're as famous as i am mr duncan people obviously

تولدت را تبریک می گویم وقتی به اندازه من مشهور باشی آقای دانکن مردم بدیهی است که

want to wish you well on your uh significant birthday yes and it is a very significant

می خواهند در روز تولد مهم شما به شما تبریک بگویند بله و این تولد بسیار مهمی است

birthday i'm not going to say how old mr steve is but but if i was to jump up and down i

من نمی گویم آقای استیو چند سال دارد اما اما اگر قرار بود بالا و پایین بپرم

was doing something then well i was going to reveal it in a different way don't jump

، داشتم کاری انجام می‌دادم، پس خوب می‌خواستم آن را به روش دیگری فاش

up and down i wasn't going to jump up and down mr even on my birthday mr duncan's worried

کنم، بالا و پایین نپر، من حتی در روز تولدم قرار نبودم آقا بالا و پایین بپرم، آقای دانکن نگران است.

about me doing something to his equipment i was going to do this mr duncan even though

در مورد اینکه من کاری برای تجهیزات او انجام می دهم، قرار بود این کار را انجام دهم r دانکن با وجود اینکه

um unfortunately i i love the way steve hasn't even looked at the screen i have looked at

اوم متاسفانه من عاشق روشی هستم که استیو حتی به صفحه نمایش نگاه نکرده است، من به صفحه نمایش نگاه کرده ام

the screen i have looked at the screen so what is it what is it what does it say it

، من به صفحه نمایش نگاه کرده ام، پس آن چیست؟

says 60. yes mr steve which is the national speed limit uh on anything other than a motorway

آیا محدودیت سرعت ملی در هر چیزی غیر از یک بزرگراه

in the uk so i don't know why you've put that figure up why are you telling everyone the

در انگلستان است، بنابراین من نمی دانم چرا شما این رقم را تعیین کرده اید چرا به همه می گویید که

national speed limit in the uk it isn't the national speed limit it is well it is but

محدودیت سرعت ملی در بریتانیا محدودیت سرعت ملی نیست. خوب است،

it's also actually i thought 70. well it's 60 on single carriageway roads and 70 on double

اما در واقع فکر می‌کردم 70 است. خوب در جاده‌های یک‌کالسکه‌ای 60 است و در جاده‌های

on on the dual carriageways and motorways yeah i know that because i've been to one

دوگانه و بزرگراه‌ها 70 است، بله، می‌دانم که چون به یکی

of those uh there's those uh courses you have to go on when you've been caught speeding

از آن‌ها رفته‌ام، دوره‌هایی وجود دارد که شما دارید برای ادامه در زمانی که در حال سرعت گرفتن هستید

yes and in order to avoid getting points in your license you go on to a speeding awareness

بله و برای جلوگیری از گرفتن امتیاز در گواهینامه خود، به یک دوره آگاهی از سرعت بالا بروید،

course okay uh in the uk have you have you been drinking not yet no not yet okay then

خوب، در انگلستان، آیا شما مشروب خورده اید هنوز نه هنوز خوب نیستید پس

well you didn't have to say my age mr duncan well we didn't but the certain person revealed

خوب نیستید باید بگویم سن من آقای دانکن خوب نیست، اما شخص خاصی

it didn't they yes and also i believe you have something there on your on your body

آن را فاش کرد بله، بله و همچنین من معتقدم که شما چیزی روی بدن خود

well you got me this for my birthday mr duncan so if i rise up slowly don't worry i'm not

دارید، خوب شما این را برای تولد من به من دادید، آقای دانکن، بنابراین اگر به آرامی بلند شدم نگران نباشید من

going to jump no please don't jump and upset your lights and equipment

نمی پرم، نه لطفا بپرید و چراغ ها و وسایل خود را به

how do you like how do you like this t-shirt yes what do you think of that made in 1961

هم بزنید چگونه دوست دارید این تی شرت را دوست دارید بله نظر شما در مورد تی شرت ساخته شده در سال 1961

made in 1961 pull that up a bit further all genuine parts yes for for a moment though

که در سال 1961 ساخته شده است، آن را کمی جلوتر بکشید همه قطعات اصلی بله برای یک لحظه اگر چه

i thought you were going you were going to take it off well no i'm not going to i don't

فکر کردم شما هستید قرار بود آن را بردارید خوب، نه من نمی روم، نمی

want to excite the audience too much we want people to carry on watching we don't want

خواهم مخاطب را خیلی هیجان زده کنم، ما می خواهیم مردم به تماشای آن ادامه دهند، ما نمی خواهیم

them to disappear into the bathroom anyway we're sorry for being slightly late everything

آنها در حمام ناپدید شوند . متاسفم که کمی دیر شد همه چیز

is going on we are about to have some wood delivered as well to the house just because

در حال انجام است، ما در شرف تحویل چوب به خانه هستیم، فقط به این دلیل که

steve decided to have it delivered today what a great day to to choose you are too old mr

استیو تصمیم گرفت امروز آن را تحویل دهد، چه روز خوبی است برای انتخاب شما خیلی پیر هستید، آقای

steve says i don't think too old i think very old or or so old so sometimes people in english

استیو می گوید فکر نمی کنم خیلی قدیمی فکر می کنم خیلی قدیمی یا خیلی قدیمی است، بنابراین گاهی اوقات افرادی که به زبان انگلیسی

will use or if you're learning english you will use two t double o instead of so so much

هستند استفاده می کنند یا اگر انگلیسی یاد می گیرید ، از ما استفاده می کنید e two t double o به جای

too much so too much is often used negatively quite often we will use that as a negative

خیلی زیاد خیلی زیاد اغلب به صورت منفی استفاده می شود اغلب اوقات ما از این استفاده می کنیم که به عنوان یک

thing you see lovely messages thank you so much for your lovely messages uh on here today

چیز منفی پیام های دوست داشتنی می بینید از شما بسیار سپاسگزارم برای پیام های دوست داشتنی شما آه امروز اینجا هستید

it's it's it's lovely to be part of this wonderful community that mr duncan has created and of

، این دوست داشتنی است بخشی از این انجمن فوق العاده ای باشید که آقای دانکن ایجاد کرده است و

course we like to recognize your birthdays when it's your birthday we we love to uh mr

البته ما دوست داریم تولد شما را در زمان تولد شما به رسمیت بشناسیم.

duncan likes to put his echo on and say happy birthday in fact we had two people on sunday

didn't we yes we had a lot of people having birthdays in february uh and i love this t-shirt

ما بله، ما افراد زیادی در فوریه تولد داشتند، اوه و من عاشق این تی شرت هستم

uh it's the theme is um it's it's supposed to be that you would say that about a car

اوه تم این است که اوم، قرار است این باشد که در مورد یک ماشین

wouldn't you yes if you were selling an old car if you were selling an old car you would

بگویید، اگر بفروشید بله یک ماشین قدیمی اگر یک ماشین قدیمی می فروختید می

say that oh i've got a you know that's all right stephen all genuine parts you can come

گفتید که اوه من یک ماشین دارم می دانید که مشکلی نیست استفن تمام قطعات اصلی شما می توانید

back down now i've had no plastic surgery not to anything you can see anyway okay he's

برگردید اکنون من هیچ جراحی پلاستیکی انجام نداده ام و چیزی را که می توانید ببینید خوب است او

had nothing he said he's had nothing tucked he's had nothing shortened and he's definitely

چیزی نداشت او گفت که هیچ چیز جمع نکرده است او چیزی کوتاه ندارد ند و او

had nothing extended definitely not that i need to mr duncan i've just realized you know

قطعاً چیزی تمدید نکرده است، قطعاً نه اینکه من به آقای دانکن نیاز دارم، تازه فهمیدم که می‌دانی

i'm wearing a red berry yes which i was wearing on um sunday and there is a a parachute regiment

من یک توت قرمز پوشیده‌ام بله که یکشنبه آن را پوشیده بودم و یک هنگ چتر نجات وجود دارد که

uh famous during the second world war called the red berets okay and i was looking that

در طول جنگ جهانی دوم مشهور است. به کلاه‌های قرمز زنگ زدم خوب است و من

up just before we came because i'm sure a red berry was famous in the past for something

دقیقاً قبل از آمدنمان به دنبال آن بودم زیرا مطمئن هستم که یک توت قرمز در گذشته به خاطر چیزی معروف

yes it was it was a special yes it was a special uh part of the army and they shoot regiment

بود بله این یک چیز خاص بود بله یک بخش ویژه از ارتش بود و آنها شلیک می‌کنند. هنگ

they were like commandos yes and they would be dropped in by parachute and they were referred

مثل کماندوها بودند بله و با چتر نجات به داخل می انداختند و به آنها

to as the red berets there was actually a film a film yes but i'm going to give you

به عنوان کلاه قرمزی

more information than you have oh i see you know more than me do you mr duncan oh okay

خطاب می شد. آیا شما بیشتر از من آقای دانکن اوه، اوه،

you know it all go on then finally go on by the way can i just say today i can because

شما می دانید که همه چیز ادامه دارد و در نهایت ادامه دهید ، می توانم فقط بگویم امروز می توانم

it's my birthday i can be rude and obnoxious to mr duncan as much as i like and he can't

زیرا تولد من است، می توانم با آقای دانکن تا آنجایی که من دوست دارم و او می تواند بی ادب و نفرت انگیز باشم.

say anything because it's my birthday do you agree can i do you want me to be rude to mr

چیزی نگو چون تولد منه موافقی میخوای آروم بشم؟ امروز از آقای

duncan today so it's just a normal day you have to you have to put up with all forms

دانکن استفاده می کنم پس این فقط یک روز عادی است که باید

of abuse today mr duncan steve is it my birthday steve is always abusive to me that's not true

امروز همه انواع سوء استفاده ها را تحمل کنید آقای دانکن استیو آیا این روز تولد من استیو همیشه برای من توهین آمیز است و این درست نیست،

so we've got that out the way it is steve's birthday you've received some nice gifts as

بنابراین ما آن را حل کرده ایم. تولد استیو است، شما همچنین هدایای خوبی دریافت کرده‌اید

well and cards and cards what do you want me to show first well we've got to do it quickly

و کارت‌ها و کارت‌هایی که می‌خواهید اول چه چیزی را نشان دهم، خوب باید این کار را سریع انجام دهیم،

because already we've lost 10 minutes because of you this came in one of my cards yes now

زیرا قبلاً به خاطر شما 10 دقیقه از دست داده‌ایم. کارت های من بله حالا

here's a lovely card show something interesting now what about this one that's nice this card

اینجا یک کارت دوست داشتنی است چیز جالبی را نشان می دهد که در مورد این کارت خوب است این

has been embroidered yes by somebody who i didn't realize was so skilled at this so it's

کارت توسط کسی گلدوزی شده است که من نمی دانستم آنقدر در این کار مهارت دارد، بنابراین

a friend of mine from the choir okay that i'm in uh and she has a needlepoint you call

