Vegan diet protects men from cancer: BBC News Review

62,413 views ・ 2022-11-30

BBC Learning English


Vui lòng nhấp đúp vào phụ đề tiếng Anh bên dưới để phát video. Phụ đề được dịch là máy dịch.

00:00
A vegan diet could reduce your chances of getting bowel cancer if you're a man.  
0
520
5920
Chế độ ăn thuần chay có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột nếu bạn là nam giới.
00:06
This is News Review from BBC Learning English.
1
6440
2520
Đây là News Review từ BBC Learning English.
00:09
I'm Neil. And I'm Sian.
2
9000
1600
Tôi là Neil. Và tôi là Sian.
00:10
Make sure you watch to the end to learn vocabulary about today's story.
3
10600
4000
Hãy chắc chắn rằng bạn xem đến cuối để học từ vựng về câu chuyện ngày hôm nay.
00:14
Don't forget to subscribe to our channel, like this video,
4
14600
3400
Đừng quên đăng ký kênh của chúng tôi, thích video này
00:18
and try the quiz on our website.
5
18000
1880
và thử làm bài kiểm tra trên trang web của chúng tôi.
00:19
Now, the story.
6
19880
2360
Bây giờ, câu chuyện.
00:22
A plant-based diet reduces the risk of developing bowel cancer.
7
22520
5120
Chế độ ăn dựa trên thực vật làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột.
00:27
That's according to a new study in the US that found
8
27640
3880
Đó là theo một nghiên cứu mới ở Mỹ cho thấy
00:31
that men who eat healthy, plant-based foods are
9
31520
3800
những người đàn ông ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật lành mạnh
00:35
more than twenty percent less likely to develop the disease.
10
35320
5440
sẽ ít có khả năng mắc bệnh hơn 20% .
00:40
There was no reduction in risk
11
40760
1800
Không có giảm nguy cơ
00:42
for women. Scientists say that more research still needs to be done.
12
42560
6120
cho phụ nữ. Các nhà khoa học nói rằng vẫn cần phải nghiên cứu thêm.
00:48
You've been looking at the headlines, Sian. What's the vocabulary?
13
48680
3120
Bạn đã nhìn vào các tiêu đề, Sian. Từ vựng là gì?
00:51
OK, so we have 'a catch', 'rich in' and 'going (vegan)'.
14
51800
6320
Được rồi, vậy chúng ta có 'một món khai thác', 'giàu có' và 'đi (thuần chay)'.
00:58
This is News Review from BBC Learning English.
15
58120
4400
Đây là News Review từ BBC Learning English.
01:09
Let's have a look at our first headline.
16
69960
1920
Chúng ta hãy xem tiêu đề đầu tiên của chúng tôi.
01:11
OK. This is from The Sun.
17
71880
3880
ĐƯỢC RỒI. Đây là từ The Sun.
01:22
So the headline is saying that you can change your diet
18
82440
2800
Vì vậy, tiêu đề nói rằng bạn có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình
01:25
to a plant-based diet and it reduces your chance of getting bowel cancer.
19
85240
5400
sang chế độ ăn uống dựa trên thực vật và nó làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư ruột.
01:30
The chances are 'slashed', that means reduced dramatically,
20
90640
3520
Cơ hội là 'cắt giảm', có nghĩa là giảm đáng kể,
01:34
but the word we're looking at is 'catch'.
21
94160
3200
nhưng từ chúng ta đang xem là 'bắt'.
01:37
Now I know 'catch'. You 'catch' a ball.
22
97360
2520
Bây giờ tôi biết 'bắt'. Bạn 'bắt' một quả bóng.
01:39
You do, but this is 'a catch'.
23
99880
2800
Bạn làm, nhưng đây là 'một nắm bắt'.
01:42
So 'a catch' is a hidden problem in something that looks or sounds perfect.
24
102680
7280
Vì vậy, 'a catch' là một vấn đề tiềm ẩn trong một thứ gì đó trông có vẻ hoàn hảo hoặc nghe có vẻ hoàn hảo.