یکی از دوستان من از گروه کر است، خوب است که من در اوه و او یک سوزن دارد که شما به آن می گویید

it yes it's needlepoint it's where you thread things through normally it is a piece of cloth

بله سوزن است، جایی است که چیزها را از آن رد می کنید به طور معمول یک تکه پارچه

with holes and then you just thread the the thread the thread that's strange actually

با سوراخ است و سپس فقط نخ را می کشید، نخی که عجیب است در واقع

thread you thread the thread that sounds like our logs around they've made that for me shall

نخ را نخ می کنید که به نظر می رسد سیاهههای مربوط به ما در اطراف آنها که برای من ساخته شده است

i go and make sure that they put them in the right place yes i think that was the logs

من می روم و مطمئن می شوم که آنها آنها را در جای درست قرار داده اند بله، فکر می کنم این سیاهه ها

arriving right i'll be back in two ticks this is going really well

درست وارد شدند، من در دو تیک برمی گردم، این واقعا

well that's good i don't know why i said last week to mr steve i said don't don't get the

خوب پیش می رود، خوب است، نمی دانم چرا هفته گذشته به آقای استیو گفتم

logs to be delivered on tuesday because that's your birthday and guess what guess what mr

سیاهه ها را سه شنبه تحویل نده چون آن روز تولد توست و حدس بزن که آقای

steve did he decided to have the logs delivered today the day that i asked him not to

استیو چه کاری انجام داد او تصمیم گرفت امروز سیاهه ها را تحویل بگیرد ، روزی که از او خواستم تحویل نگیرد،

i'm just waiting for steve to tell me if the logs have arrived well this is a bit chaotic

فقط منتظرم. برای استیو به من بگوید که آیا لاگ ها خوب رسیده اند، این کمی آشفته است،

so you can see normally that my my live streams are not quite as crazy as this but a lot of

بنابراین می توانید به طور معمول ببینید که پخش زنده من به این دیوانه کننده نیست، اما بسیاری از

things are going on today we have mr steve's birthday we also have coming up later on a

چیزها امروز در حال انجام است، ما تولد آقای استیو را نیز داریم. بعداً یک

little cooking demonstration in the kitchen because it's pancake day and yes we will be

نمایش آشپزی کوچک در آشپزخانه ارائه می شود، زیرا امروز روز پنکیک است و بله، ما

making pancakes a little bit later on

کمی بعد پنکیک درست می کنیم،

oh there you see can you see there on the screen some lovely pancakes very nice oh yes

اوه، می بینید، آیا می توانید چند پنکیک دوست داشتنی را روی صفحه ببینید، خیلی خوب، اوه،

very nice i like that oh yes give me some syrup give me some honey pour that treacle

بسیار خوب، من آن را دوست دارم اوه بله به من مقداری شربت بدهید به من مقداری عسل

all over me well not over me but certainly over the pancakes i feel like i'm on the radio

بریزید خوب نیست، اما مطمئناً در مورد پنکیک احساس می‌کنم که در رادیو هستم

hi there welcome it's radio duncan on a tuesday we have the greatest hits and the most amazing

سلام خوش آمدید رادیو دانکن در روز سه‌شنبه ما بهترین‌ها و شگفت‌انگیزترین

memories going back in time now to 1983.

خاطرات را داریم که به گذشته به سال 1983 برمی‌گردد.

i should be on the radio i really should okay okay i think that's enough

باید در آن حضور داشته باشم. رادیو من واقعا باید باشه باشه فکر می

that's enough pancakes no more pancakes we you can have too much excitement i think too

کنم کافیه پنکیک کافیه نه پنکیک دیگه ما میتونی هیجان زیادی داشته باشی فکر کنم

much excitement that's better i've gone and have come back here we go then yes i hope

خیلی هیجان داشته باشی بهتره من رفتم و برگشتم اینجا ما می ریم پس بله امیدوارم که

you are having a good day today this is a very unusual day today because i am live and

شما یک روز بخیر امروز امروز یک روز بسیار غیرعادی است زیرا من زنده هستم و

also we have mr steve i don't know where he's gone it's supposed to be his birthday today

همچنین ما آقای استیو را داریم نمی دانم او کجا رفته است قرار است امروز تولدش باشد

but he's vanished so steve has received some lovely cards look at that there's a nice one

اما او ناپدید شده است بنابراین استیو چند کارت دوست داشتنی دریافت کرده است.

handmade handmade a handmade card i just showed that one already and the next one move over

یک کارت دست ساز زیبا یک کارت دست ساز من همین الان نشان دادم که یکی از قبل و دیگری حرکت می کند

oh okay steve well you're working i'm back you know yes but you have to take this off

اوه باشه استیو خوب تو کار می کنی من برگشتم می دانی بله اما باید این

and put it back on because i didn't want to go to the door with this on okay steve yes

را بردارید و دوباره بپوشید چون من این کار را نکردم من نمی خواهم با این به درب بروم، استیو، بله،

i can tell you've taken it off what have you done i don't know i couldn't put it back on

من می توانم به شما بگویم که آن را حذف کرده‌اید، چه کرده‌اید ، نمی‌دانم نمی‌توانم آن را دوباره

probably it's all the wrong way around is it anyway too late never mind this this might

برگردانم، احتمالاً همه چیز اشتباه است ، به هر حال خیلی دیر است، نگران نباشید این ممکن

be the worst live stream i've ever done it's the best live stream ever because i'm on it's

است بدترین پخش زنده من باشد تا به حال این بهترین پخش زنده تا به حال است زیرا من در آن

my birthday okay steve do you want me to show you some more cards mister just a couple because

روز تولدم هستم، باشه استیو آیا می‌خواهید چند کارت دیگر به شما نشان دهم آقای فقط چند نفر

we've been here already first it's a good one half an hour we've done we've done nothing

چون ما قبلاً اینجا بوده‌ایم، نیم ساعتی است که داریم انجام دادیم ما هیچ کاری انجام ندادیم

phil heard it was unwise to drink beer on an empty stomach

فیل شنیده بود که نوشیدن آبجو با معده خالی عاقلانه است

that's better you can actually see it now so always had a vodka first yes so don't drink

که بهتر است اکنون می توانید آن را ببینید، بنابراین همیشه اول یک ودکا می خوردید بله پس با

on an empty stomach always have some vodka first you see that's the joke not that i'm

معده خالی ننوشید همیشه ابتدا مقداری ودکا بنوشید . شوخی نه اینکه من

a drinker no you're not that was a nice one yes ping my dear friend from work from many

یک مشروب خوار هستم نه تو نیستی که خوب بود بله پینگ دوست عزیز من که از

years ago we used to laugh at her name but not anymore but well originally originally

سالها پیش در محل کارم به نام او می خندیدیم اما دیگر نه اما خوب در اصل

she can't speak today i don't know what's going on i think i'm having a stroke originally

او امروز نمی تواند صحبت کند من نمی دانم چه اتفاقی می افتد، فکر می کنم من دارم سکته می کنم در اصل

ping came from malaysia correct and that's it and she's one of my dearest friends uh

پینگ از مالزی آمده درست است و تمام و او این یکی از عزیزترین دوستان من است،

right here's this is from my sister 1961 yes and and it's got all the events that happened

اوه، این از خواهرم 1961 است، بله، و همه وقایعی که

in 1961. okay we don't want to go through them i won't read them all don't worry mr

در سال 1961 رخ داده است. بسیار خوب، ما نمی خواهیم آنها را مرور کنیم، من همه آنها را نمی خوانم، نگران نباشید آقای

duncan how about this one 60 have a laugh because everybody else is yes so that means

دانکن چطور می‌توان گفت که این 60 نفر بخندند چون بقیه بله هستند، این بدان معناست

that everyone else is laughing at you because you're 16. yes they won't be laughing soon

که بقیه به شما می‌خندند، زیرا شما 16 ساله هستید.

anymore here's a nice one that's my mother oh that's rubbish what a rubbish card no that's

یک کارت زباله نه،

a nice one for my mother that's a terrible card what happened it's almost someone says

برای مادرم کارت خوبی است، کارت وحشتناکی است که چه اتفاقی افتاده است، تقریباً یکی می گوید

if she just this is another one grabbed anything pictures uh from from uh some friends at work

اگر او فقط این یکی دیگر باشد، هر چیزی را برداشته است، اوه از دوستانی که در محل کار

who have put pictures together and under photographs and put them onto a card and uh like a montage

هستند، عکس ها را کنار هم و زیر عکس ها گذاشته اند و آنها را گذاشته اند. روی یک کارت و مثل یک مونتاژ آن را صدا می‌زنید

you would call it so these are all moments of time from steve's past with his work colleagues

، بنابراین این همه لحظاتی از زمان گذشته استیو با همکارانش است،

you see it that's it and there is a number 60 just to remind steve that he is no longer

می‌بینید همین است و یک عدد 60 وجود دارد فقط برای یادآوری استیو که او

a youth i deserve a glass of champagne says palmera i do you are correct i'm hoping to

دیگر جوانی نیست که من لیاقتش را دارم. یک لیوان شامپاین می گوید palmera i do you are درست است امیدوارم

get one later uh thanks again for your lovely messages i think that's my favourite card

بعداً یکی را دریافت کنم اوه دوباره بابت پیام های دوست داشتنی شما متشکرم، فکر می کنم این کارت مورد علاقه من

we will be going into the kitchen as well in a few minutes to make some pancakes because

است که تا چند دقیقه دیگر به آشپزخانه می رویم تا پنکیک درست کنیم زیرا

it is pancake day where are you going steve come back i just i can't do anything today

امروز روز پنکیک است که کجا می روی استیو بیا برگشت من فقط امروز نمی توانم کاری انجام دهم

yes should i show you these okay then they won't be able to see them because they're

بله باید اینها را به شما نشان دهم خوب است در این صورت آنها نمی توانند آنها را ببینند زیرا آنها

green oh you see these are green by the way yes i just i think i just said that they're

سبز هستند آه شما می بینید که اینها سبز هستند بله من فقط فکر می کنم فقط این را گفتم آنها جوراب هستند،

socks somebody made me some socks but look there's mr steve and he's wearing a wig no

یکی برای من جوراب درست کرد، اما ببین آقای استیو هست و او کلاه گیس پوشیده است،

it's my actual hair yeah you wish you wish

نه، موهای واقعی من است، آره، آرزو می کنی ای کاش

aren't people thoughtful the thing is it's it's now the pressure's on because when it's

مردم متفکر نباشند، مشکل این است که اکنون فشار وارد شده است، زیرا وقتی

friends birthdays that have got significant birthdays i've got a friend coming up who

تولد دوستان است، تولدهای مهمی دارم من دوستی دارم که

will be 40 in two years another one next year uh sorry um 60 in in a year and a half okay

دو سال دیگر 40 ساله می شود، یکی دیگر در سال آینده، اوه متاسفم 60 سال دیگر تا یک سال و نیم دیگر خوب

uh you're going to be well i've got a long time to go yet and i've got to you've got

می شوی، خیلی وقت دارم که برو هنوز و من باید به تو رسیدم

but it puts pressure on you to come up with present ideas and things that are as good

اما این به شما فشار می آورد تا ایده های فعلی را ارائه دهید و چیزهایی که در

about what's this i'm a long way from 16 example oh yes keep it calm again steve reflection

مورد این چیست من خیلی فاصله دارم 16 مثال اوه بله آرام باشید دوباره استیو

is going to be don't say anything just do what you need to do i said draw attention

انعکاس می شود چیزی نگویید فقط کاری را که باید انجام دهید انجام دهید من گفتم توجه

to it keep it like that keep calm steve what does it say yes you're only 60. i'm only 16.

را جلب کنید آن را حفظ کنید که آرام باش استیو چه می گوید بله تو فقط 60 سال دارم. من فقط 16 سال دارم.

it's on the back as well so i'm halfway yes this is middle age i'm going on to 120. who

آن را پشتی هم دارم پس من نیمه راه هستم بله این میانسالی است من دارم به 120 می رسم.

bought you that amazing mug i can't remember you did i bought it and it says it says keep

لیوان یادم نمی‌آید که شما آن را خریدم و می‌گوید

calm mr steve you are only 60. i think that's brilliant and somebody obviously my sister

آرام باشید آقای استیو شما فقط 60 سال دارید. من فکر می‌کنم این فوق‌العاده است و واضح است که خواهرم

knows that i like birds and this is a a metal bird a bird uh i think it's a robin that is

می‌داند که من پرنده‌ها را دوست دارم و این یک پرنده فلزی است، یک پرنده اوه من فکر می‌کنم این یک رابین است که

definitely not a robin that is that's not a robbie oh maybe it's right it's probably

قطعاً یک رابین نیست که یک رابی نیست، اوه شاید درست باشد، احتمالا

a wren it might be a wren it could also be a nut hatch so that this might actually be

یک آچار است، ممکن است یک آچار باشد، همچنین می تواند یک دریچه مهره ای باشد، بنابراین ممکن است در واقع

a nut hat there's a robin that's a robin yes

یک کلاه مهره ای باشد، یک رابین وجود دارد که یک رابین است بله

it's not the end of the world is it and we just

، این پایان دنیا نیست، این است و ما فقط

haven't realized you screw them onto onto the top of fence posts yes onto anything made

متوجه نشده ایم که شما آنها را به بالای میله های حصار پیچ کرده اید، بله روی هر چیزی ساخته شده است.

of wood and uh then you go outside and say oh look what a lovely metal bird what a bet

از چوب و اوه بعد میری بیرون و میگی اوه ببین چه پرنده فلزی دوست داشتنی ای چه شرط بندی

what a lovely bird that was interesting is it a real bird no it isn't i've just tried

چه پرنده دوست داشتنی جالبی بود پرنده واقعی است نه اینطور نیست من فقط سعی کردم

to feed it and it's not hungry it's lovely to be here yes it was tomec that gave away

به آن غذا بدهم و گرسنه نیست خیلی دوست دارم اینجا باشم بله، این تومک بود که

my my age last week i think everybody knew yes i think so as well but uh just to remind

هفته گذشته سن من را از دست داد، فکر می کنم همه می دانستند بله، من هم همینطور فکر می کنم، اما فقط برای

you yes i can do that if i can find it here it is you didn't need to spend half an hour

یادآوری بله، می توانم این کار را انجام دهم اگر بتوانم آن را اینجا پیدا کنم، نیازی نیست نیم ساعتی را صرف

doing that

انجام این کار

i know i don't look it i know thank you very much they laugh at me at work actually because

کنم، می دانم که به نظر نمی رسم، می دانم خیلی از شما متشکرم، آنها در محل کار به من می خندند، در واقع چون

they say that i've never aged in the 25 years i've been there and they've all got older

می گویند من در این 25 سالی که آنجا بودم هرگز پیر نشده ام و آنها همه بزرگتر شدند

i laugh at them they're all getting old and wrinkly and i'm staying the same i'm only

من به آنها می خندم آنها پیر می شوند و چین و چروک می شوند و من همانجا می مانم فقط

joking that's horrible isn't it but it's my birthday i can say anything today i can say

شوخی می کنم که وحشتناک است، نه اما تولد من است امروز می توانم

anything i might go outside and and sort of kick the neighbour no so and they say wow

هر چیزی بگویم هر چیزی که ممکن است بیرون بروم می توانم بگویم و یه جورایی به همسایه لگد میزنن نه پس و اونها میگن وای

day you do this now it's my birthday oh that's all right then it's all right i think i'll

روزی که اینکارو میکنی الان تولدمه اوه خوبه پس اشکالی نداره فکر کنم

go did you just say kill the neighbour kick kick i think i'll go and burn down next door

برم فقط گفتی بکش همسایه با لگد لگد فکر می کنم من می روم و آلونک همسایه را

shed and then when they come out and say what are you doing i'll say it's my birthday today

می سوزانم و بعد وقتی آنها بیرون می آیند و می گویند داری چه کار می کنی، می گویم امروز تولد

i'm 16. right that's all right isn't that the thing though you can get away with anything

من است، من 16 ساله هستم. درست است، اینطور نیست هر چند شما می توانید از هر چیزی

on your 60th birthday i don't think so do anything i think lee harvey oswald tried that

در جشن تولد 60 سالگی خود فرار کنید، فکر نمی کنم پس کاری انجام دهید، فکر می کنم لی هاروی اسوالد آن

one and it didn't work they didn't accept it is it his birthday i don't know but it's

یکی را امتحان کرد و نتیجه ای نداشت، آنها قبول نکردند ، تولد اوست، نمی دانم اما

it's just a little joke you see i'm adding some humor to the proceedings from italy uh

این فقط یک شوخی کوچک است که می بینید، من در حال اضافه کردن طنز به مطالب از ایتالیا هستم، بسیار

all right okay uh rock is eating hernando fernando instead of pancakes is it pancake

خوب اوه اوه اوه اوه اوه خوب اوه اوه اوه اوه اوه اوه اوه اوه راک خوردن هرناندو فرناندو به جای پنکیک آیا روز پنکیک است

day and other i think in probably christian countries it's pancake day everywhere isn't

و دیگر فکر می کنم در کشورهای احتمالاً مسیحی همه جا روز پنکیک است.

it yeah today well it's it is of course related to fasting so what you would do you would

بله، امروز خوب است، البته این مربوط به روزه است، بنابراین آنچه را که می خواهید انجام دهید،

get you would gather all of the food and you would fry it and quite often the food would

همه غذاها را جمع می کنید و سرخ می کنید و اغلب غذا

be simple food so that is the reason why people have pancakes before they start fasting of

غذای ساده ای است، به همین دلیل است که مردم پنکیک ها قبل از شروع روزه

course most religions don't have fasting anymore but maybe we have we have lent i think in

البته اکثر ادیان دیگر روزه ندارند اما شاید ما قرض داده ایم فکر می کنم در

christianity there's lent which means you just give up certain things but in other religions

مسیحیت قرضه وجود دارد به این معنی که شما فقط برخی چیزها را رها می کنید اما در ادیان دیگر

i suppose a good example is islam of course that there there is actual fasting where between

فکر می کنم نمونه خوب اسلام است البته که روزه واقعی وجود دارد که بین

i think it's sunrise and sunset you can't eat anything so so it is all related to religion

من فکر می کنم طلوع و غروب خورشید است شما می توانید هیچ چیزی نخورید پس همه چیز مربوط به دین است

and i think it it shrove tuesday it is actually the start of lent yes and in the past it used

و فکر می کنم سه شنبه کم شد و در واقع شروع روزه است بله و در

to be 40 days before easter and christians used to fast during that time but we don't

گذشته 40 روز قبل از عید پاک بود و مسیحیان در آن زمان روزه می گرفتند اما ما این کار را نمی کنیم.

anymore that's it but they might do in certain parts of the country i don't know but we don't

دیگر این کار نیست، اما ممکن است در بخش‌های خاصی از کشور انجام دهند، نمی‌دانم، اما ما

anymore certain parts of the country world is anyone fasting today probably not so i

دیگر در بخش‌های خاصی از کشور نیستیم.

think the idea was you had a big feast on shrove tuesday yes and you had nothing for

سه شنبه کم شد بله و شما برای 40 روز چیزی نداشتید،

40 days i think i've just literally explained that good so to be a bit touchy on me it's

فکر می کنم من فقط به معنای واقعی کلمه توضیح دادم که خوب است، بنابراین برای اینکه کمی در مورد من حساس باشید،

my birthday don't forget you're gonna be nice to me today i'm not irritated at all i'm so

تولد من است، فراموش نکنید که امروز با من خوب خواهید بود، من عصبانی نیستم من خیلی

happy i'm excited because we are going into the kitchen and if if there is anything that

خوشحالم که هیجان زده هستم زیرا ما به آشپزخانه می رویم اگر چیزی در رابطه با غذا وجود دارد،

involves food you can imagine that i will be very excited so here is the kitchen right

می توانید تصور کنید که من بسیار هیجان زده خواهم شد، بنابراین آشپزخانه را

now i will show you the kitchen for those wondering this is where we will be soon in

همین الان به شما نشان خواهم داد برای کسانی که تعجب می کنند اینجا جایی است که ما به زودی

the kitchen it also gives me a good opportunity to adjust the light as well on that camera

در آشپزخانه خواهیم بود، همچنین به من یک غذای خوب می دهد. فرصتی برای تنظیم نور آن دوربین نیز وجود دارد،

because it's a little bit too bright that's good it is it's very good i'm doing some technical

زیرا کمی بیش از حد روشن است، خوب است، خیلی خوب است، من اکنون در اینجا کارهای فنی انجام می دهم،

things here now yeah we don't need to know

بله، لازم نیست بدانیم

that's better so that's where we will be soon making some pancakes mr steve doesn't realize

که بهتر است، بنابراین به زودی به اینجا خواهیم رسید درست کردن مقداری پنکیک آقای استیو متوجه نمی شود

but he is actually going to be the one making the pancakes i wonder if steve knows i'm not

اما در واقع او همان کسی است که پنکیک ها را درست می کند، نمی دانم آیا استیو می داند که من

going to be making the pancakes i didn't say that no are you sure i thought you said no

پنکیک را درست نمی کنم، من نگفتم که نه، مطمئن هستید

i wasn't going to be making that no i said mr steve doesn't know yet but he is the one

نه من قرار نبود آن را درست کنم نه، گفتم آقای استیو هنوز نمی داند اما او کسی است

making the pancakes i think i need to get you know what i should have got steve for

که پنکیک ها را درست می کند.

his birthday a big ear trumpet because i'm sure i'm sure you're going deaf rosa says

من مطمئنم مطمئنم که ناشنوا می شوی روزا می گوید

what cake do i have cake that's the one thing that's missing today there is no cake but