01:49
Yeah, and what sounds perfect or good is that you change your
25
109960
3920
Vâng, và điều nghe có vẻ hoàn hảo hoặc tốt là bạn thay đổi
01:53
diet and you have a very reduced chance of getting bowel cancer.
26
113880
3440
chế độ ăn uống của mình và bạn sẽ giảm được rất nhiều khả năng mắc bệnh ung thư ruột.
01:57
Yes, it sounds great, but there's 'a catch' - it doesn't help everyone.
27
117320
5600
Vâng, điều đó nghe có vẻ tuyệt vời, nhưng có 'một nhược điểm' - nó không giúp được gì cho tất cả mọi người.
02:02
It doesn't help women.
28
122920
1760
Nó không giúp ích gì cho phụ nữ.
02:04
So there's the 'catch' and this is quite an informal word, isn't it?
29
124680
3480
Vì vậy, có 'catch' và đây là một từ khá thân mật, phải không?
02:08
That's right, yes. It's an informal way
30
128160
1920
Đúng vậy, vâng. Đó là một cách không chính thức
02:10
of saying there is an issue or a problem.
31
130080
1920
để nói rằng có một vấn đề hoặc một vấn đề.
02:12
Yeah. So, for example,
32
132000
1600
Ừ. Vì vậy, ví dụ,
02:13
I saw a sign outside today that says "free food all day".
33
133600
5520
hôm nay tôi thấy một tấm biển bên ngoài ghi "đồ ăn miễn phí cả ngày".
02:19
Yeah, but what's the 'catch'?
34
139120
1680
Vâng, nhưng 'bắt' là gì?
02:20
OK, there is 'a catch'. You have to give them
35
140800
2640
OK, có một 'bắt'. Bạn phải cung cấp cho
02:23
your contact details and then they email you, they phone you,
36
143440
4040
họ chi tiết liên lạc của bạn và sau đó họ gửi email cho bạn, họ gọi điện cho bạn,
02:27
they send you information in the post.
37
147480
2400
họ gửi thông tin cho bạn trong bài đăng.
02:29
So, it's not as perfect as it sounds.
38
149880
2000
Vì vậy, nó không hoàn hảo như âm thanh.
02:31
There's always 'a catch'.
39
151880
1200
Luôn luôn có 'một nắm bắt'.
02:33
Except with BBC Learning English, which is actually free.
40
153080
3560
Ngoại trừ BBC Learning English, vốn thực sự miễn phí.
02:36
There is no 'catch'. OK, let's look at that again.
41
156640
4160
Không có 'bắt'. OK, chúng ta hãy nhìn vào đó một lần nữa.
02:48
Let's take a look at our next headline.
42
168640
2200
Chúng ta hãy xem tiêu đề tiếp theo của chúng tôi.
02:50
OK. This is from The National.
43
170840
2120
ĐƯỢC RỒI. Đây là từ The National.
03:00
We are looking at the word
44
180280
1800
Chúng ta đang xem từ
03:02
'rich', which is easy. 'Rich' means a lot of money, right?
45
182080
3320
'giàu có', điều này thật dễ dàng. 'Giàu' có nghĩa là rất nhiều tiền, phải không?
03:05
Yes. If you're 'rich',
46
185400
1360
Đúng. Nếu bạn 'giàu có',
03:06
you have a lot of money, but we're looking at 'rich in' something.
47
186760
5640
bạn có rất nhiều tiền, nhưng chúng tôi đang xem xét 'giàu có'.
03:12
So, if you're 'rich in' something,
48
192400
1920
Vì vậy, nếu bạn 'rich in' something,
03:14
it means you have a lot of something.
49
194320
2960
điều đó có nghĩa là bạn có rất nhiều thứ.
03:17
For example, a diet 'rich in' vegetables contains a lot of vegetables. So, not money.
50
197280
7400
Ví dụ, một chế độ ăn kiêng 'giàu' rau chứa rất nhiều rau. Vì vậy, không phải tiền.