چه کیکی دارم من کیک دارم که آن یکی است چیزی که امروز گم شده کیکی وجود ندارد اما

there is plenty of chocolate we are having lots of chocolate today something we will

مقدار زیادی شکلات وجود دارد ما امروز مقدار زیادی شکلات می خوریم کاری که

be doing later maybe that's uh you know something somebody should have remembered well we've

بعدا انجام خواهیم داد شاید این چیزی است که می دانید کسی باید به خوبی به خاطر می آورد ما

still got lots of chocolate left from from valentine's day i don't know i'm ready joking

هنوز مقدار زیادی شکلات از ولنتاین باقی مانده است روزی که نمی دانم حاضرم شوخی

uh thank you again for all your lovely uh good wishes yes um you seem to be missing

کنم اوه بازم ممنونم برای همه آرزوهای خوبت بله اوم به نظر می رسد

one of the gifts oh you mean the thing that you bought me that uh i can hit you over the

یکی از هدایایی را از دست داده ای اوه منظورت چیزی است که برایم خریدی که اوه می توانم به تو ضربه بزنم

head with yes uh when i'm when you've annoyed me yes this you mean yes this saucepan that's

سر با بله آه وقتی من هستم وقتی شما مرا اذیت کردید بله این یعنی بله این قابلمه همین است که

it i'm going to bash you over the head with it okay you're not nice to me all day you're

با آن می خواهم بالای سر شما ضربه بزنم باشه شما تمام روز با من خوب

in a very violent mood today so there it is so i bought this i bought this for mr steve

نیستید خلق و خوی امروز بسیار خشن است، بنابراین من این را برای آقای استیو خریدم،

it's a lovely little milk saucepan but also you can make your porridge in here and also

این یک قابلمه کوچک شیر دوست داشتنی است، اما همچنین می توانید فرنی خود را در اینجا درست کنید و همچنین

you can scramble your eggs in here as well so it's a nice it's a lovely saucepan just

می توانید تخم مرغ های خود را در اینجا هم بزنید، بنابراین بسیار خوب است. قابلمه دوست داشتنی فقط

for mr steve so he can make his breakfast in the morning his porridge his eggs and i

برای آقای استیو تا بتواند صبحانه اش را صبحانه فرنی خود درست کند تخم‌مرغ‌های او و من

suppose maybe late at night if we decide to have some hot chocolate we can boil some milk

فکر می‌کنم شاید اواخر شب، اگر تصمیم گرفتیم مقداری شکلات داغ بخوریم، می‌توانیم کمی شیر بجوشانیم،

so the whole point is mr duncan that this is non-stick it's very fancy because i am

بنابراین نکته اصلی این است که آقای دانکن این نچسب است، خیلی فانتزی است، زیرا من

sick to death of making porridge if anyone makes porridge and a saucepan eggs cleaning

از درست کردن فرنی مریض هستم اگر کسی درست کند. فرنی و

the saucepan up afterwards is a pain in the neck yes uh you have to scrub away and apparently

تخم‌مرغی که بعد از آن قابلمه را تمیز می‌کنند، گردن درد است، بله، باید پاک کنید و ظاهراً

because even traditional non-stick pans don't work properly this apparently nothing sticks

چون حتی تابه‌های نچسب سنتی هم درست کار نمی‌کنند، ظاهراً چیزی

to it i've tested it out i made some eggs for lunch and they just came straight off

به آن نمی‌چسبد، من آن را آزمایش کردم. چند تخم مرغ برای ناهار درست کردم

with no effort it is amazing it's an amazing little amazing pan amazing pan which doubles

و بدون هیچ تلاشی بیرون آمدند، شگفت انگیز است، یک تابه شگفت انگیز کوچک و شگفت انگیز است که

up as a weapon that i can hit mr duncan over the head with whenever i feel in the mood

به عنوان سلاحی عمل می کند که هر زمان که حالم خوب باشد می توانم با آن به سر آقای دانکن بزنم.

okay which which is very often so we have the live stream today something slightly different

خیلی وقت‌ها است، بنابراین ما امروز پخش زنده را داریم که کمی

you may have noticed already that things are not quite as they usually are which which

متفاوت است، شاید قبلاً متوجه شده باشید که همه چیز آنطور که معمولاً نیست، که

is often the case where mr steve is here by the way wearing our berets we look like we

معمولاً در جایی است که آقای استیو اینجاست، به‌طوری که کلاه‌های ما را پوشیده است، ما شبیه به نظرمان هستیم.

look like one of those angry protesters from the from the 1950s did you say mine had to

o یکی از آن معترضان خشمگین دهه 1950 گفتی که معترضان من

be the other way around no that's fine you what are you doing well i don't know what

باید برعکس باشند، نه این خوب است، شما چه کار خوبی می کنید، من نمی دانم چه

you're doing now you said it was the wrong way around yes you just you just slant it

می کنید، شما گفتید راه اشتباه است بله شما فقط آن را

in a different way you don't have to move it around i do worry about you sometimes yes

به شکل دیگری کج می کنید، لازم نیست آن را جابجا کنید، من نگران شما هستم گاهی اوقات بله،

we do look like people that might be going off to guatemala or something to to protest

ما شبیه افرادی هستیم که ممکن است به گواتمالا می روند یا چیزی برای اعتراض

and cause trouble perhaps i'm going to parachute in somewhere one of those dissidents one of

و باعث ایجاد دردسر می شوند. رفتن با چتر نجات در جایی یکی از آن مخالفان یکی از

one of those angry people somebody said earlier oh no not the beres again

یکی از آن افراد عصبانی یکی قبلاً گفت اوه نه دوباره

don't worry it won't last with me okay keep the live chat moving because we have to use

نگران نباشید با من دوام نمی آورد، خوب چت زنده را ادامه دهید زیرا ما باید از

this in the kitchen soon as well so we are going into the kitchen in a few moments we

این در به زودی آشپزخونه هم همینطور پس چند لحظه دیگه میریم تو آشپزخونه ما

are having a very special anniversary today and we are going i'm really not looking forward

امروز یه سالگرد خیلی خاص داریم و میریم من واقعا

to this i will be honest with you i'm not i'm not looking forward to this at all but

منتظر این نیستم با شما روراست میگم من نیستم اصلاً مشتاقانه منتظر این

we are going into the kitchen to to try and make some pancakes it is a special day it's

هستیم، اما ما به آشپزخانه می رویم تا کمی پنکیک درست کنیم این یک روز خاص است

mr steve's birthday so i thought we would take a look at one of my english lessons and

، تولد آقای استیو است، بنابراین فکر کردم که به یکی از درس های انگلیسی من نگاهی بیندازیم و

yes on my youtube channel there are lots and lots of english lessons and here is an excerpt

بله در کانال یوتیوب من تعداد زیادی درس انگلیسی وجود دارد و در اینجا گزیده ای

from a very special english lesson where i talk all about the subject of anniversaries

از یک درس انگلیسی بسیار خاص است که در آن من همه چیز را در مورد موضوع سالگردها صحبت می کنم

and then after that we will be in the kitchen making some pancakes am i now that i was then

و بعد از آن در آشپزخانه خواهیم بود و تعدادی پنکیک درست می کنم، من اکنون که آن زمان بودم

may memory restore again and again the smallest color of the smallest day time is the school

ممکن است دوباره حافظه را بازیابی کنم و دوباره کوچکترین رنگ کوچکترین روز، مدرسه ای است

in which we learn time is the fire in which we burn

که در آن زمان را یاد می گیریم. آتشی است که ما در آن

hi everybody this is mr duncan in england how are you today are you okay i hope so are

می سوزیم سلام به همه این آقای دانکن در انگلیس است امروز چطور هستید خوب هستید

you happy i hope so in this lesson we are going to take a look at something we often

امیدوارم خوشحال باشید امیدوارم در این درس به چیزی که اغلب اوقات با دیگران به اشتراک می گذاریم نگاهی بیندازیم

share with others a time when we remember a period when we think about a particular

وقتی دوره ای را به یاد می آوریم که

moment from the past in this special anniversary lesson we are going to take a look at

در این درس ویژه سالگرد به لحظه ای خاص از گذشته فکر می کنیم، می خواهیم به سالگردها نگاهی بیندازیم،

anniversaries

an anniversary is a period of time that occurs at the same moment as something from the past

سالگرد دوره زمانی است که همزمان با چیزی از گذشته رخ می دهد که

this can relate to almost anything such as a notable event or any significant occurrence

می تواند به آن مربوط شود. به a تقریباً هر چیزی مانند یک رویداد قابل توجه یا هر رویداد مهمی

we tend to celebrate anniversaries but as we will be finding out later this is not always

که مایلیم سالگرد را جشن بگیریم، اما همانطور که بعداً متوجه خواهیم شد که همیشه اینطور نیست

the case

،

we often see an anniversary as a general point of interest the more it relates to us then

ما اغلب یک سالگرد را به عنوان یک نکته کلی مورد علاقه می بینیم، هرچه بیشتر به ما مربوط

the more significant it becomes the most common anniversaries are personal ones your birthday

شود، بیشتر قابل توجه است که متداول ترین سالگردها شخصی هستند تولد شما

is usually the most important as it symbolizes both your arrival into the world and your

معمولاً مهم ترین است زیرا هم نماد ورود شما به دنیا و هم

ongoing progression through life for the very young a birthday is a time of excitement although

پیشرفت مداوم شما در طول زندگی برای کودکان بسیار جوان است.

its significance is usually felt more by the parents rather than the child in certain religions

توسط والدین به جای کودک در برخی

a child's birthday can signify the coming of age or an arrival into adulthood

مذاهب، تولد کودک می تواند نشان دهنده رسیدن به سن یا رسیدن به بزرگسالی باشد

the anniversary of a special moment can involve many different things the anniversary of a

، سالگرد یک لحظه خاص می تواند شامل موارد مختلفی باشد.

married couple's wedding is seen as significant in most cultures cards and gifts are usually

و معمولاً

exchanged on this day in western culture precious stones and metals are used to symbolize the

در این روز در فرهنگ غرب هدایایی رد و بدل می شود که از سنگ ها و فلزات گرانبها به عنوان نمادی از مهم ترین ها استفاده می شود.

most significant ones for example in the uk we use pearl for the 30th ruby for the 40th

به عنوان مثال در انگلستان از مروارید برای 30 یاقوت برای طلای 40

gold for the 50th and diamond for the 60th wedding anniversary and platinum for the 70th

برای 50 سالگی و از الماس برای 60 مین سالگرد ازدواج و از پلاتین برای 70 سالگی استفاده

these are usually seen as symbolic and are rarely given as actual gifts

of course not all anniversaries are happy ones for a happy event we usually celebrate

می کنیم. سالگردها برای یک رویداد خوشحال کننده هستند، ما معمولا

it the birth of a baby the marriage of a couple an event with positive consequences when we

آن را جشن می گیریم تولد نوزاد ازدواج یک زن و شوهر، رویدادی با پیامدهای مثبت زمانی که زمانی را مشخص می کنیم

mark the time when something sad occurred we commemorate it we observe it we pay tribute

که اتفاق غم انگیزی رخ داده است، آن را گرامی می داریم، آن را گرامی می داریم، ادای احترام می

we remember it the most personal and upsetting anniversary must be that of the death of a

کنیم، آن را بیشتر به یاد می آوریم سالگرد شخصی و ناراحت کننده باید سالگرد مرگ

loved one the passing of a relative or close friend or a person who left a positive mark

یکی از عزیزان باشد، درگذشت یکی از اقوام یا دوستان نزدیک یا شخصی که اثر مثبتی

on your life or any tragic event on the anniversary of someone's death you remember them you mourn

در زندگی شما به جا گذاشته است یا هر رویداد غم انگیزی در سالگرد مرگ کسی که به یاد او باشید و برای آنها سوگواری

them you treasure the moments you shared with them you think about the effect they had on

کنید. لحظاتی را که با آنها به اشتراک گذاشتی در نظر بگیر و به تأثیری که آنها روی

your life you missed them

زندگی ات

oh i hope you enjoyed that something nice there

گذاشتند فکر می کنی.

the word anniversary is the noun that defines the moment when a past event and the present

زمانی که یک رویداد گذشته و زمان حال

meet a point of time from the past converges with the present albeit symbolically it is

با نقطه ای از زمان روبرو می شوند، با زمان حال همگرا می شوند، البته به طور نمادین،

our own perception of the past that creates this feeling the more you connect with the

این برداشت خود ما از گذشته است که این احساس را ایجاد می کند، هرچه بیشتر با رویداد ارتباط برقرار

event the more you feel its significance you sure do that is definitely the end i thought

کنید، اهمیت آن را بیشتر احساس می کنید. این قطعاً پایان است، من فکر

it was the end but then it wasn't the end here we go then yes we are about to go live

می‌کردم پایان است، اما آخرش نیست، ما می‌رویم، پس بله، قرار است

into the kitchen something very interesting is coming up in a few seconds from now

به آشپزخانه برویم، یک چیز بسیار جالب در چند ثانیه آینده در راه است

and now we are going to do something we've never done before the first time ever we've

و حالا ما می‌رویم برای انجام کاری که قبلا هرگز انجام نداده ایم اولین باری

done this we have a camera now a moving camera i have never tried this before it also gives

که این کار را انجام دادیم ما یک دوربین داریم اکنون یک دوربین متحرک من هرگز قبل از آن این کار را امتحان نکرده بودم همچنین به

you a good opportunity to see behind the scenes so this is what everything looks like when

شما فرصت خوبی برای دیدن پشت صحنه می دهد، بنابراین همه چیز به این صورت است مانند زمانی

i'm doing my live stream you can see now it's coming up to 2 45 and we are now going into

که من پخش زنده خود را انجام می دهم، می توانید ببینید که اکنون به 2 45 می رسد و ما اکنون

the kitchen live to do

برای انجام زنده به آشپزخانه می رویم

and mr steve i'm hoping mr steve will be waiting for me so here we go shall we go okay let's

و آقای استیو من امیدوارم که آقای استیو منتظر من باشد، بنابراین ما برویم. برو باشه بیا

go into the kitchen

بریم تو آشپزخونه

welcome to our kitchen i didn't know you were going to use a handheld camera mr duncan so

خوش اومدی به آشپزخونه ما نرفتم می‌دانید که می‌خواهید از یک دوربین دستی استفاده کنید آقای دانکن، بنابراین

you can see this a lovely t-shirt in all its glory

می‌توانید این یک تی شرت دوست‌داشتنی را در تمام شکوهش ببینید،

do you want me to make the pancakes mr duncan well it would be a good idea so first of all

آیا می‌خواهید پنکیک‌ها را آقای دانکن خوب درست کنم، ایده خوبی است، بنابراین اول از همه

shall we have a look at what we have yes what do we have we have uh milk we don't have milk

باید یک ببین چی داریم آره چی داریم ما شیر داریم شیر نداریم

i think people know what milk is yes we have flour that's it you can keep everything still

فکر میکنم مردم میدونن شیر چیه بله آرد داریم میتونی همه چیز رو ثابت نگه داری

because i can i can move you see now okay we have flour we have uh a lemon oh yes i

چون من میتونم حرکت کنم ببین حالا باشه ما داریم آرد ما یک لیمو داریم اوه بله من

think the lemon is the most important thing of all and you've missed out the sugar mr

فکر می کنم لیمو مهمترین چیز است و شما شکر را از دست داده اید آقای

duncan because we need sugar but uh and also an egg

دانکن چون ما به شکر نیاز داریم اما اوه و همچنین یک تخم مرغ

okay there we go that so mr duncan shall i continue or start making the pancakes now

خوب است ما می رویم که آقای دانکن ادامه بدهم یا از الان شروع به درست کردن پنکیک کنید

i've never made pancakes before but

من قبلاً هرگز پنکیک درست نکرده بودم

it's all in my good housekeeping cookery book right so what we need to do is put the flour

اما همه اینها در کتاب آشپزی خانه داری خوب من است، بنابراین کاری که باید انجام دهیم این است که آرد

in here like that with the salt make a little well in the centre and then look by the way

را با نمک کمی در مرکز آن قرار دهیم و سپس نگاه کنیم. به هر حال

i'm using a wooden spoon here that says happy 60th birthday steve on it it's not great which

من اینجا از یک قاشق چوبی استفاده می کنم که روی آن می گوید تولد 60 سالگی استیو مبارک، خوب نیست که

my sister sent to me so i'm using that wooden spoon can people hear me mr duncan yes all

خواهرم برای من فرستاد، بنابراین من از آن قاشق چوبی استفاده می کنم، آیا مردم صدای من را می شنوند آقای دانکن بله بسیار

right let's break that into there

خب، بیایید آن را بشکنیم،

let's have a look you don't have to go too fast you see you don't have

بیایید نگاهی بیندازیم، لازم نیست خیلی سریع بروید، می بینید

how much flour by the way did you put in there uh three uh four ounces of flour four ounces

که چقدر آرد ندارید به هر حال، آیا شما در آنجا سه ​​و چهار اونس آرد چهار

of flour or 125 grams if you want to be metric about it so i'm going to pour in some of the

اونس آرد یا 125 گرم اگر می خواهید در مورد آن متریک باشید، من مقداری از مایع را در آن می

liquid and as i say i've never done this before so what will happen i have no idea probably

ریزم و همانطور که می گویم هرگز این کار را قبلا انجام دادم، پس من نمی دانم احتمالاً

somebody who is better at making these things than me will say oh you don't do it like that

کسی که در ساختن این چیزها بهتر از من است بگوید اوه شما این کار را انجام

mr steve whatever you do don't do it like that

نده آقای استیو هر کاری که می کنید اینطور انجام

uh but i'm oh look at that i think it's working mr duncan oh yes so what we are actually trying

نده اما من هستم اوه به این نگاه کنید، من فکر می کنم کار می کند آقای دانکن، اوه بله، بنابراین آنچه که ما در واقع سعی می کنیم

to do is make something called better

انجام دهیم این است که چیزی به نام بهتر

there we go batter

شود،

let me take some of that i think it should be a bit a little bit thinner than that i

اجازه دهید مقداری از آن را بگیرم، فکر می کنم باید کمی نازک تر از آن چیزی باشد که

know i haven't finished yet this is done okay it tells you to put half the liquid into

می دانم من هنوز تمام نشده است این کار درست است به شما می گوید که نصف مایع را داخل آن

and starch gradually add the rest of the liquid this is a time uh if i don't get batter mix

بریزید و نشاسته را به تدریج بقیه مایع را اضافه کنید این یک زمان است. اگر من مخلوط خمیر را

all over your lens don't worry worry about it steve actually what i should be doing in

در سراسر لنز شما دریافت نکردم نگران نباشید استیو در واقع کاری که باید انجام

the meantime is starting this up with some oil in it because we're going to need to uh

دهم این است که این کار را با مقداری روغن در آن شروع کنم زیرا ما باید

put the batter mix in there so we're going to heat some oil in our little sauce pan and

خمیر را بریزیم در آنجا مخلوط کنید تا ما مقداری روغن در ماهیتابه کوچکمان گرم کنیم و

don't forget you need a non-stick saucepan as well all right i think we can put a bit

فراموش نکنید که شما به یک قابلمه نچسب نیز نیاز دارید، خیلی خوب، فکر می کنم ما می توانیم مقداری

more liquid in there is this looking better mr duncan do you think that's better yes it

مایع بیشتر در آن بریزیم. به نظر شما بهتر است بله

has to be runny it has to be very liquidy so when you pour it into the saucepan it will

باید روان باشد، باید خیلی مایع باشد، بنابراین وقتی آن را در قابلمه بریزید

you will be able to move it around it says i've got to have bubbles

، می توانید آن را در اطراف حرکت دهید و می گوید من باید حباب داشته باشم، خیلی

all right i'm going to use this whisk mr duncan

خوب است، من می روم برای استفاده از این همزن، آقای دانکن،

it's manually powered

آن را به صورت دستی تغذیه می‌کند،

i don't want to get this mixed all over my nice new t-shirt

من نمی‌خواهم آن را روی تی‌شرت زیبای جدیدم مخلوط کنم، خوب،

all right let's pour that back into here

بیایید آن را دوباره در اینجا

look at that does that look about right mr duncan that's pretty good i suppose the one

بریزیم و نگاهی به آن بیندازیم که آقای دانکن درست است که خیلی خوب است، فکر می‌کنم یک

thing i shouldn't mention before you start whisking steve i should mention that before

چیز را که نباید قبل از شروع هم زدن استیو ذکر کنم، باید اشاره کنم که قبل

you start whisking yes the the flour is is about three years old yes i um i had a look

از شروع به هم زدن آرد، آرد تقریباً سه ساله است بله، من به

inside to make sure there weren't any weevils growing inside it because sometimes when you

داخل آن نگاهی انداختم تا مطمئن شوم که هیچ شپشکی در داخل آن رشد نکرده است زیرا گاهی اوقات

have flour lying around you get like insects growing inside it

وقتی آرد در اطراف شما ریخته شده است مانند حشراتی می شوید که در داخل آن رشد می

i think that's ready right is that really that's ready right we've got hot oil in here

کنند، فکر می کنم آماده است درست است که واقعاً همینطور است. درست است، ما اینجا روغن داغ داریم،

okay that i think there's too much oil in there actually you really need a little bit

اوکی که فکر می‌کنم روغن زیادی در آنجا وجود دارد، در واقع شما واقعاً به

of oil you do where should i pour that i need a little container let me pour it into

کمی روغن نیاز دارید

yes you don't want it to burn don't burn the fat or else you've got it won't make the pancakes

. نمی‌خواهید بسوزد، چربی را بسوزانید وگرنه آن را دارید، پنکیک را درست نمی‌کند،

okay then so pour it on there let's go that's it move it around no no shake it you just