03:24
Yes, and we use 'rich in', followed by something that is seen as a good thing,
51
204680
6320
Vâng, và chúng tôi sử dụng 'rich in', theo sau là thứ được coi là điều tốt
03:31
not a bad thing. And another example is oranges and lemons.
52
211000
5840
chứ không phải điều xấu. Và một ví dụ khác là cam và chanh.
03:36
They are 'rich in' Vitamin C - a good thing.
53
216840
2840
Chúng 'giàu' Vitamin C - một điều tốt.
03:39
Yeah, and it doesn't have to just be about food.
54
219680
2680
Vâng, và nó không chỉ là về thực phẩm.
03:42
So, London is a city that is 'rich in' history and culture.
55
222360
4360
Vì vậy, London là một thành phố ' giàu' lịch sử và văn hóa.
03:46
And we can also use 'rich' as a suffix.
56
226720
2480
Và chúng ta cũng có thể sử dụng 'rich' như một hậu tố.
03:49
So, we put it at the end of a word with the same meaning.
57
229200
3680
Vì vậy, chúng tôi đặt nó ở cuối một từ có nghĩa tương tự.
03:52
So, for example, you can say "I have a vegetable-rich diet"
58
232880
5000
Vì vậy, chẳng hạn, bạn có thể nói "Tôi có chế độ ăn nhiều rau"
03:57
or "this is a protein-rich meal".
59
237880
2760
hoặc "đây là bữa ăn giàu protein".
04:00
Yeah, we do have to be careful with the word 'rich' and food, though,
60
240640
3760
Vâng, tuy nhiên, chúng ta phải cẩn thận với từ 'giàu có' và thức ăn,
04:04
because there is another meaning, which is quite different.
61
244400
3600
bởi vì có một nghĩa khác , khá khác.
04:08
It's about that kind of food that makes you feel a bit sick.
62
248000
2840
Đó là về loại thức ăn khiến bạn cảm thấy hơi buồn nôn.
04:10
Yes, if you have food.
63
250840
1520
Có, nếu bạn có thức ăn.
04:12
that is really buttery or creamy or heavy,
64
252360
3000
đó thực sự là bơ hoặc kem hoặc nặng,
04:15
then we can describe this food as 'rich', so that chocolate cake was a bit 'rich'.
65
255360
5320
thì chúng ta có thể mô tả thực phẩm này là 'đậm đà', vì vậy bánh sô cô la hơi 'đậm đà'.
04:20
It makes you feel a bit sick.
66
260680
2040
Nó khiến bạn cảm thấy hơi ốm.
04:22
Let's take a look at that again.
67
262720
2440
Hãy xem xét điều đó một lần nữa.
04:31
Let's take a look at our next headline.
68
271680
2120
Chúng ta hãy xem tiêu đề tiếp theo của chúng tôi.
04:33
This one is from the Daily Mail.
69
273800
2800
Cái này là từ Daily Mail.
04:44
And we are looking at 'going'.
70
284920
2400
Và chúng tôi đang xem xét 'đi'.
04:47
And I know what you think - "I know the word 'go' - it's too simple!"
71
287320
4000
Và tôi biết bạn nghĩ gì - "Tôi biết từ 'đi' - nó quá đơn giản!"
04:51
Yes, but, together with the word 'vegan',
72
291320
3680
Có, nhưng cùng với từ 'thuần chay',
04:55
which describes someone who doesn't eat or use animal products,
73
295000
3840
mô tả người không ăn hoặc sử dụng các sản phẩm từ động vật, từ
04:58
it has a special meaning - 'go vegan'.
74
298840
2520
này có một ý nghĩa đặc biệt - 'ăn chay'.
05:01
Yeah, so, it basically means to become vegan.
75
301360
2960
Vâng, vì vậy, về cơ bản nó có nghĩa là trở thành thuần chay.