پس آن را روی آن بریزید، بیایید برویم آن را حرکت دهید، نه تکانش دهید،

just turn it around and i've suddenly realized i don't think so don't don't add anymore it

فقط آن را بچرخانید. ناگهان متوجه شدم فکر نمی‌کنم، پس دیگر اضافه

won't it won't work won't it oh there we go i don't think that's right mr duncan don't

نکن، کار نمی‌کند، اوه ما برویم ، فکر نمی‌کنم این درست باشد آقای دانکن،

keep it still you're doing the opposite to what you should be doing just reading the

آن را ثابت نگذار شما برخلاف کاری که باید انجام می‌دهید انجام می‌دهید، فقط با خواندن

instructions yes you just too many cooks spoil the broth you just turn it round like that

دستورالعمل‌ها، بله، تعداد زیادی آشپز آبگوشت را خراب می‌کنند، فقط آن را به همین شکل گرد کنید.

that's it there we go you see and now now you want to just want to get let it heat gently

در آن جا ما می رویم شما می بینید و اکنون می خواهید فقط اجازه دهید گرم شود به

heat gently yes keep an eye on it steve i'm just reading the instructions

آرامی گرم شود بله مراقب آن باشید استیو من فقط دستورالعمل ها را می خوانم

i've suddenly realized i don't think steve has ever made pancakes before i haven't oh

من ناگهان متوجه شدم که فکر نمی کنم استیو تا به حال داشته باشد قبل از اینکه پنکیک درست کردم،

i see i try i did explain that at the beginning uh i said don't do it yeah it needs to uh

آه، می بینم، سعی کردم، توضیح دادم که در ابتدا اوه، گفتم این کار را نکن، بله باید انجام شود، اوه

i don't think this isn't going to be a bad attempt meanwhile i can cut this lemon up

، فکر نمی کنم این تلاش بدی نباشد، در عین حال می توانم این لیمو را قطع کن

oh yes don't don't leave it stay okay yeah but you burn things all the time you are a

اوه آره نذارش خوب بمونه آره اما تو همیشه چیزها رو میسوزی

person who burns everything what did i do with my spatula my spatula i said just move

it very gently

i'm going to toss it in a minute mr duncan mr steve you are if anyone could be a tosser

قرار است آن را در یک دقیقه پرتاب کنم آقای دانکن آقای استیو اگر کسی می تواند پرتاب کننده باشد،

then i think you are the guy

پس فکر

how do you think it's doing mr duncan can i turn it over you can just just pull it at

می کنم شما آن مرد هستید، آقای دانکن، آیا می توانم آن را برگردانم، شما فقط می توانید آن را

the edges and just to see if it's loose that's it pull it gently at the edges that's it just

از لبه ها بکشید و فقط برای اینکه ببینید شل است یا نه، آن را به آرامی از لبه ها بکشید، فقط

to make sure that it is actually not too hard well it's stuck at this end just okay it's

برای اطمینان از اینکه در واقع خیلی سفت نیست، خوب در این انتها گیر کرده است، خوب است،

stuck oh great

گیر کرده است اوه عالی،

this is going so well well if anything it's going to create some uh humour for our anybody

این خیلی خوب پیش می‌رود، اگر چیزی بخواهد طنزی برای ما ایجاد کند.

saying anything of a live chat welcome just concentrated on the pancake do you think it's

ready for turning out i don't know what that's ready for that that looks like it's ready

به نظر می رسد که آماده است

to go straight to the dustbin oh here we go okay steve oh oh dear it's stuck

مستقیم به سطل زباله برود اوه اینجا ما می رویم باشه استیو اوه عزیزم این گیر کرده است

yes look at that we have a pancake it looks like it looks like a load of crepe to me yes

بله نگاه کنید که ما یک پنکیک داریم به نظر می رسد برای من یک بار کرپ به نظر می رسد بله

that's a pancake baby my first ever pancake on my 60th birthday mr steve has just made

این یک پنکیک است عزیزم اولین بار در زندگی من پنکیک در تولد 60 سالگی من آقای استیو به تازگی

his first pancake i do like i like the way you're still looking into the camera even

اولین پنکیک خود را درست کرده است من دوست دارم نحوه نگاه کردن شما به دوربین را دوست دارم حتی

though there's no camera you know i'm not i'm not savvy with all this technical know-how

اگر دوربینی وجود ندارد می دانید من با این همه دانش فنی آشنا نیستم- چقدر

that's true the thing is mr duncan we haven't got any hot plates to put these on no but

درست است آقای دانکن ما هیچ بشقاب داغ نداریم که اینها را روی آن بگذاریم نه

there is a plate don't worry about the paint there is a plate i have my plate i have prepared

اما یک بشقاب هست نگران رنگ نباش یک بشقاب هست من بشقابم را دارم

a plate and we have sugar is anyone still is anyone still watching us is anyone still

یک بشقاب آماده کردم و شکر داریم آیا کسی هنوز کسی است که هنوز ما را تماشا می کند آیا کسی هنوز

there i've got a lemon here mr duncan don't cut your hand i cut my finger last night do

آنجاست من یک لیمو دارم او آقای دانکن دستت را قطع نکن من دیشب انگشتم را بریدم آیا

you think this is done let's have a look

فکر می‌کنی این کار انجام شده است بیایید نگاهی بیندازیم

yes yes i think that's done done yes you don't have to actually cook it for long so the secret

بله بله فکر می‌کنم تمام شد بله شما مجبور نیستید آن را برای مدت طولانی بپزید پس راز

is to have lots of heat you see lots of heat and then cook it quickly there we go i'm going

این است که داشته باشید گرمای زیاد شما حرارت زیادی می بینید و سپس آن را به سرعت می پزیم، ما می رویم من می خواهم

to squeeze some let's have a look we want to get in there let's have a look i think

کمی فشار بدهم، بیایید نگاهی بیندازیم که می خواهیم به آنجا برویم، بیایید نگاهی بیندازیم، فکر می

that is pretty good

کنم خیلی خوب است،

well you left it on the heat i know well i'm going to put some more in now right let's

شما آن را روی حرارت گذاشتید من خوب می دانم که همین الان مقداری دیگر می گذارم بیایید

uh quickly put some lemon juice on there mr duncan

سریع کمی آب لیمو در آنجا بریزیم آقای دانکن

dear me lemon juice and some sugar a little sugar

عزیز من آب لیمو و شکر کمی شکر

and then we'll fold it up

و سپس آن را تا می

that's not that's that's pretty good that's not bad is it so you're going to make another

کنیم که نه این خیلی خوب است. بد نیست، پس

one i was going to if we've got time but if not i'll do it afterwards there is time how

اگر وقت داشتیم، یکی دیگر را می‌سازید، اما اگر نشد، بعداً این کار را انجام می‌دهم، چند وقت است که

long have we been on there i'm gonna try it mr duncan okay steve is gonna try his pancake

آنجا بوده‌ایم، آقای دانکن آن را امتحان می‌کنم. باشه استیو می خواهد پنکیک خود را امتحان

is it nice i do can i have a little bit

کند، خوب است، من می توانم کمی

i'm dribbling mr duncan

دریبل بزنم آقای دانکن،

oh my i have to god that is absolutely gorgeous i'm going to make one with chocolate on now

اوه من باید به خدا این واقعا عالی است، من می روم o الان با شکلات درست کن

how about that i'm impressed did i make all the chocolate this time yes make one with

چطوری من تحت تاثیر قرار گرفتم آیا این بار همه شکلات درست کردم بله

chocolate right for those wondering what this is this is mr steve on his birthday making

درست برای کسانی که می‌پرسند این چیست آقای استیو در روز تولدش

some pancakes in the kitchen let me get rid of those bits because i don't think we nearly

در آشپزخانه چند پنکیک درست می‌کند. از شر آن تکه‌ها خلاص شوید، زیرا فکر نمی‌کنم

had a slight explosion just but everything's all right now let's get rid of all the bits

تقریباً یک انفجار خفیف داشته باشیم، اما همه چیز درست است، بیایید از شر تمام قطعات

in there okay then right so

موجود در آنجا خلاص شویم، خوب پس درست است، پس

oh there we go that's better mr duncan oh yeah i've done that better this time haven't

اوه ما برویم که بهتر است آقای دانکن اوه بله، من این کار را کردم بهتر است این بار، من الان آن را حل نکردم،

i hmm getting the hang of it now so i will get some chocolate out of here

بنابراین من مقداری شکلات از اینجا

not quite sure how i'm going to do this

می آورم که کاملاً مطمئن نیستم چگونه این کار را انجام دهم.

what's happening is it cooking mr duncan this i can hear it frying can people hear us nobody

ما هیچ کس نگفت

said they can't hear us have they no everyone's joining in there they love it everyone's loving

که نمی تواند صدای ما را بشنوند، آنها نه همه به آنجا ملحق می شوند، آنها عاشق آن هستند.

this i'm loving this that that was actually delicious that was a nice pancake steve and

there will be another nice pancake coming up shortly this one i'm going to put choppers

من قصد دارم برای قرار دادن هلی کوپتر

into it so while that's cooking i'm going to scrape a bit of chocolate

به آن بنابراین در حالی که هفتم در حال آشپزی هستم، من می خواهم کمی شکلات را

onto this plate so steve is now using a cheese grater now to grate the chocolate on the end

روی این بشقاب بتراشم، بنابراین استیو اکنون از رنده پنیر برای رنده کردن شکلات در

of my finger

انتهای انگشت من استفاده می کند،

just check that that's not burning

فقط بررسی کنید که این شکلات نمی سوزد، به آن

look at that wow can i just say steve you are very good at this of course i'm a man

نگاه کنید وای می توانم فقط بگویم استیو تو در این کار خیلی خوب هستم البته من مردی

of many talent she didn't get to the age of 60 without knowing how to do things i like

با استعدادهای زیادی هستم که او به سن 60 سالگی نرسید بدون اینکه بداند چگونه کارهایی را انجام دهم.

the way you keep looking at the ipad

steve keeps looking at the ipad thinking it's the camera

i don't forget the most one of the most important things is lemon because some people believe

دوربین فراموش نمی کنم یکی از مهمترین چیزها لیمو است زیرا برخی از مردم معتقدند

that you don't have to put lemon on pancakes but to be honest i think lemon is very important

که لازم نیست لیمو را روی پنکیک بگذارید اما صادقانه بگویم فکر می کنم لیمو بسیار مهم

here we go then so let's get another plate so now steve has grated grated the chocolate

است. بنابراین اکنون استیو شکلات را رنده

it's also melted it's also melting try not to break the blade here we go okay take that

کرده است، همچنین آب شده است، همچنین در حال ذوب شدن است، سعی کنید تیغه آن را نشکنید.

off and this will probably be the last one yes i think so because do we have any viewers

still can you turn that ring off

i've noticed the chocolate has melted the chocolate has melted but i think you grate

زنگ بزنید متوجه شدم شکلات آب شده است شکلات دارای m است من فکر می کنم شما

it straight on

آن را مستقیماً رنده

look at steve's fingers that's disgusting it's chocolate yes it looks like you've got

کرده اید به انگشتان استیو نگاه کنید که منزجر کننده است شکلاتی است بله به نظر می رسد شما دارید

so let's have a bit of lemon juice again look at that so so this is pancake with chocolate

پس بیایید دوباره کمی آب لیمو بخوریم به آن نگاه کنید بنابراین این پنکیک با شکلات

and lemon juice and some sugar sugar okay

و آب لیمو و مقداری شکر است شکر باشه

and then we'll roll it up again let me spread that chocolate out mr duncan

و بعد دوباره جمعش می کنیم، اجازه دهید شکلات را پخش کنم آقای

are you enjoying my camera work by the way all right well i'll look at it later and see

دانکن، آیا از کار دوربین من لذت می برید خیلی خوب، بعداً به آن نگاه خواهم کرد و

if it's any good i wasn't talking to you that one's a little brilliant but why don't you

ببینم آیا خوب است که من با آن صحبت نکردم شما آن یکی کمی باهوش هستید، اما چرا سعی نمی

try that mr duncan okay my first attempt at a who's this for me that's for you hmm okay

کنید که آقای دانکن، اوکی اولین تلاش من در مورد اینکه این برای من است، برای شما است، اوکی

then

پس

that's chocolate pancakes

آن پنکیک شکلاتی است،

you can taste the chocolate hmm

شما می توانید طعم شکلات را بچشید،

i think i'm going to be a chef

من فکر می کنم من می خواهم

it's a bit burnt do you want another pizza no it's a bit burned i feel like we're doing

سرآشپز کمی سوخته است آیا پیتزای دیگری می خواهید نه کمی سوخته است من احساس می

one of them i feel like we're doing one of those mukbangs where you shove food into your

کنم داریم یکی از آنها را انجام می دهیم احساس می کنم داریم یکی از آن موکبانگ هایی را انجام می دهیم که در آن شما غذا را به صورت خود فرو می کنید

face so thank you mr steve that was lovely a very interesting demonstration and we have

پس از شما متشکرم آقای استیو که بودید تظاهرات بسیار جالبی بسیار دوست داشتنی است و

some more so maybe after the live stream we can make some more pancakes yes squirrel i

شاید بعد از پخش زنده نمایشی دیگر داشته باشیم ما می‌توانیم چند تا پنکیک دیگر درست کنیم بله سنجاب،

think i think i could make about 10 out of that at least so now i've learned not to how

فکر می‌کنم می‌توانستم حدود 10 عدد از آن درست کنم، بنابراین اکنون یاد گرفتم

not how to burn them and how to yes fantastic mr duncan i've enjoyed this even though it's

که چگونه آنها را بسوزانم و چگونه آقای دانکن فوق‌العاده درست کنم، من حتی از این کار لذت بردم اگرچه

my birthday and you should have been doing them for me nevertheless i've learned a new

تولد من است و تو باید آنها را برای من انجام می دادی، اما من یک مهارت جدید یاد گرفتم

skill which you can always learn new skills at any age yes i'm learning a new skill today

که شما همیشه می توانید مهارت های جدید را در هر سنی یاد بگیرید بله، امروز یک مهارت جدید یاد می گیرم

and that's operating a camera so what are we doing now mr duncan well if you wait a

و آن کار با دوربین است، پس ما چه کار می کنیم حالا آقای دانکن خوب اگر یک لحظه صبر کنید

moment mr steve should i make another pancake no don't make another pancake because i have

آقای استیو باید یک پنکیک دیگر درست کنم نه پنکیک دیگری درست نکن چون من کار

something else to do what are you doing look i'm chewing into this lemon steve i have something

دیگری برای انجام دادن دارم که شما چه کار می کنید ببینید من دارم این لیمو را می جوم استیو من چیزی دارم

that you don't know about um you must have heard that i was standing a foot away from

که شما نمی کنید. نمی دانم در مورد اوم حتما شنیده اید که من یک قدم دورتر از

you something else i don't know about there is something else that mr steve does not know

شما ایستاده بودم چیز دیگری که در مورد آن نمی دانم چیز دیگری وجود دارد که آقای استیو

about he has no idea that this is about to happen

در مورد آن نمی داند او نمی داند که این اتفاق در شرف وقوع است

mr steve i want you to look up there in that cupboard is this a surprise mr duncan it is

آقای استیو من می خواهم اگر در آن کمد به آنجا نگاه کنی، آیا این جای تعجب است آقای دانکن،

it's a big surprise a big surprise coming up for mr steve is it the key oh no just just

این یک چیز بزرگ است سورپرایز کردن یک سورپرایز بزرگ برای آقای استیو این مهم است اوه نه فقط

to afford mustang just to just do it steve and i'm trying to have some fun here mr turner

خرید موستانگ فقط برای انجام آن استیو و من سعی می کنم در اینجا کمی سرگرم باشم آقای ترنر

right do you want me to uh oh

درست است که آیا می خواهید من اوه اوه اتفاقا

by the way i'm never doing this again i'm never ever going to surprise mr steve again

من دیگر هرگز این کار را انجام نمی‌دهم، هرگز دوباره آقای استیو

brought me some crinkly crisps for my birthday steve yes where do you want me to look well

را غافلگیر نمی‌کنم

i did it i didn't say at the top okay so do i need to get this out of the way you might

. باید این را از سر راهتان بردارید ممکن است

need two yes okay that's the uh that's the tea wow oh mr duncan what's this

به دو مورد نیاز داشته باشید بله خوب این همان چای است وای آقای دانکن این چه چیزی است

it's a present hiding in the cupboard it is a surprise present for your birthday mr steve

این هدیه ای است که در کمد پنهان شده است این یک هدیه غافلگیرکننده برای تولد شما است آقای استیو

hello i didn't know i didn't know mr duncan of course you didn't know unless you're psychic

سلام من نمی دانستم آقای دانکن را نمی‌دانستید، البته شما نمی‌دانستید، مگر اینکه روانی

do you want me to open it yes

باشید، آیا می‌خواهید آن را باز کنم، بله

look at the look at the the wrapping paper viewers the wrapping paper by the way i will

نگاهی به بیننده‌های کاغذ کادو، کاغذ کادو را نگاه کنید، در ضمن

zoom in just give me a chance steve i will zoom you will notice the wrapping paper is

بزرگنمایی می‌کنم فقط به من یک عکس بدهید. شانس استیو من بزرگنمایی خواهم کرد متوجه خواهید شد که کاغذ کادو در

actually christmas it's christmas wrapping paper because i did try to get some wrapping

واقع کریسمس است، کاغذ بسته بندی کریسمس است زیرا من سعی کردم آن را تهیه کنم یک کاغذ بسته بندی

paper through the post and it didn't come in time so it was late so i had to use some

از طریق پست ارسال کردم و به موقع نیامد، بنابراین دیر شده بود، بنابراین مجبور

christmas wrapping paper instead my nose is running

شدم به جای آن از کاغذ کادو کریسمس استفاده کنم.

it's the duncan a surprise present that's me yes for you right now mr duncan pax when

he wraps his presence you can never get into them because he puts so much Sellotape on

حضور او را در بر می گیرد، شما هرگز نمی توانید وارد آنها شوید زیرا او مقدار زیادی Sellotape روی

them then it makes it very difficult but i think you've made this one easier because

آنها می گذارد و سپس کار را بسیار دشوار می کند، اما فکر می کنم شما این یکی را آسان تر کرده

you knew that we would be live i didn't know mr duncan was going to do this i thought i'd

اید زیرا می دانستید که ما زنده خواهیم بود، من نمی دانستم که آقای دانکن می رود برای انجام این کار، فکر

have all the presents i was going to get from mr duncan which was already more than enough

کردم همه هدایایی را که قرار بود از آقای دانکن بگیرم، داشته باشم که دیگر کافی بود

where are you mr duncan you won't see my face quit there don't do anything yet well it's

آقای دانکن کجا هستید، نمی بینید که صورت من در آنجا ترک می کند، هیچ کاری انجام ندهید، اما

it's your birthday it's your show it's your birthday open don't look in the end don't

این مال شماست. تولد، برنامه شماست، تولد شما باز است، در پایان نگاه نکنید

look anywhere now should i show the viewers now yes right there steve don't show the viewers

، حالا به جایی نگاه نکنید، باید به بینندگان نشان دهم بله، همانجا استیو به بینندگان نشان

i can't believe how difficult this is proving to be steve this is something that i want

نده. این چیزی است که من می

to give you as a very special so this is not a normal present this is this is a special

خواهم به شما به عنوان یک چیز بسیار خاص ارائه کنم، بنابراین این یک امر عادی نیست تقدیم کن این یک

present oh i want you to understand that that you are you are the most important person

هدیه ویژه است اوه می خواهم بفهمی که تو مهمترین فرد

in my life and i want you to know that and i think it's a good day to say it on your

زندگی من هستی و می خواهم این را بدانی و فکر می کنم روز خوبی است که آن را در

birthday as you have reached a special age you you mean the world to me and you always

روز تولدت بگویم همانطور که دارید به سن خاصی رسیدی، تو برای من معنای دنیا را داری و

will it's going to be emotional have a look in that box it is something you can do it's

همیشه خواهی بود، احساسی خواهد بود به آن جعبه نگاه کن، کاری است که می توانی انجام دهی،

something you can do it will give you something to do i'm going to prepare myself because

کاری است که می توانی انجام دهی، کاری به تو می دهد که می خواهم انجامش دهم. خودم

i don't want to get emotional oh this is what lovely words to say in front of literally

چون نمی‌خواهم احساساتی شوم، آه، این همان کلمات دوست‌داشتنی است که باید در مقابل

billions of people around the world

میلیاردها نفر در سراسر جهان بگویم،

i've never opened a present live before i don't know if i want to look what happens

من هرگز قبل از اینکه یک هدیه زنده باز نکرده‌ام، نمی‌دانم می‌خواهم ببینم اگر چه می‌شود

if i don't like it if i'm going to pretend that i like it you can if you want

دوست ندارم اگر بخواهم وانمود کنم که

oh mr duncan mr duncan's bought me look what he's bought me for my birthday a ford mustang

دوستش دارم، می‌توانی اگر می‌خواهی اوه آقای دانکن، آقای دانکن برای من خریده است، ببین برای تولدم چه چیزی برایم خرید، یک کیت فورد موستانگ

kit

how lovely are you going to put it together for me now now steve has now steve has his

برای من الان استیو دارد حالا استیو

own ford mustang not only that you can also build it yourself as well well you're going

فورد موستنگ خودش را دارد نه تنها که می‌توانید آن را خودتان بسازید همچنین شما این

to do that for me mr duncan aren't you oh okay that is a lovely mr duncan a lovely gift

کار را برای من انجام خواهید داد آقای دانکن، آیا اوه اوه ، آقای دانکن دوست داشتنی است، یک هدیه دوست

um have you got a machine to shrink me down so that i can get inside it and drive it around