05:04
So, you change from someone who uses animal products to someone
76
304320
4600
Vì vậy, bạn thay đổi từ một người sử dụng các sản phẩm từ động vật sang một
05:08
who doesn't use animal products.
77
308920
3000
người không sử dụng các sản phẩm từ động vật.
05:11
So, here, 'going' means 'becoming' or 'changing'
78
311920
3320
Vì vậy, ở đây, 'đi' có nghĩa là 'trở thành' hoặc 'thay đổi'
05:15
Yeah. And you can say that you 'go vegetarian',
79
315240
3080
Yeah. Và bạn có thể nói rằng bạn 'ăn chay',
05:18
'go gluten-free', 'go sugar-free'.
80
318320
3440
'không chứa gluten', 'không đường'.
05:21
Exactly, and it doesn't have to just be for food.
81
321800
2920
Chính xác, và nó không nhất thiết chỉ dành cho thức ăn.
05:24
So, when fans are watching the World Cup and their team score, they 'go crazy'.
82
324720
5920
Vì vậy, khi người hâm mộ đang xem World Cup và đội của họ ghi bàn, họ 'phát điên'.
05:30
Yeah, I 'went crazy'
83
330680
1200
Yeah, tối qua tôi 'phát điên'
05:31
three times last night when England scored against Sian's team - Wales.
84
331880
5040
3 lần khi Anh ghi bàn vào lưới đội của Sian - xứ Wales.
05:36
I did not 'go crazy' last night.
85
336960
2880
Tôi đã không 'phát điên' đêm qua.
05:39
Is it common, this 'go'?
86
339880
1720
Nó có phổ biến không, điều này 'đi'?
05:41
It's very common. So, we use it with lots of adjectives.
87
341600
2840
Nó rất phổ biến. Vì vậy, chúng tôi sử dụng nó với rất nhiều tính từ.
05:44
So, for example, hopefully, our filming today, won't 'go wrong'.
88
344480
4760
Vì vậy, ví dụ như, hy vọng buổi quay phim hôm nay của chúng ta sẽ không 'xảy ra sai sót'.
05:49
No, it won't 'go wrong'
89
349240
1680
Không, sẽ không 'sai'
05:50
if I stop talking about the Wales-England game.
90
350920
2280
nếu tôi ngừng nói về trận Wales-Anh.
05:53
Good idea. Let's take a look at that again.
91
353200
3320
Ý tưởng tốt. Hãy xem xét điều đó một lần nữa.
06:01
We've had 'a catch', it sounds perfect,
92
361720
3080
Chúng tôi đã có 'một cú bắt', nghe có vẻ hoàn hảo,
06:04
but there's a hidden problem.
93
364800
1840
nhưng có một vấn đề tiềm ẩn.
06:06
'Rich in' something, contains a lot of something positive.
94
366640
5880
'Rich in' something, chứa đựng nhiều điều tích cực.
06:12
And 'going (something)', in this case 'vegan', becoming vegan.
95
372520
4840
Và ' going (something)', trong trường hợp này là 'vegan', trở thành thuần chay.
06:17
Don't forget there's a quiz on our website
96
377360
2440
Đừng quên có một bài kiểm tra trên trang web của chúng tôi
06:19
at bbclearningenglish.com. Thank you for joining us and goodbye. Goodbye.
97
379800
4640
tại bbclearningenglish.com. Cảm ơn bạn đã tham gia với chúng tôi và tạm biệt. Tạm biệt.
Về trang web này

Trang web này sẽ giới thiệu cho bạn những video YouTube hữu ích cho việc học tiếng Anh. Bạn sẽ thấy các bài học tiếng Anh được giảng dạy bởi các giáo viên hàng đầu từ khắp nơi trên thế giới. Nhấp đúp vào phụ đề tiếng Anh hiển thị trên mỗi trang video để phát video từ đó. Phụ đề cuộn đồng bộ với phát lại video. Nếu bạn có bất kỳ nhận xét hoặc yêu cầu nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi bằng biểu mẫu liên hệ này.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7