داشتنی است، آیا شما ماشینی دارید که مرا کوچک کند تا بتوانم داخل آن باشم و آن را رانندگی کنم در

the neighbourhood that's lovely mr duncan there's a choice of wheels as well i can put

اطراف محله ای که آقای دانکن دوست داشتنی است، چرخ های انتخابی نیز وجود دارد، من می توانم

silver wheels on yes the thing is you can customize it

چرخ های نقره ای را روی آن قرار دهم، بله نکته این است که شما می توانید آن را سفارشی کنید،

that's probably the best present i've ever had thank you very much mr duncan apart from

این احتمالا بهترین هدیه ای است که تا به حال داشته ام، بسیار متشکرم آقای دانکن جدا

the real car which i know is coming tomorrow okay well what can i say there's even a screwdriver

از ماشین واقعی که میدونم فردا میاد باشه خوب چی میتونم بگم حتی یه پیچ

in there yes there's a little screwdriver inside look at that look at that well

گوشتی داخلش هست بله یه پیچ گوشتی کوچولو داخلش هست به اون چاه نگاه کن

i'm speechless mr duncan what can i say you know this is my dream car and now i've got

من لال هستم آقای دانکن چی بگم میدونی این ماشین رویایی منه و حالا من

one i mean it's probably you know 100th the real size but i'm joking oh it is actually

یکی دارم یعنی احتمالاً شما صدمین اندازه واقعی را می دانید اما شوخی می کنم اوه در واقع

let's have a look what does it say it is one it's a 24th one in 24. it's 1 24th of the

بیایید ببینیم چه می گوید این یکی از 24 ام در 24

size yeah it's it's a scale model well that is going to sit on my desk and i'm going to

است. یک مدل مقیاس که قرار است روی میز من بنشیند و من هر روز به آن نگاه خواهم کرد

look at that every day because everybody knows that i love ford mustangs and one day i'm

زیرا هر بدن می‌داند که من عاشق فورد موستانگ هستم و یک روز می‌خواهم یکی از

going to get one and this will keep me going until then

آن‌ها را بگیرم و این باعث می‌شود تا آن زمان

so something steve has wanted for a long time his own ford mustang and now he has one look

ادامه دهم، بنابراین چیزی که استیو برای مدت‌هاست فورد موستانگ خودش را می‌خواست و حالا او یک نگاه

oh there it is and i think that would be a very good opportunity to end today's live

دارد، اوه اینجاست. فکر می کنم این فرصت بسیار خوبی برای پایان دادن به پخش زنده امروز است،

stream i hope you've enjoyed it mr steve is now going upstairs to start building his ford

امیدوارم از آن لذت برده باشید. آقای استیو اکنون به طبقه بالا می رود تا ساخت فورد موستانگ خود را شروع کند،

mustang i have to show you on sunday i couldn't resist buying this foreign i really couldn't

من باید یکشنبه به شما نشان دهم نمی توانستم در برابر خرید این خارجی مقاومت کنم. واقعاً می توانستم

resist thank you mr duncan you are welcome no problem and thank you for all being wonderful

مقاومت نمیکنم متشکرم آقای دانکن شما خوش آمدید مشکلی نیست و متشکرم که همگی انسانهای فوق العاده ای هستید

people as well and giving me such lovely messages and warmth and love and best wishes for my

و چنین پیامهای دوست داشتنی و گرمی و عشق و بهترین آرزوها را برای

birthday and i look forward to seeing you all again uh on sunday yes we will be back

تولدم به من دادید و من مشتاقانه منتظر دیدار مجدد همه شما در یکشنبه هستم بله، اتفاقاً ما یکشنبه برمی گردیم و

on sunday by the way and we will be with you on the live stream and of course i will be

در پخش زنده

with you tomorrow yes so i'm back tomorrow with my 28 days of february i hope you've

با شما خواهیم بود و البته فردا با شما خواهم بود بله، پس فردا با 28 روز بهمن ماه برمی گردم، امیدوارم

enjoyed today's live stream it has been a little different but of course it is a special

از زنده امروز لذت برده باشید. استریم آن کمی متفاوت بوده است اما البته خاص است

day it is mr steve's birthday and pancake day as well so we've had it i hope you've

روز تولد آقای استیو و همچنین روز پنکیک است، بنابراین ما آن را گذراندیم، امیدوارم که شما

enjoyed this completely i really do i can't think of a better way to spend my birthday

کاملا از آن لذت برده باشید، واقعاً انجام می دهم، نمی توانم راه بهتری برای گذراندن تولدم

with mr duncan and all of you because you're all just wonderful friends you've become friends

با آقای دانکن و همه شما فکر کنم، زیرا شما " همه دوستان فوق العاده ای هستند که با هم دوست

it's like over the years it's like a big english family yes i mean where where could be better

شده اید، مثل این است که در طول سال ها مانند یک خانواده بزرگ انگلیسی است، بله، منظورم این است که کجا می تواند بهتر

than this thank you all and i look forward to seeing you all on sunday mr dunk has turned

از این باشد، از همه شما متشکرم و مشتاقانه منتظر دیدار همه شما در یکشنبه هستم.

his back on me we're just looking at the live stream the live chat i look forward to reading

ما فقط به پخش زنده چت زنده نگاه می کنیم. منتظر

the comments later let's hope the sound worked the vision worked and everybody could see

خواندن نظرات بعدا هستم، امیدواریم که صدا کار کند دید کار کرده است و همه می توانند ببینند

that yes thank you very much for your lovely messages today we will look at your messages

که بله بسیار سپاسگزارم برای پیام های دوست داشتنی شما امروز ما به آنها نگاه خواهیم کرد پیام های شما

later as you can probably tell it has been it has been a rather busy day for various

بعداً همانطور که احتمالاً می توانید بگویید به دلایل مختلف یک روز نسبتاً شلوغ

reasons steve has been talking on the phone all day haven't you i'm hoarse to your family

بوده استیو تمام روز را با تلفن صحبت کرده است، آیا شما با خانواده خود و دیگران خشن هستم،

and everyone else so that's it that's it it's time to say goodbye i hope you've enjoyed

بنابراین این کار تمام است زمان خداحافظی است، امیدوارم از

this live stream with mr steve who looks like he's joining the parachute regiment but at

این پخش زنده لذت برده باشید من با آقای استیو که به نظر می رسد دارد به هنگ چتر نجات می پیوندد اما

least it's a very happy parachute regiment you see very happy that was a big surprise

حداقل این یک هنگ چتر نجات بسیار خوشحال است که می بینید بسیار خوشحال است که یک شگفتی بزرگ بود

i did not know that was going to happen steve was not expecting that it took me a very long

من نمی دانستم که قرار است این اتفاق بیفتد استیو انتظار نداشت که من خیلی طول بکشد.

time to to set that up to be honest well done on the technical side yes oh thank you thank

وقت آن است که آن را تنظیم کنم، صادقانه بگویم که از جنبه فنی خوب انجام شده است بله آه، متشکرم،

you steve i hope you've enjoyed this very strange live stream today tomorrow it will

متشکرم استیو، امیدوارم از این پخش زنده بسیار عجیب امروز لذت برده باشید، فردا

be a little bit more normal which means that mr steve won't be here disrupting everything

کمی عادی تر خواهد بود، به این معنی که آقای استیو خواهد شد. اینجا نباشم

making everything chaotic so we will see you tomorrow thank you mr steve thank you and

و همه چیز را بهم بریزم و همه چیز را بهم بریزم، پس فردا شما را می بینیم، متشکرم آقای استیو، متشکرم و

see you later and see you on sunday and thank you also for the pancakes do you want me to

بعداً می بینمت و یکشنبه شما را می بینیم و همچنین از شما برای پنکیک ها متشکرم، آیا می خواهید ناپدید شوم،

disappear thank you mr steve we'll see you later bye wow that's it i will now go back

متشکرم آقای استیو، ما خواهیم دید. شما بعدا خداحافظ وای همین است که من اکنون

into the studio and we will carry on with the live stream and i will prepare to say

به استودیو برمی گردم و پخش زنده را ادامه می دهیم و برای خداحافظی با همه شما آماده می

goodbye to you

all oh i'm back in the studio now don't worry here we are we're back well i hope you enjoyed

شوم اوه من به استودیو برگشتم اکنون نگران نباشید ما اینجا هستیم خوب برگشتم امیدوارم لذت برده

that that was a very unusual live stream today uh very strange i i've just realized i don't

باشید که خیلی غیر معمول بود پخش زنده امروز بسیار عجیب است، من تازه متوجه شدم

have the live chat in front of me i've left it in the kitchen thank you very much for

که چت زنده را در مقابلم ندارم، آن را در آشپزخانه گذاشتم بسیار متشکرم از همراهی

your company today it has been a very interesting one i hope you've enjoyed everything that

شما امروز بسیار جالب بود امیدوارم شما از همه چیزهایی که

you've seen today and i hope you've enjoyed all of the lovely pancakes as well i must

امروز دیدید لذت بردید و امیدوارم از همه پنکیک های دوست داشتنی نیز

be honest with you i did enjoy eating mr steve's pancakes very nice quite nice indeed in fact

لذت برده

thank you for your company i hope you've enjoyed this i am back tomorrow with my normal live

باشید. امیدوارم از این کار لذت برده باشید من فردا با پخش زنده معمولی خود برمی گردم

stream everything will be back to normal i hope you have enjoyed today's interesting

همه چیز به حالت عادی باز خواهد گشت امیدوارم از

live stream some very strange moments of time and then well of course i will be back with

پخش زنده جالب امروز از لحظات بسیار عجیب و غریب لذت برده باشید و سپس البته من

you tomorrow 2pm uk time this is mr duncan in the birthplace of english saying thanks

فردا ساعت 2 بعدازظهر با شما باز خواهم گشت زمان انگلستان این آقای دانکن در زادگاه انگلیسی است که می گوید متشکرم که

for watching enjoy the rest of your day if you are having a pancake i hope you enjoy

تماشا می کنید از بقیه روز خود لذت ببرید اگر پنکیک می خورید امیدوارم از

it i hope you don't eat too much i am going to continue celebrating mr steve's birthday

آن لذت ببرید امیدوارم زیاد غذا نخورید من به جشن تولد آقای استیو ادامه می دهم.

we're going to have some lovely chocolate maybe some more pancakes and who knows what

ما یک شکلات دوست داشتنی خواهیم داشت، شاید اینطور باشد من پنکیک های بیشتری دارم و چه کسی می داند که

we might even go for a little walk down the road and of course until the next time you

ما حتی ممکن است برای کمی پیاده روی در جاده برویم و البته تا دفعه بعد که

see me and i see you you know what's coming next until the next time we are here together

من را ببینی و من تو را ببینم، می دانی چه اتفاقی می افتد تا دفعه بعد که فعلا اینجا با

ta ta for now

هم هستیم